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怎樣包粽子

怎樣包粽子

目錄

拿出兩片洗清潔的粽子葉,,把粽葉的根剪掉,;
把兩片粽葉稍微合在一起,;
把粽子葉折成一個漏斗的形態(tài),;
退出當時豫備好的糯米,;
再在概況退出一塊鮮味的肉(自己喜愛吃甚么就能放甚么),;
退出肉之后,,再退出一些糯米把肉給蓋住,;
而后用多進去的粽葉蓋住,,用繩子綁好。
  經由下面的步驟鮮味的粽子就實現為了 接這放進低壓鍋概況 期待一段光陰,,鮮味的粽子就出爐了,。
  1.首先豫備食材,糯米先洗滌清潔,,用涼水泡2小時備用,。
  2.將粽葉洗滌清潔用開水燙一下備用,。
  3.豫備好。豆沙,、蜜棗,、喜愛吃肉的也可能包肉,棉線等質料
  4.取一到兩片粽葉,,憑證粽葉巨細來選,,折出一個三角,放一勺米,,再放豆沙或者蜜棗,,而后再放一勺米用手壓實米,粽葉從上往下折疊,,疊成三角形
  5.用棉線綁堅貞,,粽子就包好啦
  6.包好之后,將粽子放進低壓鍋沒過粽子的水,,下面壓一個盛水的盆,,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可,。粽子煮熟了,,放入涼水概況過涼,這樣口感好
拿出兩片洗清潔的粽子葉,,把粽葉的根剪掉,; 把兩片粽葉稍微合在一起; 把粽子葉折成一個漏斗的形態(tài),; 退出當時豫備好的糯米; 再在概況退出一塊鮮味的肉(自己喜愛吃甚么就能放甚么),; 退出肉之后,,再退出一些糯米把肉給蓋住,; 而后用多進去的粽葉蓋住,,用繩子綁好。   經由下面的步驟鮮味的粽子就實現為了 接這放進低壓鍋概況 期待一段光陰,,鮮味的粽子就出爐了,。   1.首先豫備食材,糯米先洗滌清潔,,用涼水泡2小時備用,。   2.將粽葉洗滌清潔用開水燙一下備用。   3.豫備好,。豆沙,、蜜棗,、喜愛吃肉的也可能包肉,棉線等質料   4.取一到兩片粽葉,,憑證粽葉巨細來選,,折出一個三角,放一勺米,,再放豆沙或者蜜棗,,而后再放一勺米用手壓實米,粽葉從上往下折疊,,疊成三角形   5.用棉線綁堅貞,,粽子就包好啦   6.包好之后,,將粽子放進低壓鍋沒過粽子的水,,下面壓一個盛水的盆,,蓋好鍋蓋,,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可,。粽子煮熟了,,放入涼水概況過涼,,這樣口感好
拿出兩片洗清潔的粽子葉,,把粽葉的根剪掉,; 把兩片粽葉稍微合在一起,; 把粽子葉折成一個漏斗的形態(tài); 退出當時豫備好的糯米,; 再在概況退出一塊鮮味的肉(自己喜愛吃甚么就能放甚么),; 退出肉之后,再退出一些糯米把肉給蓋??; 而后用多進去的粽葉蓋住,用繩子綁好,。   經由下面的步驟鮮味的粽子就實現為了 接這放進低壓鍋概況 期待一段光陰,,鮮味的粽子就出爐了。   1.首先豫備食材,,糯米先洗滌清潔,,用涼水泡2小時備用。   2.將粽葉洗滌清潔用開水燙一下備用,。   3.豫備好,。豆沙、蜜棗,、喜愛吃肉的也可能包肉,,棉線等質料   4.取一到兩片粽葉,憑證粽葉巨細來選,折出一個三角,,放一勺米,,再放豆沙或者蜜棗,而后再放一勺米用手壓實米,,粽葉從上往下折疊,,疊成三角形   5.用棉線綁堅貞,粽子就包好啦   6.包好之后,,將粽子放進低壓鍋沒過粽子的水,,下面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可,。粽子煮熟了,放入涼水概況過涼,,這樣口感好
包粽子的措施是首先把米浸泡2小時后,,把兩片葉子折成漏斗狀,先加三分之一糯米而后再放一些自己比力愛吃的肉概況花生之類的,,再填滿糯米,,蓋起來壓緊,把剩下的小尾巴折成詳盡的三角,,用棉線綁緊,,再打個蝴蝶結詳盡的三角粽實現為了
粽子的做法
蜜棗粽子需要豫備一些粽葉,一些蜜棗以及糯米,,糯米延遲一天浸泡好,,而后再把粽葉洗滌清潔泡上一玩,包粽子以前把粽葉放到熱水概況煮上多少分鐘,,這樣可能變患上愈加有韌性,,而后再把粽葉比力安定的中間剪掉妨礙對于折,而后再折成三角形,,把糯米放進去,,再放多少個蜜棗,把粽子包好之后放進鍋概況煮,,水確定要把粽子全副都蓋住,約莫需要煮上兩個小時,,而后還需要多燜一下,,這樣威力夠煮的更透,滋味也可能變患上更好,。
【三角粽】
特色:
三角粽的形態(tài)比力美不雅而且特意,,可能制組成甜、咸兩種口胃,蛋黃,、叉燒,、蜜棗都是不錯的餡料。
包法:
一,、取一片重辦的粽葉,,卷成一個圓錐狀。
二,、在圓錐的筒中裝入糯米,。
三、上部的粽葉向下折,,直到殘缺蓋住啟齒為止,。
四、順著三角的邊將所有的粽葉都折好,。
五,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可。
【塔型粽子】
特色:
寶塔粽子次若是廣東地域的特色粽子,,體型重大,,可能說是粽子中的霸王粽,由于可能裝頗為多的工具,,因此也組成為了甜以及咸兩種口胃,。甜餡次若是豆沙,而咸餡則是用腌制好的雞肉概況豬肉來做,。
包法:
一,、取兩片粽葉十字交織,組成一個窩狀,。
二,、將糯米填入其中。
三,、再取兩片粽葉分說退出擺布雙方,,殘缺把糯米包裹住。
四,、再取一片粽葉,,將頂部蓋住。
五,、之后將雙方的粽葉,,分說向中間折。
六,、再將此外雙方的葉尖向內折,,用手捏住將全部塔粽翻以前。
七、用線繩將粽子對于角纏好,。
【錐形粽子(牛角粽)】
特色:
牛角粽在廣東的河源等地比力盛行,,尖尖的像極了牛角,粽子今世的時候叫做“角黍”,,這可能是以及今世粽子最相像的一個種類了,。
包法:
一、取一片重辦的粽葉,,卷成一個圓錐狀,。
二、用手在圓錐筒中旋轉一下,,讓錐筒愈加細長,。
三、在錐筒中填入糯米,。
四,、將不米的那端,將粽葉的雙側分說向內折,。
五,、之后趁勢將粽葉向下折,直到殘缺蓋住糯米口為止,,過剩的粽葉一再折收在口上,。
六、用線繩將粽子捆綁堅貞即可,。
粽葉正反面洗滌清潔,,滾水煮5分鐘,關火浸泡1小時,,盆中放入3碗糯米以及半碗黑米,,加水淘洗兩三遍。
三角粽:粽葉的頭部剪去,,側面朝上,,兩片粽葉疊加在一起,折成圓錐的形態(tài),,裝入一半糯米,,將大棗放中間,最后裝滿米壓實,,將粽葉往前折,,蓋住糯米,粽葉的尖端折疊壓緊,,再綁上棉線即可
一、碗中放入豬肋條,倒入食用油,、生抽,、蠔油、鹽,,攪拌平均,,腌制20分鐘。
二,、將糯米浸泡24小時后,,放入白砂糖,攪拌平均,。
三,、粽葉卷成漏斗狀,填入米飯,、蜜棗,,卷成粽子,用繩子纏好,。
四,、糯米放生抽、鹽,,攪拌平均,。
五、粽葉卷成漏斗狀,,退出糯米,、鴨蛋黃、腌制好的豬肉條,。
六,、卷成粽子即可。
答:包粽子的第一步是將糯米洗清潔,,浸泡,、再將粽子葉洗滌清潔,第二步將粽子葉卷成三角形而后將浸泡好的糯米倒入粽子葉內包好,,再用繩子捆綁好,,第三步將包扎好的粽子放入鍋里,第四步鍋內退出一半鍋子水,,而后用大火燒開二頗為鐘,,等溫度冷下來就能吃了。
包粽子的步驟,。
一,、粽葉先洗清潔,,用開水浸泡一天;
二,、拿兩張洗清潔的粽葉疊一起,,中間向下對于折成漏斗狀;
三,、放入糯米以及餡料,,并把糯米按緊實;
四,、將粽葉蓋過內餡,,把過剩的粽葉向后用手按緊,假如粽葉過短,,此時可另取一片小粽葉對于折,,拆穿困繞在這片包餡的粽葉上;
五,、左手一個手指扣住線的一端,,右手開始繞線,每一行繞3-4下,,要繞緊一點,,繞至2/3處打結換一頭不斷繞,繞緊后打結,,一個粽子就包好了,。
粽子最緊張便是要包患上緊實,手要用勁捏緊,,扎繩也要扎緊,。以是在包粽子的歷程中,左手不能隨意松開,。
包粽子的措施20個字,?
洗滌粽葉,浸泡糯米,,包粽子,,煮粽子
包粽子的措施有良多種。最罕有的一種是用粽葉以及糯米,,但良多中間還會加良多的輔料,。好比蛋黃,五花肉,,紅豆,,其中以肉粽居多。包粽子的時候,,首先要豫備粽葉,,把粽葉用水來煮約莫20分鐘,。在豫備一些用來纏粽子的線。之后把糯米蒸熟,,配上輔料,。
把粽葉正反面都洗凈,用滾水煮5分鐘,,關火,泡一小時后掏出晾干水,!
把兩片粽葉疊加在一起,,折成圓錐形態(tài),先裝入一半的糯米,,退出過多咸蛋黃等總體愛吃的食材包成三角形或者長方形,,用白線從一邊開始捆至另一邊(按總體包的粽子形態(tài)捆),綁嚴實,!
一,、首先豫備食材糯米,紅棗(紅棗可能換成紅豆也好吃呢,,紅豆要延遲泡五六小時),,粽葉。
二,、先將糯米洗凈,,而后再浸泡三五小時,在此時期,,將粽子葉以及紅棗洗滌清潔并浸泡粽葉(或者放入滾水中煮粽葉),。
三、糯米泡好后,,取兩片泡好的粽葉,,卷成漏斗狀,而后退出一些泡好的糯米以及兩三個紅棗,。
四,、把下面的粽子葉子折下來包緊,而后用繩子把粽子包緊,。
五,、煮兩到五個小時擺布,(煮的時候看著煮的水要沒過包好的粽子,,可能壓石板或者重的工具),。煮的光陰憑證粽子的巨細定,把握火候別讓中途沒水了哦,。
六,、煮熟后鮮味的紅棗粽子就能開吃了,。
一、質料:糯米,、五花肉,、咸鴨蛋黃、粽葉,。
二,、糯米延遲浸泡一早晨、瀝干,。
三,、五花肉切成小塊,放鹽,、生抽,、胡椒粉、料酒,、生姜腌制一晚,。
四、要包粽子的時候,,糯米加過多鹽,、生抽、老抽拌勻,。
五,、粽葉用溫水洗凈,取兩片粽葉一前一后重疊在一起,。
六,、卷成漏斗狀,先裝入大批糯米,。
七,、再放一塊肉以及一個咸蛋黃。
八,、再填入糯米,,用勺子壓實。
九,、用手指按壓粽葉雙方,,將下面的粽葉折下蓋住糯米。
十,、用手指按緊雙方的粽葉,,長出的粽葉反折到邊上。
十一,、用棕麻(或者棉繩)綁扎好粽子,。
十二,、煮粽子時,將粽子放入低壓鍋,,加清水,,確定要沒過粽子,大火上汽后再不斷小火煮制1小時關火,,再燜上一下子即可,。
一、質料:糯米,、五花肉,、咸鴨蛋黃、粽葉,。
二、糯米延遲浸泡一早晨,、瀝干,。
三、五花肉切成小塊,,放鹽,、生抽、胡椒粉,、料酒,、生姜腌制一晚。
四,、要包粽子的時候,,糯米加過多鹽、生抽,、老抽拌勻,。
五、粽葉用溫水洗凈,,取兩片粽葉一前一后重疊在一起,。
六、卷成漏斗狀,,先裝入大批糯米,。
七、再放一塊肉以及一個咸蛋黃,。
八,、再填入糯米,用勺子壓實,。
九,、用手指按壓粽葉雙方,,將下面的粽葉折下蓋住糯米。
十,、用手指按緊雙方的粽葉,,長出的粽葉反折到邊上。
十一,、用棕麻(或者棉繩)綁扎好粽子,。
十二、煮粽子時,,將粽子放入低壓鍋,,加清水,確定要沒過粽子,,大火上汽后再不斷小火煮制1小時關火,,再燜上一下子即可。
粽子是咱們常吃的一種食物,,粽子的做法是比力多的,,最罕有的便是抉擇糯米來包粽子,不光需要糯米,,還需要粽子葉,,還需要大棗,它的做法相對于來說是比力重大的,,用粽子葉的包法也比力重大,,做好的粽子可能放到水中煮熟,這樣就能吃到鮮味的粽子了,,咱們來看一下粽子奈何樣包才好吃,。
自己在家包粽子奈何樣包
一、將大片的粽葉對于折,,將雙層的下邊向上折,,用手壓實。
二,、將粽葉掀開,,退出餡料,盡管縱然將餡料填成一個長條形態(tài),。
三,、將不餡料的粽葉折起來,再將葉子的雙側壓上來,,之后粽葉尖端向一側折疊,。
四、用線繩將粽子捆綁堅貞就好了。
五,、如今,,一個粽子就報好了。
罕有的粽子種類有:
“蛤蔞五花肉粽”,、“臘肉香腸粽”,、“薄荷香粽”、“豆沙粽”,、“蓮子粽”,、“松仁粽”、“蛋黃粽”,、“鮮肉粽”,、“火腿粽”、“竹葉粽”,、“艾香粽”,、“甜茶粽”等。
粽籺(zòngzi),,俗稱“粽子”,,古稱“角黍”、“裹蒸”,、“包米”、“筒粽”等,。粽籺一是一種用箬葉,、蘆葉、柊葉,、露兜葉或者槲葉等包裹糯米或者黏黍,,經由蒸煮而成的食物,[1]為中國及華橫蠻圈國祖?zhèn)鹘y(tǒng)節(jié)慶食物之一,。粽,,本作“糉”,新中國以“粽”為尺度字,?!墩f文新附》∶“糉,蘆葉裹米也,?!薄栋捕ㄓ[》卷八百五十一引晉朝周處《風土記》:“俗以菰葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之令爛熟,,于五月五日及夏至啖之,,一位糉,一位角黍?!?
粽早在年紀時期就已經泛起,,最后是用來祭祀祖先以及神靈。到了晉代,,粽成為了端午節(jié)慶食物,。粽作為中國歷史橫蠻積淀最深摯的傳統(tǒng)食物之一,亦轉達甚遠,。日本,、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞,、緬甸等地也有吃粽的夷易近俗,。
在家就能自己包粽子,包出的粽子相對于不比買的差,。超重大,、超適用!
圓的,、扁的,、四角的、錐形的,。,。惟獨你想學,都可能有↓↓↓
一,、長棕
特色:這種粽子多見廣西等地,,形態(tài)盡管艱深,但滋味絕美,。
長棕包法:
一,、將粽葉平放在桌子上,折起一個邊,,用手壓實,。
二、葉子中間分說向中間折,,用手壓實后,,葉子呈長信封狀。
三,、將糯米放入折好的粽葉之中,。
四、將另一邊向下折,,殘缺將糯米包裹住,。
五,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可。
南方四角粽包法:
一,、取一片較大的粽葉,,對于折。
二,、將雙層的下邊向上折,,用手壓實。
三,、將粽葉掀開,,填入糯米,盡管縱然將糯米填成一個長條形態(tài),。
四,、將粽葉不米的部份折以前。
五,、隨即用手將葉子的雙側捏上來,,之后的粽葉尖端向一側折疊。
六,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可,。
三、南方四角棕
特色:南方四角棕在南方地域頗為盛行,,個頭不是很大,,為斜四角形,多以小棗,、豆沙做餡,,也可能適量放一些果脯蜜餞等。
南方四角包法:
一,、取兩篇粽葉,,搭在一起疊壓,。
二,、將粽葉卷成一個圓錐狀。
三,、在圓錐狀的筒中裝入糯米,。
四、上部的粽葉向下折,,直到殘缺蓋住糯米為止,。
五、隨即用手將葉子的雙側捏上來,,之后的粽葉尖端向一側折疊,。
六、用線繩將粽子捆綁堅貞即可。
四,、三角粽
特色:三角粽的形態(tài)比力美不雅而且特意,,可能制組成甜、咸兩種口胃,,蛋黃,、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料,。
三角粽包法:
一,、取一片重辦的粽葉,卷成一個圓錐狀,。
二,、在圓錐的筒中裝入糯米。
三,、上部的粽葉向下折,,直到殘缺蓋住啟齒為止。
四,、順著三角的邊將所有的粽葉都折好,。
五、用線繩將粽子捆綁堅貞即可,。
用繩子綁出花紋,,冷水下鍋。
一,、將純糯米淘洗后,,用60℃的水浸泡5小時,或者用冷水浸泡12小時,。綠豆淘洗后,,加滾水浸泡3
一、質料:糯米,、五花肉,、咸鴨蛋黃、粽葉,。
二,、糯米延遲浸泡一早晨、瀝干,。
三,、五花肉切成小塊,放鹽,、生抽,、胡椒粉,、料酒、生姜腌制一晚,。
四,、要包粽子的時候,糯米加過多鹽,、生抽,、老抽拌勻。
五,、粽葉用溫水洗凈,,取兩片粽葉一前一后重疊在一起。
六,、卷成漏斗狀,,先裝入大批糯米。
七,、再放一塊肉以及一個咸蛋黃,。
八、再填入糯米,,用勺子壓實,。
九、用手指按壓粽葉雙方,,將下面的粽葉折下蓋住糯米,。
十、用手指按緊雙方的粽葉,,長出的粽葉反折到邊上,。
十一、用棕麻(或者棉繩)綁扎好粽子,。
十二,、煮粽子時,將粽子放入低壓鍋,,加清水,,確定要沒過粽子,大火上汽后再不斷小火煮制1小時關火,,再燜上一下子即可,。
粽子是咱們常吃的一種食物,,粽子的做法是比力多的,,最罕有的便是抉擇糯米來包粽子,不光需要糯米,,還需要粽子葉,,還需要大棗,,它的做法相對于來說是比力重大的,用粽子葉的包法也比力重大,,做好的粽子可能放到水中煮熟,,這樣就能吃到鮮味的粽子了,咱們來看一下粽子奈何樣包才好吃,。
自己在家包粽子奈何樣包
一,、將大片的粽葉對于折,將雙層的下邊向上折,,用手壓實,。
二、將粽葉掀開,,退出餡料,,盡管縱然將餡料填成一個長條形態(tài)。
三,、將不餡料的粽葉折起來,,再將葉子的雙側壓上來,之后粽葉尖端向一側折疊,。
四,、用線繩將粽子捆綁堅貞就好了。
五,、如今,,一個粽子就報好了。
罕有的粽子種類有:
“蛤蔞五花肉粽”,、“臘肉香腸粽”,、“薄荷香粽”、“豆沙粽”,、“蓮子粽”,、“松仁粽”、“蛋黃粽”,、“鮮肉粽”,、“火腿粽”、“竹葉粽”,、“艾香粽”,、“甜茶粽”等。
粽籺(zòngzi),,俗稱“粽子”,,古稱“角黍”、“裹蒸”,、“包米”,、“筒粽”等,。粽籺一是一種用箬葉、蘆葉,、柊葉,、露兜葉或者槲葉等包裹糯米或者黏黍,經由蒸煮而成的食物,,[1]為中國及華橫蠻圈國祖?zhèn)鹘y(tǒng)節(jié)慶食物之一,。粽,本作“糉”,,新中國以“粽”為尺度字,。《說文新附》∶“糉,,蘆葉裹米也,。”《安定御覽》卷八百五十一引晉朝周處《風土記》:“俗以菰葉裹黍米,,以淳濃灰汁煮之令爛熟,,于五月五日及夏至啖之,一位糉,,一位角黍,。”
粽早在年紀時期就已經泛起,,最后是用來祭祀祖先以及神靈,。到了晉代,粽成為了端午節(jié)慶食物,。粽作為中國歷史橫蠻積淀最深摯的傳統(tǒng)食物之一,,亦轉達甚遠。日本,、越南以及華人聚居的新加坡,、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽的夷易近俗,。
在家就能自己包粽子,,包出的粽子相對于不比買的差。超重大,、超適用,!
圓的、扁的,、四角的,、錐形的。。惟獨你想學,,都可能有↓↓↓
一、長棕
特色:這種粽子多見廣西等地,,形態(tài)盡管艱深,,但滋味絕美。
長棕包法:
一,、將粽葉平放在桌子上,,折起一個邊,用手壓實,。
二,、葉子中間分說向中間折,用手壓實后,,葉子呈長信封狀,。
三、將糯米放入折好的粽葉之中,。
四,、將另一邊向下折,殘缺將糯米包裹住,。
五,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可。
南方四角粽包法:
一,、取一片較大的粽葉,,對于折。
二,、將雙層的下邊向上折,,用手壓實。
三,、將粽葉掀開,,填入糯米,盡管縱然將糯米填成一個長條形態(tài),。
四,、將粽葉不米的部份折以前。
五,、隨即用手將葉子的雙側捏上來,,之后的粽葉尖端向一側折疊。
六,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可,。
三、南方四角棕
特色:南方四角棕在南方地域頗為盛行,,個頭不是很大,,為斜四角形,,多以小棗、豆沙做餡,,也可能適量放一些果脯蜜餞等,。
南方四角包法:
一、取兩篇粽葉,,搭在一起疊壓,。
二、將粽葉卷成一個圓錐狀,。
三,、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
四,、上部的粽葉向下折,,直到殘缺蓋住糯米為止。
五,、隨即用手將葉子的雙側捏上來,,之后的粽葉尖端向一側折疊。
六,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可,。
四、三角粽
特色:三角粽的形態(tài)比力美不雅而且特意,,可能制組成甜,、咸兩種口胃,蛋黃,、叉燒,、蜜棗都是不錯的餡料。
三角粽包法:
一,、取一片重辦的粽葉,,卷成一個圓錐狀。
二,、在圓錐的筒中裝入糯米,。
三、上部的粽葉向下折,,直到殘缺蓋住啟齒為止,。
四、順著三角的邊將所有的粽葉都折好,。
五,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可。
用繩子綁出花紋,冷水下鍋,。
一,、將純糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小時,,或者用冷水浸泡12小時,。綠豆淘洗后,加滾水浸泡3
包粽子的葉子,,南方大多用蘆葦葉,,南方多用竹葉或者荷葉,,這些葉子都有很好的藥勤勉用,。你想知道奈何樣包出好吃又美不雅的粽子嗎?你清晰包粽子的米要泡多久嗎?如今我見告你包粽子的做法以及泡米的光陰!奈何樣包粽子好吃又美不雅粽子的4種包法步驟好吃又美不雅的粽子包法1質料質料:無核小棗,,新疆葡萄干,,紅豆,糯米,,干粽葉做法一,、糯米洗凈,用清水浸泡3小時以上撈出控清水份;干粽葉用開水燙軟撈出,,并用刷子在行動水下沖洗清潔,。二、無核小棗紅少許清水泡發(fā);葡萄干洗凈泡發(fā),。三,、取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調羹糯米,,再分說放入多少顆小棗,、葡萄干,最后再放一層糯米填滿,,包好并用線系縛堅貞即可,。四、將包好的粽子碼入鍋內,,加清水沒過粽子,,再用箅子押緊,箅子上再部署一個加滿清水的盤子,,加蓋大火煮開,,小火煮2小時再燜制1小時即可。好吃又美不雅的粽子包法2質料質料:蜜棗,,梅肉干,,紅豆,糯米,干粽葉做法一,、糯米洗凈,,用清水浸泡3小時以上撈出控清水份;干粽葉用開水燙軟撈出,并用刷子在行動水下沖洗清潔,。二,、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍,。三,、取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調羹糯米,,再分說放入蜜棗,、梅肉,最后再放一層糯米填滿,,包好并用線系縛堅貞即可,。四、將包好的粽子碼入鍋內,,加清水沒過粽子,,再用箅子押緊,箅子上再部署一個加滿清水的盤子,,加蓋大火煮開,,小火煮2小時再燜制1小時即可。好吃又美不雅的粽子包法3質料(6個粽子)質料:糯米300g,,箬竹葉12片,,棉繩做法一、若是用干的箬竹葉,,需要延遲一天將竹葉用清水浸泡,,隔夜后葉片回軟,洗凈待用二,、將糯米淘洗清潔,,用清水浸泡2小時以上,瀝干水待用三,、取兩片箬竹葉,,將葉柄剪掉,把葉片擦干,,毛面相對于疊在一起,,讓雙側的葉柄稍微多進去一些四、在挨近葉片一側的1/3處,,卷出一個錐形角,,尖角處葉片重疊,,讓外層葉片的葉柄在最外側五、往角中填入糯米,,快填滿時將米面偏遠壓平實六,、將外層葉片蓋下來,并反折壓住下面的兩個角,,用下面握住錐形角的那個手的食指以及拇指牢靠住七,、將蓋下的葉片從中間折起來,往一側折以前,,貼著粽子的形態(tài)做作彎折八,、取一段棉繩,在粽子攔腰處繞兩圈后打活扣,,要把適才反折過的兩個角都牢靠住九,、把過剩的粽葉剪掉,一個粽子就實現為了十,、把所有粽子包好后,,放入一大鍋冷水中,,蓋上一個比鍋子口徑略小的鍋蓋或者是重物,,再蓋上鍋蓋十一、大火煮開后轉小火煮約45分鐘即可好吃又美不雅的粽子包法4質料主料:糯米1000克,,蓮子25克,,輔料:柑橘12克,葵花子仁15克,,葡萄干15克,,梅子10克,黃瓜20克,,核桃25克,,調料:紅綠絲30克,小麥面粉50克,,白砂糖250克,,豬油50克做法1
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