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用料 食材：豬腳 (2個(gè)),、黃豆 (400克) 配料：姜8片、冰糖8顆,、香油6滴,、味精1勺、蒜3個(gè),、蔥段6條,、八角2個(gè)、桂皮1塊,、香桂葉2片 調(diào)料：生抽3勺,、老抽2勺、黃酒3勺 步驟 1.黃豆浸泡30分鐘,，所有輔料豫備好,。 2.豬腳淘汰鍋里，退出冷水以及黃酒焯燙,。 3.焯水的豬腳焯出浮沫 4.焯好的豬腳用溫水沖洗清潔,。 5.油鍋加熱,，放入洗滌后的豬腳炒。 6.退出調(diào)料大火翻炒,。 7.將豬腳的顏色翻炒平均,。 8.退出開(kāi)水，水要沒(méi)過(guò)豬腳,。 9.放入用紗布包好的輔料包,，小火慢燉30分鐘。 10.30分鐘后,，退出黃豆,。 11.將黃豆攪拌平均，湯汁沒(méi)過(guò)黃豆,，小火再燉30分鐘即可,。 主料：豬蹄1只，黃豆50克 輔料：蔥1根,，姜10片,，料酒10克，胡椒粉2克,，食鹽2克,，水過(guò)多 詳細(xì)做法： 1.豬蹄洗清潔剁成塊，黃豆泡下洗清潔 2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi),，放入豬蹄塊,、料酒以及5片姜，用大火煮去豬蹄的血水 3.撈出的豬蹄洗清潔 4.砂鍋內(nèi)退出水,、黃豆,、豬蹄以及蔥斷、姜片 5.開(kāi)始用大火燉15分鐘,，這時(shí)期不要蓋鍋蓋,，可實(shí)用的散發(fā)些醒味，而后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白,，放入鹽,、撒入胡椒粉調(diào)味即可 6.廢品 烹調(diào)能耐 要一次加充饒富的水，中間不要再加水了哦,。 調(diào)料：黃豆,、豬手、甜玉米,、八角,、生姜、料酒,、白葡萄酒,。 做法 一,、將黃豆摘洗清潔，注入短缺的清水,，放冰箱浸泡住宿,； 二、豬手刮洗清潔,，鍋里加水燒開(kāi),，放入姜片、八角,、料酒煮出血水后撈出冰水洗凈,； 三、洗凈的豬手放入低壓鍋,，退出甜玉米,、姜片、黃豆,，一次性退出饒富的水,； 四、最后倒入過(guò)多白葡萄酒,，蓋蓋子吐氣后轉(zhuǎn)中小火低壓20-25分鐘,，關(guān)火燜20分鐘，放氣即可食用了,。 豫備食材：豬蹄200克,、黃豆100克、鹽1茶匙,、料酒1茶匙,、枸杞5克、小蔥1根,、姜1塊,。 做法： 1.豬蹄洗凈。 2.黃豆浸泡1小時(shí),。 3.姜切片，小蔥切蔥花,。 4.首先起鍋倒水,，水凋謝入豬蹄焯水5分鐘撈出備用。 5.而后將豬蹄倒入砂鍋,，退出姜,、料酒、黃豆,，再加過(guò)多清水,，燜煮一個(gè)小時(shí),。 6.接著退出枸杞、鹽,，不斷燜煮5分鐘,。 7.最后盛入碗中，撒上蔥花即可,。 用料 主料:豬蹄半只;黃豆1把;紅棗4顆;淮山藥18克;花生1把;紅皮);蜜棗2顆;枸杞少許,。 輔料:生姜4片;鹽過(guò)多。 做法 1.豫備好質(zhì)料,，豬蹄洗清潔剁成塊,。 2.黃豆以及花生延遲泡40分鐘，其余質(zhì)料洗清潔備用,。 3.鍋內(nèi)加水燒開(kāi),，放入豬蹄塊以及4片姜，用大火煮去豬蹄的血水,，撈出備用,。 4.除了枸杞外，所有質(zhì)料以及豬蹄連同4片姜一起放進(jìn)鍋中,，加過(guò)多的水,。 5.用大火炬湯燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)擺布,，出鍋前5分鐘調(diào)入枸杞火以及食鹽即可,。 步驟 1/4 豬腳焯水備用 首先將豬腳冷水下鍋，再加點(diǎn)料酒去腥,，焯水2分鐘后從鍋中撈出洗滌清潔備用,。 2/4 鍋中炒配料 鍋中放入蔥姜炒香，再下入處置清潔的豬腳炒,，而后放入泡發(fā)好的黃豆,。 3/4 退出調(diào)料 接著退出兩包紅燒料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香,，而后倒入過(guò)多的清水,。 4/4 煮60分鐘 水偏偏逾越豬腳就能，再蓋上蓋子煮60分鐘擺布的光陰,，光陰到后即可出鍋,。 食材：豬腳 (2個(gè))、黃豆 (400克) 配料：姜8片,、冰糖8顆,、香油6滴、味精1勺,、蒜3個(gè),、蔥段6條、八角2個(gè),、桂皮1塊,、香桂葉2片 調(diào)料：生抽3勺、老抽2勺,、黃酒3勺 步驟 1.黃豆浸泡30分鐘,，所有輔料豫備好。 2.豬腳淘汰鍋里,，退出冷水以及黃酒焯燙,。 3.焯水的豬腳焯出浮沫 4.焯好的豬腳用溫水沖洗清潔。 5.油鍋加熱,，放入洗滌后的豬腳炒。 6.退出調(diào)料大火翻炒,。 7.將豬腳的顏色翻炒平均,。 8.退出開(kāi)水,，水要沒(méi)過(guò)豬腳。 9.放入用紗布包好的輔料包,，小火慢燉30分鐘,。 10.30分鐘后，退出黃豆,。 11.將黃豆攪拌平均,，湯汁沒(méi)過(guò)黃豆，小火再燉30分鐘即可,。 主料：豬蹄1只,，黃豆50克 輔料：蔥1根，姜10片,，料酒10克,，胡椒粉2克，食鹽2克,，水過(guò)多 詳細(xì)做法： 1.豬蹄洗清潔剁成塊,，黃豆泡下洗清潔 2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬蹄塊,、料酒以及5片姜,，用大火煮去豬蹄的血水 3.撈出的豬蹄洗清潔 4.砂鍋內(nèi)退出水、黃豆,、豬蹄以及蔥斷,、姜片 5.開(kāi)始用大火燉15分鐘，這時(shí)期不要蓋鍋蓋,，可實(shí)用的散發(fā)些醒味,，而后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白，放入鹽,、撒入胡椒粉調(diào)味即可 6.廢品 烹調(diào)能耐 要一次加充饒富的水,，中間不要再加水了哦。 調(diào)料：黃豆,、豬手,、甜玉米、八角,、生姜,、料酒、白葡萄酒,。 做法 一,、將黃豆摘洗清潔，注入短缺的清水，放冰箱浸泡住宿,； 二,、豬手刮洗清潔，鍋里加水燒開(kāi),，放入姜片,、八角、料酒煮出血水后撈出冰水洗凈,； 三,、洗凈的豬手放入低壓鍋，退出甜玉米,、姜片,、黃豆，一次性退出饒富的水,； 四,、最后倒入過(guò)多白葡萄酒，蓋蓋子吐氣后轉(zhuǎn)中小火低壓20-25分鐘,，關(guān)火燜20分鐘,，放氣即可食用了。 豫備食材：豬蹄200克,、黃豆100克,、鹽1茶匙、料酒1茶匙,、枸杞5克,、小蔥1根、姜1塊,。 做法： 1.豬蹄洗凈,。 2.黃豆浸泡1小時(shí)。 3.姜切片,，小蔥切蔥花,。 4.首先起鍋倒水，水凋謝入豬蹄焯水5分鐘撈出備用,。 5.而后將豬蹄倒入砂鍋,，退出姜、料酒,、黃豆,，再加過(guò)多清水，燜煮一個(gè)小時(shí),。 6.接著退出枸杞,、鹽，不斷燜煮5分鐘。 7.最后盛入碗中,，撒上蔥花即可,。 用料 主料:豬蹄半只;黃豆1把;紅棗4顆;淮山藥18克;花生1把;紅皮);蜜棗2顆;枸杞少許。 輔料:生姜4片;鹽過(guò)多,。 做法 1.豫備好質(zhì)料，豬蹄洗清潔剁成塊,。 2.黃豆以及花生延遲泡40分鐘,，其余質(zhì)料洗清潔備用。 3.鍋內(nèi)加水燒開(kāi),，放入豬蹄塊以及4片姜,，用大火煮去豬蹄的血水，撈出備用,。 4.除了枸杞外,，所有質(zhì)料以及豬蹄連同4片姜一起放進(jìn)鍋中，加過(guò)多的水,。 5.用大火炬湯燒開(kāi),，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)擺布，出鍋前5分鐘調(diào)入枸杞火以及食鹽即可,。 步驟 1/4 豬腳焯水備用 首先將豬腳冷水下鍋,，再加點(diǎn)料酒去腥，焯水2分鐘后從鍋中撈出洗滌清潔備用,。 2/4 鍋中炒配料 鍋中放入蔥姜炒香,，再下入處置清潔的豬腳炒，而后放入泡發(fā)好的黃豆,。 3/4 退出調(diào)料 接著退出兩包紅燒料汁,，再倒入一罐啤酒去腥增香，而后倒入過(guò)多的清水,。 4/4 煮60分鐘 水偏偏逾越豬腳就能,，再蓋上蓋子煮60分鐘擺布的光陰，光陰到后即可出鍋,。 質(zhì)料 more 豬蹄 (120g) 黃豆 (30g) 蔥段 20g 姜片 3片 鹽 過(guò)多 料酒 過(guò)多 1/黃豆泡5小時(shí),，豬蹄去毛刮洗清潔。 2/放入豬蹄煮沸,，加鹽以及料酒汆燙,，撈出。 3/將砂鍋燒熱,，放入豬蹄,、黃豆、蔥、姜,、料酒,。 4/加水，燉煮1.5小時(shí),，加鹽即可,。 5.鮮味又好吃的黃豆?fàn)F豬蹄湯的做法實(shí)現(xiàn)開(kāi)吃了。 首先把豬蹄焯水,，去除了血水,。而后再在鍋里放上水，而后就能放一些料,。八角,，桂皮，香葉這些,。 而后放上豬蹄一起燉,。燉到有八成熟的時(shí)候，這時(shí)候放入黃豆悶上,。