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蒜蓉粉絲蒸扇貝

蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省典型菜肴,，屬于粵式海鮮蒸菜，扇貝的鮮香混合了蒜香,、蔥香,，加之頗為長于借味的粉絲,，真是鮮美頗為,，使人垂涎三尺，堪稱色香味俱全,。蒜蓉粉絲蒸扇貝營養(yǎng)頗為豐碩,，高卵白、低脂肪,，是補(bǔ)鈣,、補(bǔ)鐵的佳品，粉絲選用綠豆粉絲,，有清熱解毒的成果,，特意適宜夏日適用。

1.把扇貝外殼洗擦清潔,，再把扇貝的肚腸去除了,，留取中間的白肉,。粉絲用開水燙軟，取少許盤在扇貝殼中,，再放上洗凈的貝肉,。而后把微波蒸碗退出過多的水，擺上蒸屜,，把每一個(gè)做好的扇貝放不才面,。

2.蒜剁成細(xì)末。

3.把蒜末平均的灑在每一個(gè)扇貝上,。

4.再把蒸魚豉油平均的淋在每一個(gè)貝殼上,。

5.而后把微波蒸碗放入微波爐。

6.蓋上碗蓋,，配置高火蒸3分鐘即可,。

蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省典型菜肴，屬于粵式海鮮蒸菜,，扇貝的鮮香混合了蒜香,、蔥香，加之頗為長于借味的粉絲,，真是鮮美頗為,，使人垂涎三尺，堪稱色香味俱全,。蒜蓉粉絲蒸扇貝營養(yǎng)頗為豐碩,，高卵白、低脂肪,，是補(bǔ)鈣,、補(bǔ)鐵的佳品，粉絲選用綠豆粉絲,，有清熱解毒的成果,，特意適宜夏日適用。 1.把扇貝外殼洗擦清潔,，再把扇貝的肚腸去除了,，留取中間的白肉。粉絲用開水燙軟,，取少許盤在扇貝殼中,，再放上洗凈的貝肉。而后把微波蒸碗退出過多的水,，擺上蒸屜,，把每一個(gè)做好的扇貝放不才面。 2.蒜剁成細(xì)末。 3.把蒜末平均的灑在每一個(gè)扇貝上,。 4.再把蒸魚豉油平均的淋在每一個(gè)貝殼上,。 5.而后把微波蒸碗放入微波爐。 6.蓋上碗蓋,，配置高火蒸3分鐘即可,。

蒜蓉粉絲蒸扇貝蒸多持久艱深4-5分鐘，詳細(xì)要憑證差距的鍋妨礙調(diào)解光陰,。

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法：

用料：

主料：扇貝4只,、粉絲1小把、蒜1頭

輔料：青翠1根,、生抽1湯匙,、料酒1湯匙、蠔油1/2湯匙,、植物油2湯匙

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法如下,。

一、首先將蒜蓉炸變色,，炸香,。

二、扇貝用牙刷洗擦清潔,，而后用刀子撬掉蓋子,。

三、細(xì)粉絲溫水泡軟,。

四,、扇貝擺在盤中，放上粉絲,，炸好的蒜蓉,。

五、倒入生抽概況海鮮醬油,，如蒸籠五,、6分鐘，即可,。

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法如下,。

一,、首先將蒜蓉炸變色,，炸香。

二,、扇貝用牙刷洗擦清潔,，而后用刀子撬掉蓋子。

三,、細(xì)粉絲溫水泡軟,。

四,、扇貝擺在盤中，放上粉絲,，炸好的蒜蓉,。

五、倒入生抽概況海鮮醬油,，如蒸籠五、6分鐘,，即可,。

蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道粵式典型海鮮蒸菜，主料是蒜蓉,、粉絲以及扇貝,，主要烹調(diào)工藝是蒸，工序較為重大,，歷時(shí)需1小時(shí)擺布,。蒜蓉粉絲蒸扇貝奈何樣做才會好吃呢?下面是我為巨匠整理的做法，望巨匠喜愛,。扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美,，營養(yǎng)豐碩，它的閉殼肌干制后即是“干貝”,，被參加八珍之一,。成果與熏染

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法如下,。

一,、首先將蒜蓉炸變色，炸香,。

二,、扇貝用牙刷洗擦清潔，而后用刀子撬掉蓋子,。

三,、細(xì)粉絲溫水泡軟。

四、扇貝擺在盤中,，放上粉絲,，炸好的蒜蓉,。

五,、倒入生抽概況海鮮醬油，如蒸籠五,、6分鐘,，即可。

蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道粵式典型海鮮蒸菜,，主料是蒜蓉,、粉絲以及扇貝，主要烹調(diào)工藝是蒸,，工序較為重大,，歷時(shí)需1小時(shí)擺布。蒜蓉粉絲蒸扇貝奈何樣做才會好吃呢?下面是我為巨匠整理的做法,，望巨匠喜愛,。扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美,，營養(yǎng)豐碩,，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被參加八珍之一,。成果與熏染

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟請點(diǎn)擊輸入圖片形貌1豫備所需食材,。請點(diǎn)擊輸入圖片形貌2粉絲用冷水泡軟。蔥姜蒜干辣椒切碎備用,。扇貝洗凈,，去泥腸，扇貝殼洗擦清潔,。請點(diǎn)擊輸入圖片形貌3鍋里放點(diǎn)油,，炒香蔥姜蒜，放鹽,，生抽,，白糖，高湯,，大火收干,。請點(diǎn)擊輸入圖片形貌4扇貝殼中放上粉絲，粉絲用手卷一下再放不會七零八落的影響美不雅,。請點(diǎn)擊輸入圖片形貌5每一個(gè)扇貝上挨次放：粉絲,，蒜蓉，扇貝肉,。請點(diǎn)擊輸入圖片形貌6扇貝肉最下面放蒜蓉,。鍋中放一小塊拍散的姜燒開，扇貝上鍋,，蒸8分鐘擺布即可,。小竅門我放了寫干辣椒，不喜愛辣的可能不放,。

鍋里燒水的時(shí)候,，放一塊姜概況一點(diǎn)料酒，可能去腥,。來自美食天下?老楊的廚房?的作品運(yùn)用的廚具：蒸鍋,、炒鍋所屬分類：?熱菜???粵菜???老人???夏日食譜???宴客菜???午飯??