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用料五花肉 隨意生抽 醬油 耗油 豆豉 辣椒粉 剁辣椒 不也沒事水 蒸五花肉的做法步驟 五花肉切二指巨細,，放生抽醬油耗油腌制,。【這道菜最佳吃的五花肉,，便是五花肉夾層中間那一層的瘦肉,，超級細嫩，有點像雪花肉】 步驟 2 space 記患上蒸菜用金屬盆,，鐵的，不銹鋼都行,。導熱快,，菜更好吃。 步驟 3 腌制好的五花肉,，加辣椒粉,，剁辣椒，豆豉,，再加過多的水,，就能上低壓鍋蒸了。大火上汽之后轉中小火蒸40分鐘,。 步驟 4 出鍋,，欠缺。進口即化,，肥兒不膩,！ 油湯再留著煮面拌面，絕味,！ 質料：豬肉（肥瘦）500克,，黃醬50克,，鹽1克，味精2克,，豆豉10克,，大蔥10克，姜5克,。 步驟：用清水將豬肥瘦肉浸泡20分鐘,，刮凈皮面絨毛，洗凈,，放入滾水鍋中燙透撈出,。蔥切段、姜塊備用,。鍋內換清水1000克再放入豬肥瘦肉,，加蔥段、姜塊,，用旺火燒開后轉入小火將肉煮至九成熟撈出,。將黃醬裝入碗內，退出精鹽,、味精,、豆豉攪拌平均。將煮好的豬肉切成片,，逐片蘸上醬汁碼入碗內,，入屜蒸12分鐘掏出，撒上蔥絲即可,。 用料五花肉 隨意生抽 醬油 耗油 豆豉 辣椒粉 剁辣椒 不也沒事水 蒸五花肉的做法步驟 五花肉切二指巨細,，放生抽醬油耗油腌制?！具@道菜最佳吃的五花肉,，便是五花肉夾層中間那一層的瘦肉，超級細嫩,，有點像雪花肉】 步驟 2 space 記患上蒸菜用金屬盆,，鐵的，不銹鋼都行,。導熱快,，菜更好吃。 步驟 3 腌制好的五花肉,，加辣椒粉,，剁辣椒，豆豉,，再加過多的水,，就能上低壓鍋蒸了。大火上汽之后轉中小火蒸40分鐘,。 步驟 4 出鍋,，欠缺。進口即化,，肥兒不膩,！ 油湯再留著煮面拌面，絕味,！ 質料：豬肉（肥瘦）500克,，黃醬50克，鹽1克,，味精2克,，豆豉10克，大蔥10克,，姜5克。 步驟：用清水將豬肥瘦肉浸泡20分鐘,，刮凈皮面絨毛,，洗凈，放入滾水鍋中燙透撈出。蔥切段,、姜塊備用,。鍋內換清水1000克再放入豬肥瘦肉，加蔥段,、姜塊,，用旺火燒開后轉入小火將肉煮至九成熟撈出。將黃醬裝入碗內,，退出精鹽,、味精、豆豉攪拌平均,。將煮好的豬肉切成片,，逐片蘸上醬汁碼入碗內，入屜蒸12分鐘掏出,，撒上蔥絲即可,。 1將五花肉切成一厘米見方的小塊。 2用鹽,，生抽,，老抽，八角,，干辣椒,，生姜腌制 30分鐘，也可能更久一些,。 3在低壓鍋里隔水蒸30分鐘,。從蓋上蓋子開始計 時，這樣軟硬偏偏,，假如切的大塊,，就蒸久一 點。 4備注：可能憑證本生齒胃,，加之料酒,，剁辣 椒，冰糖,，大蒜瓣,，豆豉，殘缺好吃,。 一,、主料：別致豬肉（肥瘦）500克。 二,、調料：黃醬50克,，鹽1克，味精2克，豆豉10克,，大蔥10克,，姜5克。 三,、用清水將豬肥瘦肉浸泡20分鐘,，刮凈皮面絨毛，洗凈,，放入滾水鍋中燙透撈出,。 四、蔥切段,、姜塊備用,。 五、鍋內換清水1000克再放入豬肥瘦肉,，加蔥段,、姜塊，用旺火燒開后轉入小火將肉煮至九成熟撈出,。 六,、將黃醬裝入碗內，退出精鹽,、味精,、豆豉攪拌平均。 七,、將煮好的豬肉切成片,，逐片蘸上醬汁碼入碗內，入屜蒸12分鐘掏出,，撒上蔥絲即可 一,、食材用料：帶皮五花肉350克、馬鈴薯一個30克,、食物蒸肉米粉80克,、蔥花過多、姜末過多,、生抽4茶勺,、醬油1茶勺、料酒1茶勺,、腐乳2塊,、生粉過多、胡椒粉過多,。 二,、做法 1.首先將五花肉洗凈放入鍋中,，倒入清水煮熟兩分鐘后洗凈備用。 2.而后把五花肉切成薄片,。姜切碎末。 3.把切好的肉片裝入碗中,，退出生抽,，醬油，料酒,，胡椒粉,，姜末，腐乳,，全副攪拌平均后退出生粉拌勻,，腌制半小時擺布。 4.豫備好蒸肉米粉,，無需加鹽,。 5.將腌制好的肉片，倒入米粉加少許清水攪拌平均,。 6.將拌好的肉片碼放在蒸碗之中,，肉皮朝下。 7.最后把馬鈴薯切塊擺在肉片下面,，就能入鍋蒸了 8.放入鍋中按蒸煮鍵,，假如是低壓鍋蒸40分鐘擺布， 9.出鍋后把蒸碗倒扣在盤子中就能了,。最后再撒點蔥花拆穿即可,。 1.將生的五花肉放在開水中焯一下。 2.將焯過的肉切成薄片放盤中備用,。 3.放入蒸肉粉料,，過多的精鹽、蔥花攪拌平均,。腌制半個小時,。 4.將馬鈴薯切片擺在盤底，盤子的下面擺上腌制好的五花肉,。 5.將放在屜上蒸半個小時,。即可出鍋食用。