質(zhì)料：面粉500克,、白脫油一、125千克,、砂糖一、5千克、雞蛋一,、5千克、水一,、5千克,、面粉1千克、雞蛋200克,、水過(guò)多

做法：

一,、制油酥：將面粉500克與凝聚白脫油拌勻，擦透成油酥,；

二,、制蛋漿：將砂糖一、5千克加水750克,，燒成糖漿,，再加冷水750克攪勻，將蛋一,、5千克溘入糖漿內(nèi),，攪成蛋漿；

三,、制坯：將面粉1千克,、蛋200克，加水揉以及至不粘手時(shí),，再將油酥包入,，用搟面杖搟薄約1厘米厚，再將其對(duì)于折成四層,，再搟薄,。如斯一再折迭三次,，最后搟成0.3厘米厚的薄皮；

四,、成型：把餅坯放入碟形模內(nèi),，把蛋漿舀入；

五,、烘烤：送入爐內(nèi)烘焙約13分鐘即可,。

蝴蝶卷點(diǎn)心：

質(zhì)料:艱深面粉500g、發(fā)酵粉20g,、白糖5g,、抹茶粉（綠茶粉）8g。

做法：

一,、先將面粉+白糖+溫水揉成面團(tuán)發(fā)酵,。（白面團(tuán)）

二、面粉+發(fā)酵粉+抹茶粉+溫水揉成面團(tuán)發(fā)酵,。（綠面團(tuán)）

三,、將白面團(tuán)以及綠面團(tuán)分說(shuō)搟成大張，而后將綠色的鋪在搟開(kāi)的白面上,，卷起來(lái)

四,、切開(kāi)，把兩片放在一起,，用筷子一夾就成為了一只綠蝴蝶,。

五、放進(jìn)蒸鍋,，蒸十五分鐘,，熄火后過(guò)多少分鐘再揭蓋。

蓮花饅頭

艱深面粉300克擺布,，鮮牛奶過(guò)多,，白糖5克，鹽2克,，酵母8克,，花生油5克

做法:

1.不逾越35度的溫水50毫升擺布，退出干酵母,，攪勻至凝聚后靜置5－10分鐘,。

2.待酵母液概況泛起厚厚的一層慳吝泡即可。

3.酵母液倒入面粉,，退出鹽,、白糖、花生油,，用筷子攪拌成絮狀,，再用手以及面,，牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)往里加，感應(yīng)軟硬差未多少時(shí),，把面團(tuán)放到面扳上揉至概況滑膩妨礙發(fā)酵,。

4.部署緊張?zhí)帲鲱^總體積縮短到原本的兩倍大即可,。

5.把餳好的面短缺揉勻,，分成20－25克一個(gè)的劑子。

6.取兩個(gè)劑子分說(shuō)搟成圓片,，不要太薄,，否則花瓣不豐滿,。

7.分說(shuō)對(duì)于折成半圓形,，而后分說(shuō)折成三角形，分說(shuō)將三角形切成三中分,，分說(shuō)將三角形底部部份切面臨在一起,。

8.分說(shuō)將三角形中間部份長(zhǎng)切面臨在一起，摞在三角形底部部份下面,。

9.分說(shuō)將小三角切面臨在一起,，同樣摞起來(lái)。

10.取一根筷子在中間偏遠(yuǎn)一壓,，抽出筷子,，而后橫以前，用一根筷子放在一邊偏遠(yuǎn)一壓,，另取一根筷子放在另一邊同樣偏遠(yuǎn)一壓,。

11.雙手捏住筷子中間，偏遠(yuǎn)向中間挨近,，掏出筷子時(shí)要轉(zhuǎn)折一下

12.全副做好后用保鮮膜或者紗布蓋好再次餳發(fā)至膨松

13.冷水上鍋,，中小火燒置冒氣，從冒氣開(kāi)始算光陰,，12分鐘即可

主料:

生粉400g，

輔料:

椰漿400ml,，

溫水400ml,，

食用色素少許，

細(xì)砂糖350g,，

鹽少許,，

— 烹調(diào)步驟 —

1· 主質(zhì)料：生粉，專用椰漿,，,，細(xì)砂糖備齊。

2· 先把椰漿倒入大碗中,，再退出400毫升的溫水,，再退出350克的細(xì)砂糖，以及少許食鹽,，而后短缺攪拌,。最后逐漸退出生粉，一邊放一邊攪拌,。

3· 最后分成三份,，其中兩份各退出食用色素。燒水,，待水開(kāi)后把大盤(pán)放進(jìn)去,，而后用勺子往盤(pán)子里倒入粉漿，同時(shí)用牙簽戳破下面的泡泡,，否則蒸進(jìn)去會(huì)不屈整喲,。

4· 放在盤(pán)上，約莫兩分鐘后開(kāi)蓋,，看到粉漿釀成透明既為熟了,，萬(wàn)萬(wàn)不要偏激，否則會(huì)起泡泡，確定要擦干鍋蓋上的水珠后再蓋回去,。一層層的放,，當(dāng)一層變透明便是展現(xiàn)熟了，就能放第二層的粉漿了,，以此類推,。印尼10大糕點(diǎn)做法之一實(shí)現(xiàn)。

　　香蕉巧克力小蛋糕　　質(zhì)料：香蕉4根、無(wú)鹽黃油150克,、雞蛋1個(gè),、低粉200克、糖80克,、泡打粉2小匙,、鹽1/8小匙、巧克力豆100克,、巧克力醬過(guò)多　　做法：一,、將香蕉去皮，壓成泥,，黃油凝聚后退出香蕉泥以及雞蛋攪拌平均后退出糖,、鹽，攪拌至凝聚,?！　《⒌头?、泡打粉篩入香蕉泥中,，用橡皮刮刀拌勻，再退出巧克力豆拌勻,?！　∪寻韬玫拿婧眯∩紫纫ㄈ肽涂炯埍屑s1/3處,，再退出過(guò)多的巧克力醬在面糊中間,，再不斷退出面糊至紙杯的七分滿?！　∷?、烤箱170度預(yù)熱，烤約莫25分鐘擺布即可,?！　〗沂荆阂弧⑾憬侗M管即運(yùn)用熟的滋味會(huì)比力好,。二,、巧克力豆要用特意烘焙用的巧克力豆,，這種巧克力豆縱然高溫加熱也不會(huì)很快凝聚。三,、由于退出了泡打粉,，烤好的蛋糕會(huì)縮短，以是面糊不要加的太滿,，省患上烤的時(shí)候面糊流出?！　〔葺O(píng)果汁　　配料：蘋(píng)果100克 白蜜過(guò)多 草莓50克 鴨梨30克,。　　草莓蘋(píng)果汁　　制作措施：1． 蘋(píng)果,、鴨梨去皮,、核，洗凈,，切成小塊,，榨成汁放杯中?！　?． 草莓去蒂,、洗凈，切成兩半榨汁,。 3． 將三汁加白蜜調(diào)勻,，即可飲用?！　』ㄐ托★灨伞　≠|(zhì)料：　　奶油(黃油)3/4杯,，糖粉1杯，蛋2個(gè),，低筋面粉5/2杯,，奶粉5大匙，鹽少許,，香草片4片(壓成粉末),，果漿1/2杯，發(fā)泡粉1小匙,，擠花袋1個(gè),。　　制作措施：　　一,、奶油放入盆中,，以直型打蛋器打至堅(jiān)貞，逐漸退出糖粉打勻,，蛋分次退出使勁攪打至乳白稠狀,?！　《⒚娣?、奶粉,、鹽、發(fā)泡粉,、香草末混合過(guò)篩后,，再倒入作法(1)料中，用面刀以及勻(不可揉),，做成面團(tuán),。　　三,、將面團(tuán)分切成4塊,，裝入擠花袋中，于烤盤(pán)上擠出花型,，入烤箱以攝氏 180度火力烤10分鐘擺布,，呈金黃色即可掏出.　　瓜果煎餅卷　　主料：面粉　　輔料：十錦瓜果罐頭、雞蛋,、蜂蜜　　調(diào)料：脫脂奶油,、泡打粉、牛奶　　烹制措施：　　一,、將面粉,、雞蛋、蜂蜜,、牛奶調(diào)成糊狀,，加少許泡打粉攪拌平均后部署五分　　鐘，將脫脂奶油倒入器皿中攪打5-10分鐘使奶油變至冷漠即可,；　　二,、坐鍋熄滅，鍋熱后放入面糊成餅狀煎至金黃色掏出,；　　三,、將瓜果切碎，奶油抹在餅上卷成卷即可食用,?！　」饒A凍糕　　質(zhì)料：紅茶湯250克，瓊脂5克,，魚(yú)膠粉10克,，蛋清2只，桂圓肉15克，白糖100克　　做法：一,、首先將瓊脂放入紅茶湯浸開(kāi)蒸溶,，待其全副消融后放糖、魚(yú)膠粉,，再蒸至消融,。二、將蛋清用打蛋器打至起泡成雞尾酒狀,，而后逐漸地將魚(yú)膠溶液倒入蛋泡中拌勻,。四、將其倒入方盤(pán)中,，而后放進(jìn)冰箱冷凍凝聚后用花模印出放上桂圓肉即成,。　　櫻桃螺絲卷　　一,、用料：(20只)　　精白面粉1000克，鹽25克,，干酵母20克,，味精15克，紅櫻桃10只,?！　《⒅品ǎ骸　∫?、把面粉倒入缸中,，用溫水?dāng)嚢璺湃敫山湍福瑪嚢柚撩鎴F(tuán)有韌性,，勁道好,。　　二,、將酵面用手撳成條,，再平均地刷上一層油以及少許鹽，把酵面卷攏切成20段,，用手拉長(zhǎng)卷成螺絲狀,，使條理朝上，成寶塔形,，頂上放半只紅櫻桃即可,。　　三,、上籠用旺火滾水蒸15分鐘擺布,，見(jiàn)花層開(kāi)裂，有彈性即熟?！　∪?、品質(zhì)要求：　　頭頂紅櫻桃，清白堅(jiān)貞,，花紋請(qǐng)楚,、美不雅，條理清晰,?！　∠痰懊济帧　∫弧⒂昧希骸　∶娣?000克,，熟豬油350克,，咸蛋黃20只，椰蓉酥少許,?！　《⒅品ǎ骸　∫?、制干油酥以及水油面先用400克面粉加200克熟豬油拌以及后推擦成油酥,，再把其余的600克面粉加150克熟豬油200克溫水一起拌以及后揉成水油面?！　《?、起酥：　　先將干油酥包入水油面中，收口朝下?lián)灞?，用面棍搟妨礙方形薄皮,，而后迭成三層，再搟成0．7厘米厚的薄皮,，卷成圓筒形,，用刀切成坯子?！　∪?、成形：　　取一段坯子撳扁包入椰蓉酥與咸蛋黃，收口朝下,，撳成眉毛形,。　　四,、成熟：　　烘箱開(kāi)熱,，放入鐵盤(pán)，放入烘箱約莫20分鐘擺布,，拉開(kāi)成淺黃色即成,。　　三、品質(zhì)要求：　　光華淺黃,，形似秀眉,，條理平均、清晰,，進(jìn)口酥松,，餡心脆嫩鮮美?！　〗棠阕銎拮语灐　∮昧希骸　∶娣?、糯米粉、黃油,、白糖,、枸杞子、葡萄干,、雞蛋液（蛋黃液）,、水各過(guò)多　　制法：　　1.將中筋面粉500克、生油80克,、水200克放入以及面盆中以及成面團(tuán),。掏出，放案板上揉勻,，蓋上濕布醒發(fā)10分鐘?！　?.將中筋面粉500克,，生油250克，在案板上用手一再揉搓成面團(tuán),?！　?.將1包上2，搟疊3次,，而后卷妨礙條,，下劑（分成小份）?！　?.用糯米粉,、白糖、黃油,、枸杞子,、葡萄干制成餡料?！　?.將劑子（3中分好的小份）搟成皮子,，包上餡料，制成圓形，用手按成扁圓餅生坯,，擺盤(pán),，用牙簽扎上小孔，刷上雞蛋液,?！　ips　　1.面便是按方子里的要求把面拌好就好了。不用發(fā)酵的面,?！　?.餡我便是憑證方子里寫(xiě)的，把那些質(zhì)料撈在一起就成為了,。便是我不枸杞子了,，以是沒(méi)放。而且我也感應(yīng)挺怪異的,，枸杞子是不滋味的呀,，加進(jìn)去不知道好欠好吃。概況是它的顏色比力美不雅,，配起來(lái)餡料會(huì)顯患上愈加詳盡吧,。　　3.假如黃油結(jié)成一塊欠好以及勻的話,，就用微波爐叮一下把它化開(kāi),。而后把所有的東東撈勻就行！　　2》無(wú)糖妻子餅　　質(zhì)料：　　低筋粉950克,、木糖醇175克,、水解液150克、白油450克,、碳酸粉1克,、雞蛋黃100 克、水80克,、南瓜餡1000克　　制作措施：　　一,、將木糖醇、白油先攪拌平均,，再將水解液退出一起攪拌,。　　二,、碳酸粉用水化開(kāi)退出1內(nèi)攪拌平均,，雞蛋黃一起退出攪拌平均?！　∪?、低筋粉過(guò)篩退出2內(nèi)攪拌平均即可,。　　四,、爐溫上火220℃,， 下火180℃　　蘭 莓 餅　　產(chǎn)物配方:酥油 250g 乳化白油 100g 糖粉 500g 低筋面粉 1000g 泡打粉 10g 檸檬皮 半個(gè) 奶水 100g 蛋黃 12個(gè) 藍(lán)莓餡 大批 杏仁片 過(guò)多　　產(chǎn)物制法　　一、將酥油,、乳化白油,、糖粉攪拌至乳紅色?！　《?、蛋黃分次退出?！　∪?、低筋面粉、泡打粉過(guò)篩后退出,，同時(shí)削細(xì)的檸檬皮也退出,。　　四,、面團(tuán)的軟硬度用奶水來(lái)調(diào)解,。　　五,、將面團(tuán)桿平壓模,，概況刷蛋水，撒上杏仁片,?！　×⒗鋮s之后,，夾上藍(lán)莓餡即可?！　『婵竟怅帲骸　?2分鐘 火溫：上火160℃ 下火150℃　　巧克力燕麥小西點(diǎn)餅干　　(1)奶油 340g (2)碎核桃 200g　　糖粉 260g 巧克力針 150g　　全蛋 200g 燕麥片 200g　　份量 4g 蘇打餅碎 150g　　BP 5g 低筋粉 310g　　A：將⑴項(xiàng)質(zhì)料奶油與細(xì)糖拌至略為起發(fā),，　　全蛋退出拌勻?！　：⑵項(xiàng)質(zhì)料全副退出慢速拌勻并送冷藏室　　30分鐘,。　　C：掏出整形,，每一個(gè)約±8克,，用手搓圓，稍　　壓扁,?！　: 爐溫：上火180℃　　下火140℃　　光陰：18-20分鐘　　可可蛋糕卷的做法：　　雞蛋(超大號(hào))3個(gè),、糖80克、低筋面粉35克,、可可粉10克,、杏仁粉(運(yùn)用的是中國(guó)城　　買(mǎi)的杏仁露粉)20克、香草精少許,、黃油(無(wú)鹽)15克,、牛奶1TBSP、奶油(35%)150毫　　升,、糖30克　　1 豫備,。面粉、可可粉以及杏仁粉混合后,，篩2遍備用,。憑證運(yùn)用的長(zhǎng)方形烤板尺　　寸，把烤箱用紙疊妨礙方形盒狀,。約莫疊的是25X30多少厘米,。黃油以及牛奶凝聚好?！　☆A(yù)熱180度的烤箱,。　　2 盆里放雞蛋加糖打散,。把雞蛋盆放在50~60度的熱水盆下面用HAND MIXER打蛋液,。　　打到蛋液的量成3倍時(shí),，下面的熱水盆拿掉不斷打,，看到挑起的蛋液落下時(shí)能聚積了　　OK?！　? 把篩好的粉類篩入2里,，用鏟偏遠(yuǎn)混合。粉狀不了,，加香草精,、凝聚好的黃油輕　　輕混合?！　? 將3倒入烤板上的疊紙里,，用鏟弄平概況，入烤箱烤約8~10分鐘,。掏出放涼備用,。　　5 奶油以及糖打硬,?！　? 偏遠(yuǎn)揭下4的紙,，揭紙面朝下放在另備的烤紙上，平均抹上5,。 抬起下面的紙,，像　　卷壽司那樣卷。卷完的部份朝下,，用紙包緊,，再包一層保鮮膜后入冰箱短缺冷藏?！　∏煽肆δ剿沟案狻　〉谝徊剑鹤隹煽傻案?。雞蛋(大號(hào))2個(gè)、糖40克,、低筋面粉40克,、可可粉10克、黃油　　(不含鹽)10克,?！　OCOA SPONGE CAKE的做法：　　1 豫備步驟。面粉與可可粉混合后,，篩2遍備用,。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放　　在烤板上。凝聚黃油,。直徑18厘米的CAKE SETTING RING內(nèi)側(cè)輕涂一層凝聚的黃油后　　入冰箱冷藏備用,。預(yù)熱170度的烤箱?！　? 盆里放雞蛋,，用打蛋器打散。將另一個(gè)盆盛入60度的熱水,，把雞蛋盆放不才面打　　蛋液,。起泡沫后加糖不斷打,。打到蛋液的量成3倍時(shí),，下面的熱水盆拿掉。不斷打蛋　　液,，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時(shí)能寫(xiě)數(shù)字且數(shù)字的痕跡能清晰地看到為止?！　? 把篩好的面粉與可可粉倒入2里,，用平鏟偏遠(yuǎn)混合。粉狀不了,，加黃油偏遠(yuǎn)混合,?！　? 將3倒入烤板上的疊紙盒里，用平鏟弄平概況,，烤箱烤10~15分鐘,。烤好后取下放　　在蛋糕支架上放涼,。　　第二步做巧克力慕斯,。　　配方：明膠粉(GELATINE)6克,、水3TBSP,、SEMI-SWEET CHOCLATE80克,、　　牛奶120毫升、蘭姆酒1TSP,、卵白(大號(hào))2個(gè),、糖60克,、鮮奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克　　1 明膠粉入碗,，灑上水拌勻備用。巧克力切碎備用,?！　? 牛奶入鍋加熱，沸騰從前取下鍋,。留意不要把奶熱開(kāi)鍋?！　? 將巧克力,、蘭姆酒倒入2里凝聚攪勻后，再將1倒入拌勻備用,?！　? 用2個(gè)盆分說(shuō)打卵白以及奶油。兩者都要打到用打蛋器挑起沫后,，盆里的泡沫組成的　　角能立起的水平,。　　5 把打好的奶油以及卵白分說(shuō)退出3里,，偏遠(yuǎn)混合平均,?！　? 將可可蛋糕放入RING型內(nèi)底部，把5倒進(jìn),，入冰箱冷藏凝聚,。　　7 掏出6,，在6的下面拆穿,。可憑證總體喜愛(ài)妨礙拆穿,?！　」瞎皳樽龇ǎ骸　　　〉徒蠲娣?00克、黃油(無(wú)鹽)50克,、糖25克,、雞蛋1/2個(gè)　　　　杏仁粉60克、黃油50克,、糖40克,、雞蛋1/2個(gè)、白蘭地酒大勺1勺,、玉米淀粉(corn starch)大勺1勺　　

糕點(diǎn)以及點(diǎn)心有良多種,，傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)代表有

木犀糕、發(fā)糕,、米糕,、北京豌豆黃、綠豆糕,、馬蹄糕等,。

一、木犀糕：木犀糕在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有三四百年的歷史,，在明代末年的時(shí)候就已經(jīng)有人開(kāi)始制作,，是用糯米粉以及木犀以及糖等制作而成，口感頗為的詳盡,，有著一絲的木犀香氣,。

二、發(fā)糕：發(fā)糕普遍擴(kuò)散于南方與南方廣漠地域,，是的漢族傳統(tǒng)美食,。以糯米蒸煮制成，其味幽香,，是一種公共化的餅類食物,。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)名目制作工藝配合，此外如岳陽(yáng)、惠州等地的發(fā)糕,，都各具特色。

三,、米糕：米糕具備良悠長(zhǎng)的歷史,，是中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃食物之一。米糕是用黏性大的米或者米粉來(lái)蒸成,，加工制作利便,，耐蘊(yùn)藏，食用措施多樣,，跟如今的年糕有確定的相似之處,，而這個(gè)米糕在漢代的時(shí)候，就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了,。以是很受公共招待,。

四、北京豌豆黃：豌豆黃兒是宮庭小吃,，還說(shuō)西太后最喜愛(ài)吃了,，這么一張揚(yáng)，它的身價(jià)更唯我獨(dú)尊,。不外那豌豆黃兒的顏色不美全是做作色,，豌豆煮熟根基沒(méi)那末黃。這種豌豆黃兒的價(jià)錢(qián)高尚驚人

五,、綠豆糕：綠豆糕是馳名的漢族特色糕點(diǎn)之一,。綠豆糕按口胃有南、北之分,，北即為京式制作時(shí)不加任何油脂,，進(jìn)口雖堅(jiān)貞，但無(wú)油潤(rùn)感,，南方的綠豆糕就有點(diǎn)有你的感應(yīng),，由于為了防止讓糕體變松塌，南方人在制作的時(shí)候會(huì)退出油脂讓他們黏連在一起,。

中式糕點(diǎn)如今市場(chǎng)廣漠,，成為市場(chǎng)熱門(mén)抉擇

主料

大棗

50g

牛奶

60ml

低粉

140g

雞蛋

4個(gè)

輔料

泡打粉

3g

紅糖

80g

鹽

2g

色拉油

90ml

步驟

1

糕點(diǎn)以及點(diǎn)心有良多種，傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)代表有

木犀糕,、發(fā)糕,、米糕、北京豌豆黃,、綠豆糕,、馬蹄糕等。

一、木犀糕：木犀糕在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有三四百年的歷史,，在明代末年的時(shí)候就已經(jīng)有人開(kāi)始制作,，是用糯米粉以及木犀以及糖等制作而成，口感頗為的詳盡,，有著一絲的木犀香氣,。

二、發(fā)糕：發(fā)糕普遍擴(kuò)散于南方與南方廣漠地域,，是的漢族傳統(tǒng)美食,。以糯米蒸煮制成，其味幽香,，是一種公共化的餅類食物,。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)名目制作工藝配合，此外如岳陽(yáng),、惠州等地的發(fā)糕,，都各具特色。

三,、米糕：米糕具備良悠長(zhǎng)的歷史,，是中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃食物之一。米糕是用黏性大的米或者米粉來(lái)蒸成,，加工制作利便,，耐蘊(yùn)藏，食用措施多樣,，跟如今的年糕有確定的相似之處,，而這個(gè)米糕在漢代的時(shí)候，就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了,。以是很受公共招待,。

四、北京豌豆黃：豌豆黃兒是宮庭小吃,，還說(shuō)西太后最喜愛(ài)吃了,，這么一張揚(yáng)，它的身價(jià)更唯我獨(dú)尊,。不外那豌豆黃兒的顏色不美全是做作色,，豌豆煮熟根基沒(méi)那末黃。這種豌豆黃兒的價(jià)錢(qián)高尚驚人

五,、綠豆糕：綠豆糕是馳名的漢族特色糕點(diǎn)之一,。綠豆糕按口胃有南、北之分,，北即為京式制作時(shí)不加任何油脂,，進(jìn)口雖堅(jiān)貞,，但無(wú)油潤(rùn)感，南方的綠豆糕就有點(diǎn)有你的感應(yīng),，由于為了防止讓糕體變松塌,，南方人在制作的時(shí)候會(huì)退出油脂讓他們黏連在一起。

中式糕點(diǎn)如今市場(chǎng)廣漠,，成為市場(chǎng)熱門(mén)抉擇

主料

大棗

50g

牛奶

60ml

低粉

140g

雞蛋

4個(gè)

輔料

泡打粉

3g

紅糖

80g

鹽

2g

色拉油

90ml

步驟

1

相傳東晉時(shí)期一上將軍,，見(jiàn)到戰(zhàn)士們晝夜決戰(zhàn)激戰(zhàn)沙場(chǎng)，果敢殺敵,，屢建戰(zhàn)功，甚為感動(dòng),，隨即傳令烘制民間喜愛(ài)的鮮味糕餅,，派人送往前方，慰問(wèn)將士,，以表“點(diǎn)點(diǎn)心意”,。如今，就來(lái)看看如下這些點(diǎn)心奈何樣做吧?8款鮮味點(diǎn)心做法大全,，好吃的讓你難以想象!一,、奶味香蕉蛋羹質(zhì)料：香蕉1根，牛奶100ml,，雞蛋1個(gè),。做法：一、香蕉去皮用勺子壓成泥;二,、雞蛋磕入碗中打散,，攪拌平均;三、往蛋液中退出香蕉泥以及牛奶一起拌勻;四,、蒸鍋加水燒開(kāi),，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。二,、自己做香蕉餅質(zhì)料：香蕉,、面粉少許、雞蛋一個(gè),、牛奶大批,、糖少許、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、油一小勺(可省),。將香蕉壓成泥，以及所有質(zhì)料混合,。做法：一,、將質(zhì)料調(diào)成餅糊;二、平底鍋放一點(diǎn)油，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里,，小火煎;三,、煎香一壁后，翻一壁不斷煎,。超級(jí)重大哦!三,、芹菜葉雞蛋餅做法：一、芹菜葉摘好洗凈切碎;二,、放入大碗中退出面粉,，放入雞蛋、白糖,，調(diào)成糊狀;三,、平底鍋燒熱，放少許油;四,、放入面糊,，扒平煎至微黃;五、反面煎至微黃;六,、放在砧板上切開(kāi)裝盤(pán),。四、火腿番茄奶酪雞蛋卷做法：一,、雞蛋打成蛋液,，入鹽拌勻，火腿腸切絲,，奶酪片切絲,，番茄洗凈去皮切小丁二、油熱入火腿絲,，番茄丁翻炒,，炒軟后盛出;三、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液,，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮?四,、蛋餅底部剛凝聚概況未凝聚時(shí)，鋪上炒好的火腿番茄絲以及奶酪絲,，即將用鏟子卷成卷即可,。五、蘋(píng)果蛋餅質(zhì)料：蘋(píng)果2個(gè),，雞蛋4個(gè),，鮮奶100毫升，糖25克,，色拉油過(guò)多做法：一,、將雞蛋打散,，退出鮮奶及糖攪拌;二、將蘋(píng)果去核,，切成花片;三,、燒熱平底鍋，退出油,，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;四,、將蘋(píng)果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,，而后裝盤(pán),。六、DIY蛋黃焗南瓜做法：一,、南瓜削皮去籽,，切長(zhǎng)條;二、滾水里放點(diǎn)鹽,，南瓜條上水煮熟，撈出控水;三,、鍋里倒少許油,，放入咸蛋黃，拿鏟背順時(shí)針推攪,，油溫不要過(guò)熱;四,、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒,，使南瓜條平均蘸滿咸蛋黃;五,、最后出鍋裝盤(pán)，撒少許香菜拆穿即可,。七,、法式巧克力吐司質(zhì)料：白吐司2片，鮮奶200cc,，雞蛋2個(gè),，細(xì)砂糖1大匙，奶油2大匙,，香草精數(shù)滴,，巧克力醬過(guò)多，奶精過(guò)多,，碎巧克力過(guò)多做法：一,、先將鮮奶、蛋,、細(xì)砂糖打勻,，再退出香草精拌勻即為蛋汁;二,、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司短缺羅致蛋汁至飽以及度五成形態(tài);三,、將奶油放入平底鍋中加熱消融,，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火四、將煎好的法式吐司放入盤(pán)中,，先淋上巧克力醬,，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可,。八,、腰帶吐司卷質(zhì)料：白吐司4片，馬鈴薯1個(gè),，紅蘿卜1條,，青豆仁20公克，蘋(píng)果1/4顆,，起司片4片,，美奶滋過(guò)多做法：一、馬鈴薯蒸熟,，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,，以堅(jiān)持光華鮮綠;二、蘋(píng)果洗凈,，連皮切成小丁;起士片全副對(duì)于切成兩半備用;三,、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁,、青豆仁,、蘋(píng)果丁及美奶滋混拌平均，做成內(nèi)餡備用四,、取片白吐司,，鋪上作法3中的內(nèi)餡，再憑證卷壽司的方式將土司卷起,，最后將起士片圍在土司卷的中間做為腰帶即可…重大鮮味點(diǎn)心的做法大全一,、香芒雙皮奶食材：鮮牛奶500g卵白3個(gè)芒果2個(gè)糖20g做法：一、牛奶煮到微沸,，倒入碗中放涼二,、用筷子挑起凝聚的奶皮，倒出下面的牛奶三,、倒出的牛奶加糖攪拌消融,，過(guò)濾打散的卵白，攪勻四,、蛋奶液重新倒進(jìn)碗中,，讓奶皮沉沒(méi)起來(lái),，封保鮮膜上蒸鍋，水開(kāi)后小火蒸15分鐘,，凝聚即可五,、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上,，冷藏后更爽滑哦二,、蛋煎飯團(tuán)做法：一、們好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(tuán)(手上沾些水就不粘手了)二,、雞蛋打勻后加少許鹽,，將飯團(tuán)在蛋液中滾一下三、平底鍋倒入過(guò)多油,，放入飯團(tuán),，再煎至焦黃就能了三、紫薯餅質(zhì)料：紫薯白芝麻少許植物油做法：一,、紫薯去皮,，切厚塊，蒸籠蒸熟二,、用勺將紫薯?yè)v成泥,，搓成丸子，再壓成餅三,、不粘鍋放少許植物油,，小火兩面各煎五分鐘四,、出鍋時(shí)可能在撒點(diǎn)芝麻~四,、木瓜撞奶食材：別致木瓜、牛奶做法：一,、木瓜削皮去籽,，放到濾網(wǎng)里碾碎患上到果汁二、牛奶燒開(kāi)倒進(jìn)果汁里,，果汁以及牛奶的比例為1：3三,、放量凝聚即可運(yùn)用五、藥泥甜品做法：一,、山藥帶皮洗滌清潔,，切成段放鍋中隔水蒸熟(約莫15-20分鐘)二、將山藥壓成泥,，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，假如山藥太干，可能放些牛奶稀釋三,、裝入裱花袋中,，擠成自己喜愛(ài)的形態(tài)四,、藍(lán)莓醬加過(guò)多清水以及蜂蜜諧戰(zhàn)爭(zhēng)均，一點(diǎn)要短缺攪拌平均,，淋在山藥泥上六,、香蕉酥做法：一、南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘,，壓成泥,，喜愛(ài)吃甜的可能加點(diǎn)糖二、南瓜以及糯米粉糅分解團(tuán),，揉上有粘性三,、香蕉去皮后先切斷，再切成細(xì)條四,、把粉團(tuán)壓扁平均地將香蕉包在中間,，做成一個(gè)個(gè)香蕉狀五、油鍋5分熱,，把香蕉酥一個(gè)個(gè)下入,，炸至金黃色，撈起去油分七,、草莓大福質(zhì)料：糯米粉300g,，細(xì)砂糖27g，鹽1撮,，水約225ml做法：一,、將除了水外的質(zhì)料放入盆里，視面糊的硬度一點(diǎn)點(diǎn)加水,，糅合面團(tuán)像耳垂般硬度二,、用手將面團(tuán)剝開(kāi)約4cm的塊狀，壓平,，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘三,、蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團(tuán)趁熱捏成餃子皮狀四,、再將草莓包入即可八,、山楂糕質(zhì)料：山楂500g藕粉15g白糖250g水250g做法：一、山楂洗滌清潔,，一剖兩半,，去掉底部以及山楂核二、鍋里放入250g的水,，放入加工好的山楂,，小火煮20分鐘至山楂軟爛三、待山楂稍涼后,，將山楂連同殘余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打下場(chǎng)泥四,、將山楂果泥倒入鍋中,，退出100g白糖小火逐漸攪拌，直到果泥變患上冷漠冒泡五,、15g藕粉用少許涼白開(kāi)銷融,，而后倒入鍋中，小火攪拌至頗為冷漠,，而后趁熱倒入容器內(nèi),，待冷卻后即可切塊食用九、紅豆椰汁糕質(zhì)料：紅豆25g玉米淀粉50g椰漿15og鮮奶250g砂糖35g做法：一,、紅豆25g用開(kāi)水浸泡半小時(shí)二,、放入鍋內(nèi)，退出清水煮約半小時(shí)至熟三,、將其余質(zhì)料全副倒入鍋內(nèi)四,、用小火逐漸煮制，一邊煮一邊不斷攪動(dòng)省患上結(jié)塊五,、直至煮成冷漠成固態(tài)六,、退出當(dāng)時(shí)煮熟的紅豆，攪拌平均

糕點(diǎn)以及點(diǎn)心有良多種,，傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)代表有

木犀糕,、發(fā)糕、米糕,、北京豌豆黃,、綠豆糕、馬蹄糕等,。

一,、木犀糕：木犀糕在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有三四百年的歷史，在明代末年的時(shí)候就已經(jīng)有人開(kāi)始制作,，是用糯米粉以及木犀以及糖等制作而成,，口感頗為的詳盡,，有著一絲的木犀香氣,。

二、發(fā)糕：發(fā)糕普遍擴(kuò)散于南方與南方廣漠地域,，是的漢族傳統(tǒng)美食,。以糯米蒸煮制成，其味幽香,，是一種公共化的餅類食物,。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)名目制作工藝配合，此外如岳陽(yáng),、惠州等地的發(fā)糕,，都各具特色,。

三、米糕：米糕具備良悠長(zhǎng)的歷史,，是中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃食物之一,。米糕是用黏性大的米或者米粉來(lái)蒸成，加工制作利便,，耐蘊(yùn)藏,，食用措施多樣，跟如今的年糕有確定的相似之處,，而這個(gè)米糕在漢代的時(shí)候,，就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了。以是很受公共招待,。

四,、北京豌豆黃：豌豆黃兒是宮庭小吃，還說(shuō)西太后最喜愛(ài)吃了,，這么一張揚(yáng),，它的身價(jià)更唯我獨(dú)尊。不外那豌豆黃兒的顏色不美全是做作色,，豌豆煮熟根基沒(méi)那末黃,。這種豌豆黃兒的價(jià)錢(qián)高尚驚人

五、綠豆糕：綠豆糕是馳名的漢族特色糕點(diǎn)之一,。綠豆糕按口胃有南,、北之分，北即為京式制作時(shí)不加任何油脂,，進(jìn)口雖堅(jiān)貞,，但無(wú)油潤(rùn)感，南方的綠豆糕就有點(diǎn)有你的感應(yīng),，由于為了防止讓糕體變松塌,，南方人在制作的時(shí)候會(huì)退出油脂讓他們黏連在一起。

中式糕點(diǎn)如今市場(chǎng)廣漠,，成為市場(chǎng)熱門(mén)抉擇

主料

大棗

50g

牛奶

60ml

低粉

140g

雞蛋

4個(gè)

輔料

泡打粉

3g

紅糖

80g

鹽

2g

色拉油

90ml

步驟

1

相傳東晉時(shí)期一上將軍,，見(jiàn)到戰(zhàn)士們晝夜決戰(zhàn)激戰(zhàn)沙場(chǎng)，果敢殺敵,，屢建戰(zhàn)功,，甚為感動(dòng)，隨即傳令烘制民間喜愛(ài)的鮮味糕餅,，派人送往前方,，慰問(wèn)將士，以表“點(diǎn)點(diǎn)心意”。如今,，就來(lái)看看如下這些點(diǎn)心奈何樣做吧?8款鮮味點(diǎn)心做法大全,，好吃的讓你難以想象!一、奶味香蕉蛋羹質(zhì)料：香蕉1根,，牛奶100ml,，雞蛋1個(gè)。做法：一,、香蕉去皮用勺子壓成泥;二,、雞蛋磕入碗中打散，攪拌平均;三,、往蛋液中退出香蕉泥以及牛奶一起拌勻;四,、蒸鍋加水燒開(kāi)，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可,。二,、自己做香蕉餅質(zhì)料：香蕉、面粉少許,、雞蛋一個(gè),、牛奶大批、糖少許,、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,，以及所有質(zhì)料混合,。做法：一、將質(zhì)料調(diào)成餅糊;二,、平底鍋放一點(diǎn)油,，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里，小火煎;三,、煎香一壁后,，翻一壁不斷煎。超級(jí)重大哦!三,、芹菜葉雞蛋餅做法：一,、芹菜葉摘好洗凈切碎;二、放入大碗中退出面粉,，放入雞蛋,、白糖,，調(diào)成糊狀;三,、平底鍋燒熱，放少許油;四、放入面糊,，扒平煎至微黃;五,、反面煎至微黃;六、放在砧板上切開(kāi)裝盤(pán),。四,、火腿番茄奶酪雞蛋卷做法：一、雞蛋打成蛋液,，入鹽拌勻,，火腿腸切絲，奶酪片切絲,，番茄洗凈去皮切小丁二,、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒,，炒軟后盛出;三,、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮?四,、蛋餅底部剛凝聚概況未凝聚時(shí),，鋪上炒好的火腿番茄絲以及奶酪絲，即將用鏟子卷成卷即可,。五,、蘋(píng)果蛋餅質(zhì)料：蘋(píng)果2個(gè)，雞蛋4個(gè),，鮮奶100毫升,，糖25克，色拉油過(guò)多做法：一,、將雞蛋打散,，退出鮮奶及糖攪拌;二、將蘋(píng)果去核,，切成花片;三,、燒熱平底鍋，退出油,，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;四,、將蘋(píng)果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,，而后裝盤(pán),。六、DIY蛋黃焗南瓜做法：一,、南瓜削皮去籽,，切長(zhǎng)條;二,、滾水里放點(diǎn)鹽，南瓜條上水煮熟,，撈出控水;三,、鍋里倒少許油，放入咸蛋黃,，拿鏟背順時(shí)針推攪,，油溫不要過(guò)熱;四、蛋黃炒碎后,，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒,，使南瓜條平均蘸滿咸蛋黃;五、最后出鍋裝盤(pán),，撒少許香菜拆穿即可,。七、法式巧克力吐司質(zhì)料：白吐司2片,，鮮奶200cc,，雞蛋2個(gè)，細(xì)砂糖1大匙,，奶油2大匙,，香草精數(shù)滴，巧克力醬過(guò)多,，奶精過(guò)多,，碎巧克力過(guò)多做法：一、先將鮮奶,、蛋,、細(xì)砂糖打勻，再退出香草精拌勻即為蛋汁;二,、將吐司浸泡在蛋汁中,，讓吐司短缺羅致蛋汁至飽以及度五成形態(tài);三、將奶油放入平底鍋中加熱消融,，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火四,、將煎好的法式吐司放入盤(pán)中，先淋上巧克力醬,，再淋上奶精,，最后撒上碎巧克力即可。八,、腰帶吐司卷質(zhì)料：白吐司4片,，馬鈴薯1個(gè)，紅蘿卜1條,，青豆仁20公克,，蘋(píng)果1/4顆,，起司片4片，美奶滋過(guò)多做法：一,、馬鈴薯蒸熟,，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,，以堅(jiān)持光華鮮綠;二,、蘋(píng)果洗凈，連皮切成小丁;起士片全副對(duì)于切成兩半備用;三,、將馬鈴薯泥,、紅蘿卜丁、青豆仁,、蘋(píng)果丁及美奶滋混拌平均,，做成內(nèi)餡備用四、取片白吐司,，鋪上作法3中的內(nèi)餡,，再憑證卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中間做為腰帶即可…重大鮮味點(diǎn)心的做法大全一,、香芒雙皮奶食材：鮮牛奶500g卵白3個(gè)芒果2個(gè)糖20g做法：一,、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼二,、用筷子挑起凝聚的奶皮,，倒出下面的牛奶三、倒出的牛奶加糖攪拌消融,，過(guò)濾打散的卵白,，攪勻四、蛋奶液重新倒進(jìn)碗中,，讓奶皮沉沒(méi)起來(lái),，封保鮮膜上蒸鍋，水開(kāi)后小火蒸15分鐘,，凝聚即可五,、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上,，冷藏后更爽滑哦二,、蛋煎飯團(tuán)做法：一、們好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(tuán)(手上沾些水就不粘手了)二,、雞蛋打勻后加少許鹽,，將飯團(tuán)在蛋液中滾一下三、平底鍋倒入過(guò)多油,，放入飯團(tuán),，再煎至焦黃就能了三,、紫薯餅質(zhì)料：紫薯白芝麻少許植物油做法：一、紫薯去皮,，切厚塊,，蒸籠蒸熟二、用勺將紫薯?yè)v成泥,，搓成丸子,，再壓成餅三、不粘鍋放少許植物油,，小火兩面各煎五分鐘四,、出鍋時(shí)可能在撒點(diǎn)芝麻~四、木瓜撞奶食材：別致木瓜,、牛奶做法：一,、木瓜削皮去籽，放到濾網(wǎng)里碾碎患上到果汁二,、牛奶燒開(kāi)倒進(jìn)果汁里,，果汁以及牛奶的比例為1：3三、放量凝聚即可運(yùn)用五,、藥泥甜品做法：一,、山藥帶皮洗滌清潔，切成段放鍋中隔水蒸熟(約莫15-20分鐘)二,、將山藥壓成泥,，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，假如山藥太干,，可能放些牛奶稀釋三,、裝入裱花袋中，擠成自己喜愛(ài)的形態(tài)四,、藍(lán)莓醬加過(guò)多清水以及蜂蜜諧戰(zhàn)爭(zhēng)均,，一點(diǎn)要短缺攪拌平均，淋在山藥泥上六,、香蕉酥做法：一,、南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘，壓成泥,，喜愛(ài)吃甜的可能加點(diǎn)糖二,、南瓜以及糯米粉糅分解團(tuán)，揉上有粘性三,、香蕉去皮后先切斷,，再切成細(xì)條四、把粉團(tuán)壓扁平均地將香蕉包在中間,，做成一個(gè)個(gè)香蕉狀五,、油鍋5分熱,，把香蕉酥一個(gè)個(gè)下入，炸至金黃色,，撈起去油分七,、草莓大福質(zhì)料：糯米粉300g，細(xì)砂糖27g,，鹽1撮,，水約225ml做法：一、將除了水外的質(zhì)料放入盆里,，視面糊的硬度一點(diǎn)點(diǎn)加水,，糅合面團(tuán)像耳垂般硬度二,、用手將面團(tuán)剝開(kāi)約4cm的塊狀,，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘三,、蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘,，將面團(tuán)趁熱捏成餃子皮狀四、再將草莓包入即可八,、山楂糕質(zhì)料：山楂500g藕粉15g白糖250g水250g做法：一,、山楂洗滌清潔，一剖兩半,，去掉底部以及山楂核二,、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂,，小火煮20分鐘至山楂軟爛三,、待山楂稍涼后，將山楂連同殘余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打下場(chǎng)泥四,、將山楂果泥倒入鍋中,，退出100g白糖小火逐漸攪拌，直到果泥變患上冷漠冒泡五,、15g藕粉用少許涼白開(kāi)銷融,，而后倒入鍋中，小火攪拌至頗為冷漠,，而后趁熱倒入容器內(nèi),，待冷卻后即可切塊食用九、紅豆椰汁糕質(zhì)料：紅豆25g玉米淀粉50g椰漿15og鮮奶250g砂糖35g做法：一,、紅豆25g用開(kāi)水浸泡半小時(shí)二,、放入鍋內(nèi)，退出清水煮約半小時(shí)至熟三,、將其余質(zhì)料全副倒入鍋內(nèi)四,、用小火逐漸煮制,，一邊煮一邊不斷攪動(dòng)省患上結(jié)塊五、直至煮成冷漠成固態(tài)六,、退出當(dāng)時(shí)煮熟的紅豆,，攪拌平均

年糕點(diǎn)的做法大全導(dǎo)語(yǔ)：這些年來(lái)韓國(guó)的橫蠻被良多人追捧，韓國(guó)的美食做作也不破例的成為了一種新謀求,。如下我為巨匠介紹年糕點(diǎn)的做法大全文章,，招待巨匠瀏覽參考!年糕點(diǎn)的做法大整年糕有著年年高的的寓意，過(guò)年的時(shí)候至多,，艱深也能買(mǎi)患上到,，盡管也有人吃。隨著年糕的做法大全的泛起,，這種原本是應(yīng)節(jié)的傳統(tǒng)食物,，逐漸的也有了越來(lái)越多的花著，有了更多的烹調(diào)措施,。年糕的做法大全：宮保年糕食材豫備年糕,，胡蘿卜，花生米過(guò)多,，生抽,，醋，料酒,，糖,，雞精，鹽以及水淀粉,，蔥花,。措施步驟一、將年糕切丁,，胡蘿卜切丁,，花生米炸一下待用；二,、小碗中放入一勺生抽,，醋，料酒,，糖,，雞精，鹽以及水淀粉以及蔥花拌勻成碗汁,；三,、小火將年糕炸成金黃色盛出，而后熱鍋涼油炸香辣椒以及花椒，倒入胡蘿卜翻炒,；四,、接著倒入年糕，而后逐漸的倒入碗汁,，期待湯汁收濃后倒入花生米,，炒勻即可。小貼士年糕不要切太大,，炸年糕時(shí)小火逐漸炸,，碗汁要延遲豫備。年糕的做法大全：泡菜炒年糕食材豫備手指年糕150克,，韓式辣白菜100克,，泡菜汁50ml，洋蔥少許,，青蒜過(guò)多,，油少許。措施步驟一,、將鍋中水燒開(kāi),，放入年糕煮2分鐘,，而后浸泡5分鐘,；二、辣白菜切絲,，洋蔥也切絲,，炒鍋熱油爆香洋蔥；三,、而后倒入辣白菜翻炒平均,，接著倒入濾水的