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制作番茄醬需要將番茄洗清潔,,在頭部十字花刀切開,豫備一個(gè)碗并在碗中倒熱水,,放入番茄燙兩分鐘去掉外皮,,將番茄果肉切成塊狀,倒入果汁機(jī)妨礙打碎,,將番茄汁倒入鍋中熬制,,退出冰糖以及少許檸檬汁,熬煮十五分鐘冷卻后即可,。
食材豫備:
小番茄柿:500克
黃冰糖:200克
玉米淀粉:100克
白醋:少許
操作步驟:
一,、將小番茄切小塊。
二,、將番茄塊退出輔食機(jī)概況操持棒中,,加少許水,攪打詳盡,。
三,、平底鍋,開小火,,將攪打詳盡的番茄汁倒入鍋中,。
四、鍋中退出黃冰糖,,開中火熬煮,。熬煮歷程中,要隨時(shí)攪拌,,省患上糊鍋,。
五、煮3分鐘后,,將玉米淀粉退出少許水稀釋,。
六、番茄汁熬至稍稍冷漠后,,退出稀釋好的玉米淀粉,,加少許食用鹽,,再退出2滴白醋。白醋有縮短保存的成果,。
七,、再煮1分鐘,煮至冷漠,。煮好后,,關(guān)火離灶,。
八,、趁熱將番茄醬舀入食物級(jí)冰格,放入冰箱冷凍,。
十,、冷凍后,從冰格掏出,,裝入食物袋不斷冷凍,,1個(gè)月之內(nèi)吃完。吃一次拿出一塊,,可能用來煮面,、煮粥、拌飯,、蘸料,,滋味酸甜適口,利便快捷,。
制作番茄醬需要將番茄洗清潔,,在頭部十字花刀切開,豫備一個(gè)碗并在碗中倒熱水,,放入番茄燙兩分鐘去掉外皮,,將番茄果肉切成塊狀,倒入果汁機(jī)妨礙打碎,,將番茄汁倒入鍋中熬制,,退出冰糖以及少許檸檬汁,熬煮十五分鐘冷卻后即可,。
食材豫備:
小番茄柿:500克
黃冰糖:200克
玉米淀粉:100克
白醋:少許
操作步驟:
一,、將小番茄切小塊。
二,、將番茄塊退出輔食機(jī)概況操持棒中,,加少許水,攪打詳盡,。
三,、平底鍋,,開小火,將攪打詳盡的番茄汁倒入鍋中,。
四,、鍋中退出黃冰糖,開中火熬煮,。熬煮歷程中,,要隨時(shí)攪拌,省患上糊鍋,。
五,、煮3分鐘后,將玉米淀粉退出少許水稀釋,。
六,、番茄汁熬至稍稍冷漠后,退出稀釋好的玉米淀粉,,加少許食用鹽,,再退出2滴白醋。白醋有縮短保存的成果,。
七,、再煮1分鐘,煮至冷漠,。煮好后,,關(guān)火離灶。
八,、趁熱將番茄醬舀入食物級(jí)冰格,,放入冰箱冷凍。
十,、冷凍后,,從冰格掏出,裝入食物袋不斷冷凍,,1個(gè)月之內(nèi)吃完,。吃一次拿出一塊,可能用來煮面,、煮粥,、拌飯、蘸料,,滋味酸甜適口,,利便快捷。
番茄醬的做法艱深為將番茄去皮榨汁,再到鍋里煮就能了,。詳細(xì)步驟如下:
一,、首先豫備5個(gè)番茄,劃十字刀,,開水燙2到3分鐘,。一個(gè)檸檬的汁,2勺白糖,,假如有冰糖的話可能用冰糖,。
二、番茄切小塊倒入操持機(jī)打碎,,過濾掉番茄的渣,,將番茄汁倒入鍋中大火煮開改中火不斷煮
三、番茄汁清晰變少變濃稠后退出2勺白糖,,同時(shí)退出檸檬汁以及半勺鹽
四,、不斷的用鏟子翻動(dòng),,防止番茄汁糊在鍋底,,發(fā)生焦味。煮到圖中這個(gè)冷漠度就能了,。
五,、裝到用熱水燙過的瓶子里,把蓋擰緊,。稍晾放到冰箱冷藏,。隨吃隨取即可。
番茄醬的做法之不需要攪拌機(jī)的番茄醬1. 將5其中等巨細(xì)的西紅柿洗凈。
2. 切簿片,,備用,。
3. 鍋中放入2大碗水,燒開,,將切好的西紅柿片放入,。
4. 大火燒開,轉(zhuǎn)中小火,,熬至西紅柿皮脫落,。
5. 用漏勺將西紅柿皮撈出。
6. 加5茶匙鹽,。
7. 不斷熬煮西紅柿至濃稠的醬形態(tài),,關(guān)火,冷涼,。
8. 豫備兩個(gè)清潔的空玻璃瓶,,用熱水煮一煮,控干,備用,。
9. 將冷涼的西紅柿醬分裝入兩個(gè)備好的玻璃瓶中,,蓋緊蓋后,放入冰箱冷藏室中,,隨吃隨用,。
番茄醬熬制的措施如下:
第1步、把西紅柿洗清潔,,去蒂,,隨意切塊備用。
第2步,、不粘鍋里放過多的橄欖油燒熱,,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火逐漸的把大蒜泥炒出香味,,大蒜泥微金黃色,。
第3步、把切塊的西紅柿倒入不粘鍋中,,大火燒沸騰,。
第4步、退出過多的冰糖,。
第5步,、退出過多的白醋。
第6步,、中火逐漸的熬,,最后開始收汁的時(shí)候,番茄醬會(huì)飛濺出鍋,,這時(shí)候改中小火,,用鍋鏟不斷的攪拌,熬到你喜愛的濃稠度,。
第7步,、把熬好的番茄醬裝入玻璃瓶,玻璃瓶需要當(dāng)時(shí)用開水燒開銷毒過,,而且控干水份,。趁熱蓋上瓶蓋,倒放在臺(tái)面上,,這樣可能杜絕細(xì)菌,。冷卻后放冰箱。
番茄醬的家庭做法如下:1
番茄醬熬制的措施如下:
第1步,、把西紅柿洗清潔,,去蒂,,隨意切塊備用。
第2步,、不粘鍋里放過多的橄欖油燒熱,,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火逐漸的把大蒜泥炒出香味,,大蒜泥微金黃色,。
第3步、把切塊的西紅柿倒入不粘鍋中,,大火燒沸騰,。
第4步、退出過多的冰糖,。
第5步,、退出過多的白醋。
第6步,、中火逐漸的熬,,最后開始收汁的時(shí)候,番茄醬會(huì)飛濺出鍋,,這時(shí)候改中小火,,用鍋鏟不斷的攪拌,熬到你喜愛的濃稠度,。
第7步,、把熬好的番茄醬裝入玻璃瓶,玻璃瓶需要當(dāng)時(shí)用開水燒開銷毒過,,而且控干水份,。趁熱蓋上瓶蓋,倒放在臺(tái)面上,,這樣可能杜絕細(xì)菌,。冷卻后放冰箱。
番茄醬的家庭做法如下:1
蕃茄醬的家庭做法如下:
番茄醬需要用的質(zhì)料:西紅柿,、冰糖、食用鹽,、白醋,。
詳細(xì)做法:
一、西紅柿洗清潔,,用刀不才面劃十字刀放盆里,。而后往盆里倒入開水,把西紅柿燙燙,。
二,、燙3到5分鐘后,,再挨個(gè)把西紅柿的皮都剝下來,用開水燙后,,西紅柿的皮頗為宜剝,。
三、西紅柿全副剝皮后,,再把西紅柿全副切成大塊,。
四、切好的西紅柿放進(jìn)破壁機(jī)概況,,打成西紅柿汁,,打的越詳盡越好。
五,、打好的西紅柿汁全副倒入不銹鋼鍋概況不粘鍋,。
六、先開大火熬,,鍋里熬開后,,會(huì)有良多的浮沫,這個(gè)浮沫不用撇掉,。不斷用勺子不斷的攪拌,,防止溢鍋、粘鍋,,逐漸的鍋里的浮沫就會(huì)上來,。而后往鍋里倒入冰糖攪拌,把冰糖逐漸的熬化開,,再退出一勺鹽攪拌,。在熬的歷程中,確定要勤攪拌,,防止粘鍋,。
七、鍋里的西紅柿汁熬到稍微稠一點(diǎn)的時(shí)候,,再轉(zhuǎn)小火熬,。等快熬好的時(shí)候,往鍋里加大批的白醋,。最后熬成這種粘稠的西紅柿醬就能關(guān)火了,,假如喜愛較量粘稠的話,巨匠可能多熬一會(huì),。
八,、涼后,把做好的番茄醬裝入延遲豫備的清潔玻璃瓶里,。
相關(guān)質(zhì)料:
重價(jià)番茄醬的熏染可能增長食欲以及在含有脂肪的形態(tài)下更易被人體羅致,,而且可能呵護(hù)血汗管,,能飛騰膽固醇。
番茄醬熬制的措施如下:
第1步,、把西紅柿洗清潔,,去蒂,隨意切塊備用,。
第2步,、不粘鍋里放過多的橄欖油燒熱,放入去皮切碎的大蒜泥,,中小火逐漸的把大蒜泥炒出香味,,大蒜泥微金黃色。
第3步,、把切塊的西紅柿倒入不粘鍋中,,大火燒沸騰。
第4步,、退出過多的冰糖,。
第5步、退出過多的白醋,。
第6步,、中火逐漸的熬,最后開始收汁的時(shí)候,,番茄醬會(huì)飛濺出鍋,,這時(shí)候改中小火,用鍋鏟不斷的攪拌,,熬到你喜愛的濃稠度,。
第7步、把熬好的番茄醬裝入玻璃瓶,,玻璃瓶需要當(dāng)時(shí)用開水燒開銷毒過,,而且控干水份。趁熱蓋上瓶蓋,,倒放在臺(tái)面上,,這樣可能杜絕細(xì)菌。冷卻后放冰箱,。
番茄醬的家庭做法如下:1
蕃茄醬的家庭做法如下:
番茄醬需要用的質(zhì)料:西紅柿,、冰糖、食用鹽,、白醋。
詳細(xì)做法:
一,、西紅柿洗清潔,,用刀不才面劃十字刀放盆里,。而后往盆里倒入開水,把西紅柿燙燙,。
二,、燙3到5分鐘后,再挨個(gè)把西紅柿的皮都剝下來,,用開水燙后,,西紅柿的皮頗為宜剝。
三,、西紅柿全副剝皮后,,再把西紅柿全副切成大塊。
四,、切好的西紅柿放進(jìn)破壁機(jī)概況,,打成西紅柿汁,打的越詳盡越好,。
五,、打好的西紅柿汁全副倒入不銹鋼鍋概況不粘鍋。
六,、先開大火熬,,鍋里熬開后,會(huì)有良多的浮沫,,這個(gè)浮沫不用撇掉,。不斷用勺子不斷的攪拌,防止溢鍋,、粘鍋,,逐漸的鍋里的浮沫就會(huì)上來。而后往鍋里倒入冰糖攪拌,,把冰糖逐漸的熬化開,,再退出一勺鹽攪拌。在熬的歷程中,,確定要勤攪拌,,防止粘鍋。
七,、鍋里的西紅柿汁熬到稍微稠一點(diǎn)的時(shí)候,,再轉(zhuǎn)小火熬。等快熬好的時(shí)候,,往鍋里加大批的白醋,。最后熬成這種粘稠的西紅柿醬就能關(guān)火了,假如喜愛較量粘稠的話,,巨匠可能多熬一會(huì),。
八,、涼后,把做好的番茄醬裝入延遲豫備的清潔玻璃瓶里,。
相關(guān)質(zhì)料:
重價(jià)番茄醬的熏染可能增長食欲以及在含有脂肪的形態(tài)下更易被人體羅致,,而且可能呵護(hù)血汗管,能飛騰膽固醇,。
番茄醬的做法:主料:西紅柿700克,、冰糖100克。輔料:檸檬1個(gè),。步驟:一,、食材都豫備好,西紅柿最佳篩選熟透的,,這樣做進(jìn)去的番茄醬顏色會(huì)特意詳盡,。二、把西紅柿放到開水里泡上2分鐘擺布,,而后去皮,。三、用熱水泡過的西紅柿,,皮一揭就掉了,,特意輕松。四,、去皮的西紅柿切成小塊,,里邊的籽最佳去掉不要,會(huì)影響口感的,。五,、西紅柿塊用操持機(jī)打下場泥。六,、打好的西紅柿果泥倒入不粘鍋里,,放上冰糖,開始熬制,,不要用鐵鍋,,最佳選用不銹鋼鍋概況陶瓷鍋、不粘鍋都可能,。七,、先大火燒開,蒸發(fā)水份,,這個(gè)時(shí)候不需要用木鏟攪動(dòng),。八、西紅柿果泥里的水份逐漸蒸發(fā)掉,開始變的有些濃稠了,,改為小火不斷熬煮,,這個(gè)時(shí)候放上檸檬汁。九,、最后熬到這個(gè)形態(tài)就能了,很濃稠,,便是咱們艱深吃的番茄醬了,,關(guān)火,晾涼裝瓶,。十,、廢品如下。
第一步豫備器皿
對(duì)于狀西紅柿醬的器皿來說,,一些大口的酒瓶,、飲料品都是可能的,最佳是要有瓶塞,。確定要延遲將瓶子洗滌清潔了,,將瓶子放到鍋概況妨礙煮,煮10分鐘擺布,,而后將瓶子掏進(jìn)去,,而后瀝干水份了。
第二步做番茄醬
純味番茄醬
咱們將番茄洗清潔了,,而后在蒸籠概況蒸上多少分鐘,,將皮以及蒂都去掉了,而且對(duì)于粗拙以及侵蝕的部份也是要去掉,,咱們將西紅柿用手捏碎了,,而后在鍋概況煮沸了,等到多少分鐘之后,,西紅柿冷卻了,,就能裝瓶了。
濃香番茄醬
質(zhì)料:番茄2000克,,白砂糖400克,,白醋150毫升,食鹽50克,,五香粉15克,,洋蔥末、大蒜末各過多,,胡椒粉少許,。
做法:
一、咱們?cè)诤Y選西紅柿的時(shí)候要抉擇一些不侵蝕以及不病蟲害的,而且確定是要抉擇成熟的西紅柿洗清潔了,,在鍋概況蒸熟了,,將皮去掉,捏碎了,,用紗布經(jīng)籽濾掉了,,將肉漿留下來。
二,、在白醋概況放入五香粉,,而后浸泡2個(gè)小時(shí)擺布,再將食鹽以及白砂糖放入,,等到殘缺消融了,,就混合平均了,而后再將西紅柿漿倒入,。
三,、再在概況倒入番茄肉、洋蔥,、胡椒粉,、大蒜末都放入攪拌平均了,而后便是在鍋概況用溫火煮熬,,巨匠要一邊煮一邊攪拌,,等到變患上濃稠的時(shí)候,就趁熱裝到已經(jīng)洗滌清潔的玻璃瓶概況,,而后密封好了,,在高溫干燥的中間妨礙保存。
西紅柿切十字刀
洗滌清潔的西紅柿把下面切十字刀,,鍋中水開后放入西紅柿,,蓋上蓋子關(guān)火燜兩分鐘。
撕掉西紅柿皮
燜好后撈出,,咱們用手撕掉西紅柿的皮,,去皮的西紅柿切成片,切好后把西紅柿放入到破壁機(jī)內(nèi)榨汁,。
鍋中逐漸熬制西紅柿
先將鍋燒熱,,倒入西紅柿汁,退出過多的冰糖,,燒開后轉(zhuǎn)中火給它逐漸的熬,。
將西紅柿熬成濃汁
把西紅柿熬成濃汁,再轉(zhuǎn)小火不斷熬兩分鐘,,出鍋前再擠上一點(diǎn)檸檬汁,,將它放入碗內(nèi)即可。