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涼拌金針菇的做法

一、將金針菇洗凈,，切去尾部老的部份,，假如有連在一起的，撕開(kāi),。二,、鍋燒開(kāi)水，放入金針菇,，稍煮一下就撈起,，冷卻。三,、將香菜洗凈,，用白開(kāi)水沖一下,，切碎,，放在金針菇上,。四、加一點(diǎn)生抽,，麻油,，雞精，拌勻即可,。清新適口,，營(yíng)養(yǎng)豐碩。備受喜愛(ài),。

1. 金針菇切去根部 ,；

2. 放水里洗滌清潔，紅椒切絲,；

3. 燒一鍋開(kāi)水,，放進(jìn)金針菇以及紅椒絲；?

4. 放鹽,；?

5. 大火重新煮開(kāi)就能撈起金針菇以及紅椒絲,，瀝干水份；

6. 退出杏仁油,；雞精,；陳醋；

7.用筷子拌勻即可,。

一,、將金針菇洗凈，切去尾部老的部份,，假如有連在一起的,，撕開(kāi)。二,、鍋燒開(kāi)水,，放入金針菇，稍煮一下就撈起,，冷卻,。三、將香菜洗凈,，用白開(kāi)水沖一下,，切碎，放在金針菇上,。四,、加一點(diǎn)生抽,，麻油，雞精,，拌勻即可,。清新適口，營(yíng)養(yǎng)豐碩,。備受喜愛(ài),。 1. 金針菇切去根部； 2. 放水里洗滌清潔,，紅椒切絲,； 3. 燒一鍋開(kāi)水，放進(jìn)金針菇以及紅椒絲,；? 4. 放鹽,；? 5. 大火重新煮開(kāi)就能撈起金針菇以及紅椒絲，瀝干水份,； 6. 退出杏仁油,；雞精；陳醋,； 7.用筷子拌勻即可,。

金針菇滑蛋蝦仁用料：

雞蛋2只；蝦仁200g,；金針菇200g,；姜5片；蔥大批,；料酒1大匙,；淀粉2小匙；鹽過(guò)多

做法：

一,、蝦仁去腸洗凈,，退出淀粉，過(guò)多鹽,，料酒,，腌制10分鐘；

二,、腌制時(shí)可能打蛋,，加大批鹽，炒蛋,；掏出蛋,，退出蔥姜，炒香,，退出蝦,，炒至變紅,，退出金針菇，炒至菇軟了,，退出炒熟的雞蛋,，略炒即可。

金針菇的家常做法個(gè)別有如下多少種,。一種涮鍋?zhàn)映?，二種打湯喝，三種是清蒸放點(diǎn)辣椒醬,，三種是拌涼菜時(shí)放點(diǎn)金針菇滋味鮮美。

四種是用金針菇以及香菇放點(diǎn)肉片以及青椒一起炒,，五種是將金針菇用熱水焯一下,，而后撈起來(lái)，再整點(diǎn)醬,，當(dāng)沾醬菜吃,，也挺好的

涼拌金針菇的做法：食材：金針菇200克、獨(dú)蒜頭1個(gè),、小米椒3個(gè),、鹽過(guò)多、油過(guò)多,、醬油2湯匙,、陳醋1湯匙、香油少許,。一,、備好食材：金針菇、辣椒,、蒜頭,。二、金針菇洗凈切去頭部,，辣椒切粒,、蒜頭拍碎。三,、水里放少許鹽燒開(kāi),，放入金針菇焯1分鐘。四,、撈起,，放入碗中。五,、鍋里放過(guò)多油煮開(kāi),，關(guān)火,，退出辣椒、蒜蓉,。六,、倒入陳醋，醬油,、香油拌勻,，鏟起淋在金針菇下面即可。

涼拌金針菇的做法：食材：金針菇200克,、獨(dú)蒜頭1個(gè),、小米椒3個(gè)、鹽過(guò)多,、油過(guò)多,、醬油2湯匙、陳醋1湯匙,、香油少許,。一、備好食材：金針菇,、辣椒,、蒜頭。二,、金針菇洗凈切去頭部,，辣椒切粒、蒜頭拍碎,。三,、水里放少許鹽燒開(kāi)，放入金針菇焯1分鐘,。四,、撈起，放入碗中,。五,、鍋里放過(guò)多油煮開(kāi)，關(guān)火,，退出辣椒,、蒜蓉。六,、倒入陳醋,，醬油、香油拌勻，鏟起淋在金針菇下面即可,。

做法如下：需要質(zhì)料：金針菇1袋,、黃瓜50克、蔥1根,、蒜頭1粒,、小米辣1根、香菜1根,、鹽過(guò)多,、白砂糖半料勺、香醋1湯匙,、生抽1湯匙,、油1湯匙。一,、黃瓜洗凈切絲鋪在盤(pán)底,。二、鍋中注水燒沸后,，撒一小勺鹽，把洗好的金針菇放上來(lái)燙個(gè)多少秒鐘,，而后撈出過(guò)下冷水,，并用手攥干水份。三,、將小蔥,，蒜頭以及小米辣切碎，再挨次倒入食鹽,，白砂糖,，香醋以及生抽，攪拌平均,。四,、將金針菇碼放在黃瓜絲上，撒上料汁,，并燒一點(diǎn)熱油澆下來(lái),。五、最后放點(diǎn)香菜葉拆穿一下即可,。

涼拌金針菇的做法：食材：金針菇200克,、獨(dú)蒜頭1個(gè)、小米椒3個(gè),、鹽過(guò)多,、油過(guò)多、醬油2湯匙、陳醋1湯匙,、香油少許,。一、備好食材：金針菇,、辣椒,、蒜頭。二,、金針菇洗凈切去頭部,，辣椒切粒、蒜頭拍碎,。三,、水里放少許鹽燒開(kāi)，放入金針菇焯1分鐘,。四,、撈起，放入碗中,。五,、鍋里放過(guò)多油煮開(kāi)，關(guān)火,，退出辣椒,、蒜蓉。六,、倒入陳醋,，醬油、香油拌勻,，鏟起淋在金針菇下面即可,。

做法如下：需要質(zhì)料：金針菇1袋、黃瓜50克,、蔥1根,、蒜頭1粒、小米辣1根,、香菜1根,、鹽過(guò)多、白砂糖半料勺,、香醋1湯匙,、生抽1湯匙、油1湯匙,。一,、黃瓜洗凈切絲鋪在盤(pán)底。二、鍋中注水燒沸后,，撒一小勺鹽,，把洗好的金針菇放上來(lái)燙個(gè)多少秒鐘，而后撈出過(guò)下冷水,，并用手攥干水份,。三、將小蔥,，蒜頭以及小米辣切碎,，再挨次倒入食鹽，白砂糖,，香醋以及生抽,，攪拌平均。四,、將金針菇碼放在黃瓜絲上,，撒上料汁，并燒一點(diǎn)熱油澆下來(lái),。五,、最后放點(diǎn)香菜葉拆穿一下即可。

涼拌金針菇的家常做法頗為重大,，它滑嫩響亮,，滋味鮮美。這道菜特意適宜炎天吃,，大口大口地吃特意過(guò)癮。每一次做涼拌金針菇可能拌上一大盤(pán)子,，吃不完的就放在冰箱里保鮮,，頗為利便。涼拌金針菇的做法也頗為多,，可能退出差距的食材,，滋味也各有千秋。下面就為巨匠盤(pán)貨涼拌金針菇的做法大全,！

涼拌金針菇的家常做法

食材豫備

金針菇200克,，黃瓜1根，蒜1瓣,，香油3克,，生抽3克，醋5克,。

措施步驟

涼拌金針菇做法步驟：

豫備質(zhì)料：金針菇,、黃甜椒、生抽、香醋,、香油,、蜂蜜（糖）。

做法：

一,、水燒開(kāi),，先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒,，拌勻撈出,；

二、將撈出的1料放入冰水里浸泡半分鐘,；

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