亚洲国产精品成人综合色在线婷婷亚洲精品中文字幕免费观看|77精品色妇熟妇丰满人妻色综合中文字幕综合|26uuu色噜噜精品一区二区|国产精品99久久久久久久|中文字幕日产av一二三区|亚洲精品福利网站|91精品乱码久久久久蜜桃|国产精品福利久久|17cgcg吃瓜网黑料爆料|亚洲中文字幕日,日韩在线中文字幕一区,日本精品久久久中文字幕,欧美淫中文字幕

您的位置 首頁 美食大全

怎樣包粽子簡單的方法

目錄

包粽子很重大的一件事,。
一、取兩篇粽葉,,搭在一起疊壓,。
二、將粽葉卷成一個圓錐狀,。
三,、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
四,、上部的粽葉向下折,,直到殘缺蓋住糯米為止。
五,、隨即用手將葉子的雙側(cè)捏上來,,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。
六,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可,。
1,首先抉擇上好的圓糯米,,(糯米有兩種,,長糯米不適宜包粽子,由于不圓糯米粘性足,,口感糯),。而后憑證自己的喜愛,可能放些紅豆,、紅棗等等,。豫備食材:糯米,大米,,花生,,糯米,,紅棗,紅豆,,薏米,,先用水洗清潔再浸泡;蕓豆,、花生先用水泡軟,。紅豆煮至半熟。糯米撈出瀝干,,跟所有配料攪拌平均,。
2,粽葉煮七八分鐘,,用刷子刷清潔備用,。
3,把粽葉卷成一個圓錐形,,滿滿地填上餡料,,填到溢進(jìn)去的模樣,這樣有利于前面的包裹,,可能使粽子里的餡料充斥全部粽子,。而后憑證螺旋的本領(lǐng),粽葉的另一端開始逐漸的卷起來,。
4,,卷到最后的模樣,留一點尾巴,。最后尾巴全副卷起來,,用大拇指壓住。
5,,最后把卷起來的那一壁臨折以前,。用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不散開就能,。
6,煮粽子最佳用低壓鍋,,煮的快,,放入粽子8分滿,退出8分滿水,,煮1個小時擺布即可,。
洗粽葉,泡糯米,,煮粽子餡,。包粽子,。煮粽子。
01
要想包粽子的話,,咱們需要豫備如下質(zhì)料:粽葉,、粽子線、糯米,、種種口胃的粽子餡等,。
02要想包好粽子,粽子葉頗為緊張,,首先咱們要先把從市場置辦歸來的粽葉用清水洗清潔,,放入鍋概況煮一段光陰,期待粽葉變?nèi)彳浘湍苓\用了,。
03要想包好粽子,,粽子餡要延遲豫備好,好比說糯米用清水多洗滌多少回,,挑出一些壞掉的糯米,,而后浸泡在水里備用,憑證自己的口胃抉擇粽子餡,。 04而后把煮好的粽葉折成斗型,,而后把泡好的糯米放到粽葉概況,而后把粽子葉折起來包裹一下,,而后用繩子牢靠,。
包粽子很重大的一件事。 一,、取兩篇粽葉,,搭在一起疊壓。 二,、將粽葉卷成一個圓錐狀,。 三、在圓錐狀的筒中裝入糯米,。 四,、上部的粽葉向下折,直到殘缺蓋住糯米為止,。 五,、隨即用手將葉子的雙側(cè)捏上來,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊,。 六,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可。 1,,首先抉擇上好的圓糯米,,(糯米有兩種,,長糯米不適宜包粽子,由于不圓糯米粘性足,,口感糯),。而后憑證自己的喜愛,可能放些紅豆,、紅棗等等,。豫備食材:糯米,大米,,花生,,糯米,紅棗,,紅豆,,薏米,先用水洗清潔再浸泡,;蕓豆,、花生先用水泡軟。紅豆煮至半熟,。糯米撈出瀝干,,跟所有配料攪拌平均。 2,,粽葉煮七八分鐘,,用刷子刷清潔備用。 3,,把粽葉卷成一個圓錐形,,滿滿地填上餡料,填到溢進(jìn)去的模樣,,這樣有利于前面的包裹,,可能使粽子里的餡料充斥全部粽子。而后憑證螺旋的本領(lǐng),,粽葉的另一端開始逐漸的卷起來,。 4,卷到最后的模樣,,留一點尾巴,。最后尾巴全副卷起來,用大拇指壓住,。 5,最后把卷起來的那一壁臨折以前,。用棉線底部十字形的捆包起來,,捆好不散開就能,。 6,煮粽子最佳用低壓鍋,,煮的快,,放入粽子8分滿,退出8分滿水,,煮1個小時擺布即可,。 洗粽葉,泡糯米,,煮粽子餡,。包粽子。煮粽子,。 01 要想包粽子的話,,咱們需要豫備如下質(zhì)料:粽葉、粽子線,、糯米,、種種口胃的粽子餡等。 02要想包好粽子,,粽子葉頗為緊張,,首先咱們要先把從市場置辦歸來的粽葉用清水洗清潔,放入鍋概況煮一段光陰,,期待粽葉變?nèi)彳浘湍苓\用了,。 03要想包好粽子,粽子餡要延遲豫備好,,好比說糯米用清水多洗滌多少回,,挑出一些壞掉的糯米,而后浸泡在水里備用,,憑證自己的口胃抉擇粽子餡,。 04而后把煮好的粽葉折成斗型,而后把泡好的糯米放到粽葉概況,,而后把粽子葉折起來包裹一下,,而后用繩子牢靠。
步驟如下所示:
一,、在包粽子前,,先將糯米、花生,、紅豆洗淘清潔,;并將花生、紅豆用清水凈泡上,,浸泡后才易于煮熟,。
二,、再將采摘下來的粽葉、棕樹葉沖洗清潔,,并瀝干水,,將棕樹葉掛至適量的位置,綁穩(wěn),。采摘粽葉時,,選越寬的越好包,棕葉越長的也越好綁,。
三,、將糯米撒上少許食用小蘇打,(由于包的是咸粽子,,以是再放入大批的食用鹽),,再將花生、紅豆倒入糯米中,,攪拌平均,。
四、以上豫備使命做好后,,就能開始包了,;拿出一片粽葉,將其橫向稍微歪斜向內(nèi)卷入(如箭頭1所指),。
五,、再將前面粽葉的向外包卷以前(如箭頭2所指)。
六,、患上到一個這樣的尖筒狀(如箭頭3所指),。
七、再用勺子取過多混均后的花生紅豆糯米倒入該粽葉筒內(nèi),,并用竹筷插緊實,,如箭頭4所指。
八,、填裝好再把糯米按緊實后,,用手將右側(cè)的粽葉向左壓入(如箭頭5所指)。
九,、再將左側(cè)的粽葉用手捏緊向右壓入(如箭頭6所指),。
十、而后將粽子拿正,,把過剩的粽葉向后用手按著,,如箭頭7所指。
十一、再將一根棕樹葉從粽子的下端拉出(如箭頭8所指),。
十二,、將拉出的棕葉由下向上拉起,并穿過原棕葉,,如箭頭9所指。
1三,、再用大拇指按住棕葉,,使其不要挪移(如箭頭10所指)。
1四,、再把穿過的棕葉拉出(如箭頭11所指),。
1五、再向下拉緊(如箭頭12所指),。
1六,、拉緊后如箭頭13所指的圖。
1七,、粽子包好后,,可能先把一些不劃一多出的碎雜細(xì)葉用鉸剪修剪一下,而后放入低壓鍋中,,退出過多水,,水不宜太多,否則粽香粽味就淡了,,煮熟即可食用了,。
包粽子很重大的一件事。 一,、取兩篇粽葉,,搭在一起疊壓。 二,、將粽葉卷成一個圓錐狀,。 三、在圓錐狀的筒中裝入糯米,。 四,、上部的粽葉向下折,直到殘缺蓋住糯米為止,。 五,、隨即用手將葉子的雙側(cè)捏上來,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊,。 六,、用線繩將粽子捆綁堅貞即可。 1,首先抉擇上好的圓糯米,,(糯米有兩種,,長糯米不適宜包粽子,由于不圓糯米粘性足,,口感糯),。而后憑證自己的喜愛,可能放些紅豆,、紅棗等等,。豫備食材:糯米,大米,,花生,,糯米,紅棗,,紅豆,,薏米,先用水洗清潔再浸泡,;蕓豆,、花生先用水泡軟。紅豆煮至半熟,。糯米撈出瀝干,,跟所有配料攪拌平均。 2,,粽葉煮七八分鐘,,用刷子刷清潔備用。 3,,把粽葉卷成一個圓錐形,,滿滿地填上餡料,填到溢進(jìn)去的模樣,,這樣有利于前面的包裹,,可能使粽子里的餡料充斥全部粽子。而后憑證螺旋的本領(lǐng),,粽葉的另一端開始逐漸的卷起來,。 4,卷到最后的模樣,,留一點尾巴,。最后尾巴全副卷起來,用大拇指壓住,。 5,,最后把卷起來的那一壁臨折以前。用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不散開就能,。 6,,煮粽子最佳用低壓鍋,煮的快,,放入粽子8分滿,,退出8分滿水,煮1個小時擺布即可,。 洗粽葉,,泡糯米,煮粽子餡,。包粽子。煮粽子,。 01 要想包粽子的話,,咱們需要豫備如下質(zhì)料:粽葉、粽子線,、糯米,、種種口胃的粽子餡等。 02要想包好粽子,,粽子葉頗為緊張,,首先咱們要先把從市場置辦歸來的粽葉用清水洗清潔,放入鍋概況煮一段光陰,,期待粽葉變?nèi)彳浘湍苓\用了,。 03要想包好粽子,粽子餡要延遲豫備好,,好比說糯米用清水多洗滌多少回,,挑出一些壞掉的糯米,而后浸泡在水里備用,,憑證自己的口胃抉擇粽子餡,。 04而后把煮好的粽葉折成斗型,而后把泡好的糯米放到粽葉概況,,而后把粽子葉折起來包裹一下,,而后用繩子牢靠。 步驟如下所示: 一,、在包粽子前,,先將糯米、花生,、紅豆洗淘清潔,;并將花生、紅豆用清水凈泡上,浸泡后才易于煮熟,。 二,、再將采摘下來的粽葉、棕樹葉沖洗清潔,,并瀝干水,,將棕樹葉掛至適量的位置,綁穩(wěn),。采摘粽葉時,,選越寬的越好包,棕葉越長的也越好綁,。 三,、將糯米撒上少許食用小蘇打,(由于包的是咸粽子,,以是再放入大批的食用鹽),,再將花生、紅豆倒入糯米中,,攪拌平均,。 四、以上豫備使命做好后,,就能開始包了,;拿出一片粽葉,將其橫向稍微歪斜向內(nèi)卷入(如箭頭1所指),。 五,、再將前面粽葉的向外包卷以前(如箭頭2所指)。 六,、患上到一個這樣的尖筒狀(如箭頭3所指),。 七、再用勺子取過多混均后的花生紅豆糯米倒入該粽葉筒內(nèi),,并用竹筷插緊實,,如箭頭4所指。 八,、填裝好再把糯米按緊實后,,用手將右側(cè)的粽葉向左壓入(如箭頭5所指)。 九,、再將左側(cè)的粽葉用手捏緊向右壓入(如箭頭6所指),。 十、而后將粽子拿正,,把過剩的粽葉向后用手按著,,如箭頭7所指,。 十一、再將一根棕樹葉從粽子的下端拉出(如箭頭8所指),。 十二,、將拉出的棕葉由下向上拉起,并穿過原棕葉,,如箭頭9所指,。 1三、再用大拇指按住棕葉,,使其不要挪移(如箭頭10所指),。 1四、再把穿過的棕葉拉出(如箭頭11所指),。 1五,、再向下拉緊(如箭頭12所指)。 1六,、拉緊后如箭頭13所指的圖,。 1七、粽子包好后,,可能先把一些不劃一多出的碎雜細(xì)葉用鉸剪修剪一下,而后放入低壓鍋中,,退出過多水,,水不宜太多,否則粽香粽味就淡了,,煮熟即可食用了,。
措施/步驟1:
首先抉擇上好的圓糯米,(糯米有兩種,,長糯米不適宜包粽子,,由于不圓糯米粘性足,口感糯),。而后憑證自己的喜愛,,可能放些紅豆、紅棗等等,。,。
措施/步驟2:
這里用到的是粽子葉,而不是蘆葦葉,,假如初次包粽子,,粽子葉是首選,蘆葦葉比力窄,,要用好多少片能耐包一個粽子,,內(nèi)行包這樣的粽子就會慢條斯理,,而粽子葉頁面重辦,惟獨一片就能包殘缺數(shù)粽子,。
措施/步驟3:
按圖示上的卷法,,卷成一個圓錐形。
措施/步驟4:
滿滿地填上餡料,,填到溢進(jìn)去的模樣,,這樣有利于前面的包裹,可能使粽子里的餡料充斥全部粽子,。
措施/步驟5:
而后憑證螺旋的本領(lǐng),,粽葉的另一端開始逐漸的卷起來。
措施/步驟6:
看圖示卷到最后的模樣,,留一點尾巴,。
措施/步驟7:
最后尾巴全副卷起來,用大拇指壓住,。
措施/步驟8:
最后把卷起來的那一壁臨折以前,。
措施/步驟9:
用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不散開就能,。
措施/步驟10:
煮粽子最佳用低壓鍋,,煮的快,放入粽子8分滿,,退出8分滿水,,煮1個小時擺布即可。
措施
1
首先抉擇上好的圓糯米,,(糯米有兩種,,長糯米不適宜包粽子,由于不圓糯米粘性足,,口感糯),。而后憑證自己的喜愛,可能放些紅豆,、紅棗等等,。。
2
這里用到的是粽子葉,,而不是蘆葦葉,,假如初次包粽子,粽子葉是首選,,蘆葦葉比力窄,,要用好多少片能耐包一個粽子,內(nèi)行包這樣的粽子就會慢條斯理,,而粽子葉頁面重辦,,惟獨一片就能包殘缺數(shù)粽子,。
3
按圖示上的卷法,卷成一個圓錐形,。
4
滿滿地填上餡料,,填到溢進(jìn)去的模樣,這樣有利于前面的包裹,,可能使粽子里的餡料充斥全部粽子,。
5
而后憑證螺旋的本領(lǐng),粽葉的另一端開始逐漸的卷起來,。
6
看圖示卷到最后的模樣,,留一點尾巴。
7
最后尾巴全副卷起來,,用大拇指壓住,。
8
最后把卷起來的那一壁臨折以前。
9
用棉線底部十字形的捆包起來,,捆好不散開就能,。
10
煮粽子最佳用低壓鍋,煮的快,,放入粽子8分滿,,退出8分滿水,煮1個小時擺布即可,。
端午節(jié)到了,,粽子是必不可少的,不外良多多少多小過錯不太會包粽子,。這里就帶來奈何樣包粽子又重大又快的措施以及步驟,教你1分鐘就能包出一個美不雅又好吃的粽子,。一,、粽子奈何樣包又重大又快?
一、若何包粽子步驟重大:
(1)將粽葉放在鍋里煮,,約莫7分鐘擺布,。一是為了殺菌消消毒,二是為了防止粽葉割裂,,讓粽葉愈加堅貞,。
(2)煮好粽葉之后拿進(jìn)去洗滌,洗滌之后用冷水浸泡,,這是為了防止葉子干燥,。
(3)將豫備好的糯米洗清潔。(不牢靠的量,,想包多少多豫備多少多糯米)假如不喜愛吃白味的粽子,,可能憑證自己喜愛,,豫備其余食材,而后包粽子的時候放進(jìn)去,。
(4)豫備一條安定的繩子,,綁在利便的中間(好比:椅子,桌子等),。
(5)將粽葉拿進(jìn)去放在一個大容器概況,。而后拿起兩片平行的粽葉,裹成一個三角形,,(確定要留意粽葉裹成的三角形尖尖不能漏米,,否則煮的時候要散開)將豫備好的糯米放入三角形概況,(假如要放入其余的食材,,就隨糯米的放入而放入)憑證包粽子的措施開始包裹,。包好之后將粽子綁在適才豫備好的繩子下面。
二,、包粽子的措施與步驟:
(1)兩片粽葉放一起,,把粽葉左上右下并列成一個大些的,用鉸剪把根部剪齊,,折成漏斗,,留意捏緊漏斗交壤處;
(2)先在漏斗中放上一層糯米,,而后加之一層肉以及蘑菇,,最后在加之一層糯米;
(3)漏斗放滿米后,,把下面的粽葉折下來,,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實;
(4)用豫備好的棉線把粽子繞圈扎緊,,這樣粽子就包好了,。
(5)上鍋煮粽子,肉粽子要等水開鍋后在放進(jìn)去,,蜜棗的可能冷水就方進(jìn)鍋中,。水煮開后改用中火,不斷煮約莫兩個小時就能可能了,,假如糯米不粘糊可能在多煮一會,,我用低壓鍋煮了一個小時就好了。
(6)煮好后的粽子放進(jìn)冰箱中冷藏貯存,,放了三天依然別致如初,。
二、包粽子的留意事變:
一,、抉擇粽葉的時候,,要留意分說個別粽葉以及返青粽葉,,個別粽葉顏色做作,聞起來無異味,,煮粽子的水呈棕黃色,,而返青粽葉,顏色漂亮,,聞起來有股子藥水味,,煮粽子的水呈綠色。
二,、粽葉以及粽繩先洗清潔,,而后放在水中浸泡約1小時最佳。這樣清潔又衛(wèi)生,,粽葉不易割裂,。
三、包粽子確定要用草繩或者是棉線,,切不可用塑料玻璃繩,,由于塑料玻璃繩扎捆的粽子在高溫煮之后會發(fā)生對于人體有害的物資。
四,、用草繩或者是棉線扎捆粽子是切不可偏激鼎力,。好比豆沙粽,使勁過大會讓米粒進(jìn)入紅豆餡中,,組成粽餡里的米粒煮不透,,呈半生熟形態(tài)。以是包粽子確定要留意的是巧勁,。假如用瘦豬肉就要扎緊了,由于瘦肉熟了之后會縮短,粽餡的肥汁會漏入水中,。
五、粽餡的調(diào)味
端午節(jié)到了,,粽子是必不可少的,,不外良多多少多小過錯不太會包粽子。這里就帶來奈何樣包粽子又重大又快的措施以及步驟,,教你1分鐘就能包出一個美不雅又好吃的粽子。一,、粽子奈何樣包又重大又快?
一,、若何包粽子步驟重大:
(1)將粽葉放在鍋里煮,約莫7分鐘擺布,。一是為了殺菌消消毒,,二是為了防止粽葉割裂,讓粽葉愈加堅貞,。
(2)煮好粽葉之后拿進(jìn)去洗滌,,洗滌之后用冷水浸泡,,這是為了防止葉子干燥。
(3)將豫備好的糯米洗清潔,。(不牢靠的量,,想包多少多豫備多少多糯米)假如不喜愛吃白味的粽子,可能憑證自己喜愛,,豫備其余食材,,而后包粽子的時候放進(jìn)去。
(4)豫備一條安定的繩子,,綁在利便的中間(好比:椅子,,桌子等)。
(5)將粽葉拿進(jìn)去放在一個大容器概況,。而后拿起兩片平行的粽葉,,裹成一個三角形,(確定要留意粽葉裹成的三角形尖尖不能漏米,,否則煮的時候要散開)將豫備好的糯米放入三角形概況,,(假如要放入其余的食材,就隨糯米的放入而放入)憑證包粽子的措施開始包裹,。包好之后將粽子綁在適才豫備好的繩子下面,。
二、包粽子的措施與步驟:
(1)兩片粽葉放一起,,把粽葉左上右下并列成一個大些的,,用鉸剪把根部剪齊,折成漏斗,,留意捏緊漏斗交壤處,;
(2)先在漏斗中放上一層糯米,而后加之一層肉以及蘑菇,,最后在加之一層糯米,;
(3)漏斗放滿米后,把下面的粽葉折下來,,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實,;
(4)用豫備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了,。
(5)上鍋煮粽子,,肉粽子要等水開鍋后在放進(jìn)去,蜜棗的可能冷水就方進(jìn)鍋中,。水煮開后改用中火,,不斷煮約莫兩個小時就能可能了,假如糯米不粘糊可能在多煮一會,我用低壓鍋煮了一個小時就好了,。
(6)煮好后的粽子放進(jìn)冰箱中冷藏貯存,,放了三天依然別致如初。
二,、包粽子的留意事變:
一,、抉擇粽葉的時候,要留意分說個別粽葉以及返青粽葉,,個別粽葉顏色做作,,聞起來無異味,煮粽子的水呈棕黃色,,而返青粽葉,,顏色漂亮,聞起來有股子藥水味,,煮粽子的水呈綠色,。
二、粽葉以及粽繩先洗清潔,,而后放在水中浸泡約1小時最佳,。這樣清潔又衛(wèi)生,粽葉不易割裂,。
三,、包粽子確定要用草繩或者是棉線,切不可用塑料玻璃繩,,由于塑料玻璃繩扎捆的粽子在高溫煮之后會發(fā)生對于人體有害的物資,。
四、用草繩或者是棉線扎捆粽子是切不可偏激鼎力,。好比豆沙粽,,使勁過大會讓米粒進(jìn)入紅豆餡中,組成粽餡里的米粒煮不透,,呈半生熟形態(tài),。以是包粽子確定要留意的是巧勁。假如用瘦豬肉就要扎緊了,由于瘦肉熟了之后會縮短,粽餡的肥汁會漏入水中,。
五,、粽餡的調(diào)味
一、用料:粽葉2片,、粽繩1條,、餡料自理。
二,、粽葉以及粽繩洗清潔后,,煮10分鐘擺布,拿進(jìn)去泡涼水里,。需批評程泡在水里,,否則葉子干了,在包的歷程中會簡略裂開,。
三,、拿2片粽葉,側(cè)面朝上(葉梗突出的是反面,,朝下),。可能沿紅線位置剪掉,,由于粽葉頭的梗比力硬,,剪掉會比力好包。
四,、左手葉子在上,,右手葉子不才,卷起成漏斗狀,。
五,、往漏斗里裝滿餡料后,左手大拇指以及食指捏緊,,右手把長邊拆穿困繞以前,,雙方分說包緊,突出的葉尖往一邊折,。
六,、先把粽子橫著繞圈綁緊,再豎著繞多少圈,。確定要盡管縱然拉緊,,不要松垮。
七,、最后繩頭穿過已經(jīng)捆緊的繩道,,多穿多少下收緊,就實現(xiàn),。
端午節(jié)到了,,粽子是必不可少的,不外良多多少多小過錯不太會包粽子,。這里就帶來奈何樣包粽子又重大又快的措施以及步驟,,教你1分鐘就能包出一個美不雅又好吃的粽子。一,、粽子奈何樣包又重大又快?
一,、若何包粽子步驟重大:
(1)將粽葉放在鍋里煮,約莫7分鐘擺布。一是為了殺菌消消毒,,二是為了防止粽葉割裂,,讓粽葉愈加堅貞。
(2)煮好粽葉之后拿進(jìn)去洗滌,,洗滌之后用冷水浸泡,,這是為了防止葉子干燥。
(3)將豫備好的糯米洗清潔,。(不牢靠的量,,想包多少多豫備多少多糯米)假如不喜愛吃白味的粽子,可能憑證自己喜愛,,豫備其余食材,,而后包粽子的時候放進(jìn)去。
(4)豫備一條安定的繩子,,綁在利便的中間(好比:椅子,,桌子等)。
(5)將粽葉拿進(jìn)去放在一個大容器概況,。而后拿起兩片平行的粽葉,,裹成一個三角形,(確定要留意粽葉裹成的三角形尖尖不能漏米,,否則煮的時候要散開)將豫備好的糯米放入三角形概況,,(假如要放入其余的食材,就隨糯米的放入而放入)憑證包粽子的措施開始包裹,。包好之后將粽子綁在適才豫備好的繩子下面,。
二、包粽子的措施與步驟:
(1)兩片粽葉放一起,,把粽葉左上右下并列成一個大些的,,用鉸剪把根部剪齊,折成漏斗,,留意捏緊漏斗交壤處,;
(2)先在漏斗中放上一層糯米,而后加之一層肉以及蘑菇,,最后在加之一層糯米,;
(3)漏斗放滿米后,把下面的粽葉折下來,,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實,;
(4)用豫備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了,。
(5)上鍋煮粽子,,肉粽子要等水開鍋后在放進(jìn)去,,蜜棗的可能冷水就方進(jìn)鍋中。水煮開后改用中火,,不斷煮約莫兩個小時就能可能了,,假如糯米不粘糊可能在多煮一會,我用低壓鍋煮了一個小時就好了,。
(6)煮好后的粽子放進(jìn)冰箱中冷藏貯存,放了三天依然別致如初,。
二,、包粽子的留意事變:
一、抉擇粽葉的時候,,要留意分說個別粽葉以及返青粽葉,,個別粽葉顏色做作,聞起來無異味,,煮粽子的水呈棕黃色,,而返青粽葉,顏色漂亮,,聞起來有股子藥水味,,煮粽子的水呈綠色。
二,、粽葉以及粽繩先洗清潔,,而后放在水中浸泡約1小時最佳。這樣清潔又衛(wèi)生,,粽葉不易割裂,。
三、包粽子確定要用草繩或者是棉線,,切不可用塑料玻璃繩,,由于塑料玻璃繩扎捆的粽子在高溫煮之后會發(fā)生對于人體有害的物資。
四,、用草繩或者是棉線扎捆粽子是切不可偏激鼎力,。好比豆沙粽,使勁過大會讓米粒進(jìn)入紅豆餡中,,組成粽餡里的米粒煮不透,,呈半生熟形態(tài)。以是包粽子確定要留意的是巧勁,。假如用瘦豬肉就要扎緊了,由于瘦肉熟了之后會縮短,粽餡的肥汁會漏入水中,。
五、粽餡的調(diào)味
一,、用料:粽葉2片,、粽繩1條,、餡料自理。
二,、粽葉以及粽繩洗清潔后,,煮10分鐘擺布,拿進(jìn)去泡涼水里,。需批評程泡在水里,,否則葉子干了,在包的歷程中會簡略裂開,。
三,、拿2片粽葉,側(cè)面朝上(葉梗突出的是反面,,朝下),。可能沿紅線位置剪掉,,由于粽葉頭的梗比力硬,,剪掉會比力好包。
四,、左手葉子在上,,右手葉子不才,卷起成漏斗狀,。
五,、往漏斗里裝滿餡料后,左手大拇指以及食指捏緊,,右手把長邊拆穿困繞以前,,雙方分說包緊,突出的葉尖往一邊折,。
六,、先把粽子橫著繞圈綁緊,再豎著繞多少圈,。確定要盡管縱然拉緊,,不要松垮。
七,、最后繩頭穿過已經(jīng)捆緊的繩道,,多穿多少下收緊,就實現(xiàn),。
包粽子的重大步驟如下:
一,、取一塊比力大的粽葉,洗滌清潔,,再把葉子折疊起來,。
二,、將雙層粽葉的底部折疊約莫四分之一,而后用手按住,。
三,、將粽葉的上部張開,做成漏斗狀,,將糯米倒入盡可能的將其填充成細(xì)細(xì)的形態(tài),。
四、將粽子的另一頭翻轉(zhuǎn),,拆穿困繞在粽子上,,而后用雙手把粽子的雙方都壓下來,剩下的粽子葉子的收尾朝另一邊折疊,。
五、最后用繩子把粽子捆牢,。
一,、在包粽子前,先將糯米,、花生,、紅豆洗淘清潔;并將花生,、紅豆用清水凈泡上,,浸泡后才易于煮熟。
二,、再將采摘下來的粽葉,、棕樹葉沖洗清潔,并瀝干水,,將棕樹葉掛至適量的位置,,綁穩(wěn)。采摘粽葉時,,選越寬的越好包,,棕葉越長的也越好綁。
三,、將糯米撒上少許食用小蘇打,,再將花生、紅豆倒入糯米中,,攪拌平均,。
四、以上豫備使命做好后,,就能開始包了,;拿出一片粽葉,,將其橫向稍微歪斜向內(nèi)卷入;再將前面粽葉的向外包卷以前,。
五,、患上到一個這樣的尖筒狀;再用勺子取過多混均后的花生紅豆糯米倒入該粽葉筒內(nèi),,并用竹筷插緊實,。
六、填裝好再把糯米按緊實后,,用手將右側(cè)的粽葉向左壓入,;再將左側(cè)的粽葉用手捏緊向右壓入。
七,、而后將粽子拿正,,把過剩的粽葉向后用手按著,如箭頭7所指,;再將一根棕樹葉從粽子的下端拉出,。
八、將拉出的棕葉由下向上拉起,,并穿過原棕葉,,再用大拇指按住棕葉,使其不要挪移,,再把穿過的棕葉拉出,,再向下拉緊,拉緊,。
九,、在拉緊棕樹葉的情景下,把粽子倒立以前,,再把棕葉繞過粽子,,從原棕葉上壓過,再穿出,。
十,、穿出拉緊后,再從原棕葉上穿出拉緊一次,,便就能綁緊粽子,,而后掛在棕樹葉上即可,這樣一個粽子就包實現(xiàn)為了,。
十一,、粽子包好后,可能先把一些不劃一多出的碎雜細(xì)葉用鉸剪修剪一下,,而后放入低壓鍋中,,退出過多水,,水不宜太多,否則粽香粽味就淡了,,煮熟即可食用了,。
版權(quán)聲明:幕實號所有作品(圖文、音視頻)均由用戶自行上傳分享,,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流,,不聲明或保證其內(nèi)容的正確性,如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容,。請發(fā)送郵件至[email protected] 舉報,,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除

為您推薦

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

13611175751

Q Q: 730202031

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部