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用料 用料 牛肉 ?150克低鹽生抽?1勺料酒?1勺食用油?過多胡蘿卜?半根 重價(jià)牛排的做法步驟 1.牛肉買歸來重大洗滌清潔，瀝一上水份,，用刀背敲打一下,，盡管縱然敲成圓形，放入盤子里,。 2.牛肉兩面淋上料酒以及生抽,，加一點(diǎn)食用油腌制10分鐘擺布。加生抽可能入味,，加食用油鎖住牛肉中的水份,。 3.牛肉腌5分鐘擺布翻面一次。腌牛肉不要加鹽，會把牛肉中的水份腌進(jìn)去,，吃起來就不那末香嫩了 4.腌制牛肉的時(shí)候,，把胡蘿卜削掉外皮洗滌清潔，切成硬幣厚度,，用印花工具印出喜愛的形態(tài),。假如不小工具，可能用刀在胡蘿卜片的周圍切多少個(gè)小口子,，也很美不雅,。 5.燒一鍋熱開水，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，放入胡蘿卜焯水?dāng)嗌?，撈進(jìn)去瀝干水份。 6.大火燒熱油鍋,，放入過多的食用油,，放入腌好的牛肉煎5-8分鐘，中途翻面多少回,。煎牛排的光陰憑證對于牛排的多少成熟來抉擇，孩子吃的話,，建議煎到全熟,。 7.把煎好的牛排放到盤子里，周圍擺上焯過水的胡蘿卜片,，牛排上放2個(gè)胡蘿卜圈拆穿一下,，一份營養(yǎng)好吃的重價(jià)牛排就做好了。 質(zhì)料 牛肉1塊,，洋蔥半個(gè),，蒜頭2個(gè)，黃油1小塊,，黑胡椒粉少許 做法 一,、牛肉切成半個(gè)巴掌巨細(xì)的塊狀（我家4總體偏偏每一人1塊），用玻璃瓶或者肉錘子拍松,，我用的是搟面杖,，可能耐氣不夠，拍的不夠松,。 二,、往肉上撒鹽以及黑椒粉，兩面抹勻,，腌制一兩小時(shí),。 三、剁碎蒜頭以及洋蔥,。 四,、熱鍋放黃油,，待油消融后擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我這個(gè)牛排煎患上比力生） 五,、牛排裝盤,，用鍋中的余油把蒜頭碎以及洋蔥碎爆香。 六,、把洋蔥碎炒軟后,，退出一碗清水煮開，放多少滴酒,，再用鹽以及黑椒粉調(diào)味,，逐漸炒勻成稠汁狀。 七,、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可 用料 牛肉 ?150克低鹽生抽?1勺料酒?1勺食用油?過多胡蘿卜?半根 重價(jià)牛排的做法步驟 1.牛肉買歸來重大洗滌清潔，瀝一上水份，用刀背敲打一下,，盡管縱然敲成圓形,，放入盤子里。 2.牛肉兩面淋上料酒以及生抽,，加一點(diǎn)食用油腌制10分鐘擺布,。加生抽可能入味，加食用油鎖住牛肉中的水份,。 3.牛肉腌5分鐘擺布翻面一次,。腌牛肉不要加鹽，會把牛肉中的水份腌進(jìn)去,，吃起來就不那末香嫩了 4.腌制牛肉的時(shí)候,，把胡蘿卜削掉外皮洗滌清潔，切成硬幣厚度,，用印花工具印出喜愛的形態(tài),。假如不小工具，可能用刀在胡蘿卜片的周圍切多少個(gè)小口子,，也很美不雅,。 5.燒一鍋熱開水，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，放入胡蘿卜焯水?dāng)嗌?，撈進(jìn)去瀝干水份。 6.大火燒熱油鍋,，放入過多的食用油,，放入腌好的牛肉煎5-8分鐘，中途翻面多少回,。煎牛排的光陰憑證對于牛排的多少成熟來抉擇,，孩子吃的話，建議煎到全熟,。 7.把煎好的牛排放到盤子里,，周圍擺上焯過水的胡蘿卜片，牛排上放2個(gè)胡蘿卜圈拆穿一下,，一份營養(yǎng)好吃的重價(jià)牛排就做好了,。 質(zhì)料 牛肉1塊，洋蔥半個(gè),，蒜頭2個(gè),，黃油1小塊，黑胡椒粉少許 做法 一,、牛肉切成半個(gè)巴掌巨細(xì)的塊狀（我家4總體偏偏每一人1塊）,，用玻璃瓶或者肉錘子拍松,，我用的是搟面杖，可能耐氣不夠,，拍的不夠松,。 二、往肉上撒鹽以及黑椒粉,，兩面抹勻,，腌制一兩小時(shí)。 三,、剁碎蒜頭以及洋蔥,。 四、熱鍋放黃油,，待油消融后擺好牛排,，慢火煎至你想要的成熟度（我這個(gè)牛排煎患上比力生） 五、牛排裝盤,，用鍋中的余油把蒜頭碎以及洋蔥碎爆香,。 六、把洋蔥碎炒軟后,，退出一碗清水煮開,，放多少滴酒，再用鹽以及黑椒粉調(diào)味,，逐漸炒勻成稠汁狀,。 七、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可 牛肉買歸來重大洗滌清潔,，瀝一上水份,，用刀背敲打一下，盡管縱然敲成圓形,，放入盤子里,。 2.牛肉兩面淋上料酒以及生抽，加一點(diǎn)食用油腌制10分鐘擺布,。加生抽可能入味，加食用油鎖住牛肉中的水份 3.牛肉腌5分鐘擺布翻面一次,。腌牛肉不要加鹽,，會把牛肉中的水份腌進(jìn)去，吃起來就不那末香嫩了 4.腌制牛肉的時(shí)候,，把胡蘿卜削掉外皮洗滌清潔,，切成硬幣厚度，用印花工具印出喜愛的形態(tài),。假如不小工具,，可能用刀在胡蘿卜片的周圍切多少個(gè)小口子,，也很美不雅 5.燒一鍋熱開水，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，放入胡蘿卜焯水?dāng)嗌?，撈進(jìn)去瀝干水份。 6.大火燒熱油鍋,，放入過多的食用油,，放入腌好的牛肉煎5-8分鐘，中途翻面多少回,。煎牛排的光陰憑證對于牛排的多少成熟來抉擇,，孩子吃的話，建議煎到全熟,。 7.把煎好的牛排放到盤子里,，周圍擺上焯過水的胡蘿卜片，牛排上放2個(gè)胡蘿卜圈拆穿一下,，一份營養(yǎng)好吃的重價(jià)牛排就做好 1/牛排用清水浸泡2小時(shí),，去除了血水 2/牛排用清水浸泡2小時(shí)，去除了血水 3/用刀背兩面拍松,。 4/拍好的牛排退出醬油,，蠔油腌一會。 5/洋蔥切碎,。 6/鍋里退出黃油消融,。 7/放入腌好的牛排煎。 8/翻面煎,。 9/退出洋蔥炒至斷生,。 10/好了，牛排可能憑證自己的能吃的熟度來起鍋,！ 11.鮮味又好吃的正宗牛排做法實(shí)現(xiàn)開吃了,。 用料 牛排 1塊 黑胡椒 1勺 小洋蔥 2個(gè) 包心菜 1/4個(gè) 粗鹽 過多 胡蘿卜 1根 四季豆 100克 黑木耳 1把 做法步驟 步驟 1 牛排做作解凍 步驟 2 解凍停止后開始制作牛排 步驟 3 先用廚房紙吸掉牛排上的血 步驟 4 用搟面杖敲打牛排，牛排會敗壞,，再給牛排做個(gè)馬殺雞 步驟 5 牛排雙面都抹上粗鹽,，一點(diǎn)點(diǎn)即可，牛排本味會頗為宜,，不要讓調(diào)料拆穿困繞了牛肉的本味 步驟 6 再撒上黑胡椒,，整塊牛排抹平均 步驟 7 煎牛排不斷用大火，按一下光陰牛排偏偏7份熟： 一,、每一壁都煎2分鐘,，兩面煎好后，可能再煎分說30秒,，記不住的話再也不煎也可能,； 二,、而后牛排四邊煎下，30秒就夠,，鎖住牛排的滋味 步驟 8 鎖住牛排四邊 步驟 9 盤子用微波爐加熱2分鐘,，再放上煎好的牛排，牛排放熱盤里3分鐘擺布再開始吃,，滋味會更好 步驟 10 所有蔬菜可能在牛排鍋里重大炒下,，盡管放點(diǎn)橄欖油或者黃油炒都可能，加點(diǎn)鹽即可