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食材豫備西米100克,，芋頭100克,，清水1250毫升，鮮奶150毫升,，椰汁150毫升,，冰糖125克。 1西米洗凈,，芋頭去皮切粒,。 2冰糖放入清水，用深盅盛載,，蓋上蓋子,，高火煮5分鐘。 3退出西米以及芋頭粒,，中火煮20分鐘。 4掏出,，攪入鮮奶以及椰汁,，即可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可,。

第1步,、芋頭一個，削皮的時散漫最佳套個袋子或者帶一次性手套拿著芋頭削,，由于芋頭那層黏黏滑滑工具會讓咱們的變癢,。

第2步、削好皮了洗的時候放一大勺鹽概況手套個袋子洗,，這樣也能防止癢,。

第3步、芋頭切塊,。

第4步,、鍋里淘汰批的水加白糖煮熟爛后，掏出涼一下,。

第5步,、此外鍋里放入水燒開,，記住煮西米確定等水燒開能耐放上來，冷水下鍋就釀成一鍋糊了,。西米放進(jìn)去后,，用勺子不斷攪拌。

第6步,、假如用明火煮的時候,，這個時候要改小火，我是用電飯鍋煮的,，如今這個白點有點大,，還需要煮一會，等看到白點小一點了,，開始關(guān)火蓋蓋子燜十來分鐘,，燜到它不白點就能了。

第7步,、燜好了就倒進(jìn)去,，過兩次冷水。

第8步,、倒入碗中,。

第9步、椰汁上場了,，任何牌子的都可能,。

第10步、把椰汁倒入西米中攪拌平均,，煮好的西米確定要倒椰汁上來,，欠好會粘成一坨。

第11步,、打半碗芋頭退出西米倒入椰汁碗里,，就這樣香芋西米露就做好了超級重大。

第12步,、自己做的吃患上好知足,，料足，瘦弱衛(wèi)生,，不隔夜貨,，概況糖水店小碗都要6塊，大碗的要12塊,，你說自己入手一下多劃算啊,。

質(zhì)料

西米100克、芋頭400克、冰糖50克,、椰漿1罐

做法

一,、芋頭去皮洗凈后，切成小方塊,；

二,、西米用清水沖洗清潔；

三,、鍋中燒開水,，放入芋頭，煮約莫5分鐘,；

四,、接著倒入西米，不斷煮10分鐘,；

五,、放入冰糖、倒入椰漿,，蓋上鍋蓋不斷煮,；

六、煮開后即將關(guān)火,，讓西米露在鍋中燜1小時,，即可食用。

小竅門

一,、芋頭不能切患上太大塊,，切成小方塊利便煮熟，口感也更好,，但也不要切患上過小,。

二、西米放在篩勺中用清水沖洗即可,，不能使勁搓洗,，否則簡略碎成粉末,。

三,、煮西米時，必需一邊煮一邊攪拌,，否則簡略黏鍋,。

四、不要用椰汁替換椰漿,，煮進(jìn)去的口感以及滋味會相差甚遠(yuǎn),。

食材豫備西米100克，芋頭100克，清水1250毫升,，鮮奶150毫升,，椰汁150毫升，冰糖125克,。 1西米洗凈,，芋頭去皮切粒。 2冰糖放入清水,，用深盅盛載,，蓋上蓋子，高火煮5分鐘,。 3退出西米以及芋頭粒,，中火煮20分鐘。 4掏出,，攪入鮮奶以及椰汁,，即可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可,。第1步,、芋頭一個，削皮的時散漫最佳套個袋子或者帶一次性手套拿著芋頭削,，由于芋頭那層黏黏滑滑工具會讓咱們的變癢,。 ? 第2步、削好皮了洗的時候放一大勺鹽概況手套個袋子洗,，這樣也能防止癢,。 ? 第3步、芋頭切塊,。 ? 第4步,、鍋里淘汰批的水加白糖煮熟爛后，掏出涼一下,。 ? 第5步,、此外鍋里放入水燒開，記住煮西米確定等水燒開能耐放上來,，冷水下鍋就釀成一鍋糊了,。西米放進(jìn)去后，用勺子不斷攪拌,。 ? 第6步,、假如用明火煮的時候，這個時候要改小火,，我是用電飯鍋煮的,，如今這個白點有點大，還需要煮一會，等看到白點小一點了,，開始關(guān)火蓋蓋子燜十來分鐘,，燜到它不白點就能了。 ? 第7步,、燜好了就倒進(jìn)去,，過兩次冷水。 ? 第8步,、倒入碗中,。 ? 第9步、椰汁上場了,，任何牌子的都可能,。 ? 第10步、把椰汁倒入西米中攪拌平均,，煮好的西米確定要倒椰汁上來,，欠好會粘成一坨。 ? 第11步,、打半碗芋頭退出西米倒入椰汁碗里,，就這樣香芋西米露就做好了超級重大。 ? 第12步,、自己做的吃患上好知足,，料足，瘦弱衛(wèi)生,，不隔夜貨,，概況糖水店小碗都要6塊，大碗的要12塊,，你說自己入手一下多劃算啊,。質(zhì)料西米100克、芋頭400克,、冰糖50克,、椰漿1罐做法一、芋頭去皮洗凈后,，切成小方塊,；二、西米用清水沖洗清潔,；三,、鍋中燒開水,，放入芋頭,，煮約莫5分鐘；四、接著倒入西米,，不斷煮10分鐘,；五、放入冰糖,、倒入椰漿,，蓋上鍋蓋不斷煮；六,、煮開后即將關(guān)火,，讓西米露在鍋中燜1小時，即可食用,。小竅門一,、芋頭不能切患上太大塊，切成小方塊利便煮熟,，口感也更好,，但也不要切患上過小。二,、西米放在篩勺中用清水沖洗即可,，不能使勁搓洗，否則簡略碎成粉末,。三,、煮西米時，必需一邊煮一邊攪拌,，否則簡略黏鍋,。四、不要用椰汁替換椰漿,，煮進(jìn)去的口感以及滋味會相差甚遠(yuǎn),。

可能用小芋頭

主料：小芋頭300克，西米150克

輔料：白砂糖50克

制作步驟：

步驟1

豫備食材：小芋頭,、西米,、白砂糖；

步驟2

芋頭洗凈去皮,、切塊,，待用；

步驟3

過多的清水,，放入西米煮至透明狀,；

步驟4

把西米撈出，過冷水,，瀝干待用,；PS：對于著水龍頭沖,，去黏性。

步驟5

過多的清水,，放入切好的芋頭塊煮熟,；

步驟6

把煮好的西米退出，再次煮沸,；

步驟7

放入白砂糖,，拌均消融，關(guān)火即可,；

烹調(diào)能耐

1.芋頭要篩選粉的,，才好吃；

2.芋頭用筷子能穿過,，剖析煮熟,；

3.西米煮至透明狀即熟；

4.煮好的西米要過冷水,，防粘,。

殘缺可能用小芋頭做的。由于最終仍是要切成小塊,，看不出芋頭的巨細(xì)的,，惟獨夠粉糯就行。

做法：

1鍋里放入水,，煮開后倒入西米露,，西米露燜煮至透明狀，撈出過冷水備用,；

2芋頭切小塊,，下鍋煮至軟糯，退出西米露攪拌平均,；

3倒入過多牛奶攪勻,，按總體口胃甜度放入冰糖攪拌平均即可。

香芋西米露可能用小芋頭做的,。假如能買到荔浦大芋頭制作更好,。荔浦芋頭在中秋先后別致上市，做進(jìn)去的西米露更香,。而且制作也挺利便的,，芋頭洗凈切片蒸熟，加過多牛奶破壁機打成漿,，西米放水里煮開關(guān)火,，悶在鍋里直到西米看不到小白心，冷開水沖洗清潔,，倒入芋泥糊中加糖即可,。

可能的,。香芋西米露良多便是用小芋頭做的，也更合適用小芋頭去做這份美食,，也實用大芋頭做的，但看總體口胃吧,，小芋頭好吃,，大芋頭也不錯。

無

【香芋西米露】

質(zhì)料：香芋,、西米,、牛奶（加點椰漿概況煉奶愈加香濃，不就不放了）

調(diào)料：白糖

【詳細(xì)做法】

【香芋西米露】

質(zhì)料：香芋,、西米,、牛奶（加點椰漿概況煉奶愈加香濃，不就不放了）

調(diào)料：白糖

【詳細(xì)做法】

首先是要選芋頭,。

其次還要有椰汁,，不的話煉奶也是可能的。好比雀巢的煉奶就不錯~

最緊張的盡管尚有西米,。超市里有賣了,。一包包，圓圓的紅色小珠,，像珍珠,。

做法：

1把芋頭切成小塊，方糖巨細(xì)就好了(太浩劫煮患上熟透),。先切片,，再切成小粒。芋頭大的話只用一半即可,。家里有鍋的話,，可能先把鍋燒熱，放進(jìn)油以及一小片姜片,，再倒進(jìn)芋頭塊,，炒多少下，爆香后關(guān)火,。我原本感應(yīng)放油以及姜去煮糖水是很怪的,。可是媽說那樣煮進(jìn)去的芋頭西米露會比力香,。至于姜,，彷佛是有祛風(fēng)的熏染。這個步驟可做可不做,，可是事實證實多做這個步驟,，煮進(jìn)去的西米露真的很鮮味啊,。而且，放姜以及油,，是不會讓糖水變患上油膩的~

2用碗盛一小碗的西米（留意不可太多,，由于西米煮進(jìn)去會發(fā)脹，變患上良多,。而且,，個別芋頭西米露都是芋頭比力多的）。有的人是會先把西米浸泡一下的,，可是我媽說那是萬萬不可的——一經(jīng)浸泡西米就會散開了,。煮一小鍋開水，在水開的時候,，倒進(jìn)西米,。煮的歷程中要不斷地攪拌，開始的時候西米有些混濁,，那是沒關(guān)連的,。不斷到西米中間的小白點都逐漸變透明（那時候整顆整顆的西米都變患上圓潤而透明），關(guān)火,，蓋上蓋子,，焗一下子。

3過冷河（所謂的過冷河,，便是過一過冷水,，讓偏激冷漠的西米變患上干爽一點點）。我媽的做法是豫備好一個裝菜用的有小孔透水的“篩子”,，把西米連同那些水一起倒進(jìn)去,，水就會流走了，再用冷水沖多少下,。這一個歷程后,，西米就變患上晶瑩剔透，顆顆豐滿了,。那樣西米就已經(jīng)熟了

4再煮開水,，放進(jìn)芋頭，把火改為小火,，不斷煮到芋頭變患上軟爛,，放進(jìn)西米，過多的糖（可能是黃糖,，冰糖,，白糖，但不可過多,，由于椰汁或者煉奶是有甜味的）,。直道芋頭以及西米露融為一體后,，放進(jìn)椰子露或者煉奶。關(guān)火,。

香芋西米露的做法

質(zhì)料：香芋,、西米、冰糖,、椰奶(牛奶)

做法：

一,、將芋頭洗凈切小塊，放入鍋中,，加清水,，息兵加蓋煮熟,。這里將香芋煮七,、8成熟即可，比力有口感,。

二,、再次起鍋，加水燒開,，放入西米,，煮至水開，加蓋,，將西米燜熟,，后過冷水。如西米不釀玉成透明,，則不斷加水煮,，過冷水，如斯循環(huán)一再,。

三,、將冰糖以及水混合，加熱,，使冰糖短缺消融,，這時候把煮好的西米以及香芋放入糖水中，不斷煮至糖水再次燒開,。

四,、待糖水變溫的時候，退出椰奶(牛奶),，攪拌平均,，就能開吃了。

香芋是含有豐碩的卵白質(zhì),、礦物資以及維生素,，咱們食用是可能很好的呵護牙齒,，芋頭中含有的一種粘液卵白質(zhì)是可能很好的增強身段的抵抗力，每一每一食用一些芋頭也是可能改善體內(nèi)的酸堿失調(diào),，由于芋頭是屬于堿性食物,，還可能很好的增強食欲以及輔助消化。西米中是含有大批的維生素B,，是可能起到很好的滋潤肌膚的熏染,。咱們食用這款食物也是可能很好的起到減肥熏染，雖說有減肥的熏染,，可是咱們假如也是不可以臨時食用,。

質(zhì)料：西米、芋頭,、椰汁,、白糖。

做法步驟：

第1步,、芋頭一個,，削皮的時散漫最佳套個袋子或者帶一次性手套拿著芋頭削，由于芋頭那層黏黏滑滑工具會讓咱們的變癢,。

第2步,、削好皮了洗的時候放一大勺鹽概況手套個袋子洗，這樣也能防止癢,。

第3步,、芋頭切塊。

第4步,、鍋里淘汰批的水加白糖煮熟爛后,，掏出涼一下。

第5步,、此外鍋里放入水燒開,，記住煮西米確定等水燒開能耐放上來，冷水下鍋就釀成一鍋糊了,。西米放進(jìn)去后,，用勺子不斷攪拌。

第6步,、假如用明火煮的時候,，這個時候要改小火，我是用電飯鍋煮的,，如今這個白點有點大,，還需要煮一會，等看到白點小一點了，開始關(guān)火蓋蓋子燜十來分鐘,，燜到它不白點就能了,。

第7步、燜好了就倒進(jìn)去,，過兩次冷水,。

第8步、倒入碗中,。

第9步,、椰汁上場了，任何牌子的都可能,。

第10步,、把椰汁倒入西米中攪拌平均，煮好的西米確定要倒椰汁上來,，欠好會粘成一坨,。

第11步、打半碗芋頭退出西米倒入椰汁碗里,，就這樣香芋西米露就做好了超級重大,。

頭西米露樂逍遙“秋冬是吃芋頭最佳的季節(jié),這個時候的芋頭苦澀粉綿,不論是入菜,做點心,都頗為宜吃,。而且芋頭的營養(yǎng)價錢豐碩,作為堿性食物,能中以及體內(nèi)積貯

把芋頭切開,，再把西米露洗清潔，接著把這兩個工具一起放在鍋里煮開,，放糖就好了,！

【香芋西米露】

質(zhì)料：香芋、西米,、牛奶（加點椰漿概況煉奶愈加香濃,，不就不放了）

調(diào)料：白糖

【詳細(xì)做法】

首先是要選芋頭。

其次還要有椰汁,，不的話煉奶也是可能的,。好比雀巢的煉奶就不錯~

最緊張的盡管尚有西米。超市里有賣了,。一包包,，圓圓的紅色小珠，像珍珠,。

做法：

1把芋頭切成小塊,，方糖巨細(xì)就好了(太浩劫煮患上熟透)。先切片,，再切成小粒,。芋頭大的話只用一半即可。家里有鍋的話，可能先把鍋燒熱,，放進(jìn)油以及一小片姜片,，再倒進(jìn)芋頭塊，炒多少下,，爆香后關(guān)火,。我原本感應(yīng)放油以及姜去煮糖水是很怪的?？墒菋屨f那樣煮進(jìn)去的芋頭西米露會比力香,。至于姜，彷佛是有祛風(fēng)的熏染,。這個步驟可做可不做,，可是事實證實多做這個步驟，煮進(jìn)去的西米露真的很鮮味啊,。而且,，放姜以及油，是不會讓糖水變患上油膩的~

2用碗盛一小碗的西米（留意不可太多,，由于西米煮進(jìn)去會發(fā)脹,，變患上良多。而且,，個別芋頭西米露都是芋頭比力多的）,。有的人是會先把西米浸泡一下的，可是我媽說那是萬萬不可的——一經(jīng)浸泡西米就會散開了,。煮一小鍋開水,，在水開的時候，倒進(jìn)西米,。煮的歷程中要不斷地攪拌,，開始的時候西米有些混濁，那是沒關(guān)連的,。不斷到西米中間的小白點都逐漸變透明（那時候整顆整顆的西米都變患上圓潤而透明）,，關(guān)火，蓋上蓋子,，焗一下子,。

3過冷河（所謂的過冷河，便是過一過冷水,，讓偏激冷漠的西米變患上干爽一點點）,。我媽的做法是豫備好一個裝菜用的有小孔透水的“篩子”，把西米連同那些水一起倒進(jìn)去,，水就會流走了,，再用冷水沖多少下,。這一個歷程后，西米就變患上晶瑩剔透,，顆顆豐滿了,。那樣西米就已經(jīng)熟了

4再煮開水，放進(jìn)芋頭,，把火改為小火,，不斷煮到芋頭變患上軟爛，放進(jìn)西米,，過多的糖（可能是黃糖,，冰糖，白糖,，但不可過多,，由于椰汁或者煉奶是有甜味的）。直道芋頭以及西米露融為一體后,，放進(jìn)椰子露或者煉奶,。關(guān)火。

香芋西米露的做法

質(zhì)料：香芋,、西米,、冰糖、椰奶(牛奶)

做法：

一,、將芋頭洗凈切小塊,，放入鍋中，加清水,，息兵加蓋煮熟,。這里將香芋煮七,、8成熟即可,，比力有口感。

二,、再次起鍋,，加水燒開，放入西米,，煮至水開,，加蓋，將西米燜熟,，后過冷水,。如西米不釀玉成透明，則不斷加水煮,，過冷水,，如斯循環(huán)一再,。

三、將冰糖以及水混合,，加熱,，使冰糖短缺消融，這時候把煮好的西米以及香芋放入糖水中,，不斷煮至糖水再次燒開,。

四、待糖水變溫的時候,，退出椰奶(牛奶),，攪拌平均，就能開吃了,。

香芋是含有豐碩的卵白質(zhì),、礦物資以及維生素，咱們食用是可能很好的呵護牙齒,，芋頭中含有的一種粘液卵白質(zhì)是可能很好的增強身段的抵抗力,，每一每一食用一些芋頭也是可能改善體內(nèi)的酸堿失調(diào)，由于芋頭是屬于堿性食物,，還可能很好的增強食欲以及輔助消化,。西米中是含有大批的維生素B，是可能起到很好的滋潤肌膚的熏染,。咱們食用這款食物也是可能很好的起到減肥熏染,，雖說有減肥的熏染，可是咱們假如也是不可以臨時食用,。

質(zhì)料：西米,、芋頭、椰汁,、白糖,。

做法步驟：

第1步、芋頭一個,，削皮的時散漫最佳套個袋子或者帶一次性手套拿著芋頭削,，由于芋頭那層黏黏滑滑工具會讓咱們的變癢。

第2步,、削好皮了洗的時候放一大勺鹽概況手套個袋子洗,，這樣也能防止癢。

第3步,、芋頭切塊,。

第4步、鍋里淘汰批的水加白糖煮熟爛后,，掏出涼一下,。

第5步,、此外鍋里放入水燒開，記住煮西米確定等水燒開能耐放上來,，冷水下鍋就釀成一鍋糊了,。西米放進(jìn)去后，用勺子不斷攪拌,。

第6步,、假如用明火煮的時候，這個時候要改小火,，我是用電飯鍋煮的,，如今這個白點有點大，還需要煮一會,，等看到白點小一點了,，開始關(guān)火蓋蓋子燜十來分鐘，燜到它不白點就能了,。

第7步,、燜好了就倒進(jìn)去，過兩次冷水,。

第8步,、倒入碗中。

第9步,、椰汁上場了,，任何牌子的都可能。

第10步,、把椰汁倒入西米中攪拌平均,，煮好的西米確定要倒椰汁上來，欠好會粘成一坨,。

第11步,、打半碗芋頭退出西米倒入椰汁碗里，就這樣香芋西米露就做好了超級重大,。

把芋頭切開，再把西米露洗清潔,，接著把這兩個工具一起放在鍋里煮開，放糖就好了,！

香芋西米露的做法：主料：芋頭250g,、西米100g、黑珍珠50g,。輔料：冰糖50g,、蜜豆50g,。步驟：一、豫備所用質(zhì)料西米,。二,、黃珍珠以及黑珍珠（賣奶茶的中間有賣）。三,、芋頭去皮洗凈后切成丁備用,。四、蜜豆少許,，椰子奶過多（喜愛奶味重可多放）,。五、冰糖,。六,、鍋水加過多清水燒沸，倒入西米,，煮10-15分鐘至中間只剩一個小白點后熄火,。七、黃珍珠黑珍珠也用同樣的措施煮,，光陰是30分鐘,，煮好后以及西米混合，熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘后將燜好的西米,、黃珍珠,、黑珍珠倒水冷水中浸泡后撈出（這樣做能使其口感更Q）。八,、鍋倒入清水放入芋頭,，大火煮沸。九,、退出冰糖至芋頭軟爛,。十、再倒入椰子奶或者是牛奶,。十一,、最后放入蜜豆煮沸，退出處置好的西米拌勻即可,。十二,、實現(xiàn)。