涼菜類:拍黃瓜,拌木耳,海帶絲,豆腐絲等等 湯:至多的是疙瘩湯 炒菜:宮保雞丁,魚香肉絲等等 尚有種種砂鍋

麻婆豆腐、紅燒肉,、糖醋鯉魚等,。

1.咕嚕肉

咕嚕肉也被叫做是糖醋里脊，它的概況顏色頗為的漂亮,，看著就頗有食欲,，而且這種菜是糖醋味的，酸酸甜甜的,，艱深做咕咾肉的食材都是豬肉,，也可能運(yùn)用雞肉，牛肉,，排骨等其余的食材,。

2.宮爆雞丁

這是中國(guó)四川的一個(gè)代表菜，它的滋味比力的麻辣,，吃著很過癮,，特意適宜喜愛吃辣的同伙，主要的食材是雞肉,，辣椒,，花生米以及蔬菜。

3.麻婆豆腐

豆腐是咱們中國(guó)人的一個(gè)重大的美食締造,，豆腐的口感特意的香軟,，良多外國(guó)人吃了之后都拍案叫絕。

4.餛飩

餛飩的形態(tài)特意的可愛,，像是一個(gè)直角三角形，也有點(diǎn)相似于餃子,，餛飩的服法良多,，可能泡在湯里吃，也可能油炸著吃,，艱深餛飩的餡料都是豬肉餡的,。

5.炒面

巨匠都吃過煮面，可是面條還可能炒著吃,，搭配種種鹵料,，吃起來特意的爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢很豐碩,。

豆酥牛肋排,、牛肝菌炒鮮貝,、香辣螺肉、品味牛肚,、芥菜炒牛肉,、香隨手撕雞、過門香,、沙姜爆仔鴨,、酸湯水餃虎皮香肘、酸辣牛肉豆腐,。

,，香葉，料 雞翅反面切多少個(gè)小口,，放入腌肉料內(nèi),，腌一小時(shí)； 大蒜切末,；

取油鍋,，下入腌好的雞翅，倒入過多的白糖,，煎到上色,； 倒入生抽，炒平均后倒入蒜末炒香,； 加過多的水,，燜煮。雞翅熟后,，入鹽收汁即可,。

飯館菜單家常菜有如下：一、涼拌虎皮鵪鶉蛋二,、蒜泥白肉三,、糖醋排骨四、清蒸鱸魚五,、水煮肉片六,、油燜大蝦七、香菇燒腐竹八,、白灼茼蒿九,、羊肉蘿卜粉絲湯十、香炸豆角十一,、芹菜細(xì)糧丸子十二,、三色素餃子

飯館菜單家常菜有如下：一、涼拌虎皮鵪鶉蛋二、蒜泥白肉三,、糖醋排骨四,、清蒸鱸魚五、水煮肉片六,、油燜大蝦七,、香菇燒腐竹八、白灼茼蒿九,、羊肉蘿卜粉絲湯十,、香炸豆角十一、芹菜細(xì)糧丸子十二,、三色素餃子

飯館典型菜分為魯菜,、川菜、粵菜,、閩菜,、蘇菜、浙菜,。100款菜名如下：一,、魯菜代表：玉帶蝦仁、油發(fā)豆莛,、紅扒魚翅,、白扒通天翅、孔府一品鍋,、花攬桂魚,、紙包雞、燜大蝦,、鍋燒雞,、山東菜丸二、川菜代表：麻婆豆腐,、辣子雞丁,、東坡肘子、豆瓣鯽魚,、口袋豆腐,、酸菜魚、夫婦肺片,、螞蟻上樹、叫花雞,、魚香肉絲三,、粵菜代表：咸菜燜豬肉、釀茄子、釀豆腐,、梅菜扣肉,、客家鹽焗雞、廣式燒填鴨,、燒鵝,、紅槽排骨、豆豉蒸排骨,、煎釀三寶四,、閩菜代表：佛跳墻、醉排骨,、荔枝肉,、扳指干貝、尤溪卜鴨,、七星魚丸湯,、軟溜珠廉魚、龍身鳳尾蝦,、油爆雙脆,、清燉全雞五、蘇菜代表：烤方,、金陵丸子,、白汁圓菜、清燉蟹粉獅子頭,、水晶肴蹄,、雞湯煮干絲、鳳尾蝦,、三套鴨,、無錫肉骨頭、陸稿薦醬豬頭肉六,、浙菜代表：西湖醋魚,、東坡肉、荷葉粉蒸肉,、西湖莼菜湯,、龍井蝦仁、虎跑素火腿,、香酥燜肉,、蝦爆鱔背、油燜春筍

100款菜名如下：玉帶蝦仁油發(fā)豆莛紅扒魚翅白扒通天翅孔府一品鍋花攬桂魚紙包雞燜大蝦鍋燒雞山東菜丸麻婆豆腐辣子雞丁東坡肘子豆瓣鯽魚口袋豆腐酸菜魚夫婦肺片螞蟻上樹叫花雞魚香肉絲

咸菜燜豬肉釀茄子釀豆腐梅菜扣肉客家鹽焗雞廣式燒填鴨燒鵝紅槽排骨豆豉蒸排骨煎釀三寶佛跳墻醉排骨荔枝肉扳指干貝尤溪卜鴨七星魚丸湯軟溜珠廉魚龍身鳳尾蝦油爆雙脆清燉全雞烤方金陵丸子白汁圓菜清燉蟹粉獅子頭水晶肴蹄雞湯煮干絲鳳尾蝦三套鴨無錫肉骨頭陸稿薦醬豬頭肉西湖醋魚東坡肉荷葉粉蒸肉西湖莼菜湯龍井蝦仁虎跑素火腿香酥燜肉蝦爆鱔背油燜春筍黃燜雞鹵雞腿?辣椒炒肉涼拌木耳紅燒魚把子肉醬豬蹄炸小酥肉小雞燉蘑菇拔絲蘋果請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌油炸花生米雞蛋燉豆腐金湯魚片魚香肉絲西紅柿炒雞卵白菜豬肉豆腐燉粉條干炸魚塊糖醋里脊紅燒排骨清蒸鱸魚蛋炒飯韭菜炒雞蛋家常大盤雞芹菜炒香干醬黃瓜酸菜魚熗鍋面梅菜扣肉炒馬鈴薯絲酸辣粉干炸帶魚龍須菜熗冬筍玉蘭片澆鴛鴦燒魚頭燒檳子燒百合炸豆腐炸面筋糖熘兒

飯館菜單家常菜有如下：一,、涼拌虎皮鵪鶉蛋二,、蒜泥白肉三,、糖醋排骨四、清蒸鱸魚五,、水煮肉片六,、油燜大蝦七、香菇燒腐竹八,、白灼茼蒿九,、羊肉蘿卜粉絲湯十、香炸豆角十一,、芹菜細(xì)糧丸子十二,、三色素餃子

飯館典型菜分為魯菜、川菜,、粵菜,、閩菜、蘇菜,、浙菜,。100款菜名如下：一、魯菜代表：玉帶蝦仁,、油發(fā)豆莛,、紅扒魚翅、白扒通天翅,、孔府一品鍋,、花攬桂魚、紙包雞,、燜大蝦,、鍋燒雞、山東菜丸二,、川菜代表：麻婆豆腐,、辣子雞丁、東坡肘子,、豆瓣鯽魚,、口袋豆腐、酸菜魚,、夫婦肺片,、螞蟻上樹、叫花雞,、魚香肉絲三,、粵菜代表：咸菜燜豬肉、釀茄子,、釀豆腐,、梅菜扣肉,、客家鹽焗雞、廣式燒填鴨,、燒鵝、紅槽排骨,、豆豉蒸排骨,、煎釀三寶四、閩菜代表：佛跳墻,、醉排骨,、荔枝肉、扳指干貝,、尤溪卜鴨,、七星魚丸湯、軟溜珠廉魚,、龍身鳳尾蝦,、油爆雙脆、清燉全雞五,、蘇菜代表：烤方,、金陵丸子、白汁圓菜,、清燉蟹粉獅子頭,、水晶肴蹄、雞湯煮干絲,、鳳尾蝦,、三套鴨、無錫肉骨頭,、陸稿薦醬豬頭肉六,、浙菜代表：西湖醋魚、東坡肉,、荷葉粉蒸肉,、西湖莼菜湯、龍井蝦仁,、虎跑素火腿,、香酥燜肉、蝦爆鱔背,、油燜春筍

100款菜名如下：玉帶蝦仁油發(fā)豆莛紅扒魚翅白扒通天翅孔府一品鍋花攬桂魚紙包雞燜大蝦鍋燒雞山東菜丸麻婆豆腐辣子雞丁東坡肘子豆瓣鯽魚口袋豆腐酸菜魚夫婦肺片螞蟻上樹叫花雞魚香肉絲

咸菜燜豬肉釀茄子釀豆腐梅菜扣肉客家鹽焗雞廣式燒填鴨燒鵝紅槽排骨豆豉蒸排骨煎釀三寶佛跳墻醉排骨荔枝肉扳指干貝尤溪卜鴨七星魚丸湯軟溜珠廉魚龍身鳳尾蝦油爆雙脆清燉全雞烤方金陵丸子白汁圓菜清燉蟹粉獅子頭水晶肴蹄雞湯煮干絲鳳尾蝦三套鴨無錫肉骨頭陸稿薦醬豬頭肉西湖醋魚東坡肉荷葉粉蒸肉西湖莼菜湯龍井蝦仁虎跑素火腿香酥燜肉蝦爆鱔背油燜春筍黃燜雞鹵雞腿?辣椒炒肉涼拌木耳紅燒魚把子肉醬豬蹄炸小酥肉小雞燉蘑菇拔絲蘋果請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌油炸花生米雞蛋燉豆腐金湯魚片魚香肉絲西紅柿炒雞卵白菜豬肉豆腐燉粉條干炸魚塊糖醋里脊紅燒排骨清蒸鱸魚蛋炒飯韭菜炒雞蛋家常大盤雞芹菜炒香干醬黃瓜酸菜魚熗鍋面梅菜扣肉炒馬鈴薯絲酸辣粉干炸帶魚龍須菜熗冬筍玉蘭片澆鴛鴦燒魚頭燒檳子燒百合炸豆腐炸面筋糖熘兒

職工餐廳菜譜如下：

一,、周一：紅燒獅子頭、洋蔥炒雞蛋,、酸辣馬鈴薯絲,、虎皮青椒,、西紅柿雞蛋湯；二,、周二：紅燒帶魚,、炸雞排、青菜炒香菇,、鴨血豆腐,、冬瓜蝦米湯；三,、周三：白斬雞,、血粉絲、青椒炒香干,、酸辣馬鈴薯絲,、三鮮湯；四,、周四：椒鹽排條,、絲宮保雞丁、酸辣白菜,、紅燒蘿卜,、菌菇湯；五,、周五：辣子雞,、百葉包肉、魚香肉絲,、炒杭白菜,、紫菜蛋湯；六,、周六：熏魚,、木耳炒肉、咸肉燉蛋,、雙色冬瓜,、蘿卜絲蛋湯；七,、周日：鹽水鴨,、回鍋肉、三線豆腐,、白菜燴粉絲,、冬瓜海帶湯。