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食材：豬肉、豆角,、胡蘿卜,、大蔥,、生姜、八角,、花椒,、黃芽菜、干面條 制作步驟： 第一步:首先買(mǎi)歸來(lái)的干面條不要直接放入蒸鍋來(lái)蒸,，先往面條概況退出一點(diǎn)食用油,，這是做蒸面條的第一個(gè)小能耐，確定要把所有的面條下面都沾上一層食用油,，這樣在蒸的歷程中水蒸汽不易進(jìn)入,，不光可能防止面條粘連在一起，還能堅(jiān)持面條的筋性,。蒸鍋水燒開(kāi)后把拌好的面條放入蒸鍋,，蓋上蓋子面條蒸20分鐘擺布即可,。 第二步：豬肉洗凈后切成片,，豬肉確定要選帶一點(diǎn)肥肉的，這樣做出的蒸面條才會(huì)更香,，豬肉切好后瘦肉以及肥肉并吞來(lái)放,。 第三步：把洗凈的豆角切成小段，大蔥切片,，生姜切絲,，胡蘿卜切成條備用。 第四步：鍋燒熱下入切好的豬肉,，不斷地煸炒把豬肉煸出油這是做蒸面條的第二個(gè)小能耐,，這樣做出的蒸面條才會(huì)更香，肥肉出油煸香后放入花椒,、八角炒香后再退出大蔥以及生姜,。 而后退出一大勺醬油煸炒上色，做蒸面條的顏色根基上全靠醬油上色,，而后退出豆角翻炒,，再退出芽菜，最后下入胡蘿卜炒香,。 翻炒平均后蔬菜炒至5成熟的時(shí)候退出高湯600克,，沒(méi)高湯用清水替換。接下來(lái)說(shuō)一下第三個(gè)小能耐,，良多同伙不知道這個(gè)水的量奈何樣定,，憑證你用面條的多少多來(lái)定，1斤面條就用200克水,。接著往鍋里退出鹽,、生抽,、胡椒粉、十三香,、雞精,、味精、鹽放的量要比艱深炒菜放良多一點(diǎn),，這樣蒸出的面條滋味才會(huì)愈加濃郁,。鍋內(nèi)水燒開(kāi)3分鐘后關(guān)火。 第五步：面條也已經(jīng)蒸好了,，用筷子把蒸好后的面條快捷抖散,，而后把做好的鹵汁以及菜澆在干面條的下面。蒸面條假如喜愛(ài)吃干一點(diǎn),，口感硬一些的話就少放一點(diǎn)這個(gè)鹵汁,，拌平均后再把菜以及面條放入蒸籠，水開(kāi)后大火不斷蒸8分鐘擺布,。 第六步：實(shí)現(xiàn)盛出,。 主料 ：干掛面條一斤，菜花小半個(gè),，蒜苔半斤,，西紅柿一個(gè) 輔料 ：蔥花過(guò)多，姜過(guò)多 烹調(diào)步驟? 步驟1將干掛面條上鍋蒸熟 步驟2鍋內(nèi)放少許油,，蔥姜爆香,，放入蒜苔，菜花,，西紅柿,，炒八分熟，鹽,、醬油,、雞精多放一些 步驟3將蒸熟的面條以及炒好的菜倒鍋內(nèi)拌平均 步驟4拌平均的面條再放蒸籠蒸十五分鐘右側(cè)出鍋即可 干面條蒸面條的家常做法是，買(mǎi)上些干面條豫備好,，在豫備些馬鈴薯,，豆角，辣子,，瘦肉,，洗凈切塊備用，而后在備些蔥姜蒜,，起鍋燒油,，把備好的蔥姜蒜炒出香味，再把馬鈴薯，豆角,，辣子,，瘦肉放到鍋里翻炒平均炒5分鐘，在旋上500克開(kāi)水,，再把干面條擺到菜下面,，蒸熟就好了。 干面條,，蒸面條,，家常的做法。蒸干面條是河南人做的打鹵面的一種最根基的做法,，特意好吃,，也便是說(shuō)把買(mǎi)歸來(lái)的細(xì)細(xì)的面條在鍋里蒸個(gè)七八分鐘之后呢，拿進(jìn)去買(mǎi)上半斤肉,，再買(mǎi)上二斤豆角把它炒熟,，最后再加點(diǎn)西紅柿之后呢，把西紅柿肉以及豆角以及適才蒸好的面條拌一下,，再用鍋再蒸,，蒸進(jìn)去之后特意好吃的。 蒸面條菜 食材：豬肉,、豆角,、胡蘿卜、大蔥,、生姜,、八角、花椒,、黃芽菜,、干面條 制作步驟： 第一步:首先買(mǎi)歸來(lái)的干面條不要直接放入蒸鍋來(lái)蒸，先往面條概況退出一點(diǎn)食用油,，這是做蒸面條的第一個(gè)小能耐,，確定要把所有的面條下面都沾上一層食用油，這樣在蒸的歷程中水蒸汽不易進(jìn)入,，不光可能防止面條粘連在一起,，還能堅(jiān)持面條的筋性。蒸鍋水燒開(kāi)后把拌好的面條放入蒸鍋,，蓋上蓋子面條蒸20分鐘擺布即可,。 第二步：豬肉洗凈后切成片，豬肉確定要選帶一點(diǎn)肥肉的,，這樣做出的蒸面條才會(huì)更香,，豬肉切好后瘦肉以及肥肉并吞來(lái)放。 第三步：把洗凈的豆角切成小段,，大蔥切片,，生姜切絲，胡蘿卜切成條備用,。 第四步：鍋燒熱下入切好的豬肉,，不斷地煸炒把豬肉煸出油這是做蒸面條的第二個(gè)小能耐，這樣做出的蒸面條才會(huì)更香,，肥肉出油煸香后放入花椒,、八角炒香后再退出大蔥以及生姜。 而后退出一大勺醬油煸炒上色,，做蒸面條的顏色根基上全靠醬油上色,，而后退出豆角翻炒，再退出芽菜,，最后下入胡蘿卜炒香,。 翻炒平均后蔬菜炒至5成熟的時(shí)候退出高湯600克，沒(méi)高湯用清水替換,。接下來(lái)說(shuō)一下第三個(gè)小能耐,，良多同伙不知道這個(gè)水的量奈何樣定，憑證你用面條的多少多來(lái)定，1斤面條就用200克水,。接著往鍋里退出鹽,、生抽、胡椒粉,、十三香,、雞精、味精,、鹽放的量要比艱深炒菜放良多一點(diǎn),，這樣蒸出的面條滋味才會(huì)愈加濃郁。鍋內(nèi)水燒開(kāi)3分鐘后關(guān)火,。 第五步：面條也已經(jīng)蒸好了,，用筷子把蒸好后的面條快捷抖散，而后把做好的鹵汁以及菜澆在干面條的下面,。蒸面條假如喜愛(ài)吃干一點(diǎn),，口感硬一些的話就少放一點(diǎn)這個(gè)鹵汁，拌平均后再把菜以及面條放入蒸籠,，水開(kāi)后大火不斷蒸8分鐘擺布,。 第六步：實(shí)現(xiàn)盛出。 主料 ：干掛面條一斤,，菜花小半個(gè),，蒜苔半斤，西紅柿一個(gè) 輔料 ：蔥花過(guò)多,，姜過(guò)多 烹調(diào)步驟? 步驟1將干掛面條上鍋蒸熟 步驟2鍋內(nèi)放少許油,，蔥姜爆香，放入蒜苔,，菜花,，西紅柿，炒八分熟,，鹽、醬油,、雞精多放一些 步驟3將蒸熟的面條以及炒好的菜倒鍋內(nèi)拌平均 步驟4拌平均的面條再放蒸籠蒸十五分鐘右側(cè)出鍋即可 干面條蒸面條的家常做法是,，買(mǎi)上些干面條豫備好，在豫備些馬鈴薯,，豆角,，辣子，瘦肉,，洗凈切塊備用,，而后在備些蔥姜蒜，起鍋燒油，把備好的蔥姜蒜炒出香味,，再把馬鈴薯,，豆角，辣子,，瘦肉放到鍋里翻炒平均炒5分鐘,，在旋上500克開(kāi)水，再把干面條擺到菜下面,，蒸熟就好了,。 干面條，蒸面條,，家常的做法,。蒸干面條是河南人做的打鹵面的一種最根基的做法，特意好吃,，也便是說(shuō)把買(mǎi)歸來(lái)的細(xì)細(xì)的面條在鍋里蒸個(gè)七八分鐘之后呢,，拿進(jìn)去買(mǎi)上半斤肉，再買(mǎi)上二斤豆角把它炒熟,，最后再加點(diǎn)西紅柿之后呢,，把西紅柿肉以及豆角以及適才蒸好的面條拌一下，再用鍋再蒸,，蒸進(jìn)去之后特意好吃的,。 蒸面條菜 — 食材清單 — 主料: 面粉過(guò)多 輔料: 面條菜過(guò)多 蒜過(guò)多 鹽過(guò)多 食用油過(guò)多 雞精過(guò)多 香油過(guò)多 熟芝麻過(guò)多 — 烹調(diào)步驟 — 1· 面條菜摘洗清潔控干水 2· 把控干水的菜放操持盆里，淋少許食用油在面條菜上拌勻,，我用的工具是取食物的夾子,，很好用。 3· 灑下面粉拌勻,。燒開(kāi)蒸鍋的水上氣,，放籠布，攤上菜,。憑證菜的多少多大火3??一5分鐘,，菜呈深綠色不見(jiàn)干面粉即可。 4· 蒸菜時(shí)期剝好蒜放進(jìn)蒜臼,，過(guò)多鹽,，雞精，搗成泥,，倒入香油以及成稀泥狀待用,。 5· 蒸好的菜放深盤(pán)抖開(kāi)晾一下，放蒜泥進(jìn)去拌勻,，灑熟芝麻,。熬一鍋玉米糊糊,，再炒一盤(pán)馬鈴薯絲，濃濃的鄉(xiāng)土氣息,，開(kāi)吃