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質(zhì)料：香蔥末1勺，鹽少許,，胡蘿卜碎少許,，雞蛋兩個，牛奶2勺 做法步驟： 1.胡蘿卜切末,，不放油在不粘鍋里炒至變色微熟,； 2.稍微晾涼的胡蘿卜碎放2勺牛奶攪拌一下； 3.倆雞蛋～著實我用的是雙黃土雞蛋,，是我姥姥自己養(yǎng)的雞下的蛋,，頗為有營養(yǎng)又耽憂； 4.放少許蔥白末以及鹽打散,； 5.將蛋液倒入抹了少許油的不粘鍋里,，留意小火概況翻息兵，使蛋液平均的攤成一個薄圓餅～而后小火定型,； 6.用鏟子以及筷子配合留意的朝一邊卷起,； 7.最后卷成這樣； 8.而后切開擺盤,，假如有番茄醬配著吃就更欠缺了～喜愛火腿的可能在蛋液里縱火腿。 質(zhì)料：香蔥末1勺,，鹽少許,，胡蘿卜碎少許，雞蛋兩個,，牛奶2勺 做法步驟： 1.胡蘿卜切末,，不放油在不粘鍋里炒至變色微熟； 2.稍微晾涼的胡蘿卜碎放2勺牛奶攪拌一下,； 3.倆雞蛋～著實我用的是雙黃土雞蛋,，是我姥姥自己養(yǎng)的雞下的蛋，頗為有營養(yǎng)又耽憂,； 4.放少許蔥白末以及鹽打散,； 5.將蛋液倒入抹了少許油的不粘鍋里，留意小火概況翻息兵,，使蛋液平均的攤成一個薄圓餅～而后小火定型,； 6.用鏟子以及筷子配合留意的朝一邊卷起； 7.最后卷成這樣,； 8.而后切開擺盤,，假如有番茄醬配著吃就更欠缺了～喜愛火腿的可能在蛋液里縱火腿,。 食材明細(xì) 雞蛋過多 面粉過多 火腿腸過多 十三香過多 鹽過多 五香口胃 煎工藝 廿分鐘耗時 艱深難度 雞蛋卷餅的做法步驟 1 面粉加水,、鹽、十三香拌成稀面糊,，雞蛋打成雞蛋液,，火腿腸切薄片。 2 平底鍋刷油，倒入過多面糊,，轉(zhuǎn)折一下鍋,，使面糊成圓形。 3 另取一鍋,，刷油,，轉(zhuǎn)小火，倒入過多雞蛋液,，轉(zhuǎn)折一下鍋,。 4 雞蛋液沒殘缺凝聚時，把面皮放在雞蛋上,，再放上火腿腸,。 5 雙方搭起來成一個大雞蛋卷。 6 切下裝盤即可,。