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大蘑菇：5朵,；瘦肉：250克；蔥姜蒜：過多,；醬油：1勺,；蠔油：半勺；鹽：少許,；雞粉：少許；淀粉：少許,；老酒：少許,；糖：少許。步驟1 大蘑菇先放水里泡洗,；瘦肉洗清潔切片,，放碗里。碗里放入醬油,，雞粉,，少許的淀粉，用手抓拌平均,，腌制10分鐘備用,。步驟2 大蘑菇泡洗清潔去蒂切片備用；蔥切段,；蒜頭切片,，生姜切片備用。步驟3 熱鍋放油,，放入姜蒜爆香,，瘦肉下鍋快捷翻炒，肉炒到變色即將盛出備用,。步驟4 鍋里再次放入油,，把香菇炒香，放入過多鹽,、雞粉,、糖、醬油,，不斷炒到香菇出水,，再次放入炒過的肉，加點(diǎn)老酒翻炒平均,，大火收汁,，放點(diǎn)蔥段,，關(guān)火裝碟食用。一,、蘑菇洗滌清潔,，撕小瓣備用，切好豬肉,、蔥花以及姜絲,。二、鍋內(nèi)燒開熱水后倒入蘑菇焯一下,，去除了異味以及草酸,，讓蘑菇加倍滑嫩，撈出后細(xì)小擠壓瀝出水份,。三,、鍋內(nèi)放油，爆毒草椒后倒入豬肉炒至變色,，再放入蔥花以及姜絲爆香,。四、倒入焯好的蘑菇妨礙翻炒,，挨次退出生抽以及食用鹽妨礙調(diào)味,。五、調(diào)完味后稍加水燉一下子,，約莫5分鐘即可出鍋裝盤,。五花肉100g，蘑菇350g,，香菜4根 ,，姜10g ，蒜10g,，蔥10g ,，生抽10g ，料酒5g ,，雞精2g ,，蠔油10g ，食鹽1g ,，香油2g ,，花生油30g?? 步驟? 1. 蘑菇洗凈去根，手撕成小塊,。 2. 五花肉切成薄片,，蔥切成蔥花，姜以及蒜切片,。 3. 鍋內(nèi)退出清水大火燒開,。 4. 放入蘑菇滾水至斷生,。 5. 撈出瀝干水份備用。 6. 炒鍋內(nèi)退出花生油30g燒熱,。 7. 加肉片煸炒出香味,，退出蔥10g、姜10g,、蒜10g煸香,。 8. 烹料酒5g，生抽10g,，耗油10g,，退出蘑菇，香菜4根翻炒,，平均后淋入香油2g出鍋裝盤即可,。

質(zhì)料：蘑菇，青圓椒2個(gè),，木耳，五花肉,，蔥,，姜，蒜,，八角2個(gè),，干辣椒2個(gè)，鹽,，味精,，十三香，料酒,，生抽,，老抽，油

做法

1. 配菜,，木耳延遲泡好切絲,，蘑菇切片延遲焯水。

2. 油熱后放入五花肉炒出油脂,。倒入料酒,、老抽。翻炒平均,。隨后放入蔥姜蒜,、干辣椒、八角,，大火炒香,。放入木耳,、青圓椒。大火炒至斷生,。放入蘑菇片,，挨次放入鹽、十三香,、生抽,、蠔油，大火翻炒平均,，最后放入糖,、味精。

3. 炒勻即可出鍋,。

大蘑菇：5朵,；瘦肉：250克；蔥姜蒜：過多,；醬油：1勺,；蠔油：半勺；鹽：少許,；雞粉：少許,；淀粉：少許；老酒：少許,；糖：少許,。步驟1 大蘑菇先放水里泡洗；瘦肉洗清潔切片,，放碗里,。碗里放入醬油，雞粉,，少許的淀粉,，用手抓拌平均，腌制10分鐘備用,。步驟2 大蘑菇泡洗清潔去蒂切片備用,；蔥切段；蒜頭切片,，生姜切片備用,。步驟3 熱鍋放油，放入姜蒜爆香,，瘦肉下鍋快捷翻炒,，肉炒到變色即將盛出備用。步驟4 鍋里再次放入油，把香菇炒香,，放入過多鹽,、雞粉、糖,、醬油,，不斷炒到香菇出水，再次放入炒過的肉,，加點(diǎn)老酒翻炒平均,，大火收汁，放點(diǎn)蔥段,，關(guān)火裝碟食用,。一、蘑菇洗滌清潔,，撕小瓣備用,，切好豬肉、蔥花以及姜絲,。二,、鍋內(nèi)燒開熱水后倒入蘑菇焯一下，去除了異味以及草酸,，讓蘑菇加倍滑嫩,，撈出后細(xì)小擠壓瀝出水份。三,、鍋內(nèi)放油,，爆毒草椒后倒入豬肉炒至變色,，再放入蔥花以及姜絲爆香,。四、倒入焯好的蘑菇妨礙翻炒,，挨次退出生抽以及食用鹽妨礙調(diào)味,。五、調(diào)完味后稍加水燉一下子,，約莫5分鐘即可出鍋裝盤,。五花肉100g，蘑菇350g,，香菜4根 ,，姜10g ，蒜10g,，蔥10g ,，生抽10g ，料酒5g ，雞精2g ,，蠔油10g ,，食鹽1g ，香油2g ,，花生油30g?? 步驟? 1. 蘑菇洗凈去根,，手撕成小塊。 2. 五花肉切成薄片,，蔥切成蔥花,，姜以及蒜切片。 3. 鍋內(nèi)退出清水大火燒開,。 4. 放入蘑菇滾水至斷生,。 5. 撈出瀝干水份備用。 6. 炒鍋內(nèi)退出花生油30g燒熱,。 7. 加肉片煸炒出香味,，退出蔥10g、姜10g,、蒜10g煸香,。 8. 烹料酒5g，生抽10g,，耗油10g,，退出蘑菇，香菜4根翻炒,，平均后淋入香油2g出鍋裝盤即可,。質(zhì)料：蘑菇，青圓椒2個(gè),，木耳,，五花肉，蔥,，姜,，蒜，八角2個(gè),，干辣椒2個(gè),，鹽，味精,，十三香,，料酒，生抽,，老抽,，油做法 1. 配菜,，木耳延遲泡好切絲，蘑菇切片延遲焯水,。 2. 油熱后放入五花肉炒出油脂,。倒入料酒、老抽,。翻炒平均,。隨后放入蔥姜蒜、干辣椒,、八角,，大火炒香。放入木耳,、青圓椒,。大火炒至斷生。放入蘑菇片,，挨次放入鹽,、十三香、生抽,、蠔油,，大火翻炒平均，最后放入糖,、味精,。 3. 炒勻即可出鍋。

主料：大頭蘑菇150g,、胡蘿卜50g,、豬肉片100g

輔料：油過多、鹽過多,、蔥過多,、料酒過多、醬油過多,、淀粉過多,、尖椒過多

步驟一：肉片用水淀粉,、料酒上漿,。

步驟二：豫備白蘑菇,、胡蘿卜。

步驟三：洗滌切片,。

步驟四：鍋燒熱，倒油,，蔥熗鍋,，放肉片,、醬油煸炒。

步驟五：放蘑菇,、胡蘿卜煸炒。

步驟六：加過多的清水,。

步驟七：炒熟后加鹽,、尖椒攪拌平均即可,。

步驟八：裝盤，大頭蘑菇炒肉就做好了,。

口蘑炒肉片的家常做法如下：

主料：口蘑1盒,、豬肉1小塊。

輔料：紅椒半個(gè),、蔥1根、鹽過多、姜1小塊、生抽過多,、料酒過多,、嫩肉粉過多,、蠔油過多,。

一,、將口蘑切片，豬肉也切片,。

二、鍋中燒水,，水開后下進(jìn)口蘑片焯水，焯至口蘑縮水就能撈出瀝水了。

三,、豬肉片放鹽，生抽,，料酒,，嫩肉粉抓勻腌制15分鐘擺布,。

四,、鍋中放油下入肉片翻炒至變色。

五,、倒進(jìn)口蘑一起翻炒,。

六、下紅椒,，蔥段不斷翻炒,，放鹽（大批）蠔油調(diào)味再翻炒多少下即可出鍋。

口蘑炒肉片的家常做法：

主料：牛肉150克,、口蘑100克,、彩椒45克、冠利辣椒圈50克,、食用油過多、鹽過多。

輔料：蔥段大批,、姜絲大批、花椒粒大批,、淀粉大批、生抽大批。

步驟：

一、豫備食材,。

二、牛肉切片，巨細(xì)以及厚度隨意,。

三,、退出姜絲，花椒粒,，生抽,，淀粉抓捏平均腌制頗為鐘。

四,、彩椒切小塊,。

五,、口蘑切片，稍微厚一點(diǎn),。

六,、豫備好所有食材。

七,、鍋中倒入食用油燒熱,。

八、放入腌好的牛肉翻炒變色,。

九,、退出口蘑翻炒變軟出汁。

十,、退出彩椒不斷翻炒多少下,。

十一、退出辣椒圈,。

十二,、翻炒平均嘗下滋味，憑證本生齒胃加鹽,。

1三,、出鍋以前退出蔥段翻炒平均即可,。

1四,、酸辣口胃的口蘑炒肉片做好了。

口蘑炒肉片的家常做法如下：

主料：口蘑1盒,、豬肉1小塊,。

輔料：紅椒半個(gè)、蔥1根,、鹽過多,、姜1小塊、生抽過多,、料酒過多,、嫩肉粉過多、蠔油過多,。

一,、將口蘑切片，豬肉也切片,。

二,、鍋中燒水，水開后下進(jìn)口蘑片焯水,，焯至口蘑縮水就能撈出瀝水了,。

三,、豬肉片放鹽，生抽,，料酒,，嫩肉粉抓勻腌制15分鐘擺布。

四,、鍋中放油下入肉片翻炒至變色,。

五、倒進(jìn)口蘑一起翻炒,。

六,、下紅椒，蔥段不斷翻炒,，放鹽（大批）蠔油調(diào)味再翻炒多少下即可出鍋,。

口蘑炒肉片的家常做法：

主料：牛肉150克、口蘑100克,、彩椒45克,、冠利辣椒圈50克、食用油過多,、鹽過多,。

輔料：蔥段大批、姜絲大批,、花椒粒大批,、淀粉大批、生抽大批,。

步驟：

一,、豫備食材。

二,、牛肉切片,，巨細(xì)以及厚度隨意。

三,、退出姜絲,，花椒粒，生抽,，淀粉抓捏平均腌制頗為鐘,。

四、彩椒切小塊,。

五,、口蘑切片，稍微厚一點(diǎn),。

六,、豫備好所有食材,。

七、鍋中倒入食用油燒熱,。

八,、放入腌好的牛肉翻炒變色。

九,、退出口蘑翻炒變軟出汁,。

十、退出彩椒不斷翻炒多少下,。

十一,、退出辣椒圈。

十二,、翻炒平均嘗下滋味,，憑證本生齒胃加鹽。

1三,、出鍋以前退出蔥段翻炒平均即可,。

1四、酸辣口胃的口蘑炒肉片做好了,。

做法一：

用料：豬里脊肉300克,、口蘑200克、蔥過多,、尖椒1個(gè),、紅尖椒1個(gè)、食鹽過多,、醬油少許,、味精過多、淀粉少許,、白糖少許

做法：

一、將口蘑洗凈,，切片,；將豬里脊肉洗凈切片，用醬油,、蔥絲以及淀粉拌勻腌上待用,。

二、炒鍋里倒入3湯匙油,，燒熱后,，先將口蘑片下鍋略炒，撈出,；用鍋中剩下的油炒散肉片,，再下口蘑同炒,。

三、用鹽,、糖以及味精調(diào)味后即可出鍋,。

廚房小知識(shí)：

咱們假如是唾棄口蘑有土腥味，是可能把口蘑放入淘米水中,，再退出少許的鹽,，浸泡4分鐘。

成果：咱們食用口蘑是可能很好的填補(bǔ)硒以及維生素D,，硒是可能很好的增長咱們的免疫零星,，而且是有很好的抗癌的熏染，而維生素D,，是可能很好的提防骨質(zhì)松散,，而且口胃是僅有可能提供維生素D的蔬菜。豬里脊肉是可能很好的填補(bǔ)卵白質(zhì),。

做法二：

用料：口蘑,、豬前肩肉、紅綠彩椒,、姜,、蔥、料酒,、玉米淀粉,、生抽

做法：

一、先豫備好所需的根基食材：去皮的豬前肩肉,、別致的口蘑尚有紅綠彩椒,；

二、先洗暗語蘑以及紅綠彩椒裝盤備用,，生姜以及小蔥分說切成姜末以及蔥花備用,；

三、將已經(jīng)去皮的豬前肩肉沖洗清潔后切片,，倒入配方里的料酒,、玉米淀粉、生抽,，拌勻后腌制10分鐘以上,；

四、鍋里倒入過多的水燒開后,，倒進(jìn)口蘑快捷的過滾水焯多少下就撈起裝盤備用,；

五、另取1/2小勺玉米淀粉倒入50克的清水?dāng)嚢杵骄伤矸蹅溆茫?

六,、炒鍋洗凈后燒干后倒入色拉油,，轉(zhuǎn)小火形態(tài),，油燒至5成熱時(shí)倒入腌好的瘦肉片快捷滑散。咱們是可能等肉片的顏色變了之后,，再撈起來裝盤備用,。

七、鍋內(nèi)留余油轉(zhuǎn)至中到大火形態(tài),，油燒熱后倒入彩椒以及口蘑快捷翻炒,；

八、待口蘑以及彩椒偏遠(yuǎn)變軟后再倒入肉片一起翻炒,。放鹽倒水淀粉,，翻炒平均后轉(zhuǎn)中火蓋上鍋蓋；

九,、燜至湯汁收至一半時(shí)即可出鍋,。盛出裝盤。一盤營養(yǎng)又鮮味的口蘑炒肉片就做好了,。

成果：口蘑中是含有多種的抗毒成份,，是可能很好的輔助治療多種由病毒引起的疾病，含有的植物纖維也是可能很好的防治便秘,。咱們食用豬肉是可能很好的填補(bǔ)膠原卵白以及彈性卵白,，也是可能很好的填補(bǔ)脂肪，增強(qiáng)身段能量,。

豫備一塊四兩五花肉,。口蘑七八兩,?？谀⑾磧羟衅趟Ｎ寤ㄈ馇衅瑐溆?。鍋放油,。七八成熟放入五花肉。翻炒熟,。放料酒,。蔥姜蒜。醬油,。13香。放進(jìn)口蘑,。雞精,。翻炒多少下？淀粉勾芡,。出鍋,。

先將油放好燒紅,，再放肉燒下，就放口蘑,，香料,，鹽出鍋放雞精開了就能了。

質(zhì)料

主料：五花肉200克,，鮮口蘑300克

調(diào)料：醬油,、白糖、鹽過多,，蔥1小段,、姜2片、蒜1瓣,、紅辣椒2個(gè),、大料1粒

做法

一、五花肉切片,，鮮口蘑洗凈所有兩半過水（水開后放入鮮口蘑開鍋即可撈出控水）待用,。

二、鍋內(nèi)放油燒熱至6成熱時(shí),，放入五花肉煸炒,。

三、再放入蔥姜蒜,、大料,、紅辣椒翻炒，同時(shí)倒入過多醬油翻炒,。

四,、將鮮口蘑放入后，大火翻炒,。

五,、最后放入過多的鹽、白糖炒勻即可,。

口蘑又名白蘑,、蒙古口蘑、云盤蘑,、銀盤,。銀盤也叫營盤，是口蘑中的最下品,?？谀⑵涿麨榭谀ⅲ瑢?shí)際上并非一種，乃是集散地群集起來的良多蘑菇的統(tǒng)稱,。按傳統(tǒng)的叫法,，至少尚有如下多種

口蘑是咱們罕有的食用菌之一，口感爽嫩,，滋味鮮美,，服法也良多，以是深患上人們的喜愛,，口蘑是一種較好的減肥沃容食物,。它所含的大批植物纖口蘑口蘑(13張)維，具備防止便秘,，增長排毒,、提防糖尿病及大腸癌、飛騰膽固醇含量的熏染,，而且它又屬于低熱量食物,，可能防止發(fā)胖，頗為適宜想要減肥的人吃,！這期的美食教程呢,，天健美食坊就豫備給巨匠分享多少種口蘑的特克制法，喜愛吃口蘑的同伙們就趕緊圍不雅吧,，喜愛美食的同伙們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,，我天天都市更新分享紛比方樣的美食教程，信托總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠,！

做法1：煎口蘑

豫備食材如下：口蘑150克,，黃油1塊，鹽過多

詳細(xì)做法如下：口蘑,，黃油,，小火消融黃油，口蘑口子朝下一壁煎1分鐘,，口蘑翻面不斷小火逐漸煎口蘑凹上來的中間逐漸的會(huì)出汁,，用筷子蘸點(diǎn)鹽放進(jìn)口蘑里就能出鍋了！

做法2：醬煸口蘑

豫備食材如下：口蘑300克,，醬油2湯匙,，小蔥1根，黑胡椒少許

詳細(xì)做法如下：將口蘑洗滌清潔之后,，切成厚片,，而后起鍋加油燒熱，將口蘑倒入鍋中干炒至斷生,，而后退出2湯匙的醬油,，撒入少許黑胡椒,，翻炒平均即可出鍋,，出鍋后撒上蔥花即可,！

做法3：紅燒口蘑

豫備食材如下：口蘑200克，蔥1段,，蒜3瓣,，姜1塊，料酒1湯匙,，醋1湯匙,，生抽1湯匙

詳細(xì)做法如下：將口蘑切成四瓣，將料酒,、醋,、生抽、糖倒入碗中,，攪拌平均調(diào)成醬汁,，接著將蔥、姜,、蒜末倒入鍋內(nèi)煸香后再倒進(jìn)口蘑翻炒,，將調(diào)好的醬汁倒入鍋中翻炒平均裹到口蘑上，即可出鍋,！

做法4：芝士焗口蘑

豫備食材如下：口蘑9個(gè)，豬肉餡100克,，黃油1塊,，黑胡椒粉1茶匙，馬蘇里拉奶酪40克,，食鹽1茶匙

詳細(xì)做法如下：口蘑洗滌清潔,，用將蘑菇根部挖出，將蘑菇根部剁碎,，越碎越好,，將黃油放入鍋內(nèi)消融，鍋內(nèi)退出肉餡以及剁好的蘑菇碎,，翻炒至肉餡斷生,，退出1茶匙鹽，退出1茶匙黑胡椒粉翻炒平均,，炒好的肉餡口蘑盛出備用,，口蘑放上鋪有錫箔紙的烤盤，將炒好的肉餡口蘑用小勺子平均碼進(jìn)口蘑中,，在炒好的肉餡上平均撒下馬蘇里拉奶酪碎,，烤箱預(yù)熱10分鐘后，將碼放好的口蘑放入烤箱200度15分鐘，烤好后趁熱吃哦,！

做法5：肉釀口蘑

豫備食材如下：口蘑100克,，豬肉100克，芝麻油1湯匙,，醬油1湯匙,，鹽少許，料酒1湯匙,，白胡椒粉1茶匙,，生抽1湯匙，蔥姜過多,，香菜1根,，白糖1茶匙

詳細(xì)做法如下：口蘑洗清潔，豬肉餡加芝麻油,、鹽,、醬油、料酒,、白胡椒粉,、蔥姜順一個(gè)傾向攪拌上勁備用，口蘑去蒂,，中間挖空,，將肉餡填進(jìn)口蘑，一暗語蘑都釀滿肉餡入蒸鍋蒸熟,，蒸口蘑的湯汁倒入鍋中加生抽,，加白糖、鹽,，淋入水淀粉燒開成料汁,，將料汁澆在蒸熟的口蘑上，再放上香菜拆穿即可,！

好啦,，同伙們！口蘑的服法尚有良多,，好吃的做法臨時(shí)就先給你們分享這多少種,，假如你在瀏覽本文教程的歷程中，有看不清晰的步驟,，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言,，我看到后會(huì)即將為你解答的，假如你有更好的建議,，概況更好吃的做法,，同樣也招待你在留言區(qū)留言分享,！盡管了假如你喜愛這些做法，又臨時(shí)沒光陰做,，也可能先把本文珍藏起來哦,！

在夏日多吃點(diǎn)菌類是頗有利益的，這個(gè)口蘑,，炒起來肉肉的,，頗為入味了。我也是試著做了做,，滋味仍是不錯(cuò)的。

食材

主料

口蘑

300g

輔料

油

過多

鹽

過多

生抽

過多

蒜

過多

豬肉

過多

步驟

瘦弱成果

口蘑

口蘑炒肉片最主要的便是口蘑,，要做好肉片的話他油熱下鍋炒了之后聞到香味就能撈出,。而蘑菇他是要?dú)埲睌嗌?

口蘑炒肉片的家常做法如下：

主料：口蘑1盒、豬肉1小塊,。

輔料：紅椒半個(gè),、蔥1根、鹽過多,、姜1小塊,、生抽過多、料酒過多,、嫩肉粉過多,、蠔油過多。

一,、將口蘑切片,，豬肉也切片。

二,、鍋中燒水,，水開后下進(jìn)口蘑片焯水，焯至口蘑縮水就能撈出瀝水了,。

三,、豬肉片放鹽，生抽,，料酒,，嫩肉粉抓勻腌制15分鐘擺布。

四,、鍋中放油下入肉片翻炒至變色,。

五、倒進(jìn)口蘑一起翻炒,。

六,、下紅椒,，蔥段不斷翻炒，放鹽（大批）蠔油調(diào)味再翻炒多少下即可出鍋,。

口蘑炒肉片的家常做法：

主料：牛肉150克,、口蘑100克、彩椒45克,、冠利辣椒圈50克,、食用油過多、鹽過多,。

輔料：蔥段大批,、姜絲大批、花椒粒大批,、淀粉大批,、生抽大批。

步驟：

一,、豫備食材,。

二、牛肉切片,，巨細(xì)以及厚度隨意,。

三、退出姜絲,，花椒粒,，生抽，淀粉抓捏平均腌制頗為鐘,。

四,、彩椒切小塊。

五,、口蘑切片,，稍微厚一點(diǎn)。

六,、豫備好所有食材,。

七、鍋中倒入食用油燒熱,。

八,、放入腌好的牛肉翻炒變色。

九,、退出口蘑翻炒變軟出汁,。

十、退出彩椒不斷翻炒多少下,。

十一,、退出辣椒圈,。

十二、翻炒平均嘗下滋味,，憑證本生齒胃加鹽,。

1三、出鍋以前退出蔥段翻炒平均即可,。

1四,、酸辣口胃的口蘑炒肉片做好了。

做法一：

用料：豬里脊肉300克,、口蘑200克,、蔥過多、尖椒1個(gè),、紅尖椒1個(gè),、食鹽過多、醬油少許,、味精過多、淀粉少許,、白糖少許

做法：

一,、將口蘑洗凈，切片,；將豬里脊肉洗凈切片,，用醬油、蔥絲以及淀粉拌勻腌上待用,。

二,、炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱后,，先將口蘑片下鍋略炒,，撈出；用鍋中剩下的油炒散肉片,，再下口蘑同炒,。

三、用鹽,、糖以及味精調(diào)味后即可出鍋,。

廚房小知識(shí)：

咱們假如是唾棄口蘑有土腥味，是可能把口蘑放入淘米水中,，再退出少許的鹽,，浸泡4分鐘。

成果：咱們食用口蘑是可能很好的填補(bǔ)硒以及維生素D,，硒是可能很好的增長咱們的免疫零星,，而且是有很好的抗癌的熏染,，而維生素D，是可能很好的提防骨質(zhì)松散,，而且口胃是僅有可能提供維生素D的蔬菜,。豬里脊肉是可能很好的填補(bǔ)卵白質(zhì)。

做法二：

用料：口蘑,、豬前肩肉,、紅綠彩椒、姜,、蔥,、料酒、玉米淀粉,、生抽

做法：

一,、先豫備好所需的根基食材：去皮的豬前肩肉、別致的口蘑尚有紅綠彩椒,；

二,、先洗暗語蘑以及紅綠彩椒裝盤備用，生姜以及小蔥分說切成姜末以及蔥花備用,；

三,、將已經(jīng)去皮的豬前肩肉沖洗清潔后切片，倒入配方里的料酒,、玉米淀粉,、生抽，拌勻后腌制10分鐘以上,；

四、鍋里倒入過多的水燒開后,，倒進(jìn)口蘑快捷的過滾水焯多少下就撈起裝盤備用,；

五、另取1/2小勺玉米淀粉倒入50克的清水?dāng)嚢杵骄伤矸蹅溆茫?

六,、炒鍋洗凈后燒干后倒入色拉油,，轉(zhuǎn)小火形態(tài)，油燒至5成熱時(shí)倒入腌好的瘦肉片快捷滑散,。咱們是可能等肉片的顏色變了之后,，再撈起來裝盤備用。

七,、鍋內(nèi)留余油轉(zhuǎn)至中到大火形態(tài),，油燒熱后倒入彩椒以及口蘑快捷翻炒；

八,、待口蘑以及彩椒偏遠(yuǎn)變軟后再倒入肉片一起翻炒,。放鹽倒水淀粉,，翻炒平均后轉(zhuǎn)中火蓋上鍋蓋；

九,、燜至湯汁收至一半時(shí)即可出鍋,。盛出裝盤。一盤營養(yǎng)又鮮味的口蘑炒肉片就做好了,。

豫備一塊四兩五花肉,。口蘑七八兩,?？谀⑾磧羟衅趟Ｎ寤ㄈ馇衅瑐溆?。鍋放油,。七八成熟放入五花肉。翻炒熟,。放料酒。蔥姜蒜,。醬油,。13香。放進(jìn)口蘑,。雞精,。翻炒多少下？淀粉勾芡,。出鍋,。

先將油放好燒紅，再放肉燒下,，就放口蘑,，香料，鹽出鍋放雞精開了就能了,。

質(zhì)料

主料：五花肉200克,，鮮口蘑300克

調(diào)料：醬油、白糖,、鹽過多,，蔥1小段,、姜2片、蒜1瓣,、紅辣椒2個(gè),、大料1粒

做法

一、五花肉切片,，鮮口蘑洗凈所有兩半過水（水開后放入鮮口蘑開鍋即可撈出控水）待用,。

二、鍋內(nèi)放油燒熱至6成熱時(shí),，放入五花肉煸炒,。

三、再放入蔥姜蒜,、大料,、紅辣椒翻炒，同時(shí)倒入過多醬油翻炒,。

四,、將鮮口蘑放入后，大火翻炒,。

五,、最后放入過多的鹽、白糖炒勻即可,。

口蘑又名白蘑,、蒙古口蘑、云盤蘑,、銀盤,。銀盤也叫營盤，是口蘑中的最下品,?？谀⑵涿麨榭谀ⅲ瑢?shí)際上并非一種,，乃是集散地群集起來的良多蘑菇的統(tǒng)稱,。按傳統(tǒng)的叫法，至少尚有如下多種

口蘑是咱們罕有的食用菌之一,，口感爽嫩,，滋味鮮美，服法也良多,，以是深患上人們的喜愛,，口蘑是一種較好的減肥沃容食物。它所含的大批植物纖口蘑口蘑(13張)維，具備防止便秘,，增長排毒,、提防糖尿病及大腸癌、飛騰膽固醇含量的熏染,，而且它又屬于低熱量食物,，可能防止發(fā)胖，頗為適宜想要減肥的人吃,！這期的美食教程呢,，天健美食坊就豫備給巨匠分享多少種口蘑的特克制法，喜愛吃口蘑的同伙們就趕緊圍不雅吧,，喜愛美食的同伙們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,，我天天都市更新分享紛比方樣的美食教程，信托總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠,！

做法1：煎口蘑

豫備食材如下：口蘑150克,，黃油1塊，鹽過多

做法2：醬煸口蘑

豫備食材如下：口蘑300克,，醬油2湯匙,，小蔥1根，黑胡椒少許

詳細(xì)做法如下：將口蘑洗滌清潔之后,，切成厚片,，而后起鍋加油燒熱，將口蘑倒入鍋中干炒至斷生,，而后退出2湯匙的醬油，撒入少許黑胡椒,，翻炒平均即可出鍋,，出鍋后撒上蔥花即可！

做法3：紅燒口蘑

豫備食材如下：口蘑200克,，蔥1段,，蒜3瓣，姜1塊,，料酒1湯匙,，醋1湯匙，生抽1湯匙

做法4：芝士焗口蘑

豫備食材如下：口蘑9個(gè),，豬肉餡100克，黃油1塊,，黑胡椒粉1茶匙,，馬蘇里拉奶酪40克，食鹽1茶匙

詳細(xì)做法如下：口蘑洗滌清潔,，用將蘑菇根部挖出,，將蘑菇根部剁碎，越碎越好,，將黃油放入鍋內(nèi)消融,，鍋內(nèi)退出肉餡以及剁好的蘑菇碎，翻炒至肉餡斷生,，退出1茶匙鹽,，退出1茶匙黑胡椒粉翻炒平均，炒好的肉餡口蘑盛出備用,，口蘑放上鋪有錫箔紙的烤盤,，將炒好的肉餡口蘑用小勺子平均碼進(jìn)口蘑中，在炒好的肉餡上平均撒下馬蘇里拉奶酪碎,，烤箱預(yù)熱10分鐘后,，將碼放好的口蘑放入烤箱200度15分鐘，烤好后趁熱吃哦,！

做法5：肉釀口蘑

豫備食材如下：口蘑100克,，豬肉100克，芝麻油1湯匙,，醬油1湯匙,，鹽少許，料酒1湯匙,，白胡椒粉1茶匙,，生抽1湯匙,，蔥姜過多，香菜1根,，白糖1茶匙

詳細(xì)做法如下：口蘑洗清潔,，豬肉餡加芝麻油、鹽,、醬油,、料酒、白胡椒粉,、蔥姜順一個(gè)傾向攪拌上勁備用,，口蘑去蒂，中間挖空,，將肉餡填進(jìn)口蘑,，一暗語蘑都釀滿肉餡入蒸鍋蒸熟，蒸口蘑的湯汁倒入鍋中加生抽,，加白糖,、鹽，淋入水淀粉燒開成料汁,，將料汁澆在蒸熟的口蘑上,，再放上香菜拆穿即可！

好啦,，同伙們,！口蘑的服法尚有良多，好吃的做法臨時(shí)就先給你們分享這多少種,，假如你在瀏覽本文教程的歷程中,，有看不清晰的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言,，我看到后會(huì)即將為你解答的,，假如你有更好的建議，概況更好吃的做法,，同樣也招待你在留言區(qū)留言分享,！盡管了假如你喜愛這些做法，又臨時(shí)沒光陰做,，也可能先把本文珍藏起來哦,！

在夏日多吃點(diǎn)菌類是頗有利益的，這個(gè)口蘑,，炒起來肉肉的，頗為入味了,。我也是試著做了做,，滋味仍是不錯(cuò)的。

食材

主料

口蘑

300g

輔料

油

過多

鹽

過多

生抽

過多

蒜

過多

豬肉

過多

步驟

瘦弱成果

口蘑

口蘑炒肉片最主要的便是口蘑，要做好肉片的話他油熱下鍋炒了之后聞到香味就能撈出,。而蘑菇他是要?dú)埲睌嗌?

咱們?cè)谏闹忻恳幻恳皇菚?huì)食用食用菌,，而且良多時(shí)候都是會(huì)搭配肉類一起炒食，這樣不光鮮味營養(yǎng),，尚有頗為高的食療價(jià)錢,，還可能很好的知足咱們對(duì)于鮮味的享受，下面咱們巨匠便是一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)口蘑炒肉的做法,。

做法一：

用料：豬里脊肉300克,、口蘑200克、蔥過多,、尖椒1個(gè),、紅尖椒1個(gè)、食鹽過多,、醬油少許,、味精過多、淀粉少許,、白糖少許

做法：

一,、將口蘑洗凈，切片,；將豬里脊肉洗凈切片,，用醬油、蔥絲以及淀粉拌勻腌上待用,。

二,、炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱后,，先將口蘑片下鍋略炒,，撈出；用鍋中剩下的油炒散肉片,，再下口蘑同炒,。

三、用鹽,、糖以及味精調(diào)味后即可出鍋,。

廚房小知識(shí)：

咱們假如是唾棄口蘑有土腥味，是可能把口蘑放入淘米水中,，再退出少許的鹽,，浸泡4分鐘。

做法二：

用料：口蘑,、豬前肩肉,、紅綠彩椒、姜,、蔥,、料酒、玉米淀粉,、生抽

做法：

一,、先豫備好所需的根基食材：去皮的豬前肩肉、別致的口蘑尚有紅綠彩椒,；