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主料濕面條過多,，雞蛋2個,，綠芽菜少許，雞毛菜過多輔料蠔油1勺,，醬油過多,，糖少許，雞精過多 1. 質料備好。 2. 操持鍋中燒水,。 3. 水開下面條,，煮至斷生，1-2分鐘差未多少了,。 4. 面條撈出,，放涼水中浸泡片刻，快捷降溫,，讓面條不粘連,。瀝干水份。 5. 鍋中放油燒熱,，倒入雞蛋液,。 6. 定型后炒碎，裝出,。 7. 鍋中倒少許油,，下芽菜、火腿片翻炒多少下,。 8. 倒入面條,，加少許蠔油。 9. 過多醬油炒勻,，倒入青菜以及雞蛋,。 10. 加點糖，雞精調味即可,！ 11. 裝盤開吃,。

主料：細薄面條250克，掐菜(綠芽菜去根)100克,。

調料：香油10克,，凈蔥10克，凈姜,、蒜瓣各5克,，醬油75克，醋20克,，辣椒油25克,，麻醬25克，花椒粉1克,，芝麻2.5克,，白糖10克。

制作歷程：

 (1)先把蔥切成末,。蒜搗成泥,。姜搗成汁,。芝麻炒酥用面杖壓成粗面。把所有調料對于成汁,。

(2)用開水將面條煮熟,，撈出后放在面板案上，

用風扇吹涼去水份,，酒上香油用筷子抖散不斷吹透,。

(3)將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，下面放煮好的面條,，再把對于好的汁澆上即成,。

步驟 1

雞蛋打散，口蘑切片,，培根,，洋蔥切碎~盡管假如你有白菜，胡蘿卜概況青椒全副可能切絲切碎放進去~

步驟 2

鍋里放油（稍微多點）,，下雞蛋炒散,，舀起~

步驟 3

不斷用鍋里剩下的油，下培根,，口蘑,，洋蔥翻炒（有其余的也一起加）~

步驟 4

下涼面（菜市場買做好的，1塊錢夠吃一頓了）翻炒,，下炒好的雞蛋,，放一勺耗油，一勺熟油辣子（惟獨油,，喜愛吃辣可能多來兩勺,，不知道奈何樣做患上請搜熟油辣椒），翻炒平均,，加過多糖,，鹽，黑胡椒,，起鍋~

主料濕面條過多,，雞蛋2個，綠芽菜少許,，雞毛菜過多輔料蠔油1勺,，醬油過多，糖少許,，雞精過多 1. 質料備好,。 2. 操持鍋中燒水。 3. 水開下面條,，煮至斷生,，1-2分鐘差未多少了。 4. 面條撈出,，放涼水中浸泡片刻,，快捷降溫，讓面條不粘連,。瀝干水份,。 5. 鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液,。 6. 定型后炒碎,，裝出。 7. 鍋中倒少許油,，下芽菜,、火腿片翻炒多少下。 8. 倒入面條,，加少許蠔油,。 9. 過多醬油炒勻，倒入青菜以及雞蛋,。 10. 加點糖,，雞精調味即可！ 11. 裝盤開吃,。 主料：細薄面條250克,，掐菜(綠芽菜去根)100克。調料：香油10克,，凈蔥10克,，凈姜、蒜瓣各5克,，醬油75克,，醋20克，辣椒油25克,，麻醬25克,，花椒粉1克，芝麻2.5克,，白糖10克,。 制作歷程：  (1)先把蔥切成末。蒜搗成泥,。姜搗成汁,。芝麻炒酥用面杖壓成粗面。把所有調料對于成汁,。 (2)用開水將面條煮熟,，撈出后放在面板案上,，用風扇吹涼去水份，酒上香油用筷子抖散不斷吹透,。 (3)將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中,，下面放煮好的面條，再把對于好的汁澆上即成,。步驟 1 雞蛋打散,，口蘑切片，培根,，洋蔥切碎~盡管假如你有白菜,，胡蘿卜概況青椒全副可能切絲切碎放進去~ 步驟 2 鍋里放油（稍微多點），下雞蛋炒散,，舀起~ 步驟 3 不斷用鍋里剩下的油,，下培根，口蘑,，洋蔥翻炒（有其余的也一起加）~ 步驟 4 下涼面（菜市場買做好的,，1塊錢夠吃一頓了）翻炒，下炒好的雞蛋,，放一勺耗油,，一勺熟油辣子（惟獨油，喜愛吃辣可能多來兩勺,，不知道奈何樣做患上請搜熟油辣椒）,，翻炒平均，加過多糖,，鹽,，黑胡椒，起鍋~

主料:

面片200克

輔料:

100克生菜,，香菇絲過多,，胡蘿卜絲過多，肉絲過多,，西紅柿過多,，洋蔥過多，玉米油過多,，鹽過多,，蠔油過多，老抽過多

步驟?

1· 鍋里放清水,，以沒過面片為宜,，煮沸。

2· 把面片下進鍋里，煮2分鐘,，熟而不爛的形態(tài),。

3· 煮好的面片撈出放在涼水里過一遍。

4· 青菜全副切成絲備用

5· 鍋里放油,，燒熱后放肉絲煸炒,，炒至金黃色

6· 退出切好的青菜絲翻炒,，不需要炒過久

7· 炒好青菜后退出過了水的面片,。

8· 放入調味料，翻炒多少下就能出鍋了,，放在盤子里

9· 鍋里退出過多的玉米油,，打入一個雞蛋，煎成太陽蛋,，概況撒少許芝麻,，煎好后的太陽蛋放在炒面下面即可。

炒面艱深是用鮮面條,、五花肉,、油菜炒的面。金黃色,，種種顏色,，開胃。滋味鮮香適口,，油膩適口,。還可能退出自己喜愛的，簡略做的蔬菜,。

配料

質料：面條,、青菜、蔥,、食用油,、生抽、老抽,、醋,、麻油、豆豉醬一,、將需要的食材備好,，如圖所示。二,、蔥白蔥綠并吞切碎,，青菜洗凈備用，如圖所示,。三,、將一勺生抽,、一勺老抽、一小勺醋,、一小勺豆豉醬調配成醬汁,。四、鍋里燒開水,，放進面條煮,，一邊煮一邊用筷子撥動，省患上粘在一起,。五,、將煮好的面撈出過一下涼水。六,、隨后撈出控干,，放一點麻油攪拌，以防面條粘住,。七,、再次燒開水，燙軟青菜后趕快撈出,。八,、平底鍋放過多油。九,、燒熱后爆香蔥白,。十、隨后放入面條翻炒,。十一,、沿著鍋邊淋入醬汁。十二,、大火翻炒出香味,，撒入蔥花就能了。

炒面艱深是用鮮面條,、五花肉,、油菜炒的面。金黃色,，種種顏色,，開胃。滋味鮮香適口,，油膩適口,。還可能退出自己喜愛的，簡略做的蔬菜。

配料

質料：面條,、青菜,、蔥、食用油,、生抽,、老抽、醋,、麻油,、豆豉醬一、將需要的食材備好,，如圖所示,。二,、蔥白蔥綠并吞切碎,，青菜洗凈備用，如圖所示,。三,、將一勺生抽、一勺老抽,、一小勺醋,、一小勺豆豉醬調配成醬汁。四,、鍋里燒開水,，放進面條煮，一邊煮一邊用筷子撥動,，省患上粘在一起,。五、將煮好的面撈出過一下涼水,。六,、隨后撈出控干，放一點麻油攪拌,，以防面條粘住,。七、再次燒開水,，燙軟青菜后趕快撈出,。八、平底鍋放過多油,。九,、燒熱后爆香蔥白。十、隨后放入面條翻炒,。十一,、沿著鍋邊淋入醬汁。十二,、大火翻炒出香味,，撒入蔥花就能了。

【家常尖椒肉絲炒面】質料：鮮面條250克,、尖椒2個,、豬肉100克、油鹽過多,、蔥1段,、姜1片、大蒜2瓣,、紅燒醬油1湯匙,、生抽醬油1湯匙、料酒1湯匙,、做法：1

（種種面的預處置）：起鍋燒水,，將水燒開后加一點冷水，讓水不沸騰,，將面抖散下鍋,，時期用筷子留意將它挑散，防止粘連而泛起生面,。豫備一盆涼開水,，面煮至八成熟擺布，撈起,，將熱面放入冷水中涼透后撈出（這是做好炒面條的竅門之一,，會讓進去的面條加倍Q彈有韌性），瀝水,，加一點清潔的植物油拌勻

豫備好豬肉,、紅蘿卜、洋蔥,、切絲備用,，鍋中放油把豬肉煸炒放入紅蘿卜絲、洋蔥炒出香味放老抽,，把面條放在概況翻炒平均即可,、

炒面艱深是用鮮面條、五花肉,、油菜炒的面,。金黃色,，種種顏色，開胃,。滋味鮮香適口,，油膩適口。還可能退出自己喜愛的,，簡略做的蔬菜,。

配料

質料：面條、青菜,、蔥,、食用油、生抽,、老抽,、醋、麻油,、豆豉醬一,、將需要的食材備好，如圖所示,。二,、蔥白蔥綠并吞切碎，青菜洗凈備用,，如圖所示。三,、將一勺生抽,、一勺老抽、一小勺醋,、一小勺豆豉醬調配成醬汁,。四、鍋里燒開水,，放進面條煮,，一邊煮一邊用筷子撥動，省患上粘在一起,。五,、將煮好的面撈出過一下涼水。六,、隨后撈出控干,，放一點麻油攪拌，以防面條粘住,。七,、再次燒開水,，燙軟青菜后趕快撈出。八,、平底鍋放過多油,。九、燒熱后爆香蔥白,。十,、隨后放入面條翻炒。十一,、沿著鍋邊淋入醬汁,。十二、大火翻炒出香味,，撒入蔥花就能了,。

【家常尖椒肉絲炒面】質料：鮮面條250克、尖椒2個,、豬肉100克,、油鹽過多、蔥1段,、姜1片,、大蒜2瓣、紅燒醬油1湯匙,、生抽醬油1湯匙,、料酒1湯匙、做法：1

（種種面的預處置）：起鍋燒水,，將水燒開后加一點冷水,，讓水不沸騰，將面抖散下鍋,，時期用筷子留意將它挑散,，防止粘連而泛起生面。豫備一盆涼開水,，面煮至八成熟擺布,，撈起，將熱面放入冷水中涼透后撈出（這是做好炒面條的竅門之一,，會讓進去的面條加倍Q彈有韌性）,，瀝水，加一點清潔的植物油拌勻

豫備好豬肉,、紅蘿卜,、洋蔥、切絲備用,，鍋中放油把豬肉煸炒放入紅蘿卜絲,、洋蔥炒出香味放老抽,，把面條放在概況翻炒平均即可、

炒面是盛行于五湖四海的中國傳統(tǒng)小吃,。那末,，炒面奈何樣做重大又好吃?下面我給巨匠帶來炒面的家常做法，愿望對于你有輔助,。炒面的家常做法1【炒面配料】：雞蛋炒面三袋(黃色,，艱深超市都有)，廣式香腸六根,，胡蘿卜,，蔥，洋蔥,，醬油,。【制作歷程】：一,、香腸切成碎粒,，胡蘿卜、蔥,、洋蔥都切成絲;二,、將炒面放入開水中焯一下，別逾越一分鐘;三,、將切好的香腸粒,、胡蘿卜絲、蔥絲以及洋蔥絲放入油鍋炒一下,，可放少許醬油(約1-2勺),，三、四分鐘后出鍋,，備用;四、將炒面分成多少多份,，分說炒制,，在炒的'歷程中加醬油，待炒面釀成金黃色后即可出鍋;五,、裝盤后澆上炒好的香腸以及胡蘿卜絲等即可,。炒面的家常做法2【炒面配料】：面條，洋蔥,，蘑菇,，火腿，培根,，白菜,，干辣椒(或者辣椒醬),，生抽(或者老抽)，雞蛋,，香菜,。【制作歷程】：一,、把食材切成顆粒狀,，巨細自己定，指頭肚巨細的比力適宜;二,、把面煮上,，煮到中間不硬心就能了，洗沐水放一邊;三,、鍋放上油,，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去,，洋蔥焦一點最佳,，這個時候洋蔥的甜味就進去了;四、等蘑菇開始削減的時候縱火腿以及培根,，翻炒一段光陰后放白菜;五,、等白菜開始出水的時候把面倒進去，而后使勁翻多少下,，這個時候假如一起頭油倒的不夠多就要再加點油,，否則就粘在鍋上了;六、干辣椒(或者辣椒醬)放進去,，以及面一起放的話就不那末辣;七,、加鹽、生抽(或者老抽),，切紀要不斷翻動面;八,、把雞蛋打好倒進去，以及面粘在一起,，而后使勁翻動,，就能出鍋，最后放點香菜不才面,。炒面的家常做法3【炒面配料】：面條,，雞蛋，肉絲,，小油菜,，蔥段，香蔥,，老抽,?！局谱鳉v程】：1