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食材? 甜菜 半個 小洋蔥 三個 胡蘿卜 一個 步驟1 生牛肉切成小塊，熟牛肉可能切片更易軟爛，加冷水煮開,，撇去浮沫,，轉(zhuǎn)小火。 步驟 2 紅菜頭以及洋蔥分說切絲,，放少許油炒至出水 步驟 3 炒好的紅菜頭以及洋蔥放進牛肉湯中 步驟 4 退出兩勺果醋,，兩勺番茄醬或者番茄膏，少許磨碎的黑胡椒,，不斷煮15分鐘擺布 步驟 5 退出紫甘藍，不斷煮多少分鐘,，在這個時候可能加鹽調(diào)味,。 步驟 6 而后就煮好啦，不用再加味精甚么的,，牛肉的滋味就饒富了,。好好享受吧。 用料 牛肉 600克 包菜 半個 馬鈴薯 1個 胡蘿卜 2根 西芹 2根 番茄罐頭 1個 洋蔥 半個 甜椒 1個 甜菜（可不加） 2顆 姜片 2片 蒜末 1瓣 鹽 半勺（按需） 糖 半勺（按需） tabasco 憑證需要的辣度增減 香葉 4片 番茄膏 假如用的不是番茄罐頭的話加 做法步驟 步驟 1 牛肉切進口巨細的塊狀,，焯水洗凈,，轉(zhuǎn)入放了半鍋清水的鍋中退出姜片以及香葉煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘,。 步驟 2 蔬菜全副切小塊 步驟 3 熱鍋加油,，下洋蔥以及蒜末爆香，退出番茄罐頭炒香（不的話可能用四個番茄加番茄沙司替換） 步驟 4 再退出所有蔬菜翻炒平均,，最后轉(zhuǎn)移到牛肉湯里,，退出半個檸檬一起煮（先把汁擠到湯里），中小火煮30分鐘,。 羅宋湯商用的做法 【用料】：牛肉,；洋蔥；馬鈴薯,；番茄,；圓白菜；胡蘿卜,；番茄沙司,；面粉；黃油,；植物油,；黑胡椒；鹽,； 步驟： 一,、牛肉切小塊、滾水后重新加清水煮燉2小時，直至熟軟,。 二,、洋蔥、馬鈴薯,、去皮番茄,、圓白菜、胡蘿卜切同樣巨細的丁,。 三,、鍋內(nèi)放過多黃油與植物油，加洋蔥煸炒出香味,，不斷退出馬鈴薯,、胡蘿卜、圓白菜,、番茄翻炒,。 四、牛肉連同肉湯一起倒入鍋中,，不斷煮燉半小時以上,，馬鈴薯、胡蘿卜變軟即可,。 五,、另起一鍋，待水份燒干不放油,，放入面粉,，小火炒至微黃，倒入牛肉鍋中攪拌,，不斷煮半小時,。 六、將出鍋前,，加番茄沙司,、黑胡椒、鹽調(diào)味即成,。 羅宋湯制作 一,、食材：牛肉、馬鈴薯,、西紅柿,、包頭菜、洋蔥,、胡蘿卜,、芹菜,、彩椒、蔥姜蒜,、香菜 調(diào)味料：黃油,、花生油、糖,、鹽,、生抽、胡椒粉,、花椒粉,、十三香、芝麻油,、香醋,、辣椒油、料酒,、牛奶、干辣椒 二,、處置食材：馬鈴薯削皮切塊,；蔥姜蒜切末；西紅柿用開水燙皮燕去皮,，之后切塊,；包頭菜便是咱們罕有的圓頭白菜；洋蔥切塊,；胡蘿卜切塊,；芹菜切段；彩椒切塊,。 三,、處置牛肉：牛肉洗清潔并切丁，而后起鍋燒水,，放入料酒,、姜片，焯水五分鐘,，之后撈進去,，放溫水中洗清潔，備用,。 四,、爆香蔬菜：起鍋倒入菜籽油及黃油，黃油顏色美不雅而且有奶香味,，菜籽油更香,。倒入西紅柿塊,、蔥姜蒜末、辣椒油,，翻炒出紅油,，而后倒入牛肉丁爆炒，炒出香味之后,，退出開水大火煮開,，再轉(zhuǎn)小火 五、此外復原鍋,，倒入花生油,、包頭菜、洋蔥,、胡蘿卜,、芹菜、彩椒爆香,，退出干辣椒,、糖、鹽,、生抽,、胡椒粉、花椒粉,、十三香,，不斷翻炒，把這些食材炒至七成熟,，之后全副倒入下面的牛肉湯中,。 倒入后，退出香醋,、牛奶,，攪拌平均，小火慢煮半小時,，煮好后菜與肉都煮的稀爛,，最后放入香菜段、滴入芝麻油,，再倒入一些香醋,，即可出鍋食用了。 食材用料 自界說食材 牛肉 150 g 洋蔥 50 g 馬鈴薯 150 g 西紅柿 150 g 卷心菜 10 g 胡蘿卜 50 g 香芹 10 g 蒜片 10 g 面粉 20 g 姜 10 g 黃油 20 g 番茄醬 20 g 胡椒粉 3 g 鹽 3 g 香葉 2 g 收起 措施/步驟分步瀏覽 1/20 將牛肉放到鍋中煮,。 2/20 放入姜片,，大蔥。 3/20 牛肉煮至成熟,，五頗為鐘,。 4/20 將洋蔥,，胡蘿卜，西紅柿,，馬鈴薯切丁,。 5/20 卷心菜切丁。 6/20 將香芹,，牛肉切丁,。 7/20 將鍋烘干，退出面粉,。 8/20 小火,，炒至微黃色。 9/20 關(guān)火,，將面粉盛出,。 10/20 起鍋，退出消融的黃油,。 11/20 退出香片,，蒜片，姜片,，洋蔥丁,。 12/20 洋蔥超透之后，退出番茄沙司,。 13/20 退出煮牛肉原湯。 14/20 下入西紅柿丁,，馬鈴薯丁,，胡蘿卜丁，卷心菜丁,。 15/20 退出牛肉丁,，放過多鹽，胡椒粉,。 16/20 小火燉至軟爛成熟,。 17/20 軟爛之后下入香芹段。 18/20 退出炒好的面粉,。 19/20 在鍋中平均攪拌,，散開。 20/20 湯汁冷漠,，關(guān)火,，裝碗。 食材? 甜菜 半個 小洋蔥 三個 胡蘿卜 一個 步驟1 生牛肉切成小塊,，熟牛肉可能切片更易軟爛,，加冷水煮開，撇去浮沫,，轉(zhuǎn)小火,。 步驟 2 紅菜頭以及洋蔥分說切絲，放少許油炒至出水 步驟 3 炒好的紅菜頭以及洋蔥放進牛肉湯中 步驟 4 退出兩勺果醋,，兩勺番茄醬或者番茄膏,，少許磨碎的黑胡椒，不斷煮15分鐘擺布 步驟 5 退出紫甘藍,，不斷煮多少分鐘,，在這個時候可能加鹽調(diào)味。 步驟 6 而后就煮好啦,，不用再加味精甚么的,，牛肉的滋味就饒富了。好好享受吧,。 用料 牛肉 600克 包菜 半個 馬鈴薯 1個 胡蘿卜 2根 西芹 2根 番茄罐頭 1個 洋蔥 半個 甜椒 1個 甜菜（可不加） 2顆 姜片 2片 蒜末 1瓣 鹽 半勺（按需） 糖 半勺（按需） tabasco 憑證需要的辣度增減 香葉 4片 番茄膏 假如用的不是番茄罐頭的話加 做法步驟 步驟 1 牛肉切進口巨細的塊狀,，焯水洗凈,，轉(zhuǎn)入放了半鍋清水的鍋中退出姜片以及香葉煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘,。 步驟 2 蔬菜全副切小塊 步驟 3 熱鍋加油,，下洋蔥以及蒜末爆香，退出番茄罐頭炒香（不的話可能用四個番茄加番茄沙司替換） 步驟 4 再退出所有蔬菜翻炒平均,，最后轉(zhuǎn)移到牛肉湯里,，退出半個檸檬一起煮（先把汁擠到湯里），中小火煮30分鐘,。 羅宋湯商用的做法 【用料】：牛肉,；洋蔥；馬鈴薯,；番茄,；圓白菜；胡蘿卜,；番茄沙司,；面粉；黃油,；植物油,；黑胡椒；鹽,； 步驟： 一,、牛肉切小塊、滾水后重新加清水煮燉2小時,，直至熟軟,。 二、洋蔥,、馬鈴薯、去皮番茄,、圓白菜,、胡蘿卜切同樣巨細的丁。 三,、鍋內(nèi)放過多黃油與植物油,，加洋蔥煸炒出香味，不斷退出馬鈴薯,、胡蘿卜,、圓白菜、番茄翻炒,。 四,、牛肉連同肉湯一起倒入鍋中,，不斷煮燉半小時以上，馬鈴薯,、胡蘿卜變軟即可,。 五、另起一鍋,，待水份燒干不放油,，放入面粉，小火炒至微黃,，倒入牛肉鍋中攪拌,，不斷煮半小時。 六,、將出鍋前,，加番茄沙司、黑胡椒,、鹽調(diào)味即成,。 羅宋湯制作 一、食材：牛肉,、馬鈴薯,、西紅柿、包頭菜,、洋蔥,、胡蘿卜、芹菜,、彩椒,、蔥姜蒜、香菜 調(diào)味料：黃油,、花生油,、糖、鹽,、生抽,、胡椒粉、花椒粉,、十三香,、芝麻油、香醋,、辣椒油,、料酒、牛奶、干辣椒 二,、處置食材：馬鈴薯削皮切塊,；蔥姜蒜切末；西紅柿用開水燙皮燕去皮,，之后切塊,；包頭菜便是咱們罕有的圓頭白菜；洋蔥切塊,；胡蘿卜切塊,；芹菜切段；彩椒切塊,。 三,、處置牛肉：牛肉洗清潔并切丁，而后起鍋燒水,，放入料酒,、姜片，焯水五分鐘,，之后撈進去,，放溫水中洗清潔，備用,。 四,、爆香蔬菜：起鍋倒入菜籽油及黃油，黃油顏色美不雅而且有奶香味,，菜籽油更香,。倒入西紅柿塊、蔥姜蒜末,、辣椒油,，翻炒出紅油，而后倒入牛肉丁爆炒,，炒出香味之后,，退出開水大火煮開，再轉(zhuǎn)小火 五,、此外復原鍋,，倒入花生油、包頭菜,、洋蔥、胡蘿卜,、芹菜,、彩椒爆香，退出干辣椒、糖,、鹽,、生抽、胡椒粉,、花椒粉,、十三香，不斷翻炒,，把這些食材炒至七成熟,，之后全副倒入下面的牛肉湯中。 倒入后,，退出香醋,、牛奶，攪拌平均,，小火慢煮半小時,，煮好后菜與肉都煮的稀爛，最后放入香菜段,、滴入芝麻油,，再倒入一些香醋，即可出鍋食用了,。 食材用料 自界說食材 牛肉 150 g 洋蔥 50 g 馬鈴薯 150 g 西紅柿 150 g 卷心菜 10 g 胡蘿卜 50 g 香芹 10 g 蒜片 10 g 面粉 20 g 姜 10 g 黃油 20 g 番茄醬 20 g 胡椒粉 3 g 鹽 3 g 香葉 2 g 收起 措施/步驟分步瀏覽 1/20 將牛肉放到鍋中煮,。 2/20 放入姜片，大蔥,。 3/20 牛肉煮至成熟,，五頗為鐘。 4/20 將洋蔥,，胡蘿卜,，西紅柿，馬鈴薯切丁,。 5/20 卷心菜切丁,。 6/20 將香芹，牛肉切丁,。 7/20 將鍋烘干,，退出面粉。 8/20 小火,，炒至微黃色,。 9/20 關(guān)火，將面粉盛出,。 10/20 起鍋,，退出消融的黃油。 11/20 退出香片，蒜片,，姜片,，洋蔥丁。 12/20 洋蔥超透之后,，退出番茄沙司,。 13/20 退出煮牛肉原湯。 14/20 下入西紅柿丁,，馬鈴薯丁,，胡蘿卜丁，卷心菜丁,。 15/20 退出牛肉丁,，放過多鹽，胡椒粉,。 16/20 小火燉至軟爛成熟,。 17/20 軟爛之后下入香芹段。 18/20 退出炒好的面粉,。 19/20 在鍋中平均攪拌,，散開。 20/20 湯汁冷漠,，關(guān)火,，裝碗。 寶寶版羅宋湯的用料 馬鈴薯 半個番茄 2個牛里脊 100克生姜 1片胡蘿卜 半根洋蔥 1/4個黃油 5克牛油果（或者植物油） 10克包菜 150克莜麥面粉 10克艱深面粉 10克鹽 2克冰糖 5克生抽 過多 寶寶版羅宋湯的做法步驟 步驟 1 牛里脊切小塊浸泡掉血水,，冷水入鍋加姜片出水,，撇去浮沫，瀝干備用,。 步驟 2 馬鈴薯,、胡蘿卜切丁，洋蔥,、包菜切絲或者切片,，鍋內(nèi)退出黃油，挨次放入洋蔥,，馬鈴薯胡蘿卜,，包菜，翻炒稍變軟盛出備用 步驟 3 番茄去皮切小塊,，鍋內(nèi)倒入牛油果油,，倒入番茄翻炒出汁 步驟 4 退出牛肉丁，不斷翻炒一下子,，加水,，加冰糖,，加生抽，小火燉煮30分鐘 步驟 5 另一個鍋,，開小火，退出莜麥面粉以及艱深面粉,，翻炒到面粉偏遠釀成黃色,，盛起備用 步驟 6 30分鐘后倒入馬鈴薯洋蔥胡蘿卜包菜，不斷小火燜煮10-15分鐘 步驟 7 最后倒入面粉退出鹽翻拌平均,，就功虧一簣啦 6.盛出裝碗,，即可享受。 一,、用橄欖油先將切成丁的洋蔥以及胡蘿卜煸炒出香，洋蔥硬化