涼拌海帶絲的做法過(guò)程
目錄
食材:干海帶絲50克,胡蘿卜1根,黃瓜1根,,香菜1把,生抽兩湯匙,,醋1湯匙,,蒜5瓣,,糖小半勺,老干媽豆豉1湯匙,,香油1湯匙
做法:
1.干海帶絲漂洗至水清亮,,冷水泡發(fā)半小時(shí)以上。
2.黃瓜,、胡蘿卜切細(xì)絲,、香菜略切碎、蒜壓成蓉,。
3.鍋內(nèi)水煮開后,,放入1勺鹽,再將海帶絲放入,,灼一分鐘至水重開,, 關(guān)火撈出控干水份待涼。
4.將所有質(zhì)料混后拌勻即可,。
食材:干海帶絲50克,,胡蘿卜1根,黃瓜1根,,香菜1把,,生抽兩湯匙,醋1湯匙,,蒜5瓣,,糖小半勺,老干媽豆豉1湯匙,,香油1湯匙
做法:
1.干海帶絲漂洗至水清亮,,冷水泡發(fā)半小時(shí)以上。
2.黃瓜,、胡蘿卜切細(xì)絲、香菜略切碎,、蒜壓成蓉,。
3.鍋內(nèi)水煮開后,放入1勺鹽,,再將海帶絲放入,,灼一分鐘至水重開, 關(guān)火撈出控干水份待涼,。
4.將所有質(zhì)料混后拌勻即可,。
用料
海帶 500g,蒜頭 6瓣,,白糖 10g,。鹽 些許,。醋 些許。雞精 些許,。芝麻油 些許,,料酒 1勺,香菜 1顆,,生抽 1勺
做法步驟
一,、海帶洗凈。
二,、切妨礙條,。
三、在切成細(xì)絲,。
四,、鍋內(nèi)燒滾水,退出料酒,,海帶絲焯熱水2分鐘,。
五、撈出控干水份,,放涼備用,。
六、蒜瓣拍碎,,切碎末,,一部份爆香,一部份留用,。
七,、香菜切段備用。
八,、鍋內(nèi)退出油燒熱,。
九、退出蒜末爆香,。
十,、將醋、生抽,、雞精,、糖、鹽倒入碗內(nèi),,拌勻,。
十一、將上述調(diào)汁倒入海帶內(nèi),,倒入用蒜末爆香的植物油,,攪拌一下,,退出香菜段,再淋入少許芝麻油,,拌勻,。
十二、放冰箱冷藏,,食歷時(shí)裝盤,,撒上蒜末即可。
食材:干海帶絲50克,,胡蘿卜1根,,黃瓜1根,香菜1把,,生抽兩湯匙,,醋1湯匙,蒜5瓣,,糖小半勺,,老干媽豆豉1湯匙,香油1湯匙
做法:
1.干海帶絲漂洗至水清亮,,冷水泡發(fā)半小時(shí)以上,。
2.黃瓜、胡蘿卜切細(xì)絲,、香菜略切碎,、蒜壓成蓉。
3.鍋內(nèi)水煮開后,,放入1勺鹽,,再將海帶絲放入,灼一分鐘至水重開,, 關(guān)火撈出控干水份待涼,。
4.將所有質(zhì)料混后拌勻即可。
用料
海帶 500g,,蒜頭 6瓣,,白糖 10g。鹽 些許,。醋 些許。雞精 些許,。芝麻油 些許,,料酒 1勺,香菜 1顆,,生抽 1勺
做法步驟
一,、海帶洗凈,。
二、切妨礙條,。
三,、在切成細(xì)絲。
四,、鍋內(nèi)燒滾水,,退出料酒,海帶絲焯熱水2分鐘,。
五,、撈出控干水份,放涼備用,。
六,、蒜瓣拍碎,切碎末,,一部份爆香,,一部份留用。
七,、香菜切段備用,。
八、鍋內(nèi)退出油燒熱,。
九,、退出蒜末爆香。
十,、將醋,、生抽、雞精,、糖,、鹽倒入碗內(nèi),拌勻,。
十一,、將上述調(diào)汁倒入海帶內(nèi),倒入用蒜末爆香的植物油,,攪拌一下,,退出香菜段,再淋入少許芝麻油,,拌勻,。
十二、放冰箱冷藏,,食歷時(shí)裝盤,,撒上蒜末即可,。
把海帶絲用開水焯一下,而后用放入冷開水中,濾掉水份放入盤中.在鍋里放一點(diǎn)油,把花椒在油里煸一下,濾出花椒,等油涼了放入海帶絲中,再放糖、醋,,藍(lán),、蒜末(蒜末用刀拍后垛碎的那種,不要用蒜泥,蒜泥吃起來(lái)口感不如蒜末)調(diào)均,即可食之.
海苔沖洗清潔。
二,、鍋中燒開水,,放入海帶焯燙片刻。
三,、撈出,,趕快用冷水浸涼
四、小米椒,,泡椒,,切成小段。
五,、大蒜搗成泥,。
六、將小米椒,,泡椒,,蒜末放入小碗中。
七,、退出生抽
八,、退出鹽,白糖,,雞精,。
九、最后淋一點(diǎn)香油
十,、拌勻成為醬汁,。
十一、殘缺涼透的海帶絲,,撈出瀝干,,碼入盤中備用。
十二,、將調(diào)好的醬汁淋在海帶絲上即可~
敘文:海帶是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢頗為高的蔬菜,,在海帶中含有豐碩的碘鈣,這些都是人體妨礙所必需的微量元素,。等到炎天的時(shí)候,,良多家庭都市做一些涼菜,那末涼拌海帶絲,便是一種頗為精確的抉擇,。做法也黑白常的重大,下面小編就以及巨匠分享一下,。一,、涼拌海帶絲的做法涼拌海帶絲的做法頗為重大,咱們延遲豫備好海帶,,而后將它泡軟洗清潔,。洗清潔之后放入鍋中將海帶煮熟,在這個(gè)歷程之中,,咱們可能延遲調(diào)好料汁,。煮熟之后撈出海帶切成絲狀,而后將延遲豫備好的醬汁倒進(jìn)去拌勻即可,。假如喜愛吃辣的同伙,,可能多加一些蒜以及小米辣。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢黑白常豐碩的,,可是咱們需要煮的光陰長(zhǎng)一些,,否則會(huì)吃起來(lái)比力硬。除了涼拌海帶絲之外,,咱們也可能用它來(lái)燉肉,,炒菜都頗為的不錯(cuò)。二,、若何讓海帶變軟海帶吃起來(lái)比力硬,,對(duì)于一些牙口不太好的人來(lái)說(shuō),比力的痛苦,。盡管看著好吃,,可是不敢張嘴,著實(shí)是太嫻靜了,,咱們可能用淘米水泡發(fā)概況是用堿水煮海帶,,這樣會(huì)讓海帶變患上愈加的柔軟。由于海帶簡(jiǎn)略堿水,,當(dāng)碰著堿水的時(shí)候,,褐藻膠就會(huì)吸水縮短從而變軟。惟獨(dú)要將海帶泡半個(gè)小時(shí)擺布就能啦,。三,、若何讓海帶愈加的鮮味雖說(shuō)在海帶中含有人體需要的微量元素,可是咱們?cè)谧龊У臅r(shí)候需要留意一些下場(chǎng),,這樣能耐讓一道涼拌海帶絲愈加的鮮味,。咱們?cè)谥蠛У臅r(shí)候可能加點(diǎn)醋,這種處置措施惟獨(dú)要15分鐘就能將海帶煮熟了,而后再將這種海帶用淘米水浸泡15分鐘,,會(huì)愈加的柔軟詳盡,。海帶的醬汁并無(wú)特意的要求,咱們惟獨(dú)要憑證自己喜愛的來(lái)篩選就能了,。
1
首先理當(dāng)豫備好海帶絲,,放入鍋中煮熟,將煮好的海帶絲撈進(jìn)去,,起鍋熱油,,倒入蔥,姜蒜爆香,,而后退出這樣的辣椒,,將制作好的熱油潑到海帶絲上,退出過(guò)多的香油以及芥末油,,攪拌平均就能吃了,。
首先把海帶絲放在鹽水中浸泡,洗滌清潔之后切成絲狀,。放在盤中備用,,而后調(diào)配自己喜愛的調(diào)料,攪拌平均,,這樣就做好了,。
首先你要豫備好食材,海帶,,酸辣椒,,醋糖鹽,生抽芝麻油以及花生油,。之后將蒜末放到一個(gè)盆里,,放入海帶蒜末,撒上白糖以及鹽,,再放入老抽以及生抽,,尚有醋糖少血,也可能再撒上一點(diǎn)香油,,攪拌一下就能了,。
敘文:海帶是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢頗為高的蔬菜,在海帶中含有豐碩的碘鈣,,這些都是人體妨礙所必需的微量元素,。等到炎天的時(shí)候,良多家庭都市做一些涼菜,,那末涼拌海帶絲,,便是一種頗為精確的抉擇,。做法也黑白常的重大,下面小編就以及巨匠分享一下,。一,、涼拌海帶絲的做法涼拌海帶絲的做法頗為重大,咱們延遲豫備好海帶,,而后將它泡軟洗清潔,。洗清潔之后放入鍋中將海帶煮熟,在這個(gè)歷程之中,,咱們可能延遲調(diào)好料汁。煮熟之后撈出海帶切成絲狀,,而后將延遲豫備好的醬汁倒進(jìn)去拌勻即可,。假如喜愛吃辣的同伙,可能多加一些蒜以及小米辣,。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢黑白常豐碩的,,可是咱們需要煮的光陰長(zhǎng)一些,否則會(huì)吃起來(lái)比力硬,。除了涼拌海帶絲之外,,咱們也可能用它來(lái)燉肉,炒菜都頗為的不錯(cuò),。二,、若何讓海帶變軟海帶吃起來(lái)比力硬,對(duì)于一些牙口不太好的人來(lái)說(shuō),,比力的痛苦,。盡管看著好吃,可是不敢張嘴,,著實(shí)是太嫻靜了,,咱們可能用淘米水泡發(fā)概況是用堿水煮海帶,這樣會(huì)讓海帶變患上愈加的柔軟,。由于海帶簡(jiǎn)略堿水,,當(dāng)碰著堿水的時(shí)候,褐藻膠就會(huì)吸水縮短從而變軟,。惟獨(dú)要將海帶泡半個(gè)小時(shí)擺布就能啦,。三、若何讓海帶愈加的鮮味雖說(shuō)在海帶中含有人體需要的微量元素,,可是咱們?cè)谧龊У臅r(shí)候需要留意一些下場(chǎng),,這樣能耐讓一道涼拌海帶絲愈加的鮮味。咱們?cè)谥蠛У臅r(shí)候可能加點(diǎn)醋,,這種處置措施惟獨(dú)要15分鐘就能將海帶煮熟了,,而后再將這種海帶用淘米水浸泡15分鐘,會(huì)愈加的柔軟詳盡。海帶的醬汁并無(wú)特意的要求,,咱們惟獨(dú)要憑證自己喜愛的來(lái)篩選就能了,。
1
首先理當(dāng)豫備好海帶絲,放入鍋中煮熟,,將煮好的海帶絲撈進(jìn)去,,起鍋熱油,倒入蔥,,姜蒜爆香,,而后退出這樣的辣椒,將制作好的熱油潑到海帶絲上,,退出過(guò)多的香油以及芥末油,,攪拌平均就能吃了。
首先把海帶絲放在鹽水中浸泡,,洗滌清潔之后切成絲狀,。放在盤中備用,而后調(diào)配自己喜愛的調(diào)料,,攪拌平均,,這樣就做好了。
首先你要豫備好食材,,海帶,,酸辣椒,醋糖鹽,,生抽芝麻油以及花生油,。之后將蒜末放到一個(gè)盆里,放入海帶蒜末,,撒上白糖以及鹽,,再放入老抽以及生抽,尚有醋糖少血,,也可能再撒上一點(diǎn)香油,,攪拌一下就能了。
涼拌海帶絲好吃又重大做法如下:質(zhì)料:海帶絲,、蒜,、姜、紅米椒2個(gè),、生抽,、醋、糖一,、海帶切成絲,,鍋中放水,,待水開后,下海帶焯3分鐘,,撈出放入涼水中,。二、蒜拍散切末,、姜切末,、米椒切末,放入小碗中,,退出生抽,、醋、白糖以及一點(diǎn)點(diǎn)鹽,,拌勻,。三、海帶撈出裝盤,,將調(diào)料倒入,用筷子拌勻即可,。封上保鮮膜,,放冰箱冷藏一會(huì),滋味更佳,。
水發(fā)海帶300克,,五香豆腐干150克,水發(fā)海米50克,,鹽,、味精、醬油,、香油,、白糖、姜末各過(guò)多,。
步驟:
一,、將海帶洗凈,上鍋蒸熟,,掏出浸泡后切絲,,裝盤待用。
二,、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲,,下開水鍋煮沸,掏出浸涼后瀝干水份,,放在海帶絲上,;海米撒在豆腐干下面,。
三、碗內(nèi)放入醬油,、鹽,、味精、姜末,、香油,、白糖、調(diào)拌成汁,,澆在海帶盤內(nèi),,拌勻即可食用
質(zhì)料:海帶、蔥,、蒜,、辣椒、醬油,、醋,、鹽、糖,。
步驟:
一,、將海帶切成細(xì)絲,用水焯熟,;
二,、加之蔥碎、蒜碎,、辣椒碎用熱油小熗一下,;
三、放了醬油,、涼拌醋,、鹽、糖,,攪拌一下,。
做法三
質(zhì)料:海帶、蒜泥,、蔥末,、鹽、糖,、醬油,、陳醋、香油,、味精,、芝麻,。
步驟:
一、干海帶在低壓鍋中蒸4分鐘;
二,、洗清潔后水發(fā),,勤換水;
三、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲,,在開水中焯一下,,瀝干水份;
四、加蒜泥,、蔥末,、鹽、糖,、醬油,、陳醋、香油,、味精,、芝麻拌勻;
五、另起油鍋,,下入切好的紅椒,,油熱后快捷離火,把熱油以及辣椒澆入拌好的海帶上,。
做法四
質(zhì)料:干海帶,、胡蘿卜絲,、尖椒絲,、香菜末、蒜泥,、花椒油,、香油、鹽,、糖,、醋。
一,、豫備好干海帶,,抖落掉浮塵;
二,、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘,;
三、掏出后用清水浸泡2-3小時(shí),;
四,、洗凈后切絲,;
五、滾水加過(guò)多醋,、燙煮海帶絲5分鐘后,,泡在涼水里;
六,、撈出海帶絲,,退出胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可,。
質(zhì)料:干海帶,,胡蘿卜,油過(guò)多,,鹽過(guò)多,,花椒過(guò)多,紅椒過(guò)多,,熟芝麻過(guò)多,,蔥過(guò)多,姜過(guò)多,,醬油過(guò)多,,涼拌醋過(guò)多,芝麻油過(guò)多,,糖過(guò)多,。
步驟:
1
敘文:海帶是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢頗為高的蔬菜,在海帶中含有豐碩的碘鈣,,這些都是人體妨礙所必需的微量元素,。等到炎天的時(shí)候,良多家庭都市做一些涼菜,,那末涼拌海帶絲,,便是一種頗為精確的抉擇。做法也黑白常的重大,,下面小編就以及巨匠分享一下,。一、涼拌海帶絲的做法涼拌海帶絲的做法頗為重大,,咱們延遲豫備好海帶,,而后將它泡軟洗清潔。洗清潔之后放入鍋中將海帶煮熟,,在這個(gè)歷程之中,,咱們可能延遲調(diào)好料汁。煮熟之后撈出海帶切成絲狀,,而后將延遲豫備好的醬汁倒進(jìn)去拌勻即可,。假如喜愛吃辣的同伙,,可能多加一些蒜以及小米辣。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢黑白常豐碩的,,可是咱們需要煮的光陰長(zhǎng)一些,,否則會(huì)吃起來(lái)比力硬。除了涼拌海帶絲之外,,咱們也可能用它來(lái)燉肉,,炒菜都頗為的不錯(cuò)。二,、若何讓海帶變軟海帶吃起來(lái)比力硬,,對(duì)于一些牙口不太好的人來(lái)說(shuō),比力的痛苦,。盡管看著好吃,,可是不敢張嘴,著實(shí)是太嫻靜了,,咱們可能用淘米水泡發(fā)概況是用堿水煮海帶,,這樣會(huì)讓海帶變患上愈加的柔軟。由于海帶簡(jiǎn)略堿水,,當(dāng)碰著堿水的時(shí)候,,褐藻膠就會(huì)吸水縮短從而變軟。惟獨(dú)要將海帶泡半個(gè)小時(shí)擺布就能啦,。三,、若何讓海帶愈加的鮮味雖說(shuō)在海帶中含有人體需要的微量元素,可是咱們?cè)谧龊У臅r(shí)候需要留意一些下場(chǎng),,這樣能耐讓一道涼拌海帶絲愈加的鮮味,。咱們?cè)谥蠛У臅r(shí)候可能加點(diǎn)醋,這種處置措施惟獨(dú)要15分鐘就能將海帶煮熟了,,而后再將這種海帶用淘米水浸泡15分鐘,,會(huì)愈加的柔軟詳盡,。海帶的醬汁并無(wú)特意的要求,,咱們惟獨(dú)要憑證自己喜愛的來(lái)篩選就能了。
1
首先理當(dāng)豫備好海帶絲,,放入鍋中煮熟,,將煮好的海帶絲撈進(jìn)去,起鍋熱油,,倒入蔥,,姜蒜爆香,而后退出這樣的辣椒,,將制作好的熱油潑到海帶絲上,,退出過(guò)多的香油以及芥末油,,攪拌平均就能吃了。
首先把海帶絲放在鹽水中浸泡,,洗滌清潔之后切成絲狀,。放在盤中備用,而后調(diào)配自己喜愛的調(diào)料,,攪拌平均,,這樣就做好了。
首先你要豫備好食材,,海帶,,酸辣椒,醋糖鹽,,生抽芝麻油以及花生油,。之后將蒜末放到一個(gè)盆里,放入海帶蒜末,,撒上白糖以及鹽,,再放入老抽以及生抽,尚有醋糖少血,,也可能再撒上一點(diǎn)香油,,攪拌一下就能了。
涼拌海帶絲好吃又重大做法如下:質(zhì)料:海帶絲,、蒜,、姜、紅米椒2個(gè),、生抽,、醋、糖一,、海帶切成絲,,鍋中放水,待水開后,,下海帶焯3分鐘,,撈出放入涼水中。二,、蒜拍散切末,、姜切末、米椒切末,,放入小碗中,,退出生抽、醋、白糖以及一點(diǎn)點(diǎn)鹽,,拌勻,。三、海帶撈出裝盤,,將調(diào)料倒入,,用筷子拌勻即可。封上保鮮膜,,放冰箱冷藏一會(huì),,滋味更佳。
水發(fā)海帶300克,,五香豆腐干150克,,水發(fā)海米50克,鹽,、味精,、醬油、香油,、白糖,、姜末各過(guò)多。
步驟:
一,、將海帶洗凈,,上鍋蒸熟,掏出浸泡后切絲,,裝盤待用,。
二、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲,,下開水鍋煮沸,,掏出浸涼后瀝干水份,放在海帶絲上,;海米撒在豆腐干下面,。
三、碗內(nèi)放入醬油,、鹽,、味精、姜末,、香油,、白糖,、調(diào)拌成汁,,澆在海帶盤內(nèi),拌勻即可食用
質(zhì)料:海帶、蔥,、蒜,、辣椒、醬油,、醋,、鹽、糖,。
步驟:
一,、將海帶切成細(xì)絲,用水焯熟,;
二,、加之蔥碎、蒜碎,、辣椒碎用熱油小熗一下,;
三、放了醬油,、涼拌醋,、鹽、糖,,攪拌一下,。
做法三
質(zhì)料:海帶、蒜泥,、蔥末,、鹽、糖,、醬油,、陳醋、香油,、味精,、芝麻。
步驟:
一,、干海帶在低壓鍋中蒸4分鐘;
二,、洗清潔后水發(fā),勤換水;
三,、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲,,在開水中焯一下,瀝干水份;
四,、加蒜泥,、蔥末,、鹽、糖,、醬油,、陳醋、香油,、味精,、芝麻拌勻;
五、另起油鍋,,下入切好的紅椒,,油熱后快捷離火,把熱油以及辣椒澆入拌好的海帶上,。
做法四
質(zhì)料:干海帶,、胡蘿卜絲、尖椒絲,、香菜末,、蒜泥、花椒油,、香油,、鹽、糖,、醋,。
一、豫備好干海帶,,抖落掉浮塵,;
二、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘,;
三,、掏出后用清水浸泡2-3小時(shí);
四,、洗凈后切絲,;
五、滾水加過(guò)多醋,、燙煮海帶絲5分鐘后,,泡在涼水里;
六,、撈出海帶絲,,退出胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可,。
質(zhì)料:干海帶,,胡蘿卜,,油過(guò)多,鹽過(guò)多,,花椒過(guò)多,,紅椒過(guò)多,,熟芝麻過(guò)多,,蔥過(guò)多,姜過(guò)多,,醬油過(guò)多,,涼拌醋過(guò)多,芝麻油過(guò)多,,糖過(guò)多,。
步驟:
1
食材:海帶絲、姜,、蒜,、鹽、油,、味精,、生抽、陳醋(玄色),、小米椒,。【做法】一,、姜,、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用,。二,、海帶絲在水里煮10分鐘擺布,撈出過(guò)涼水備用,。三,、生抽、醋,、鹽,、味精、白糖放在碗中,,我這里是800克海帶絲,,用生抽、醋各三勺,,鹽,、味精,、白糖各2/3勺。四,、把上步驟豫備好的調(diào)料倒在海帶里,,姜、蒜也放在海帶下面,,熱鍋入油,,油燒開之后,關(guān)火,,放入小米椒炸香,,把辣椒油倒在海帶絲上。攪拌即可,,我喜愛吃涼涼的,,所以是冷藏一晚才端進(jìn)去食用的,滋味更好呢,!
涼拌海帶絲的做法頗為的多,,首先要把干海帶延遲泡一下,最佳是頭一天破曉開始泡,,而后洗滌好,,放到開水概況煮五分鐘擺布,在煮的歷程之中滴入多少滴醋,,而后把海帶絲用涼水過(guò)一下,,就能開始調(diào)制了,可能憑證自己的喜愛以及口感放入味精,,香油,,醬油,蔥,,姜蒜等一些食材,。
做法一
質(zhì)料:
水發(fā)海帶300克,五香豆腐干150克,,水發(fā)海米50克,,鹽、味精,、醬油,、香油、白糖,、姜末各過(guò)多,。
步驟:
一、將海帶洗凈,,上鍋蒸熟,,掏出浸泡后切絲,,裝盤待用。
二,、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲,,下開水鍋煮沸,掏出浸涼后瀝干水份,,放在海帶絲上,;海米撒在豆腐干下面。
三,、碗內(nèi)放入醬油,、鹽,、味精,、姜末、香油,、白糖,、調(diào)拌成汁,澆在海帶盤內(nèi),,拌勻即可食用,。[1]
做法二
質(zhì)料:海帶、蔥,、蒜,、辣椒、醬油,、醋,、鹽、糖,。
做法:
一,、將海帶切成細(xì)絲,用水焯熟,;
二,、加之蔥碎、蒜碎,、辣椒碎用熱油小熗一下,;
三、放了醬油,、涼拌醋,、鹽、糖,,攪拌一下,。
做法三
質(zhì)料:海帶,、蒜泥、蔥末,、鹽,、糖、醬油,、陳醋,、香油、味精,、芝麻,。
步驟:
一、干海帶在低壓鍋中蒸4分鐘;
二,、洗清潔后水發(fā),,勤換水;
三、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲,,在開水中焯一下,,瀝干水份;
四、加蒜泥,、蔥末,、鹽、糖,、醬油,、陳醋、香油,、味精,、芝麻拌勻;
五、另起油鍋,,下入切好的紅椒,,油熱后快捷離火,把熱油以及辣椒澆入拌好的海帶上,。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢編纂
一,、海帶富含碘、鈣,、磷,、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,,含磷量比所有的蔬菜都高,。能防止血栓以及因血液粘稠度增高而引起的血壓飛騰,同時(shí)又有飛騰脂卵白、膽固醇
,,抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌抗癌熏染,。
二、海帶中含有豐碩的纖維素,,在人體腸道中好比是“清道夫”,,可能實(shí)時(shí)地翦滅腸道內(nèi)廢物以及毒素,可能實(shí)用地防止直腸癌以及便秘的爆發(fā),。
3
水發(fā)海帶300克,,五香豆腐干150克,水發(fā)海米50克,,鹽,、味精、醬油,、香油,、白糖、姜末各過(guò)多,。
步驟:
一,、將海帶洗凈,,上鍋蒸熟,,掏出浸泡后切絲,裝盤待用,。
二,、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲,下開水鍋煮沸,,掏出浸涼后瀝干水份,,放在海帶絲上;海米撒在豆腐干下面,。
三,、碗內(nèi)放入醬油、鹽,、味精,、姜末、香油,、白糖,、調(diào)拌成汁,澆在海帶盤內(nèi),,拌勻即可食用,。[1]
做法二
質(zhì)料:海帶、蔥,、蒜,、辣椒,、醬油、醋,、鹽,、糖。
步驟:
一,、將海帶切成細(xì)絲,,用水焯熟;
二,、加之蔥碎,、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下,;
三,、放了醬油、涼拌醋,、鹽,、糖,攪拌一下,。
做法三
質(zhì)料:海帶,、蒜泥、蔥末,、鹽,、糖、醬油,、陳醋,、香油、味精,、芝麻,。
步驟:
一、干海帶在低壓鍋中蒸4分鐘;
二,、洗清潔后水發(fā),,勤換水;
三、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲,,在開水中焯一下,,瀝干水份;
四、加蒜泥,、蔥末,、鹽、糖、醬油,、陳醋,、香油、味精,、芝麻拌勻;
五,、另起油鍋,下入切好的紅椒,,油熱后快捷離火,,把熱油以及辣椒澆入拌好的海帶上。
做法四
質(zhì)料:干海帶,、胡蘿卜絲,、尖椒絲、香菜末,、蒜泥,、花椒油、香油,、鹽,、糖、醋,。
步驟:
一,、豫備好干海帶,抖落掉浮塵,;
差距店家做出的涼拌海帶絲下場(chǎng)照
差距店家做出的涼拌海帶絲下場(chǎng)照(14張)
二,、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘;
三,、掏出后用清水浸泡2-3小時(shí);
四,、洗凈后切絲,;
五、滾水加過(guò)多醋,、燙煮海帶絲5分鐘后,,泡在涼水里;
六,、撈出海帶絲,,退出胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可,。
做法五
質(zhì)料:干海帶,,胡蘿卜,油過(guò)多,鹽過(guò)多,,花椒過(guò)多,,紅椒過(guò)多,熟芝麻過(guò)多,,蔥過(guò)多,,姜過(guò)多,醬油過(guò)多,,涼拌醋過(guò)多,,芝麻油過(guò)多,糖過(guò)多,。
步驟:
1
海帶絲奈何樣做,?海帶切絲過(guò)水撈出,海帶中放入蒜泥,,蔥姜蒜,,蠔油雞精剁辣椒,香油鹽陳醋,,攪拌平均即可,。00
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