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湯圓半包,黃豆粉少許,，巧克力醬做法: 鍋里燒開水,，放湯圓煮到浮起撈出。 2平底鍋里倒大批油,，放湯圓小火煎到兩面焦黃,，可能用鏟子偏遠壓一壓，煎好后撒點黃豆以及巧克力醬就行! 四糯米粉沒措施超粘,，煎地時候留意一次不要I太多,，并吞點距離!煎好即將撈出，放一起也易粘國可是好吃是真的好吃的面

元宵油炸也挺好吃的,。煮熟的元宵又肥又大也好吃,。巨匠口胃紛比方。

用糯米夾心在面粉概況不斷滾

把餡放在面里往返搖這樣做進去的元宵好吃

元宵園而大

湯圓半包,黃豆粉少許,，巧克力醬做法: 鍋里燒開水,，放湯圓煮到浮起撈出。 2平底鍋里倒大批油,，放湯圓小火煎到兩面焦黃,，可能用鏟子偏遠壓一壓，煎好后撒點黃豆以及巧克力醬就行! 四糯米粉沒措施超粘,，煎地時候留意一次不要I太多,，并吞點距離!煎好即將撈出，放一起也易粘國可是好吃是真的好吃的面元宵油炸也挺好吃的,。煮熟的元宵又肥又大也好吃,。巨匠口胃紛比方。用糯米夾心在面粉概況不斷滾把餡放在面里往返搖這樣做進去的元宵好吃元宵園而大

我每一每一包餃子吃，餃子以及湯圓很重大,，憑證如下措施你就能煮出美不雅又好吃的湯圓餃子,，都是十多少年的履歷，看看無妨,。

一.餃子：

1.煮餃子的關(guān)鍵是記住“開蓋煮心,，悶蓋煮皮”，意思便是揭開鍋蓋時煮餃子餡,，蓋上蓋便是煮皮,，這樣的措施你就能操作好餃子的造型。（很少人知道這個竅門）

2.以及其余同伙的回覆同樣,，煮餃子時再鍋內(nèi)放少許食鹽，詳細量憑證你鍋內(nèi)的水來定,，艱深就用手指抓兩小撮就夠了,。

3.不論是別致餃子或者速凍餃子，都必需在鍋內(nèi)水沸騰時下鍋,，下鍋后切記不能讓餃子勾留在鍋內(nèi)不動,，否則餃子皮見水發(fā)軟后會很快黏在鍋底，最佳是拿著鍋憑證偏遠晃動鍋（留意別把水灑進去燙著）,，這樣就能防止因黏鍋而破損餃子皮,。也可能用鍋鏟反面輕增長餃子，惟獨不不斷留在鍋內(nèi)不動就好了,。

4.待鍋內(nèi)的水以及餃子沸騰時,，就不用晃動鍋了，沸騰約莫1-2分鐘后（憑證你餃子的巨細來定）,，往鍋內(nèi)退出一小碗（飯碗）冷水,，期待再次沸騰。

5.加冷水后你就能開始調(diào)料了,，不建議將調(diào)料直接放在盛餃子的碗里,，最佳此外做個調(diào)料碗。

6.鍋內(nèi)餃子再次沸騰時,，改用中火,。期待約1分鐘，望見餃子在鍋內(nèi)打滾（不打滾也沒關(guān)連,，有些鍋小水少餃子打不了滾,，光陰把握好就能了）后，再次加冷水,，改大火,。

7.沸騰后改中火，期待1分鐘后關(guān)火。

7.盛餃子時要特意留意,，用漏勺瀝干餃子上的水再放入盤或者碗里,，否則余水將把餃子皮泡軟，吃起來沒嚼勁,，做作就不香了,。

揭示：1.煮餃子的光陰主要以及餃子皮的厚度以及餡無關(guān)，以上建議適用于非純?nèi)怵W餃子,，純?nèi)怵W餃子在每一個階段縮短30秒即可保障熟透,。

2.餃子的熟與否不是憑證餃子皮來分說，剛開始你可能在最后階段夾開一兩個餃子看看餡是否熟了,。

3.有些餃子皮厚餡少,，就能泛起餡熟了而皮還沒好的情景，這時候請用下面第一條措施,，蓋鍋煮即可,。

4.個別情景下，餃子好了之后你會感應(yīng)皮彷佛尚有點半生的模樣,，但要知道餡好了之后縱然放到碗里,，餡概況的熱氣也可能把殘余看起來沒熟的皮熱透，因此不用耽憂,。

二.湯圓：

煮湯圓根基上以及餃子沒差距,，只是光陰上不那末長，同時也要留意如下多少點：

1.鍋內(nèi)水開了之后能耐下湯圓,。

2.下鍋后要晃動鍋,，或者增長湯圓，否則皮會黏鍋

3.湯圓煮好后會快捷在鍋內(nèi)轉(zhuǎn)折,，此時就能起鍋了,。若感應(yīng)沒把握可改中火或者小火再煮一會即可。

4.湯圓皮是用糯米做的,，暮年人,，小孩以及消化欠好的人要留意食用量，特意是暮年人簡略引起消化不良,，漲氣等情景,，因此對于老人以及小孩可能將煮湯圓的光陰縮短，等皮稍微軟疲后再食用,。

最后祝您成為煮湯圓餃子的能手,！

餃子的話睡開下餃子。湯圓水差未多少要開的時候再下,。

一,、豫備好做湯圓用的湯圓粉,，也叫糯米粉。

二,、尚有黑芝麻以及糖尚有豬油做的餡料,。把芝麻磨成粉，加豬油以及白糖調(diào)勻,，而后干成餅狀,，用刀劃出多條反正線，放進冰箱冷凍,，而后拿進去用手掰成小方塊,。

三、而后把湯圓粉用大批清水調(diào)勻,，揉成不干不稀但很柔軟的面團,。

四、把面團部署一會,，而后分成巨細相同的劑子,。

五、把劑子搓圓放上一塊餡料,，而后包好備用。

六,、鍋里把水燒開,，放入湯圓，用勺子在偏遠攪動一會不讓湯圓扒在鍋底,。

七,、等水煮開后，再逐漸煮會,，熟了湯圓就會自動沉沒起來,。

八、而后關(guān)火盛起,，這樣煮進去的湯圓軟糯苦澀很好吃哦,。

一、豫備好做湯圓用的湯圓粉,，也叫糯米粉,。

二、尚有黑芝麻以及糖尚有豬油做的餡料,。把芝麻磨成粉,，加豬油以及白糖調(diào)勻，而后干成餅狀,，用刀劃出多條反正線,，放進冰箱冷凍,，而后拿進去用手掰成小方塊。

三,、而后把湯圓粉用大批清水調(diào)勻,，揉成不干不稀但很柔軟的面團。

四,、把面團部署一會,，而后分成巨細相同的劑子。

五,、把劑子搓圓放上一塊餡料,，而后包好備用。

六,、鍋里把水燒開,，放入湯圓，用勺子在偏遠攪動一會不讓湯圓扒在鍋底,。

七,、等水煮開后，再逐漸煮會,，熟了湯圓就會自動沉沒起來,。

八、而后關(guān)火盛起,，這樣煮進去的湯圓軟糯苦澀很好吃哦,。

湯圓煮法：煮湯圓的用料：湯圓過多、水過多,。步驟1：冰箱中凍過的湯圓拿進去,，先在室溫下部署10分鐘，掀開包裝魔難是否有凍裂的,，在高溫形態(tài)下糯米粘性差,，碰著碰撞很簡略裂開。步驟2：鍋中水燒開,，湯圓入鍋的時候拿勺子裝上逐漸放進去,，不要一股腦兒直接倒，這樣湯圓不易裂開,。步驟3：湯圓放入鍋內(nèi)用勺子背部朝一個傾向偏遠推開,，使湯圓旋轉(zhuǎn)多少圈轉(zhuǎn)動，不粘鍋,。步驟4：當(dāng)湯圓浮起來后,，趕緊調(diào)為小火煮，否則外皮熟患上快,，概況不易熟,，影響口感,。水開后適量加點涼水進去，讓鍋中堅持似沸非沸形態(tài),，點三次涼水開鍋后即熟,。步驟5：廢品。