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一,、清炒油菜二,、清炒蝦仁油菜三、香菇油菜四,、蒜蓉油菜五,、火腿小油菜六、肉沫油菜七,、小油菜炒黑木耳八,、油菜香菇菜包九、豬肉粉條炒油菜十,、白灼小油菜十一,、油菜雞蛋餅十二、油菜炒雞蛋1三,、素燒油菜1四,、香菇扒油菜1五、耗油油菜1六,、涼拌油菜1七,、油菜燉豆腐1八、油菜馬鈴薯片

第一種：清炒油菜 ? ? 鍋中放油,，微熱蔥姜蒜放入爆香...良多人閉著眼都能把這道菜炒的詳盡絕倫,，無疑這道菜是餐桌良品！第二道：白灼油菜油菜是一種罕有而又頗為宜吃的蔬菜,！油菜營養(yǎng)豐碩,，其中維生素C含量很高。但對于油菜的烹制,，最佳快捷妨礙,，以防過多維生素被破損,。 ? 第三道：蝦皮小油菜 ? 第四道：蠔油香菇小油菜 ? 這一道小油菜的做法，說瞎話,，挺純樸的,，耗油＋香菇的搭配無疑也使小油菜的做法第五道：蒜蓉小油菜 ? 蒜這種食材，估量是能把握所有的菜品,，不論是作為底料提味仍是用蒜來做主要的食材,，它都可能欠缺的勝任！想一想在夏日稱霸燒烤攤的蒜香茄子,，你就會對于這道蒜香小油菜報以12分的期待,！第六道：火腿小油菜 ? 第七道：熗炒小油菜 ? 第八道：小油菜炒黑木耳 ? 第九道：蟹味菇炒小油菜蟹味菇，中文正名“真姬菇”,，又名玉蕈,、斑玉蕈、荷葉離褶傘,，因它具備配合的蟹鮮味,，故有人稱它為蟹味菇、海鮮菇,。 ? 第十道：小油涼拌粉絲一,、清炒油菜二、清炒蝦仁油菜三,、香菇油菜四,、蒜蓉油菜五、火腿小油菜六,、肉沫油菜七,、小油菜炒黑木耳八、油菜香菇菜包九,、豬肉粉條炒油菜十,、白灼小油菜十一、油菜雞蛋餅十二,、油菜炒雞蛋1三,、素燒油菜1四、香菇扒油菜1五,、耗油油菜1六,、涼拌油菜1七、油菜燉豆腐1八,、油菜馬鈴薯片

【蝦仁豆腐青菜湯】

【食材】

豆腐250克,，蝦仁8個，小油菜3棵，鹽一茶匙,，蔥花過多,，料酒一茶匙。

【做法步驟】

一,、將蝦從冰箱掏出解凍,，而后剝出蝦仁備用。

二,、鍋里倒入少許底油,，放入蔥花爆香。

三,、倒入蝦仁翻炒平均,。

四、倒入清水,。

五,、倒入豆腐丁后，退出料酒去腥,。

六,、將鍋里的湯汁煮開。

七,、放入改刀切段的小油菜。

八,、出鍋前撒入鹽以及少許蠔油調(diào)味,。

九、關火,，趁熱喝吧,。

十、這道湯,，滋味清新不油膩,，最適宜孩子以及中暮年人來喝。

第一種：清炒油菜 ? ? 鍋中放油,，微熱蔥姜蒜放入爆香...良多人閉著眼都能把這道菜炒的詳盡絕倫,，無疑這道菜是餐桌良品！第二道：白灼油菜油菜是一種罕有而又頗為宜吃的蔬菜,！油菜營養(yǎng)豐碩,，其中維生素C含量很高。但對于油菜的烹制,，最佳快捷妨礙,，以防過多維生素被破損。 ? 第三道：蝦皮小油菜 ? 第四道：蠔油香菇小油菜 ? 這一道小油菜的做法，說瞎話,，挺純樸的,，耗油＋香菇的搭配無疑也使小油菜的做法第五道：蒜蓉小油菜 ? 蒜這種食材，估量是能把握所有的菜品,，不論是作為底料提味仍是用蒜來做主要的食材,，它都可能欠缺的勝任！想一想在夏日稱霸燒烤攤的蒜香茄子,，你就會對于這道蒜香小油菜報以12分的期待,！第六道：火腿小油菜 ? 第七道：熗炒小油菜 ? 第八道：小油菜炒黑木耳 ? 第九道：蟹味菇炒小油菜蟹味菇，中文正名“真姬菇”,，又名玉蕈,、斑玉蕈、荷葉離褶傘,，因它具備配合的蟹鮮味,，故有人稱它為蟹味菇、海鮮菇,。 ? 第十道：小油涼拌粉絲一,、清炒油菜二、清炒蝦仁油菜三,、香菇油菜四,、蒜蓉油菜五、火腿小油菜六,、肉沫油菜七,、小油菜炒黑木耳八、油菜香菇菜包九,、豬肉粉條炒油菜十,、白灼小油菜十一、油菜雞蛋餅十二,、油菜炒雞蛋1三,、素燒油菜1四、香菇扒油菜1五,、耗油油菜1六,、涼拌油菜1七、油菜燉豆腐1八,、油菜馬鈴薯片【蝦仁豆腐青菜湯】【食材】豆腐250克,，蝦仁8個，小油菜3棵,，鹽一茶匙,，蔥花過多,，料酒一茶匙。【做法步驟】一,、將蝦從冰箱掏出解凍,，而后剝出蝦仁備用。二,、鍋里倒入少許底油,，放入蔥花爆香。三,、倒入蝦仁翻炒平均,。四、倒入清水,。五,、倒入豆腐丁后，退出料酒去腥,。六,、將鍋里的湯汁煮開。七,、放入改刀切段的小油菜,。八、出鍋前撒入鹽以及少許蠔油調(diào)味,。九,、關火，趁熱喝吧,。十,、這道湯，滋味清新不油膩,，最適宜孩子以及中暮年人來喝。

1/11取燒油菜過多備用,；

2/11將燒油菜的葉子一片片掰開,，放在水中洗滌清潔；

3/11將洗凈的燒油菜放入菜籃中,，瀝干水份備用,；

4/11

將大蒜去皮切好備用；

5/11

在鍋中放入過多色拉油,，燒熱,；

6/11

退出大蒜炒出香味；

7/11

退出備好的燒油菜,；

8/11

快捷翻炒一會,；

9/11

待燒油菜變色變軟后，退出過多食鹽；

10/11退出過多雞精,；11.炒勻后起鍋,，鮮味的燒油菜就做好了

一、香菇劃十字,，油菜對于半切

二,、起鍋，清水煮沸,，放入油菜200克,，焯水30秒撈出

三、另起鍋,，退出食用油5毫升,，蒜片5克，姜絲5克,，蔥花5克,，大火爆香

四、再放入香菇200g,，大火翻炒2分鐘

五,、退出生抽5克，耗油3克,，雞精3克,，水50毫升，翻炒平均

六,、退出鹽3克,，翻炒平均，再放入水淀粉5克,，大火收汁

七,、將油菜香菇裝盤，淋上湯汁,，退出紅辣椒過多

如下：主料：香菇,、油菜。輔料：生抽,、米醋,、蠔油、淀粉,、辣椒,、蒜。一,、豫備好原質(zhì)料,，憑證生齒的數(shù)目來豫備食材,，不要豫備多了。二,、香菇洗凈,，而后用小刀刻出如圖的花紋，也可能切成小塊,。三,、油菜洗滌清潔，比力大的改刀成小快,，可能切的平均一點,，這樣也是為了有食欲。四,、姜,、蒜切成末，泡椒切成碎末,，切的時候要留意清靜,。五、半碗水退出生抽,、米醋,、蠔油、淀粉,，調(diào)成汁待用,，這時候要留意調(diào)料的搭配。六,、鍋里退出過多水,，退出過多食鹽以及香油燒開，也可能不放香油,，憑證總體的喜愛,。七、放入油菜焯水約一分鐘,，光陰不要過長,。八、焯好水的油菜裝盤,，留意把水控干一下。九,、鍋里退出過多油,，爆香姜蒜末，這時候不要炒的光陰過長了,。十,、退出香菇,、少許鹽，翻炒,，期待顏色的變更就好了,。十一、退出調(diào)好的汁,，一邊煮艱深翻動香菇,，留意要翻動平均。十二,、湯汁濃稠的時候退出泡椒,，概況退出一點醋。

1三,、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里,，香菇油菜就做好了。

如下：主料：香菇,、油菜,。輔料：生抽、米醋,、蠔油,、淀粉、辣椒,、蒜,。一、豫備好原質(zhì)料,，憑證生齒的數(shù)目來豫備食材,，不要豫備多了。二,、香菇洗凈,，而后用小刀刻出如圖的花紋，也可能切成小塊,。三,、油菜洗滌清潔，比力大的改刀成小快,，可能切的平均一點,，這樣也是為了有食欲。四,、姜,、蒜切成末，泡椒切成碎末,，切的時候要留意清靜,。五,、半碗水退出生抽、米醋,、蠔油,、淀粉，調(diào)成汁待用,，這時候要留意調(diào)料的搭配,。六、鍋里退出過多水,，退出過多食鹽以及香油燒開,，也可能不放香油，憑證總體的喜愛,。七,、放入油菜焯水約一分鐘，光陰不要過長,。八,、焯好水的油菜裝盤，留意把水控干一下,。九,、鍋里退出過多油，爆香姜蒜末,，這時候不要炒的光陰過長了,。十、退出香菇,、少許鹽,，翻炒，期待顏色的變更就好了,。十一,、退出調(diào)好的汁，一邊煮艱深翻動香菇,，留意要翻動平均,。十二、湯汁濃稠的時候退出泡椒,，概況退出一點醋,。

1三、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里,，香菇油菜就做好了,。

一、清炒油菜。質(zhì)料：油菜300g,，火麻油2勺，蒜半個,，生抽1小勺,、蠔油1小勺，鹽1小勺,。做法：將質(zhì)料豫備好：蒜米洗凈切好,；油菜洗滌清潔備用。起鍋,，倒油2勺火麻油,。而后再將蒜米倒入，爆香后再將油菜倒入翻炒,。翻炒至油菜變軟,，而后退出生抽、耗油,、鹽調(diào)味,。最后翻炒平均就能出鍋裝盤了。

二,、素炒油菜,。質(zhì)料：油菜400克，蝦皮5克,，鹽,、味精過多，黑胡椒粉少許,。做法：油菜洗滌,，選嫩油菜切成粗絲。炒鍋上火,，油七成熱后退出蝦皮,，翻炒數(shù)下放入油菜，放入鹽略燜一下,，出鍋前放入味精以及胡椒粉,。

三、火腿炒油菜,。主料：油菜300克,。輔料：火腿2根、姜,。調(diào)料：鹽,、味精、雞粉,、糖,、料酒,、水淀粉、食用油,。做法：火腿洗凈后切條備用,。油菜去掉老葉后洗凈、控水,。生姜切絲備用,。鍋中做油，5成熱時下入姜絲炒香,。下入火腿炒勻后烹料酒,。下入油菜煸炒約30秒后入鹽、味精,、雞粉,、糖。不斷煸炒至油菜斷生后入水淀粉勾芡即成,。

如下：主料：香菇,、油菜。輔料：生抽,、米醋,、蠔油、淀粉,、辣椒,、蒜。一,、豫備好原質(zhì)料,，憑證生齒的數(shù)目來豫備食材，不要豫備多了,。二,、香菇洗凈，而后用小刀刻出如圖的花紋,，也可能切成小塊,。三、油菜洗滌清潔,，比力大的改刀成小快,，可能切的平均一點，這樣也是為了有食欲,。四,、姜、蒜切成末，泡椒切成碎末,，切的時候要留意清靜,。五、半碗水退出生抽,、米醋,、蠔油、淀粉,，調(diào)成汁待用，這時候要留意調(diào)料的搭配,。六,、鍋里退出過多水，退出過多食鹽以及香油燒開,，也可能不放香油,，憑證總體的喜愛。七,、放入油菜焯水約一分鐘,，光陰不要過長。八,、焯好水的油菜裝盤,，留意把水控干一下。九,、鍋里退出過多油,，爆香姜蒜末，這時候不要炒的光陰過長了,。十,、退出香菇、少許鹽,，翻炒,，期待顏色的變更就好了。十一,、退出調(diào)好的汁,，一邊煮艱深翻動香菇，留意要翻動平均,。十二,、湯汁濃稠的時候退出泡椒，概況退出一點醋,。

1三,、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里，香菇油菜就做好了。

一,、清炒油菜,。質(zhì)料：油菜300g，火麻油2勺,，蒜半個,，生抽1小勺、蠔油1小勺,，鹽1小勺,。做法：將質(zhì)料豫備好：蒜米洗凈切好；油菜洗滌清潔備用,。起鍋,，倒油2勺火麻油。而后再將蒜米倒入,，爆香后再將油菜倒入翻炒,。翻炒至油菜變軟，而后退出生抽,、耗油,、鹽調(diào)味。最后翻炒平均就能出鍋裝盤了,。

二,、素炒油菜。質(zhì)料：油菜400克,，蝦皮5克,，鹽、味精過多,，黑胡椒粉少許,。做法：油菜洗滌，選嫩油菜切成粗絲,。炒鍋上火,，油七成熱后退出蝦皮，翻炒數(shù)下放入油菜,，放入鹽略燜一下,，出鍋前放入味精以及胡椒粉。

三,、火腿炒油菜,。主料：油菜300克。輔料：火腿2根,、姜,。調(diào)料：鹽,、味精、雞粉,、糖,、料酒、水淀粉,、食用油,。做法：火腿洗凈后切條備用。油菜去掉老葉后洗凈,、控水,。生姜切絲備用。鍋中做油,，5成熱時下入姜絲炒香,。下入火腿炒勻后烹料酒。下入油菜煸炒約30秒后入鹽,、味精、雞粉,、糖,。不斷煸炒至油菜斷生后入水淀粉勾芡即成。

油菜的做法：主料：油菜500克,。輔料：油5克,、鹽4克、蒜子5克,。步驟：一,、油菜洗凈，瀝干水份,。二,、蒜子剁碎。三,、熱油鍋,，放入蒜末爆香。四,、放入油菜,。五、翻炒,。六,、炒5分鐘擺布。七,、退出鹽調(diào)味,。八,、廢品。