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第三步：把粽葉一張張洗滌清潔,，而后放到熱水鍋中煮15分鐘,，煮好后撈出放到?jīng)鏊袀溆谩＃ㄖ筮^的粽葉柔韌性會比力好,，在包的時候不易斷裂,。我用的是別致粽葉。假如巨匠用的是干粽葉,，確定要延遲泡軟后再煮,。）

第四步：把小棗延遲浸泡1-2個小時,，而后瀝干水份備用。

第五步：開始包粽子,。取兩片粽葉,，將一頭的硬角剪掉。

第六步：把兩片粽葉平鋪,，而后對于折,。

第七步：將中間再對于折。

第八步：將粽葉掀開,。

第九步：填入兩勺糯米,。

第十步：放上多少粒棗。（喜愛吃棗的,，可能多放多少個,。）

第十一步：再填上一些糯米，而后再勺將米壓緊實,。（確定要壓緊一點,，這樣更易包嚴(yán)實哦。）

第十二步：將另一部份粽葉折以前,，而后隨手將粽葉雙側(cè)捏上來,，接下來將粽子翻以前。

第十三步：把多出一截的粽葉折歸來,，捏緊,。

第十四步：用線繩將粽子捆起來。（不要捆患上太松,，否則簡略煮開）

第十五步：包好的粽子,，放到鍋中煮熟即可。（煮棗粽建議涼水入鍋,，水要浸過粽面,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮2個小時，而后關(guān)火燜30分鐘到1個小時,。在煮粽子歷程中不要再添生水,。假如嫌用艱深鍋煮比力省事，可能用低壓鍋壓20-30分鐘,，而后再多燜一

粽子的精確煮法是將包好的粽子平放在鍋內(nèi),，而后在上方用壁紙妨礙壓實，這首加饒富的水,，而后上火妨礙蒸煮,，艱深粽子煮至少要三個小時以上粽子在鍋里一種要部署劃一并壓實，否則會泛起漏米的天氣第一步：豫備食材。糯米600克,、小棗150克,、粽葉過多、棉線過多,。（糯米最佳抉擇圓粒的,，這樣口感更有粘性也更糯。）第二步：糯米洗滌清潔浸泡一晚,，而后瀝干水份備用,。第三步：把粽葉一張張洗滌清潔，而后放到熱水鍋中煮15分鐘,，煮好后撈出放到?jīng)鏊袀溆?。（煮過的粽葉柔韌性會比力好，在包的時候不易斷裂,。我用的是別致粽葉,。假如巨匠用的是干粽葉，確定要延遲泡軟后再煮,。）第四步：把小棗延遲浸泡1-2個小時,，而后瀝干水份備用,。第五步：開始包粽子,。取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉,。第六步：把兩片粽葉平鋪,，而后對于折。第七步：將中間再對于折,。第八步：將粽葉掀開,。第九步：填入兩勺糯米,。第十步：放上多少粒棗。（喜愛吃棗的,，可能多放多少個。）第十一步：再填上一些糯米,，而后再勺將米壓緊實,。（確定要壓緊一點，這樣更易包嚴(yán)實哦,。）第十二步：將另一部份粽葉折以前,，而后隨手將粽葉雙側(cè)捏上來，接下來將粽子翻以前,。第十三步：把多出一截的粽葉折歸來,，捏緊。第十四步：用線繩將粽子捆起來。（不要捆患上太松,，否則簡略煮開）第十五步：包好的粽子,，放到鍋中煮熟即可。（煮棗粽建議涼水入鍋,，水要浸過粽面,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮2個小時，而后關(guān)火燜30分鐘到1個小時,。在煮粽子歷程中不要再添生水,。假如嫌用艱深鍋煮比力省事，可能用低壓鍋壓20-30分鐘,，而后再多燜一

一,、煮粽子確定要冷水下鍋，將粽子放入冷水中,，隨著水溫逐漸飛騰,，粽子的粽葉香味才回逐漸滲透到糯米中；

2.冷水下鍋煮粽子可能讓概況的糯米受熱平均成熟度殘缺不同,；

3.如開水下鍋的話會讓粽子猛然受熱泛起漲裂天氣,；

4.煮粽子的時候，水要沒過粽子兩寸擺布,。

煮粽子所需物品：粽子,，低壓鍋，滾水,。措施如下：

一,、將包好的粽子紀(jì)律劃一的擺放在低壓鍋內(nèi)。

二,、擺好后向鍋內(nèi)退出滾水,，漫過粽子。

三,、而后蓋鍋蓋,，開大火加熱。

四,、當(dāng)?shù)蛪哄伿栈卣羝晻r,，改用中小火妨礙蒸煮約半小時。

五,、光陰到后,，關(guān)火，讓鍋內(nèi)氣體做作放氣,。

六,、放完氣后,，靜置低壓鍋，悶20-30分鐘擺布,。

七,、光陰到后，即可出鍋享受,。

煮粽子所需物品：粽子,，低壓鍋，滾水,。措施如下：

一,、將包好的粽子紀(jì)律劃一的擺放在低壓鍋內(nèi)。

二,、擺好后向鍋內(nèi)退出滾水,，漫過粽子。

三,、而后蓋鍋蓋,，開大火加熱。

四,、當(dāng)?shù)蛪哄伿栈卣羝晻r,，改用中小火妨礙蒸煮約半小時。

五,、光陰到后,，關(guān)火，讓鍋內(nèi)氣體做作放氣,。

六,、放完氣后,，靜置低壓鍋,，悶20-30分鐘擺布。

七,、光陰到后,，即可出鍋享受。

煮粽子的小能耐：一,、要想煮進(jìn)去的粽子不露餡,，包的粽子確定要緊實。不論包的形態(tài)若何,，是三角粽,、四角粽仍是大長粽，邊角處確定要收緊不能露餡,，最后裹粽子時也要用繩子纏堅貞,，這樣能耐保障萬無一失,。二、煮粽子以前把包好的粽子先劃一的碼放在鍋中,，粽子不能太少,。粽子以及粽子之間不要有太多的空地，否則加水煮的時候粽子會在鍋里翻騰,，有可能會組成粽葉散開,，糯米漏出，成為了一鍋“米湯”,。三,、精確的做法是用冷水煮粽子，水暖以及粽子一起配合受熱,，這樣粽子受熱比力平均,，不會泛起概況善了概況還夾生的情景。四,、艱深家里艱深的鍋煮粽子需要煮2個小時擺布,，煮開之后需要轉(zhuǎn)小火逐漸煮，假如運用低壓鍋,，艱深上蒸汽后煮30分鐘就能,，但不論是用哪種鍋煮，這里的糯米都是延遲浸泡5個小時以上的,，假如是生的米直接包的粽子,，烹煮光陰會縮短約莫50%。烹調(diào)能耐：煮粽子時,，確定要先把粽子放進(jìn)鍋內(nèi),，壓上重物之后，再加水,。加的水必需是涼水,，假如用熱水概況開水，會導(dǎo)致糯米受熱不屈均,，做進(jìn)去的粽子夾生,，熟了之后吃著也不香。粽子煮好之后,，不要焦慮出鍋,，假如白晝煮可能燜2-3個小時再出鍋，破曉的話可能燜一破曉再出鍋,，這樣粽子軟糯鮮香,，更入味。

煮粽子所需物品：粽子,，低壓鍋,，滾水,。措施如下：

一、將包好的粽子紀(jì)律劃一的擺放在低壓鍋內(nèi),。

二,、擺好后向鍋內(nèi)退出滾水，漫過粽子,。

三,、而后蓋鍋蓋，開大火加熱,。

四,、當(dāng)?shù)蛪哄伿栈卣羝晻r，改用中小火妨礙蒸煮約半小時,。

五,、光陰到后，關(guān)火,，讓鍋內(nèi)氣體做作放氣,。

六、放完氣后,，靜置低壓鍋,，悶20-30分鐘擺布。

七,、光陰到后,，即可出鍋享受。

煮粽子的小能耐：一,、要想煮進(jìn)去的粽子不露餡,，包的粽子確定要緊實。不論包的形態(tài)若何,，是三角粽,、四角粽仍是大長粽，邊角處確定要收緊不能露餡,，最后裹粽子時也要用繩子纏堅貞,，這樣能耐保障萬無一失,。二,、煮粽子以前把包好的粽子先劃一的碼放在鍋中，粽子不能太少,。粽子以及粽子之間不要有太多的空地,，否則加水煮的時候粽子會在鍋里翻騰，有可能會組成粽葉散開,，糯米漏出,，成為了一鍋“米湯”,。三、精確的做法是用冷水煮粽子,，水暖以及粽子一起配合受熱,，這樣粽子受熱比力平均，不會泛起概況善了概況還夾生的情景,。四,、艱深家里艱深的鍋煮粽子需要煮2個小時擺布，煮開之后需要轉(zhuǎn)小火逐漸煮,，假如運用低壓鍋,，艱深上蒸汽后煮30分鐘就能，但不論是用哪種鍋煮,，這里的糯米都是延遲浸泡5個小時以上的,，假如是生的米直接包的粽子，烹煮光陰會縮短約莫50%,。烹調(diào)能耐：煮粽子時,，確定要先把粽子放進(jìn)鍋內(nèi)，壓上重物之后,，再加水,。加的水必需是涼水，假如用熱水概況開水,，會導(dǎo)致糯米受熱不屈均,，做進(jìn)去的粽子夾生，熟了之后吃著也不香,。粽子煮好之后,，不要焦慮出鍋，假如白晝煮可能燜2-3個小時再出鍋,，破曉的話可能燜一破曉再出鍋,，這樣粽子軟糯鮮香，更入味,。

粽子奈何樣煮一,、從利便的角度，自家包的粽子就煮,，超市買的速凍的`粽子就蒸,。二、煮的受熱更平均,，所以是清水粽子就煮,，帶餡料的粽子就蒸。三,、一次加熱多種口胃的粽子蒸的會好一些,，煮的話可能串味,。假如耽憂自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點,。粽子奈何樣煮措施一,、蒸粽子的措施一、在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入過多飲用水;二,、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮,。三、加熱至沸騰后堅持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可,。把握要點：粽子應(yīng)拆去外包裝袋,，連同箬葉一起蒸煮。粽子奈何樣煮措施二,、煮粽子的措施烹煮：煮粽子確定要水滾,，水要浸過粽面，待重新沸騰后再用旺火煮3個小時擺布即可,，中間不要添生水,，枧水粽不能以及此外粽子一起煮，煮好后要趁熱掏出,。一,、先將水煮沸;二、將粽子浸沒在滾水中;三,、加熱至沸騰后堅持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可,。把握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必需浸沒在滾水中平均受熱,，加熱光陰不能過長省患上過爛,、患上到原味，粽子應(yīng)拆去外包裝袋,，連同箬葉一起燒煮,。粽子奈何樣煮措施三、微波熱粽子的措施一,、先將粽子淋濕;二,、將濕粽子放入帶蓋的微波專用容器;三、開啟微波中火檔(以750瓦加熱為例)3