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怎樣包粽子

怎樣包粽子

目錄

拿出兩片洗清潔的粽子葉,,把粽葉的根剪掉,;
把兩片粽葉稍微合在一起,;
把粽子葉折成一個(gè)漏斗的形態(tài);
退出當(dāng)時(shí)豫備好的糯米,;
再在概況退出一塊鮮味的肉(自己喜愛吃甚么就能放甚么),;
退出肉之后,再退出一些糯米把肉給蓋??;
而后用多進(jìn)去的粽葉蓋住,用繩子綁好,。
  經(jīng)由下面的步驟鮮味的粽子就實(shí)現(xiàn)為了 接這放進(jìn)低壓鍋概況 期待一段光陰,,鮮味的粽子就出爐了。
  1.首先豫備食材,,糯米先洗滌清潔,,用涼水泡2小時(shí)備用。
  2.將粽葉洗滌清潔用開水燙一下備用,。
  3.豫備好,。豆沙,、蜜棗,、喜愛吃肉的也可能包肉,,棉線等質(zhì)料
  4.取一到兩片粽葉,,憑證粽葉巨細(xì)來選,,折出一個(gè)三角,,放一勺米,,再放豆沙或者蜜棗,,而后再放一勺米用手壓實(shí)米,,粽葉從上往下折疊,,疊成三角形
  5.用棉線綁堅(jiān)貞,粽子就包好啦
  6.包好之后,,將粽子放進(jìn)低壓鍋沒過粽子的水,,下面壓一個(gè)盛水的盆,蓋好鍋蓋,,扣限壓閥燒開再轉(zhuǎn)小火45分鐘即可,。粽子煮熟了,放入涼水概況過涼,,這樣口感好
拿出兩片洗清潔的粽子葉,,把粽葉的根剪掉; 把兩片粽葉稍微合在一起,; 把粽子葉折成一個(gè)漏斗的形態(tài),; 退出當(dāng)時(shí)豫備好的糯米; 再在概況退出一塊鮮味的肉(自己喜愛吃甚么就能放甚么),; 退出肉之后,,再退出一些糯米把肉給蓋住,; 而后用多進(jìn)去的粽葉蓋住,,用繩子綁好。   經(jīng)由下面的步驟鮮味的粽子就實(shí)現(xiàn)為了 接這放進(jìn)低壓鍋概況 期待一段光陰,,鮮味的粽子就出爐了,。   1.首先豫備食材,糯米先洗滌清潔,,用涼水泡2小時(shí)備用,。   2.將粽葉洗滌清潔用開水燙一下備用。   3.豫備好,。豆沙,、蜜棗、喜愛吃肉的也可能包肉,,棉線等質(zhì)料   4.取一到兩片粽葉,,憑證粽葉巨細(xì)來選,折出一個(gè)三角,,放一勺米,,再放豆沙或者蜜棗,,而后再放一勺米用手壓實(shí)米,粽葉從上往下折疊,,疊成三角形   5.用棉線綁堅(jiān)貞,,粽子就包好啦   6.包好之后,將粽子放進(jìn)低壓鍋沒過粽子的水,,下面壓一個(gè)盛水的盆,,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉(zhuǎn)小火45分鐘即可,。粽子煮熟了,,放入涼水概況過涼,這樣口感好
拿出兩片洗清潔的粽子葉,,把粽葉的根剪掉,; 把兩片粽葉稍微合在一起; 把粽子葉折成一個(gè)漏斗的形態(tài),; 退出當(dāng)時(shí)豫備好的糯米,; 再在概況退出一塊鮮味的肉(自己喜愛吃甚么就能放甚么); 退出肉之后,,再退出一些糯米把肉給蓋?。? 而后用多進(jìn)去的粽葉蓋住,,用繩子綁好,。   經(jīng)由下面的步驟鮮味的粽子就實(shí)現(xiàn)為了 接這放進(jìn)低壓鍋概況 期待一段光陰,鮮味的粽子就出爐了,。   1.首先豫備食材,,糯米先洗滌清潔,用涼水泡2小時(shí)備用,。   2.將粽葉洗滌清潔用開水燙一下備用,。   3.豫備好。豆沙,、蜜棗,、喜愛吃肉的也可能包肉,棉線等質(zhì)料   4.取一到兩片粽葉,,憑證粽葉巨細(xì)來選,,折出一個(gè)三角,放一勺米,,再放豆沙或者蜜棗,,而后再放一勺米用手壓實(shí)米,粽葉從上往下折疊,疊成三角形   5.用棉線綁堅(jiān)貞,,粽子就包好啦   6.包好之后,,將粽子放進(jìn)低壓鍋沒過粽子的水,下面壓一個(gè)盛水的盆,,蓋好鍋蓋,,扣限壓閥燒開再轉(zhuǎn)小火45分鐘即可。粽子煮熟了,,放入涼水概況過涼,這樣口感好
包粽子的措施是首先把米浸泡2小時(shí)后,,把兩片葉子折成漏斗狀,,先加三分之一糯米而后再放一些自己比力愛吃的肉概況花生之類的,再填滿糯米,,蓋起來壓緊,,把剩下的小尾巴折成詳盡的三角,用棉線綁緊,,再打個(gè)蝴蝶結(jié)詳盡的三角粽實(shí)現(xiàn)為了
粽子的做法
蜜棗粽子需要豫備一些粽葉,,一些蜜棗以及糯米,糯米延遲一天浸泡好,,而后再把粽葉洗滌清潔泡上一玩,,包粽子以前把粽葉放到熱水概況煮上多少分鐘,這樣可能變患上愈加有韌性,,而后再把粽葉比力安定的中間剪掉妨礙對(duì)于折,,而后再折成三角形,把糯米放進(jìn)去,,再放多少個(gè)蜜棗,,把粽子包好之后放進(jìn)鍋概況煮,水確定要把粽子全副都蓋住,,約莫需要煮上兩個(gè)小時(shí),,而后還需要多燜一下,這樣威力夠煮的更透,,滋味也可能變患上更好,。
【三角粽】
特色:
三角粽的形態(tài)比力美不雅而且特意,可能制組成甜,、咸兩種口胃,,蛋黃、叉燒,、蜜棗都是不錯(cuò)的餡料,。
包法:
一、取一片重辦的粽葉,卷成一個(gè)圓錐狀,。
二,、在圓錐的筒中裝入糯米。
三,、上部的粽葉向下折,,直到殘缺蓋住啟齒為止。
四,、順著三角的邊將所有的粽葉都折好,。
五、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可,。
【塔型粽子】
特色:
寶塔粽子次若是廣東地域的特色粽子,,體型重大,可能說是粽子中的霸王粽,,由于可能裝頗為多的工具,,因此也組成為了甜以及咸兩種口胃。甜餡次若是豆沙,,而咸餡則是用腌制好的雞肉概況豬肉來做,。
包法:
一、取兩片粽葉十字交織,,組成一個(gè)窩狀,。
二、將糯米填入其中,。
三,、再取兩片粽葉分說退出擺布雙方,殘缺把糯米包裹住,。
四,、再取一片粽葉,將頂部蓋住,。
五,、之后將雙方的粽葉,分說向中間折,。
六,、再將此外雙方的葉尖向內(nèi)折,用手捏住將全部塔粽翻以前,。
七,、用線繩將粽子對(duì)于角纏好。
【錐形粽子(牛角粽)】
特色:
牛角粽在廣東的河源等地比力盛行,,尖尖的像極了牛角,,粽子今世的時(shí)候叫做“角黍”,,這可能是以及今世粽子最相像的一個(gè)種類了。
包法:
一,、取一片重辦的粽葉,,卷成一個(gè)圓錐狀。
二,、用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下,,讓錐筒愈加細(xì)長。
三,、在錐筒中填入糯米,。
四、將不米的那端,,將粽葉的雙側(cè)分說向內(nèi)折,。
五、之后趁勢(shì)將粽葉向下折,,直到殘缺蓋住糯米口為止,過剩的粽葉一再折收在口上,。
六,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可。
粽葉正反面洗滌清潔,,滾水煮5分鐘,,關(guān)火浸泡1小時(shí),盆中放入3碗糯米以及半碗黑米,,加水淘洗兩三遍,。
三角粽:粽葉的頭部剪去,側(cè)面朝上,,兩片粽葉疊加在一起,,折成圓錐的形態(tài),裝入一半糯米,,將大棗放中間,,最后裝滿米壓實(shí),將粽葉往前折,,蓋住糯米,,粽葉的尖端折疊壓緊,再綁上棉線即可
一,、碗中放入豬肋條,,倒入食用油、生抽,、蠔油,、鹽,攪拌平均,腌制20分鐘,。
二,、將糯米浸泡24小時(shí)后,放入白砂糖,,攪拌平均,。
三、粽葉卷成漏斗狀,,填入米飯,、蜜棗,卷成粽子,,用繩子纏好,。
四、糯米放生抽,、鹽,,攪拌平均。
五,、粽葉卷成漏斗狀,,退出糯米、鴨蛋黃,、腌制好的豬肉條,。
六、卷成粽子即可,。
答:包粽子的第一步是將糯米洗清潔,,浸泡、再將粽子葉洗滌清潔,,第二步將粽子葉卷成三角形而后將浸泡好的糯米倒入粽子葉內(nèi)包好,,再用繩子捆綁好,第三步將包扎好的粽子放入鍋里,,第四步鍋內(nèi)退出一半鍋?zhàn)铀?,而后用大火燒開二頗為鐘,等溫度冷下來就能吃了,。
包粽子的步驟,。
一、粽葉先洗清潔,,用開水浸泡一天,;
二、拿兩張洗清潔的粽葉疊一起,,中間向下對(duì)于折成漏斗狀,;
三,、放入糯米以及餡料,并把糯米按緊實(shí),;
四,、將粽葉蓋過內(nèi)餡,把過剩的粽葉向后用手按緊,,假如粽葉過短,,此時(shí)可另取一片小粽葉對(duì)于折,拆穿困繞在這片包餡的粽葉上,;
五,、左手一個(gè)手指扣住線的一端,右手開始繞線,,每一行繞3-4下,,要繞緊一點(diǎn),繞至2/3處打結(jié)換一頭不斷繞,,繞緊后打結(jié),,一個(gè)粽子就包好了。
粽子最緊張便是要包患上緊實(shí),,手要用勁捏緊,,扎繩也要扎緊。以是在包粽子的歷程中,,左手不能隨意松開。
包粽子的措施20個(gè)字,?
洗滌粽葉,,浸泡糯米,包粽子,,煮粽子
包粽子的措施有良多種,。最罕有的一種是用粽葉以及糯米,但良多中間還會(huì)加良多的輔料,。好比蛋黃,,五花肉,紅豆,,其中以肉粽居多,。包粽子的時(shí)候,首先要豫備粽葉,,把粽葉用水來煮約莫20分鐘,。在豫備一些用來纏粽子的線。之后把糯米蒸熟,,配上輔料,。
把粽葉正反面都洗凈,,用滾水煮5分鐘,關(guān)火,,泡一小時(shí)后掏出晾干水,!
把兩片粽葉疊加在一起,折成圓錐形態(tài),,先裝入一半的糯米,,退出過多咸蛋黃等總體愛吃的食材包成三角形或者長方形,用白線從一邊開始捆至另一邊(按總體包的粽子形態(tài)捆),,綁嚴(yán)實(shí),!
一、首先豫備食材糯米,,紅棗(紅棗可能換成紅豆也好吃呢,,紅豆要延遲泡五六小時(shí)),粽葉,。
二,、先將糯米洗凈,而后再浸泡三五小時(shí),,在此時(shí)期,,將粽子葉以及紅棗洗滌清潔并浸泡粽葉(或者放入滾水中煮粽葉)。
三,、糯米泡好后,,取兩片泡好的粽葉,卷成漏斗狀,,而后退出一些泡好的糯米以及兩三個(gè)紅棗,。
四、把下面的粽子葉子折下來包緊,,而后用繩子把粽子包緊,。
五、煮兩到五個(gè)小時(shí)擺布,,(煮的時(shí)候看著煮的水要沒過包好的粽子,,可能壓石板或者重的工具)。煮的光陰憑證粽子的巨細(xì)定,,把握火候別讓中途沒水了哦,。
六、煮熟后鮮味的紅棗粽子就能開吃了,。
一,、質(zhì)料:糯米、五花肉,、咸鴨蛋黃,、粽葉,。
二、糯米延遲浸泡一早晨,、瀝干,。
三、五花肉切成小塊,,放鹽,、生抽、胡椒粉,、料酒,、生姜腌制一晚。
四,、要包粽子的時(shí)候,,糯米加過多鹽、生抽,、老抽拌勻,。
五、粽葉用溫水洗凈,,取兩片粽葉一前一后重疊在一起,。
六、卷成漏斗狀,,先裝入大批糯米,。
七、再放一塊肉以及一個(gè)咸蛋黃,。
八,、再填入糯米,用勺子壓實(shí),。
九,、用手指按壓粽葉雙方,,將下面的粽葉折下蓋住糯米,。
十、用手指按緊雙方的粽葉,,長出的粽葉反折到邊上,。
十一、用棕麻(或者棉繩)綁扎好粽子,。
十二,、煮粽子時(shí),將粽子放入低壓鍋,,加清水,,確定要沒過粽子,,大火上汽后再不斷小火煮制1小時(shí)關(guān)火,再燜上一下子即可,。
一,、質(zhì)料:糯米、五花肉,、咸鴨蛋黃,、粽葉。
二,、糯米延遲浸泡一早晨,、瀝干。
三,、五花肉切成小塊,,放鹽、生抽,、胡椒粉,、料酒、生姜腌制一晚,。
四,、要包粽子的時(shí)候,糯米加過多鹽,、生抽,、老抽拌勻。
五,、粽葉用溫水洗凈,,取兩片粽葉一前一后重疊在一起。
六,、卷成漏斗狀,,先裝入大批糯米。
七,、再放一塊肉以及一個(gè)咸蛋黃,。
八、再填入糯米,,用勺子壓實(shí),。
九、用手指按壓粽葉雙方,,將下面的粽葉折下蓋住糯米,。
十、用手指按緊雙方的粽葉,,長出的粽葉反折到邊上,。
十一,、用棕麻(或者棉繩)綁扎好粽子。
十二,、煮粽子時(shí),,將粽子放入低壓鍋,加清水,,確定要沒過粽子,,大火上汽后再不斷小火煮制1小時(shí)關(guān)火,再燜上一下子即可,。
粽子是咱們常吃的一種食物,,粽子的做法是比力多的,最罕有的便是抉擇糯米來包粽子,,不光需要糯米,,還需要粽子葉,還需要大棗,,它的做法相對(duì)于來說是比力重大的,,用粽子葉的包法也比力重大,做好的粽子可能放到水中煮熟,,這樣就能吃到鮮味的粽子了,,咱們來看一下粽子奈何樣包才好吃。
自己在家包粽子奈何樣包
一,、將大片的粽葉對(duì)于折,,將雙層的下邊向上折,用手壓實(shí),。
二,、將粽葉掀開,退出餡料,,盡管縱然將餡料填成一個(gè)長條形態(tài),。
三、將不餡料的粽葉折起來,,再將葉子的雙側(cè)壓上來,,之后粽葉尖端向一側(cè)折疊。
四,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞就好了,。
五,、如今,,一個(gè)粽子就報(bào)好了。
罕有的粽子種類有:
“蛤蔞五花肉粽”,、“臘肉香腸粽”,、“薄荷香粽”,、“豆沙粽”、“蓮子粽”,、“松仁粽”,、“蛋黃粽”、“鮮肉粽”,、“火腿粽”,、“竹葉粽”、“艾香粽”,、“甜茶粽”等,。
粽籺(zòngzi),俗稱“粽子”,,古稱“角黍”,、“裹蒸”、“包米”,、“筒粽”等,。粽籺一是一種用箬葉、蘆葉,、柊葉,、露兜葉或者槲葉等包裹糯米或者黏黍,經(jīng)由蒸煮而成的食物,,[1]為中國及華橫蠻圈國祖?zhèn)鹘y(tǒng)節(jié)慶食物之一,。粽,本作“糉”,,新中國以“粽”為尺度字,。《說文新附》∶“糉,,蘆葉裹米也,。”《安定御覽》卷八百五十一引晉朝周處《風(fēng)土記》:“俗以菰葉裹黍米,,以淳濃灰汁煮之令爛熟,,于五月五日及夏至啖之,一位糉,,一位角黍,。”
粽早在年紀(jì)時(shí)期就已經(jīng)泛起,,最后是用來祭祀祖先以及神靈,。到了晉代,粽成為了端午節(jié)慶食物。粽作為中國歷史橫蠻積淀最深摯的傳統(tǒng)食物之一,,亦轉(zhuǎn)達(dá)甚遠(yuǎn),。日本、越南以及華人聚居的新加坡,、馬來西亞,、緬甸等地也有吃粽的夷易近俗。
在家就能自己包粽子,,包出的粽子相對(duì)于不比買的差,。超重大、超適用,!
圓的,、扁的、四角的,、錐形的,。。惟獨(dú)你想學(xué),,都可能有↓↓↓
一,、長棕
特色:這種粽子多見廣西等地,形態(tài)盡管艱深,,但滋味絕美,。
長棕包法:
一、將粽葉平放在桌子上,,折起一個(gè)邊,,用手壓實(shí)。
二,、葉子中間分說向中間折,,用手壓實(shí)后,葉子呈長信封狀,。
三,、將糯米放入折好的粽葉之中。
四,、將另一邊向下折,,殘缺將糯米包裹住。
五,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可,。
南方四角粽包法:
一、取一片較大的粽葉,,對(duì)于折,。
二,、將雙層的下邊向上折,用手壓實(shí),。
三、將粽葉掀開,,填入糯米,,盡管縱然將糯米填成一個(gè)長條形態(tài)。
四,、將粽葉不米的部份折以前,。
五、隨即用手將葉子的雙側(cè)捏上來,,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊,。
六、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可,。
三,、南方四角棕
特色:南方四角棕在南方地域頗為盛行,個(gè)頭不是很大,,為斜四角形,,多以小棗、豆沙做餡,,也可能適量放一些果脯蜜餞等,。
南方四角包法:
一、取兩篇粽葉,,搭在一起疊壓,。
二、將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀,。
三,、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
四,、上部的粽葉向下折,,直到殘缺蓋住糯米為止。
五,、隨即用手將葉子的雙側(cè)捏上來,,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。
六,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可,。
四、三角粽
特色:三角粽的形態(tài)比力美不雅而且特意,,可能制組成甜,、咸兩種口胃,,蛋黃、叉燒,、蜜棗都是不錯(cuò)的餡料,。
三角粽包法:
一、取一片重辦的粽葉,,卷成一個(gè)圓錐狀,。
二、在圓錐的筒中裝入糯米,。
三,、上部的粽葉向下折,直到殘缺蓋住啟齒為止,。
四,、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
五,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可,。
用繩子綁出花紋,冷水下鍋,。
一,、將純糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小時(shí),,或者用冷水浸泡12小時(shí),。綠豆淘洗后,加滾水浸泡3
一,、質(zhì)料:糯米,、五花肉、咸鴨蛋黃,、粽葉,。
二、糯米延遲浸泡一早晨,、瀝干,。
三、五花肉切成小塊,,放鹽,、生抽、胡椒粉,、料酒,、生姜腌制一晚。
四,、要包粽子的時(shí)候,,糯米加過多鹽,、生抽、老抽拌勻,。
五,、粽葉用溫水洗凈,取兩片粽葉一前一后重疊在一起,。
六,、卷成漏斗狀,先裝入大批糯米,。
七,、再放一塊肉以及一個(gè)咸蛋黃,。
八,、再填入糯米,用勺子壓實(shí),。
九,、用手指按壓粽葉雙方,將下面的粽葉折下蓋住糯米,。
十,、用手指按緊雙方的粽葉,長出的粽葉反折到邊上,。
十一,、用棕麻(或者棉繩)綁扎好粽子。
十二,、煮粽子時(shí),,將粽子放入低壓鍋,加清水,,確定要沒過粽子,,大火上汽后再不斷小火煮制1小時(shí)關(guān)火,再燜上一下子即可,。
粽子是咱們常吃的一種食物,,粽子的做法是比力多的,最罕有的便是抉擇糯米來包粽子,,不光需要糯米,,還需要粽子葉,還需要大棗,,它的做法相對(duì)于來說是比力重大的,,用粽子葉的包法也比力重大,做好的粽子可能放到水中煮熟,,這樣就能吃到鮮味的粽子了,,咱們來看一下粽子奈何樣包才好吃,。
自己在家包粽子奈何樣包
一、將大片的粽葉對(duì)于折,,將雙層的下邊向上折,,用手壓實(shí)。
二,、將粽葉掀開,,退出餡料,盡管縱然將餡料填成一個(gè)長條形態(tài),。
三,、將不餡料的粽葉折起來,再將葉子的雙側(cè)壓上來,,之后粽葉尖端向一側(cè)折疊,。
四、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞就好了,。
五,、如今,一個(gè)粽子就報(bào)好了,。
罕有的粽子種類有:
“蛤蔞五花肉粽”,、“臘肉香腸粽”、“薄荷香粽”,、“豆沙粽”,、“蓮子粽”、“松仁粽”,、“蛋黃粽”,、“鮮肉粽”、“火腿粽”,、“竹葉粽”,、“艾香粽”、“甜茶粽”等,。
粽籺(zòngzi),,俗稱“粽子”,古稱“角黍”,、“裹蒸”,、“包米”、“筒粽”等,。粽籺一是一種用箬葉,、蘆葉、柊葉,、露兜葉或者槲葉等包裹糯米或者黏黍,,經(jīng)由蒸煮而成的食物,,[1]為中國及華橫蠻圈國祖?zhèn)鹘y(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽,,本作“糉”,,新中國以“粽”為尺度字?!墩f文新附》∶“糉,,蘆葉裹米也?!薄栋捕ㄓ[》卷八百五十一引晉朝周處《風(fēng)土記》:“俗以菰葉裹黍米,,以淳濃灰汁煮之令爛熟,于五月五日及夏至啖之,,一位糉,,一位角黍?!?
粽早在年紀(jì)時(shí)期就已經(jīng)泛起,,最后是用來祭祀祖先以及神靈,。到了晉代,,粽成為了端午節(jié)慶食物。粽作為中國歷史橫蠻積淀最深摯的傳統(tǒng)食物之一,,亦轉(zhuǎn)達(dá)甚遠(yuǎn),。日本、越南以及華人聚居的新加坡,、馬來西亞,、緬甸等地也有吃粽的夷易近俗。
在家就能自己包粽子,,包出的粽子相對(duì)于不比買的差,。超重大、超適用,!
圓的,、扁的、四角的,、錐形的,。。惟獨(dú)你想學(xué),,都可能有↓↓↓
一,、長棕
特色:這種粽子多見廣西等地,形態(tài)盡管艱深,,但滋味絕美,。
長棕包法:
一,、將粽葉平放在桌子上,折起一個(gè)邊,,用手壓實(shí),。
二、葉子中間分說向中間折,,用手壓實(shí)后,,葉子呈長信封狀。
三,、將糯米放入折好的粽葉之中,。
四、將另一邊向下折,,殘缺將糯米包裹住,。
五、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可,。
南方四角粽包法:
一,、取一片較大的粽葉,對(duì)于折,。
二,、將雙層的下邊向上折,用手壓實(shí),。
三,、將粽葉掀開,填入糯米,,盡管縱然將糯米填成一個(gè)長條形態(tài),。
四、將粽葉不米的部份折以前,。
五,、隨即用手將葉子的雙側(cè)捏上來,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊,。
六,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可。
三,、南方四角棕
特色:南方四角棕在南方地域頗為盛行,,個(gè)頭不是很大,為斜四角形,,多以小棗,、豆沙做餡,也可能適量放一些果脯蜜餞等。
南方四角包法:
一,、取兩篇粽葉,,搭在一起疊壓。
二,、將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀,。
三、在圓錐狀的筒中裝入糯米,。
四,、上部的粽葉向下折,直到殘缺蓋住糯米為止,。
五,、隨即用手將葉子的雙側(cè)捏上來,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊,。
六,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可。
四,、三角粽
特色:三角粽的形態(tài)比力美不雅而且特意,,可能制組成甜、咸兩種口胃,,蛋黃,、叉燒、蜜棗都是不錯(cuò)的餡料,。
三角粽包法:
一,、取一片重辦的粽葉,,卷成一個(gè)圓錐狀,。
二、在圓錐的筒中裝入糯米,。
三,、上部的粽葉向下折,直到殘缺蓋住啟齒為止,。
四,、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
五,、用線繩將粽子捆綁堅(jiān)貞即可,。
用繩子綁出花紋,冷水下鍋,。
一,、將純糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小時(shí),,或者用冷水浸泡12小時(shí),。綠豆淘洗后,,加滾水浸泡3
包粽子的葉子,南方大多用蘆葦葉,,南方多用竹葉或者荷葉,,這些葉子都有很好的藥勤勉用。你想知道奈何樣包出好吃又美不雅的粽子嗎?你清晰包粽子的米要泡多久嗎,?如今我見告你包粽子的做法以及泡米的光陰!奈何樣包粽子好吃又美不雅粽子的4種包法步驟好吃又美不雅的粽子包法1質(zhì)料質(zhì)料:無核小棗,,新疆葡萄干,紅豆,,糯米,,干粽葉做法一、糯米洗凈,,用清水浸泡3小時(shí)以上撈出控清水份;干粽葉用開水燙軟撈出,,并用刷子在行動(dòng)水下沖洗清潔。二,、無核小棗紅少許清水泡發(fā);葡萄干洗凈泡發(fā),。三、取一張粽葉折成漏斗型,,先放入一調(diào)羹糯米,,再分說放入多少顆小棗、葡萄干,,最后再放一層糯米填滿,,包好并用線系縛堅(jiān)貞即可。四,、將包好的粽子碼入鍋內(nèi),,加清水沒過粽子,再用箅子押緊,,箅子上再部署一個(gè)加滿清水的盤子,,加蓋大火煮開,小火煮2小時(shí)再燜制1小時(shí)即可,。好吃又美不雅的粽子包法2質(zhì)料質(zhì)料:蜜棗,,梅肉干,紅豆,,糯米,,干粽葉做法一、糯米洗凈,,用清水浸泡3小時(shí)以上撈出控清水份;干粽葉用開水燙軟撈出,,并用刷子在行動(dòng)水下沖洗清潔。二、蜜棗,、梅肉用清水沖洗一遍,。三、取一張粽葉折成漏斗型,,先放入一調(diào)羹糯米,,再分說放入蜜棗、梅肉,,最后再放一層糯米填滿,,包好并用線系縛堅(jiān)貞即可。四,、將包好的粽子碼入鍋內(nèi),,加清水沒過粽子,再用箅子押緊,,箅子上再部署一個(gè)加滿清水的盤子,,加蓋大火煮開,小火煮2小時(shí)再燜制1小時(shí)即可,。好吃又美不雅的粽子包法3質(zhì)料(6個(gè)粽子)質(zhì)料:糯米300g,,箬竹葉12片,棉繩做法一,、若是用干的箬竹葉,,需要延遲一天將竹葉用清水浸泡,隔夜后葉片回軟,,洗凈待用二,、將糯米淘洗清潔,用清水浸泡2小時(shí)以上,,瀝干水待用三,、取兩片箬竹葉,將葉柄剪掉,,把葉片擦干,,毛面相對(duì)于疊在一起,讓雙側(cè)的葉柄稍微多進(jìn)去一些四,、在挨近葉片一側(cè)的1/3處,卷出一個(gè)錐形角,,尖角處葉片重疊,,讓外層葉片的葉柄在最外側(cè)五、往角中填入糯米,,快填滿時(shí)將米面偏遠(yuǎn)壓平實(shí)六,、將外層葉片蓋下來,并反折壓住下面的兩個(gè)角,用下面握住錐形角的那個(gè)手的食指以及拇指牢靠住七,、將蓋下的葉片從中間折起來,,往一側(cè)折以前,貼著粽子的形態(tài)做作彎折八,、取一段棉繩,,在粽子攔腰處繞兩圈后打活扣,要把適才反折過的兩個(gè)角都牢靠住九,、把過剩的粽葉剪掉,,一個(gè)粽子就實(shí)現(xiàn)為了十、把所有粽子包好后,,放入一大鍋冷水中,,蓋上一個(gè)比鍋?zhàn)涌趶铰孕〉腻伾w或者是重物,再蓋上鍋蓋十一,、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約45分鐘即可好吃又美不雅的粽子包法4質(zhì)料主料:糯米1000克,,蓮子25克,輔料:柑橘12克,,葵花子仁15克,,葡萄干15克,梅子10克,,黃瓜20克,,核桃25克,調(diào)料:紅綠絲30克,,小麥面粉50克,,白砂糖250克,豬油50克做法1
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