推選4種午飯肉的服法，讓你天天都吃不膩,！

1.午飯肉炒西蘭花

(1)將西蘭花切成小朵,，洗清潔后燒開水焯一下就能撈出備用。

(2)將午飯肉切片,，可能切厚一些,，而且把蔥蒜切好,。

(3)起鍋熱油將蔥蒜爆香，放入午飯肉,，快捷翻炒,，而后退出過多的調(diào)味料翻炒平均即可。

2.午飯肉雞蛋早飯餅

(1)把全麥粉,、面粉,、過多的食用鹽以及過多清水混合攪拌成面糊，再倒入過多的油攪拌平均,。

(2)拿一個小碗,，打入雞蛋，再放入蔥末以及過多鹽攪拌平均,。

(3)把電餅檔預(yù)熱,，刷上一層油，而后下面糊,，將它放開成薄餅狀,，餅熟之后，先拿進去,，再往電餅檔倒入攪拌好的雞蛋液,，而且放開餅狀。

(4)等雞蛋餅差未多少要凝聚的時候,，再把薄餅放下來,，不斷煎。

(5)餅煎好之后,，將雞蛋餅?zāi)敲娉路旁诓税迳?，而后擺上切好的午飯肉，再卷起來,，最后切段即可食用啦,。

3.午飯肉豆腐炒苦瓜

(1)將苦瓜洗清潔切片，而后起鍋煮開水,，放入一點鹽以及油,，將苦瓜倒進去焯水十五秒。

午飯肉的服法

(2)把苦瓜撈起來后快捷放進清水中浸泡,。

(3)把午飯肉以及豆腐切好,，起鍋倒油，將豆腐煎至兩面呈金黃色盛出,，剩下的油留在鍋內(nèi),。

(4)拿一只小碗，打入雞蛋，放入半勺料酒攪拌平均后,，把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒好盛出,。

(5)熱鍋倒油，放入蔥花爆香,，再將午飯肉放進去翻炒,，接著放入豆腐，再倒入一些生抽以及料酒,，讓它入味,。

(6)最后把雞蛋以及苦瓜倒在鍋里炒多少分鐘，退出過多的鹽以及糖攪拌平均即可,。

4.午飯肉炒西紅柿雞蛋

(1)將午飯肉切丁,，西紅柿切塊，而后把雞蛋退出一點鹽攪拌平均,。

(2)起鍋倒入少許油,，把午飯肉見到呈金黃色盛出。

(3)鍋中放油把雞蛋炒熟盛出,，再將西紅柿炒出湯炒出味,，而后倒入雞蛋以及午飯肉，退出一點糖,。

(4)出鍋以前撒上一些小蔥花即可,。

食材：豬腿肉約8兩,，面粉約30克,，生粉約20克，蒜頭2-3頭,，蔥6克,，姜8克，料酒1勺,，老抽1勺,，生抽1勺，鹽過多,，糖6克

做法：

一,、去皮豬肉洗凈擠干水份，切成小塊再剁成肉泥,。

二,、蔥、姜,、蒜拍碎剁成泥,。

三、面粉以及生粉混在一起,，加過多水攪拌成面糊,，倒在肉餡里。

四,、放入蔥,、姜、蒜,、過多料酒,、老抽、生抽,、鹽、糖,，順一個傾向攪拌上勁,，裝入可加熱的容器壓實,，蓋上蓋子或者包上保鮮膜。

五,、蒸鍋加水燒開,，隔水放入肉餡蓋上鍋蓋，中火蒸50分鐘擺布,，拿出放涼倒出切片即可

一,、玉米發(fā)面小餅+煎嫩牛排+豌豆蘆筍山藥

二,、西蘭花飯團+香煎鱈魚+蒸南瓜

三、西紅柿馬鈴薯牛肉+彩椒+米飯

四,、紅燒雞翅+香菇油菜+米飯

五,、豬肉混沌+雞蛋餅+水煮秋葵

六、洋蔥蛋炒飯+水煮蝦+花生醬菠菜

五香火燒（不怕涼的）,，炸雞腿

午飯光陰到了,，不訪來做多少道家常菜，做法重大易操作,，詳細做法如下,。胡蘿卜炒雞蛋質(zhì)料

如下是淺易下戰(zhàn)書員工餐的食譜作法：

1

三更艱深原則是吃飽,，而不是吃好的。好比可能多吃米飯或者饅頭,。菜類隨意抉擇,。

午飯光陰到了，不訪來做多少道家常菜,，做法重大易操作,，詳細做法如下。胡蘿卜炒雞蛋質(zhì)料

如下是淺易下戰(zhàn)書員工餐的食譜作法：

1

三更艱深原則是吃飽,，而不是吃好的,。好比可能多吃米飯或者饅頭。菜類隨意抉擇,。

一,、肉末豆腐是一道傳統(tǒng)名菜，屬于家常菜肴,，主質(zhì)料為嫩豆腐,、肉末，是運用家庭現(xiàn)有的調(diào)味品可能炒制出的菜肴,。該菜肴的特色鮮嫩適口,，老小咸宜。二,、辣子炒白菜是一道制作頗為重大的菜肴,，在家中就能做出一盤很鮮味的辣子炒白菜，利便實惠,，經(jīng)濟慳吝,。口胃特色：脆辣適口,。三,、清蒸鱸魚是廣東省特色傳統(tǒng)名菜之一。屬于粵菜系,，海鮮菜譜之一,，以鱸魚為制作主料，清蒸鱸魚的烹調(diào)能耐以蒸菜為主,，口胃屬于咸鮮,。烹調(diào)能耐以蒸菜為主，口胃屬于油膩,。四,、糖醋里脊中國典型傳統(tǒng)名菜之一，該菜品以豬里脊肉為主材，配以面粉,、淀粉,、醋等佐料，酸甜適口,，讓人食欲大開,。該菜品在陜菜、豫菜,、浙菜,、魯菜、川菜,、淮揚菜、粵菜,、閩菜里均有此菜,。五、紅燒肉一道馳名的公共菜肴,，各大菜系都有自己特色的紅燒肉,。其以五花肉為制作主料，最佳選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做,，鍋具以砂鍋為主,，做進去的肉肥瘦相間，苦澀堅貞,，進口即化,。

午飯光陰到了，不訪來做多少道家常菜,，做法重大易操作,，詳細做法如下。胡蘿卜炒雞蛋質(zhì)料

如下是淺易下戰(zhàn)書員工餐的食譜作法：

1

三更艱深原則是吃飽,，而不是吃好的,。好比可能多吃米飯或者饅頭。菜類隨意抉擇,。

一,、肉末豆腐是一道傳統(tǒng)名菜，屬于家常菜肴,，主質(zhì)料為嫩豆腐,、肉末，是運用家庭現(xiàn)有的調(diào)味品可能炒制出的菜肴,。該菜肴的特色鮮嫩適口,，老小咸宜。二、辣子炒白菜是一道制作頗為重大的菜肴,，在家中就能做出一盤很鮮味的辣子炒白菜,，利便實惠，經(jīng)濟慳吝,?？谖柑厣捍嗬边m口。三,、清蒸鱸魚是廣東省特色傳統(tǒng)名菜之一,。屬于粵菜系，海鮮菜譜之一,，以鱸魚為制作主料,，清蒸鱸魚的烹調(diào)能耐以蒸菜為主，口胃屬于咸鮮,。烹調(diào)能耐以蒸菜為主,，口胃屬于油膩。四,、糖醋里脊中國典型傳統(tǒng)名菜之一,，該菜品以豬里脊肉為主材，配以面粉,、淀粉,、醋等佐料，酸甜適口,，讓人食欲大開,。該菜品在陜菜、豫菜,、浙菜,、魯菜、川菜,、淮揚菜,、粵菜、閩菜里均有此菜,。五,、紅燒肉一道馳名的公共菜肴，各大菜系都有自己特色的紅燒肉,。其以五花肉為制作主料,，最佳選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主,，做進去的肉肥瘦相間,，苦澀堅貞,，進口即化。

鮮味紅燒肉質(zhì)料：五花豬肉450克,，大蔥1根,，姜片5片，八角4顆,，調(diào)味料：冰糖30克,，鹽1/3小鹽，生抽2大匙,，老抽1/4小匙,，料酒2大匙，清水1000ml做法：豫備使命：豬肉切成30妹妹x30妹妹方塊,，大蔥切長段,，生姜切片。制作措施：一,、鍋內(nèi)燒開水,，放入肉塊氽燙約2-3分鐘，撈起洗凈備用,。二、鍋內(nèi)放1大匙油,，放入小塊冰糖中小火炒糖色,。三、至鍋內(nèi)開始冒煙時,，冰糖凝聚釀成深褐色,。四、先退出大蔥,，姜片,，八角炒出香味，再退出五花肉小火煸炒,。五,、煸炒至五花肉出少許油脂，并平均上色,。六,、退出清水，水量剛沒過肉塊,。鹽,，生抽，老抽,，料酒,。七、加蓋大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜約60分鐘,，當湯汁剩1/3時把姜片,，八角，大蔥夾出,。八,、約50分鐘時，開蓋中火將湯汁煮至濃稠即可,。長豆角燒茄子主料：細紫茄子四條,，豆角十根配料：姜末、蒜末,、剁椒各一湯匙調(diào)料：糖一湯匙,，生抽一湯匙，蠔油一湯匙,，香油一茶匙,，高湯一湯匙，鹽過多湖南的菜,，原本是要油炸的,，我這個是免炸版的。制作措施：一,、便是這種茄子以及豆角,。二、豆角不要切,，用手掰成段,，稍微長一點。用鹽腌漬（入味）,，茄子切條,，也用鹽腌漬頗為鐘，淘洗清潔,，擠掉水份,。三、姜末蒜末,，剁椒,，攪拌平均。四,、少許油煸炒豆角,，到喜愛的軟度，有喜愛很軟的,，有喜愛不軟的自己看著辦,，炒好盛出,。五、鍋里一湯匙糖,，下茄子煸炒,，不要變色啊，（我的就變色了,，以是就不美不雅）,。六、少許油下蒜末姜末剁椒,，放一湯匙生抽,，一湯匙蠔油。一湯匙高湯,，小火燜一會,，大火收汁即可。小貼士：還可能出鍋放點香油（我還放點味精,，巨匠別拍我,，我習(xí)氣用味精）豬肉餡餃子豬肉餃子餡料：五花肉，醬油,，料酒,，鹽，香油,，蔥末,，姜泥。做法：五花肉剁成泥,，放入少許的醬油、料酒,、鹽,、香油、切患上細細的蔥末以及姜泥,，假如肉餡比力瘦的話要加一些植物油進去,，攪拌平均，而后往肉餡里加少許水,，不斷攪,，攪至肉餡有彈性，再加水,，再攪,。如斯約莫3－4次，肉餡冷漠又有彈性就好了,。記住每一次加水都要少,，要分多少回加,。這樣做的肉餡不論做餡仍是做肉丸都很嫩很好吃。魚香肉絲食譜質(zhì)料：豬里脊肉150克,，青椒2個,，水發(fā)木耳過多，蔥,、姜,、蒜各過多，鹽,、料酒少許,，生粉一小勺(腌制肉絲用)工藝做法：炒菜譜屬地：粵制作措施：一、肉切絲,，加少許鹽,、料酒以及生粉腌制10分鐘二、水發(fā)木耳,、青椒切絲,。三、蔥,、姜,、蒜切好備用。四,、調(diào)好調(diào)味汁,。五、炒鍋里把油燒熱,，放入蔥,、姜、蒜爆香后,，退出肉絲滑炒,。六、炒至肉絲變白,，退出調(diào)味汁,，炒勻。七,、再倒入青椒以及木耳,，用裝調(diào)味汁的小碗拆穿水，加進去,，翻炒至醬汁濃稠并平均裹在肉絲以及配料上就能了,。瘦弱揭示：豬肉的卵白質(zhì)為殘缺卵白質(zhì)，含有人體必需的種種氨基酸,，而且必需氨基酸的組成比例挨近人體需要,，因此易被人體短缺運用,，營養(yǎng)價錢高，屬于優(yōu)異卵白質(zhì),。水煮肉片食譜質(zhì)料：豬肉(概況牛肉)瘦肉,、白菜，郫縣豆瓣,、料酒,、淀粉、鹽,、雞精,、干辣椒、花椒20粒,、蔥過多,、水(雞湯最佳)、油,、醬油,、米酒5克、獨籽大蒜(去皮,，切成末),、姜(切末)制作措施：一、將瘦肉切成薄片用淀粉,、料酒,、鹽以及大批水將肉抓勻稍腌頗為種待用。二,、白菜洗凈,，葉用手撕成大片，白菜幫子用刀斜切成薄片,；蔥洗凈切成蔥段,；干辣椒用鉸剪剪成段待用；郫縣豆瓣剁碎待用,。三、炒鍋內(nèi)倒入油,，放入干辣椒段以及花椒炸出香味,，撈出待用。(炸的時候為了防止炸焦,，可能將油燒熱之后,，關(guān)火，再把干辣椒段以及花椒放進去)四,、鍋內(nèi)留的油可能將蔥段放入炒鍋內(nèi)炒香,，再放入白菜炒斷生,，鋪在深碗內(nèi)待用。五,、鍋內(nèi)放油,，放入郫縣豆瓣以及姜末炒香，直到炒出紅油,。六,、退出水或者雞湯湯，燒沸,。七,、將腌好的肉片放入鍋中，用筷子撥散,，待肉片煮至散開變色時,，退出醬油、雞精,、調(diào)味,。八、將肉片以及湯汁一起倒入鋪好白菜的深碗中,。九,、揭開保鮮膜，放到紙上,，微波爐中高火2分鐘,。十、鍋洗凈擦干,，放入油，燒至冒煙,，而后將熱油平均澆在肉片上即可,。(假如直接用鍋操作欠好的話，可能拿一個湯匙,，快捷把油澇起,，平均的澆在菜上。)京醬肉絲食譜質(zhì)料：甜面醬1勺,；肉絲100G,；蔥1把；鹽過多,；料酒1小勺,；地瓜粉1點；工藝做法：炒菜譜屬地：魯制作措施：一,、甜面醬,，肉絲,，蔥。二,、肉絲用鹽,、料酒以及地瓜粉抓勻上漿腌制30分鐘。三,、油熱下腌好的肉絲翻炒變色,。四、鍋里1大勺甜面醬加點水熬開,；汁變濃稠時倒入肉絲,，平均上色。五,、蔥洗凈切妨礙條,，鋪在盤底,。六,、倒入上好色的。白切雞（白斬雞）質(zhì)料：雞一只,，蔥，姜,，蒜頭，花生油,，鹽,，香菜(憑證總體口胃，無關(guān)緊迫)詳細步驟：一,、把雞宰殺清潔,，燒一鍋水作為湯底；二,、水開后,，把雞全部放進去，光陰不宜過久,，約莫20分鐘,，過久雞皮會泛起裂開天氣，滋味也不夠好,；三,、把雞掏出,，晾涼后切成塊,，(晾涼再切雞肉不會散),，裝盤,；四、姜,、蔥,、蒜頭切成末，裝在小碟子里,，淋上花生油,，醬油，加鹽,，作為調(diào)料,；五、喜愛吃香菜的同伙可能用鹽水把香菜洗清潔后,，裝好上桌,。剁椒蒸魚頭主料：大頭魚魚頭一個。剁辣椒,，姜絲，料酒,，蔥花,。制作措施：1魚頭洗凈，剖開,，酒上料酒,，姜絲。2在魚頭上放一層剁辣椒（這可是我自己做滴）,，因剁辣椒較咸,，以是再也不放鹽，放入鍋中蒸頗為鐘（水開,，蒸汽上來再放魚頭）,。3魚頭蒸好后，若汽水太多,，可能倒掉一部份,，撒上蔥花，炒鍋燒熱油,，淋在魚頭上即可,。青豆炒蝦仁主料：蝦仁1000克，豌豆650克輔料：雞蛋30克調(diào)料：豬油（煉制）100克，鹽20克,，味精2克,，胡椒粉1克，香油10克,，淀粉(豌豆)30克,，大蔥10克做法：步驟1：蝦子洗一遍揀去雜草，用兩手各捏住頭部以及尾部（腹向上,，背向下）往上一擠,，蝦肉脫殼而出（叫蝦仁）；步驟2：放入加鹽的清水中,，用筷子攪一會,，使蝦肉上剩余的薄膜脫落，再用水不斷沖多少遍,，直到薄膜,、蝦腳沖盡成為清白的蝦仁；步驟3：瀝干水份,，再用白皙布按干水份后,，用雞蛋去黃留清加過多的干淀粉以及鹽調(diào)制成漿，把蝦仁漿好,；步驟4：荷蘭豆剝?nèi)ネ鈿?，洗凈，用開水氽過,，用冷水過涼待用,；步驟5：蔥切段；步驟6：用雞湯100毫升,、味精,、濕淀粉10克（淀粉5克加水5克）兌成汁；步驟7：將一清潔鍋燒熱,，放入豬油,，待油燒至六成熱時，下入蝦仁,，用筷子偏遠撥散滑熟,，隨即倒入漏勺瀝油；步驟8：鍋內(nèi)留油,，下入豌豆,，加鹽炒一下，隨即倒入滑熟的蝦仁,，蔥段,，再把兌汁倒入鍋內(nèi),，加進胡椒粉以及香油翻炒多少下，裝放盤內(nèi)即成,。紅燒豬蹄主料：豬蹄過多調(diào)料：食鹽過多,，醬油過多，雞精少許,，蔥過多，姜過多,，八角過多,，桂皮過多，料酒過多,，白砂糖過多做法：將豬蹄切好,，焯水后放入料酒、醬油腌制30分鐘鍋中放油,，放入蔥,、姜煸炒后放入腌好的豬蹄，煸炒至皮色發(fā)金黃色而后放入砂糖,、醬油,、料酒、八角,、桂皮翻炒,，放入清水，水量為沒過豬蹄大火燒開,，而后放入低壓鍋中壓制20分鐘,，出鍋前放入鹽、雞精調(diào)味即可鮮味且能很快吃到嘴里的紅燒豬蹄出鍋嘍,。啤酒鴨主料：鴨子600克,，啤酒一罐(350毫升)；配料：生姜,、大蒜,、蔥、八角,、桂皮,、花椒、干辣椒,、老抽,、白糖、雞精,、料酒各過多,；做法：1