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食材老雞半只料酒 20毫升黃芪片 5片干淮山 20克南北杏 15克紅蓮子 10克生姜 4片鹽 4克措施/步驟分步 1老雞洗清潔后放入鍋中退出清水煮開(kāi) 2豫備好藥材沖洗一下 3水開(kāi)后加料酒焯水3分鐘 4撈出沖洗清潔 5重新退出清水，放入所有藥材,。 6放入姜片,。 7大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，放鹽后再燉10分鐘枸杞紅棗烏雞湯質(zhì)料：杞子40克,、紅棗20枚,、生姜2片、烏雞1只步驟：一,、將烏雞洗凈,，去毛、去內(nèi)臟,，放入滾水中滾5分鐘,，撈起，用水洗凈,，瀝干水,。二、杞子用溫水滲透,，用水洗凈,，瀝干水,。三、紅棗以及生姜用水洗凈,。刮去姜皮,，切2片。四,、雞入鍋,，水開(kāi)撇去浮沫，退出紅棗及配料大火煮開(kāi),，小火慢燉兩個(gè)半到三個(gè)小時(shí),。

一、養(yǎng)顏減肥雞湯

(神色紅潤(rùn),、皮膚干燥,、粗燥的人最理當(dāng)喝)

成果：清肺化痰、健脾,、去水腫,、養(yǎng)血、適宜血虛,、水腫,、痰多、神色紅潤(rùn)的消瘦者,。

質(zhì)料：帶皮冬瓜一斤半,、雞一只、豬瘦肉四兩,、香菇(冬菇)十個(gè),、紅棗十五枚、生姜二片,、鹽過(guò)多,。

作法：

(1)雞,、豬瘦肉洗清潔后切片,，飛水。

(2)香菇去蒂,、泡水三小時(shí)或者一個(gè)破曉(香菇水萬(wàn)萬(wàn)不要倒掉),。

(3)紅棗去核備用。

(4)冬瓜連皮切塊,。

(5)把水煮滾,，退出雞、瘦肉,、紅棗,、香菇連同香菇水,、姜，用大火煮頗為鐘,，再轉(zhuǎn)文火煮二個(gè)小時(shí),，而后再退出冬瓜連皮塊煮三頗為鐘，加鹽調(diào)味即可,。

二,、鮮香菇豆腐湯

(身段燥熱、牙肉紅腫,、血壓過(guò)高的人最理當(dāng)喝)

成果：清熱解毒,、飛騰血脂、滋潤(rùn)肌膚,、飛騰血壓,。

質(zhì)料：別致香菇半斤、豆腐二塊,、瘦豬肉六兩,、生姜一片、鹽或者鮮味露過(guò)多,。

作法：

(1)豬肉洗清潔切片,，飛水。

(2)把水煮滾,，放入鮮香菇,、生姜、豆腐,，用大火煮頗為鐘,，再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片,，待肉片熟透后,，退出鹽或者鮮味露調(diào)味即可。

三,、冬瓜發(fā)菜美腿湯

(腿部腫脹的人最理當(dāng)喝)

成果：去濕利水,、消滯清腸、消除了腿部肥腫,。

質(zhì)料：帶皮冬瓜兩斤,、發(fā)菜二兩、薏仁二兩,、瘦豬肉半斤,。

作法：

(1)豬肉洗清潔，切塊，飛水,。

(2)發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時(shí)后，把雜質(zhì)洗滌清潔,。

(3)冬瓜連皮切塊,，薏仁洗清潔備用,。

(4)把水煮滾，放帶皮冬瓜,、瘦肉,、薏仁，大火煮頗為鐘后,，轉(zhuǎn)文火煮二小時(shí),，最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘，加鹽調(diào)味即可飲用,。

四,、紫菜排骨湯

(視力進(jìn)化、血虛的人最理當(dāng)喝)

成果：美肌膚,、清腸胃,、減肥、明目,。

質(zhì)料：紫菜五錢,、芹菜四兩、紅蘿卜一個(gè),、排骨一斤,。

作法：

(1)排骨洗清潔，飛水,。

(2)紫菜用清水洗清潔,，芹菜切段，紅蘿卜切粒,。

(3)水煮滾,，放入全副質(zhì)料,，大火煮頗為鐘，轉(zhuǎn)文火煮二各半小時(shí),，退出鹽或者鮮味露調(diào)味即可食用,。

五、鯉魚補(bǔ)血瘦身湯

(身段結(jié)子,、浮腫、眼花,、神色紅潤(rùn),、肉體不振的人最理當(dāng)喝)

成果：滋陰補(bǔ)血,、益肝腎,、明目安神,、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫

質(zhì)料：黑豆四兩,、生姜兩片、紅棗十粒,、鯉魚一條、陳皮一小塊,、胡椒鹽粉過(guò)多。

作法：

(1)鯉魚去鱗,、鰓、鰭,、內(nèi)臟洗滌清潔,，加少許油在鍋中，略煎至金黃色,。

(2)將黑豆去瓤粒并洗滌清潔,，放入鍋中?A不用放油，炒至豆衣裂,，再用清水洗清潔,，備用。

(3)紅棗去核,，生姜去皮,，陳皮洗清潔，備用,。

(4)水煮滾,，先放入黑豆、紅棗,、陳皮,、生姜大火煮頗為鐘，再轉(zhuǎn)至文火煮一個(gè)半小時(shí),，最后放入鯉魚,，煮三頗為鐘后退出胡椒鹽粉即可。

六,、黃瓜豬骨湯

(水腫型的消瘦族最理當(dāng)喝)

成果：去濕消滯,、輕身健美、消除了腿部肥腫

質(zhì)料：黃瓜一斤(最佳用老黃瓜),、薏仁二兩,、豬骨一斤、蜜棗五粒,。

作法：

(1)豬骨洗清潔,，切塊，飛水。

(2)其余質(zhì)料洗清潔備用,，黃瓜切塊,。

(3)水煮滾,，退出以上所有質(zhì)料,，用大火煮頗為鐘，再轉(zhuǎn)文火煮兩個(gè)半小時(shí),，退出調(diào)味料即可飲用,。

七、海帶瘦身湯

(糖尿病,、膽固醇過(guò)高的人最理當(dāng)喝)

成果：清熱去濕,、減肥輕身

質(zhì)料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩,、陳皮一小塊,、瘦豬肉四兩。

作法：

(1)瘦豬肉洗清潔切片,，飛水,。

(2)冬瓜連皮切塊，海帶先泡水,，將泥,、雜質(zhì)洗滌清潔，切段,。

(3)水煮滾后,，放入以上所有質(zhì)料，用大火煮頗為鐘后,，轉(zhuǎn)文火煮兩個(gè)小時(shí),，退出鹽調(diào)味料即可飲用。

八,、蘋果瘦身湯

(神色紅潤(rùn),、皮干燥、粗燥的人最理當(dāng)喝)

成果：消脂減肥,、整理腸胃,、清肺熱

質(zhì)料：海帶二兩、蘋果兩個(gè),、瘦豬肉半斤,。

作法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水,。

(2)蘋果去皮,，切塊，海帶泡水洗凈。

(3)水煮滾,，放入所有質(zhì)料,，用大火煮頗為鐘，轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí),，放入鹽調(diào)味即可飲用,。

九、山楂決明瘦身湯

(高血壓,、高血脂,、便秘的人最理當(dāng)喝)

成果：清怒火、通便秘,、減肥,、健脾胃

質(zhì)料：瘦豬肉三兩、山楂一兩,、草決明(決明子)一兩,、糖一茶匙、鹽過(guò)多,。

作法：

(1)瘦豬肉洗凈切片,，飛水。

(2)山楂,、決明子洗滌清潔,。

(3)過(guò)多的水煮滾，放入所有質(zhì)料,，大火煮頗為鐘,，轉(zhuǎn)文火煮一小時(shí)半，加糖,、鹽調(diào)味即可飲用,。

十、荷葉瘦身湯

(高血壓,、高血脂的人最理當(dāng)喝)

成果：利尿去濕,、降血壓血脂、減肥,、肌膚有光線

質(zhì)料：帶皮冬瓜一斤,、荷葉一張(買別致或者是到中藥店買干的均可)、薏仁三兩,、藊豆一兩,、姜三片。

作法：

(1)冬瓜帶皮切塊,，其余質(zhì)料洗清潔備用,。

(2)水煮滾放入所有質(zhì)料,，大火煮頗為鐘，在轉(zhuǎn)文火煮兩個(gè)半小時(shí)退出鹽調(diào)味即可飲用

十一,、雜菜雞腿湯

(水腫,、高血壓、高血脂的人最理當(dāng)喝)

成果：消脂,、去水腫,、降血壓、養(yǎng)顏美容

質(zhì)料：去皮雞腿2支,、香菇五朵,、草菇五朵,、生姜一片,、紅蘿卜一根、玉米一根,、玉米須一把(中藥店有賣),、芹菜、綠花椰菜過(guò)多,、調(diào)味料少許,。

作法：

(1)雞腿去皮，除了骨,，飛水,。

(2)香菇去蒂，泡水三小時(shí)或者一個(gè)破曉,，香菇水保存?zhèn)溆?，玉米、紅蘿卜切段,。

(3)玉米須洗清潔,，用兩碗水煮滾，放入玉米須煮十五分鐘,，撈起玉米須,，保存玉米須水備用。

(4)過(guò)多水煮滾,，先放入香菇水,、玉米、洪蘿卜,、草菇,、姜、玉米須水,、大火煮頗為鐘,，再轉(zhuǎn)文火煮一小時(shí),，而后退出芹菜，綠花椰菜,、雞腿肉,。煮熟雞腿肉后，退出調(diào)味料,、鮮味露即可飲用,。

十二、番茄芹菜瘦身湯

(血虛,、神經(jīng)瘦弱,、高血壓、高膽固醇的人最理當(dāng)喝)

成果：降血壓,、膽固醇,、減肥、使神色紅潤(rùn)

質(zhì)料：番茄半斤,、芹菜半斤,、瘦豬肉四兩、生姜兩片,。

作法：

(1)瘦豬肉洗凈切片,，飛水。

(2)水煮滾,，放入豬肉,、芹菜、番茄,、生姜,，用大火煮頗為鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),，退出鹽或者鮮味露調(diào)味即可飲用,。

1三、冬瓜薏仁瘦肉湯

(體重過(guò)重的人最理當(dāng)喝)

成果：利尿去濕,、美白潔膚,、瘦身健體、健體補(bǔ)肺

質(zhì)料：冬瓜一斤,、薏仁三兩,、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊,、生姜一片

作法：

(1)瘦豬肉洗凈切片,，飛水。

(2)冬瓜連皮切塊,，薏仁洗凈,。

(3)水煮滾,，退出所有質(zhì)料，大火煮頗為鐘,，轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí),，加鹽或者是鮮味露調(diào)味即可飲用。

1四,、山楂蘿卜瘦身湯

(便秘,、膽固醇過(guò)高、高血壓的人最理當(dāng)喝)

成果：消積減肥,、利尿消腫,、去除了過(guò)剩脂肪

質(zhì)料：白蘿卜一斤、山楂片三錢,、陳皮二錢,、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒,。

作法：

(1)瘦豬肉洗凈切片,，飛水。

(2)白蘿卜去皮切塊,。

(3)水煮滾，退出所有質(zhì)料,，用大火煮頗為鐘,，在轉(zhuǎn)至文火煮半小時(shí)后，退出調(diào)味料即可飲用,。

1五,、冬瓜鯉魚湯

(腎炎、糖尿病的人最理當(dāng)喝)

成果：消熱解毒,、利尿減肥,、美化肌膚面貌

質(zhì)料：帶皮冬瓜一斤、鯉魚一條,、生姜三片,、蔥兩條、白糖半茶匙,、胡椒粉過(guò)多,、米酒兩湯匙。

作法：

(1)鯉魚去鱗,、鰓,、鰭、內(nèi)臟,，洗凈,，加少許油在鍋中,，略煎至金黃色。

(2)冬瓜連皮洗凈,，切片備用,。

(3)四碗水煮滾，退出煎好的鯉魚,、冬瓜連皮,、生姜、蔥,、白糖,、米酒用中火煮至魚熟瓜爛，退出胡椒粉,、鹽調(diào)味即可食用,。

1六、北耆鯉魚湯

(水腫虛胖的人最理當(dāng)喝)

成果：壯陽(yáng)補(bǔ)氣,、利水消腫

質(zhì)料：北耆二兩,、鯉魚一條(約八雙重)、陳皮一錢,、生姜五片,、蔥兩條。

作法：

(1)鯉魚去鱗,，剖腹去內(nèi)臟,，洗凈，加少許油略煎至金黃色后,，備用,。

(2)北耆片切段，陳皮,、生姜洗凈備用,。

(3)三碗水煮滾，退出鯉魚,、北耆片,、陳皮及生姜，大火煮頗為鐘,，再轉(zhuǎn)文火煮三頗為鐘后退出蔥,、鹽燜三分鐘即可吃魚喝湯。

1七,、荷葉山楂瘦身湯

(簡(jiǎn)略胃酸,、飯后飽脹、高血壓,、高膽固醇的人最理當(dāng)喝)

成果：健脾胃,、助消化,、降血脂

質(zhì)料：荷葉一張(買別致或者是到中藥店買干的均可)、山楂肉一兩,、薏仁二兩,、瘦豬肉四兩、陳皮一小片,、鹽少許,。

作法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水,。

(2)其余質(zhì)料洗凈備用,。

(3)水煮滾，放入以上所有質(zhì)料,，用大火煮頗為鐘,，再轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用,。

1八,、雙菇冬粉湯

(動(dòng)脈硬化、高血壓,、高膽固醇的人最理當(dāng)喝)

成果：去除了體內(nèi)積攢的脂肪,、降血壓、膽固醇

質(zhì)料：香菇(冬菇)六朵,、別致草菇十朵,、冬粉(粉絲)一兩、鹽過(guò)多,、生姜絲過(guò)多。

作法：

(1)香菇洗凈去蒂,，用清水泡香菇,，香菇水保存。

(2)冬粉洗凈后泡水至軟,。

(3)兩碗水煮滾后,，退出香菇及香菇水、草菇,，用中小火煮一小時(shí),，最后退出冬粉、姜絲煮至冬粉熟透,，加鹽調(diào)味即可,。

1九、冬瓜參耆雞湯

(嗜睡,、困倦,、四肢浮腫,、面部虛胖的人最理當(dāng)喝)

成果：健脾益氣、利濕輕身

質(zhì)料：雞胸肉二百克,、黨參三克,、黃耆三克、帶皮冬瓜二百克,、黃酒兩湯匙,、鹽過(guò)多。

作法：

(1)雞肉切塊,，飛水,。

(2)其余質(zhì)料洗凈備用，冬瓜連皮切塊,。

(3)約五百毫升的水煮滾,，在退出雞肉、黨參,、黃耆,，用大火煮頗為鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),，最后退出連皮冬瓜,，用中小火家黃酒再煮三頗為鐘，退出鹽調(diào)味即可飲用,。

20,、田七除了斑瘦身湯

(長(zhǎng)斑、嘴唇顏色深紫,、簡(jiǎn)略疲憊,、月經(jīng)不順的人最理當(dāng)喝)

成果：活血散瘀、飛騰膽固醇,、除了斑,、減速新陳代謝、改善晦黑神色

質(zhì)料：田七片三錢,、瘦豬肉八兩,、紅棗六粒、生姜兩片,、鹽過(guò)多,。

作法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水,。

(2)紅棗去核,，田七洗凈備用，生姜去皮。

(3)水煮滾,，放入所有質(zhì)料,，用大火煮頗為鐘，再轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí),，加鹽調(diào)味即可食用,。

2一、何首烏養(yǎng)顏瘦身湯

(動(dòng)脈硬化,、神經(jīng)瘦弱的人最理當(dāng)喝)

成果：補(bǔ)肝益腎,、補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤(rùn)腸活血,、降脂瘦身延年不老

質(zhì)料：何首烏二兩,、紅棗十粒、豬肝六兩,、菠菜半斤,、姜二片、米酒二湯匙,。

作法：

(1)豬肝切薄片,，用鹽洗凈，再用兩飯碗水退出米酒,，浸泡五分鐘后備用,。

(2)何首烏洗凈，紅棗去核,。

(3)過(guò)多水煮滾,，先放入何首烏、紅棗,、姜煮一個(gè)半小時(shí),，在退出菠菜、豬肝,。等豬肝熟透,，加鹽或者鮮味露調(diào)味，即可食用,。

2二、減肥除了痘湯

(滿臉痘痘,、背長(zhǎng)膿瘡的人最理當(dāng)喝)

成果：去濕清熱,、去痰火、治膿瘡,、改善面皰及身段肥腫

質(zhì)料：昆布一兩,、海藻一兩、綠豆一兩,、生地一兩,、瘦豬肉四兩,。

作法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水,。

(2)昆布,、海藻泡水、洗凈,，綠豆洗凈后泡水一個(gè)小時(shí),。

(3)水煮滾后，退出所有質(zhì)料,，大火煮頗為鐘,，轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí)，退出鹽或者少許鮮味露即可食用,。

適宜炎天喝的十種湯

夏日到來(lái),，人類稍稍行動(dòng)一下就會(huì)大汗淋漓，而且食欲也會(huì)著落,，這時(shí)統(tǒng)籌體就要實(shí)時(shí)患上到填補(bǔ),，而喝湯便是填補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)主要道路之一，那末在夏日喝甚么湯好較量好呢?

一,、綠豆湯

這是我國(guó)最先的飲料,，老小咸宜，綠豆湯可能清熱解毒,，有很好的止渴消暑功能,，是我國(guó)最為傳統(tǒng)、瘦弱的解暑飲品,，而且綠豆湯也可能冰鎮(zhèn),、加糖，這樣就愈加受人喜愛(ài)了,，以是綠豆湯在夏日受到有數(shù)人的追捧,。

二、冬瓜湯

冬瓜有很好的清熱解毒功能,，以是在炎天多吃些冬瓜,，不光可能止渴消暑、利尿,，還能讓人生疔瘡的多少率大大減小,，也能抵達(dá)消除了胃火，養(yǎng)胃等多重成果,，也會(huì)使人食量削減,，冬瓜還具備抗朽邁的熏染，持久吃可堅(jiān)持自己皮膚白暫，形體健美,，假如有人想知道夏日適宜喝甚么湯,，這種湯頗為宜喝。

三,、絲瓜豆腐湯

夏日喝甚么湯好養(yǎng)生呢,？絲瓜湯就頗為不錯(cuò)絲瓜有很好的清熱、化痰,、止咳,、通絡(luò)的能耐，而豆腐則具備益中氣,、以及脾胃,、健脾利濕、清肺的熏染,，以是此湯不光可能清熱防暑,，還可能治療咳嗽痰多、痰稠色黃等的熱咳癥狀,，對(duì)于人體有著良多短處,。

四、海帶綠豆湯

海帶具備化痰,、去濕,、止癢、清熱等多重成果,，而綠豆則能清熱解毒,、利尿、去腫,、消暑,，止渴健胃，這個(gè)湯讓人潤(rùn)腸通便,、美容養(yǎng)顏,，以增長(zhǎng)血液循環(huán)，致使緩解粉刺不愈合的癥狀,。

五,、魚頭豆腐湯

在夏日適宜喝甚么湯，魚頭豆腐湯就頗為不錯(cuò),，豆腐富含豐碩的卵白質(zhì)以及鈣,，有很好的止熱生津、解毒低脂的成果,，魚頭以及豆腐混合起來(lái)就具備補(bǔ)弱、暖胃的成果，而且湯盡管縱然做患上油膩些,，這樣豆腐的鮮嫩以及魚的鮮美就會(huì)欠缺融會(huì),，頗為很別致。

三伏天,，我家隔三差五煮這湯,，補(bǔ)脾健胃，常喝身段好,！

?“冷在三九,，熱在三伏”，三伏天是一年之中最熱的一段日子,。這時(shí)候小孩兒小孩都喜愛(ài)喝一些冰冰涼涼的冷飲,，每一每一喝這些對(duì)于脾胃欠好，會(huì)影響消化功能導(dǎo)致食欲飛騰,，以是,，天氣燥熱咱們盡管縱然少吃這些生冷食物，這時(shí)候確定要好好補(bǔ)脾,。

無(wú)妨多吃山藥,，山藥是最佳的補(bǔ)脾食物，由于山藥的熏染以及善,，不寒不熱,，以是對(duì)于補(bǔ)養(yǎng)脾胃頗為有利益，適宜胃功能不強(qiáng),，脾虛食少,，消化不良的人食用。山藥的服法多樣,，可能燉煮,，可能炒菜，致使可能制組成冰糖葫蘆,。那末,，下面就給巨匠介紹一道我家每一每一喝的湯水——山藥蓮子百合瘦肉湯，喜愛(ài)的寶寶確定要試試吧,！

【山藥蓮子百合瘦肉湯】

食材：山藥2節(jié),，瘦肉一塊，紅棗6枚,，蓮子過(guò)多,，百合過(guò)多，生姜5片,，雞精少許,，鹽少許,。

烹調(diào)措施：

?步驟一：首先將干蓮子，干百合,，紅棗放入碗中用清水浸泡30分鐘,，假如有別致的蓮子，百合就不用浸泡,。

?步驟二：瘦肉洗凈用清水洗滌清潔,，而后切成小塊。

?步驟三：山藥戴上手套去皮切成小塊,，而后倒入少許白醋搓揉多少下,，再用清水洗滌清潔，這樣山藥上的粘液就能去除了的頗為清潔,。

?步驟四：鍋中挨次放入浸泡好的蓮子,、百合、紅棗,、姜片,，一次性倒入過(guò)多清水加蓋大火煮，煮開(kāi)后再稍微煮一兩分鐘,。

?步驟五：倒入瘦肉,，山藥再次煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮,，煮至山藥熟透,。

?步驟六：退出少許雞精，鹽調(diào)味,，攪拌平均即可關(guān)火出鍋,。

?步驟七：裝盤上桌即可食用，一道重大鮮味又好喝的山藥蓮子百合瘦肉湯就做好了,。

?小揭示：

一,、山藥粘液會(huì)使皮膚過(guò)敏，以是削山藥皮的時(shí)候最佳戴上手套,，尚有水中退出點(diǎn)白醋可能將山藥的粘液洗滌患上頗為清潔,。

二、干蓮子以及干百合可能用別致的替換,，別致的就不用浸泡,，全副食材一起下鍋即可。

艱深夏日的時(shí)候人們都市抉擇喝滋補(bǔ)的湯,，而在燥熱的炎天都市喝消暑祛濕的湯,。那末明天給巨匠介紹多少款比力適宜炎天喝的湯。

一,、冬瓜薏米排骨湯,。清熱祛濕,。

1）選用質(zhì)料：冬瓜排骨薏米姜片

2）將排骨洗滌清潔切塊，冬瓜洗滌清潔切塊備用,。

3）給鍋中倒水燒開(kāi),，將豫備好的排骨倒入鍋中，而后放入姜片,，過(guò)多的料酒去腥。

4）把排骨撈出后,，倒入燉盅內(nèi),，而后在放入薏米，冬瓜,，姜片,，一起燉一個(gè)小時(shí)擺布，最后放鹽調(diào)味即可,。

二,、綠豆湯

綠豆湯是炎天清熱去火、解毒最適宜的飲品了,，由于綠豆性涼,、味甘，不光可能消暑解渴,，而且還可能填補(bǔ)新陳代謝中所破費(fèi)的營(yíng)養(yǎng),。

1）首先把綠豆淘洗清潔后，而后在水里浸泡約莫半小時(shí)后撈出倒入鍋里,。

2）再給鍋里重新加水,，水位逾越綠豆兩三厘米就能了，而后用大火煮開(kāi),。

3）撈出綠豆沖洗兩遍后,，重新倒入鍋內(nèi)再加滿水，加一大塊冰糖,，用大火煮開(kāi)后中火燉約莫20分鐘擺布,，直到綠豆煮的爛著花就能了。

三,、絲瓜湯

由于炎天心火比力重,，以是建議巨匠可能多喝絲瓜湯，艱深心火都是從腎上燒起來(lái)的,，而絲瓜湯便是泄腎的,，以是說(shuō)喝絲瓜湯就能起到去心火的熏染。

1）首先將絲瓜去皮,，挑籽,，洗滌清潔后,，切成滾刀片備用。

2）將香菇擇洗清潔后,，切成小塊備用,。

3）起鍋燒油，待油熱后倒入絲瓜煸炒片刻后下鹽,，而后再倒入清水等煮沸后放入豫備好的香菇,，燉煮多少分鐘后，退出適量的調(diào)料以及香油就能了,。

四,、鯉魚湯

夏日高溫天氣適量的喝些鯉魚湯，特意有助于健脾開(kāi)胃,、利水消腫,。

1）將鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟,，洗滌清潔,，而后切成多少厘米的小塊備用。

2）將蔥,、姜切末備用,。

3）將豫備好的鯉魚、蔥,、姜,、川椒、精鹽,、料酒都放入鍋內(nèi),，而后退出過(guò)多水，置于火上燒沸,，在用小火慢燉約40分鐘,。退出少許醋以及味精后，就能出鍋了,。

五,、絲瓜蛤蜊湯。

其滋味鮮美清新還開(kāi)胃,。

1）豫備質(zhì)料：絲瓜一根蛤蜊少許

2）將絲瓜去皮,，挑子洗滌清潔后，滾到切塊狀備用,。

3）將蛤蜊買歸來(lái)洗清潔后,，而后放入少許的鹽讓其吐沙。

4）給鍋中燒開(kāi)水,，待水開(kāi)后放入蛤蜊,，等蛤蜊稍微掀開(kāi)夠,，撈起備用。

5）而后給鍋中放入絲瓜,，約莫煮個(gè)兩三分鐘擺布,，放入備好的蛤蜊，而后調(diào)味即可,。

六,、枸杞葉瘦肉湯

炎天多喝枸杞葉，不光可能清熱下火,，而且還對(duì)于眼睛好,，對(duì)于老人小孩都適宜。

1）豫備質(zhì)料：枸杞葉瘦肉少許

2）將枸杞買回后,，摘出葉子，而后洗清潔備用,。

3）將買歸來(lái)的瘦肉洗清潔切片后,，退出少許鹽腌制約莫10分鐘。

4）給鍋中倒水,，待水開(kāi)后放入枸杞葉,，煮約莫2-3分鐘，而后再放入豫備好的瘦肉片,，煮開(kāi),，待煮熟后放入少許的鹽調(diào)味即可。

七,、西紅柿雞蛋湯

炎天用西紅柿以及雞蛋做湯,，黃紅相間，既美不雅又鮮味,。

1）蔥切碎備用,。

2）將雞蛋打散后加一點(diǎn)鹽，攪拌平均備用,。

3）將西紅柿去皮,，而后切成多少多的小塊備用。

4）熱鍋凉油,，下蔥花妨礙爆香,，而后退出西紅柿快捷的翻炒，待西紅柿變軟后,，退出過(guò)多的清水,，再沿著鍋邊倒入攪拌好的蛋液，用筷子攪拌平均,。

5）最后撒上一點(diǎn)鹽,，淋少許香油就能食用了,。

炎天快到了，巨匠可能自己在家試的做自己喜愛(ài)的湯,。

我感應(yīng)綠豆湯挺好,，止渴解暑

苦瓜排骨湯，清火解毒,，對(duì)于高血壓,，炎天消化不良頗實(shí)用果

炎天可能自己在家制作冰鎮(zhèn)酸梅湯、綠豆湯,、清涼補(bǔ)都是不錯(cuò)的解暑湯水但都不適宜過(guò)多飲用,，晚間盡管縱然不要進(jìn)食，下面介紹下我自己制作養(yǎng)肝去火的綠豆湯措施：在炎天正熱的時(shí)候,，天天喝點(diǎn)綠豆湯,，降降火，去去暑氣,，頗為有需要,。詳細(xì)的熬綠豆湯的措施：把綠豆洗清潔后，往鍋里加水,，蓋上鍋蓋后熬,，歷程之中萬(wàn)萬(wàn)不要掀開(kāi)鍋蓋。開(kāi)鍋5-6分鐘,，湯最綠的時(shí)候,！即將把這湯倒進(jìn)去，涼涼后退出冰糖放到冰箱里天天三更可能喝上一碗清熱結(jié)暑氣,，假如自己沒(méi)甚么光陰做酸梅湯的話,，可能去超市買現(xiàn)成配比的食材直接熬制，下場(chǎng)也是至關(guān)不錯(cuò)的,。

食用綠豆湯時(shí)相克食物忌食：狗肉,、蝦、西紅柿,、西瓜,、香榧子、鯉魚等,。

可能喝海帶加綠豆湯,，清涼降暑的熏染。

炎天適宜喝百合冬瓜湯

質(zhì)料百合冬瓜金針菇蛋清

做法：先將百合,、冬瓜加清水中煮沸

在退出金針菇熟后

退出鹽味精以及葷油退出淀粉勾芡后

最后退出蛋清即可起鍋

炎天,，天氣燥熱，應(yīng)燒些清熱解毒的湯喝，有多種營(yíng)養(yǎng)適口的湯,，可憑證自己的口胃選多少種清熱解毒的湯：如:冰糖雪梨湯,，冰糖綠豆湯等

一、椰子煲雞湯滋味清甜,，椰子性平味甘,，具備補(bǔ)虛健壯，滋補(bǔ)清暑的成果,，雞肉味甘性微溫,，能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血,，補(bǔ)腎益精,。用椰子肉以及雞肉一起煲湯，加之即可紅棗,，可能給人帶來(lái)很不錯(cuò)的補(bǔ)血益氣,，美容養(yǎng)顏，清潤(rùn)補(bǔ)虛,，補(bǔ)脾益胃下場(chǎng),。取老母雞1只，葉子一個(gè),，紅棗過(guò)多。將椰子切開(kāi),，取椰子肉洗凈切成小塊,，老母雞宰殺后，去毛以及內(nèi)臟,，洗清潔,，斬大件，放入滾水焯燙后瀝干水份,，紅棗洗凈,。將椰子肉，雞肉塊,，紅棗一起放入清水中,，開(kāi)大火煮滾，再改用慢火燉三個(gè)小時(shí),，放入食鹽調(diào)味即可,。

二、玉米胡蘿卜煲雞湯,，玉米是細(xì)糧中的保健食物,，對(duì)于身段瘦弱頗有利，所含的維生素B6，煙酸能實(shí)用寬慰腸蠕動(dòng),，防治便秘,，腸炎，玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物資能實(shí)用增強(qiáng)人體新陳代謝,，神經(jīng)零星功能;胡蘿卜富迷糊蘿卜素,，維生素B1，B2,，鈣,，磷，鐵等物資,，其中胡蘿卜素是堅(jiān)持人體瘦弱不可缺的緊張營(yíng)養(yǎng)物資,，常吃胡蘿卜可能呵護(hù)視力，滋潤(rùn)皮膚,，后退免疫力,，尚有抗癌熏染，用胡蘿卜,，玉米以及雞肉一起煲湯,，能增強(qiáng)對(duì)于這些食物中的營(yíng)養(yǎng)物資的短缺羅致，調(diào)中開(kāi)胃,，飛騰血清膽固醇,，還能滋潤(rùn)肌膚。取玉米兩根,，胡蘿卜兩根,，老母雞一只，玉米以及胡蘿卜洗凈,，切成十公分?jǐn)[布的段,，老母雞宰殺后，去皮毛以及內(nèi)臟,，洗凈斬大件,，放入滾水中焯燙片刻，再以及玉米,，胡蘿卜一起放入清水中,，加過(guò)多姜片，開(kāi)大火燒開(kāi),，再倒入過(guò)多料酒,，不斷用大火煮20分鐘，而后用小火燉兩個(gè)小時(shí),，最后放鹽調(diào)味即可,。

一、椰子煲雞湯滋味清甜，椰子性平味甘,，具備補(bǔ)虛健壯,，滋補(bǔ)清暑的成果，雞肉味甘性微溫,，能溫中補(bǔ)脾,，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精,。用椰子肉以及雞肉一起煲湯,，加之即可紅棗，可能給人帶來(lái)很不錯(cuò)的補(bǔ)血益氣,，美容養(yǎng)顏,，清潤(rùn)補(bǔ)虛，補(bǔ)脾益胃下場(chǎng),。取老母雞1只,，葉子一個(gè)，紅棗過(guò)多,。將椰子切開(kāi),，取椰子肉洗凈切成小塊，老母雞宰殺后,，去毛以及內(nèi)臟,，洗清潔，斬大件,，放入滾水焯燙后瀝干水份,，紅棗洗凈。將椰子肉,，雞肉塊，紅棗一起放入清水中,，開(kāi)大火煮滾,，再改用慢火燉三個(gè)小時(shí)，放入食鹽調(diào)味即可,。

二,、玉米胡蘿卜煲雞湯，玉米是細(xì)糧中的保健食物,，對(duì)于身段瘦弱頗有利,，所含的維生素B6，煙酸能實(shí)用寬慰腸蠕動(dòng),，防治便秘,，腸炎，玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物資能實(shí)用增強(qiáng)人體新陳代謝，神經(jīng)零星功能;胡蘿卜富迷糊蘿卜素,，維生素B1,，B2，鈣,，磷,，鐵等物資，其中胡蘿卜素是堅(jiān)持人體瘦弱不可缺的緊張營(yíng)養(yǎng)物資,，常吃胡蘿卜可能呵護(hù)視力,，滋潤(rùn)皮膚，后退免疫力,，尚有抗癌熏染,，用胡蘿卜，玉米以及雞肉一起煲湯,，能增強(qiáng)對(duì)于這些食物中的營(yíng)養(yǎng)物資的短缺羅致,，調(diào)中開(kāi)胃，飛騰血清膽固醇,，還能滋潤(rùn)肌膚,。取玉米兩根，胡蘿卜兩根,，老母雞一只,，玉米以及胡蘿卜洗凈，切成十公分?jǐn)[布的段,，老母雞宰殺后,，去皮毛以及內(nèi)臟，洗凈斬大件,，放入滾水中焯燙片刻,，再以及玉米，胡蘿卜一起放入清水中,，加過(guò)多姜片,，開(kāi)大火燒開(kāi)，再倒入過(guò)多料酒,，不斷用大火煮20分鐘,，而后用小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可,。

煲雞湯可能放花椒,、大料、生姜,、蔥,、陳皮,、食鹽等質(zhì)料。燉烏雞湯因此烏雞為主要食材制作的湯品,。主要做法有烏雞白鳳湯,、烏雞天麻湯、五彩烏雞絲,、補(bǔ)品三套餐,、五味烏雞補(bǔ)血湯等。

可能以及良多食材以及藥材搭配一起燉,，好比搭配香菇,、蘑菇、竹筍,、紅棗等山珍一起燉湯,，可能提升雞湯的鮮甜味，還可能削減雞湯的營(yíng)養(yǎng),。搭配冬瓜,、玉米、山藥,、胡蘿卜,、板栗等富含淀粉的蔬菜一起燉湯，可能羅致雞湯中的油脂,，令蔬菜更好吃,，還能減輕雞湯的油膩感，葷素搭配,，營(yíng)養(yǎng)也很失調(diào),。

一、椰子煲雞湯滋味清甜,，椰子性平味甘,，具備補(bǔ)虛健壯，滋補(bǔ)清暑的成果,，雞肉味甘性微溫,，能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血,，補(bǔ)腎益精。用椰子肉以及雞肉一起煲湯,，加之即可紅棗,，可能給人帶來(lái)很不錯(cuò)的補(bǔ)血益氣，美容養(yǎng)顏,，清潤(rùn)補(bǔ)虛,，補(bǔ)脾益胃下場(chǎng),。取老母雞1只，葉子一個(gè),，紅棗過(guò)多,。將椰子切開(kāi)，取椰子肉洗凈切成小塊,，老母雞宰殺后,，去毛以及內(nèi)臟，洗清潔,，斬大件,，放入滾水焯燙后瀝干水份，紅棗洗凈,。將椰子肉,，雞肉塊，紅棗一起放入清水中,，開(kāi)大火煮滾,，再改用慢火燉三個(gè)小時(shí)，放入食鹽調(diào)味即可,。

二,、玉米胡蘿卜煲雞湯，玉米是細(xì)糧中的保健食物,，對(duì)于身段瘦弱頗有利,，所含的維生素B6，煙酸能實(shí)用寬慰腸蠕動(dòng),，防治便秘,，腸炎，玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物資能實(shí)用增強(qiáng)人體新陳代謝,，神經(jīng)零星功能;胡蘿卜富迷糊蘿卜素,，維生素B1，B2,，鈣,，磷，鐵等物資,，其中胡蘿卜素是堅(jiān)持人體瘦弱不可缺的緊張營(yíng)養(yǎng)物資,，常吃胡蘿卜可能呵護(hù)視力，滋潤(rùn)皮膚,，后退免疫力,，尚有抗癌熏染，用胡蘿卜,，玉米以及雞肉一起煲湯,，能增強(qiáng)對(duì)于這些食物中的營(yíng)養(yǎng)物資的短缺羅致,，調(diào)中開(kāi)胃，飛騰血清膽固醇,，還能滋潤(rùn)肌膚,。取玉米兩根，胡蘿卜兩根,，老母雞一只,，玉米以及胡蘿卜洗凈，切成十公分?jǐn)[布的段,，老母雞宰殺后,，去皮毛以及內(nèi)臟，洗凈斬大件,，放入滾水中焯燙片刻,，再以及玉米，胡蘿卜一起放入清水中,，加過(guò)多姜片,，開(kāi)大火燒開(kāi)，再倒入過(guò)多料酒,，不斷用大火煮20分鐘,，而后用小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可,。

煲雞湯可能放花椒,、大料、生姜,、蔥,、陳皮、食鹽等質(zhì)料,。燉烏雞湯因此烏雞為主要食材制作的湯品,。主要做法有烏雞白鳳湯、烏雞天麻湯,、五彩烏雞絲,、補(bǔ)品三套餐、五味烏雞補(bǔ)血湯等,。

可能以及良多食材以及藥材搭配一起燉,，好比搭配香菇、蘑菇,、竹筍,、紅棗等山珍一起燉湯，可能提升雞湯的鮮甜味,，還可能削減雞湯的營(yíng)養(yǎng),。搭配冬瓜、玉米,、山藥,、胡蘿卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起燉湯,，可能羅致雞湯中的油脂,，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感,，葷素搭配,，營(yíng)養(yǎng)也很失調(diào)。

炎天燉雞湯最佳的搭配質(zhì)料,，好比說(shuō)是山藥,，木耳等等，都頗為的好,，頗有營(yíng)養(yǎng)的

炎天的雞湯用冬瓜搭配最佳,，好吃又瀝尿。