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小油菜焯了水之后,，你就拌著吃也可能你首先吧,，小油菜買歸來把它洗滌清潔，洗滌清潔之后把水燒開,，鋪開水概況燙個(gè)兩分鐘擺布就能了,，趕緊把它撈進(jìn)去，撈進(jìn)去之后你就把其余的配料把他辦妥放概況,，這樣也是很好吃的

1,，蘑菇撕成小塊，油鍋中放蔥姜蒜,，蘑菇,，胡椒粉，油菜炒好即可 2香菇,、油菜洗凈,，焯水，3油菜洗好切段,，油鍋中放蔥爆炒,，放入油菜根、油菜葉炒好出鍋即可 4油菜洗凈切段,，油菜葉與油菜根分說焯水后過涼水,，擺盤備用，鍋中放生抽做成汁澆在青菜上即可,，5油菜根畫成十字放鹽,，火腿腸切條，鍋中放入油菜燒開后縱火腿腸即可 6油菜洗凈焯水撈出，香菇榨油的油菜拿來清炒也好吃食材用料油菜500g,，香菇200g,，蔥3g，姜3g,，蒜3g,，生粉10g，鹽1茶匙,，老抽0.5湯匙,，生抽0.5湯匙，糖2茶匙,，香油0.5湯匙,，雞粉2茶匙，胡椒粉1茶匙,，蠔油1湯匙做法步驟： 1/11 豫備食材：蔥姜蒜切沫,，香菇、油菜洗凈,。 2/11 油菜洗凈后用刀在根部劃十字刀,。 3/11 香菇去掉根部。 4/11 鍋中燒開水,，倒入油菜焯水,，至變軟變色撈出放入涼水中。 5/11 再將香菇放入鍋中焯水后撈出備用,。 6/11 起鍋燒油,，而后退出蔥姜蒜末，慢炒煸香,。 7/11 退出香菇,、生抽、老抽,、耗油,，翻炒。 8/11 再退出適量水,、鹽,、雞粉、糖,、胡椒粉燜制成汁,。 9/11 可能將油菜做點(diǎn)拆穿而后擺盤。 10/11 鍋中淋入些許水淀粉拌勻,。 11/11 將香菇與湯汁放在油菜根部，即可實(shí)現(xiàn)。一,、油菜焯水之后可能與香菇一起爆炒,，首先豫備好油菜，在鍋里焯水之后撈起來,，放在中間備用,，而后倒入油爆炒香菇，退出油菜以及放鹽,，翻炒平均就能出鍋了,。二、首先洗清潔油菜,，而后把油菜放在鍋里,，倒入熱水焯水一次，撈起來備用,，而后再把香菇放在水里泡發(fā),，拿進(jìn)去洗清潔切片，就能豫備炒菜了,。三,、先燒熱鍋，在鍋里放一湯匙的油就能了,，青菜少油瘦弱一些,，退出香菇片在鍋里翻炒，而后退出油菜,，撒上一些鹽,，平均翻炒了之后就能出鍋了。小油菜焯水的時(shí)候不要焯的光陰過長,，他就不是蒼翠的,。口感也欠好,。惟獨(dú)要打一個(gè)管就能,。咱們可能把它制組成香菇油菜味美堂鮮。小油菜焯了水之后,，你就拌著吃也可能你首先吧,，小油菜買歸來把它洗滌清潔，洗滌清潔之后把水燒開,，鋪開水概況燙個(gè)兩分鐘擺布就能了,，趕緊把它撈進(jìn)去，撈進(jìn)去之后你就把其余的配料把他辦妥放概況,，這樣也是很好吃的

每一種蔬菜都有它的營養(yǎng),，每一總體都有差距的口胃,，我仍是很喜愛吃油菜的，也感應(yīng)很好吃,。油菜含有豐碩的鈣,、鐵、鉀,、維生素A,、維生素C、β-胡蘿卜素,、伙食纖維等成份,。可能買一些香菇以及油菜一起炒著吃,。油菜含鈣很高,，既填補(bǔ)了鈣質(zhì)，還能堅(jiān)持身段免疫功能,。喜愛吃的同伙可能多吃點(diǎn),。

油菜奈何樣做好吃，可能試驗(yàn)如下多少種烹調(diào)措施,。

一,、冬菇油菜

此菜含鈣、鐵豐碩,，同時(shí)還含有卵白質(zhì),、脂肪、維生素B一,、B二,、維生素C及磷等營養(yǎng)素。

①主料：冬菇5g,，油菜200g,。

②佐料：植物油20g，鹽15g,，味精少許,。

③作法：

油菜擇洗清潔，切成3cm長的段,，梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂,。鍋置火上，放油燒熱,，先放油菜梗,，至六七分爛，加鹽,，再下油菜葉同炒多少下,。放入冬菇以及浸泡冬菇湯,，燒至菜梗軟爛，退出味精調(diào)勻即成,。

④特色：油菜軟爛,，冬菇軟滑。

二,、蝦仁炒油菜

①主料：鮮蝦仁50g，油菜200g,。

②佐料：植物油9g,，團(tuán)粉、醬油以及鹽各5g,，蔥,、姜少許。

③作法：

蝦仁洗好,，用料酒,、醬油以及團(tuán)粉拌勻，油菜洗凈切成3

油菜概況富含頗為高的營養(yǎng)價(jià)錢,，油菜對于抵御皮膚偏激角化大有脾益,，油菜還可能增長血液循環(huán)，散血消腫等熏染,，總之是一道頗為宜的綠色食物,，下面就隨著小編的步驟一起看看油菜的這三種做法吧。

油菜營養(yǎng)豐碩,，含有卵白質(zhì),，纖維素，維生素,，脂肪,，礦物資等營養(yǎng)成份。明天說一下比力罕有的三個(gè)做法,！

編纂

涼拌油菜

嫩油菜,，將油菜并吞，洗凈切長段,，瀝干水份,，放入鍋中煮熟，撈出瀝水份裝盤,，以蒜泥,，熟油辣子，芝麻香油,，花椒油,，生抽,，雞精拌勻即可。

涼拌油菜的特色：鮮腴爽口,，具備潤腸通便,，降糖的成果。

編纂

清炒油菜

油菜洗凈,，切妨礙段,，鍋燒熱下菜油，油溫至七成熱時(shí),，干紅辣椒段,，蒜片炒香，放入油菜煸炒,，加食用鹽,，雞精，炒熟出鍋裝盤,。

清炒油菜的特色：有活血化瘀,，降血脂的熏染。

編纂

香菇油菜

香菇洗凈,，刻出花紋,。油菜洗凈，切小朵,。姜,、蒜切成末，泡椒切細(xì),。小半碗水退出生抽,，米醋，蠔油,，淀粉,，做成汁備用。

在鍋中退出過多水,，退出過多食用鹽,，香油燒開，放入油菜焯水一分鐘擺布,。焯好水的油菜盛出備用,。

鍋中退出過多食用油，姜末蒜末爆香,，放入香菇,、大批食用鹽，翻炒,。退出調(diào)好的汁,，多翻動(dòng)香菇多少回,，湯汁變濃的時(shí)候退出泡椒，燜煮香菇,，煮熟盛入擺好油菜的盤子里,。

油菜指的是上海青嘛？

食材豫備油菜食用油蔥蒜豬肉(香菇)

首先水洗油菜,，用刀把尾巴切除了

炒鍋放入水煮開,，將香菇倒入，開水沸一會(huì)

將油菜中間劈開,，香菇切成絲狀,，肉切成塊狀

炒鍋開水倒掉，大火炬鍋內(nèi)水份燒干

導(dǎo)入油劃鍋,，等鍋內(nèi)泛起油氣后10s后放入切好的肉丁(假如沒豫備可能直接炒菜了)爆炒7分熟后出鍋

一再上一部，導(dǎo)入蔥姜蒜,，爆炒10s,，導(dǎo)入香菇，爆炒10s,，導(dǎo)入切好的油菜,，爆炒一會(huì)后倒入肉丁，總體喜愛退出過多的鹽,，醬油,，味精，炒菜到九分熟(概況等肉丁全熟）,，出鍋運(yùn)用余熱加熱全熟,。

炎天吃一些季候的青菜比力受人招待，如今的油菜頗為清新蔥綠,，看下來頗為患上迷人,，明天我去買菜的時(shí)候買了一把油菜歸來，炒了三棵,，加之多少個(gè)香菇就做出了一盤菜,，價(jià)錢也很實(shí)惠，是夏先天價(jià)比頗為高的一道季候青菜,。

炒香菇油菜這道菜的時(shí)候,，確定不要直接把油菜放入鍋中去炒，多加一個(gè)步驟,，這樣做進(jìn)去的油菜會(huì)愈加清新蔥綠,，而且還不會(huì)炒黏，做進(jìn)去的滋味也好吃,，香菇也會(huì)愈加入味,。說一下詳細(xì)的制作步驟,，想吃的做來試試吧！

【食材豫備】

香菇,，油菜,，鹽【烹調(diào)步驟】?

①首先把香菇放入清水中，退出鹽浸泡15分鐘,，而后把概況的灰塵雜質(zhì)全副搓洗清潔,，買香菇確定要買別致的，看下來香菇頭比力大的這一種,，吃起來肉質(zhì)比力肥嫩,，頗為宜吃。

②浸泡好的香菇再放在清水中沖洗清潔,，而后切成薄片放入碗中備用,，切的時(shí)候看一下底子的部份，假如太硬的話就直接切掉即可,。

③把油菜根部切掉,，而后撕成一片一片的，這樣就比力好洗滌了,，也是退出鹽去殺一下菌,，浸泡頗為鐘再?zèng)_洗清潔，留意炒油菜不要直接下鍋,，要在切油菜的時(shí)候要把油菜的莖部以及葉部份開,，炒的時(shí)候這兩個(gè)部位不要同時(shí)下鍋，否則很簡略把葉子炒蔫,。

④鍋中倒入植物油,，加熱到六成熱，把香菇放入煸炒,，這時(shí)快捷的翻拌平均,，讓香菇短缺入味，退出少許的水份防止暖鍋,。

⑤等香菇的滋味滲透之后,，就開始退出紅色的莖部煸炒，假如水份蒸發(fā)干了之后,，就不斷退出一勺清水,，把莖部炒30秒鐘。

⑥接下來再把葉子放入香菇中,，快捷的翻炒平均,，等全副蔬菜成熟之后，撒上一勺鹽以及一勺雞精就能出鍋了，這樣一道頗為宜吃的香菇油菜就做好啦,！油菜看下來清新蔥綠,，吃起來頗為的響亮爽口，特意鮮味,，喜愛就做來試試吧,！

加蔥姜蒜爆香，加五香粉耗油鹽雞精淀粉炒熟即可,。香味濃郁,，口感好，適口鮮味,！

油菜香菇奈何樣做

源頭：愛芝士-油菜香菇奈何樣做

2油菜炒干貝：油菜切段,，蔥姜切片。鍋中倒油,，爆香蔥姜,。退出肉片妨礙煸炒。加鹽,，雞精,，倒入油菜翻炒即可。香味十足,，滿口生香！

油菜炒干貝的做法

源頭：愛芝士-油菜炒干貝的做法

3涼拌油菜：油菜焯熟備用,，把海米放入水中泡發(fā),，拿出炒好的油菜，把海米倒入油菜里,，倒入鹽以及蠔油即可,。幽香爽口，營養(yǎng)鮮味,！

涼拌油菜的做法

源頭：愛芝士-涼拌油菜的做法

4清蒸油菜：油菜用清水洗凈切段,，鍋中倒油。放入蔥絲,、姜絲爆香,，放入油菜翻炒。加鹽,、雞精調(diào)味,，翻炒平均后即可出鍋。好吃不膩,！

清蒸油菜奈何樣做

源頭：愛芝士-清蒸油菜奈何樣做

5素炒小油菜：蔥以及辣椒倒進(jìn)熱油里爆炒,。倒入里脊肉片青菜。熟透的時(shí)并吞小火,，退出一勺鹽粉,，翻炒至入味,。做法重大，香而不膩,！

油菜炒肉的家常做法

源頭：愛芝士-油菜炒肉的家常做法

6油菜炒年糕：熱油放姜絲,、郫縣豆瓣醬炒出香味，放入年糕炒至變軟,。退出生抽,、鹽、雞精,，最后放入小油菜即可,。鮮香至極，好吃不膩

油菜奈何樣做好吃,，可能試驗(yàn)如下多少種烹調(diào)措施,。

一、冬菇油菜

此菜含鈣,、鐵豐碩,，同時(shí)還含有卵白質(zhì)、脂肪,、維生素B一,、B二、維生素C及磷等營養(yǎng)素,。

①主料：冬菇5g,，油菜200g。

②佐料：植物油20g,，鹽15g,，味精少許。

③作法：

油菜擇洗清潔,，切成3cm長的段,，梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。鍋置火上,，放油燒熱,，先放油菜梗，至六七分爛,，加鹽,，再下油菜葉同炒多少下。放入冬菇以及浸泡冬菇湯,，燒至菜梗軟爛,，退出味精調(diào)勻即成。

④特色：油菜軟爛，冬菇軟滑,。

二,、蝦仁炒油菜

①主料：鮮蝦仁50g，油菜200g,。

②佐料：植物油9g,，團(tuán)粉、醬油以及鹽各5g,，蔥,、姜少許。

③作法：

蝦仁洗好,，用料酒,、醬油以及團(tuán)粉拌勻，油菜洗凈切成3

油菜營養(yǎng)豐碩,，含有卵白質(zhì),，纖維素，維生素,，脂肪,，礦物資等營養(yǎng)成份。明天說一下比力罕有的三個(gè)做法,！

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涼拌油菜

嫩油菜，將油菜并吞,，洗凈切長段,，瀝干水份，放入鍋中煮熟,，撈出瀝水份裝盤,，以蒜泥，熟油辣子,，芝麻香油,，花椒油，生抽,，雞精拌勻即可,。

涼拌油菜的特色：鮮腴爽口，具備潤腸通便，降糖的成果,。

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清炒油菜

油菜洗凈,，切妨礙段，鍋燒熱下菜油,，油溫至七成熱時(shí),，干紅辣椒段，蒜片炒香,，放入油菜煸炒,，加食用鹽，雞精,，炒熟出鍋裝盤,。

清炒油菜的特色：有活血化瘀，降血脂的熏染,。

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香菇油菜

香菇洗凈,，刻出花紋。油菜洗凈,，切小朵,。姜、蒜切成末,，泡椒切細(xì),。小半碗水退出生抽，米醋,，蠔油,，淀粉，做成汁備用,。

在鍋中退出過多水,，退出過多食用鹽，香油燒開,，放入油菜焯水一分鐘擺布,。焯好水的油菜盛出備用。

鍋中退出過多食用油,，姜末蒜末爆香,，放入香菇、大批食用鹽,，翻炒,。退出調(diào)好的汁，多翻動(dòng)香菇多少回,，湯汁變濃的時(shí)候退出泡椒,，燜煮香菇,，煮熟盛入擺好油菜的盤子里。

油菜指的是上海青嘛,？

食材豫備油菜食用油蔥蒜豬肉(香菇)

首先水洗油菜,，用刀把尾巴切除了

炒鍋放入水煮開，將香菇倒入,，開水沸一會(huì)

將油菜中間劈開,，香菇切成絲狀，肉切成塊狀

炒鍋開水倒掉,，大火炬鍋內(nèi)水份燒干

導(dǎo)入油劃鍋,，等鍋內(nèi)泛起油氣后10s后放入切好的肉丁(假如沒豫備可能直接炒菜了)爆炒7分熟后出鍋

炒香菇油菜這道菜的時(shí)候,，確定不要直接把油菜放入鍋中去炒，多加一個(gè)步驟,，這樣做進(jìn)去的油菜會(huì)愈加清新蔥綠，而且還不會(huì)炒黏,，做進(jìn)去的滋味也好吃,，香菇也會(huì)愈加入味。說一下詳細(xì)的制作步驟,，想吃的做來試試吧,！

【食材豫備】

香菇,，油菜，鹽【烹調(diào)步驟】?

①首先把香菇放入清水中,，退出鹽浸泡15分鐘,，而后把概況的灰塵雜質(zhì)全副搓洗清潔，買香菇確定要買別致的,，看下來香菇頭比力大的這一種,，吃起來肉質(zhì)比力肥嫩，頗為宜吃,。

②浸泡好的香菇再放在清水中沖洗清潔,，而后切成薄片放入碗中備用，切的時(shí)候看一下底子的部份,，假如太硬的話就直接切掉即可,。

③把油菜根部切掉，而后撕成一片一片的,，這樣就比力好洗滌了,，也是退出鹽去殺一下菌，浸泡頗為鐘再?zèng)_洗清潔,，留意炒油菜不要直接下鍋,，要在切油菜的時(shí)候要把油菜的莖部以及葉部份開，炒的時(shí)候這兩個(gè)部位不要同時(shí)下鍋,，否則很簡略把葉子炒蔫,。

④鍋中倒入植物油，加熱到六成熱,，把香菇放入煸炒,，這時(shí)快捷的翻拌平均，讓香菇短缺入味,，退出少許的水份防止暖鍋,。

⑤等香菇的滋味滲透之后，就開始退出紅色的莖部煸炒,，假如水份蒸發(fā)干了之后,，就不斷退出一勺清水，把莖部炒30秒鐘,。

⑥接下來再把葉子放入香菇中,，快捷的翻炒平均，等全副蔬菜成熟之后,，撒上一勺鹽以及一勺雞精就能出鍋了,，這樣一道頗為宜吃的香菇油菜就做好啦！油菜看下來清新蔥綠,，吃起來頗為的響亮爽口,，特意鮮味,，喜愛就做來試試吧！

加蔥姜蒜爆香,，加五香粉耗油鹽雞精淀粉炒熟即可,。香味濃郁，口感好,，適口鮮味,！

油菜香菇奈何樣做

源頭：愛芝士-油菜香菇奈何樣做

2油菜炒干貝：油菜切段，蔥姜切片,。鍋中倒油,，爆香蔥姜。退出肉片妨礙煸炒,。加鹽,，雞精，倒入油菜翻炒即可,。香味十足,，滿口生香！

油菜炒干貝的做法

源頭：愛芝士-油菜炒干貝的做法

3涼拌油菜：油菜焯熟備用,，把海米放入水中泡發(fā),，拿出炒好的油菜，把海米倒入油菜里,，倒入鹽以及蠔油即可,。幽香爽口，營養(yǎng)鮮味,！

涼拌油菜的做法

源頭：愛芝士-涼拌油菜的做法

4清蒸油菜：油菜用清水洗凈切段,，鍋中倒油。放入蔥絲,、姜絲爆香,，放入油菜翻炒。加鹽,、雞精調(diào)味,，翻炒平均后即可出鍋。好吃不膩,！

清蒸油菜奈何樣做

源頭：愛芝士-清蒸油菜奈何樣做

5素炒小油菜：蔥以及辣椒倒進(jìn)熱油里爆炒,。倒入里脊肉片青菜。熟透的時(shí)并吞小火,，退出一勺鹽粉,，翻炒至入味。做法重大,，香而不膩,！

油菜炒肉的家常做法

源頭：愛芝士-油菜炒肉的家常做法

6油菜炒年糕：熱油放姜絲、郫縣豆瓣醬炒出香味,，放入年糕炒至變軟,。退出生抽、鹽,、雞精,，最后放入小油菜即可。鮮香至極,，好吃不膩

油菜,，又叫油白菜，苦菜,。油菜營養(yǎng)豐碩,，其中維生素C含量很高?；ǘ涞蛑x后,，油菜籽可能榨油，那末油菜奈何樣做好吃呢?下面是我給巨匠介紹的油菜的多少種差距做法,，巨匠一起去看一下吧,。油菜的營養(yǎng)價(jià)錢及成果熏染油菜的根基介紹油菜，又叫油白菜,，苦菜,，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國,，顏色深綠,，幫如白菜，屬十字花科白菜變種,。南北廣為種植,，四季均有供產(chǎn)。莖圓柱形,，多分枝,。葉互生?？偁罨ㄐ?，花黃色鮮，著花期長,，蜜腺發(fā)達(dá),。結(jié)長角果，種子球形,，有紅,、黃,、黑等顏色，含油率百分之三十五至百分之五十,。質(zhì)地脆嫩,，略有苦味。油菜的招牌營養(yǎng)素含量及其食療價(jià)錢可稱患上上諸種蔬菜中的佼佼者,。油菜是我國最緊張的油料作物,，種子含油量為33％～50％。菜籽卵白質(zhì)的氨基酸組成公平,，其賴氨酸含量與大豆至關(guān),，而賴氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量則高于大豆卵白質(zhì),，是我國有待開拓運(yùn)用的最大批優(yōu)異飼用卵白源,。油菜除了用作壓迫食用油以及飼料之外，在食物工業(yè)中還可制作做作奶油,、做作卵白,。還在冶金、機(jī)械,、橡膠,、化工、油漆,、紡織,、制皂、造紙,、皮革以及醫(yī)藥等方面都有普遍的用途,，具備緊張的經(jīng)濟(jì)價(jià)錢。油菜的'營養(yǎng)成份：油菜中含有豐碩的鈣,、鐵,，所含的維生素C比清晰菜高1倍多，胡蘿卜素也很豐碩,。油菜的藥用成果：一,、油菜含有能增長眼睛視紫質(zhì)分解的物資，能起到明目的熏染,。二,、油菜有增長血液循環(huán)、散血消腫的熏染,，有確定的美容下場,。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可經(jīng)由食用油菜來輔助治療,。三,、油菜是人體黏膜及上皮機(jī)關(guān)堅(jiān)持妨礙的緊張營養(yǎng)源，對于抵御皮膚偏激角化大有裨益,。油菜的食用措施：油菜食用措施多種多樣,，可能做主菜，燒,、炒、扒,、腌,，也可用作配菜。食用油菜時(shí)要盡管縱然現(xiàn)做現(xiàn)切,，并用旺火爆炒,，這樣既可堅(jiān)持鮮脆，又可能使其營養(yǎng)成份不被破損,。油菜男女老幼咸宜,，但有身早期主婦、小兒麻疹前期,、患了疥瘡,、腋臭的人要少食。油菜的食用隱諱：吃剩的熟油菜住宿后就不要再吃,，省患上組成亞硝酸鹽聚積,，易激發(fā)癌癥。油菜的食用量：每一餐150克即可,。油菜奈何樣做好吃1

油菜奈何樣做好吃,，可能試驗(yàn)如下多少種烹調(diào)措施。

一,、冬菇油菜

此菜含鈣,、鐵豐碩，同時(shí)還含有卵白質(zhì),、脂肪,、維生素B一、B二,、維生素C及磷等營養(yǎng)素,。

①主料：冬菇5g，油菜200g,。

②佐料：植物油20g,，鹽15g，味精少許。

③作法：

④特色：油菜軟爛,，冬菇軟滑,。

二、蝦仁炒油菜

①主料：鮮蝦仁50g,，油菜200g,。

②佐料：植物油9g，團(tuán)粉,、醬油以及鹽各5g,，蔥、姜少許,。

③作法：

蝦仁洗好,，用料酒、醬油以及團(tuán)粉拌勻,，油菜洗凈切成3

油菜概況富含頗為高的營養(yǎng)價(jià)錢,，油菜對于抵御皮膚偏激角化大有脾益，油菜還可能增長血液循環(huán),，散血消腫等熏染,，總之是一道頗為宜的綠色食物，下面就隨著小編的步驟一起看看油菜的這三種做法吧,。

油菜營養(yǎng)豐碩,，含有卵白質(zhì)，纖維素,，維生素,，脂肪，礦物資等營養(yǎng)成份,。明天說一下比力罕有的三個(gè)做法,！

編纂

涼拌油菜

嫩油菜，將油菜并吞，洗凈切長段,，瀝干水份,，放入鍋中煮熟，撈出瀝水份裝盤,，以蒜泥,，熟油辣子，芝麻香油,，花椒油,，生抽，雞精拌勻即可,。

涼拌油菜的特色：鮮腴爽口,，具備潤腸通便，降糖的成果,。

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清炒油菜

油菜洗凈，切妨礙段,，鍋燒熱下菜油,，油溫至七成熱時(shí)，干紅辣椒段,，蒜片炒香,，放入油菜煸炒，加食用鹽,，雞精,，炒熟出鍋裝盤。

清炒油菜的特色：有活血化瘀,，降血脂的熏染,。

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香菇油菜

香菇洗凈，刻出花紋,。油菜洗凈,，切小朵。姜,、蒜切成末,，泡椒切細(xì)。小半碗水退出生抽,，米醋,，蠔油，淀粉,，做成汁備用,。

在鍋中退出過多水，退出過多食用鹽，香油燒開,，放入油菜焯水一分鐘擺布,。焯好水的油菜盛出備用。

鍋中退出過多食用油,，姜末蒜末爆香,，放入香菇、大批食用鹽,，翻炒,。退出調(diào)好的汁，多翻動(dòng)香菇多少回,，湯汁變濃的時(shí)候退出泡椒,，燜煮香菇，煮熟盛入擺好油菜的盤子里,。

油菜指的是上海青嘛,？

食材豫備油菜食用油蔥蒜豬肉(香菇)

首先水洗油菜，用刀把尾巴切除了

炒鍋放入水煮開,，將香菇倒入,，開水沸一會(huì)

將油菜中間劈開，香菇切成絲狀,，肉切成塊狀

炒鍋開水倒掉,，大火炬鍋內(nèi)水份燒干

導(dǎo)入油劃鍋，等鍋內(nèi)泛起油氣后10s后放入切好的肉丁(假如沒豫備可能直接炒菜了)爆炒7分熟后出鍋

一再上一部,，導(dǎo)入蔥姜蒜,，爆炒10s，導(dǎo)入香菇,，爆炒10s,，導(dǎo)入切好的油菜，爆炒一會(huì)后倒入肉丁,，總體喜愛退出過多的鹽,，醬油，味精,，炒菜到九分熟(概況等肉丁全熟）,，出鍋運(yùn)用余熱加熱全熟。

炎天吃一些季候的青菜比力受人招待,，如今的油菜頗為清新蔥綠,，看下來頗為患上迷人，明天我去買菜的時(shí)候買了一把油菜歸來,，炒了三棵,，加之多少個(gè)香菇就做出了一盤菜,，價(jià)錢也很實(shí)惠，是夏先天價(jià)比頗為高的一道季候青菜,。

炒香菇油菜這道菜的時(shí)候,，確定不要直接把油菜放入鍋中去炒，多加一個(gè)步驟,，這樣做進(jìn)去的油菜會(huì)愈加清新蔥綠,，而且還不會(huì)炒黏，做進(jìn)去的滋味也好吃,，香菇也會(huì)愈加入味,。說一下詳細(xì)的制作步驟，想吃的做來試試吧,！

【食材豫備】

香菇,，油菜，鹽【烹調(diào)步驟】?

②浸泡好的香菇再放在清水中沖洗清潔,，而后切成薄片放入碗中備用,，切的時(shí)候看一下底子的部份,，假如太硬的話就直接切掉即可。

③把油菜根部切掉,，而后撕成一片一片的,，這樣就比力好洗滌了，也是退出鹽去殺一下菌,，浸泡頗為鐘再?zèng)_洗清潔,，留意炒油菜不要直接下鍋，要在切油菜的時(shí)候要把油菜的莖部以及葉部份開,，炒的時(shí)候這兩個(gè)部位不要同時(shí)下鍋,，否則很簡略把葉子炒蔫。

④鍋中倒入植物油,，加熱到六成熱,，把香菇放入煸炒，這時(shí)快捷的翻拌平均,，讓香菇短缺入味,，退出少許的水份防止暖鍋,。

⑤等香菇的滋味滲透之后，就開始退出紅色的莖部煸炒,，假如水份蒸發(fā)干了之后,，就不斷退出一勺清水，把莖部炒30秒鐘,。

⑥接下來再把葉子放入香菇中,，快捷的翻炒平均，等全副蔬菜成熟之后,，撒上一勺鹽以及一勺雞精就能出鍋了,，這樣一道頗為宜吃的香菇油菜就做好啦！油菜看下來清新蔥綠,，吃起來頗為的響亮爽口,，特意鮮味，喜愛就做來試試吧,！

加蔥姜蒜爆香,，加五香粉耗油鹽雞精淀粉炒熟即可。香味濃郁,，口感好,，適口鮮味！

油菜香菇奈何樣做

源頭：愛芝士-油菜香菇奈何樣做

2油菜炒干貝：油菜切段,，蔥姜切片,。鍋中倒油，爆香蔥姜,。退出肉片妨礙煸炒,。加鹽，雞精,，倒入油菜翻炒即可,。香味十足，滿口生香,！

油菜炒干貝的做法

源頭：愛芝士-油菜炒干貝的做法

3涼拌油菜：油菜焯熟備用,，把海米放入水中泡發(fā)，拿出炒好的油菜,，把海米倒入油菜里,，倒入鹽以及蠔油即可。幽香爽口,，營養(yǎng)鮮味,！

涼拌油菜的做法

源頭：愛芝士-涼拌油菜的做法

4清蒸油菜：油菜用清水洗凈切段，鍋中倒油,。放入蔥絲,、姜絲爆香,，放入油菜翻炒。加鹽,、雞精調(diào)味,，翻炒平均后即可出鍋。好吃不膩,！

清蒸油菜奈何樣做

源頭：愛芝士-清蒸油菜奈何樣做

5素炒小油菜：蔥以及辣椒倒進(jìn)熱油里爆炒,。倒入里脊肉片青菜。熟透的時(shí)并吞小火,，退出一勺鹽粉,，翻炒至入味。做法重大,，香而不膩,！

油菜炒肉的家常做法

源頭：愛芝士-油菜炒肉的家常做法

6油菜炒年糕：熱油放姜絲、郫縣豆瓣醬炒出香味,，放入年糕炒至變軟,。退出生抽、鹽,、雞精,，最后放入小油菜即可。鮮香至極,，好吃不膩

油菜,，又叫油白菜，苦菜,。油菜營養(yǎng)豐碩,，其中維生素C含量很高?；ǘ涞蛑x后,，油菜籽可能榨油,，那末油菜奈何樣做好吃呢?下面是我給巨匠介紹的油菜的多少種差距做法,，巨匠一起去看一下吧。油菜的營養(yǎng)價(jià)錢及成果熏染油菜的根基介紹油菜,，又叫油白菜,，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉,，原產(chǎn)我國,，顏色深綠，幫如白菜,，屬十字花科白菜變種,。南北廣為種植,，四季均有供產(chǎn)。莖圓柱形,，多分枝,。葉互生?？偁罨ㄐ?，花黃色鮮，著花期長,，蜜腺發(fā)達(dá),。結(jié)長角果，種子球形,，有紅,、黃、黑等顏色,，含油率百分之三十五至百分之五十,。質(zhì)地脆嫩，略有苦味,。油菜的招牌營養(yǎng)素含量及其食療價(jià)錢可稱患上上諸種蔬菜中的佼佼者,。油菜是我國最緊張的油料作物，種子含油量為33％～50％,。菜籽卵白質(zhì)的氨基酸組成公平,，其賴氨酸含量與大豆至關(guān)，而賴氨酸,、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量則高于大豆卵白質(zhì),，是我國有待開拓運(yùn)用的最大批優(yōu)異飼用卵白源。油菜除了用作壓迫食用油以及飼料之外,，在食物工業(yè)中還可制作做作奶油,、做作卵白。還在冶金,、機(jī)械,、橡膠、化工,、油漆,、紡織、制皂,、造紙,、皮革以及醫(yī)藥等方面都有普遍的用途，具備緊張的經(jīng)濟(jì)價(jià)錢,。油菜的'營養(yǎng)成份：油菜中含有豐碩的鈣,、鐵,，所含的維生素C比清晰菜高1倍多，胡蘿卜素也很豐碩,。油菜的藥用成果：一,、油菜含有能增長眼睛視紫質(zhì)分解的物資，能起到明目的熏染,。二,、油菜有增長血液循環(huán)、散血消腫的熏染,，有確定的美容下場,。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒,、腫痛膿瘡者可經(jīng)由食用油菜來輔助治療,。三、油菜是人體黏膜及上皮機(jī)關(guān)堅(jiān)持妨礙的緊張營養(yǎng)源,，對于抵御皮膚偏激角化大有裨益,。油菜的食用措施：油菜食用措施多種多樣，可能做主菜,，燒,、炒、扒,、腌,，也可用作配菜。食用油菜時(shí)要盡管縱然現(xiàn)做現(xiàn)切,，并用旺火爆炒,，這樣既可堅(jiān)持鮮脆，又可能使其營養(yǎng)成份不被破損,。油菜男女老幼咸宜,，但有身早期主婦、小兒麻疹前期,、患了疥瘡,、腋臭的人要少食。油菜的食用隱諱：吃剩的熟油菜住宿后就不要再吃,，省患上組成亞硝酸鹽聚積,，易激發(fā)癌癥,。油菜的食用量：每一餐150克即可,。油菜奈何樣做好吃1

油菜可能消腫解毒，治癰腫丹毒,、血痢,。下面我給你分享一下油菜奈何樣做比力好吃?一,、蠔油豉汁油菜的好吃做法質(zhì)料油菜，蠔油,，白糖,，豆豉，鹽,，食用油,，花生碎少許做法1