xiàn?

【名】

莧屬植物的泛稱〖amaranth〗

齋前自種白莧紫茄,?！赌鲜贰?

又如:白莧;刺莧

莧菜

xiàncài

〖three-colouredamaranth〗一年生木本植物,擴散較普遍,有細而長的莖以及暗紫色或者綠色的橢圓形的葉子,開綠紅色花,結玄色種子。葉以及莖常作蔬菜食用

莧菜在四川艱深被叫做“鶯鶯菜”,、“漢菜”等,。

莧菜別稱青香莧、玉米菜,、紅莧菜,、千菜谷、紅菜,、荇菜,、寒菜、漢菜等,它是一種屬于中間種子目,、莧科,、莧屬的一年生木本植物。

名字有良多,咱們艱深叫漢菜,。 莧菜 (Amaranthus tricolor),又名雁來紅,、老小年、老來少,、三色莧, , 莧科,、莧屬一年生木本,莖粗壯,綠色或者紅色,

莧菜是南方人餐桌上罕有的蔬菜。

它是黍,，莖細長,，葉橢圓形，莖長,，花深紫色或者綠色,、綠色以及紅色，種子玄色,。莖以及葉可能食用,，是罕有的蔬菜。莧菜,，又名香清莧菜,、紅莧菜、米莧菜等,。是莧科的一種可食用黍,。它源頭于中國，在長江流域普遍種植,。因其抗逆性強,、易妨礙、喜熱,、耐旱,、耐濕,、病蟲害少，是夏日受招待的主要綠葉蔬菜之一,。莧菜是一種營養(yǎng)價錢很高的蔬菜,，特意是含有較多的鐵、鈣等礦物資,，以及較多的胡蘿卜素以及維生素c,，民間有“六月莧菜，當蛋,；七月莧菜紅,，金不換”

莧菜是甚么菜

莧菜又名青香莧、紅莧菜,、紅菜,、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生木本植物,，原產我國,，長江流域普遍種植，因其抗性強,，易妨礙,、喜熱、耐旱,、耐濕,，且病蟲害較少，是公共喜愛的夏日主要綠葉蔬菜之一,。

莧菜是莧科,、莧屬的一年生木本植物

莧菜又名青香莧、紅莧菜,、紅菜,、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生木本植物,，原產我國,，長江流域普遍種植，因其抗性強,，易妨礙,、喜熱、耐旱,、耐濕,，且病蟲害較少，是公共喜愛的夏日主要綠葉蔬菜之一。

莧菜是一種營養(yǎng)價錢極高的蔬菜,，特意是含有較多的鐵,、鈣等礦物資，同時含有較多的胡蘿卜素以及維生素C,，民間有“六月莧,，當雞蛋；七月莧,，金不換”的說法,。

是一種疏菜,，市場有賣的,。

是一種蔬菜，分綠葉以及紅葉兩種,。

莧菜是南方人餐桌上罕有的蔬菜,。

它是黍，莖細長,，葉橢圓形,，莖長，花深紫色或者綠色,、綠色以及紅色,，種子玄色。莖以及葉可能食用,，是罕有的蔬菜,。莧菜，又名香清莧菜,、紅莧菜,、米莧菜等。是莧科的一種可食用黍,。它源頭于中國,，在長江流域普遍種植。因其抗逆性強,、易妨礙,、喜熱、耐旱,、耐濕,、病蟲害少，是夏日受招待的主要綠葉蔬菜之一,。莧菜是一種營養(yǎng)價錢很高的蔬菜,，特意是含有較多的鐵、鈣等礦物資，以及較多的胡蘿卜素以及維生素c,，民間有“六月莧菜,，當蛋；七月莧菜紅,，金不換”

莧菜是甚么菜

莧菜又名青香莧,、紅莧菜、紅菜,、米莧等,，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生木本植物，原產我國,，長江流域普遍種植,，因其抗性強，易妨礙,、喜熱,、耐旱、耐濕,，且病蟲害較少,，是公共喜愛的夏日主要綠葉蔬菜之一。

莧菜是莧科,、莧屬的一年生木本植物

莧菜又名青香莧,、紅莧菜、紅菜,、米莧等,，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生木本植物，原產我國,，長江流域普遍種植,，因其抗性強，易妨礙,、喜熱,、耐旱、耐濕,，且病蟲害較少,，是公共喜愛的夏日主要綠葉蔬菜之一。

莧菜是一種營養(yǎng)價錢極高的蔬菜,，特意是含有較多的鐵,、鈣等礦物資，同時含有較多的胡蘿卜素以及維生素C,，民間有“六月莧,，當雞蛋；七月莧，金不換”的說法,。

是一種疏菜,，市場有賣的。

是一種蔬菜,，分綠葉以及紅葉兩種,。

莧菜又叫做青香莧、玉米菜,、紅莧菜,、千菜谷、紅菜,、荇菜,、寒菜、漢菜等,。莧菜是一種營養(yǎng)價錢較高的蔬菜,，含有較多的鐵,、鈣等礦物資,，同時含有較多的胡蘿卜素以及維生素C，民間尚有“六月莧,，當雞蛋,；七月莧，金不換”的說法,。莧菜是巨匠頗為熟習的一種蔬菜,，在生涯中會每一每一吃，莧菜概況含有的營養(yǎng)物資也頗為豐碩,，可能給咱們的身段帶來良多短處,。在夏日適量的吃一些莧菜，就能抵達清熱解毒下場,，可能讓消化功能變患上更好,，巨匠就理當適當地多吃一些。

擴展質料：吃莧菜的短處

一,、填補卵白質適量的吃一些莧菜就能抵達補鈣下場,，莧菜的葉子概況鈣元素黑白常豐碩的，假如可能每一每一給孩子吃一些莧菜,，就能讓骨骼妨礙發(fā)育以及牙齒發(fā)育變患上更好,。二、增長凝血莧菜不光可能給孩子概況年邁人吃,，暮年人適量的吃一些,，也可能抵達很好的保健養(yǎng)生熏染，莧菜概況所含有的鐵元素，鈣質以及維生素k都黑白常豐碩的,，可能讓造血功能以及凝血功能變患上更強,，還可能讓心肌行動堅持在個別形態(tài)，肌肉痙攣下場也可能被很好的提防,，以是假如有血虛下場的人,，概況中暮年人都理當適量的吃一些莧菜。三,、排毒通便莧菜概況還含有頗為豐碩的伙食纖維,，比起其余一些蔬菜要逾越良多，吃完之后可能讓腸胃道蠕動速率變患上更快,，讓消化功能變患上更好,，而且又可能把身段概況的一些有害物資實時傾軋，提防便秘情景爆發(fā),，正在減肥的人群適量的吃一些莧菜便是很好的抉擇,。參考質料源頭：國夷易近網——你知道嗎？炎天常吃莧菜有這4個短處

莧菜又名青香莧,、紅莧菜,、紅菜、米莧等,，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生木本植物,，原產我國，長江流域普遍種植,，因其抗性強,，易妨礙、喜熱,、耐旱,、耐濕，且病蟲害較少,，是公共喜愛的夏日主要綠葉蔬菜之一,。擴展質料：

妨礙情景一、溫度莧菜喜緊張,，較耐熱,，緊張濕潤的天氣條件對于莧菜的妨礙發(fā)育最為有利。10~12℃種子開始發(fā)芽,，22~24℃最適發(fā)芽,，逾越35℃時發(fā)芽以及出苗均受影響。莧菜不耐寒,，妨礙中遇0℃如下高溫就受凍降生,，溫度低于10℃植株妨礙飛快,，最適妨礙溫度為23~27℃，逾越35℃時植株妨礙不良,，纖維削減,，質質變劣。二,、濕度莧菜對于空氣濕度要求不嚴,，要求土壤濕潤，但不耐澇,。直播的莧菜,，直根深入土層，具備確定的抗旱能耐,，但土壤水份短缺則葉片柔軟,，品質較好。莧菜耐澇耐漬性較差,，土壤濕渡過大或者地面積水,，會影響妨礙導致降生。露地妨礙的多枝大株叢遇大雨微風氣象,，易倒伏,。三、光照莧菜屬高溫短日性蔬菜,，高溫短日照條件下易抽薹著花,，食用價錢飛騰。差距種類抽薹著花也有早有遲,，如廣州高腳尖葉抽薹較早，而南京秋不老抽薹著花較晚,。春天種植,，氣溫適宜，日照較長,，莧菜抽薹晚,，品質柔軟，產量較高,；夏秋播則較易抽薹著花,，產物較粗老。四,、土壤莧菜不擇土壤,，肥沃的砂壤土或者黏壤土均可種植。莧菜為喜肥作物,，個別以土層深摯,、有機質豐碩,、土壤肥沃的菜園地最為適宜。貧瘠沙地,、冷漿低濕地,、妄想不良的粘土地等不適宜種植莧菜。莧菜對于土壤順應性較好,，酸性以及堿性土壤都能妨礙,，但最適pH值5

莧菜，又名莧,，是莧科莧屬一年生木本植物,。莧菜的種類良多，作為蔬菜的莧菜因此嫩莖葉為食用部位的一種,，個別依葉色可分為綠色,、紫紅色及兩色相間三種，分說稱為白(綠)莧,、紅莧以及花莧,。

莧菜營養(yǎng)豐碩，特意是卵白質,、鉀,、鈣、鐵,、硒的含量均在綠葉菜中數一數二,，每一100克莧菜可食用的鮮莖葉中含粗卵白4．5克，可溶性糖4．8克,，鉀498毫克,，鈉1。0．5毫克,，鈣448毫克,，鎂185毫克，磷94毫克,，鐵8～15毫克,，硒4．6微克等。由于其鐵的含量高,，被譽為“補鐵菜”,、“短壽菜”，其中紅莧菜尤為突出,。

莧菜還具備清熱解毒,、收斂止血、消炎退腫之成果,。

莧菜,，原名：莧,，又名：雁來紅、老小年,、老來少,、三色莧。

一,、莧菜是漢菜,，是石竹目莧科莧屬一年生木本植物，莖直粗壯,，高達100cm擺布,，呈紅色或者綠色，頂端有良多個分枝,，且每一個分枝上都長有綠色或者紅色的卵狀橢圓形或者披針形的葉子,，向周圍垂下妨礙。

二,、莧菜是紅菜,，內含做作的莧菜紅色素，一經高溫蒸煮或者煎炒時,，就會使液泡中的紅色滲透,，顯患上全部菜呈紅色，且吃起來甘苦澀口,，就連炒出的菜也軟滑苦澀,。

三、莧菜又叫玉米菜,，內含豐碩的卵白質,、維生素、鈣,、磷,、鐵等易被人體羅致的營養(yǎng)元素，具備清熱解毒,、利尿除了濕的下場，常食用可增長骨骼以及牙齒妨礙,，同時還能增長排毒,、防止便秘等，因此具備“短壽菜”之稱,。

莧菜是南方人餐桌上罕有的蔬菜,。

它是黍，莖細長,，葉橢圓形,，莖長,，花深紫色或者綠色、綠色以及紅色,，種子玄色,。莖以及葉可能食用，是罕有的蔬菜,。莧菜,，又名香清莧菜、紅莧菜,、米莧菜等,。是莧科的一種可食用黍。它源頭于中國,，在長江流域普遍種植,。因其抗逆性強、易妨礙,、喜熱,、耐旱、耐濕,、病蟲害少,，是夏日受招待的主要綠葉蔬菜之一。莧菜是一種營養(yǎng)價錢很高的蔬菜,，特意是含有較多的鐵,、鈣等礦物資，以及較多的胡蘿卜素以及維生素c,，民間有“六月莧菜,，當蛋；七月莧菜紅,，金不換”

莧菜是甚么菜

莧菜又名青香莧,、紅莧菜、紅菜,、米莧等,，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生木本植物，原產我國,，長江流域普遍種植,，因其抗性強，易妨礙,、喜熱,、耐旱、耐濕,，且病蟲害較少,，是公共喜愛的夏日主要綠葉蔬菜之一,。

莧菜是莧科、莧屬的一年生木本植物

莧菜又名青香莧,、紅莧菜,、紅菜、米莧等,，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生木本植物,，原產我國，長江流域普遍種植,，因其抗性強,，易妨礙、喜熱,、耐旱,、耐濕，且病蟲害較少,，是公共喜愛的夏日主要綠葉蔬菜之一,。

莧菜是一種營養(yǎng)價錢極高的蔬菜，特意是含有較多的鐵,、鈣等礦物資,，同時含有較多的胡蘿卜素以及維生素C，民間有“六月莧,，當雞蛋,；七月莧，金不換”的說法,。

是一種疏菜,，市場有賣的。

是一種蔬菜,，分綠葉以及紅葉兩種,。

莧菜又叫做青香莧、玉米菜,、紅莧菜,、千菜谷、紅菜,、荇菜,、寒菜、漢菜等,。莧菜是一種營養(yǎng)價錢較高的蔬菜，含有較多的鐵,、鈣等礦物資,，同時含有較多的胡蘿卜素以及維生素C,，民間尚有“六月莧，當雞蛋,；七月莧,，金不換”的說法。莧菜是巨匠頗為熟習的一種蔬菜,，在生涯中會每一每一吃,，莧菜概況含有的營養(yǎng)物資也頗為豐碩，可能給咱們的身段帶來良多短處,。在夏日適量的吃一些莧菜,，就能抵達清熱解毒下場，可能讓消化功能變患上更好,，巨匠就理當適當地多吃一些,。

擴展質料：吃莧菜的短處

一、填補卵白質適量的吃一些莧菜就能抵達補鈣下場,，莧菜的葉子概況鈣元素黑白常豐碩的,，假如可能每一每一給孩子吃一些莧菜，就能讓骨骼妨礙發(fā)育以及牙齒發(fā)育變患上更好,。二,、增長凝血莧菜不光可能給孩子概況年邁人吃，暮年人適量的吃一些,，也可能抵達很好的保健養(yǎng)生熏染,，莧菜概況所含有的鐵元素，鈣質以及維生素k都黑白常豐碩的,，可能讓造血功能以及凝血功能變患上更強,，還可能讓心肌行動堅持在個別形態(tài)，肌肉痙攣下場也可能被很好的提防,，以是假如有血虛下場的人,，概況中暮年人都理當適量的吃一些莧菜。三,、排毒通便莧菜概況還含有頗為豐碩的伙食纖維,，比起其余一些蔬菜要逾越良多，吃完之后可能讓腸胃道蠕動速率變患上更快,，讓消化功能變患上更好,，而且又可能把身段概況的一些有害物資實時傾軋，提防便秘情景爆發(fā),，正在減肥的人群適量的吃一些莧菜便是很好的抉擇,。參考質料源頭：國夷易近網——你知道嗎？炎天常吃莧菜有這4個短處

莧菜又名青香莧、紅莧菜,、紅菜,、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生木本植物,，原產我國,，長江流域普遍種植，因其抗性強,，易妨礙,、喜熱、耐旱,、耐濕,，且病蟲害較少，是公共喜愛的夏日主要綠葉蔬菜之一,。擴展質料：

妨礙情景一,、溫度莧菜喜緊張，較耐熱,，緊張濕潤的天氣條件對于莧菜的妨礙發(fā)育最為有利,。10~12℃種子開始發(fā)芽，22~24℃最適發(fā)芽,，逾越35℃時發(fā)芽以及出苗均受影響,。莧菜不耐寒，妨礙中遇0℃如下高溫就受凍降生,，溫度低于10℃植株妨礙飛快,，最適妨礙溫度為23~27℃，逾越35℃時植株妨礙不良,，纖維削減,，質質變劣。二,、濕度莧菜對于空氣濕度要求不嚴,，要求土壤濕潤，但不耐澇,。直播的莧菜,，直根深入土層，具備確定的抗旱能耐,，但土壤水份短缺則葉片柔軟,，品質較好。莧菜耐澇耐漬性較差,，土壤濕渡過大或者地面積水,，會影響妨礙導致降生,。露地妨礙的多枝大株叢遇大雨微風氣象，易倒伏,。三,、光照莧菜屬高溫短日性蔬菜，高溫短日照條件下易抽薹著花,，食用價錢飛騰。差距種類抽薹著花也有早有遲,，如廣州高腳尖葉抽薹較早,，而南京秋不老抽薹著花較晚。春天種植,，氣溫適宜,，日照較長，莧菜抽薹晚,，品質柔軟,，產量較高；夏秋播則較易抽薹著花,，產物較粗老,。四、土壤莧菜不擇土壤,，肥沃的砂壤土或者黏壤土均可種植,。莧菜為喜肥作物，個別以土層深摯,、有機質豐碩,、土壤肥沃的菜園地最為適宜。貧瘠沙地,、冷漿低濕地,、妄想不良的粘土地等不適宜種植莧菜。莧菜對于土壤順應性較好,，酸性以及堿性土壤都能妨礙,，但最適pH值5

莧菜，又名莧,，是莧科莧屬一年生木本植物,。莧菜的種類良多，作為蔬菜的莧菜因此嫩莖葉為食用部位的一種,，個別依葉色可分為綠色,、紫紅色及兩色相間三種，分說稱為白(綠)莧,、紅莧以及花莧,。

莧菜營養(yǎng)豐碩，特意是卵白質、鉀,、鈣,、鐵、硒的含量均在綠葉菜中數一數二,，每一100克莧菜可食用的鮮莖葉中含粗卵白4．5克,，可溶性糖4．8克，鉀498毫克,，鈉1,。0．5毫克，鈣448毫克,，鎂185毫克,，磷94毫克，鐵8～15毫克,，硒4．6微克等,。由于其鐵的含量高，被譽為“補鐵菜”,、“短壽菜”,，其中紅莧菜尤為突出。

莧菜還具備清熱解毒,、收斂止血,、消炎退腫之成果。

莧菜,，原名：莧,，又名：雁來紅、老小年,、老來少,、三色莧。

一,、莧菜是漢菜,，是石竹目莧科莧屬一年生木本植物，莖直粗壯,，高達100cm擺布,，呈紅色或者綠色，頂端有良多個分枝,，且每一個分枝上都長有綠色或者紅色的卵狀橢圓形或者披針形的葉子,，向周圍垂下妨礙。

二,、莧菜是紅菜,，內含做作的莧菜紅色素,，一經高溫蒸煮或者煎炒時，就會使液泡中的紅色滲透,，顯患上全部菜呈紅色,，且吃起來甘苦澀口，就連炒出的菜也軟滑苦澀,。

三,、莧菜又叫玉米菜，內含豐碩的卵白質,、維生素,、鈣、磷,、鐵等易被人體羅致的營養(yǎng)元素，具備清熱解毒,、利尿除了濕的下場,，常食用可增長骨骼以及牙齒妨礙，同時還能增長排毒,、防止便秘等,，因此具備“短壽菜”之稱。

莧菜又名野莧菜,、赤莧,、雁來紅。它原本是一種野菜,，近多少年才擺上餐桌,。有的地域把莧菜稱為“短壽菜”。莧菜是一種一年生木本植物,，進口甘香,，下面是我精心整理的莧菜的成果與熏染，僅供參考,，招待巨匠瀏覽,。1