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香菇山藥炒肉片質料：山藥、香菇,、里脊肉,、青椒、香菇山藥炒肉片,、蔥,、鹽、白糖、料酒,、生抽,、淀粉、雞精,、香油,、姜做法：一、里脊肉切成片,，退出料酒,、糖、生抽,、淀粉抓拌平均,。二、鮮香菇去蒂,，放入開水鍋中煮2分鐘，掏出切條,，山藥切成片,，青椒切菱形塊。三,、炒鍋倒油,，爆香蔥、姜倒入肉片翻炒,，炒至變色后,，盛出備用。四,、鍋中留底油,，放入香菇、山藥翻炒,，退出生抽,、糖、鹽,、淋入少許冷水翻炒至斷生五,、放入青椒，倒入炒好的肉片翻炒平均,，加少許雞精,，淋入香油，翻炒平均即可,。【涼拌菠菜】---- 食材：黑木耳菠菜紅椒大蒜姜 1,，黑木耳延遲泡發(fā)撕成小朵，紅椒切丁。 2,，小碗里退出姜,，蒜末，紅椒丁,，淋一勺熱油,，而后退出生抽，香醋,，少許鹽,，白糖，胡椒粉,，拌勻備用,。 3，菠菜開水下鍋煮1分鐘,，撈起來瀝干水份放入碗中,，再把黑木耳放入鍋中煮3分鐘，撈起來放入菠菜碗中,，淋入調好的醬汁,，拌勻即可。【番茄西葫蘆炒蛋】西葫蘆含有較多維生素C,、葡萄糖等其余營養(yǎng)物資,，特意是鈣的含量極高。西葫蘆也黑白常適宜春天吃的一種蔬菜,。把西葫蘆以及西紅柿,，雞蛋放在一起炒，比放肉還好吃,，西紅柿也是特意適宜春天吃的蔬菜,，雞蛋還可能填補卵白質，把它們搭配一起炒,，營養(yǎng)味美,，還能祛秋燥，營養(yǎng)開胃,。食材：西葫蘆2個,、西紅柿2個、雞蛋2個,、油鹽過多,、小蔥1棵、大蒜2瓣 1.西葫蘆對于半切開,，再頂刀切成片,。不要太薄,，太薄燒制時簡略碎，比硬幣稍厚一些就能,。 2.雞蛋磕入碗內,，攪打平均，使蛋清以及蛋黃短缺融會在一起,，西紅柿去蒂,，再把西紅柿切成塊。 3.鍋內退出油燒熱,，淋入雞蛋液,，放開，待蛋液稍凝聚,，再把雞蛋翻炒成塊,，將雞蛋塊盛出待用。 4.鍋內再削減少許油,，下入蔥花以及蒜片爆香,，再下入西紅柿翻炒，將西紅柿翻炒出汁,。下入西葫蘆片,，一起翻炒，將西葫蘆片翻炒至稍變軟,。 5.下入炒好的雞蛋塊，再退出鹽,，大火快捷翻炒平均,，關火，一盤色香味俱全的西葫蘆番茄炒蛋就做好了,。

栗子燉雞,，清蒸南瓜，西芹炒百合,，糖醋藕片,，紅棗木耳糖水，蘋果梨南北杏燉瘦肉湯,，鴨肉食譜,。

秋天養(yǎng)膘，我感應種種湯是最適宜的了,，又養(yǎng)胃又養(yǎng)身,。

鯽魚豆腐湯，營養(yǎng)周全,，含糖分多,，脂肪少,。有豐碩的卵白質，還有身體所必需的氨基酸,。

酸蘿卜老鴨湯,，補脾養(yǎng)胃，益氣補血,。食用具備增強食欲,，清熱涼血，利水消腫等成果,。

番茄棒菜排骨湯,，提供身段所需的優(yōu)異卵白質，豐碩的鈣質可呵護骨骼瘦弱,，番茄含有大批的維生素c,，有生津止渴，健胃消食的成果,。番茄搭配排骨還可實用的緩解油膩,，飲食營養(yǎng)變患上愈加失調。

阿膠烏雞湯,，老母雞燉人參,，羊肉燉山藥，蟲草東洋參燉團魚,，佛跳墻,，就給你介紹這五個吧，一周七天一道菜一天,，剩下兩天勞動泄泄火,，保障你秋冬進補，來年打虎,！

香菇山藥炒肉片質料：山藥,、香菇、里脊肉,、青椒,、香菇山藥炒肉片、蔥,、鹽,、白糖、料酒,、生抽,、淀粉、雞精,、香油,、姜做法：一,、里脊肉切成片，退出料酒,、糖,、生抽、淀粉抓拌平均,。二,、鮮香菇去蒂，放入開水鍋中煮2分鐘,，掏出切條,，山藥切成片，青椒切菱形塊,。三,、炒鍋倒油，爆香蔥,、姜倒入肉片翻炒,，炒至變色后，盛出備用,。四,、鍋中留底油，放入香菇,、山藥翻炒,，退出生抽、糖,、鹽,、淋入少許冷水翻炒至斷生五、放入青椒,，倒入炒好的肉片翻炒平均，加少許雞精,，淋入香油,，翻炒平均即可。【涼拌菠菜】---- 食材：黑木耳菠菜紅椒大蒜姜 1,，黑木耳延遲泡發(fā)撕成小朵,，紅椒切丁。 2,，小碗里退出姜,，蒜末，紅椒丁,，淋一勺熱油,，而后退出生抽,，香醋，少許鹽,，白糖,，胡椒粉，拌勻備用,。 3,，菠菜開水下鍋煮1分鐘，撈起來瀝干水份放入碗中,，再把黑木耳放入鍋中煮3分鐘,，撈起來放入菠菜碗中，淋入調好的醬汁,，拌勻即可,。【番茄西葫蘆炒蛋】西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其余營養(yǎng)物資,，特意是鈣的含量極高,。西葫蘆也黑白常適宜春天吃的一種蔬菜。把西葫蘆以及西紅柿,，雞蛋放在一起炒,，比放肉還好吃，西紅柿也是特意適宜春天吃的蔬菜,，雞蛋還可能填補卵白質,，把它們搭配一起炒，營養(yǎng)味美,，還能祛秋燥,，營養(yǎng)開胃。食材：西葫蘆2個,、西紅柿2個,、雞蛋2個、油鹽過多,、小蔥1棵,、大蒜2瓣 1.西葫蘆對于半切開，再頂刀切成片,。不要太薄,，太薄燒制時簡略碎，比硬幣稍厚一些就能,。 2.雞蛋磕入碗內,，攪打平均，使蛋清以及蛋黃短缺融會在一起,，西紅柿去蒂,，再把西紅柿切成塊,。 3.鍋內退出油燒熱，淋入雞蛋液,，放開,，待蛋液稍凝聚，再把雞蛋翻炒成塊,，將雞蛋塊盛出待用,。 4.鍋內再削減少許油，下入蔥花以及蒜片爆香,，再下入西紅柿翻炒,，將西紅柿翻炒出汁。下入西葫蘆片,，一起翻炒,，將西葫蘆片翻炒至稍變軟。 5.下入炒好的雞蛋塊,，再退出鹽,，大火快捷翻炒平均，關火,，一盤色香味俱全的西葫蘆番茄炒蛋就做好了,。栗子燉雞，清蒸南瓜,，西芹炒百合,，糖醋藕片，紅棗木耳糖水,，蘋果梨南北杏燉瘦肉湯,，鴨肉食譜。秋天養(yǎng)膘,，我感應種種湯是最適宜的了,，又養(yǎng)胃又養(yǎng)身。鯽魚豆腐湯,，營養(yǎng)周全,，含糖分多，脂肪少,。有豐碩的卵白質，還有身體所必需的氨基酸,。酸蘿卜老鴨湯,，補脾養(yǎng)胃，益氣補血,。食用具備增強食欲,，清熱涼血,，利水消腫等成果。番茄棒菜排骨湯,，提供身段所需的優(yōu)異卵白質,，豐碩的鈣質可呵護骨骼瘦弱，番茄含有大批的維生素c,，有生津止渴,，健胃消食的成果。番茄搭配排骨還可實用的緩解油膩,，飲食營養(yǎng)變患上愈加失調,。阿膠烏雞湯，老母雞燉人參,，羊肉燉山藥,，蟲草東洋參燉團魚，佛跳墻,，就給你介紹這五個吧,，一周七天一道菜一天，剩下兩天勞動泄泄火,，保障你秋冬進補,，來年打虎！

第一餐(正餐)：7點-8點要吃完早飯,，假如8點之后再吃,，那末第二餐（加餐）就會吃不下！早飯食譜如下：

碳水化合物：一個饅頭,、面包,、花圈或者米飯、面條均可(量稍大點),、粥,、燕麥

卵白質：2個全蛋

蔬菜瓜果：一個香蕉或者一個蘋果

脂類堅果：2個核桃

碳水化合物以及瓜果自己選同樣，看你自己喜愛吃啥!

第二餐(加餐):10點擺布加餐,，食物如下：

碳水化合物：一周全包或者一個蒸馬鈴薯或者一個饅頭

卵白質：一個蛋清(熟的),、牛奶（酸奶）

蔬菜瓜果：一個香蕉或者獼猴桃

碳水化合物以及瓜果自己選同樣，看你自己喜愛吃啥!

第三餐(正餐)：12點到13點,，食物如下：

碳水化合物：一大碗米飯,、面條或者餃子、米粉均可

卵白質：肝臟,、牛肉,、魚肉、雞肉、豆腐,、海鮮均可(紅燒,、清燉、清蒸任選)

蔬菜瓜果：金針菜,、海帶,、蘑菇、菜花,、芽菜,、柿子椒、菠菜等等

脂類堅果：腰果一把

自己各自選同樣吧,，最佳做到營養(yǎng)失調,，換著吃。

第四餐(加餐)：15點擺布,，食物如下：

碳水化合物：一周全包或者一個玉米棒或者一個饅頭

卵白質：一個蛋清,、牛奶（酸奶）

蔬菜瓜果：一個香蕉或者橘子

玉米棒由于下班可能沒條件吃，可能換面包

自己各自選同樣吧,，最佳做到營養(yǎng)失調,，換著吃。

第五餐（正餐）：18點晚飯（假如有磨煉習氣的,，可能在晚飯90分鐘后開始）

碳水化合物：一大碗米飯,、面條均可

卵白質：牛肉、魚肉,、雞肉,、豆腐、海鮮均可(最佳清燉,、清蒸)

蔬菜瓜果：同午飯

脂類堅果：2個核桃

這里跟午飯差未多少,。

第六餐（加餐）：21點以前 (或者磨煉后勞動半小時擺布吃)

碳水化合物：一周全包或者一個蒸馬鈴薯或者一個饅頭、燕麥

卵白質：三個蛋清,、牛奶（燕麥泡牛奶（酸奶）更好）

蔬菜瓜果：一個香蕉或者獼猴桃

破曉我艱深吃燕麥以及牛奶

適宜秋天的菜譜家常菜有如下：一,、粥類：銀耳白果粥、紅棗花生山藥粥,、黑豆柿餅粥,。二、湯類：銀耳銀杏烏雞湯,、猴頭菇雞湯,、板栗老鴨湯。三,、炒菜類：百合炒馬蹄,、西芹炒蝦仁,、山藥炒木耳。四,、瓜果類：柚子、鮮棗,、石榴,、板栗。五,、蔬菜類：紅薯,、芋頭、蓮藕,。春天飲食：養(yǎng)肺為要,。秋氣內應肺。肺是人體緊張的呼吸器官,，是人體真氣之源,，肺氣的隆替關連到壽命的長短。春天天氣干燥,，很簡略傷及肺陰,，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,，以是飲食應留意養(yǎng)肺,。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳,、甘蔗,、燕窩、梨,、芝麻,、藕、菠菜,、鱉肉,、烏骨雞、豬肺,、豆乳,、飴糖、鴨蛋,、蜂蜜,、龜肉、橄欖,。

適宜秋天的菜譜家常菜有如下：一,、粥類：銀耳白果粥、紅棗花生山藥粥、黑豆柿餅粥,。二,、湯類：銀耳銀杏烏雞湯、猴頭菇雞湯,、板栗老鴨湯,。三、炒菜類：百合炒馬蹄,、西芹炒蝦仁,、山藥炒木耳。四,、瓜果類：柚子,、鮮棗、石榴,、板栗,。五、蔬菜類：紅薯,、芋頭,、蓮藕。春天飲食：養(yǎng)肺為要,。秋氣內應肺,。肺是人體緊張的呼吸器官，是人體真氣之源,，肺氣的隆替關連到壽命的長短,。春天天氣干燥，很簡略傷及肺陰,，使人患鼻干喉痛,、咳嗽胸痛等呼吸疾病，以是飲食應留意養(yǎng)肺,。要多吃些滋陰潤燥的食物,，如銀耳、甘蔗,、燕窩,、梨、芝麻,、藕,、菠菜、鱉肉,、烏骨雞,、豬肺,、豆乳、飴糖,、鴨蛋,、蜂蜜、龜肉,、橄欖,。

秋天食譜大全秋天食譜大全。秋天的時候是很嫻靜的,，而且每一當春天惠臨，人們就開始看重自己的瘦弱調養(yǎng),，理當春天是春冬的過渡季節(jié),，這時期很簡略讓人們上火，如下看看秋天食譜大全,。秋天食譜大全十一,、百合銀耳雪梨湯。制作步驟：將干銀耳退出涼水浸泡約3個小時以上,，泡的越久越簡略出膠,，在這里不建議直接將干銀耳放鍋里煮，也不建議泡的光陰過短,，這是銀耳出膠的小能耐,。而后等銀耳泡好之后，用手概況鉸剪剪去它的根部,，再撕成小朵,。接著再銀耳入鍋后，再放入洗滌后的百合,，退出過多的水煮開,，而后調成小火，蓋好蓋子燜煮一段光陰,，直到銀耳釀成軟糯的口感,。而后在給鍋內退出雪梨以及多少顆黃糖，蓋好蓋子后不斷小火煮20分鐘光陰,，等光陰到后,，再撒點干木犀概況枸杞，這道百合銀耳雪梨湯就做好了,。二,、紅棗山藥蓮藕湯。制作步驟：將紅棗洗滌清潔后備用,，將鐵棍山藥去皮切小段備用,，將蓮藕去皮洗凈切塊備用,，將花生加清水浸泡2個小時備用。而后在鍋內放入蓮藕,、花生,、紅棗、再退出過多的清水,，開成大火煮開后調成小火燉煮,，等到煮到自己以為適宜的口感，再倒入山藥塊以及多少顆冰糖,，不斷煮一段光陰,，等到山藥熟透后這道湯就做好了。蓮藕,、山藥都有潤燥的熏染,，在春天要常吃這些食物，有利身段瘦弱,。三,、紅豆南瓜丸子湯。制作步驟：將紅豆浸泡6個小時以上,，等到紅豆泡好之后倒入鍋中,，退出過多的水熬煮，煮到豆子殘缺熟透即可,。接著再將南瓜切成塊,，放進蒸鍋里蒸熟，而后掏出倒進碗內,，分說加糯米粉攪拌,，不斷加到可能團在一起為止。接著再搓成多少多個小丸子,，撒點干糯米粉防粘,。等紅豆煮好之后，再放入南瓜糯米丸子以及少許冰糖,，不斷煮一會,，等到丸子浮起來之后，攪動多少下就能盛進去食用了,。秋天食譜大全2一,、黨參排骨湯成果

適宜秋天的菜譜家常菜有如下：一、粥類：銀耳白果粥,、紅棗花生山藥粥,、黑豆柿餅粥。二,、湯類：銀耳銀杏烏雞湯,、猴頭菇雞湯,、板栗老鴨湯。三,、炒菜類：百合炒馬蹄,、西芹炒蝦仁、山藥炒木耳,。四,、瓜果類：柚子、鮮棗,、石榴,、板栗。五,、蔬菜類：紅薯,、芋頭、蓮藕,。春天飲食：養(yǎng)肺為要。秋氣內應肺,。肺是人體緊張的呼吸器官,，是人體真氣之源，肺氣的隆替關連到壽命的長短,。春天天氣干燥,，很簡略傷及肺陰，使人患鼻干喉痛,、咳嗽胸痛等呼吸疾病,，以是飲食應留意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,，如銀耳,、甘蔗、燕窩,、梨,、芝麻、藕,、菠菜,、鱉肉、烏骨雞,、豬肺,、豆乳、飴糖,、鴨蛋,、蜂蜜,、龜肉、橄欖,。

秋天食譜大全秋天食譜大全,。秋天的時候是很嫻靜的，而且每一當春天惠臨,，人們就開始看重自己的瘦弱調養(yǎng),，理當春天是春冬的過渡季節(jié)，這時期很簡略讓人們上火,，如下看看秋天食譜大全,。秋天食譜大全十一、百合銀耳雪梨湯,。制作步驟：將干銀耳退出涼水浸泡約3個小時以上,，泡的越久越簡略出膠，在這里不建議直接將干銀耳放鍋里煮,，也不建議泡的光陰過短,，這是銀耳出膠的小能耐。而后等銀耳泡好之后,，用手概況鉸剪剪去它的根部,，再撕成小朵。接著再銀耳入鍋后,，再放入洗滌后的百合,，退出過多的水煮開，而后調成小火,，蓋好蓋子燜煮一段光陰,，直到銀耳釀成軟糯的口感。而后在給鍋內退出雪梨以及多少顆黃糖,，蓋好蓋子后不斷小火煮20分鐘光陰,，等光陰到后，再撒點干木犀概況枸杞,，這道百合銀耳雪梨湯就做好了,。二、紅棗山藥蓮藕湯,。制作步驟：將紅棗洗滌清潔后備用,，將鐵棍山藥去皮切小段備用，將蓮藕去皮洗凈切塊備用,，將花生加清水浸泡2個小時備用,。而后在鍋內放入蓮藕、花生,、紅棗,、再退出過多的清水,，開成大火煮開后調成小火燉煮，等到煮到自己以為適宜的口感,，再倒入山藥塊以及多少顆冰糖,，不斷煮一段光陰，等到山藥熟透后這道湯就做好了,。蓮藕,、山藥都有潤燥的熏染，在春天要常吃這些食物,，有利身段瘦弱,。三、紅豆南瓜丸子湯,。制作步驟：將紅豆浸泡6個小時以上,，等到紅豆泡好之后倒入鍋中，退出過多的水熬煮,，煮到豆子殘缺熟透即可,。接著再將南瓜切成塊，放進蒸鍋里蒸熟,，而后掏出倒進碗內,，分說加糯米粉攪拌，不斷加到可能團在一起為止,。接著再搓成多少多個小丸子，撒點干糯米粉防粘,。等紅豆煮好之后,，再放入南瓜糯米丸子以及少許冰糖，不斷煮一會,，等到丸子浮起來之后,，攪動多少下就能盛進去食用了。秋天食譜大全2一,、黨參排骨湯成果

秋天菜譜大全及做法的有：

一,、腐竹燒香菇。食材：腐竹3根,，干香菇,、黑木耳、蔥,、蒜,、紅辣椒過多，老抽,、生抽,、蠔油,、糖、雞精以及鹽過多,。

一,、腐竹、黑木耳,、干香菇延遲泡發(fā),。控干水份備用,，蔥蒜切碎,，干紅辣椒備好。生抽1勺,，老抽1勺,，蠔油1勺，糖半勺攪拌平均備用,。

二,、鍋內放油，油溫六成熱后,，退出蔥蒜以及干紅辣椒熗鍋,。

三、木耳倒入鍋中,，翻炒至有炸裂聲音的時候,，將香菇以及腐竹一起倒入鍋中翻炒2分鐘。

四,、將豫備好的料汁倒入,，退出泰半碗水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,。

五,、出鍋前淋入1勺芝麻油，退出過多的雞精以及鹽翻炒平均,，大火收汁即可出鍋裝盤,。

二、小炒杏鮑菇,。食材：杏鮑菇,、五花肉、大蒜,、干辣椒,、大蔥、姜過多；生抽,、料酒,、干淀粉、蠔油,、胡椒粉,、糖半勺、鹽過多,。

一,、杏鮑菇洗滌清潔，去除了兩段,，用手撕成細的長條備用,。五花肉切成肉絲，肥的部份可能徑自切進去備用,。蔥姜蒜切絲備用,，干辣椒過一上水。

二,、瘦肉放入碗中,，退出大批的鹽，1勺生抽,，1勺料酒抓勻,，再退出半勺干淀粉，1勺油抓勻腌制5分鐘,。另一個料碗中退出1勺生抽,，2勺蠔油,，1調羹胡椒粉,，半勺糖,，過多的鹽攪拌平均備用。

三,、清潔的炒鍋燒熱,，將杏鮑菇條倒入鍋中,，中小火逐漸地“烤”,，不斷把杏鮑菇的大部份水份都給“烤”進去，杏鮑菇變患上比力干瘦后盛出備用,。

四,、炒鍋中退出少許油，將肥肉部份放入煉進去一部份豬油,，而后將瘦肉絲以及蔥姜蒜,、干辣椒一起倒入鍋中炒2分鐘，肉絲全副熟透變色。

五,、將處置過的杏鮑菇倒入鍋中,，轉大火翻炒1分鐘，讓杏鮑菇羅致油脂,。將調配好的料汁倒入鍋中,，大火翻炒至料汁全副被羅致。

六,、出鍋前退出一些小蔥碎,，炒平均即可出鍋。

一,、秋天菜譜家常菜做法

進入秋天,，干燥的天氣使患上良多人不順應情景而患病。想要瘦弱過秋天,，就要給身子補補營養(yǎng),。春天養(yǎng)生吃甚么好?春天養(yǎng)生的重點是滋陰潤燥，明天為您介紹多少種春天養(yǎng)生食譜,，幫你滋潤補水,，過個好春天!

春天養(yǎng)生食譜

春天，天氣逐漸由熱轉涼,，秋風漸起,，空氣越來越干，個別把這種天氣特色稱為“燥”,，主要分為兩種∶初秋時,，酷暑余熱尚未消盡，燥邪多與溫熱正氣相兼,，稱之為“溫燥”,；寒露之后，氣溫越來越低,，寒與燥合而為患,，即是涼燥。人體的心理行動,，隨"長夏"到"秋收"而響應修正,。春天養(yǎng)生不能并吞"收、養(yǎng)"這原則,，也便是說,，秋天養(yǎng)生確定要把調養(yǎng)體內的陰氣作為主要使命。

春天養(yǎng)生須知

春天養(yǎng)生特色

從中醫(yī)養(yǎng)生角度來說,，春天對于應的臟器是肺,，肺喜濕不喜干,，"秋燥"很簡略傷肺。以是說潤燥養(yǎng)肺是春天養(yǎng)生的重點,。若"秋燥"不除了,，到夏日則易患腳部疾病，如慢性支氣管炎,、哮喘等,。

春天易患疾病

春天是"寒將至、暑將往"的過渡期,，天氣多變,，溫差較大。此時假如人體不能順應季節(jié)變更,，不能堅持新陳代謝的失調以及晃動,，會導致心理性能失調，發(fā)生疾病,。春天罕有疾病有傷風,、哮喘、咽炎,、支氣管炎,、肺炎等。

春天抉擇食物宜忌

較好的植物性質料主要有：豬肉,、烏骨雞,、豬肺、豬腰,、豬肝,、鴨肉、鴨蛋,、兔肉,、鴿肉、團魚,、海參,、牡蠣、泥鰍,、黃鱔,、蜂蜜等

較好的植物性質料主要有：梨、山藥,、銀耳,、芝麻,、豆乳,、海帶、紅豆、杏仁,、藕,、核桃、薏苡仁,、花生,、菠菜、茄子,、南瓜,、菜花、芹菜,、白菜等

不宜抉擇的食物主要有：生姜,、苦瓜、韭菜,、狗肉,、羊肉、冷飲及燒烤少食,。

同樣艱深養(yǎng)生指南

春天天氣干燥,，人體水份大批損失，春天養(yǎng)肺最啰嗦的一招是自動補水,?？赡軐崴谷氩璞校帽亲用闇什璞胨魵?，每一次10分鐘擺布,，早晚各一次使肺臟經由吸入水蒸氣而患上到滋潤。春天還要勤洗浴,。由于皮膚為肺的屏障,，秋燥最易傷皮，進而傷肺,，而洗浴利于血液循環(huán),，使肺臟與皮膚氣血流利，發(fā)揮潤肺熏染,。飲食上要留意：不要暴飲暴食,；少吃寬慰食物；飲食不宜生冷,；應忌過燥食物,。

春天養(yǎng)生罕有食譜

麥冬大米粥

質料∶大米100克，麥冬30克,、冰糖過多,。

做法∶麥冬洗凈,，切塊，先用冷水浸泡2小時,；大米淘凈,。砂鍋內加水過多，放人麥冬塊,，煎煮40分鐘,，去渣留汁待用。砂鍋內加水過多,，放人大米,，大火燒沸，轉小火熬煮15分鐘擺布,，加人麥冬汁,、冰糖攪勻，不斷用小火熬煮至米爛即可,。

羅漢燕麥粥

質料∶燕麥片100克,，羅漢果2個、鹽過多,。

做法∶羅漢果洗凈,；燕麥片淘凈。砂鍋中倒人過多水煮沸,，放入燕麥片,，用小火煮至軟爛。退出羅漢果煮5分鐘,，撒鹽調味即可,。

梨藕肉碎粥

質料∶蓮藕150克，豬肉末,、大米各100克,，雪菜50克，梨1個,、白砂糖,、鹽、橄欖油過多,。

做法∶大米淘凈,，冷水浸泡片刻；蓮藕洗凈,，去皮,，切丁,；梨洗凈,，去皮,、核，切?。谎┎讼磧?，切末,。炒鍋放橄欖油燒熱，放入肉末翻炒,，撒鹽,，放入雪菜炒勻，退出蓮藕,，撒白砂糖,，倒人過多開水，煮沸,。將砂鍋中的質料全副倒入電壓力鍋中,，放入大來，煮20分鐘擺布,，放入梨,，燜煮片刻即可。

蜂蜜雪梨粥

質料∶糯米50克,，雪梨1個,，燕麥片20克，紅棗6顆,、蜂蜜過多,。

做法∶糯米淘凈，用清水浸泡1小時,，撈出瀝水,；雪梨洗凈，去蒂,、核,，切片；紅棗選凈,，用清水泡軟,。砂鍋中倒入過多清水燒開，退出糯米,、燕麥片,，大火煮沸，改小火,。待粥煮稠時,，放入雪梨片,、紅棗，小火煮5分鐘,，盛出放涼,，淋入蜂蜜調味即可。

枸杞豬腰粥

枸杞子10克,，豬腎一個(去內膜,，切碎)，粳米100克,，蔥姜食鹽少許,，同煮成粥。有滋補肝腎,、固精強腰的熏染,。

銀耳杏仁露粥

質料∶水發(fā)銀耳25克，杏仁露1罐,，大米200克,，枸杞子10克、冰糖過多,。

做法∶銀耳洗凈,，切碎；枸杞子用溫水泡至回軟,，洗凈,，撈出瀝水；大米淘凈,，用清水浸泡半小時,，撈出瀝水。鍋中放入大米,，退出約2000毫升清水,，大火煮沸，改用小火熬煮成稀粥,，倒入杏仁露,，改用大火燒沸，退出銀耳,、枸杞子以及冰糖,，改用小火煮15分鐘即成。

火麻仁海參粥

質料∶火麻仁10克,，水發(fā)海參80克,，大米100克、料酒、姜粒,、蔥花,、鹽、雞精,、香油過多,。

做法∶火麻仁去殼，研成粉,；大米淘凈,；海參洗凈，去腸雜,，切塊,。砂鍋內放入大米,、火麻仁,、海參、料酒,、姜粒,、蔥花，倒人500毫升水,，大火燒沸,，改用小火煮35分鐘，退出鹽,、雞精,、香油，攪勻即成,。

銀耳冰糖粥（可加雪梨）

銀耳10克,，冰糖30克，粳米100克,。制法：將銀耳泡發(fā),，粳米洗凈。將銀耳,、粳米,、冰糖一起放入鍋內，加清水2000毫升,，先用旺火煮沸,，再用文火煎熬60分鐘，以銀耳,、粳米熟爛為宜,。能增強肌體的免疫力，滋陰潤肺,、養(yǎng)血強身,。

山藥粥

秋冬進補前吃點山藥,，更有利于補品的羅致。山藥具備補益脾胃的熏染,，特意適宜脾胃結子者進補前食用,。將山藥、大棗20克,、粳米熬粥,，健脾潤肺。

沙參心肺湯

質料∶沙參,、玉竹各15克,，豬心100克，豬肺100克,、蔥段,、鹽、料酒過多,。

做法∶將沙參,、玉竹分說洗凈，一起裝入紗布袋中,；豬心,、豬肺分說洗凈，焯水去血污,，切片,，一起放人碗中，退出料酒拌勻,，部署片刻,。砂鍋中放入豬心、豬肺,、沙布袋,、蔥段，倒入過多清水,，大火燒沸,，改用小火煲至豬心、豬肺熟透即可,。

沙參玉竹老鴨湯

質料∶白條老鴨半只,，北沙參、玉竹各20克,、姜片,、鹽過多。

做法∶北沙參、玉竹分說洗凈,；鴨洗凈,，切塊。砂鍋內加水過多,，放入鴨塊,、北沙參、玉竹,、姜片,，大火煲沸；改用小火煲2小時擺布,，加鹽略煲即可,。

淮杞燉兔肉湯

質料∶兔肉200克，淮山藥50克,，枸杞15顆,，桂圓3顆、鹽,、雞精,、料曬,、姜片過多,。

做法∶兔肉洗凈，切塊,、淮山藥洗凈,，去皮，切片,、枸杞子用溫水泡20分鐘,；桂圓去殼，洗凈,。煮鍋中倒人過多開水,，大火燒沸，放入兔肉,、姜片,、桂圓、淮山藥,，退出料酒,、雞精調味，燉1小時,。開蓋后,，退出枸杞子，改小火再燉半小時，關火后加鹽攪勻,，即可出鍋,。

銀耳枸杞雞肝湯

質料∶雞肝100克，水發(fā)銀耳50克,，枸杞子15克,、料酒、姜汁,、味精,、鹽過多。

做法∶雞肝洗凈,，切片,，用料酒、姜汁,、鹽,、味精拌勻；銀耳洗凈,，撕片,；枸杞子洗凈。砂鍋加水過多,，放入料酒,、姜汁、鹽,、味精略煲,，放入銀耳片、雞肝片,、枸杞子,，大火煲沸，打去浮沫,；改用小火煲至雞肝熟透,、銀耳軟爛即可。

蓮子百合煲瘦肉

蓮子(去芯)20克,、百合20克,、豬瘦肉100克，加水過多同煲,，肉熟爛后用鹽調味食用,，逐日1次。有清心潤肺,、益氣安神之成果,。

紅棗百合鵪鶉湯

質料∶白條鵪鶉2只,，水發(fā)百合30克，紅棗30克,、鹽過多,。

做法∶鵪鶉洗凈，切塊,，焯后撈出,；紅棗洗凈；百合洗凈,，掰瓣,。砂鍋內加水過多，大火燒沸,，放入鵪鶉,、百合、紅棗,。大火燒沸,，改用小火煲2小時，加鹽調味即可,。

蓮藕玉米排骨湯

質料∶排骨300克,，玉米、蓮藕各150克,、姜片,、料酒、鹽,、陳皮過多,。

做法∶排骨洗凈,，切段,，焯水；蓮藕洗凈,，去皮,，切片，汆水,；玉米洗凈,，切段。砂鍋內倒人過多冷水,，放入排骨段,、蓮片、玉米段,、姜片,、陳皮,、料酒，大火煮開后改用小火煮至熟爛,，退出鹽調味即可,。

菠菜豬肝湯

別致連根菠菜200～300克，豬肝150克,。將菠菜洗凈,、切成段，豬肝切片,。鍋內水燒開后,，退出生姜絲以及大批鹽，再放入豬肝以及菠菜,，水沸后肝熟即可,。飲湯食肝及菜，可佐餐食用,。

雞絲炒百合

質料∶雞胸肉200克,，別致百合1粒，別致金針花200克,、鹽,、黑胡椒末少許。

做法∶將雞胸肉洗滌清潔,，切成絲狀備用,。將百合剝開，處置清潔,；將金針花去除了蒂洗滌清潔,，焯水撈起備用。油鍋加熱之后,，挨次將雞絲,、金針花、百合放入加人調味料與過多的水一起翻炒,，炒至百合呈半透明狀就能了,。

筍片炒菜心

質料∶小白菜3棵，筍1根,、蔥,、姜、淀粉,、雞精過多,。

做法∶將蔥切成絲狀；將小白菜豎著切成八瓣,，將筍切成片狀,，一起焯水,，撈進去備用。在鍋中退出過多的油,，燒熱之后放入蔥,、姜爆香，放入白菜,、筍片一起翻炒,，烹入鹽、醬油,、料酒與過多清水燒開,。將水淀粉淋入鍋中勾芡，退出過多的鹽與雞精妨礙調味即可,。

松仁炒玉米

質料∶玉米粒200克,，松仁20克，青,、紅椒各15克,、油過多

做法∶將青、紅椒洗滌清潔,，去籽去蒂之后切成粒狀,。在鍋熱后，放入松仁翻炒,，炒香之后就能盛出,。在鍋中退出過多的油燒熱，退出青,、紅椒翻炒,，再加人玉米粒，炒至入味的時,，加炒香的松仁與調味料妨礙調味即可,。

金針菇木耳炒肉片

質料∶干黃花菜（金針）100克，豬肉片200克,，青江菜1根,，黑木耳1朵、鹽過多,。

做法∶將于黃花菜加人清水泡軟之后，撈進去瀝干,。將木耳洗滌清潔,，泡發(fā)至軟，切成粗絲狀,；將青江菜洗滌清潔切成段,。在煮鍋內退出1碗水煮沸之后將干黃花菜,、黑木耳、肉片放人待肉片將要炒熟的時候,，再加人青江菜,，退出過多的鹽妨礙調味即可。

百合炒核桃仁

百合20克,，核桃仁20克,，炒香共食。有補腎溫肺,、潤腸通便的熏染,，適用于腎虛腰痛腳弱，或者虛寒咳喘及便秘者,。

蜂蜜蒸梨

清晰梨1個,、蜂蜜50克。先把白梨挖去核,，將蜂蜜填入,，加熱蒸熟；逐日早晚各吃1個,，連吃數日,，生滋潤燥，止咳化痰,。

芹菜肉絲

芹菜有發(fā)散體內濕熱的成果,，平肝健胃，增長胃液滲透,，增長食欲,，并有祛痰熏染。芹菜可與香干,、肉絲等炒食,。

秋天是一個暑熱與寒涼交替的季節(jié)。在這個萬物成熟收獲的季節(jié)里,，也是人體陽消陰長的過渡時期,，春天飲食養(yǎng)生是咱們不可輕忽的緊張內容。在收獲的季節(jié)里,，祝愿巨匠瘦弱歡喜的進入夏日,。

謝謝巨匠品讀。我是烹調與營養(yǎng)教師——食悟者,，喜愛食悟者文章的同伙可能點擊關注,，取患上更多營養(yǎng)美食。

珍藏起來,，學習一下,，讓咱們生涯充斥瘦弱,。

中醫(yī)考究“四季五補”，即春天“升補”,，夏日“清補”,，春天“平補”，夏日“滋補”,，四季宜“通補”,。

春天三個月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味,，即削減食用辛辣口胃的食物,，如：蔥、姜,、蒜,、韭菜;多食用口胃酸澀的瓜果、蔬菜,。春天的養(yǎng)生原則與春夏兩季截然差距,，因此養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺,，接管陽氣為主,，即平穩(wěn)地實現夏冬兩季熱、冷的交替,。多食性溫之食,，少食寒涼之物，以安定攝人體內的正氣,。由于天氣干燥,、涼爽變更差距，飲食原則可憑證節(jié)氣的變更響應調節(jié),。

補肺潤燥,，要多用芝麻、蜂蜜,、瓜果等柔軟,、含水份較多的甘潤食物。一方面,，可能直接填補人體的水份,，以防止嘴唇開裂等天氣干燥對于人所發(fā)生的直接傷害;另一方面，經由這些食物或者藥物補養(yǎng)肺陰,，防止因機體在肺陰虛的根基上再受燥邪影響,，發(fā)生疾病。破曉飲淡鹽水,，破曉飲蜂蜜水,，既是補水份、防便秘的好措施,，又是養(yǎng)生抗衰的緊張內容,。春天進補要甘潤溫養(yǎng)，既不可過熱,，又不能太涼,，要以不傷陽不耗陰為度

補肺潤燥,，要多用芝麻、蜂蜜,、瓜果等柔軟,、含水份較多的甘潤食物。一方面,，可能直接填補人體的水份,，以防止嘴唇開裂等天氣干燥對于人所發(fā)生的直接傷害;另一方面，經由這些食物或者藥物補養(yǎng)肺陰,，防止因機體在肺陰虛的根基上再受燥邪影響,，發(fā)生疾病。破曉飲淡鹽水，破曉飲蜂蜜水,，既是補水份,、防便秘的好措施，又是養(yǎng)生抗衰的緊張內容,。春天進補要甘潤溫養(yǎng),，既不可過熱，又不能太涼,，要以不傷陽不耗陰為度

春天三個月的飲食總原則：宜少食辛味,，多食酸味，即削減食用辛辣口胃的食物,，如：蔥,、姜、蒜,、韭菜;多食用口胃酸澀的瓜果,、蔬菜。春天的養(yǎng)生原則與春夏兩季截然差距,，因此養(yǎng)人體陰氣為本,。飲食以滋陰潤肺，接管陽氣為主,，即平穩(wěn)地實現夏冬兩季熱,、冷的交替。多食性溫之食,，少食寒涼之物,，以安定攝人體內的正氣。由于天氣干燥,、涼爽變更差距,，飲食原則可憑證節(jié)氣的變更響應調節(jié)。

補肺潤燥,，要多用芝麻,、蜂蜜、瓜果等柔軟,、含水份較多的甘潤食物,。一方面，可能直接填補人體的水份,，以防止嘴唇開裂等天氣干燥對于人所發(fā)生的直接傷害;另一方面,，經由這些食物或者藥物補養(yǎng)肺陰，防止因機體在肺陰虛的根基上再受燥邪影響,，發(fā)生疾病,。破曉飲淡鹽水，破曉飲蜂蜜水，既是補水份,、防便秘的好措施,，又是養(yǎng)生抗衰的緊張內容。春天進補要甘潤溫養(yǎng),，既不可過熱,，又不能太涼,，要以不傷陽不耗陰為度

一,、朝朝鹽水，晚晚蜜湯,；古人對于秋燥早有良方即“朝朝鹽水,，晚晚蜜湯?！币脖闶前讜兒赛c鹽開水,，破曉喝點蜂蜜水，這樣既是填補人體水份的好措施,，又是春天養(yǎng)生良方,；小貼士：這樣的良方貴在堅持，早飲鹽,，晚喝蜜,，還可能防止因秋燥而引起的便秘。

二,、秋后蘿卜賽人參,；蘿卜具備吸氣、消食,、止咳,、化痰、生津,、除了燥,、散淤、解毒,、利尿成果,，不光營養(yǎng)豐碩，而且有較高的食療價錢,。因此民間有“秋后蘿卜賽人參”的說法,。

治口腔潰瘍：壓迫鮮蘿卜汁100毫升，加涼白開100毫升,，調勻后漱口,，逐日早、中、晚各數1次,，對于口腔潰瘍實用果,。

治扁桃體炎：壓迫鮮蘿卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升,，調勻后用溫開水沖服,，逐日2～3次，可消炎解毒,。

治哮喘：壓迫鮮蘿卜汁300毫升,，加蜂蜜30毫升，調勻后用溫開水沖服,，每一次服100毫升,，逐日3次，具備潤肺定喘之功能,。

治高血壓：壓迫鮮蘿卜150毫升,，加紅糖50克調勻，逐日2次,，每一次100毫升,，有清熱降壓之成果。

三,、秋來食鴨養(yǎng)生：鴨為水禽,，性寒涼，營養(yǎng)學家以為,，昔時的新鴨養(yǎng)到春天后,，肉質鮮美且營養(yǎng)豐碩，可填補人體必需的卵白質,、維生素,，以及鈣、磷,、鐵等微量元素適宜春天進補養(yǎng)生,。

老鴨冬瓜湯：整鴨1只，瘦肉30克,，冬瓜100克切塊,，海參、芡實,、苡仁各15克煮湯至爛熟,，有補虛熏染。

老鴨蟲草湯：取蟲草10克放入老鴨肚中,，加水燉熟調味食用,，對于久咳虛喘,、腰膝酸痛、體虛乏力者有熏染,。

豬蹄燉老鴨：公鴨一只退出豬蹄以及火腿過多,，燉熟食之，對于體虛或者肺結核熱患者有下場,。