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20款最重大的早飯: (一)臘肉炒飯,。 質(zhì)料:米飯200克,，臘肉50克，雞蛋1個,，卷心菜,、蔥花各過多。 調(diào)料:油,、鹽各少許,。 做法:1，卷心菜洗凈切成??；臘肉切成丁,；雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用。 2,，鍋內(nèi)加油燒熱,，倒入蛋汁炒熟，打散成小塊,；鍋內(nèi)另加油,，入蔥花爆香，下臘肉翻炒,。 3,，待臘肉丁快熟時加米飯、卷心菜炒至米飯散開,，加過多鹽調(diào)味即可,。 (二)家常餅。 質(zhì)料: 面粉500克,。 調(diào)料: 鹽,、色拉油各過多,。 做法: 1，面粉內(nèi)加過多鹽,，用清水以及成面團,，揉好后部署一下子。 2,，把面團搓妨礙條狀,，按扁后，搟妨礙方形面皮,，不才面抹上一層油,，由外向里卷成卷，切成巨細平均的段,，每一段按扁后搟成小薄餅,。 3，把面餅生胚放在平底鍋中烙熟即可,。 (三)雞蛋菜飯 質(zhì)料:米飯,，雞蛋，西紅柿 做法: 1,，西紅柿洗清潔切碎,。 2，將西紅柿下鍋里,，以及米飯攪勻,，加大批水不斷煮，沸騰時打一個雞蛋在飯上即可,。 (四)蔬菜餅 質(zhì)料: 油,，高筋粉，雞蛋,，冷開水 調(diào)料:韭菜,、蔥(切小段)、胡蘿卜(切絲),、鹽各少許,。 做法: 1，面粉加冷開水,、蛋用打蛋器調(diào)成面糊,。 2，將蔬菜,、鹽放入面糊攪拌平均,。 3，鍋熱放油,，用湯匙將面糊舀出煎餅,，用中火將餅煎至兩面金黃色即可,。 (五)煮玉米 玉米洗凈放鍋內(nèi)煮熟即可。 (六)煮甘薯 甘薯洗凈放鍋內(nèi)煮熟即可,。 (七)綠豆粥 質(zhì)料:大米,、綠豆各50克。 調(diào)料:冰糖少許,。 做法: 將綠豆,、大米洗凈，放入鍋內(nèi),，加過多水,，先用大火燒開，在用小火熬煮,，直至成粥,，退出冰糖攪勻即可。 (八)紅薯粥 質(zhì)料:小米,、紅薯各100克,，紅棗少許。 做法: 1,，紅薯去皮,，洗凈后切成小方塊；紅棗洗凈后去核,。 2,，小米淘洗清潔入鍋，加過多水,，煮開后再放入紅薯快,、紅棗，改小火熬成粥即可,。 (九)米糊 質(zhì)料:大米,，小米，蓮子等(抉擇自己喜愛的),。 做法:將質(zhì)料洗凈放入豆乳機，抉擇五谷豆乳,，光陰到即可,。 (十)白菜燜飯 質(zhì)料:大米，白菜各過多,。 調(diào)料:油,、鹽、蒜各少許,。 做法: 1,，白菜洗凈切片,，蒜切片。 2,，鍋內(nèi)加油燒熱,，下蒜片爆香，白菜片下鍋炒八成熟,，加鹽調(diào)味盛出,。 3，大米洗凈,，加過多水入蒸鍋,，退出炒好的菜，一起燜熟即可,。 (十一)麥片粥 質(zhì)料:麥片100克,，牛奶1杯，枸杞,、白糖各過多,。 做法: 1，鍋內(nèi)放水燒開,，放入麥片,，改小火煮三分鐘。 2,，退出牛奶,、白糖、枸杞,，邊煮邊攪,，煮開即可。 (十二)蛋炒飯 質(zhì)料:米飯150克,，雞蛋1個,。 調(diào)料:蔥花、油,、鹽各少許,。 做法: 1，將雞蛋打散,，鍋內(nèi)加油,，將雞蛋炒熟。 2,，放入米飯用旺火炒散,，炒勻，退出鹽，,，最后撒蔥花即可,。 (十三)泡菜炒飯 質(zhì)料:米飯300克，泡菜50克,。 調(diào)料:油,、蔥、辣椒各少許,。 做法: 1,，泡菜瀝干水份，切成??；蔥、辣椒切成末,。 2,，鍋內(nèi)加過多油燒熱，下蔥末,、辣椒末爆香,，下泡菜丁翻炒至八成熟，倒入米飯,，加鹽,，翻炒平均即可。 (十四)玉米粒炒飯 質(zhì)料:米飯,、玉米粒,、胡蘿卜，雞蛋各過多,。 調(diào)料:油,、蔥、鹽各少許,。 做法: 1,，胡蘿卜去皮洗凈切丁,；雞蛋打入碗中攪勻,；蔥切成末。 2,，鍋內(nèi)加油超熱,，下蔥末爆香，倒入蛋液炒散,，放玉米粒,、胡蘿卜粒同炒,，快熟時倒入米飯,，加鹽調(diào)味,，炒熟即可。 (十五)桂圓粥 質(zhì)料:大米,、桂圓肉,，紅棗過多。 做法: 1,，將質(zhì)料洗凈,。 2，把桂圓肉,、大米,、紅棗都放進鍋里，加過多清水燒開,，用小火熬成粥即可,。 (十六)紅棗南瓜粥 質(zhì)料:大米、南瓜各50克,，紅棗數(shù)枚,。 做法: 1，大米洗凈,；南瓜去皮,、瓤切成小塊；紅棗去核洗凈,。 2,，大米下鍋，加過多清水煮開,，下南瓜塊,、紅棗，熬煮成粥即可,。 (十七)茶葉蛋 質(zhì)料:雞蛋8個,，茶葉少許。 調(diào)料:醬油,、鹽,、八角、花椒,、干姜各少許,。 做法: 1，雞蛋放入鍋中,，加水煮熟,，撈出后放入涼水中浸泡。 2，將雞蛋去殼放入砂鍋中,，加水沒過雞蛋,，再放入茶葉以及醬油、鹽,、八角,、花椒以及干姜，用中火煮開后,，改用小火煮約40分鐘,，熄火后，讓雞蛋不斷浸泡2小時后,，撈出即可食用,。 (十八)小米龍眼粥 質(zhì)料:龍眼肉30克，小米100克,。 調(diào)料:紅糖過多,。 做法: 1，將小米淘洗清潔,，入鍋內(nèi),，加過多清水，與龍眼肉同煮,。 2,，待煮至快熟時，調(diào)入紅糖,，拌勻即可,。 (十九)冰糖蓮子羹 質(zhì)料:別致蓮子，水淀粉,，冰糖各過多,。 做法: 1，鍋內(nèi)倒入過多清水煮開,，放入蓮子(假如是干蓮子需泡漲)煮至軟,。 2，煮軟后加水淀粉,，冰糖即可,。 (二十)牛奶蛋 質(zhì)料:雞蛋一個，牛奶一杯,。 調(diào)料:白糖10克,。 做法:鍋內(nèi)退出牛奶、雞蛋(雞蛋打散)以及白糖,，煮開至熟即可,。 20款最重大的早飯: (一)臘肉炒飯,。 質(zhì)料:米飯200克，臘肉50克,，雞蛋1個,，卷心菜、蔥花各過多,。 調(diào)料:油,、鹽各少許。 做法:1,，卷心菜洗凈切成?。慌D肉切成??；雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用。 2,，鍋內(nèi)加油燒熱,，倒入蛋汁炒熟，打散成小塊,；鍋內(nèi)另加油,，入蔥花爆香,，下臘肉翻炒。 3,，待臘肉丁快熟時加米飯,、卷心菜炒至米飯散開，加過多鹽調(diào)味即可,。 (二)家常餅,。 質(zhì)料: 面粉500克。 調(diào)料: 鹽,、色拉油各過多,。 做法: 1，面粉內(nèi)加過多鹽,，用清水以及成面團,，揉好后部署一下子。 2,，把面團搓妨礙條狀,，按扁后，搟妨礙方形面皮,，不才面抹上一層油,，由外向里卷成卷，切成巨細平均的段,，每一段按扁后搟成小薄餅,。 3，把面餅生胚放在平底鍋中烙熟即可,。 (三)雞蛋菜飯 質(zhì)料:米飯,，雞蛋，西紅柿 做法: 1,，西紅柿洗清潔切碎,。 2，將西紅柿下鍋里,，以及米飯攪勻,，加大批水不斷煮，沸騰時打一個雞蛋在飯上即可,。 (四)蔬菜餅 質(zhì)料: 油,，高筋粉，雞蛋,，冷開水 調(diào)料:韭菜,、蔥(切小段)、胡蘿卜(切絲),、鹽各少許,。 做法: 1,，面粉加冷開水、蛋用打蛋器調(diào)成面糊,。 2,，將蔬菜、鹽放入面糊攪拌平均,。 3,，鍋熱放油，用湯匙將面糊舀出煎餅,，用中火將餅煎至兩面金黃色即可,。 (五)煮玉米 玉米洗凈放鍋內(nèi)煮熟即可。 (六)煮甘薯 甘薯洗凈放鍋內(nèi)煮熟即可,。 (七)綠豆粥 質(zhì)料:大米、綠豆各50克,。 調(diào)料:冰糖少許,。 做法: 將綠豆、大米洗凈,，放入鍋內(nèi),，加過多水，先用大火燒開,，在用小火熬煮,，直至成粥，退出冰糖攪勻即可,。 (八)紅薯粥 質(zhì)料:小米,、紅薯各100克，紅棗少許,。 做法: 1,，紅薯去皮，洗凈后切成小方塊,；紅棗洗凈后去核,。 2，小米淘洗清潔入鍋,，加過多水,，煮開后再放入紅薯快、紅棗,，改小火熬成粥即可,。 (九)米糊 質(zhì)料:大米，小米,，蓮子等(抉擇自己喜愛的),。 做法:將質(zhì)料洗凈放入豆乳機,，抉擇五谷豆乳，光陰到即可,。 (十)白菜燜飯 質(zhì)料:大米,，白菜各過多。 調(diào)料:油,、鹽,、蒜各少許。 做法: 1,，白菜洗凈切片,，蒜切片。 2,，鍋內(nèi)加油燒熱,，下蒜片爆香，白菜片下鍋炒八成熟,，加鹽調(diào)味盛出,。 3，大米洗凈,，加過多水入蒸鍋,，退出炒好的菜，一起燜熟即可,。 (十一)麥片粥 質(zhì)料:麥片100克,，牛奶1杯，枸杞,、白糖各過多,。 做法: 1，鍋內(nèi)放水燒開,，放入麥片,，改小火煮三分鐘。 2,，退出牛奶,、白糖、枸杞,，邊煮邊攪,，煮開即可。 (十二)蛋炒飯 質(zhì)料:米飯150克,，雞蛋1個,。 調(diào)料:蔥花、油,、鹽各少許,。 做法: 1,，將雞蛋打散，鍋內(nèi)加油,，將雞蛋炒熟,。 2，放入米飯用旺火炒散,，炒勻,，退出鹽，,，最后撒蔥花即可,。 (十三)泡菜炒飯 質(zhì)料:米飯300克，泡菜50克,。 調(diào)料:油,、蔥、辣椒各少許,。 做法: 1,，泡菜瀝干水份，切成??；蔥,、辣椒切成末,。 2，鍋內(nèi)加過多油燒熱,，下蔥末,、辣椒末爆香，下泡菜丁翻炒至八成熟,，倒入米飯,，加鹽，翻炒平均即可,。 (十四)玉米粒炒飯 質(zhì)料:米飯,、玉米粒、胡蘿卜,，雞蛋各過多,。 調(diào)料:油、蔥,、鹽各少許,。 做法: 1，胡蘿卜去皮洗凈切??；雞蛋打入碗中攪勻,；蔥切成末。 2,，鍋內(nèi)加油超熱,，下蔥末爆香，倒入蛋液炒散,，放玉米粒,、胡蘿卜粒同炒，快熟時倒入米飯,，加鹽調(diào)味,，炒熟即可。 (十五)桂圓粥 質(zhì)料:大米,、桂圓肉,，紅棗過多。 做法: 1,，將質(zhì)料洗凈,。 2，把桂圓肉,、大米,、紅棗都放進鍋里，加過多清水燒開,，用小火熬成粥即可,。 (十六)紅棗南瓜粥 質(zhì)料:大米、南瓜各50克,，紅棗數(shù)枚,。 做法: 1，大米洗凈,；南瓜去皮,、瓤切成小塊；紅棗去核洗凈,。 2,，大米下鍋，加過多清水煮開,，下南瓜塊,、紅棗，熬煮成粥即可,。 (十七)茶葉蛋 質(zhì)料:雞蛋8個,，茶葉少許。 調(diào)料:醬油、鹽,、八角,、花椒、干姜各少許,。 做法: 1,，雞蛋放入鍋中，加水煮熟,，撈出后放入涼水中浸泡,。 2，將雞蛋去殼放入砂鍋中,，加水沒過雞蛋,，再放入茶葉以及醬油、鹽,、八角,、花椒以及干姜，用中火煮開后,，改用小火煮約40分鐘,，熄火后，讓雞蛋不斷浸泡2小時后,，撈出即可食用,。 (十八)小米龍眼粥 質(zhì)料:龍眼肉30克，小米100克,。 調(diào)料:紅糖過多,。 做法: 1，將小米淘洗清潔,，入鍋內(nèi),，加過多清水,，與龍眼肉同煮,。 2，待煮至快熟時,，調(diào)入紅糖,，拌勻即可。 (十九)冰糖蓮子羹 質(zhì)料:別致蓮子,，水淀粉,，冰糖各過多。 做法: 1,，鍋內(nèi)倒入過多清水煮開,，放入蓮子(假如是干蓮子需泡漲)煮至軟。 2，煮軟后加水淀粉,，冰糖即可,。 (二十)牛奶蛋 質(zhì)料:雞蛋一個，牛奶一杯,。 調(diào)料:白糖10克,。 做法:鍋內(nèi)退出牛奶、雞蛋(雞蛋打散)以及白糖,，煮開至熟即可,。 我來推選一下我愛吃的兩個小菜，都是涼拌的,。蒜拌馬鈴薯絲,，辣椒絲拌甘藍。先說馬鈴薯絲,，馬鈴薯洗凈切絲泡水洗去淀粉,，起鍋燒水，水開下馬鈴薯絲綽水,，綽至馬鈴薯絲釀成透明色撈出過涼水,，撈出控水，蒜末一小把放馬鈴薯絲上,，起鍋燒油至偏遠冒煙,，把熱油澆蒜末上，加過多鹽雞精拌勻開吃,。 甘藍洗清潔切絲,，干紅辣椒切絲放在甘藍下面，起鍋燒油至微冒煙,，把油澆在辣椒下面,，澆兩遍，再加少許鹽雞精拌勻開吃,。