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用料五花肉 隨意生抽 醬油 耗油 豆豉 辣椒粉 剁辣椒 不也沒事水 蒸五花肉的做法步驟 五花肉切二指巨細(xì),，放生抽醬油耗油腌制?！具@道菜最佳吃的五花肉,，便是五花肉夾層中間那一層的瘦肉，超級細(xì)嫩,，有點像雪花肉】 步驟 2 space 記患上蒸菜用金屬盆,，鐵的，不銹鋼都行,。導(dǎo)熱快,，菜更好吃。 步驟 3 腌制好的五花肉,，加辣椒粉,，剁辣椒,，豆豉，再加過多的水,，就能上低壓鍋蒸了,。大火上汽之后轉(zhuǎn)中小火蒸40分鐘。 步驟 4 出鍋,，欠缺,。進(jìn)口即化，肥兒不膩,！ 油湯再留著煮面拌面,，絕味！ 質(zhì)料：豬肉（肥瘦）500克,，黃醬50克,，鹽1克，味精2克,，豆豉10克,，大蔥10克，姜5克,。 步驟：用清水將豬肥瘦肉浸泡20分鐘,，刮凈皮面絨毛，洗凈,，放入滾水鍋中燙透撈出,。蔥切段、姜塊備用,。鍋內(nèi)換清水1000克再放入豬肥瘦肉,，加蔥段、姜塊,，用旺火燒開后轉(zhuǎn)入小火將肉煮至九成熟撈出,。將黃醬裝入碗內(nèi)，退出精鹽,、味精,、豆豉攪拌平均。將煮好的豬肉切成片,，逐片蘸上醬汁碼入碗內(nèi),，入屜蒸12分鐘掏出，撒上蔥絲即可,。 用料五花肉 隨意生抽 醬油 耗油 豆豉 辣椒粉 剁辣椒 不也沒事水 蒸五花肉的做法步驟 五花肉切二指巨細(xì),，放生抽醬油耗油腌制?！具@道菜最佳吃的五花肉,，便是五花肉夾層中間那一層的瘦肉，超級細(xì)嫩,，有點像雪花肉】 步驟 2 space 記患上蒸菜用金屬盆,，鐵的，不銹鋼都行,。導(dǎo)熱快,，菜更好吃。 步驟 3 腌制好的五花肉,，加辣椒粉,，剁辣椒，豆豉,，再加過多的水,，就能上低壓鍋蒸了。大火上汽之后轉(zhuǎn)中小火蒸40分鐘,。 步驟 4 出鍋,，欠缺。進(jìn)口即化,，肥兒不膩,！ 油湯再留著煮面拌面，絕味！ 質(zhì)料：豬肉（肥瘦）500克,，黃醬50克,，鹽1克，味精2克,，豆豉10克,，大蔥10克，姜5克,。 步驟：用清水將豬肥瘦肉浸泡20分鐘,，刮凈皮面絨毛，洗凈,，放入滾水鍋中燙透撈出,。蔥切段、姜塊備用,。鍋內(nèi)換清水1000克再放入豬肥瘦肉,，加蔥段、姜塊,，用旺火燒開后轉(zhuǎn)入小火將肉煮至九成熟撈出,。將黃醬裝入碗內(nèi)，退出精鹽,、味精,、豆豉攪拌平均。將煮好的豬肉切成片,，逐片蘸上醬汁碼入碗內(nèi),，入屜蒸12分鐘掏出，撒上蔥絲即可,。 1將五花肉切成一厘米見方的小塊,。 2用鹽，生抽,，老抽,，八角，干辣椒,，生姜腌制 30分鐘,，也可能更久一些。 3在低壓鍋里隔水蒸30分鐘,。從蓋上蓋子開始計 時,，這樣軟硬偏偏，假如切的大塊,，就蒸久一 點,。 4備注：可能憑證本生齒胃，加之料酒，剁辣 椒,，冰糖,，大蒜瓣，豆豉,，殘缺好吃,。 一、主料：別致豬肉（肥瘦）500克,。 二,、調(diào)料：黃醬50克，鹽1克,，味精2克，豆豉10克,，大蔥10克,，姜5克。 三,、用清水將豬肥瘦肉浸泡20分鐘,，刮凈皮面絨毛，洗凈,，放入滾水鍋中燙透撈出,。 四、蔥切段,、姜塊備用,。 五、鍋內(nèi)換清水1000克再放入豬肥瘦肉,，加蔥段,、姜塊，用旺火燒開后轉(zhuǎn)入小火將肉煮至九成熟撈出,。 六,、將黃醬裝入碗內(nèi)，退出精鹽,、味精,、豆豉攪拌平均。 七,、將煮好的豬肉切成片,，逐片蘸上醬汁碼入碗內(nèi)，入屜蒸12分鐘掏出,，撒上蔥絲即可 一,、食材用料：帶皮五花肉350克、馬鈴薯一個30克、食物蒸肉米粉80克,、蔥花過多,、姜末過多、生抽4茶勺,、醬油1茶勺,、料酒1茶勺、腐乳2塊,、生粉過多,、胡椒粉過多。 二,、做法 1.首先將五花肉洗凈放入鍋中,，倒入清水煮熟兩分鐘后洗凈備用。 2.而后把五花肉切成薄片,。姜切碎末,。 3.把切好的肉片裝入碗中，退出生抽,，醬油,，料酒，胡椒粉,，姜末,，腐乳，全副攪拌平均后退出生粉拌勻,，腌制半小時擺布,。 4.豫備好蒸肉米粉，無需加鹽,。 5.將腌制好的肉片,，倒入米粉加少許清水?dāng)嚢杵骄? 6.將拌好的肉片碼放在蒸碗之中，肉皮朝下,。 7.最后把馬鈴薯切塊擺在肉片下面,，就能入鍋蒸了 8.放入鍋中按蒸煮鍵，假如是低壓鍋蒸40分鐘擺布,， 9.出鍋后把蒸碗倒扣在盤子中就能了,。最后再撒點蔥花拆穿即可。 1.將生的五花肉放在開水中焯一下,。 2.將焯過的肉切成薄片放盤中備用,。 3.放入蒸肉粉料，過多的精鹽,、蔥花攪拌平均,。腌制半個小時,。 4.將馬鈴薯切片擺在盤底，盤子的下面擺上腌制好的五花肉,。 5.將放在屜上蒸半個小時,。即可出鍋食用。