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睜開全副 食材明細(xì) 黑魚1條 金針菇1棵 大蔥1棵 干辣椒2個 蒜瓣3個 咖喱塊3個 鹽2匙 味精1勺 料酒1勺 花椒1勺 咖喱口胃 煮工藝 半小時耗時 艱深難度 咖喱魚的做法步驟 1 先將黑魚肉片成片,，洗凈,。 2 退出姜絲、料酒以及生粉,，抓勻后備用,。 3 魚骨剁成小塊備用。 4 金針菇洗凈備用,。 5 將蔥,、蒜、干辣椒切好備用,。 6 鍋中加油燒熱,，而后關(guān)小火,，抓一把花椒進(jìn)鍋，出香味了就能把花椒撈進(jìn)去了,。 7 爆炒蔥,、蒜以及干辣椒。 8 出香味后倒入魚骨,，多翻炒多少回,。 9 加水，蓋鍋,，煮,。 10 煮到湯泛白即可。 11 退出咖喱塊,，煮,。這時候可能嘗下滋味，過多的加些鹽,。 12 咖喱塊全副消融后下金針菇不斷煮,。 13 在魚片下鍋前再次抓勻，而后一片一片下鍋,。 14 待魚片全副變白后,，撒入少許味精，接著可能出鍋了,，最佳放點(diǎn)綠色的拆穿下,。 質(zhì)料：鱸魚配料：青紅椒、洋蔥 調(diào)料：咖喱,、鹽,、味精、干淀粉制作歷程：第一步：把鱸魚宰殺,，去皮,、去刺，而后把魚肉切成條狀,，用涼水沖洗,，把血水以及腥味去掉。而后碼上鹽,、味精等調(diào)料,，稍待多少分鐘。 第二步：把青紅椒洗凈切成條狀,，洋蔥也切成條,，備用。為食街 第三步：把魚段平均地沾上干淀粉,，鍋內(nèi)放底油,，把魚段下鍋炸至金黃色,，魚頭以及魚尾也要沾干淀粉入鍋炸熟。 第四步：出鍋時比力關(guān)鍵,，在從鍋內(nèi)倒出魚段時,，同時把青紅椒段、洋蔥段撒在魚段上,，用熱油澆上。把魚頭以及魚尾仍按魚的形態(tài)擺放,。 第五步：咖喱要先過油,，撈出固體物，把咖喱油里退出調(diào)料,，再勾芡成粘稠汁,，澆到裝盤的魚段上，此菜即成,。 菜品口胃：魚段外焦里嫩,，魚肉嫩香，有淡淡的咖喱香味,。 菜品特色：是藏式做法的水產(chǎn)菜品,，而且由于用了西藏香料，以是此魚滋味與艱深差距,。 你好 上海昌里路泰國菜,； 第一大特色是酸與辣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯),、椰汁嫩雞湯,、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉,、芒果香飯等,。魚、蝦,、蟹都是各餐館的殺手锏,，甚么炭燒蟹、炭燒蝦,、豬頸肉,、咖喱蟹等等 愿望可能輔助到你 謝謝接管給個贊 睜開全副 食材明細(xì) 黑魚1條 金針菇1棵 大蔥1棵 干辣椒2個 蒜瓣3個 咖喱塊3個 鹽2匙 味精1勺 料酒1勺 花椒1勺 咖喱口胃 煮工藝 半小時耗時 艱深難度 咖喱魚的做法步驟 1 先將黑魚肉片成片,，洗凈,。 2 退出姜絲、料酒以及生粉,，抓勻后備用,。 3 魚骨剁成小塊備用。 4 金針菇洗凈備用,。 5 將蔥,、蒜、干辣椒切好備用,。 6 鍋中加油燒熱,，而后關(guān)小火，抓一把花椒進(jìn)鍋,，出香味了就能把花椒撈進(jìn)去了,。 7 爆炒蔥、蒜以及干辣椒,。 8 出香味后倒入魚骨,，多翻炒多少回。 9 加水，蓋鍋,，煮,。 10 煮到湯泛白即可。 11 退出咖喱塊,，煮,。這時候可能嘗下滋味，過多的加些鹽,。 12 咖喱塊全副消融后下金針菇不斷煮,。 13 在魚片下鍋前再次抓勻，而后一片一片下鍋,。 14 待魚片全副變白后,，撒入少許味精，接著可能出鍋了,，最佳放點(diǎn)綠色的拆穿下,。 質(zhì)料：鱸魚配料：青紅椒,、洋蔥 調(diào)料：咖喱,、鹽、味精,、干淀粉制作歷程：第一步：把鱸魚宰殺,，去皮、去刺,，而后把魚肉切成條狀,，用涼水沖洗，把血水以及腥味去掉,。而后碼上鹽,、味精等調(diào)料，稍待多少分鐘,。 第二步：把青紅椒洗凈切成條狀,，洋蔥也切成條，備用,。為食街 第三步：把魚段平均地沾上干淀粉,，鍋內(nèi)放底油，把魚段下鍋炸至金黃色,，魚頭以及魚尾也要沾干淀粉入鍋炸熟,。 第四步：出鍋時比力關(guān)鍵，在從鍋內(nèi)倒出魚段時,，同時把青紅椒段,、洋蔥段撒在魚段上，用熱油澆上。把魚頭以及魚尾仍按魚的形態(tài)擺放,。 第五步：咖喱要先過油,，撈出固體物，把咖喱油里退出調(diào)料,，再勾芡成粘稠汁,，澆到裝盤的魚段上，此菜即成,。 菜品口胃：魚段外焦里嫩,，魚肉嫩香，有淡淡的咖喱香味,。 菜品特色：是藏式做法的水產(chǎn)菜品,，而且由于用了西藏香料，以是此魚滋味與艱深差距,。 你好 上海昌里路泰國菜,； 第一大特色是酸與辣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯),、椰汁嫩雞湯,、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉,、芒果香飯等,。魚、蝦,、蟹都是各餐館的殺手锏,，甚么炭燒蟹、炭燒蝦,、豬頸肉,、咖喱蟹等等 愿望可能輔助到你 謝謝接管給個贊 手持?jǐn)嚢铏C(jī)？榨確定可能,?？墒悄阆牖忌系缴趺捶哪兀窟@種操持機(jī)緣將椰肉攪成泥形態(tài),。假如你退出椰子汁的話 充其量也便是糊狀,。假如想患上到椰漿，還需逐漸過濾的歷程,。再著說了,、慢速機(jī)最大短處在于號稱不會把空氣攪拌進(jìn)入?？墒且飧鶝]那末簡略氧化,。 以我總體履歷，我傾向制作肉.汁辨此外榨汁機(jī)，甩進(jìn)去的椰肉是粉狀,。椰漿也完殘缺整的榨進(jìn)去,。一次操作可能患上到椰蓉以及椰漿。這個是操持機(jī)難以媲美的,。也是最適宜椰肉處置方式,。 最佳不要,椰汁是椰子里的水，直接倒進(jìn)去是透大紅色的,，比力清滋味也淡,；而椰漿是用椰子肉壓迫進(jìn)去的，倒進(jìn)去是乳紅色的,，滋味濃郁良多,。 椰汁是甜的而且不椰漿滋味濃。 放椰漿好,。椰漿可能中以及咖喱的咸味,，使咖喱口感更豐碩。椰漿在咖喱快要出鍋時放入即可,。在制作咖喱時,，還可能放入洋蔥、馬鈴薯,、雞肉,、胡蘿卜,、花菜等食材,。咖喱食歷時,，搭配米飯食用最佳,。未食用完的咖喱，需要將其放入冰箱中冷藏保存,，可能保存一天擺布,。