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牛排奈何樣煎
食材：
牛排200克、黑胡椒粉1茶匙,、鹽1茶匙,、色拉油過多、黃油50克,、大蒜3瓣,、西蘭花50克
自己煎牛排的做法：
一,、大蒜切塊，西蘭花切塊,；
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二,、牛排概況撒鹽以及黑胡椒碎，腌制2小時擺布,；
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三,、平底鍋概況倒過多油，燒熱后放入牛排每一面煎30秒,，一再煎四次,，煎至兩面上色，盛出,，靜置10分鐘,；
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四、鍋中加黃油,、大蒜,，再把牛排放入熱油中，黃油化掉后,，把油澆在牛排上,，最后烤3-5分鐘；
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五,、將西蘭花焯水撈出,，擺入盤中即可。
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小貼士：
融黃油的時候,，留意此時火不要太大,，黃油的沸點較低，否則油很簡略焦掉,。
煎制牛排的措施：食材：鹽,、黑胡椒、邊尼士計各過多,，洋蔥一個
牛排500克,，黃·油
制作措施：
一、煎牛排以前首先將與牛排同吃的馬鈴薯,、蔬菜以及醬計煮好,。可能多少個妒子同時妨礙,，這樣全副都是熱的,。
二、清炒一碗洋蔥，煮醬計,，憑證剖析意成行動的液計,。三、將西冷牛排切成每一塊約2.5毫米厚,，份量約250.克,。
四、取一鑄鐵鍋,，燒熱鐵板,，堅持高溫急流，將：牛肉放入,。五,、當分收回煎炸的香味，在牛肉變焦以前翻一壁,，將另一壁煎成深褐色,，每一面約20秒。
六,、將原鍋洗滌清潔,，放入一塊黃油，讓其融代并泛起褐色,，經(jīng)由第一次干煎的牛排放入,，小水煎。
七,、在煎的同時用黑胡椒以及鹽調(diào)味，每一面約莫煎2-3分鐘即可,。
1.牛肉用刀背拍松,，加生抽、黑胡椒,、糖腌制半小時以上,。
2.鍋內(nèi)燒開水，放西蘭花焯燙后掏出過涼開水后備用,。
3.鍋內(nèi)倒入過多橄欖油,，放入洋蔥碎煎香。
4.將牛排放入鍋中
5.待一壁煎好后翻面煎制,。
6.將煎好的牛排放入盤中,，擺上蔬菜拆穿，淋上黑胡椒醬,。
豫備質(zhì)料:2塊大蒜4－5顆百里香,，兩撮牛油2片鹽少許黑胡椒少許
一、用鹽以及黑胡椒將牛排兩面腌一下 （留意：牛排要延遲部署20分鐘，讓肉概況達室溫溫度）
2.豫備大蒜以及百里香,，百里香不也可能,。大蒜不用剝皮，拍碎即可
3.熱鍋,，入油,，確定要高溫冒一點煙的時候入牛排。同時放入大蒜以及百里香
4.高溫煎2－3分鐘,，翻面,， 而后入牛油。用勺子將消融牛油一再淋到牛排下面,。再煎2－3分鐘,。這樣進去的是中間有一點粉色
5.牛排盛出，油澆到下面,。部署5分鐘,，實現(xiàn)。
1: 豫備一塊 1.5~2cm(厚度)的牛排
2: 先將牛排上概況過剩水份用廚房紙巾吸干
3: 起鍋 中大火 (鍋子要熱能耐下牛排)
4: (煎牛排不用不斷翻面) 當牛排概況冒出肉汁再翻面肉汁冒越多熟度越熟 翻面后也是同樣冒肉汁后妨礙下一步驟
5: 豫備盤子 把剛煎好兩面的牛排 靜置1-2分鐘(靜置的用義是讓牛排勞動一下 在高溫下熱脹肌肉是縮短的以是在此時下刀切牛排,，鮮甜多汁的源頭-血水會殘缺消散掉水份會殘缺消散掉,，不光肉吃起來柴柴的、全部盤子也都是血水,以是靜置的熏染是讓肌肉勞動,，將肉汁好好的鎖在概況,，這是低級餐廳以及飯館確定會做的小祕訣哦！
6: 靜置完的牛排 在開大火(鍋熱) 牛排兩面各10秒就好,。鮮嫩多汁的牛排好囉!!!
煎牛排步驟如下,。
1取生牛排肉200克。最佳是里脊肉,，也便是菲力部份,，這是最佳的肉質(zhì)，也可能用西冷概況肉眼,，后兩者脂肪含量比力高一點,。用廚房紙擦干牛排上的血水，切記不可以用水沖洗牛排,，直接擦干即可,。用松肉錘稍微錘下牛排，在牛排上撒上海鹽以及黑胡椒,，腌制半小時擺布,。
2起鍋燒油，先用植物油,。油冒煙后下入大蒜,，迷迭香煎出香味,，再下入牛排，正反兩面各煎兩分鐘,，側(cè)邊煎一分鐘,，而后下入一塊黃油消融后將油脂澆在牛排上煎一分鐘后出鍋裝盤。撒上海鹽以及黑胡椒,，靜置頗為鐘后可能食用,。
1
牛排遣凍室溫靜置30分鐘，切去筋膜,，用廚房繩系縛成型,，用廚房紙吸干水份。
2
雙面抹上海鹽以及胡椒,，刷上色拉油,。
3
小番茄高火烤一下，豫備些擺盤雜蔬,。
4
將牛排鍋燒至冒煙,，煎牛排。
5
把牛排側(cè)面也煎一下,，關(guān)火掏出牛排,。
6
放在盤子下面的烤架上，蓋上錫紙,，醒牛排5-7分鐘,。
7
將喜愛的調(diào)味汁放入牛排鍋里，醒牛排的汁水突入鍋里,，大火收汁,。
8
用雜蔬以及小番茄擺個盤，剪去捆繩,，擺入牛排,，澆上醬汁。
END
一,、篩選適量部位的牛排，脂肪紋理可鎖住牛肉的外部水份,。
二,、掀開包裝，將牛排部署冰箱架上,，冷藏1天,。空氣會環(huán)抱在牛排周圍,，讓概況稍許風干,。
三,、煎制以前，延遲將牛排拿出,，室溫部署3-4小時,。
四、在牛排上撒上食鹽,。（確定不要撒黑胡椒）
五,、將油燒至冒煙，熱鍋開煎,。
六,、將牛排放入極熱的油鍋中。每一15-20秒翻轉(zhuǎn)一次牛排,。
七,、將一電子溫度計放入牛排外部，三成熟45度起鍋（約翻11次）,，五成熟55度起鍋（約翻15次）,，七成熟65度起鍋（約翻18次）。
八,、讓牛排“勞動”5-7分鐘,。
九、撒上黑胡椒即可,。
自己在家里想要煎出好吃的牛排,，確定要把握好能耐，首先牛排不能直接下鍋煎,，要撒上鹽等質(zhì)料延遲腌制一下,，這樣牛排能愈加入味，其次煎的時候要把握好火候,。好吃的牛排奈何樣煎的?明天教教巨匠煎牛排的做法,，喜愛吃牛排的不要錯過。
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牛排奈何樣煎
食材：
牛排200克,、黑胡椒粉1茶匙,、鹽1茶匙、色拉油過多,、黃油50克,、大蒜3瓣、西蘭花50克
自己煎牛排的做法：
一,、大蒜切塊,，西蘭花切塊；
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二,、牛排概況撒鹽以及黑胡椒碎,，腌制2小時擺布,；
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三、平底鍋概況倒過多油,，燒熱后放入牛排每一面煎30秒,，一再煎四次，煎至兩面上色,，盛出,，靜置10分鐘；
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四,、鍋中加黃油,、大蒜，再把牛排放入熱油中,，黃油化掉后,，把油澆在牛排上，最后烤3-5分鐘,；
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五,、將西蘭花焯水撈出，擺入盤中即可,。
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小貼士：
融黃油的時候,，留意此時火不要太大，黃油的沸點較低,，否則油很簡略焦掉,。
煎制牛排的措施：食材：鹽、黑胡椒,、邊尼士計各過多,，洋蔥一個
牛排500克，黃·油
制作措施：
一,、煎牛排以前首先將與牛排同吃的馬鈴薯,、蔬菜以及醬計煮好?？赡芏嗌賯€妒子同時妨礙,，這樣全副都是熱的。
二,、清炒一碗洋蔥,，煮醬計，憑證剖析意成行動的液計,。三、將西冷牛排切成每一塊約2.5毫米厚,，份量約250.克,。
四,、取一鑄鐵鍋，燒熱鐵板,，堅持高溫急流,，將：牛肉放入。五,、當分收回煎炸的香味,，在牛肉變焦以前翻一壁，將另一壁煎成深褐色,，每一面約20秒,。
六、將原鍋洗滌清潔,，放入一塊黃油,，讓其融代并泛起褐色，經(jīng)由第一次干煎的牛排放入,，小水煎,。
七、在煎的同時用黑胡椒以及鹽調(diào)味,，每一面約莫煎2-3分鐘即可,。
1.牛肉用刀背拍松，加生抽,、黑胡椒,、糖腌制半小時以上。
2.鍋內(nèi)燒開水,，放西蘭花焯燙后掏出過涼開水后備用,。
3.鍋內(nèi)倒入過多橄欖油，放入洋蔥碎煎香,。
4.將牛排放入鍋中
5.待一壁煎好后翻面煎制,。
6.將煎好的牛排放入盤中，擺上蔬菜拆穿,，淋上黑胡椒醬,。
豫備質(zhì)料:2塊大蒜4－5顆百里香，兩撮牛油2片鹽少許黑胡椒少許
一,、用鹽以及黑胡椒將牛排兩面腌一下 （留意：牛排要延遲部署20分鐘,，讓肉概況達室溫溫度）
2.豫備大蒜以及百里香，百里香不也可能,。大蒜不用剝皮,，拍碎即可
3.熱鍋，入油,，確定要高溫冒一點煙的時候入牛排,。同時放入大蒜以及百里香
4.高溫煎2－3分鐘,，翻面， 而后入牛油,。用勺子將消融牛油一再淋到牛排下面,。再煎2－3分鐘。這樣進去的是中間有一點粉色
5.牛排盛出,，油澆到下面,。部署5分鐘，實現(xiàn),。
1: 豫備一塊 1.5~2cm(厚度)的牛排
2: 先將牛排上概況過剩水份用廚房紙巾吸干
3: 起鍋 中大火 (鍋子要熱能耐下牛排)
4: (煎牛排不用不斷翻面) 當牛排概況冒出肉汁再翻面肉汁冒越多熟度越熟 翻面后也是同樣冒肉汁后妨礙下一步驟
5: 豫備盤子 把剛煎好兩面的牛排 靜置1-2分鐘(靜置的用義是讓牛排勞動一下 在高溫下熱脹肌肉是縮短的以是在此時下刀切牛排,，鮮甜多汁的源頭-血水會殘缺消散掉水份會殘缺消散掉，不光肉吃起來柴柴的,、全部盤子也都是血水,以是靜置的熏染是讓肌肉勞動,，將肉汁好好的鎖在概況，這是低級餐廳以及飯館確定會做的小祕訣哦,！
6: 靜置完的牛排 在開大火(鍋熱) 牛排兩面各10秒就好,。鮮嫩多汁的牛排好囉!!!
煎牛排步驟如下。
1取生牛排肉200克,。最佳是里脊肉,，也便是菲力部份，這是最佳的肉質(zhì),，也可能用西冷概況肉眼,，后兩者脂肪含量比力高一點。用廚房紙擦干牛排上的血水,，切記不可以用水沖洗牛排,，直接擦干即可。用松肉錘稍微錘下牛排,，在牛排上撒上海鹽以及黑胡椒,，腌制半小時擺布。
2起鍋燒油,，先用植物油,。油冒煙后下入大蒜，迷迭香煎出香味,，再下入牛排,，正反兩面各煎兩分鐘，側(cè)邊煎一分鐘,，而后下入一塊黃油消融后將油脂澆在牛排上煎一分鐘后出鍋裝盤,。撒上海鹽以及黑胡椒，靜置頗為鐘后可能食用。
1
牛排遣凍室溫靜置30分鐘,，切去筋膜,，用廚房繩系縛成型，用廚房紙吸干水份,。
2
雙面抹上海鹽以及胡椒，刷上色拉油,。
3
小番茄高火烤一下,，豫備些擺盤雜蔬。
4
將牛排鍋燒至冒煙,，煎牛排,。
5
把牛排側(cè)面也煎一下，關(guān)火掏出牛排,。
6
放在盤子下面的烤架上,，蓋上錫紙，醒牛排5-7分鐘,。
7
將喜愛的調(diào)味汁放入牛排鍋里,，醒牛排的汁水突入鍋里，大火收汁,。
8
用雜蔬以及小番茄擺個盤,，剪去捆繩，擺入牛排,，澆上醬汁,。
END
一、篩選適量部位的牛排,，脂肪紋理可鎖住牛肉的外部水份,。
二、掀開包裝,，將牛排部署冰箱架上,，冷藏1天?？諝鈺h(huán)抱在牛排周圍,，讓概況稍許風干。
三,、煎制以前,，延遲將牛排拿出，室溫部署3-4小時,。
四,、在牛排上撒上食鹽。（確定不要撒黑胡椒）
五、將油燒至冒煙,，熱鍋開煎,。
六、將牛排放入極熱的油鍋中,。每一15-20秒翻轉(zhuǎn)一次牛排,。
七、將一電子溫度計放入牛排外部,，三成熟45度起鍋（約翻11次）,，五成熟55度起鍋（約翻15次），七成熟65度起鍋（約翻18次）,。
八,、讓牛排“勞動”5-7分鐘。
九,、撒上黑胡椒即可,。
一，措施：
? ? ? ?1.牛排做作解凍,，用廚房紙吸干水份,，留意不要用水洗牛排。
? ? ? 2.將橄欖油,、黑胡椒,、海鹽撒至牛排兩面，并用手推拿一會,。
? ? ? ?3.熱鍋倒入橄欖油,，放入牛排，兩面各煎60秒,。
? ? ? ?4.放入黃油,，再各煎30秒，拿出切片,，鮮味的牛排就做好了,。
二，能耐：
? ? 1.牛排做作解凍,，用廚房紙吸干水份,。
? ? ?2.將橄欖油、黑胡椒粉,、海鹽撒至牛排兩面,。
? ? 3.熱鍋倒入橄欖油，放入牛排,。
? ? 4.放入黃油,，再各煎30秒 。
自己在家里想要煎出好吃的牛排，確定要把握好能耐,，首先牛排不能直接下鍋煎,，要撒上鹽等質(zhì)料延遲腌制一下，這樣牛排能愈加入味,，其次煎的時候要把握好火候,。好吃的牛排奈何樣煎的?明天教教巨匠煎牛排的做法，喜愛吃牛排的不要錯過,。
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牛排奈何樣煎
食材：
牛排200克,、黑胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙,、色拉油過多、黃油50克,、大蒜3瓣,、西蘭花50克
自己煎牛排的做法：
一、大蒜切塊,，西蘭花切塊,；
?
二、牛排概況撒鹽以及黑胡椒碎,，腌制2小時擺布,；
?
三、平底鍋概況倒過多油,，燒熱后放入牛排每一面煎30秒,，一再煎四次，煎至兩面上色,，盛出,，靜置10分鐘；
?
四,、鍋中加黃油,、大蒜，再把牛排放入熱油中,，黃油化掉后,，把油澆在牛排上，最后烤3-5分鐘,；
?
五,、將西蘭花焯水撈出，擺入盤中即可,。
?
小貼士：
融黃油的時候,，留意此時火不要太大，黃油的沸點較低，否則油很簡略焦掉,。
煎制牛排的措施：食材：鹽,、黑胡椒、邊尼士計各過多,，洋蔥一個
牛排500克,，黃·油
制作措施：
一、煎牛排以前首先將與牛排同吃的馬鈴薯,、蔬菜以及醬計煮好,。可能多少個妒子同時妨礙,，這樣全副都是熱的,。
二、清炒一碗洋蔥,，煮醬計,，憑證剖析意成行動的液計。三,、將西冷牛排切成每一塊約2.5毫米厚,，份量約250.克。
四,、取一鑄鐵鍋,，燒熱鐵板，堅持高溫急流,，將：牛肉放入,。五、當分收回煎炸的香味,，在牛肉變焦以前翻一壁,，將另一壁煎成深褐色，每一面約20秒,。
六,、將原鍋洗滌清潔，放入一塊黃油,，讓其融代并泛起褐色,，經(jīng)由第一次干煎的牛排放入，小水煎,。
七,、在煎的同時用黑胡椒以及鹽調(diào)味，每一面約莫煎2-3分鐘即可,。
1.牛肉用刀背拍松,，加生抽,、黑胡椒、糖腌制半小時以上,。
2.鍋內(nèi)燒開水,，放西蘭花焯燙后掏出過涼開水后備用。
3.鍋內(nèi)倒入過多橄欖油,，放入洋蔥碎煎香,。
4.將牛排放入鍋中
5.待一壁煎好后翻面煎制。
6.將煎好的牛排放入盤中,，擺上蔬菜拆穿,，淋上黑胡椒醬。
豫備質(zhì)料:2塊大蒜4－5顆百里香,，兩撮牛油2片鹽少許黑胡椒少許
一,、用鹽以及黑胡椒將牛排兩面腌一下 （留意：牛排要延遲部署20分鐘，讓肉概況達室溫溫度）
2.豫備大蒜以及百里香,，百里香不也可能,。大蒜不用剝皮，拍碎即可
3.熱鍋,，入油，確定要高溫冒一點煙的時候入牛排,。同時放入大蒜以及百里香
4.高溫煎2－3分鐘,，翻面， 而后入牛油,。用勺子將消融牛油一再淋到牛排下面,。再煎2－3分鐘。這樣進去的是中間有一點粉色
5.牛排盛出,，油澆到下面,。部署5分鐘，實現(xiàn),。
1: 豫備一塊 1.5~2cm(厚度)的牛排
2: 先將牛排上概況過剩水份用廚房紙巾吸干
3: 起鍋 中大火 (鍋子要熱能耐下牛排)
4: (煎牛排不用不斷翻面) 當牛排概況冒出肉汁再翻面肉汁冒越多熟度越熟 翻面后也是同樣冒肉汁后妨礙下一步驟
5: 豫備盤子 把剛煎好兩面的牛排 靜置1-2分鐘(靜置的用義是讓牛排勞動一下 在高溫下熱脹肌肉是縮短的以是在此時下刀切牛排,，鮮甜多汁的源頭-血水會殘缺消散掉水份會殘缺消散掉，不光肉吃起來柴柴的,、全部盤子也都是血水,以是靜置的熏染是讓肌肉勞動,，將肉汁好好的鎖在概況，這是低級餐廳以及飯館確定會做的小祕訣哦,！
6: 靜置完的牛排 在開大火(鍋熱) 牛排兩面各10秒就好,。鮮嫩多汁的牛排好囉!!!
煎牛排步驟如下。
1取生牛排肉200克,。最佳是里脊肉,，也便是菲力部份,，這是最佳的肉質(zhì)，也可能用西冷概況肉眼,，后兩者脂肪含量比力高一點,。用廚房紙擦干牛排上的血水，切記不可以用水沖洗牛排,，直接擦干即可,。用松肉錘稍微錘下牛排，在牛排上撒上海鹽以及黑胡椒,，腌制半小時擺布,。
2起鍋燒油，先用植物油,。油冒煙后下入大蒜,，迷迭香煎出香味，再下入牛排,，正反兩面各煎兩分鐘,，側(cè)邊煎一分鐘，而后下入一塊黃油消融后將油脂澆在牛排上煎一分鐘后出鍋裝盤,。撒上海鹽以及黑胡椒,，靜置頗為鐘后可能食用。
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牛排遣凍室溫靜置30分鐘,，切去筋膜,，用廚房繩系縛成型，用廚房紙吸干水份,。
2
雙面抹上海鹽以及胡椒,，刷上色拉油。
3
小番茄高火烤一下,，豫備些擺盤雜蔬,。
4
將牛排鍋燒至冒煙，煎牛排,。
5
把牛排側(cè)面也煎一下,，關(guān)火掏出牛排。
6
放在盤子下面的烤架上,，蓋上錫紙,，醒牛排5-7分鐘。
7
將喜愛的調(diào)味汁放入牛排鍋里,，醒牛排的汁水突入鍋里,，大火收汁。
8
用雜蔬以及小番茄擺個盤,，剪去捆繩,，擺入牛排,，澆上醬汁。
END
一,、篩選適量部位的牛排,，脂肪紋理可鎖住牛肉的外部水份。
二,、掀開包裝,，將牛排部署冰箱架上，冷藏1天,?？諝鈺h(huán)抱在牛排周圍，讓概況稍許風干,。
三,、煎制以前，延遲將牛排拿出,，室溫部署3-4小時,。
四、在牛排上撒上食鹽,。（確定不要撒黑胡椒）
五,、將油燒至冒煙，熱鍋開煎,。
六,、將牛排放入極熱的油鍋中。每一15-20秒翻轉(zhuǎn)一次牛排,。
七,、將一電子溫度計放入牛排外部,，三成熟45度起鍋（約翻11次）,，五成熟55度起鍋（約翻15次），七成熟65度起鍋（約翻18次）,。
八,、讓牛排“勞動”5-7分鐘。
九,、撒上黑胡椒即可,。
一，措施：
? ? ? ?1.牛排做作解凍,，用廚房紙吸干水份,，留意不要用水洗牛排。
? ? ? 2.將橄欖油,、黑胡椒,、海鹽撒至牛排兩面,，并用手推拿一會。
? ? ? ?3.熱鍋倒入橄欖油,，放入牛排,，兩面各煎60秒。
? ? ? ?4.放入黃油,，再各煎30秒,，拿出切片，鮮味的牛排就做好了,。
二,，能耐：
? ? 1.牛排做作解凍，用廚房紙吸干水份,。
? ? ?2.將橄欖油,、黑胡椒粉、海鹽撒至牛排兩面,。
? ? 3.熱鍋倒入橄欖油,，放入牛排。
? ? 4.放入黃油,，再各煎30秒 ,。
一、牛排常溫解凍之后,，無需洗滌,，直接用廚房專用紙吸干概況的血水。
二,、用刀背在牛排的兩面都偏遠拍打多少下,，再用牙簽扎一些小孔，利便腌制的時候入味,。
三,、在牛排的兩面都撒上胡椒粉，再抹上一層黑胡椒汁,。腌制15分鐘的光陰,。
四、起鍋,，放一小塊黃油,，也可能用老例的食用油，概況橄欖油,，可是黃油煎進去口感更香,。
五、待黃油全副消融之后,，放入牛排大火煎出血水,。
六,、再改中火煎，30秒翻一次面,，直到煎至自己喜愛的熟度,，喜愛全熟的可能多煎一下子。再將側(cè)面都煎一下,，可能良多人會遺漏這個步驟,，煎側(cè)面也叫“鎖邊”，可能防止牛肉汁水消散,。側(cè)面煎好之后出鍋裝盤,。
七、燒一鍋水,，放入多少根秋葵焯水,，煮開之后，撈出過一次涼水,。
最后把秋葵放入盤中拆穿一下即可,，美不雅又好吃，鮮嫩多汁的牛排就做好啦,，我先吃了,，鮮味。
主要食材
牛排200克
輔助食材
大蒜3瓣,，西蘭花50克
1.豫備食材：：牛排200克,、黑胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙,、色拉油過多,、黃油50克、大蒜3瓣,、西藍花50克,。
2大蒜切小塊。
3西藍花改刀切小塊,。
4將牛排雙面撒鹽以及黑胡椒碎,，靜置2小時以上,。
5平底鍋中倒入油,，燒熱（偏遠冒煙）下牛排，每一面20秒,，翻四次（每一面煎兩次）至兩面上色,。
6掏出靜置10分鐘(留意此步驟很緊張，是為了讓肉汁被肉羅致,，防止切的時候肉汁都爆掉了),。
7鍋中放入黃油
8退出大蒜,。
9再把牛排放入熱油中。
10黃油化掉后不斷的用勺子把油澆在牛排上（留意此時火不要太大,，黃油的沸點較低,，否則油很簡略焦掉）。最后烤3-5分鐘即可,。
11將西藍花焯水撈出,，同牛排一起擺入盤即可。
牛排的步驟：主料：牛里脊200克,。輔料：姜片2片,、西蘭花少許、烤肉料過多,、黑胡椒醬過多,、油過多。一,、牛排抉擇牛里脊,，肉質(zhì)比力嫩，先去掉筋膜,，再沖洗清潔,。二、用小錘子一再敲打,，使肉質(zhì)松散更易入味,，也更好嚼。三,、擠上過多的烤肉料,，用手兩面都抹勻，再推拿一下子,，使之入味,。四、放上姜片,，蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏里腌制,，腌制的光陰越長，牛排越入味,，至少也患上4小時比力好,，我這個腌制了一個破曉。五,、煎鍋里放一點食用油,，把牛排放入鍋里煎，留意火候不能太大，要逐漸煎,。六,、一壁煎至變色，再翻以前煎另一壁,，光陰不宜過長,，留意火候。七,、西蘭花焯水斷生,，擺在盤子里，再把牛排盛進去,，擠上黑胡椒醬,，開始品味吧。
煎牛排好吃又重大做法食材用料牛排1塊,、海鹽過多,、黑胡椒過多、黃油10克,、大蒜過多,。做法步驟把牛排掏出兩面撒上黑胡椒以及海鹽；（這不是凍牛排）平底鍋放黃油把大蒜煎出香味,；牛排放入鍋中中火煎三分鐘時期防止轉(zhuǎn)折牛排可能放些自己喜愛的時蔬不放也行,；翻面不斷煎三分鐘可能裝盤開吃了，掏出牛排后,，鍋中油不要浪費,，種種時蔬在這個時候也可能一起炒概況炒碗飯；有小孩吃可能煎好后切小塊再回鍋炒10~20秒,；不小孩吃可能多放黑胡椒,，憑證總體口感。
牛排的步驟：主料：牛里脊200克,。輔料：姜片2片,、西蘭花少許、烤肉料過多,、黑胡椒醬過多,、油過多。一,、牛排抉擇牛里脊,，肉質(zhì)比力嫩，先去掉筋膜,，再沖洗清潔,。二、用小錘子一再敲打,，使肉質(zhì)松散更易入味,，也更好嚼。三,、擠上過多的烤肉料,，用手兩面都抹勻，再推拿一下子,，使之入味,。四、放上姜片,，蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏里腌制,，腌制的光陰越長，牛排越入味,，至少也患上4小時比力好,，我這個腌制了一個破曉。五,、煎鍋里放一點食用油,，把牛排放入鍋里煎，留意火候不能太大,，要逐漸煎,。六、一壁煎至變色,，再翻以前煎另一壁,，光陰不宜過長，留意火候,。七,、西蘭花焯水斷生，擺在盤子里,，再把牛排盛進去,，擠上黑胡椒醬，開始品味吧,。
煎牛排好吃又重大做法食材用料牛排1塊,、海鹽過多、黑胡椒過多,、黃油10克,、大蒜過多。做法步驟把牛排掏出兩面撒上黑胡椒以及海鹽,；（這不是凍牛排）平底鍋放黃油把大蒜煎出香味,；牛排放入鍋中中火煎三分鐘時期防止轉(zhuǎn)折牛排可能放些自己喜愛的時蔬不放也行；翻面不斷煎三分鐘可能裝盤開吃了，掏出牛排后,，鍋中油不要浪費,，種種時蔬在這個時候也可能一起炒概況炒碗飯；有小孩吃可能煎好后切小塊再回鍋炒10~20秒,；不小孩吃可能多放黑胡椒,，憑證總體口感。
煎牛排又嫩又好吃的措施：
主料：牛排一塊,；雞蛋一個,；黃油一小塊。
輔料：黑椒醬一包,；玉米油一點點,；青檸2個；迷迭香2根,。
詳細做法如下：
1
豫備質(zhì)料：牛排150克,、黃油8克、黑胡椒醬20克,、洋蔥10克,、西蘭花40克、胡蘿卜15克一,、首先將牛排常溫解凍,；二、洋蔥,、西蘭花,、胡蘿卜洗清潔；三,、洋蔥切塊,，胡蘿卜切成自己喜愛的形態(tài)，西蘭花掰成小朵,；四,、煮鍋加水燒開，加少許鹽,、油,，成淡油鹽水，西蘭花,、胡蘿卜入鍋焯水后撈出瀝干水,；五、煎過一壁,，將牛排翻身,，煎另一壁,，煎好后盛出；六,、鍋中加黃油熬消融,；七、牛排入鍋煎,，小火煎,；八,、煎好一壁再煎另一壁,；九、煎至自己喜愛的成熟度,，盛出裝盤,，再配上延遲焯好的西蘭花、胡蘿卜,，淋上黑胡椒醬即可享受,。
跟米其林大廚學的煎牛排措施，煎進去的牛排又嫩又滑,，滿口肉汁快捷鍵剖析空格
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牛排的步驟：主料：牛里脊200克,。輔料：姜片2片、西蘭花少許,、烤肉料過多,、黑胡椒醬過多、油過多,。一,、牛排抉擇牛里脊，肉質(zhì)比力嫩,，先去掉筋膜,，再沖洗清潔。二,、用小錘子一再敲打,，使肉質(zhì)松散更易入味，也更好嚼,。三,、擠上過多的烤肉料，用手兩面都抹勻,，再推拿一下子,，使之入味。四,、放上姜片,，蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏里腌制,，腌制的光陰越長，牛排越入味,，至少也患上4小時比力好,，我這個腌制了一個破曉。五,、煎鍋里放一點食用油,，把牛排放入鍋里煎，留意火候不能太大,，要逐漸煎,。六、一壁煎至變色,，再翻以前煎另一壁,，光陰不宜過長，留意火候,。七,、西蘭花焯水斷生，擺在盤子里,，再把牛排盛進去,，擠上黑胡椒醬，開始品味吧,。
煎牛排好吃又重大做法食材用料牛排1塊,、海鹽過多、黑胡椒過多,、黃油10克,、大蒜過多。做法步驟把牛排掏出兩面撒上黑胡椒以及海鹽,；（這不是凍牛排）平底鍋放黃油把大蒜煎出香味,；牛排放入鍋中中火煎三分鐘時期防止轉(zhuǎn)折牛排可能放些自己喜愛的時蔬不放也行；翻面不斷煎三分鐘可能裝盤開吃了,，掏出牛排后,，鍋中油不要浪費，種種時蔬在這個時候也可能一起炒概況炒碗飯,；有小孩吃可能煎好后切小塊再回鍋炒10~20秒,；不小孩吃可能多放黑胡椒，憑證總體口感,。
煎牛排又嫩又好吃的措施：
主料：牛排一塊,；雞蛋一個；黃油一小塊,。
輔料：黑椒醬一包,；玉米油一點點,；青檸2個；迷迭香2根,。
詳細做法如下：
1
豫備質(zhì)料：牛排150克,、黃油8克、黑胡椒醬20克,、洋蔥10克,、西蘭花40克、胡蘿卜15克一,、首先將牛排常溫解凍,；二、洋蔥,、西蘭花,、胡蘿卜洗清潔,；三,、洋蔥切塊，胡蘿卜切成自己喜愛的形態(tài),，西蘭花掰成小朵,；四、煮鍋加水燒開,，加少許鹽,、油，成淡油鹽水,，西蘭花,、胡蘿卜入鍋焯水后撈出瀝干水；五,、煎過一壁，將牛排翻身，煎另一壁,，煎好后盛出,；六、鍋中加黃油熬消融,；七,、牛排入鍋煎，小火煎,；八,、煎好一壁再煎另一壁；九,、煎至自己喜愛的成熟度,，盛出裝盤,，再配上延遲焯好的西蘭花、胡蘿卜,，淋上黑胡椒醬即可享受,。
跟米其林大廚學的煎牛排措施，煎進去的牛排又嫩又滑,，滿口肉汁快捷鍵剖析空格
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最重大煎牛排的措施如下：用料：牛排300克,、蘆筍5根、小番茄3個,、鮮迷迭香2根,、黃油25克、鹽少許,。一,、牛排延遲解凍用廚房紙把牛排上的血水擦清潔。如下圖所示,。二,、用牛排錘松切牛排上的肉以及筋，抹上少許的鹽,。如下圖所示,。三、鍋里放黃油放入牛排將周圍都煎到,。如下圖所示,。四、邊煎邊把鍋里的油往牛排上淋,，把蘆筍以及迷迭香放入一起煎,，約莫煎至六七分熟撒上黑胡椒即可擺盤。如下圖所示,。五,、廢品圖。如下圖所示,。
法式牛排
質(zhì)料
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