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質(zhì)料：海帶（海帶湯專(zhuān)用的，超市里有買(mǎi)）,，牛肉,，洋蔥，大蒜,，鹽,，胡椒粉，香油,，（）小魚(yú)水,，清水，(韓國(guó)超市有無(wú)賣(mài)的,，我也不太清晰,，假如不可能不放）。 1.先把海帶洗凈,，而后用熱水泡上一會(huì),。2牛肉切成1CM寬3CM長(zhǎng)的條。3洋蔥切成小丁,。大蒜切成末,。 做法很重大：把泡好的海帶以及牛肉放進(jìn)鍋里，而后加過(guò)多的鹽,，大蒜末,，胡椒粉，香油,，以及少許小魚(yú)水,上火煮,。 開(kāi)鍋后再往鍋里加清水（按湯的多少多加水）接著煮。開(kāi)鍋10分鐘后,，放洋蔥,，而后改小火再煮15到20分鐘，OK...... 2.湯,，煮的光陰越長(zhǎng)滋味越好,。海帶以及牛肉（體積）的比例是3：1 概況2：1 3.做海帶湯可能用牛肉，也可能用花蛤來(lái)做,。用花蛤做湯時(shí),，先把蛤洗凈放進(jìn)鍋里加水煮開(kāi)，（把蛤撈出往返殼）,，而后把蛤肉以及海帶一起倒進(jìn)鍋里加過(guò)多的鹽,，香油，,煮（不用放胡椒以及小魚(yú)水）,。,。。,。,。。 韓國(guó)海帶湯做法是,，豫備好食材主料：海帶(鮮)200克,。輔料：牛肉100克 調(diào)料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克 韓國(guó)海帶湯的做法步驟： 1. 海帶在水中泡一下 2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻 3. 在鍋中放入香油,，炒牛肉以及海帶 4. 炒后退出水煮一下,，而后放入醬油、蒜沫,、胡椒粉即可 質(zhì)料：海帶（海帶湯專(zhuān)用的，超市里有買(mǎi)）,，牛肉,，洋蔥，大蒜,，鹽,，胡椒粉，香油,，（）小魚(yú)水,，清水，(韓國(guó)超市有無(wú)賣(mài)的,，我也不太清晰,，假如不可能不放）。 1.先把海帶洗凈,，而后用熱水泡上一會(huì),。2牛肉切成1CM寬3CM長(zhǎng)的條。3洋蔥切成小丁,。大蒜切成末,。 做法很重大：把泡好的海帶以及牛肉放進(jìn)鍋里，而后加過(guò)多的鹽,，大蒜末,，胡椒粉，香油,，以及少許小魚(yú)水,上火煮,。 開(kāi)鍋后再往鍋里加清水（按湯的多少多加水）接著煮。開(kāi)鍋10分鐘后,，放洋蔥,，而后改小火再煮15到20分鐘，OK...... 2.湯，煮的光陰越長(zhǎng)滋味越好,。海帶以及牛肉（體積）的比例是3：1 概況2：1 3.做海帶湯可能用牛肉,，也可能用花蛤來(lái)做。用花蛤做湯時(shí),，先把蛤洗凈放進(jìn)鍋里加水煮開(kāi),，（把蛤撈出往返殼），而后把蛤肉以及海帶一起倒進(jìn)鍋里加過(guò)多的鹽,，香油,，,煮（不用放胡椒以及小魚(yú)水）。,。,。。,。。 韓國(guó)海帶湯做法是,，豫備好食材主料：海帶(鮮)200克,。輔料：牛肉100克 調(diào)料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克 韓國(guó)海帶湯的做法步驟： 1. 海帶在水中泡一下 2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻 3. 在鍋中放入香油,，炒牛肉以及海帶 4. 炒后退出水煮一下,，而后放入醬油、蒜沫,、胡椒粉即可 韓式海帶醬湯 質(zhì)料： 黃豆醬 4大匙（即傳統(tǒng)黃醬,，是韓國(guó)根基調(diào)味醬料，運(yùn)用黃豆發(fā)酵而成,，便是咱們的豆瓣醬吧） 辣椒醬 1大匙（韓式辣椒醬） 嫩角瓜 100克,，豆腐 100克，洋蔥 1/4個(gè),，香菇 2個(gè) 海帶結(jié)10個(gè) 蔥 1/2根,，紅辣椒 1個(gè)，青辣椒 1個(gè) 蒜泥 1大匙,，小魚(yú)干 15克,，水 3杯，鹽 過(guò)多 作法： 1,。角瓜,，洋蔥，豆腐切成1.5厘米見(jiàn)方的塊 2,。將香菇用水泡開(kāi),，去柄切成以及洋蔥相同巨細(xì)的塊（有個(gè)同伙居然不吃菌類(lèi)食物，嘆～ 要知道香菇富含食物纖維，礦物資,，維生素B,，所含的麥角固醇具備降膽固醇以及降血壓的療效。假如用的是干香菇,，就先用水偏遠(yuǎn)洗滌后再浸泡30分鐘,，浸泡光陰過(guò)長(zhǎng)香菇的鮮味會(huì)變淡） 3。蔥,，紅辣椒,，青辣椒切成0.5厘米的段 4。小魚(yú)干下鍋干炒片刻,，加過(guò)多水煮開(kāi),，出鍋后用紗布過(guò)濾，即成清魚(yú)干湯 5,。在清魚(yú)干湯里逐漸攪入黃豆醬,，之后攪入辣椒醬煮開(kāi)（確定要把煮出的浮沫撇清潔） 6。挨次放入角瓜,，洋蔥,，豆腐，香菇,海帶結(jié)一并煮 7,。最后加紅辣椒,，青辣椒，蔥,，蒜泥,，加鹽憑證總體口胃調(diào)好咸淡 心患上：著實(shí)煮醬湯最關(guān)鍵的仍是醬料有乏味道，假如說(shuō)感應(yīng)醬自己不夠味,，可將黃豆醬 4大匙,，辣椒醬 1/2大匙，香油 2小匙,，蜂蜜 1/2大匙拌勻再入湯就能處置下場(chǎng)了,。尚有醬湯定是用小火逐漸熬能耐滋味十足，也是個(gè)功夫活,，以是開(kāi)始時(shí)調(diào)味要淡些,，熬到確定水平后再加鹽調(diào)味。 食材：蘿卜一根,，海帶多少多,，老姜，小蔥,，雞精,，豬油過(guò)多,。 步驟： 第一步：延遲把海帶浸泡在水里約莫3-4小時(shí)，艱深咱們買(mǎi)的海帶都是比力咸的,，而且概況都是會(huì)有良多沙子,，需要經(jīng)由持久的浸泡，否則吃起來(lái)會(huì)很咸,，烹調(diào)以前也需要把海帶一再的洗滌3-4遍,，把海帶概況的雜質(zhì)洗滌清潔。 第二步：把蘿卜洗滌清潔,，削皮,，切成小塊，老姜切3片,，小蔥切蔥花,。 第三步：鍋中燒水，水開(kāi)了后倒入蘿卜塊,，3片老姜,，大火煮開(kāi)，喜愛(ài)喝湯的同伙可能多放一些水,，夏日的時(shí)候多喝一些湯,，會(huì)讓身段愈加的緊張。 第四步：水開(kāi)了之后退出洗滌好的海帶,，不斷大火煮,，等到鍋中再次煮開(kāi)的時(shí)候,，退出過(guò)多的鹽,，過(guò)多的雞精，妨礙調(diào)味,，撒上一把蔥花,，一小塊豬油攪拌消融，就能出鍋食用 豫備好食材主料：海帶(鮮)200克,。輔料：牛肉100克 調(diào)料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克 韓國(guó)海帶湯的做法步驟： 1. 海帶在水中泡一下 2. 牛肉切末與醬油,、香油拌勻 3. 在鍋中放入香油，炒牛肉以及海帶 4. 炒后退出水煮一下,，而后放入醬油,、蒜沫、胡椒粉即可