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五花肉200克,，排骨500克,，黃豆醬20克，香葉5片,，八角兩個,，花椒5克，干辣椒3個,，小茴香3克,，桂皮小指頭巨細一段，蔥一段,，姜一塊麻將巨細,，料酒20克，糖20克,，老抽過多,，生抽過多，冰糖過多 2.五花肉切塊,，排骨剁塊,，坐鍋熱水，排骨以及五花肉過水備用 3.起鍋燒油,，下五花肉煸炒,，煸炒到肉概況偏遠干，改小火,，下入白糖煸炒上色,，下蔥姜及所有干調(diào)料煸炒，下入排骨翻炒平均,，下入黃豆醬煸炒平均,，加饒富水沒過肉 4.開大火燒開，加過多料酒,，老抽,，生抽，冰糖,，小火煮30分鐘,，光陰到后改大火收汁，收越冷漠越好吃 質(zhì)料：排骨,，一小塊五花肉,，生姜,，料酒，鹽,。 做法： 1,，五花肉以及排骨可能讓肉販輔助砍小塊，歸來洗凈,，冷水下過飛一邊水,，洗凈待用。 2,，五花肉切小片,，用少許油煎一下把豬油逼進去。而后以及排骨一起放入湯鍋,，加饒富的水,，姜片燒開。 3,，撇去浮沫后,，退出料酒，小火燉2小時擺布,，概況低壓鍋壓制50分鐘,，直到骨酥肉爛為止。加少許鹽即可,。 五花肉200克,，排骨500克,，黃豆醬20克，香葉5片,，八角兩個,，花椒5克，干辣椒3個,，小茴香3克,，桂皮小指頭巨細一段,，蔥一段，姜一塊麻將巨細,，料酒20克,，糖20克，老抽過多,，生抽過多,，冰糖過多 2.五花肉切塊，排骨剁塊,，坐鍋熱水,，排骨以及五花肉過水備用 3.起鍋燒油，下五花肉煸炒,，煸炒到肉概況偏遠干,，改小火，下入白糖煸炒上色,，下蔥姜及所有干調(diào)料煸炒,，下入排骨翻炒平均,，下入黃豆醬煸炒平均,，加饒富水沒過肉 4.開大火燒開，加過多料酒,，老抽,，生抽，冰糖,，小火煮30分鐘,，光陰到后改大火收汁，收越冷漠越好吃 質(zhì)料：排骨,，一小塊五花肉,，生姜，料酒,，鹽,。 做法： 1，五花肉以及排骨可能讓肉販輔助砍小塊,，歸來洗凈,，冷水下過飛一邊水，洗凈待用,。 2,，五花肉切小片，用少許油煎一下把豬油逼進去,。而后以及排骨一起放入湯鍋,，加饒富的水,，姜片燒開。 3,，撇去浮沫后,，退出料酒，小火燉2小時擺布,，概況低壓鍋壓制50分鐘,，直到骨酥肉爛為止。加少許鹽即可,。 食材豫備：精鹽,，料酒，干辣椒,，大蔥,，生姜，花生米,，海帶,，排骨以及羊肉，先在鍋中退出過多的水,，加生姜片,，料酒 做法步驟： 排骨放進去焯水，花生米,，海帶豫備好,，把焯好水的羊肉，排骨洗滌清潔,，水份瀝干,，而后再放進燉鍋之中，退出干辣椒,，大蔥以及生姜,，退出充饒富的熱水，料酒放進去,。 而后就能抉擇燉肉的挨次,，在燉煮羊肉排骨的時候，海帶泡發(fā)洗滌清潔,，切成塊狀,，花生焯水把皮去除了，而后在光陰差未多少的時候,，海帶花生米放進鍋中,，而后再不斷煲湯，等到兩個半小時擺布削減過多的鹽調(diào)味就能吃了。 質(zhì)料 羊排 (500克) 姜片 3-5片 鹽 少許 步驟1/羊排洗凈砍段,。 步驟2/砍好的羊排先用清水泡30分鐘,，撈出瀝干水份。 步驟3/冷水下鍋,，大火煮開,，焯出血水。 步驟4/用勺子撇去浮沫后撈出,。 步驟5/放進瓦鍋中,，加3-5片姜片、少許鹽,。 步驟6/倒入清水,，蓋上鍋蓋，小火燉煮2個小時即可,。 步驟七,、鮮味又好吃的羊肉燉排骨實現(xiàn)開吃了。 主料 羊肉220克,、排骨300克,、海帶100克、花生米50克 輔料 生姜15克,、大蔥1節(jié),、干辣椒1個、料酒30毫升,、精鹽3克 步驟1 羊肉以及排骨豫備,。 步驟2 鍋中放水,，加料酒,，3片姜，下排骨焯水,。（羊肉是以前焯水的,，待排骨焯好后下鍋再焯一下即可） 步驟3 海帶以及花生米豫備。 步驟4 焯水的排骨以及羊肉洗凈瀝水,。 步驟5 羊肉以及排骨,，放入燉鍋中，退出生姜,，大蔥以及干辣椒,。 步驟6 退出充饒富的熱水。 步驟7 步驟8 退出料酒,。 步驟9 燉鍋的中間也加熱水,，接通電源，抉擇燉肉挨次，光陰為2.5H,。 步驟10 燉煮的時候,，把泡發(fā)的海帶洗凈切塊，花生米焯水后去皮,。 步驟11 1H后退出處置好的海帶,，花生米。 步驟12 2.5H煲湯挨次停止后加鹽調(diào)味,。 步驟13 攪勻后裝碗即可美美的享受啦,。 烹調(diào)能耐 1：由于羊肉有一些膻味，故退出大蔥以及干辣椒,，可減輕一些膻味,。 2：不介意的，花生米可能不去皮的,?；ㄉ紫洛佉郧跋洛侅趟部煞乐箿兩?。 羊肉燉排骨湯,，先把羊肉放在清水洗凈，而后放在熱水里加醋,，把血水再一次洗凈,，而后把排骨洗滌清潔，與羊肉一起放在水中煮