推選4種午飯肉的服法，讓你天天都吃不膩！

1.午飯肉炒西蘭花

(1)將西蘭花切成小朵，洗清潔后燒開水焯一下就能撈出備用,。

(2)將午飯肉切片，可能切厚一些,，而且把蔥蒜切好,。

(3)起鍋熱油將蔥蒜爆香，放入午飯肉,，快捷翻炒,，而后退出過多的調(diào)味料翻炒平均即可。

2.午飯肉雞蛋早飯餅

(1)把全麥粉,、面粉,、過多的食用鹽以及過多清水混合攪拌成面糊，再倒入過多的油攪拌平均,。

(2)拿一個小碗,，打入雞蛋，再放入蔥末以及過多鹽攪拌平均,。

(3)把電餅檔預(yù)熱,，刷上一層油，而后下面糊,，將它放開成薄餅狀,，餅熟之后,，先拿進(jìn)去，再往電餅檔倒入攪拌好的雞蛋液,，而且放開餅狀,。

(4)等雞蛋餅差未多少要凝聚的時候，再把薄餅放下來,，不斷煎,。

(5)餅煎好之后，將雞蛋餅?zāi)敲娉路旁诓税迳?，而后擺上切好的午飯肉,，再卷起來，最后切段即可食用啦,。

3.午飯肉豆腐炒苦瓜

(1)將苦瓜洗清潔切片,，而后起鍋煮開水，放入一點(diǎn)鹽以及油,，將苦瓜倒進(jìn)去焯水十五秒。

午飯肉的服法

(2)把苦瓜撈起來后快捷放進(jìn)清水中浸泡,。

(3)把午飯肉以及豆腐切好,，起鍋倒油，將豆腐煎至兩面呈金黃色盛出,，剩下的油留在鍋內(nèi),。

(4)拿一只小碗，打入雞蛋,，放入半勺料酒攪拌平均后,，把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒好盛出。

(5)熱鍋倒油,，放入蔥花爆香,，再將午飯肉放進(jìn)去翻炒，接著放入豆腐,，再倒入一些生抽以及料酒,，讓它入味。

(6)最后把雞蛋以及苦瓜倒在鍋里炒多少分鐘,，退出過多的鹽以及糖攪拌平均即可,。

4.午飯肉炒西紅柿雞蛋

(1)將午飯肉切丁，西紅柿切塊,，而后把雞蛋退出一點(diǎn)鹽攪拌平均,。

(2)起鍋倒入少許油，把午飯肉見到呈金黃色盛出,。

(3)鍋中放油把雞蛋炒熟盛出,，再將西紅柿炒出湯炒出味,，而后倒入雞蛋以及午飯肉，退出一點(diǎn)糖,。

(4)出鍋以前撒上一些小蔥花即可,。

食材：豬腿肉約8兩,，面粉約30克，生粉約20克,，蒜頭2-3頭,，蔥6克，姜8克,，料酒1勺,，老抽1勺，生抽1勺,，鹽過多,，糖6克

做法：

一,、去皮豬肉洗凈擠干水份，切成小塊再剁成肉泥,。

二,、蔥、姜,、蒜拍碎剁成泥,。

三、面粉以及生粉混在一起,，加過多水?dāng)嚢璩擅婧?，倒在肉餡里。

四,、放入蔥,、姜、蒜,、過多料酒,、老抽、生抽,、鹽,、糖，順一個傾向攪拌上勁,，裝入可加熱的容器壓實(shí),，蓋上蓋子或者包上保鮮膜。

五,、蒸鍋加水燒開,，隔水放入肉餡蓋上鍋蓋，中火蒸50分鐘擺布,，拿出放涼倒出切片即可

一、玉米發(fā)面小餅+煎嫩牛排+豌豆蘆筍山藥

二,、西蘭花飯團(tuán)+香煎鱈魚+蒸南瓜

三,、西紅柿馬鈴薯牛肉+彩椒+米飯

四、紅燒雞翅+香菇油菜+米飯

五,、豬肉混沌+雞蛋餅+水煮秋葵

六,、洋蔥蛋炒飯+水煮蝦+花生醬菠菜

五香火燒（不怕涼的），炸雞腿

午飯光陰到了,，不訪來做多少道家常菜,，做法重大易操作，詳細(xì)做法如下,。胡蘿卜炒雞蛋質(zhì)料

如下是淺易下戰(zhàn)書員工餐的食譜作法：

1

三更艱深原則是吃飽,，而不是吃好的。好比可能多吃米飯或者饅頭,。菜類隨意抉擇,。

午飯光陰到了，不訪來做多少道家常菜,，做法重大易操作,，詳細(xì)做法如下。胡蘿卜炒雞蛋質(zhì)料

如下是淺易下戰(zhàn)書員工餐的食譜作法：

1

三更艱深原則是吃飽,，而不是吃好的,。好比可能多吃米飯或者饅頭。菜類隨意抉擇,。

一,、肉末豆腐是一道傳統(tǒng)名菜,，屬于家常菜肴,，主質(zhì)料為嫩豆腐、肉末，是運(yùn)用家庭現(xiàn)有的調(diào)味品可能炒制出的菜肴,。該菜肴的特色鮮嫩適口,，老小咸宜。二,、辣子炒白菜是一道制作頗為重大的菜肴,，在家中就能做出一盤很鮮味的辣子炒白菜，利便實(shí)惠,，經(jīng)濟(jì)慳吝,。口胃特色：脆辣適口,。三,、清蒸鱸魚是廣東省特色傳統(tǒng)名菜之一。屬于粵菜系,，海鮮菜譜之一,，以鱸魚為制作主料，清蒸鱸魚的烹調(diào)能耐以蒸菜為主,，口胃屬于咸鮮,。烹調(diào)能耐以蒸菜為主，口胃屬于油膩,。四,、糖醋里脊中國典型傳統(tǒng)名菜之一，該菜品以豬里脊肉為主材,，配以面粉,、淀粉、醋等佐料,，酸甜適口,，讓人食欲大開。該菜品在陜菜,、豫菜,、浙菜、魯菜,、川菜,、淮揚(yáng)菜、粵菜,、閩菜里均有此菜,。五、紅燒肉一道馳名的公共菜肴,，各大菜系都有自己特色的紅燒肉,。其以五花肉為制作主料,，最佳選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主,，做進(jìn)去的肉肥瘦相間,，苦澀堅貞，進(jìn)口即化,。

午飯光陰到了,，不訪來做多少道家常菜，做法重大易操作,，詳細(xì)做法如下,。胡蘿卜炒雞蛋質(zhì)料

如下是淺易下戰(zhàn)書員工餐的食譜作法：

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三更艱深原則是吃飽，而不是吃好的,。好比可能多吃米飯或者饅頭,。菜類隨意抉擇。

一,、肉末豆腐是一道傳統(tǒng)名菜,，屬于家常菜肴，主質(zhì)料為嫩豆腐,、肉末,，是運(yùn)用家庭現(xiàn)有的調(diào)味品可能炒制出的菜肴。該菜肴的特色鮮嫩適口,，老小咸宜,。二、辣子炒白菜是一道制作頗為重大的菜肴,，在家中就能做出一盤很鮮味的辣子炒白菜,，利便實(shí)惠，經(jīng)濟(jì)慳吝,?？谖柑厣捍嗬边m口。三,、清蒸鱸魚是廣東省特色傳統(tǒng)名菜之一,。屬于粵菜系，海鮮菜譜之一,，以鱸魚為制作主料,，清蒸鱸魚的烹調(diào)能耐以蒸菜為主，口胃屬于咸鮮,。烹調(diào)能耐以蒸菜為主,，口胃屬于油膩。四,、糖醋里脊中國典型傳統(tǒng)名菜之一,，該菜品以豬里脊肉為主材,，配以面粉、淀粉,、醋等佐料，酸甜適口,，讓人食欲大開,。該菜品在陜菜、豫菜,、浙菜,、魯菜、川菜,、淮揚(yáng)菜,、粵菜、閩菜里均有此菜,。五,、紅燒肉一道馳名的公共菜肴，各大菜系都有自己特色的紅燒肉,。其以五花肉為制作主料,，最佳選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主,，做進(jìn)去的肉肥瘦相間,，苦澀堅貞，進(jìn)口即化,。

鮮味紅燒肉質(zhì)料：五花豬肉450克,，大蔥1根，姜片5片,，八角4顆,，調(diào)味料：冰糖30克，鹽1/3小鹽,，生抽2大匙,，老抽1/4小匙，料酒2大匙,，清水1000ml做法：豫備使命：豬肉切成30妹妹x30妹妹方塊,，大蔥切長段，生姜切片,。制作措施：一,、鍋內(nèi)燒開水，放入肉塊氽燙約2-3分鐘,，撈起洗凈備用,。二,、鍋內(nèi)放1大匙油，放入小塊冰糖中小火炒糖色,。三,、至鍋內(nèi)開始冒煙時，冰糖凝聚釀成深褐色,。四,、先退出大蔥，姜片,，八角炒出香味,，再退出五花肉小火煸炒。五,、煸炒至五花肉出少許油脂,，并平均上色。六,、退出清水,，水量剛沒過肉塊。鹽,，生抽,，老抽，料酒,。七,、加蓋大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜約60分鐘,，當(dāng)湯汁剩1/3時把姜片,，八角，大蔥夾出,。八,、約50分鐘時，開蓋中火將湯汁煮至濃稠即可,。長豆角燒茄子主料：細(xì)紫茄子四條,，豆角十根配料：姜末、蒜末,、剁椒各一湯匙調(diào)料：糖一湯匙,，生抽一湯匙，蠔油一湯匙,，香油一茶匙,，高湯一湯匙，鹽過多湖南的菜，原本是要油炸的,，我這個是免炸版的,。制作措施：一、便是這種茄子以及豆角,。二,、豆角不要切，用手掰成段,，稍微長一點(diǎn),。用鹽腌漬（入味），茄子切條,，也用鹽腌漬頗為鐘,，淘洗清潔,，擠掉水份,。三、姜末蒜末,，剁椒,，攪拌平均。四,、少許油煸炒豆角,，到喜愛的軟度，有喜愛很軟的,，有喜愛不軟的自己看著辦,，炒好盛出。五,、鍋里一湯匙糖,，下茄子煸炒，不要變色啊,，（我的就變色了,，以是就不美不雅）。六,、少許油下蒜末姜末剁椒,，放一湯匙生抽，一湯匙蠔油,。一湯匙高湯,，小火燜一會，大火收汁即可,。小貼士：還可能出鍋放點(diǎn)香油（我還放點(diǎn)味精,，巨匠別拍我，我習(xí)氣用味精）豬肉餡餃子豬肉餃子餡料：五花肉,，醬油,，料酒,，鹽，香油,，蔥末,，姜泥。做法：五花肉剁成泥,，放入少許的醬油,、料酒、鹽,、香油,、切患上細(xì)細(xì)的蔥末以及姜泥，假如肉餡比力瘦的話要加一些植物油進(jìn)去,，攪拌平均,，而后往肉餡里加少許水，不斷攪,，攪至肉餡有彈性,，再加水，再攪,。如斯約莫3－4次,，肉餡冷漠又有彈性就好了。記住每一次加水都要少,，要分多少回加,。這樣做的肉餡不論做餡仍是做肉丸都很嫩很好吃。魚香肉絲食譜質(zhì)料：豬里脊肉150克,，青椒2個,，水發(fā)木耳過多，蔥,、姜,、蒜各過多，鹽,、料酒少許,，生粉一小勺(腌制肉絲用)工藝做法：炒菜譜屬地：粵制作措施：一、肉切絲,，加少許鹽,、料酒以及生粉腌制10分鐘二、水發(fā)木耳,、青椒切絲,。三、蔥、姜,、蒜切好備用,。四、調(diào)好調(diào)味汁,。五,、炒鍋里把油燒熱，放入蔥,、姜,、蒜爆香后，退出肉絲滑炒,。六,、炒至肉絲變白，退出調(diào)味汁,，炒勻,。七、再倒入青椒以及木耳,，用裝調(diào)味汁的小碗拆穿水,，加進(jìn)去,，翻炒至醬汁濃稠并平均裹在肉絲以及配料上就能了,。瘦弱揭示：豬肉的卵白質(zhì)為殘缺卵白質(zhì)，含有人體必需的種種氨基酸,，而且必需氨基酸的組成比例挨近人體需要,，因此易被人體短缺運(yùn)用，營養(yǎng)價錢高,，屬于優(yōu)異卵白質(zhì),。水煮肉片食譜質(zhì)料：豬肉(概況牛肉)瘦肉、白菜,，郫縣豆瓣,、料酒、淀粉,、鹽,、雞精、干辣椒,、花椒20粒,、蔥過多、水(雞湯最佳),、油,、醬油、米酒5克、獨(dú)籽大蒜(去皮,，切成末),、姜(切末)制作措施：一、將瘦肉切成薄片用淀粉,、料酒,、鹽以及大批水將肉抓勻稍腌頗為種待用。二,、白菜洗凈,，葉用手撕成大片，白菜幫子用刀斜切成薄片,；蔥洗凈切成蔥段,；干辣椒用鉸剪剪成段待用；郫縣豆瓣剁碎待用,。三,、炒鍋內(nèi)倒入油，放入干辣椒段以及花椒炸出香味,，撈出待用,。(炸的時候?yàn)榱朔乐拐ń梗赡軐⒂蜔裏嶂?，關(guān)火,，再把干辣椒段以及花椒放進(jìn)去)四、鍋內(nèi)留的油可能將蔥段放入炒鍋內(nèi)炒香,，再放入白菜炒斷生,，鋪在深碗內(nèi)待用。五,、鍋內(nèi)放油,，放入郫縣豆瓣以及姜末炒香，直到炒出紅油,。六,、退出水或者雞湯湯，燒沸,。七,、將腌好的肉片放入鍋中，用筷子撥散,，待肉片煮至散開變色時,，退出醬油、雞精,、調(diào)味,。八,、將肉片以及湯汁一起倒入鋪好白菜的深碗中。九,、揭開保鮮膜,，放到紙上，微波爐中高火2分鐘,。十,、鍋洗凈擦干，放入油,，燒至冒煙,，而后將熱油平均澆在肉片上即可。(假如直接用鍋操作欠好的話,，可能拿一個湯匙,，快捷把油澇起，平均的澆在菜上,。)京醬肉絲食譜質(zhì)料：甜面醬1勺,；肉絲100G；蔥1把,；鹽過多,；料酒1小勺；地瓜粉1點(diǎn),；工藝做法：炒菜譜屬地：魯制作措施：一,、甜面醬，肉絲,，蔥,。二,、肉絲用鹽,、料酒以及地瓜粉抓勻上漿腌制30分鐘。三,、油熱下腌好的肉絲翻炒變色,。四、鍋里1大勺甜面醬加點(diǎn)水熬開,；汁變濃稠時倒入肉絲,，平均上色。五,、蔥洗凈切妨礙條,，鋪在盤底。六,、倒入上好色的,。白切雞（白斬雞）質(zhì)料：雞一只,，蔥，姜,，蒜頭,，花生油，鹽,，香菜(憑證總體口胃,，無關(guān)緊迫)詳細(xì)步驟：一、把雞宰殺清潔,，燒一鍋水作為湯底,；二、水開后,，把雞全部放進(jìn)去,，光陰不宜過久，約莫20分鐘,，過久雞皮會泛起裂開天氣,，滋味也不夠好；三,、把雞掏出,，晾涼后切成塊，(晾涼再切雞肉不會散),，裝盤,；四、姜,、蔥,、蒜頭切成末，裝在小碟子里,，淋上花生油,，醬油，加鹽,，作為調(diào)料,；五、喜愛吃香菜的同伙可能用鹽水把香菜洗清潔后,，裝好上桌,。剁椒蒸魚頭主料：大頭魚魚頭一個。剁辣椒,，姜絲,，料酒，蔥花,。制作措施：1魚頭洗凈,，剖開,，酒上料酒，姜絲,。2在魚頭上放一層剁辣椒（這可是我自己做滴）,，因剁辣椒較咸，以是再也不放鹽,，放入鍋中蒸頗為鐘（水開,，蒸汽上來再放魚頭）。3魚頭蒸好后,，若汽水太多,，可能倒掉一部份，撒上蔥花,，炒鍋燒熱油,，淋在魚頭上即可。青豆炒蝦仁主料：蝦仁1000克,，豌豆650克輔料：雞蛋30克調(diào)料：豬油（煉制）100克,，鹽20克，味精2克,，胡椒粉1克,，香油10克，淀粉(豌豆)30克,，大蔥10克做法：步驟1：蝦子洗一遍揀去雜草,，用兩手各捏住頭部以及尾部（腹向上，背向下）往上一擠,，蝦肉脫殼而出（叫蝦仁）,；步驟2：放入加鹽的清水中，用筷子攪一會,，使蝦肉上剩余的薄膜脫落,，再用水不斷沖多少遍，直到薄膜,、蝦腳沖盡成為清白的蝦仁,；步驟3：瀝干水份，再用白皙布按干水份后,，用雞蛋去黃留清加過多的干淀粉以及鹽調(diào)制成漿，把蝦仁漿好,；步驟4：荷蘭豆剝?nèi)ネ鈿?，洗凈，用開水氽過,，用冷水過涼待用,；步驟5：蔥切段,；步驟6：用雞湯100毫升、味精,、濕淀粉10克（淀粉5克加水5克）兌成汁,；步驟7：將一清潔鍋燒熱，放入豬油,，待油燒至六成熱時,，下入蝦仁，用筷子偏遠(yuǎn)撥散滑熟,，隨即倒入漏勺瀝油,；步驟8：鍋內(nèi)留油，下入豌豆,，加鹽炒一下,，隨即倒入滑熟的蝦仁，蔥段,，再把兌汁倒入鍋內(nèi),，加進(jìn)胡椒粉以及香油翻炒多少下，裝放盤內(nèi)即成,。紅燒豬蹄主料：豬蹄過多調(diào)料：食鹽過多,，醬油過多，雞精少許,，蔥過多,，姜過多，八角過多,，桂皮過多,，料酒過多，白砂糖過多做法：將豬蹄切好,，焯水后放入料酒,、醬油腌制30分鐘鍋中放油，放入蔥,、姜煸炒后放入腌好的豬蹄,，煸炒至皮色發(fā)金黃色而后放入砂糖、醬油,、料酒,、八角、桂皮翻炒,，放入清水,，水量為沒過豬蹄大火燒開，而后放入低壓鍋中壓制20分鐘,，出鍋前放入鹽,、雞精調(diào)味即可鮮味且能很快吃到嘴里的紅燒豬蹄出鍋嘍,。啤酒鴨主料：鴨子600克，啤酒一罐(350毫升),；配料：生姜,、大蒜、蔥,、八角,、桂皮、花椒,、干辣椒,、老抽、白糖,、雞精,、料酒各過多；做法：1