質(zhì)料：面粉500克,、白脫油一,、125千克,、砂糖一,、5千克,、雞蛋一,、5千克,、水一、5千克,、面粉1千克,、雞蛋200克、水過多

做法：

一,、制油酥：將面粉500克與凝聚白脫油拌勻,，擦透成油酥；

二,、制蛋漿：將砂糖一,、5千克加水750克，燒成糖漿,，再加冷水750克攪勻,，將蛋一、5千克溘入糖漿內(nèi),，攪成蛋漿,；

三、制坯：將面粉1千克,、蛋200克,，加水揉以及至不粘手時，再將油酥包入,，用搟面杖搟薄約1厘米厚,，再將其對于折成四層，再搟薄,。如斯一再折迭三次,，最后搟成0.3厘米厚的薄皮；

四,、成型：把餅坯放入碟形模內(nèi),，把蛋漿舀入,；

五、烘烤：送入爐內(nèi)烘焙約13分鐘即可,。

蝴蝶卷點心：

質(zhì)料:艱深面粉500g,、發(fā)酵粉20g、白糖5g,、抹茶粉（綠茶粉）8g,。

做法：

一、先將面粉+白糖+溫水揉成面團發(fā)酵,。（白面團）

二,、面粉+發(fā)酵粉+抹茶粉+溫水揉成面團發(fā)酵。（綠面團）

三,、將白面團以及綠面團分說搟成大張,，而后將綠色的鋪在搟開的白面上，卷起來

四,、切開,，把兩片放在一起，用筷子一夾就成為了一只綠蝴蝶,。

五,、放進蒸鍋，蒸十五分鐘,，熄火后過多少分鐘再揭蓋。

蓮花饅頭

艱深面粉300克擺布,，鮮牛奶過多,，白糖5克，鹽2克,，酵母8克,，花生油5克

做法:

1.不逾越35度的溫水50毫升擺布，退出干酵母,，攪勻至凝聚后靜置5－10分鐘,。

2.待酵母液概況泛起厚厚的一層慳吝泡即可。

3.酵母液倒入面粉,，退出鹽,、白糖、花生油,，用筷子攪拌成絮狀,，再用手以及面，牛奶要一點一點往里加,，感應(yīng)軟硬差未多少時,，把面團放到面扳上揉至概況滑膩妨礙發(fā)酵,。

4.部署緊張?zhí)帲鲱^總體積縮短到原本的兩倍大即可,。

5.把餳好的面短缺揉勻,，分成20－25克一個的劑子。

6.取兩個劑子分說搟成圓片,，不要太薄,，否則花瓣不豐滿。

7.分說對于折成半圓形,，而后分說折成三角形,，分說將三角形切成三中分，分說將三角形底部部份切面臨在一起,。

8.分說將三角形中間部份長切面臨在一起,，摞在三角形底部部份下面。

9.分說將小三角切面臨在一起,，同樣摞起來,。

10.取一根筷子在中間偏遠一壓，抽出筷子,，而后橫以前,，用一根筷子放在一邊偏遠一壓，另取一根筷子放在另一邊同樣偏遠一壓,。

11.雙手捏住筷子中間,，偏遠向中間挨近，掏出筷子時要轉(zhuǎn)折一下

12.全副做好后用保鮮膜或者紗布蓋好再次餳發(fā)至膨松

13.冷水上鍋,，中小火燒置冒氣,，從冒氣開始算光陰，12分鐘即可

主料:

生粉400g,，

輔料:

椰漿400ml，

溫水400ml,，

食用色素少許,，

細(xì)砂糖350g，

鹽少許,，

— 烹調(diào)步驟 —

1· 主質(zhì)料：生粉,，專用椰漿，,，細(xì)砂糖備齊,。

2· 先把椰漿倒入大碗中，再退出400毫升的溫水,，再退出350克的細(xì)砂糖,，以及少許食鹽，而后短缺攪拌,。最后逐漸退出生粉,，一邊放一邊攪拌。

3· 最后分成三份,，其中兩份各退出食用色素,。燒水，待水開后把大盤放進去,，而后用勺子往盤子里倒入粉漿,，同時用牙簽戳破下面的泡泡，否則蒸進去會不屈整喲,。

4· 放在盤上,，約莫兩分鐘后開蓋，看到粉漿釀成透明既為熟了,，萬萬不要偏激，否則會起泡泡,，確定要擦干鍋蓋上的水珠后再蓋回去,。一層層的放，當(dāng)一層變透明便是展現(xiàn)熟了,，就能放第二層的粉漿了,，以此類推,。印尼10大糕點做法之一實現(xiàn)。

　　香蕉巧克力小蛋糕　　質(zhì)料：香蕉4根,、無鹽黃油150克,、雞蛋1個、低粉200克,、糖80克,、泡打粉2小匙、鹽1/8小匙,、巧克力豆100克,、巧克力醬過多　　做法：一、將香蕉去皮,，壓成泥,，黃油凝聚后退出香蕉泥以及雞蛋攪拌平均后退出糖、鹽,，攪拌至凝聚,。　　二,、將低粉,、泡打粉篩入香蕉泥中，用橡皮刮刀拌勻,，再退出巧克力豆拌勻,?！　∪寻韬玫拿婧眯∩紫纫ㄈ肽涂炯埍屑s1/3處,，再退出過多的巧克力醬在面糊中間,，再不斷退出面糊至紙杯的七分滿?！　∷?、烤箱170度預(yù)熱，烤約莫25分鐘擺布即可,。　　揭示：一,、香蕉盡管即運用熟的滋味會比力好,。二、巧克力豆要用特意烘焙用的巧克力豆,，這種巧克力豆縱然高溫加熱也不會很快凝聚,。三、由于退出了泡打粉,，烤好的蛋糕會縮短,，以是面糊不要加的太滿，省患上烤的時候面糊流出,?！　〔葺O果汁　　配料：蘋果100克 白蜜過多 草莓50克 鴨梨30克?！　〔葺O果汁　　制作措施：1． 蘋果,、鴨梨去皮、核,，洗凈,，切成小塊，榨成汁放杯中,?！　?． 草莓去蒂、洗凈,，切成兩半榨汁,。 3． 將三汁加白蜜調(diào)勻，即可飲用,?！　』ㄐ托★灨伞　≠|(zhì)料：　　奶油(黃油)3/4杯，糖粉1杯,，蛋2個,，低筋面粉5/2杯,，奶粉5大匙，鹽少許,，香草片4片(壓成粉末),，果漿1/2杯，發(fā)泡粉1小匙,，擠花袋1個,。　　制作措施：　　一,、奶油放入盆中,，以直型打蛋器打至堅貞，逐漸退出糖粉打勻,，蛋分次退出使勁攪打至乳白稠狀,。　　二,、面粉,、奶粉、鹽,、發(fā)泡粉,、香草末混合過篩后，再倒入作法(1)料中,，用面刀以及勻(不可揉),，做成面團?！　∪?、將面團分切成4塊，裝入擠花袋中,，于烤盤上擠出花型,，入烤箱以攝氏 180度火力烤10分鐘擺布，呈金黃色即可掏出.　　瓜果煎餅卷　　主料：面粉　　輔料：十錦瓜果罐頭,、雞蛋,、蜂蜜　　調(diào)料：脫脂奶油、泡打粉,、牛奶　　烹制措施：　　一,、將面粉、雞蛋,、蜂蜜,、牛奶調(diào)成糊狀，加少許泡打粉攪拌平均后部署五分　　鐘,，將脫脂奶油倒入器皿中攪打5-10分鐘使奶油變至冷漠即可,；　　二,、坐鍋熄滅，鍋熱后放入面糊成餅狀煎至金黃色掏出,；　　三,、將瓜果切碎，奶油抹在餅上卷成卷即可食用,?！　」饒A凍糕　　質(zhì)料：紅茶湯250克，瓊脂5克,，魚膠粉10克,，蛋清2只，桂圓肉15克,，白糖100克　　做法：一,、首先將瓊脂放入紅茶湯浸開蒸溶，待其全副消融后放糖,、魚膠粉，再蒸至消融,。二,、將蛋清用打蛋器打至起泡成雞尾酒狀，而后逐漸地將魚膠溶液倒入蛋泡中拌勻,。四,、將其倒入方盤中，而后放進冰箱冷凍凝聚后用花模印出放上桂圓肉即成,?！　烟衣萁z卷　　一、用料：(20只)　　精白面粉1000克,，鹽25克,，干酵母20克，味精15克,，紅櫻桃10只,。　　二,、制法：　　一,、把面粉倒入缸中，用溫水?dāng)嚢璺湃敫山湍?，攪拌至面團有韌性,，勁道好?！　《?、將酵面用手撳成條,，再平均地刷上一層油以及少許鹽，把酵面卷攏切成20段,，用手拉長卷成螺絲狀,，使條理朝上，成寶塔形,，頂上放半只紅櫻桃即可,。　　三,、上籠用旺火滾水蒸15分鐘擺布,，見花層開裂，有彈性即熟,?！　∪⑵焚|(zhì)要求：　　頭頂紅櫻桃,，清白堅貞,，花紋請楚、美不雅,，條理清晰,。　　咸蛋眉毛酥　　一,、用料：　　面粉1000克,，熟豬油350克，咸蛋黃20只,，椰蓉酥少許,。　　二,、制法：　　一,、制干油酥以及水油面先用400克面粉加200克熟豬油拌以及后推擦成油酥，再把其余的600克面粉加150克熟豬油200克溫水一起拌以及后揉成水油面,?！　《⑵鹚郑骸　∠葘⒏捎退职胨兔嬷?，收口朝下?lián)灞?，用面棍搟妨礙方形薄皮，而后迭成三層,，再搟成0．7厘米厚的薄皮,，卷成圓筒形，用刀切成坯子?！　∪?、成形：　　取一段坯子撳扁包入椰蓉酥與咸蛋黃，收口朝下,，撳成眉毛形,。　　四,、成熟：　　烘箱開熱,，放入鐵盤，放入烘箱約莫20分鐘擺布,，拉開成淺黃色即成,。　　三,、品質(zhì)要求：　　光華淺黃,，形似秀眉，條理平均,、清晰,，進口酥松，餡心脆嫩鮮美,?！　〗棠阕銎拮语灐　∮昧希骸　∶娣邸⑴疵追?、黃油、白糖,、枸杞子,、葡萄干、雞蛋液（蛋黃液）,、水各過多　　制法：　　1.將中筋面粉500克,、生油80克、水200克放入以及面盆中以及成面團,。掏出,，放案板上揉勻，蓋上濕布醒發(fā)10分鐘,?！　?.將中筋面粉500克，生油250克,，在案板上用手一再揉搓成面團,。　　3.將1包上2，搟疊3次,，而后卷妨礙條,，下劑（分成小份）?！　?.用糯米粉,、白糖、黃油,、枸杞子,、葡萄干制成餡料?！　?.將劑子（3中分好的小份）搟成皮子,，包上餡料，制成圓形,，用手按成扁圓餅生坯,，擺盤，用牙簽扎上小孔,，刷上雞蛋液,。　　tips　　1.面便是按方子里的要求把面拌好就好了,。不用發(fā)酵的面,。　　2.餡我便是憑證方子里寫的,，把那些質(zhì)料撈在一起就成為了,。便是我不枸杞子了，以是沒放,。而且我也感應(yīng)挺怪異的,，枸杞子是不滋味的呀，加進去不知道好欠好吃,。概況是它的顏色比力美不雅,，配起來餡料會顯患上愈加詳盡吧?！　?.假如黃油結(jié)成一塊欠好以及勻的話,，就用微波爐叮一下把它化開。而后把所有的東東撈勻就行,！　　2》無糖妻子餅　　質(zhì)料：　　低筋粉950克,、木糖醇175克、水解液150克,、白油450克,、碳酸粉1克、雞蛋黃100 克、水80克,、南瓜餡1000克　　制作措施：　　一,、將木糖醇、白油先攪拌平均,，再將水解液退出一起攪拌,。　　二,、碳酸粉用水化開退出1內(nèi)攪拌平均,，雞蛋黃一起退出攪拌平均?！　∪?、低筋粉過篩退出2內(nèi)攪拌平均即可?！　∷?、爐溫上火220℃， 下火180℃　　蘭 莓 餅　　產(chǎn)物配方:酥油 250g 乳化白油 100g 糖粉 500g 低筋面粉 1000g 泡打粉 10g 檸檬皮 半個 奶水 100g 蛋黃 12個 藍莓餡 大批 杏仁片 過多　　產(chǎn)物制法　　一,、將酥油,、乳化白油、糖粉攪拌至乳紅色,?！　《⒌包S分次退出,?！　∪⒌徒蠲娣?、泡打粉過篩后退出,，同時削細(xì)的檸檬皮也退出?！　∷摹⒚鎴F的軟硬度用奶水來調(diào)解,?！　∥濉⒚鎴F桿平壓模,，概況刷蛋水,，撒上杏仁片?！　×?、冷卻之后，夾上藍莓餡即可?！　『婵竟怅帲骸　?2分鐘 火溫：上火160℃ 下火150℃　　巧克力燕麥小西點餅干　　(1)奶油 340g (2)碎核桃 200g　　糖粉 260g 巧克力針 150g　　全蛋 200g 燕麥片 200g　　份量 4g 蘇打餅碎 150g　　BP 5g 低筋粉 310g　　A：將⑴項質(zhì)料奶油與細(xì)糖拌至略為起發(fā),，　　全蛋退出拌勻?！　：⑵項質(zhì)料全副退出慢速拌勻并送冷藏室　　30分鐘,。　　C：掏出整形,，每一個約±8克,，用手搓圓，稍　　壓扁,?！　: 爐溫：上火180℃　　下火140℃　　光陰：18-20分鐘　　可可蛋糕卷的做法：　　雞蛋(超大號)3個、糖80克,、低筋面粉35克,、可可粉10克、杏仁粉(運用的是中國城　　買的杏仁露粉)20克,、香草精少許,、黃油(無鹽)15克、牛奶1TBSP,、奶油(35%)150毫　　升,、糖30克　　1 豫備。面粉,、可可粉以及杏仁粉混合后,，篩2遍備用。憑證運用的長方形烤板尺　　寸,，把烤箱用紙疊妨礙方形盒狀,。約莫疊的是25X30多少厘米。黃油以及牛奶凝聚好,?！　☆A(yù)熱180度的烤箱?！　? 盆里放雞蛋加糖打散,。把雞蛋盆放在50~60度的熱水盆下面用HAND MIXER打蛋液?！　〈虻降耙旱牧砍?倍時,，下面的熱水盆拿掉不斷打，看到挑起的蛋液落下時能聚積了　　OK,?！　? 把篩好的粉類篩入2里,，用鏟偏遠混合。粉狀不了,，加香草精,、凝聚好的黃油輕　　輕混合?！　? 將3倒入烤板上的疊紙里,，用鏟弄平概況，入烤箱烤約8~10分鐘,。掏出放涼備用,。　　5 奶油以及糖打硬,?！　? 偏遠揭下4的紙，揭紙面朝下放在另備的烤紙上,，平均抹上5,。 抬起下面的紙，像　　卷壽司那樣卷,。卷完的部份朝下,，用紙包緊，再包一層保鮮膜后入冰箱短缺冷藏,?！　∏煽肆δ剿沟案狻　〉谝徊剑鹤隹煽傻案狻ｋu蛋(大號)2個,、糖40克,、低筋面粉40克、可可粉10克,、黃油　　(不含鹽)10克,。　　COCOA SPONGE CAKE的做法：　　1 豫備步驟,。面粉與可可粉混合后,，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放　　在烤板上,。凝聚黃油,。直徑18厘米的CAKE SETTING RING內(nèi)側(cè)輕涂一層凝聚的黃油后　　入冰箱冷藏備用。預(yù)熱170度的烤箱,?！　? 盆里放雞蛋,，用打蛋器打散,。將另一個盆盛入60度的熱水,，把雞蛋盆放不才面打　　蛋液。起泡沫后加糖不斷打,。打到蛋液的量成3倍時,，下面的熱水盆拿掉。不斷打蛋　　液,，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時能寫數(shù)字且數(shù)字的痕跡能清晰地看到為止,。　　3 把篩好的面粉與可可粉倒入2里,，用平鏟偏遠混合,。粉狀不了，加黃油偏遠混合,?！　? 將3倒入烤板上的疊紙盒里，用平鏟弄平概況,，烤箱烤10~15分鐘,。烤好后取下放　　在蛋糕支架上放涼,?！　〉诙阶銮煽肆δ剿埂,！　∨浞剑好髂z粉(GELATINE)6克,、水3TBSP、SEMI-SWEET CHOCLATE80克,、　　牛奶120毫升,、蘭姆酒1TSP、卵白(大號)2個,、糖60克,、鮮奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克　　1 明膠粉入碗，灑上水拌勻備用,。巧克力切碎備用,。　　2 牛奶入鍋加熱,，沸騰從前取下鍋,。留意不要把奶熱開鍋?！　? 將巧克力,、蘭姆酒倒入2里凝聚攪勻后，再將1倒入拌勻備用,?！　? 用2個盆分說打卵白以及奶油,。兩者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫組成的　　角能立起的水平,?！　? 把打好的奶油以及卵白分說退出3里，偏遠混合平均,?！　? 將可可蛋糕放入RING型內(nèi)底部，把5倒進,，入冰箱冷藏凝聚,。　　7 掏出6,，在6的下面拆穿,。可憑證總體喜愛妨礙拆穿,?！　」瞎皳樽龇ǎ骸　　　〉徒蠲娣?00克、黃油(無鹽)50克,、糖25克,、雞蛋1/2個　　　　杏仁粉60克、黃油50克,、糖40克,、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺,、玉米淀粉(corn starch)大勺1勺　　

糕點以及點心有良多種,，傳統(tǒng)中式糕點代表有

木犀糕、發(fā)糕,、米糕,、北京豌豆黃、綠豆糕,、馬蹄糕等,。

一、木犀糕：木犀糕在國內(nèi)已經(jīng)有三四百年的歷史,，在明代末年的時候就已經(jīng)有人開始制作,，是用糯米粉以及木犀以及糖等制作而成，口感頗為的詳盡,，有著一絲的木犀香氣,。

二、發(fā)糕：發(fā)糕普遍擴散于南方與南方廣漠地域,，是的漢族傳統(tǒng)美食,。以糯米蒸煮制成,，其味幽香，是一種公共化的餅類食物,。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)名目制作工藝配合，此外如岳陽,、惠州等地的發(fā)糕,，都各具特色。

三,、米糕：米糕具備良悠長的歷史,，是中國特色傳統(tǒng)小吃食物之一。米糕是用黏性大的米或者米粉來蒸成,，加工制作利便,，耐蘊藏，食用措施多樣,，跟如今的年糕有確定的相似之處,，而這個米糕在漢代的時候，就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了,。以是很受公共招待,。

四、北京豌豆黃：豌豆黃兒是宮庭小吃,，還說西太后最喜愛吃了,，這么一張揚，它的身價更唯我獨尊,。不外那豌豆黃兒的顏色不美全是做作色,，豌豆煮熟根基沒那末黃。這種豌豆黃兒的價錢高尚驚人

五,、綠豆糕：綠豆糕是馳名的漢族特色糕點之一,。綠豆糕按口胃有南、北之分,，北即為京式制作時不加任何油脂,，進口雖堅貞，但無油潤感,，南方的綠豆糕就有點有你的感應(yīng),，由于為了防止讓糕體變松塌，南方人在制作的時候會退出油脂讓他們黏連在一起,。

中式糕點如今市場廣漠,，成為市場熱門抉擇

主料

大棗

50g

牛奶

60ml

低粉

140g

雞蛋

4個

輔料

泡打粉

3g

紅糖

80g

鹽

2g

色拉油

90ml

步驟

1

糕點以及點心有良多種，傳統(tǒng)中式糕點代表有

木犀糕,、發(fā)糕,、米糕,、北京豌豆黃、綠豆糕,、馬蹄糕等,。

一、木犀糕：木犀糕在國內(nèi)已經(jīng)有三四百年的歷史,，在明代末年的時候就已經(jīng)有人開始制作,，是用糯米粉以及木犀以及糖等制作而成，口感頗為的詳盡,，有著一絲的木犀香氣,。

二、發(fā)糕：發(fā)糕普遍擴散于南方與南方廣漠地域,，是的漢族傳統(tǒng)美食,。以糯米蒸煮制成，其味幽香,，是一種公共化的餅類食物,。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)名目制作工藝配合，此外如岳陽,、惠州等地的發(fā)糕,，都各具特色。

三,、米糕：米糕具備良悠長的歷史,，是中國特色傳統(tǒng)小吃食物之一。米糕是用黏性大的米或者米粉來蒸成,，加工制作利便,，耐蘊藏，食用措施多樣,，跟如今的年糕有確定的相似之處,，而這個米糕在漢代的時候，就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了,。以是很受公共招待,。

四、北京豌豆黃：豌豆黃兒是宮庭小吃,，還說西太后最喜愛吃了,，這么一張揚，它的身價更唯我獨尊,。不外那豌豆黃兒的顏色不美全是做作色,，豌豆煮熟根基沒那末黃。這種豌豆黃兒的價錢高尚驚人

五、綠豆糕：綠豆糕是馳名的漢族特色糕點之一,。綠豆糕按口胃有南,、北之分，北即為京式制作時不加任何油脂,，進口雖堅貞,，但無油潤感，南方的綠豆糕就有點有你的感應(yīng),，由于為了防止讓糕體變松塌,，南方人在制作的時候會退出油脂讓他們黏連在一起。

中式糕點如今市場廣漠,，成為市場熱門抉擇

主料

大棗

50g

牛奶

60ml

低粉

140g

雞蛋

4個

輔料

泡打粉

3g

紅糖

80g

鹽

2g

色拉油

90ml

步驟

1

相傳東晉時期一上將軍，見到戰(zhàn)士們晝夜決戰(zhàn)激戰(zhàn)沙場,，果敢殺敵,，屢建戰(zhàn)功，甚為感動,，隨即傳令烘制民間喜愛的鮮味糕餅,，派人送往前方，慰問將士,，以表“點點心意”,。如今，就來看看如下這些點心奈何樣做吧?8款鮮味點心做法大全,，好吃的讓你難以想象!一,、奶味香蕉蛋羹質(zhì)料：香蕉1根，牛奶100ml,，雞蛋1個,。做法：一、香蕉去皮用勺子壓成泥;二,、雞蛋磕入碗中打散,，攪拌平均;三、往蛋液中退出香蕉泥以及牛奶一起拌勻;四,、蒸鍋加水燒開,，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。二,、自己做香蕉餅質(zhì)料：香蕉,、面粉少許、雞蛋一個,、牛奶大批,、糖少許、鹽一點點、油一小勺(可省),。將香蕉壓成泥,，以及所有質(zhì)料混合。做法：一,、將質(zhì)料調(diào)成餅糊;二,、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋里,，小火煎;三,、煎香一壁后，翻一壁不斷煎,。超級重大哦!三,、芹菜葉雞蛋餅做法：一、芹菜葉摘好洗凈切碎;二,、放入大碗中退出面粉,，放入雞蛋、白糖,，調(diào)成糊狀;三,、平底鍋燒熱，放少許油;四,、放入面糊,，扒平煎至微黃;五、反面煎至微黃;六,、放在砧板上切開裝盤,。四、火腿番茄奶酪雞蛋卷做法：一,、雞蛋打成蛋液,，入鹽拌勻，火腿腸切絲,，奶酪片切絲,，番茄洗凈去皮切小丁二、油熱入火腿絲,，番茄丁翻炒,，炒軟后盛出;三、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液,，旋轉(zhuǎn)鍋子攤成蛋餅;四,、蛋餅底部剛凝聚概況未凝聚時，鋪上炒好的火腿番茄絲以及奶酪絲,，即將用鏟子卷成卷即可,。五,、蘋果蛋餅質(zhì)料：蘋果2個，雞蛋4個,，鮮奶100毫升,，糖25克，色拉油過多做法：一,、將雞蛋打散,，退出鮮奶及糖攪拌;二、將蘋果去核,，切成花片;三,、燒熱平底鍋，退出油,，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;四,、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,，而后裝盤,。六、DIY蛋黃焗南瓜做法：一,、南瓜削皮去籽,，切長條;二,、滾水里放點鹽,，南瓜條上水煮熟，撈出控水;三,、鍋里倒少許油,，放入咸蛋黃，拿鏟背順時針推攪,，油溫不要過熱;四,、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進翻炒,，使南瓜條平均蘸滿咸蛋黃;五,、最后出鍋裝盤，撒少許香菜拆穿即可,。七,、法式巧克力吐司質(zhì)料：白吐司2片，鮮奶200cc,，雞蛋2個,，細(xì)砂糖1大匙，奶油2大匙,，香草精數(shù)滴,，巧克力醬過多，奶精過多，碎巧克力過多做法：一,、先將鮮奶,、蛋、細(xì)砂糖打勻,，再退出香草精拌勻即為蛋汁;二,、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司短缺羅致蛋汁至飽以及度五成形態(tài);三,、將奶油放入平底鍋中加熱消融,，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火四、將煎好的法式吐司放入盤中,，先淋上巧克力醬,，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可,。八,、腰帶吐司卷質(zhì)料：白吐司4片，馬鈴薯1個,，紅蘿卜1條,，青豆仁20公克，蘋果1/4顆,，起司片4片,，美奶滋過多做法：一、馬鈴薯蒸熟,，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,，以堅持光華鮮綠;二、蘋果洗凈,，連皮切成小丁;起士片全副對于切成兩半備用;三,、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁,、青豆仁,、蘋果丁及美奶滋混拌平均，做成內(nèi)餡備用四,、取片白吐司,，鋪上作法3中的內(nèi)餡，再憑證卷壽司的方式將土司卷起,，最后將起士片圍在土司卷的中間做為腰帶即可…重大鮮味點心的做法大全一,、香芒雙皮奶食材：鮮牛奶500g卵白3個芒果2個糖20g做法：一、牛奶煮到微沸,，倒入碗中放涼二,、用筷子挑起凝聚的奶皮,，倒出下面的牛奶三、倒出的牛奶加糖攪拌消融,，過濾打散的卵白,，攪勻四、蛋奶液重新倒進碗中,，讓奶皮沉沒起來,，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘,，凝聚即可五,、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上,，冷藏后更爽滑哦二,、蛋煎飯團做法：一、們好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)二,、雞蛋打勻后加少許鹽,，將飯團在蛋液中滾一下三、平底鍋倒入過多油,，放入飯團,，再煎至焦黃就能了三、紫薯餅質(zhì)料：紫薯白芝麻少許植物油做法：一,、紫薯去皮,，切厚塊，蒸籠蒸熟二,、用勺將紫薯搗成泥,，搓成丸子,，再壓成餅三,、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘四,、出鍋時可能在撒點芝麻~四,、木瓜撞奶食材：別致木瓜、牛奶做法：一,、木瓜削皮去籽,，放到濾網(wǎng)里碾碎患上到果汁二、牛奶燒開倒進果汁里,，果汁以及牛奶的比例為1：3三,、放量凝聚即可運用五、藥泥甜品做法：一,、山藥帶皮洗滌清潔,，切成段放鍋中隔水蒸熟(約莫15-20分鐘)二,、將山藥壓成泥，加一點點鹽,，假如山藥太干,，可能放些牛奶稀釋三、裝入裱花袋中,，擠成自己喜愛的形態(tài)四,、藍莓醬加過多清水以及蜂蜜諧戰(zhàn)爭均，一點要短缺攪拌平均,，淋在山藥泥上六,、香蕉酥做法：一、南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘,，壓成泥,，喜愛吃甜的可能加點糖二、南瓜以及糯米粉糅分解團,，揉上有粘性三,、香蕉去皮后先切斷，再切成細(xì)條四,、把粉團壓扁平均地將香蕉包在中間,，做成一個個香蕉狀五、油鍋5分熱,，把香蕉酥一個個下入,，炸至金黃色，撈起去油分七,、草莓大福質(zhì)料：糯米粉300g,，細(xì)砂糖27g，鹽1撮,，水約225ml做法：一,、將除了水外的質(zhì)料放入盆里，視面糊的硬度一點點加水,，糅合面團像耳垂般硬度二,、用手將面團剝開約4cm的塊狀，壓平,，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘三,、蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀四,、再將草莓包入即可八,、山楂糕質(zhì)料：山楂500g藕粉15g白糖250g水250g做法：一、山楂洗滌清潔,，一剖兩半,，去掉底部以及山楂核二,、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂,，小火煮20分鐘至山楂軟爛三,、待山楂稍涼后，將山楂連同殘余的汁水一起放入攪拌機內(nèi)攪打下場泥四,、將山楂果泥倒入鍋中,，退出100g白糖小火逐漸攪拌，直到果泥變患上冷漠冒泡五,、15g藕粉用少許涼白開銷融,，而后倒入鍋中，小火攪拌至頗為冷漠,，而后趁熱倒入容器內(nèi),，待冷卻后即可切塊食用九、紅豆椰汁糕質(zhì)料：紅豆25g玉米淀粉50g椰漿15og鮮奶250g砂糖35g做法：一,、紅豆25g用開水浸泡半小時二,、放入鍋內(nèi)，退出清水煮約半小時至熟三,、將其余質(zhì)料全副倒入鍋內(nèi)四,、用小火逐漸煮制，一邊煮一邊不斷攪動省患上結(jié)塊五,、直至煮成冷漠成固態(tài)六,、退出當(dāng)時煮熟的紅豆，攪拌平均

糕點以及點心有良多種,，傳統(tǒng)中式糕點代表有

木犀糕,、發(fā)糕、米糕,、北京豌豆黃,、綠豆糕、馬蹄糕等,。

一,、木犀糕：木犀糕在國內(nèi)已經(jīng)有三四百年的歷史,，在明代末年的時候就已經(jīng)有人開始制作,，是用糯米粉以及木犀以及糖等制作而成，口感頗為的詳盡,，有著一絲的木犀香氣,。

二、發(fā)糕：發(fā)糕普遍擴散于南方與南方廣漠地域,，是的漢族傳統(tǒng)美食,。以糯米蒸煮制成,，其味幽香，是一種公共化的餅類食物,。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)名目制作工藝配合,，此外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕,，都各具特色,。

三、米糕：米糕具備良悠長的歷史,，是中國特色傳統(tǒng)小吃食物之一,。米糕是用黏性大的米或者米粉來蒸成，加工制作利便,，耐蘊藏,，食用措施多樣，跟如今的年糕有確定的相似之處,，而這個米糕在漢代的時候,，就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了。以是很受公共招待,。

四,、北京豌豆黃：豌豆黃兒是宮庭小吃，還說西太后最喜愛吃了,，這么一張揚,，它的身價更唯我獨尊。不外那豌豆黃兒的顏色不美全是做作色,，豌豆煮熟根基沒那末黃,。這種豌豆黃兒的價錢高尚驚人

五、綠豆糕：綠豆糕是馳名的漢族特色糕點之一,。綠豆糕按口胃有南,、北之分，北即為京式制作時不加任何油脂,，進口雖堅貞,，但無油潤感，南方的綠豆糕就有點有你的感應(yīng),，由于為了防止讓糕體變松塌,，南方人在制作的時候會退出油脂讓他們黏連在一起。

中式糕點如今市場廣漠,，成為市場熱門抉擇

主料

大棗

50g

牛奶

60ml

低粉

140g

雞蛋

4個

輔料

泡打粉

3g

紅糖

80g

鹽

2g

色拉油

90ml

步驟

1

相傳東晉時期一上將軍,，見到戰(zhàn)士們晝夜決戰(zhàn)激戰(zhàn)沙場，果敢殺敵,，屢建戰(zhàn)功,，甚為感動,，隨即傳令烘制民間喜愛的鮮味糕餅，派人送往前方,，慰問將士,，以表“點點心意”。如今,，就來看看如下這些點心奈何樣做吧?8款鮮味點心做法大全,，好吃的讓你難以想象!一、奶味香蕉蛋羹質(zhì)料：香蕉1根,，牛奶100ml,，雞蛋1個。做法：一,、香蕉去皮用勺子壓成泥;二,、雞蛋磕入碗中打散，攪拌平均;三,、往蛋液中退出香蕉泥以及牛奶一起拌勻;四,、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可,。二,、自己做香蕉餅質(zhì)料：香蕉、面粉少許,、雞蛋一個,、牛奶大批、糖少許,、鹽一點點,、油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,，以及所有質(zhì)料混合,。做法：一、將質(zhì)料調(diào)成餅糊;二,、平底鍋放一點油,，將香蕉糊倒進鍋里，小火煎;三,、煎香一壁后,，翻一壁不斷煎。超級重大哦!三,、芹菜葉雞蛋餅做法：一,、芹菜葉摘好洗凈切碎;二、放入大碗中退出面粉,，放入雞蛋,、白糖，調(diào)成糊狀;三,、平底鍋燒熱,，放少許油;四、放入面糊,，扒平煎至微黃;五,、反面煎至微黃;六、放在砧板上切開裝盤,。四,、火腿番茄奶酪雞蛋卷做法：一、雞蛋打成蛋液,，入鹽拌勻,，火腿腸切絲，奶酪片切絲,，番茄洗凈去皮切小丁二,、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒,，炒軟后盛出;三,、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋子攤成蛋餅;四,、蛋餅底部剛凝聚概況未凝聚時,，鋪上炒好的火腿番茄絲以及奶酪絲，即將用鏟子卷成卷即可,。五,、蘋果蛋餅質(zhì)料：蘋果2個，雞蛋4個,，鮮奶100毫升,，糖25克，色拉油過多做法：一,、將雞蛋打散,，退出鮮奶及糖攪拌;二、將蘋果去核,，切成花片;三,、燒熱平底鍋，退出油,，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;四,、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，而后裝盤,。六,、DIY蛋黃焗南瓜做法：一、南瓜削皮去籽,，切長條;二,、滾水里放點鹽，南瓜條上水煮熟,，撈出控水;三,、鍋里倒少許油，放入咸蛋黃,，拿鏟背順時針推攪,，油溫不要過熱;四、蛋黃炒碎后,，把濾好水的南瓜條倒進翻炒,，使南瓜條平均蘸滿咸蛋黃;五、最后出鍋裝盤,，撒少許香菜拆穿即可,。七、法式巧克力吐司質(zhì)料：白吐司2片,，鮮奶200cc,，雞蛋2個，細(xì)砂糖1大匙,，奶油2大匙,，香草精數(shù)滴，巧克力醬過多,，奶精過多,，碎巧克力過多做法：一、先將鮮奶,、蛋,、細(xì)砂糖打勻，再退出香草精拌勻即為蛋汁;二,、將吐司浸泡在蛋汁中,，讓吐司短缺羅致蛋汁至飽以及度五成形態(tài);三、將奶油放入平底鍋中加熱消融,，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火四,、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬,，再淋上奶精,，最后撒上碎巧克力即可,。八,、腰帶吐司卷質(zhì)料：白吐司4片,，馬鈴薯1個,，紅蘿卜1條,，青豆仁20公克,，蘋果1/4顆,，起司片4片,，美奶滋過多做法：一,、馬鈴薯蒸熟,，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水，以堅持光華鮮綠;二,、蘋果洗凈,，連皮切成小丁;起士片全副對于切成兩半備用;三、將馬鈴薯泥,、紅蘿卜丁,、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌平均,，做成內(nèi)餡備用四,、取片白吐司，鋪上作法3中的內(nèi)餡,，再憑證卷壽司的方式將土司卷起,，最后將起士片圍在土司卷的中間做為腰帶即可…重大鮮味點心的做法大全一、香芒雙皮奶食材：鮮牛奶500g卵白3個芒果2個糖20g做法：一,、牛奶煮到微沸,，倒入碗中放涼二、用筷子挑起凝聚的奶皮,，倒出下面的牛奶三,、倒出的牛奶加糖攪拌消融，過濾打散的卵白,，攪勻四,、蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮沉沒起來,，封保鮮膜上蒸鍋,，水開后小火蒸15分鐘，凝聚即可五,、芒果打成泥,，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦二,、蛋煎飯團做法：一,、們好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)二,、雞蛋打勻后加少許鹽，將飯團在蛋液中滾一下三,、平底鍋倒入過多油,，放入飯團，再煎至焦黃就能了三,、紫薯餅質(zhì)料：紫薯白芝麻少許植物油做法：一,、紫薯去皮，切厚塊,，蒸籠蒸熟二,、用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子,，再壓成餅三,、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘四,、出鍋時可能在撒點芝麻~四,、木瓜撞奶食材：別致木瓜、牛奶做法：一,、木瓜削皮去籽,，放到濾網(wǎng)里碾碎患上到果汁二、牛奶燒開倒進果汁里,，果汁以及牛奶的比例為1：3三,、放量凝聚即可運用五、藥泥甜品做法：一,、山藥帶皮洗滌清潔,，切成段放鍋中隔水蒸熟(約莫15-20分鐘)二、將山藥壓成泥,，加一點點鹽,，假如山藥太干，可能放些牛奶稀釋三,、裝入裱花袋中,，擠成自己喜愛的形態(tài)四、藍莓醬加過多清水以及蜂蜜諧戰(zhàn)爭均,，一點要短缺攪拌平均,，淋在山藥泥上六、香蕉酥做法：一,、南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘,，壓成泥，喜愛吃甜的可能加點糖二,、南瓜以及糯米粉糅分解團,，揉上有粘性三,、香蕉去皮后先切斷，再切成細(xì)條四,、把粉團壓扁平均地將香蕉包在中間,，做成一個個香蕉狀五、油鍋5分熱,，把香蕉酥一個個下入,，炸至金黃色，撈起去油分七,、草莓大福質(zhì)料：糯米粉300g,，細(xì)砂糖27g，鹽1撮,，水約225ml做法：一,、將除了水外的質(zhì)料放入盆里,，視面糊的硬度一點點加水,，糅合面團像耳垂般硬度二、用手將面團剝開約4cm的塊狀,，壓平,，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘三、蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘,，將面團趁熱捏成餃子皮狀四,、再將草莓包入即可八、山楂糕質(zhì)料：山楂500g藕粉15g白糖250g水250g做法：一,、山楂洗滌清潔,，一剖兩半，去掉底部以及山楂核二,、鍋里放入250g的水,，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛三,、待山楂稍涼后,，將山楂連同殘余的汁水一起放入攪拌機內(nèi)攪打下場泥四、將山楂果泥倒入鍋中,，退出100g白糖小火逐漸攪拌,，直到果泥變患上冷漠冒泡五、15g藕粉用少許涼白開銷融,，而后倒入鍋中,，小火攪拌至頗為冷漠，而后趁熱倒入容器內(nèi),，待冷卻后即可切塊食用九,、紅豆椰汁糕質(zhì)料：紅豆25g玉米淀粉50g椰漿15og鮮奶250g砂糖35g做法：一,、紅豆25g用開水浸泡半小時二、放入鍋內(nèi),，退出清水煮約半小時至熟三,、將其余質(zhì)料全副倒入鍋內(nèi)四、用小火逐漸煮制,，一邊煮一邊不斷攪動省患上結(jié)塊五,、直至煮成冷漠成固態(tài)六、退出當(dāng)時煮熟的紅豆,，攪拌平均

年糕點的做法大全導(dǎo)語：這些年來韓國的橫蠻被良多人追捧,，韓國的美食做作也不破例的成為了一種新謀求。如下我為巨匠介紹年糕點的做法大全文章,，招待巨匠瀏覽參考!年糕點的做法大整年糕有著年年高的的寓意,，過年的時候至多，艱深也能買患上到,，盡管也有人吃,。隨著年糕的做法大全的泛起，這種原本是應(yīng)節(jié)的傳統(tǒng)食物,，逐漸的也有了越來越多的花著,，有了更多的烹調(diào)措施。年糕的做法大全：宮保年糕食材豫備年糕,，胡蘿卜,，花生米過多，生抽,，醋,，料酒，糖,，雞精,，鹽以及水淀粉，蔥花,。措施步驟一,、將年糕切丁，胡蘿卜切丁,，花生米炸一下待用,；二、小碗中放入一勺生抽,，醋,，料酒，糖,，雞精,，鹽以及水淀粉以及蔥花拌勻成碗汁,；三、小火將年糕炸成金黃色盛出,，而后熱鍋涼油炸香辣椒以及花椒,，倒入胡蘿卜翻炒；四,、接著倒入年糕,，而后逐漸的倒入碗汁，期待湯汁收濃后倒入花生米,，炒勻即可,。小貼士年糕不要切太大，炸年糕時小火逐漸炸,，碗汁要延遲豫備,。年糕的做法大全：泡菜炒年糕食材豫備手指年糕150克，韓式辣白菜100克,，泡菜汁50ml,，洋蔥少許，青蒜過多,，油少許,。措施步驟一、將鍋中水燒開,，放入年糕煮2分鐘，而后浸泡5分鐘,；二,、辣白菜切絲，洋蔥也切絲,，炒鍋熱油爆香洋蔥,；三、而后倒入辣白菜翻炒平均,，接著倒入濾水的