口蘑菇炒肉的做法
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大蘑菇：5朵,；瘦肉：250克,；蔥姜蒜：過多,；醬油：1勺,；蠔油：半勺,；鹽：少許；雞粉：少許,；淀粉：少許,；老酒：少許；糖：少許,。
步驟1
大蘑菇先放水里泡洗,；瘦肉洗清潔切片，放碗里。碗里放入 醬油,，雞粉,，少許的淀粉，用手抓拌平均,，腌制10分鐘備用,。
步驟2
大蘑菇泡洗清潔去蒂切片備用；蔥切段,；蒜頭切片,，生姜切片備用。
步驟3
熱鍋放油,，放入姜蒜爆香,，瘦肉下鍋快捷翻炒，肉炒到變色即將盛出備用,。
步驟4
鍋里再次放入油,，把香菇炒香，放入過多鹽,、雞粉,、糖、醬油,，不斷炒到香菇出水,，再次放入炒過的肉，加點老酒翻炒平均,，大火收汁,，放點蔥段，關(guān)火裝碟食用,。
一,、蘑菇洗滌清潔，撕小瓣備用,，切好豬肉,、蔥花以及姜絲。
二,、鍋內(nèi)燒開熱水后倒入蘑菇焯一下,，去除了異味以及草酸，讓蘑菇加倍滑嫩,，撈出后細小擠壓瀝出水份,。
三、鍋內(nèi)放油,，爆毒草椒后倒入豬肉炒至變色,，再放入蔥花以及姜絲爆香。
四、倒入焯好的蘑菇妨礙翻炒,，挨次退出生抽以及食用鹽妨礙調(diào)味,。
五、調(diào)完味后稍加水燉一下子,，約莫5分鐘即可出鍋裝盤,。
五花肉100g,，蘑菇350g,，香菜4根 ，姜10g ,，蒜10g,，蔥10g ，生抽10g ,，料酒5g ,，雞精2g ，蠔油10g ,，食鹽1g ,，香油2g ，花生油30g??
步驟?
1. 蘑菇洗凈去根,，手撕成小塊,。
2. 五花肉切成薄片，蔥切成蔥花,，姜以及蒜切片,。
3. 鍋內(nèi)退出清水大火燒開。
4. 放入蘑菇滾水至斷生,。
5. 撈出瀝干水份備用,。
6. 炒鍋內(nèi)退出花生油30g燒熱。
7. 加肉片煸炒出香味,，退出蔥10g,、姜10g、蒜10g煸香,。
8. 烹料酒5g,，生抽10g，耗油10g,，退出蘑菇,，香菜4根翻炒，平均后淋入香油2g出鍋裝盤即可,。
大蘑菇：5朵,；瘦肉：250克；蔥姜蒜：過多；醬油：1勺,；蠔油：半勺,；鹽：少許；雞粉：少許,；淀粉：少許,；老酒：少許；糖：少許,。
步驟1
大蘑菇先放水里泡洗,；瘦肉洗清潔切片，放碗里,。碗里放入 醬油,，雞粉，少許的淀粉,，用手抓拌平均,，腌制10分鐘備用。
步驟2
大蘑菇泡洗清潔去蒂切片備用,；蔥切段,；蒜頭切片，生姜切片備用,。
步驟3
熱鍋放油,，放入姜蒜爆香，瘦肉下鍋快捷翻炒,，肉炒到變色即將盛出備用,。
步驟4
鍋里再次放入油，把香菇炒香,，放入過多鹽,、雞粉、糖,、醬油,，不斷炒到香菇出水，再次放入炒過的肉,，加點老酒翻炒平均,，大火收汁，放點蔥段,，關(guān)火裝碟食用,。
一、蘑菇洗滌清潔,，撕小瓣備用,，切好豬肉,、蔥花以及姜絲。
二,、鍋內(nèi)燒開熱水后倒入蘑菇焯一下,，去除了異味以及草酸，讓蘑菇加倍滑嫩,，撈出后細小擠壓瀝出水份,。
三、鍋內(nèi)放油,，爆毒草椒后倒入豬肉炒至變色,，再放入蔥花以及姜絲爆香。
四,、倒入焯好的蘑菇妨礙翻炒,，挨次退出生抽以及食用鹽妨礙調(diào)味,。
五,、調(diào)完味后稍加水燉一下子，約莫5分鐘即可出鍋裝盤,。
五花肉100g,，蘑菇350g，香菜4根 ,，姜10g ,，蒜10g，蔥10g ,，生抽10g ,，料酒5g ，雞精2g ,，蠔油10g ,，食鹽1g ，香油2g ,，花生油30g??
步驟?
1. 蘑菇洗凈去根,，手撕成小塊。
2. 五花肉切成薄片,，蔥切成蔥花,，姜以及蒜切片。
3. 鍋內(nèi)退出清水大火燒開,。
4. 放入蘑菇滾水至斷生,。
5. 撈出瀝干水份備用。
6. 炒鍋內(nèi)退出花生油30g燒熱,。
7. 加肉片煸炒出香味,，退出蔥10g,、姜10g、蒜10g煸香,。
8. 烹料酒5g,，生抽10g，耗油10g,，退出蘑菇,，香菜4根翻炒，平均后淋入香油2g出鍋裝盤即可,。
質(zhì)料：蘑菇,，青圓椒2個，木耳,，五花肉,，蔥，姜,，蒜,，八角2個，干辣椒2個,，鹽,，味精，十三香,，料酒,，生抽，老抽,，油
做法
1. 配菜,，木耳延遲泡好切絲，蘑菇切片延遲焯水,。
2. 油熱后放入五花肉炒出油脂,。倒入料酒、老抽,。翻炒平均,。隨后放入蔥姜蒜、干辣椒,、八角,，大火炒香。放入木耳,、青圓椒,。大火炒至斷生。放入蘑菇片,，挨次放入鹽,、十三香,、生抽、蠔油,， 大火翻炒平均,，最后放入糖、味精,。
3. 炒勻即可出鍋,。
大蘑菇：5朵；瘦肉：250克,；蔥姜蒜：過多,；醬油：1勺；蠔油：半勺,；鹽：少許,；雞粉：少許；淀粉：少許,；老酒：少許,；糖：少許。
步驟1
大蘑菇先放水里泡洗,；瘦肉洗清潔切片,，放碗里,。碗里放入 醬油,，雞粉，少許的淀粉,，用手抓拌平均,，腌制10分鐘備用。
步驟2
大蘑菇泡洗清潔去蒂切片備用,；蔥切段,；蒜頭切片，生姜切片備用,。
步驟3
熱鍋放油,，放入姜蒜爆香，瘦肉下鍋快捷翻炒,，肉炒到變色即將盛出備用,。
步驟4
鍋里再次放入油，把香菇炒香,，放入過多鹽,、雞粉、糖,、醬油,，不斷炒到香菇出水,，再次放入炒過的肉，加點老酒翻炒平均,，大火收汁,，放點蔥段，關(guān)火裝碟食用,。
一,、蘑菇洗滌清潔，撕小瓣備用,，切好豬肉,、蔥花以及姜絲。
二,、鍋內(nèi)燒開熱水后倒入蘑菇焯一下,，去除了異味以及草酸，讓蘑菇加倍滑嫩,，撈出后細小擠壓瀝出水份,。
三、鍋內(nèi)放油,，爆毒草椒后倒入豬肉炒至變色,，再放入蔥花以及姜絲爆香。
四,、倒入焯好的蘑菇妨礙翻炒,，挨次退出生抽以及食用鹽妨礙調(diào)味。
五,、調(diào)完味后稍加水燉一下子,，約莫5分鐘即可出鍋裝盤。
五花肉100g,，蘑菇350g,，香菜4根 ，姜10g ,，蒜10g,，蔥10g ，生抽10g ,，料酒5g ,，雞精2g ，蠔油10g ,，食鹽1g ,，香油2g ，花生油30g??
步驟?
1. 蘑菇洗凈去根,，手撕成小塊,。
2. 五花肉切成薄片,，蔥切成蔥花，姜以及蒜切片,。
3. 鍋內(nèi)退出清水大火燒開,。
4. 放入蘑菇滾水至斷生。
5. 撈出瀝干水份備用,。
6. 炒鍋內(nèi)退出花生油30g燒熱,。
7. 加肉片煸炒出香味，退出蔥10g,、姜10g,、蒜10g煸香。
8. 烹料酒5g,，生抽10g,，耗油10g，退出蘑菇,，香菜4根翻炒,，平均后淋入香油2g出鍋裝盤即可。
質(zhì)料：蘑菇,，青圓椒2個,，木耳，五花肉,，蔥,，姜，蒜,，八角2個,，干辣椒2個，鹽,，味精，十三香,，料酒,，生抽，老抽,，油
做法
1. 配菜,，木耳延遲泡好切絲，蘑菇切片延遲焯水,。
2. 油熱后放入五花肉炒出油脂,。倒入料酒、老抽,。翻炒平均,。隨后放入蔥姜蒜,、干辣椒、八角,，大火炒香,。放入木耳、青圓椒,。大火炒至斷生,。放入蘑菇片，挨次放入鹽,、十三香,、生抽、蠔油,， 大火翻炒平均,，最后放入糖、味精,。
3. 炒勻即可出鍋,。
主料： 大頭蘑菇150g、胡蘿卜50g,、豬肉片100g
輔料：油過多,、鹽過多、蔥過多,、料酒過多,、醬油過多、淀粉過多,、尖椒過多
步驟一：肉片用水淀粉,、料酒上漿。
步驟二：豫備白蘑菇,、胡蘿卜,。
步驟三：洗滌切片。
步驟四：鍋燒熱,，倒油,，蔥熗鍋，放肉片,、醬油煸炒,。
步驟五：放蘑菇、胡蘿卜煸炒,。
步驟六：加過多的清水,。
步驟七：炒熟后加鹽、尖椒攪拌平均即可。
步驟八：裝盤,，大頭蘑菇炒肉就做好了,。
口蘑炒肉片的家常做法如下：
主料：口蘑1盒、豬肉1小塊,。
輔料：紅椒半個,、蔥1根、鹽過多,、姜1小塊,、生抽過多、料酒過多,、嫩肉粉過多,、蠔油過多。
一,、將口蘑切片,，豬肉也切片。
二,、鍋中燒水,，水開后下進口蘑片焯水，焯至口蘑縮水就能撈出瀝水了,。
三,、豬肉片放鹽，生抽,，料酒,，嫩肉粉抓勻腌制15分鐘擺布。
四,、鍋中放油下入肉片翻炒至變色,。
五、倒進口蘑一起翻炒,。
六,、下紅椒，蔥段不斷翻炒,，放鹽（大批）蠔油調(diào)味再翻炒多少下即可出鍋,。
口蘑炒肉片的家常做法：
主料：牛肉150克、口蘑100克,、彩椒45克、冠利辣椒圈50克,、食用油過多,、鹽過多。
輔料：蔥段大批、姜絲大批,、花椒粒大批,、淀粉大批、生抽大批,。
步驟：
一,、豫備食材。
二,、牛肉切片,，巨細以及厚度隨意。
三,、退出姜絲,，花椒粒，生抽,，淀粉抓捏平均腌制頗為鐘,。
四、彩椒切小塊,。
五,、口蘑切片，稍微厚一點,。
六,、豫備好所有食材。
七,、鍋中倒入食用油燒熱,。
八、放入腌好的牛肉翻炒變色,。
九,、退出口蘑翻炒變軟出汁。
十,、退出彩椒不斷翻炒多少下,。
十一、退出辣椒圈,。
十二,、翻炒平均嘗下滋味，憑證本生齒胃加鹽,。
1三,、出鍋以前退出蔥段翻炒平均即可。
1四,、酸辣口胃的口蘑炒肉片做好了,。
口蘑炒肉片的家常做法如下：
主料：口蘑1盒、豬肉1小塊。
輔料：紅椒半個,、蔥1根,、鹽過多、姜1小塊,、生抽過多,、料酒過多、嫩肉粉過多,、蠔油過多,。
一、將口蘑切片,，豬肉也切片,。
二、鍋中燒水,，水開后下進口蘑片焯水,，焯至口蘑縮水就能撈出瀝水了。
三,、豬肉片放鹽,，生抽，料酒,，嫩肉粉抓勻腌制15分鐘擺布,。
四、鍋中放油下入肉片翻炒至變色,。
五,、倒進口蘑一起翻炒。
六,、下紅椒,，蔥段不斷翻炒，放鹽（大批）蠔油調(diào)味再翻炒多少下即可出鍋,。
口蘑炒肉片的家常做法：
主料：牛肉150克,、口蘑100克、彩椒45克,、冠利辣椒圈50克,、食用油過多、鹽過多,。
輔料：蔥段大批,、姜絲大批、花椒粒大批,、淀粉大批,、生抽大批,。
步驟：
一,、豫備食材,。
二、牛肉切片,，巨細以及厚度隨意,。
三、退出姜絲,，花椒粒,，生抽，淀粉抓捏平均腌制頗為鐘,。
四,、彩椒切小塊。
五,、口蘑切片,，稍微厚一點。
六,、豫備好所有食材,。
七、鍋中倒入食用油燒熱,。
八,、放入腌好的牛肉翻炒變色。
九,、退出口蘑翻炒變軟出汁,。
十、退出彩椒不斷翻炒多少下,。
十一,、退出辣椒圈。
十二,、翻炒平均嘗下滋味,，憑證本生齒胃加鹽。
1三,、出鍋以前退出蔥段翻炒平均即可,。
1四、酸辣口胃的口蘑炒肉片做好了,。
做法一：
用料：豬里脊肉300克,、口蘑200克、蔥過多,、尖椒1個,、紅尖椒1個,、食鹽過多、醬油少許,、味精過多,、淀粉少許、白糖少許
做法：
一,、將口蘑洗凈,，切片；將豬里脊肉洗凈切片,，用醬油,、蔥絲以及淀粉拌勻腌上待用。
二,、炒鍋里倒入3湯匙油,，燒熱后，先將口蘑片下鍋略炒,，撈出,；用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒,。
三,、用鹽、糖以及味精調(diào)味后即可出鍋,。
廚房小知識：
咱們假如是唾棄口蘑有土腥味,，是可能把口蘑放入淘米水中，再退出少許的鹽,，浸泡4分鐘,。
成果：咱們食用口蘑是可能很好的填補硒以及維生素D，硒是可能很好的增長咱們的免疫零星,，而且是有很好的抗癌的熏染,，而維生素D，是可能很好的提防骨質(zhì)松散,，而且口胃是僅有可能提供維生素D的蔬菜,。豬里脊肉是可能很好的填補卵白質(zhì)。
做法二：
用料：口蘑,、豬前肩肉,、紅綠彩椒、姜,、蔥,、料酒、玉米淀粉,、生抽
做法：
一,、先豫備好所需的根基食材：去皮的豬前肩肉,、別致的口蘑尚有紅綠彩椒；
二,、先洗暗語蘑以及紅綠彩椒裝盤備用,，生姜以及小蔥分說切成姜末以及蔥花備用；
三,、將已經(jīng)去皮的豬前肩肉沖洗清潔后切片,，倒入配方里的料酒、玉米淀粉,、生抽，拌勻后腌制10分鐘以上,；
四,、鍋里倒入過多的水燒開后，倒進口蘑快捷的過滾水焯多少下就撈起裝盤備用,；
五,、另取1/2小勺玉米淀粉倒入50克的清水攪拌平均成水淀粉備用；
六,、炒鍋洗凈后燒干后倒入色拉油,，轉(zhuǎn)小火形態(tài)，油燒至5成熱時倒入腌好的瘦肉片快捷滑散,。咱們是可能等肉片的顏色變了之后,，再撈起來裝盤備用。
七,、鍋內(nèi)留余油轉(zhuǎn)至中到大火形態(tài),，油燒熱后倒入彩椒以及口蘑快捷翻炒；
八,、待口蘑以及彩椒偏遠變軟后再倒入肉片一起翻炒,。放鹽倒水淀粉，翻炒平均后轉(zhuǎn)中火蓋上鍋蓋,；
九,、燜至湯汁收至一半時即可出鍋。盛出裝盤,。一盤營養(yǎng)又鮮味的口蘑炒肉片就做好了,。
成果：口蘑中是含有多種的抗毒成份，是可能很好的輔助治療多種由病毒引起的疾病,，含有的植物纖維也是可能很好的防治便秘,。咱們食用豬肉是可能很好的填補膠原卵白以及彈性卵白，也是可能很好的填補脂肪,，增強身段能量,。
豫備一塊四兩五花肉,。口蘑七八兩,?？谀⑾磧羟衅趟Ｎ寤ㄈ馇衅瑐溆?。鍋放油,。七八成熟放入五花肉。翻炒熟,。放料酒,。蔥姜蒜。醬油,。13香,。放進口蘑。雞精,。翻炒多少下,？淀粉勾芡。出鍋,。
先將油放好燒紅,，再放肉燒下，就放口蘑,，香料,，鹽出鍋放雞精開了就能了。
質(zhì)料
主料：五花肉200克,，鮮口蘑300克
調(diào)料：醬油,、白糖、鹽過多,，蔥1小段,、姜2片、蒜1瓣,、紅辣椒2個,、大料1粒
做法
一、五花肉切片,，鮮口蘑洗凈所有兩半過水（水開后放入鮮口蘑開鍋即可撈出控水）待用,。
二、鍋內(nèi)放油燒熱至6成熱時,，放入五花肉煸炒,。
三、再放入蔥姜蒜,、大料,、紅辣椒翻炒,，同時倒入過多醬油翻炒。
四,、將鮮口蘑放入后,，大火翻炒。
五,、最后放入過多的鹽,、白糖炒勻即可。
口蘑又名白蘑,、蒙古口蘑,、云盤蘑、銀盤,。銀盤也叫營盤,，是口蘑中的最下品?？谀⑵涿麨榭谀ⅲ瑢嶋H上并非一種,，乃是集散地群集起來的良多蘑菇的統(tǒng)稱,。按傳統(tǒng)的叫法，至少尚有如下多種
口蘑是咱們罕有的食用菌之一,，口感爽嫩,，滋味鮮美，服法也良多,，以是深患上人們的喜愛,，口蘑是一種較好的減肥沃容食物。它所含的大批植物纖口蘑口蘑(13張)維,，具備防止便秘,，增長排毒、提防糖尿病及大腸癌,、飛騰膽固醇含量的熏染,，而且它又屬于低熱量食物，可能防止發(fā)胖,，頗為適宜想要減肥的人吃,！這期的美食教程呢，天健美食坊就豫備給巨匠分享多少種口蘑的特克制法,，喜愛吃口蘑的同伙們就趕緊圍不雅吧,，喜愛美食的同伙們也別忘了給我點個關(guān)注，我天天都市更新分享紛比方樣的美食教程,，信托總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠,！
做法1：煎口蘑
豫備食材如下：口蘑150克,，黃油1塊，鹽過多
詳細做法如下：口蘑,，黃油,，小火消融黃油，口蘑口子朝下一壁煎1分鐘,，口蘑翻面不斷小火逐漸煎口蘑凹上來的中間逐漸的會出汁,，用筷子蘸點鹽放進口蘑里就能出鍋了！
做法2：醬煸口蘑
豫備食材如下：口蘑300克,，醬油2湯匙,，小蔥1根，黑胡椒少許
詳細做法如下：將口蘑洗滌清潔之后,，切成厚片,，而后起鍋加油燒熱，將口蘑倒入鍋中干炒至斷生,，而后退出2湯匙的醬油,，撒入少許黑胡椒，翻炒平均即可出鍋,，出鍋后撒上蔥花即可,！
做法3：紅燒口蘑
豫備食材如下：口蘑200克，蔥1段,，蒜3瓣,，姜1塊，料酒1湯匙,，醋1湯匙,，生抽1湯匙
詳細做法如下：將口蘑切成四瓣，將料酒,、醋,、生抽、糖倒入碗中,，攪拌平均調(diào)成醬汁,，接著將蔥、姜,、蒜末倒入鍋內(nèi)煸香后再倒進口蘑翻炒,，將調(diào)好的醬汁倒入鍋中翻炒平均裹到口蘑上，即可出鍋,！
做法4：芝士焗口蘑
豫備食材如下：口蘑9個,，豬肉餡100克，黃油1塊，黑胡椒粉1茶匙,，馬蘇里拉奶酪40克,，食鹽1茶匙
詳細做法如下：口蘑洗滌清潔，用將蘑菇根部挖出,，將蘑菇根部剁碎,，越碎越好，將黃油放入鍋內(nèi)消融,，鍋內(nèi)退出肉餡以及剁好的蘑菇碎,，翻炒至肉餡斷生，退出1茶匙鹽,，退出1茶匙黑胡椒粉翻炒平均,，炒好的肉餡口蘑盛出備用，口蘑放上鋪有錫箔紙的烤盤,，將炒好的肉餡口蘑用小勺子平均碼進口蘑中,，在炒好的肉餡上平均撒下馬蘇里拉奶酪碎，烤箱預(yù)熱10分鐘后,，將碼放好的口蘑放入烤箱200度15分鐘,，烤好后趁熱吃哦！
做法5：肉釀口蘑
豫備食材如下：口蘑100克,，豬肉100克,，芝麻油1湯匙，醬油1湯匙,，鹽少許，料酒1湯匙,，白胡椒粉1茶匙,，生抽1湯匙，蔥姜過多,，香菜1根,，白糖1茶匙
詳細做法如下：口蘑洗清潔，豬肉餡加芝麻油,、鹽,、醬油、料酒,、白胡椒粉,、蔥姜順一個傾向攪拌上勁備用，口蘑去蒂,，中間挖空,，將肉餡填進口蘑，一暗語蘑都釀滿肉餡入蒸鍋蒸熟，蒸口蘑的湯汁倒入鍋中加生抽,，加白糖,、鹽，淋入水淀粉燒開成料汁,，將料汁澆在蒸熟的口蘑上,，再放上香菜拆穿即可！
好啦,，同伙們,！口蘑的服法尚有良多，好吃的做法臨時就先給你們分享這多少種,，假如你在瀏覽本文教程的歷程中,，有看不清晰的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給我留言,，我看到后會即將為你解答的,，假如你有更好的建議，概況更好吃的做法,，同樣也招待你在留言區(qū)留言分享,！盡管了假如你喜愛這些做法，又臨時沒光陰做,，也可能先把本文珍藏起來哦,！
在夏日多吃點菌類是頗有利益的，這個口蘑,，炒起來肉肉的,，頗為入味了。我也是試著做了做,，滋味仍是不錯的,。
食材
主料
口蘑
300g
輔料
油
過多
鹽
過多
生抽
過多
蒜
過多
豬肉
過多
步驟
1
瘦弱成果
口蘑
口蘑炒肉片最主要的便是口蘑，要做好肉片的話他油熱下鍋炒了之后聞到香味就能撈出,。而蘑菇他是要殘缺斷生,。
口蘑炒肉片的家常做法如下：
主料：口蘑1盒、豬肉1小塊,。
輔料：紅椒半個,、蔥1根、鹽過多,、姜1小塊,、生抽過多、料酒過多,、嫩肉粉過多,、蠔油過多,。
一、將口蘑切片,，豬肉也切片,。
二、鍋中燒水,，水開后下進口蘑片焯水,，焯至口蘑縮水就能撈出瀝水了。
三,、豬肉片放鹽,，生抽，料酒,，嫩肉粉抓勻腌制15分鐘擺布,。
四、鍋中放油下入肉片翻炒至變色,。
五,、倒進口蘑一起翻炒。
六,、下紅椒,，蔥段不斷翻炒，放鹽（大批）蠔油調(diào)味再翻炒多少下即可出鍋,。
口蘑炒肉片的家常做法：
主料：牛肉150克,、口蘑100克、彩椒45克,、冠利辣椒圈50克,、食用油過多、鹽過多,。
輔料：蔥段大批,、姜絲大批、花椒粒大批,、淀粉大批、生抽大批,。
步驟：
一,、豫備食材。
二,、牛肉切片,，巨細以及厚度隨意。
三,、退出姜絲,，花椒粒，生抽，淀粉抓捏平均腌制頗為鐘,。
四,、彩椒切小塊。
五,、口蘑切片,，稍微厚一點。
六,、豫備好所有食材,。
七、鍋中倒入食用油燒熱,。
八,、放入腌好的牛肉翻炒變色。
九,、退出口蘑翻炒變軟出汁,。
十、退出彩椒不斷翻炒多少下,。
十一,、退出辣椒圈。
十二,、翻炒平均嘗下滋味,，憑證本生齒胃加鹽。
1三,、出鍋以前退出蔥段翻炒平均即可,。
1四、酸辣口胃的口蘑炒肉片做好了,。
做法一：
用料：豬里脊肉300克,、口蘑200克、蔥過多,、尖椒1個,、紅尖椒1個、食鹽過多,、醬油少許,、味精過多、淀粉少許,、白糖少許
做法：
一,、將口蘑洗凈，切片,；將豬里脊肉洗凈切片,，用醬油,、蔥絲以及淀粉拌勻腌上待用。
二,、炒鍋里倒入3湯匙油,，燒熱后，先將口蘑片下鍋略炒,，撈出,；用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒,。
三,、用鹽、糖以及味精調(diào)味后即可出鍋,。
廚房小知識：
咱們假如是唾棄口蘑有土腥味,，是可能把口蘑放入淘米水中，再退出少許的鹽,，浸泡4分鐘,。
成果：咱們食用口蘑是可能很好的填補硒以及維生素D，硒是可能很好的增長咱們的免疫零星,，而且是有很好的抗癌的熏染,，而維生素D，是可能很好的提防骨質(zhì)松散,，而且口胃是僅有可能提供維生素D的蔬菜,。豬里脊肉是可能很好的填補卵白質(zhì)。
做法二：
用料：口蘑,、豬前肩肉,、紅綠彩椒、姜,、蔥,、料酒、玉米淀粉,、生抽
做法：
一,、先豫備好所需的根基食材：去皮的豬前肩肉、別致的口蘑尚有紅綠彩椒,；
二,、先洗暗語蘑以及紅綠彩椒裝盤備用，生姜以及小蔥分說切成姜末以及蔥花備用,；
三、將已經(jīng)去皮的豬前肩肉沖洗清潔后切片,，倒入配方里的料酒,、玉米淀粉,、生抽，拌勻后腌制10分鐘以上,；
四,、鍋里倒入過多的水燒開后，倒進口蘑快捷的過滾水焯多少下就撈起裝盤備用,；
五,、另取1/2小勺玉米淀粉倒入50克的清水攪拌平均成水淀粉備用；
六,、炒鍋洗凈后燒干后倒入色拉油,，轉(zhuǎn)小火形態(tài)，油燒至5成熱時倒入腌好的瘦肉片快捷滑散,。咱們是可能等肉片的顏色變了之后,，再撈起來裝盤備用。
七,、鍋內(nèi)留余油轉(zhuǎn)至中到大火形態(tài),，油燒熱后倒入彩椒以及口蘑快捷翻炒；
八,、待口蘑以及彩椒偏遠變軟后再倒入肉片一起翻炒,。放鹽倒水淀粉，翻炒平均后轉(zhuǎn)中火蓋上鍋蓋,；
九,、燜至湯汁收至一半時即可出鍋。盛出裝盤,。一盤營養(yǎng)又鮮味的口蘑炒肉片就做好了,。
成果：口蘑中是含有多種的抗毒成份，是可能很好的輔助治療多種由病毒引起的疾病,，含有的植物纖維也是可能很好的防治便秘,。咱們食用豬肉是可能很好的填補膠原卵白以及彈性卵白，也是可能很好的填補脂肪,，增強身段能量,。
豫備一塊四兩五花肉?？谀⑵甙藘?。口蘑洗凈切片焯水,。五花肉切片備用,。鍋放油。七八成熟放入五花肉,。翻炒熟,。放料酒,。蔥姜蒜。醬油,。13香,。放進口蘑。雞精,。翻炒多少下,？淀粉勾芡。出鍋,。
先將油放好燒紅,，再放肉燒下，就放口蘑,，香料,，鹽出鍋放雞精開了就能了。
質(zhì)料
主料：五花肉200克,，鮮口蘑300克
調(diào)料：醬油,、白糖、鹽過多,，蔥1小段,、姜2片、蒜1瓣,、紅辣椒2個,、大料1粒
做法
一、五花肉切片,，鮮口蘑洗凈所有兩半過水（水開后放入鮮口蘑開鍋即可撈出控水）待用,。
二、鍋內(nèi)放油燒熱至6成熱時,，放入五花肉煸炒,。
三、再放入蔥姜蒜,、大料,、紅辣椒翻炒，同時倒入過多醬油翻炒,。
四,、將鮮口蘑放入后，大火翻炒,。
五,、最后放入過多的鹽、白糖炒勻即可。
口蘑又名白蘑,、蒙古口蘑,、云盤蘑、銀盤,。銀盤也叫營盤，是口蘑中的最下品,?？谀⑵涿麨榭谀ⅲ瑢嶋H上并非一種,，乃是集散地群集起來的良多蘑菇的統(tǒng)稱,。按傳統(tǒng)的叫法，至少尚有如下多種
口蘑是咱們罕有的食用菌之一,，口感爽嫩,，滋味鮮美，服法也良多,，以是深患上人們的喜愛,，口蘑是一種較好的減肥沃容食物。它所含的大批植物纖口蘑口蘑(13張)維,，具備防止便秘,，增長排毒、提防糖尿病及大腸癌,、飛騰膽固醇含量的熏染,，而且它又屬于低熱量食物，可能防止發(fā)胖,，頗為適宜想要減肥的人吃,！這期的美食教程呢，天健美食坊就豫備給巨匠分享多少種口蘑的特克制法,，喜愛吃口蘑的同伙們就趕緊圍不雅吧,，喜愛美食的同伙們也別忘了給我點個關(guān)注，我天天都市更新分享紛比方樣的美食教程,，信托總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠,！
做法1：煎口蘑
豫備食材如下：口蘑150克，黃油1塊,，鹽過多
詳細做法如下：口蘑,，黃油，小火消融黃油,，口蘑口子朝下一壁煎1分鐘,，口蘑翻面不斷小火逐漸煎口蘑凹上來的中間逐漸的會出汁，用筷子蘸點鹽放進口蘑里就能出鍋了,！
做法2：醬煸口蘑
豫備食材如下：口蘑300克,，醬油2湯匙,，小蔥1根，黑胡椒少許
詳細做法如下：將口蘑洗滌清潔之后,，切成厚片,，而后起鍋加油燒熱，將口蘑倒入鍋中干炒至斷生,，而后退出2湯匙的醬油,，撒入少許黑胡椒，翻炒平均即可出鍋,，出鍋后撒上蔥花即可,！
做法3：紅燒口蘑
豫備食材如下：口蘑200克，蔥1段,，蒜3瓣,，姜1塊，料酒1湯匙,，醋1湯匙,，生抽1湯匙
詳細做法如下：將口蘑切成四瓣，將料酒,、醋,、生抽、糖倒入碗中,，攪拌平均調(diào)成醬汁,，接著將蔥、姜,、蒜末倒入鍋內(nèi)煸香后再倒進口蘑翻炒,，將調(diào)好的醬汁倒入鍋中翻炒平均裹到口蘑上，即可出鍋,！
做法4：芝士焗口蘑
豫備食材如下：口蘑9個,，豬肉餡100克，黃油1塊,，黑胡椒粉1茶匙,，馬蘇里拉奶酪40克，食鹽1茶匙
詳細做法如下：口蘑洗滌清潔,，用將蘑菇根部挖出,，將蘑菇根部剁碎，越碎越好,，將黃油放入鍋內(nèi)消融,，鍋內(nèi)退出肉餡以及剁好的蘑菇碎，翻炒至肉餡斷生，退出1茶匙鹽,，退出1茶匙黑胡椒粉翻炒平均,，炒好的肉餡口蘑盛出備用，口蘑放上鋪有錫箔紙的烤盤,，將炒好的肉餡口蘑用小勺子平均碼進口蘑中,，在炒好的肉餡上平均撒下馬蘇里拉奶酪碎，烤箱預(yù)熱10分鐘后,，將碼放好的口蘑放入烤箱200度15分鐘,，烤好后趁熱吃哦！
做法5：肉釀口蘑
豫備食材如下：口蘑100克,，豬肉100克，芝麻油1湯匙,，醬油1湯匙,，鹽少許，料酒1湯匙,，白胡椒粉1茶匙,，生抽1湯匙，蔥姜過多,，香菜1根,，白糖1茶匙
詳細做法如下：口蘑洗清潔，豬肉餡加芝麻油,、鹽,、醬油、料酒,、白胡椒粉,、蔥姜順一個傾向攪拌上勁備用，口蘑去蒂,，中間挖空,，將肉餡填進口蘑，一暗語蘑都釀滿肉餡入蒸鍋蒸熟,，蒸口蘑的湯汁倒入鍋中加生抽,，加白糖、鹽,，淋入水淀粉燒開成料汁,，將料汁澆在蒸熟的口蘑上，再放上香菜拆穿即可,！
好啦,，同伙們！口蘑的服法尚有良多，好吃的做法臨時就先給你們分享這多少種,，假如你在瀏覽本文教程的歷程中,，有看不清晰的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給我留言,，我看到后會即將為你解答的,，假如你有更好的建議，概況更好吃的做法,，同樣也招待你在留言區(qū)留言分享,！盡管了假如你喜愛這些做法，又臨時沒光陰做,，也可能先把本文珍藏起來哦,！
在夏日多吃點菌類是頗有利益的，這個口蘑,，炒起來肉肉的,，頗為入味了。我也是試著做了做,，滋味仍是不錯的,。
食材
主料
口蘑
300g
輔料
油
過多
鹽
過多
生抽
過多
蒜
過多
豬肉
過多
步驟
1
瘦弱成果
口蘑
口蘑炒肉片最主要的便是口蘑，要做好肉片的話他油熱下鍋炒了之后聞到香味就能撈出,。而蘑菇他是要殘缺斷生,。
咱們在生涯中每一每一是會食用食用菌，而且良多時候都是會搭配肉類一起炒食,，這樣不光鮮味營養(yǎng),，尚有頗為高的食療價錢，還可能很好的知足咱們對于鮮味的享受,，下面咱們巨匠便是一起來學(xué)習學(xué)習口蘑炒肉的做法,。
做法一：
用料：豬里脊肉300克、口蘑200克,、蔥過多,、尖椒1個、紅尖椒1個,、食鹽過多,、醬油少許、味精過多,、淀粉少許,、白糖少許
做法：
一、將口蘑洗凈,，切片,；將豬里脊肉洗凈切片,，用醬油、蔥絲以及淀粉拌勻腌上待用,。
二,、炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱后,，先將口蘑片下鍋略炒,，撈出；用鍋中剩下的油炒散肉片,，再下口蘑同炒,。
三、用鹽,、糖以及味精調(diào)味后即可出鍋,。
廚房小知識：
咱們假如是唾棄口蘑有土腥味，是可能把口蘑放入淘米水中,，再退出少許的鹽,，浸泡4分鐘。
成果：咱們食用口蘑是可能很好的填補硒以及維生素D,，硒是可能很好的增長咱們的免疫零星，而且是有很好的抗癌的熏染,，而維生素D,，是可能很好的提防骨質(zhì)松散，而且口胃是僅有可能提供維生素D的蔬菜,。豬里脊肉是可能很好的填補卵白質(zhì),。
做法二：
用料：口蘑、豬前肩肉,、紅綠彩椒,、姜、蔥,、料酒,、玉米淀粉、生抽
做法：
一,、先豫備好所需的根基食材：去皮的豬前肩肉,、別致的口蘑尚有紅綠彩椒；
二,、先洗暗語蘑以及紅綠彩椒裝盤備用,，生姜以及小蔥分說切成姜末以及蔥花備用；
三,、將已經(jīng)去皮的豬前肩肉沖洗清潔后切片,，倒入配方里的料酒,、玉米淀粉、生抽,，拌勻后腌制10分鐘以上,；
四、鍋里倒入過多的水燒開后,，倒進口蘑快捷的過滾水焯多少下就撈起裝盤備用,；
五、另取1/2小勺玉米淀粉倒入50克的清水攪拌平均成水淀粉備用,；
六,、炒鍋洗凈后燒干后倒入色拉油，轉(zhuǎn)小火形態(tài),，油燒至5成熱時倒入腌好的瘦肉片快捷滑散,。咱們是可能等肉片的顏色變了之后，再撈起來裝盤備用,。
七,、鍋內(nèi)留余油轉(zhuǎn)至中到大火形態(tài)，油燒熱后倒入彩椒以及口蘑快捷翻炒,；
八,、待口蘑以及彩椒偏遠變軟后再倒入肉片一起翻炒。放鹽倒水淀粉,，翻炒平均后轉(zhuǎn)中火蓋上鍋蓋,；
九、燜至湯汁收至一半時即可出鍋,。盛出裝盤,。一盤營養(yǎng)又鮮味的口蘑炒肉片就做好了。
成果：口蘑中是含有多種的抗毒成份,，是可能很好的輔助治療多種由病毒引起的疾病,，含有的植物纖維也是可能很好的防治便秘。咱們食用豬肉是可能很好的填補膠原卵白以及彈性卵白,，也是可能很好的填補脂肪,，增強身段能量。
下面便是為巨匠介紹的對于口蘑炒肉的做法了,，這是咱們生涯中罕有的一種做法,，是很適宜家常食用，而且做法是比力的重大,，巨匠也是可能搭配一些自己喜愛的食材,，這樣也是會愈加的鮮味營養(yǎng)。
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