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面條怎么做好吃家常做法大全

目錄

叫啥面條好吃的做法。著實做家常的面條做法有良多,,我最喜愛吃的是打鹵面,。先買500g的面條。鍋里放上水,,燒開之后把面條放到概況,。約莫竹四五分鐘擺布,,它就熟了,你把它撈進去用水,。放在涼水里邊拔一下,。
而后再打入兩顆雞蛋,攪拌平均,。
鍋里倒上油,,把雞蛋煎熟。
而后再放一些青椒,,而后再放一些醬,。而后在大批放一些水。開了之后,,就能了,。
一、面條開水下鍋煮開后轉小火煮半分鐘擺布關火,,燜5分鐘擺布后撈出過冷水并瀝干水份,;
二、豫備一個清潔的大碗,,放入黑芝麻醬,,先分次逐漸加涼白開水用勺攪拌至順滑的形態(tài)再退出辣椒油、香油,、生抽,、香醋、鹽中調配好,;
三,、將瀝干水份的面條放入拌好調味料的大碗中,退出延遲焯水的蝦仁以及洗凈切碎的香蔥,;
四,、用筷子攪拌平均即可食用;
豫備用料:掛面一小把,、清水過多
煮面條的做法步驟:
步驟 1:鍋內退出三分之一的水,,蓋上鍋蓋,燒開
步驟 2:把面條全副放入,,用筷子攪拌,。蓋上鍋蓋。隨時攪拌,,防止粘鍋,。用大火
步驟 3:沸騰之后倒入涼水,蓋上鍋蓋不斷,。隨時攪拌,。再次倒入涼水。
步驟 4:一再倒入涼水,,約莫三次,,直到煮熟。夾斷面條審核截面,,是熟的,,可能擰小火。
步驟 6:用火不要太大,,別逾越鍋底,,面條煮軟盛出,退出喜愛的配料即可食用
咱們的一日三餐都離不開面食,,其中面條受到了大少數(shù)人的喜愛,,特意是近些年來面條的種類以及口胃越來越豐碩,總有一種能知足你的口胃,。而且面條制作起來也不難,,頗為節(jié)約光陰。特意是早上起來沒奈何樣有胃口,,還要去下班,,沒奈何樣無意間,不想做的太豐碩,,面條就成為了良多人的抉擇,,既好吃又好消化羅致,很適宜成為忙碌的你們的早飯哦,。
一,、炸醬面
主料:400g豬肉末、一把面條,、兩顆油菜,。輔料:3勺甜面醬、2勺豆瓣醬,、3g糖,、3顆小蔥、1小塊姜,、4瓣蒜,、小半碗水。
做法步驟:
一,、將蔥姜蒜洗清潔之后,,姜蒜切末,蔥切成蔥花。
二,、鍋熱后倒入大批食用油,,放入姜蒜末炒香,而后把肉末兒倒進去翻炒一下,,肉末兒炒到變色之后退出甜面醬以及兩湯匙豆瓣醬將其炒勻,。
三、退出半碗水,,炒到最后收汁的時候退出大批的白糖,,最后退出蔥花,炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下,,把炒好的醬盛到碗里待用,。
四、鍋中倒入饒富的水,,開大火將水煮沸之后放入面條,,面條快熟的時候把油菜放進去過一上水。
五,、面條煮熟之后盛到碗里,,把生菜擺不才面,澆上炸醬,,放上黃瓜絲,,拌勻就能開吃了。
二,、麻辣面
主料:一把面條,、大批青菜、大批木耳,、大批丸子,。輔料:一根蔥、兩片姜,、兩瓣兒蒜,、1勺醬油、1勺豆瓣醬,、1勺老干媽,、大批食鹽、2勺油,、半勺雞精,、花椒、紅辣椒,、麻油各大批,。
做法步驟:
一,、將木耳延遲浸泡到水中一段光陰,泡發(fā)好之后洗清潔,,把青菜洗清潔之后瀝干水份,,蔥姜蒜切成末。
二,、鍋中倒入饒富的水,,水燒開之后把青菜放進去煮一下,煮到稍微有一點軟,,就能撈進去備用。
三,、再把面條放到鍋中,,煮熟后撈出。把煮熟的青菜以及面條放到一個大碗中,。
四,、取一個清潔的碗,倒入1勺醬油,,1勺老干媽,,1勺豆瓣醬,再加大批的水,,加半勺雞精,,拌勻調成醬汁。
五,、熱鍋后倒入大批油,,把蔥姜辣椒放入鍋中炒香,再倒入以前調好的醬汁,,倒入兩碗水,,放入木耳以及丸子,用大火燒開之后,,換成小火,,逐漸的煮,煮熟后關火,。
六,、把炒好的湯汁倒到面條里,最后撒上蔥花,,澆上麻油就能了,。
三、西紅柿蝦仁意面
主料:1人份意面,、10只蝦仁,、1個西紅柿。輔料:兩瓣蒜、少許食鹽,、少許胡椒,。
做法步驟:
一、鍋中倒入饒富的水,,大火將水煮開之后下意面,,煮15分鐘擺布,煮熟之后撈出備用,。
二,、把蝦仁放鍋中煮熟,還把蒜切成片兒,,西紅柿去皮之后切成丁,。
三、鍋熱后退出大批食用油,,油熱后退出蒜片,,把蒜片煎香之后,退出西紅柿丁炒一下,,西紅柿炒出汁兒之后退出蝦仁兒,,翻炒平均。
四,、之后放入意大利面,,不斷翻炒一段光陰,翻炒平均之后,,最后退出食鹽以及胡椒粉,,就能出鍋了。
四,、朝鮮冷面
主料:200g冷面,、燜雞肉湯、1小塊肘子肉,、大批番茄,、半個熟雞蛋、大批辣白菜片,、兩顆油菜,。輔料:芝麻、香醋,、糖,、食鹽、海鮮,、醬油各少許,。
做法步驟:
一,、把冷面延遲在涼水中浸泡30分鐘,鍋中退出饒富的水燒開之后把油菜放入鍋里焯燙一下,,把一小塊肘子肉切成片,,番茄也切成片兒。
二,、鍋中燒開水后,,下入冷面煮1分鐘,煮好的冷面撈進去過一遍涼開水,,澆入高湯,,退出海鮮醬油、香醋,、糖攪拌平均,,之后把面撈到大碗中。
三,、在面上放入肘子肉片,番茄片兒,,辣白菜以及油菜,,最后撒上少許熟芝麻就能了。
五,、芝士鋦意面
主料:1人份的意面,、少許芝士、少許玉米,。輔料:黑胡椒,、黃油、意大利面醬,、食鹽各少許,。
做法步驟:
一、鍋中退出饒富的水以及少許食鹽,,燒開之后下意大利面,,煮熟之后過一遍涼水,而后撈進去瀝干水份,。
二,、熱鍋后放入黃油,開小火將其煮化,,而后轉成中火,,放入意大利面醬以及玉米翻炒一下。
三,、再往鍋中退出小半碗水,,煮沸之后退出意大利面翻炒一下,,讓意大利面平均地沾上意大利面醬,而后撒上黑胡椒再翻炒一下,,待過剩的水份,,被炒掉之后關火。
四,、把炒好的意大利面放到一個容器中,,而后在意大利面上平均地撒上一層芝士。
五,、烤箱180度高下火預熱三分鐘,,而后放入意面,烤制10分鐘擺布,,烤至意面概稍微黃,,將其掏出,而后撒上蔥花,,再放進去烤三分鐘就能了,。
六、熱干面
主料:50g堿面,、100g榨菜,、50g千張。輔料:辣椒油,、大批食鹽,、20g香蔥、20g香菜,、100g花生醬,、少許香油、1g味精,、20g熟花生末,、2g胡椒粉、2g醋,。
做法步驟:
一,、往芝麻醬中倒入少許香油拌勻,將榨菜切成小顆粒,,香蔥以及香菜洗清潔之后切成末,,千張切成絲,在開水中焯一下,。
二,、鍋中倒入饒富的水,而后把堿面條放入鍋中,,水開后開大火煮1分鐘,,煮熟后撈進去過一遍涼水,,瀝干水份放到一個盤子里,淋上香油拌勻,。
三,、吃的時候,把面條放到開水里燙一下,,將花生碎,、榨菜、千張絲放到面條里,,而后把調好的芝麻醬,、辣椒油倒在面條上,倒入少許食鹽,、少許味精以及醋,,再撒上香蔥末、香菜末,,拌勻就能了,。
叫啥面條好吃的做法。著實做家常的面條做法有良多,,我最喜愛吃的是打鹵面,。先買500g的面條。鍋里放上水,,燒開之后把面條放到概況。約莫竹四五分鐘擺布,,它就熟了,,你把它撈進去用水。放在涼水里邊拔一下,。 而后再打入兩顆雞蛋,,攪拌平均。 鍋里倒上油,,把雞蛋煎熟,。 而后再放一些青椒,而后再放一些醬,。而后在大批放一些水,。開了之后,就能了,。 一,、面條開水下鍋煮開后轉小火煮半分鐘擺布關火,燜5分鐘擺布后撈出過冷水并瀝干水份,; 二,、豫備一個清潔的大碗,,放入黑芝麻醬,先分次逐漸加涼白開水用勺攪拌至順滑的形態(tài)再退出辣椒油,、香油,、生抽、香醋,、鹽中調配好,; 三、將瀝干水份的面條放入拌好調味料的大碗中,,退出延遲焯水的蝦仁以及洗凈切碎的香蔥,; 四、用筷子攪拌平均即可食用,; 豫備用料:掛面一小把,、清水過多 煮面條的做法步驟: 步驟 1:鍋內退出三分之一的水,蓋上鍋蓋,,燒開 步驟 2:把面條全副放入,,用筷子攪拌。蓋上鍋蓋,。隨時攪拌,,防止粘鍋。用大火 步驟 3:沸騰之后倒入涼水,,蓋上鍋蓋不斷,。隨時攪拌。再次倒入涼水,。 步驟 4:一再倒入涼水,,約莫三次,直到煮熟,。夾斷面條審核截面,,是熟的,可能擰小火,。 步驟 6:用火不要太大,,別逾越鍋底,面條煮軟盛出,,退出喜愛的配料即可食用 咱們的一日三餐都離不開面食,,其中面條受到了大少數(shù)人的喜愛,特意是近些年來面條的種類以及口胃越來越豐碩,,總有一種能知足你的口胃,。而且面條制作起來也不難,頗為節(jié)約光陰,。特意是早上起來沒奈何樣有胃口,,還要去下班,,沒奈何樣無意間,不想做的太豐碩,,面條就成為了良多人的抉擇,,既好吃又好消化羅致,很適宜成為忙碌的你們的早飯哦,。 一,、炸醬面 主料:400g豬肉末、一把面條,、兩顆油菜,。輔料:3勺甜面醬、2勺豆瓣醬,、3g糖,、3顆小蔥、1小塊姜,、4瓣蒜,、小半碗水。 做法步驟: 一,、將蔥姜蒜洗清潔之后,,姜蒜切末,蔥切成蔥花,。 二,、鍋熱后倒入大批食用油,放入姜蒜末炒香,,而后把肉末兒倒進去翻炒一下,,肉末兒炒到變色之后退出甜面醬以及兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。 三,、退出半碗水,炒到最后收汁的時候退出大批的白糖,,最后退出蔥花,,炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下,把炒好的醬盛到碗里待用,。 四,、鍋中倒入饒富的水,開大火將水煮沸之后放入面條,,面條快熟的時候把油菜放進去過一上水,。 五、面條煮熟之后盛到碗里,,把生菜擺不才面,,澆上炸醬,,放上黃瓜絲,拌勻就能開吃了,。 二,、麻辣面 主料:一把面條,、大批青菜、大批木耳、大批丸子,。輔料:一根蔥、兩片姜,、兩瓣兒蒜,、1勺醬油、1勺豆瓣醬,、1勺老干媽,、大批食鹽、2勺油,、半勺雞精,、花椒、紅辣椒,、麻油各大批,。 做法步驟: 一、將木耳延遲浸泡到水中一段光陰,,泡發(fā)好之后洗清潔,,把青菜洗清潔之后瀝干水份,蔥姜蒜切成末,。 二,、鍋中倒入饒富的水,水燒開之后把青菜放進去煮一下,,煮到稍微有一點軟,,就能撈進去備用。 三,、再把面條放到鍋中,,煮熟后撈出。把煮熟的青菜以及面條放到一個大碗中,。 四,、取一個清潔的碗,倒入1勺醬油,,1勺老干媽,,1勺豆瓣醬,再加大批的水,加半勺雞精,,拌勻調成醬汁,。 五、熱鍋后倒入大批油,,把蔥姜辣椒放入鍋中炒香,,再倒入以前調好的醬汁,倒入兩碗水,,放入木耳以及丸子,,用大火燒開之后,換成小火,,逐漸的煮,,煮熟后關火。 六,、把炒好的湯汁倒到面條里,,最后撒上蔥花,澆上麻油就能了,。 三,、西紅柿蝦仁意面 主料:1人份意面、10只蝦仁,、1個西紅柿,。輔料:兩瓣蒜、少許食鹽,、少許胡椒,。 做法步驟: 一、鍋中倒入饒富的水,,大火將水煮開之后下意面,,煮15分鐘擺布,煮熟之后撈出備用,。 二,、把蝦仁放鍋中煮熟,還把蒜切成片兒,,西紅柿去皮之后切成丁,。 三、鍋熱后退出大批食用油,,油熱后退出蒜片,把蒜片煎香之后,,退出西紅柿丁炒一下,,西紅柿炒出汁兒之后退出蝦仁兒,翻炒平均。 四,、之后放入意大利面,,不斷翻炒一段光陰,翻炒平均之后,,最后退出食鹽以及胡椒粉,,就能出鍋了。 四,、朝鮮冷面 主料:200g冷面,、燜雞肉湯、1小塊肘子肉,、大批番茄,、半個熟雞蛋、大批辣白菜片,、兩顆油菜,。輔料:芝麻、香醋,、糖,、食鹽、海鮮,、醬油各少許,。 做法步驟: 一、把冷面延遲在涼水中浸泡30分鐘,,鍋中退出饒富的水燒開之后把油菜放入鍋里焯燙一下,,把一小塊肘子肉切成片,番茄也切成片兒,。 二,、鍋中燒開水后,下入冷面煮1分鐘,,煮好的冷面撈進去過一遍涼開水,,澆入高湯,退出海鮮醬油,、香醋,、糖攪拌平均,之后把面撈到大碗中,。 三,、在面上放入肘子肉片,番茄片兒,,辣白菜以及油菜,,最后撒上少許熟芝麻就能了,。 五、芝士鋦意面 主料:1人份的意面,、少許芝士,、少許玉米。輔料:黑胡椒,、黃油,、意大利面醬、食鹽各少許,。 做法步驟: 一,、鍋中退出饒富的水以及少許食鹽,燒開之后下意大利面,,煮熟之后過一遍涼水,,而后撈進去瀝干水份。 二,、熱鍋后放入黃油,,開小火將其煮化,而后轉成中火,,放入意大利面醬以及玉米翻炒一下,。 三、再往鍋中退出小半碗水,,煮沸之后退出意大利面翻炒一下,,讓意大利面平均地沾上意大利面醬,而后撒上黑胡椒再翻炒一下,,待過剩的水份,,被炒掉之后關火。 四,、把炒好的意大利面放到一個容器中,,而后在意大利面上平均地撒上一層芝士。 五,、烤箱180度高下火預熱三分鐘,,而后放入意面,烤制10分鐘擺布,,烤至意面概稍微黃,,將其掏出,而后撒上蔥花,,再放進去烤三分鐘就能了,。 六、熱干面 主料:50g堿面,、100g榨菜,、50g千張,。輔料:辣椒油、大批食鹽,、20g香蔥、20g香菜,、100g花生醬,、少許香油、1g味精,、20g熟花生末,、2g胡椒粉、2g醋,。 做法步驟: 一,、往芝麻醬中倒入少許香油拌勻,將榨菜切成小顆粒,,香蔥以及香菜洗清潔之后切成末,,千張切成絲,在開水中焯一下,。 二,、鍋中倒入饒富的水,而后把堿面條放入鍋中,,水開后開大火煮1分鐘,,煮熟后撈進去過一遍涼水,瀝干水份放到一個盤子里,,淋上香油拌勻,。 三、吃的時候,,把面條放到開水里燙一下,,將花生碎、榨菜,、千張絲放到面條里,,而后把調好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上,,倒入少許食鹽,、少許味精以及醋,再撒上香蔥末,、香菜末,,拌勻就能了。
,、食材
掛面,蔥少許,,蒜1-2瓣,,香菜,小米辣(香菜以及小米辣都看總體口胃放),,芝麻香油,,色拉油,白胡椒粉,,黑醋1勺,,生抽2勺,鹽,,雞精,。
二、做法步驟
(1).將蔥,、小米辣,、蒜、香菜切好,,以及芝麻香油一起放到碗概況,。
(2).先加熱一勺油,而后把油放到咱們的碗概況,,油需要是熱油,,倒到碗里之后會有呲啦的響聲,假如不,,那便是油不夠熱,。
(3).倒水到鍋里,退出面,,煮開,,煮熟。
(4).而后,,面湯舀到碗里,,倒入醬油、醋,、鹽以及雞精,,而后,把面加進去,,開吃咯,!
三、陽春面
一,、食材
掛面(細掛面),,豬油,生抽,,鹽,,蔥,,雞精
二、做法步驟
(1).往鍋里退出清水,,燒開,。
(2).再往碗里退出掛面,煮沸之后,,退出少許冷水,,而后不斷煮1分鐘。
(3).往碗里放入過多的鹽,,雞精,豬油,,蔥花以及生抽,,舀煮沸的面湯沖開。
(4).把面撈進去,,裝碗里,。
四、香菇雞絲面
香菇雞絲面圖片
一,、食材
香菇12朵,,鹽,蒜1-2瓣,,料酒1湯匙,,老抽1湯匙,耗油1湯匙,,淀粉1/2湯匙,,蔥,白糖1/2湯匙,,水
二,、做法步驟
(1).把香菇放入清水中浸泡20分鐘,香菇蒂朝下方調解好,,讓香菇概況的雜質做作的落下,,再沖洗清潔,概況切成片,。
(2).將香菇放到滾水概況焯水2分鐘之后,,撈進去瀝干香菇的水份。
(3).將雞脯肉切絲,,而后放到大碗里,,退出料酒與淀粉攪拌平均。
(4).蒜切片,,蔥切碎,。待用,。
(5).鍋熱油,當油7成熱的時候,,退出蒜片爆香,,再退出雞絲滑炒到變色之后,退出香菇絲翻炒,。
(6).退出耗油,,老抽,糖以及鹽之后,,大火翻炒,,退出2指擺布高的滾水,把火調解為小火熬煮,,約15分鐘擺布,,到湯味比力香濃。
(7).此外取一個鍋,,退出水,,煮沸之后,退出掛面煮熟,,撈出,,放到碗里,退出做好的香菇雞絲湯,,撒香蔥就實現(xiàn)為了,。
五、開胃酸湯掛面(一)
開胃酸湯掛面圖片
一,、食材
掛面(細),,香菜、蒜苗,、鹽,、生抽、雞精,、香醋以及香油,。
二、做法步驟
(1).在碗概況,,延遲把調料這些豫備好,,鹽、香油,、香醋,、雞精、生抽到放到碗里,香醋可能過多多一些,,憑證總體口胃,。
(2).香菜以及蒜苗切碎,一起放入碗中,。
(3).鍋里放入水,,煮沸,退出掛面煮熟,,不要煮的太老,,保存筋道的口感。
(4).往碗里舀入一勺子熱湯,,沖開調料,。
(5).把面從鍋里撈到碗里。那末一碗開胃酸湯掛面就做好了,。
六,、開胃酸湯掛面(二)
一、食材
掛面,,番茄2個,花椒,,蔥,,姜,辣椒(總體喜愛小米辣),,蒜,,香菜
二、做法步驟
(1).把咱們的蔥姜蒜,、花椒,、蔥、姜,、蒜,、辣椒一起放入油鍋概況爆香,去掉渣渣,,留爆香的油,。
(2).把兩個番茄,切丁,,放入鍋中煸炒,,出番茄汁之后,退出燒開,,而后,,用小火慢燉。倒入一湯匙擺布的生抽,退出一湯匙醋,,半勺鹽,、小半勺雞精以及一勺糖。熬煮,,直到湯汁濃稠,,香氣四溢再進入下一步。
(3).在取一個鍋,,加水煮沸,,下面條。把煮好的面條,,放入酸湯,,撒入一把香菜,撒入一把香蔥,,一碗番茄開胃酸湯掛面就做好了,。
七、元氣清湯掛面
元氣清湯掛面圖片
早飯來碗清湯掛面,,元氣滿滿,,暖胃又清腸。
一,、食材
掛面,,蔥,鹽,,雞精,,生抽,香油
二,、做法步驟
(1).將蔥切碎,,放到碗里,碗里退出鹽,、雞精,、醬油(看總體口胃,想吃酸湯可能加香醋)
(2).掏出鍋來,,倒入水,,煮沸。
(3).用勺子,,舀煮沸的水,,倒入放調料的碗里,沖開,。
(4).面放入鍋概況煮開,,不要煮過久太軟。
(5).把面撈到湯碗概況,而后放點香油,,開工,。
八、小蔥麻油醬油面
小蔥麻油醬油面圖片
一,、食材
掛面,,醬油,麻油(花椒油,,藤椒油,,看總體口胃,芝麻油都行),,鹽,,雞精,小蔥
二,、做法步驟
(1).煮一鍋水,,煮沸。
(2).往碗里放入醬油,,鹽,,雞精
(3).舀出滾水,沖開調料,。
(4).下面條煮沸,,煮個多少分鐘。
(5).面條撈到碗里,,澆上麻油,在放入蔥花,,開工,。
九、家常小面
家常小面圖片
一,、食材
掛面,,香醋,醬油,,紅辣椒油,,花椒油,雞精,,白糖,,蔥花,香菜以及豬油
二,、做法步驟
(1).往鍋里放水,,煮沸,水要多一些。
(2).將香醋,、醬油,、紅辣椒油,花椒油,,雞精,,白糖,豬油等放入碗中,,再退出滾水沖開,。
(3).往鍋里下面,煮沸,,煮熟,,撈出之后,放到咱們的碗里,,再撒上香菜,,撒上香蔥,一碗家常小面就做好了,。
十,、倒嗆鍋掛面
倒嗆鍋掛面圖片
一、食材
掛面,,蒜兩瓣,,香醋,麻油,,白胡椒粉,,鹽,雞精
二,、做法步驟
(1).豫備一個大碗,,放入香醋、麻油,、白胡椒粉,,鹽,雞精,。
(2).蒜切碎,,也退出大碗概況。
(3).鍋里倒入清水,,煮沸,,舀滾水倒入大碗概況,。
(4).鍋里退出掛面,,煮熟,。
(5).撈出退出大碗概況,攪拌平均,,開吃啦,!
十一、盼式牛肉燜面
盼式豆角牛肉燜面圖片
一,、食材
掛面,,豆角500g,牛肉200g,,大蒜5顆,,蔥,老抽,,鹽,,糖,雞精,。
二,、做法步驟
(1).蒜切碎,分成兩份,。蔥切碎,。牛肉切成牛肉條。備用,。
(2).掛面水煮,,變軟之后一分鐘即撈出,備用,。
(3).另起一個鍋,,退出油,當油4成熟時,,放入蔥,、一份蒜末煸香。
(4).退出切好的牛肉條,,煸炒,,到牛肉8成熟的時候,,退出豆角煸炒,,這時候,退出老抽,,鹽,,糖以及雞精,翻炒平均之后,,退出過多水(比例在面高的一半水就夠了),。
(5).退出咱們撈出的面條,,把鍋蓋蓋上,悶上5分鐘,,小火翻炒,,在翻炒的歷程中,退出還剩下的一份蒜末,,再蓋上鍋蓋,,不斷到不湯,即可出鍋
用料
掛面 一捆掛面的泰半份
小蔥 四,、5棵
味極鮮醬油 4勺
白糖 1勺
油 2~3勺
蔥油面(汪涵天天向上版)的做法
豫備蔥花:我特意篩選的細細的小嫩蔥,。蔥花可能多些,由于不論是光華仍是口感都需要它,。
面條下甚么菜好吃
看面條下甚么菜好吃_小紅書_重大易上手的面條做法大全
煮面:涼水大火燒直冒小水泡下面,。沸騰后不斷的用筷子翻動鍋底,防止面條粘鍋,。全程9分鐘
用涼水過多少遍面條,。
撈出面簽字條放在器中,面條頂部放白糖,、味極鮮醬油,,全副蔥花。
熱鍋涼油,,燒至油熱,。將熱油澆到蔥花上。(要留意熱油哦~)會聽到滋滋的響聲,。(前期的蔥花上最佳不要留有太多水)攪拌平均就能吃嘍~
小貼士
一,、油過多即可,不要過多,。否則會稍顯油膩
二,、糖憑證總體口胃調解
三、蔥花總體以為可能多些,,最后是小嫩蔥
叫啥面條好吃的做法,。著實做家常的面條做法有良多,我最喜愛吃的是打鹵面,。先買500g的面條,。鍋里放上水,燒開之后把面條放到概況,。約莫竹四五分鐘擺布,,它就熟了,你把它撈進去用水,。放在涼水里邊拔一下,。 而后再打入兩顆雞蛋,,攪拌平均。 鍋里倒上油,,把雞蛋煎熟,。 而后再放一些青椒,而后再放一些醬,。而后在大批放一些水,。開了之后,就能了,。 一,、面條開水下鍋煮開后轉小火煮半分鐘擺布關火,燜5分鐘擺布后撈出過冷水并瀝干水份,; 二,、豫備一個清潔的大碗,放入黑芝麻醬,,先分次逐漸加涼白開水用勺攪拌至順滑的形態(tài)再退出辣椒油,、香油、生抽,、香醋,、鹽中調配好; 三,、將瀝干水份的面條放入拌好調味料的大碗中,,退出延遲焯水的蝦仁以及洗凈切碎的香蔥; 四,、用筷子攪拌平均即可食用,; 豫備用料:掛面一小把、清水過多 煮面條的做法步驟: 步驟 1:鍋內退出三分之一的水,,蓋上鍋蓋,,燒開 步驟 2:把面條全副放入,用筷子攪拌,。蓋上鍋蓋,。隨時攪拌,防止粘鍋,。用大火 步驟 3:沸騰之后倒入涼水,,蓋上鍋蓋不斷。隨時攪拌,。再次倒入涼水,。 步驟 4:一再倒入涼水,,約莫三次,,直到煮熟,。夾斷面條審核截面,是熟的,,可能擰小火,。 步驟 6:用火不要太大,別逾越鍋底,,面條煮軟盛出,,退出喜愛的配料即可食用 咱們的一日三餐都離不開面食,其中面條受到了大少數(shù)人的喜愛,,特意是近些年來面條的種類以及口胃越來越豐碩,,總有一種能知足你的口胃。而且面條制作起來也不難,,頗為節(jié)約光陰,。特意是早上起來沒奈何樣有胃口,還要去下班,,沒奈何樣無意間,,不想做的太豐碩,面條就成為了良多人的抉擇,,既好吃又好消化羅致,,很適宜成為忙碌的你們的早飯哦。 一,、炸醬面 主料:400g豬肉末,、一把面條、兩顆油菜,。輔料:3勺甜面醬,、2勺豆瓣醬、3g糖,、3顆小蔥,、1小塊姜、4瓣蒜,、小半碗水,。 做法步驟: 一、將蔥姜蒜洗清潔之后,,姜蒜切末,,蔥切成蔥花。 二,、鍋熱后倒入大批食用油,,放入姜蒜末炒香,而后把肉末兒倒進去翻炒一下,,肉末兒炒到變色之后退出甜面醬以及兩湯匙豆瓣醬將其炒勻,。 三,、退出半碗水,炒到最后收汁的時候退出大批的白糖,,最后退出蔥花,,炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下,把炒好的醬盛到碗里待用,。 四,、鍋中倒入饒富的水,開大火將水煮沸之后放入面條,,面條快熟的時候把油菜放進去過一上水,。 五、面條煮熟之后盛到碗里,,把生菜擺不才面,,澆上炸醬,放上黃瓜絲,,拌勻就能開吃了,。 二、麻辣面 主料:一把面條,、大批青菜,、大批木耳、大批丸子,。輔料:一根蔥,、兩片姜、兩瓣兒蒜,、1勺醬油,、1勺豆瓣醬、1勺老干媽,、大批食鹽,、2勺油、半勺雞精,、花椒,、紅辣椒、麻油各大批,。 做法步驟: 一,、將木耳延遲浸泡到水中一段光陰,泡發(fā)好之后洗清潔,,把青菜洗清潔之后瀝干水份,,蔥姜蒜切成末。 二、鍋中倒入饒富的水,,水燒開之后把青菜放進去煮一下,,煮到稍微有一點軟,就能撈進去備用,。 三、再把面條放到鍋中,,煮熟后撈出,。把煮熟的青菜以及面條放到一個大碗中。 四,、取一個清潔的碗,,倒入1勺醬油,1勺老干媽,,1勺豆瓣醬,,再加大批的水,加半勺雞精,,拌勻調成醬汁,。 五、熱鍋后倒入大批油,,把蔥姜辣椒放入鍋中炒香,,再倒入以前調好的醬汁,倒入兩碗水,,放入木耳以及丸子,,用大火燒開之后,換成小火,,逐漸的煮,,煮熟后關火。 六,、把炒好的湯汁倒到面條里,,最后撒上蔥花,澆上麻油就能了,。 三,、西紅柿蝦仁意面 主料:1人份意面、10只蝦仁,、1個西紅柿,。輔料:兩瓣蒜、少許食鹽,、少許胡椒,。 做法步驟: 一、鍋中倒入饒富的水,大火將水煮開之后下意面,,煮15分鐘擺布,,煮熟之后撈出備用。 二,、把蝦仁放鍋中煮熟,,還把蒜切成片兒,西紅柿去皮之后切成丁,。 三,、鍋熱后退出大批食用油,油熱后退出蒜片,,把蒜片煎香之后,,退出西紅柿丁炒一下,西紅柿炒出汁兒之后退出蝦仁兒,,翻炒平均,。 四、之后放入意大利面,,不斷翻炒一段光陰,,翻炒平均之后,最后退出食鹽以及胡椒粉,,就能出鍋了,。 四、朝鮮冷面 主料:200g冷面,、燜雞肉湯,、1小塊肘子肉、大批番茄,、半個熟雞蛋,、大批辣白菜片、兩顆油菜,。輔料:芝麻,、香醋、糖,、食鹽,、海鮮、醬油各少許,。 做法步驟: 一,、把冷面延遲在涼水中浸泡30分鐘,鍋中退出饒富的水燒開之后把油菜放入鍋里焯燙一下,,把一小塊肘子肉切成片,,番茄也切成片兒,。 二、鍋中燒開水后,,下入冷面煮1分鐘,,煮好的冷面撈進去過一遍涼開水,澆入高湯,,退出海鮮醬油,、香醋、糖攪拌平均,,之后把面撈到大碗中,。 三、在面上放入肘子肉片,,番茄片兒,,辣白菜以及油菜,,最后撒上少許熟芝麻就能了,。 五、芝士鋦意面 主料:1人份的意面,、少許芝士,、少許玉米。輔料:黑胡椒,、黃油,、意大利面醬、食鹽各少許,。 做法步驟: 一,、鍋中退出饒富的水以及少許食鹽,燒開之后下意大利面,,煮熟之后過一遍涼水,,而后撈進去瀝干水份。 二,、熱鍋后放入黃油,,開小火將其煮化,而后轉成中火,,放入意大利面醬以及玉米翻炒一下,。 三、再往鍋中退出小半碗水,,煮沸之后退出意大利面翻炒一下,,讓意大利面平均地沾上意大利面醬,而后撒上黑胡椒再翻炒一下,,待過剩的水份,,被炒掉之后關火。 四、把炒好的意大利面放到一個容器中,,而后在意大利面上平均地撒上一層芝士,。 五、烤箱180度高下火預熱三分鐘,,而后放入意面,,烤制10分鐘擺布,烤至意面概稍微黃,,將其掏出,,而后撒上蔥花,再放進去烤三分鐘就能了,。 六,、熱干面 主料:50g堿面、100g榨菜,、50g千張,。輔料:辣椒油、大批食鹽,、20g香蔥,、20g香菜、100g花生醬,、少許香油,、1g味精、20g熟花生末,、2g胡椒粉,、2g醋。 做法步驟: 一,、往芝麻醬中倒入少許香油拌勻,,將榨菜切成小顆粒,香蔥以及香菜洗清潔之后切成末,,千張切成絲,,在開水中焯一下。 二,、鍋中倒入饒富的水,,而后把堿面條放入鍋中,水開后開大火煮1分鐘,,煮熟后撈進去過一遍涼水,,瀝干水份放到一個盤子里,淋上香油拌勻,。 三,、吃的時候,,把面條放到開水里燙一下,將花生碎,、榨菜,、千張絲放到面條里,而后把調好的芝麻醬,、辣椒油倒在面條上,,倒入少許食鹽、少許味精以及醋,,再撒上香蔥末,、香菜末,拌勻就能了,。 ,、食材 掛面,蔥少許,蒜1-2瓣,,香菜,,小米辣(香菜以及小米辣都看總體口胃放),芝麻香油,,色拉油,,白胡椒粉,,黑醋1勺,,生抽2勺,鹽,,雞精,。 二、做法步驟 (1).將蔥,、小米辣,、蒜、香菜切好,,以及芝麻香油一起放到碗概況,。 (2).先加熱一勺油,而后把油放到咱們的碗概況,,油需要是熱油,,倒到碗里之后會有呲啦的響聲,假如不,,那便是油不夠熱,。 (3).倒水到鍋里,退出面,,煮開,,煮熟,。 (4).而后,面湯舀到碗里,,倒入醬油,、醋、鹽以及雞精,,而后,,把面加進去,開吃咯,! 三,、陽春面 一、食材 掛面(細掛面),,豬油,,生抽,鹽,,蔥,,雞精 二、做法步驟 (1).往鍋里退出清水,,燒開,。 (2).再往碗里退出掛面,煮沸之后,,退出少許冷水,,而后不斷煮1分鐘。 (3).往碗里放入過多的鹽,,雞精,,豬油,蔥花以及生抽,,舀煮沸的面湯沖開,。 (4).把面撈進去,裝碗里,。 四,、香菇雞絲面 香菇雞絲面圖片 一、食材 香菇12朵,,鹽,,蒜1-2瓣,料酒1湯匙,,老抽1湯匙,,耗油1湯匙,淀粉1/2湯匙,,蔥,,白糖1/2湯匙,,水 二、做法步驟 (1).把香菇放入清水中浸泡20分鐘,,香菇蒂朝下方調解好,,讓香菇概況的雜質做作的落下,再沖洗清潔,,概況切成片,。 (2).將香菇放到滾水概況焯水2分鐘之后,撈進去瀝干香菇的水份,。 (3).將雞脯肉切絲,,而后放到大碗里,退出料酒與淀粉攪拌平均,。 (4).蒜切片,,蔥切碎。待用,。 (5).鍋熱油,,當油7成熱的時候,退出蒜片爆香,,再退出雞絲滑炒到變色之后,,退出香菇絲翻炒。 (6).退出耗油,,老抽,,糖以及鹽之后,大火翻炒,,退出2指擺布高的滾水,,把火調解為小火熬煮,,約15分鐘擺布,,到湯味比力香濃。 (7).此外取一個鍋,,退出水,,煮沸之后,退出掛面煮熟,,撈出,,放到碗里,退出做好的香菇雞絲湯,,撒香蔥就實現(xiàn)為了,。 五、開胃酸湯掛面(一) 開胃酸湯掛面圖片 一,、食材 掛面(細),,香菜,、蒜苗、鹽,、生抽,、雞精、香醋以及香油,。 二,、做法步驟 (1).在碗概況,延遲把調料這些豫備好,,鹽,、香油、香醋,、雞精,、生抽到放到碗里,香醋可能過多多一些,,憑證總體口胃,。 (2).香菜以及蒜苗切碎,一起放入碗中,。 (3).鍋里放入水,,煮沸,退出掛面煮熟,,不要煮的太老,,保存筋道的口感。 (4).往碗里舀入一勺子熱湯,,沖開調料,。 (5).把面從鍋里撈到碗里。那末一碗開胃酸湯掛面就做好了,。 六,、開胃酸湯掛面(二) 一、食材 掛面,,番茄2個,,花椒,蔥,,姜,,辣椒(總體喜愛小米辣),蒜,,香菜 二,、做法步驟 (1).把咱們的蔥姜蒜、花椒,、蔥,、姜,、蒜、辣椒一起放入油鍋概況爆香,,去掉渣渣,,留爆香的油。 (2).把兩個番茄,,切丁,,放入鍋中煸炒,出番茄汁之后,,退出燒開,,而后,用小火慢燉,。倒入一湯匙擺布的生抽,,退出一湯匙醋,半勺鹽,、小半勺雞精以及一勺糖,。熬煮,直到湯汁濃稠,,香氣四溢再進入下一步,。 (3).在取一個鍋,加水煮沸,,下面條,。把煮好的面條,放入酸湯,,撒入一把香菜,,撒入一把香蔥,一碗番茄開胃酸湯掛面就做好了,。 七,、元氣清湯掛面 元氣清湯掛面圖片 早飯來碗清湯掛面,元氣滿滿,,暖胃又清腸,。 一、食材 掛面,,蔥,鹽,,雞精,,生抽,香油 二,、做法步驟 (1).將蔥切碎,,放到碗里,,碗里退出鹽、雞精,、醬油(看總體口胃,,想吃酸湯可能加香醋) (2).掏出鍋來,倒入水,,煮沸,。 (3).用勺子,舀煮沸的水,,倒入放調料的碗里,,沖開。 (4).面放入鍋概況煮開,,不要煮過久太軟,。 (5).把面撈到湯碗概況,而后放點香油,,開工,。 八、小蔥麻油醬油面 小蔥麻油醬油面圖片 一,、食材 掛面,,醬油,麻油(花椒油,,藤椒油,,看總體口胃,芝麻油都行),,鹽,,雞精,小蔥 二,、做法步驟 (1).煮一鍋水,,煮沸。 (2).往碗里放入醬油,,鹽,,雞精 (3).舀出滾水,沖開調料,。 (4).下面條煮沸,,煮個多少分鐘。 (5).面條撈到碗里,,澆上麻油,,在放入蔥花,開工。 九,、家常小面 家常小面圖片 一,、食材 掛面,香醋,,醬油,,紅辣椒油,花椒油,,雞精,,白糖,蔥花,,香菜以及豬油 二,、做法步驟 (1).往鍋里放水,煮沸,,水要多一些,。 (2).將香醋、醬油,、紅辣椒油,,花椒油,雞精,,白糖,,豬油等放入碗中,再退出滾水沖開,。 (3).往鍋里下面,,煮沸,煮熟,,撈出之后,,放到咱們的碗里,再撒上香菜,,撒上香蔥,,一碗家常小面就做好了。 十,、倒嗆鍋掛面 倒嗆鍋掛面圖片 一,、食材 掛面,蒜兩瓣,,香醋,,麻油,白胡椒粉,,鹽,,雞精 二,、做法步驟 (1).豫備一個大碗,,放入香醋,、麻油、白胡椒粉,,鹽,,雞精。 (2).蒜切碎,,也退出大碗概況,。 (3).鍋里倒入清水,煮沸,,舀滾水倒入大碗概況,。 (4).鍋里退出掛面,煮熟,。 (5).撈出退出大碗概況,,攪拌平均,開吃啦,! 十一,、盼式牛肉燜面 盼式豆角牛肉燜面圖片 一、食材 掛面,,豆角500g,,牛肉200g,大蒜5顆,,蔥,,老抽,鹽,,糖,,雞精。 二,、做法步驟 (1).蒜切碎,,分成兩份。蔥切碎,。牛肉切成牛肉條,。備用。 (2).掛面水煮,,變軟之后一分鐘即撈出,,備用。 (3).另起一個鍋,,退出油,,當油4成熟時,,放入蔥、一份蒜末煸香,。 (4).退出切好的牛肉條,,煸炒,到牛肉8成熟的時候,,退出豆角煸炒,,這時候,退出老抽,,鹽,,糖以及雞精,翻炒平均之后,,退出過多水(比例在面高的一半水就夠了),。 (5).退出咱們撈出的面條,把鍋蓋蓋上,,悶上5分鐘,,小火翻炒,在翻炒的歷程中,,退出還剩下的一份蒜末,,再蓋上鍋蓋,不斷到不湯,,即可出鍋 用料 掛面 一捆掛面的泰半份 小蔥 四,、5棵 味極鮮醬油 4勺 白糖 1勺 油 2~3勺 蔥油面(汪涵天天向上版)的做法 豫備蔥花:我特意篩選的細細的小嫩蔥。蔥花可能多些,,由于不論是光華仍是口感都需要它,。 面條下甚么菜好吃 看面條下甚么菜好吃_小紅書_重大易上手的面條做法大全 煮面:涼水大火燒直冒小水泡下面。沸騰后不斷的用筷子翻動鍋底,,防止面條粘鍋,。全程9分鐘 用涼水過多少遍面條。 撈出面簽字條放在器中,,面條頂部放白糖,、味極鮮醬油,全副蔥花,。 熱鍋涼油,,燒至油熱。將熱油澆到蔥花上,。(要留意熱油哦~)會聽到滋滋的響聲,。(前期的蔥花上最佳不要留有太多水)攪拌平均就能吃嘍~ 小貼士 一、油過多即可,,不要過多,。否則會稍顯油膩 二,、糖憑證總體口胃調解 三、蔥花總體以為可能多些,,最后是小嫩蔥
咱們的一日三餐都離不開面食,,其中面條受到了大少數(shù)人的喜愛,特意是近些年來面條的種類以及口胃越來越豐碩,,總有一種能知足你的口胃,。而且面條制作起來也不難,,頗為節(jié)約光陰,。特意是早上起來沒奈何樣有胃口,還要去下班,,沒奈何樣無意間,,不想做的太豐碩,面條就成為了良多人的抉擇,,既好吃又好消化羅致,,很適宜成為忙碌的你們的早飯哦。
一,、炸醬面
主料:400g豬肉末,、一把面條、兩顆油菜,。輔料:3勺甜面醬,、2勺豆瓣醬、3g糖,、3顆小蔥,、1小塊姜、4瓣蒜,、小半碗水,。
做法步驟:
一、將蔥姜蒜洗清潔之后,,姜蒜切末,,蔥切成蔥花。
二,、鍋熱后倒入大批食用油,,放入姜蒜末炒香,而后把肉末兒倒進去翻炒一下,,肉末兒炒到變色之后退出甜面醬以及兩湯匙豆瓣醬將其炒勻,。
三、退出半碗水,,炒到最后收汁的時候退出大批的白糖,,最后退出蔥花,,炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下,把炒好的醬盛到碗里待用,。
四,、鍋中倒入饒富的水,開大火將水煮沸之后放入面條,,面條快熟的時候把油菜放進去過一上水,。
五、面條煮熟之后盛到碗里,,把生菜擺不才面,,澆上炸醬,放上黃瓜絲,,拌勻就能開吃了,。
二、麻辣面
主料:一把面條,、大批青菜,、大批木耳、大批丸子,。輔料:一根蔥,、兩片姜、兩瓣兒蒜,、1勺醬油,、1勺豆瓣醬、1勺老干媽,、大批食鹽,、2勺油、半勺雞精,、花椒,、紅辣椒、麻油各大批,。
做法步驟:
一,、將木耳延遲浸泡到水中一段光陰,泡發(fā)好之后洗清潔,,把青菜洗清潔之后瀝干水份,,蔥姜蒜切成末。
二,、鍋中倒入饒富的水,,水燒開之后把青菜放進去煮一下,煮到稍微有一點軟,,就能撈進去備用,。
三,、再把面條放到鍋中,煮熟后撈出,。把煮熟的青菜以及面條放到一個大碗中,。
四、取一個清潔的碗,,倒入1勺醬油,,1勺老干媽,1勺豆瓣醬,,再加大批的水,,加半勺雞精,拌勻調成醬汁,。
五,、熱鍋后倒入大批油,把蔥姜辣椒放入鍋中炒香,,再倒入以前調好的醬汁,倒入兩碗水,,放入木耳以及丸子,,用大火燒開之后,換成小火,,逐漸的煮,,煮熟后關火。
六,、把炒好的湯汁倒到面條里,,最后撒上蔥花,澆上麻油就能了,。
三,、西紅柿蝦仁意面
主料:1人份意面、10只蝦仁,、1個西紅柿,。輔料:兩瓣蒜、少許食鹽,、少許胡椒,。
做法步驟:
一、鍋中倒入饒富的水,,大火將水煮開之后下意面,,煮15分鐘擺布,煮熟之后撈出備用
食材豫備:鮮切面500克(3人份)西紅柿1個,,雞蛋2枚,,小油菜3顆,,大蔥1小段,小蔥以及香菜各2根,,食用油,、鹽、白胡椒粉,、糖,、香油過多
制作步驟:
一、西紅柿切小丁,,油菜一分二,,雞蛋打散,大蔥,、小蔥,、香菜切碎末
二、炒鍋入油,,爆香大蔥碎,,入西紅柿丁翻炒成糊狀
三、退出開水,,入鹽以及白胡椒粉,、糖調味,另一灶另起鍋,,煮面,,面條不要煮患上太熟,面條中間尚有白芯撈進炒鍋里,。
四,、淋上雞蛋液,不要過早攪動,,待雞蛋稍定型再動,。入小油菜,淋上多少滴香油,,放入小蔥以及香菜碎可能出鍋了,。
做法雖重大,可是超級鮮味,,您可能試試看
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雞絲面
質料
主要質料:雞腿200克面條100克姜絲7克蔥花5克香菜1根胡椒粉1克鹽2克,。一、姜絲,、蔥花備用,,香菜切末。二、雞腿冷水入鍋,,大火煮沸,,轉小火燉1小時。三,、倒入姜絲,、蔥花、面條,,攪拌防止粘連,,大火煮至堅貞。四,、倒入胡椒粉,、鹽,攪拌平均,,倒入香菜,。五、雞湯面的廢品圖,。
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雞絲面
質料
主要質料:雞腿200克面條100克姜絲7克蔥花5克香菜1根胡椒粉1克鹽2克,。一、姜絲,、蔥花備用,,香菜切末。二,、雞腿冷水入鍋,大火煮沸,,轉小火燉1小時,。三、倒入姜絲,、蔥花,、面條,攪拌防止粘連,,大火煮至堅貞,。四、倒入胡椒粉,、鹽,,攪拌平均,倒入香菜,。五,、雞湯面的廢品圖。
家常面條奈何樣做好吃面條源頭于中國,,已經有四千多年的制作食用歷史,。那末家常面條奈何樣做好吃呢,,一起來看看我整理的做法!面條食材引碰頭兩袋,雞蛋3個,,卷心菜半個,,元蔥半個,彩椒半個,,火腿腸一根,,胡蘿卜半根,黃瓜半根,,面條的做法步驟一,、豫備好食材,把卷心菜,、元蔥,、彩椒切成條,火腿腸切片,,可能逍遙削減自己喜愛的蔬菜,,我這是兩袋面兩總體的