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紅燒牛排以及馬鈴薯一起最佳,， 1首先把牛排洗清潔斬?cái)?，而后把切好的牛排肉倒進(jìn)鍋里，放一些清水,，水沒過牛排肉,。 2大火燒開，把概況的浮沫去掉,，再加過多的姜片料酒煮頗為鐘關(guān)火 3.炒糖色,，而后把牛排以及馬鈴薯倒進(jìn)去翻炒。接著放一勺料酒,，二勺生抽,，半勺老抽，一勺豆瓣醬,，多少片生姜,，過多的八角桂皮香葉胡椒粒， 4接著放入馬鈴薯塊燉煮,，先大火水開后小火慢燉至軟爛,，燉煮的水沒過牛排肉。大火收汁出鍋裝盤 用料：牛排，生抽2匙,，料酒3匙,，雞精1匙，食鹽1匙,，姜過多,，蔥過多，白糖1匙半,，食鹽 做法步驟： 1. 牛排洗凈放入大盆內(nèi),，冷水下鍋，水蓋過牛排即可 2.大火燒開后,，把湯概況浮沫作廢 3.加過多的姜,，料酒約3大匙；燒開后再煮頗為鐘 4. 煮好的牛排掏出待再次加工 5. 切過多的蔥花 6. 炒鍋內(nèi)加白糖,，退出煮好的牛排翻炒. 把牛排炒到變色 7. 加2大匙生抽,， 花椒粉過多，. 鹽1小匙 8.加煮牛排的湯,，湯蓋過牛排即可 9.大火燒開后放蔥花,，轉(zhuǎn)中火收汁 10. 最后退出雞精即可出鍋 用料: 牛排 10塊， 姜 3片,， 味極鮮 3勺,， 料酒 2勺， 鹽 5克,， 老抽 2勺,， 八角 3個(gè)， 蔥 1根,， 桂皮 1塊,， 白砂糖 20克， 蠔油 1勺勺,， 五香粉 2勺,， 開水400毫升 ， 紅燒牛排的做法步驟: 步驟 1 牛排洗凈,，燒水去血水后空干水份,。 步驟 2 熱鍋倒油，小火燒開,，倒入4勺白砂糖,，化開炒糖色。 步驟 3 退出剛抄過水的牛排,，翻面煎炒至每一壁都是金黃色,。 步驟 4 水再次燒開,，調(diào)入料酒，老抽2勺,，味極鮮3勺,，蠔油2勺。下入八角,，花椒,，草果，五香粉,，鹽，調(diào)味,。 步驟 5 滋味調(diào)好之后,，將肉以及湯放入低壓鍋，退出大蔥以及生姜,，抉擇中途加菜方式開啟啟動(dòng),。 步驟6 我用的是電壓力鍋。有這個(gè)功能,。假如你是艱深鍋,，就把水加到?jīng)]過肉，燜燉20分鐘之后,，退出馬鈴薯以及豆筍,。 步驟 7 而后再燜燉20分鐘。即可出鍋,。 紅燒牛排以及馬鈴薯一起最佳,， 1首先把牛排洗清潔斬?cái)?，而后把切好的牛排肉倒進(jìn)鍋里，放一些清水，水沒過牛排肉,。 2大火燒開,，把概況的浮沫去掉，再加過多的姜片料酒煮頗為鐘關(guān)火 3.炒糖色,，而后把牛排以及馬鈴薯倒進(jìn)去翻炒,。接著放一勺料酒，二勺生抽,，半勺老抽,，一勺豆瓣醬，多少片生姜,，過多的八角桂皮香葉胡椒粒,， 4接著放入馬鈴薯塊燉煮，先大火水開后小火慢燉至軟爛,，燉煮的水沒過牛排肉,。大火收汁出鍋裝盤 用料：牛排，生抽2匙,，料酒3匙,，雞精1匙，食鹽1匙,，姜過多,，蔥過多，白糖1匙半,，食鹽 做法步驟： 1. 牛排洗凈放入大盆內(nèi),，冷水下鍋，水蓋過牛排即可 2.大火燒開后,，把湯概況浮沫作廢 3.加過多的姜,，料酒約3大匙；燒開后再煮頗為鐘 4. 煮好的牛排掏出待再次加工 5. 切過多的蔥花 6. 炒鍋內(nèi)加白糖,，退出煮好的牛排翻炒. 把牛排炒到變色 7. 加2大匙生抽,， 花椒粉過多，. 鹽1小匙 8.加煮牛排的湯,，湯蓋過牛排即可 9.大火燒開后放蔥花,，轉(zhuǎn)中火收汁 10. 最后退出雞精即可出鍋 用料: 牛排 10塊， 姜 3片,， 味極鮮 3勺,， 料酒 2勺， 鹽 5克,， 老抽 2勺,， 八角 3個(gè),， 蔥 1根， 桂皮 1塊,， 白砂糖 20克,， 蠔油 1勺勺， 五香粉 2勺,， 開水400毫升 ,， 紅燒牛排的做法步驟: 步驟 1 牛排洗凈，燒水去血水后空干水份,。 步驟 2 熱鍋倒油,，小火燒開，倒入4勺白砂糖,，化開炒糖色,。 步驟 3 退出剛抄過水的牛排，翻面煎炒至每一壁都是金黃色,。 步驟 4 水再次燒開，調(diào)入料酒,，老抽2勺,，味極鮮3勺，蠔油2勺,。下入八角,，花椒，草果,，五香粉,，鹽，調(diào)味,。 步驟 5 滋味調(diào)好之后,，將肉以及湯放入低壓鍋，退出大蔥以及生姜,，抉擇中途加菜方式開啟啟動(dòng),。 步驟6 我用的是電壓力鍋。有這個(gè)功能,。假如你是艱深鍋,，就把水加到?jīng)]過肉，燜燉20分鐘之后,，退出馬鈴薯以及豆筍,。 步驟 7 而后再燜燉20分鐘。即可出鍋,。 1.把牛排骨剁成5厘米長的塊,，再切成雙方帶肉的條,。 2.鍋內(nèi)加油，燒熱后放入牛排骨翻炒,，再放入其余調(diào)料(不搜羅玉米粉以及涼水)燒開,，蓋上蓋，燜40～45分鐘,。 3.玉米粉用涼水調(diào)勻,，逐漸倒進(jìn)鍋里，直到湯變稠為止,，把牛排骨盛在碗里,，撒上蔥絲即成。 4.蔥切細(xì)絲后,，放冰水里,，使其打卷會更美不雅些