目錄

豫備木瓜2個，豬肉500克,，過多蔥,，料酒，鹽 【制作步驟】： 1.先把豬肉洗凈切片,，用少許油鹽,、料酒抓勻腌制一下 2.將木瓜削皮洗凈，豎著對于半切開,，再改刀成巨細(xì)適中的片狀 3.香蔥洗凈切段,，改刀成顆粒 4.蒜頭去皮切碎 5.動怒，將鍋燒熱放油,，油熱后下入腌好的豬肉,，煸炒至表皮金黃撈出 6.鍋里留油燒熱，放入蔥白以及蒜末爆香 7.將木瓜片下鍋,，翻炒平均 8.待木瓜七八成熟時,，加鹽以及雞精調(diào)味，下豬肉以及剩下的蔥粒一起炒勻即可 豫備木瓜2個，豬肉500克,，過多蔥，料酒,，鹽 【制作步驟】： 1.先把豬肉洗凈切片,，用少許油鹽、料酒抓勻腌制一下 2.將木瓜削皮洗凈,，豎著對于半切開,，再改刀成巨細(xì)適中的片狀 3.香蔥洗凈切段，改刀成顆粒 4.蒜頭去皮切碎 5.動怒,，將鍋燒熱放油,，油熱后下入腌好的豬肉，煸炒至表皮金黃撈出 6.鍋里留油燒熱,，放入蔥白以及蒜末爆香 7.將木瓜片下鍋,，翻炒平均 8.待木瓜七八成熟時，加鹽以及雞精調(diào)味,，下豬肉以及剩下的蔥粒一起炒勻即可 1：木瓜銀耳湯 豫備食材如下：銀耳1朵,，木瓜500克，紅棗10個,，冰糖25克 詳細(xì)做法如下：將銀耳延遲泡發(fā),，而后洗滌清潔，切成小塊,，放入砂鍋中,，退出10顆紅棗，退出25克冰糖,，再退出食材2.5倍的清水,，大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火煲一個半小時,，將銀耳煲至出膠,，在煲的歷程中，將木瓜去皮,，而后切成小塊備用,，等銀耳煲患上差未多少之后，將木瓜放入鍋中,，再煲20分鐘即可,！ 做法2：木瓜芒果西米露 豫備食材如下：西米50克，瓜果木瓜1個,，芒果1個,，椰汁250毫升 詳細(xì)做法如下：起鍋退出清水，大火煮開，水開后放入西米,，煮至透明,，而后撈進(jìn)去，放到?jīng)鏊艣r過涼降溫,，否則會糊在一起,，等西米殘缺降溫后，撈出放入湯碗,，將芒果以及木瓜去皮后切成小塊,，也放入湯碗，再退出250毫升的椰汁即可,！ 做法3：木瓜燉雪蛤 豫備食材如下：木瓜1個,，雪蛤2克，水500毫升,，姜片2克,，冰糖5克，枸杞1克 詳細(xì)做法如下：木瓜切開去籽,，雪蛤泡發(fā)至兩倍巨細(xì),，鍋中加水，加雪蛤,，姜,，小火煮20分鐘，撈出雪蛤,，木瓜加冰糖,，放入雪蛤，水,，隔水大火15分鐘,，加枸杞，出鍋即可食用,。 木瓜是一種很適口的蔬果,，還沒成熟時可能當(dāng)蔬菜用，煲湯,，做沙拉,，腌酸等。成熟后除了直接吃,，還可能煲甜湯,，做燉品。 介紹兩種我喜愛的服法： 腌青木瓜：青木瓜去皮去籽,，切成一指長的薄片，用鹽腌一小時擺布?xì)⑷ミ^剩水份，放到清水里洗滌掉過剩鹽份后,，用手?jǐn)D去過剩水份,，放到清潔的盆里，放入大批白醋（泡過一半木瓜）,，糖過多,，小米辣一個（或者按本生齒胃削減），充份地拌過,，腌制一天,，此間一再拿進(jìn)去拌一下更好，天氣熱的話放冰箱口胃更好,。 熟木瓜銀耳湯：熟木瓜去皮切小塊,，銀耳延遲一天撕成小朵并泡發(fā)8小時以上。冷水將木瓜以及銀耳倒入鍋中,，注入涼水,，煮1.5小時擺布退出冰糖即可食用。