蔥頭在腌制的時候可能直接放入過多食用鹽以及大批白糖的鹽,，只在腌的時候需要豫備兩三個別致的蔥頭,，把它洗凈之后往掉水份再切成絲放在清潔的盆中,，退出過多白糖,，食用鹽,，放入大批蒜末,，再放入過多的紅酒調(diào)勻，之后腌制24小時,，腌好之后的蔥頭特意好吃,。

洋蔥的服法良多,，憑證總體口胃,，洋蔥炒雞蛋,，洋蔥炒豆腐干,，洋蔥炒肉片,，洋蔥炒馬鈴薯等等,，詳細炒甚么好吃,，看你的喜愛那樣菜,，我喜愛洋蔥炒豆腐干,，好吃,，還下飯,，兩樣一起炒營養(yǎng)豐碩,。

洋蔥炒雞蛋

食材：

洋蔥1個，雞蛋2個,，番茄醬。

做法：

將雞蛋打散,，放入過多鹽,。

洋蔥洗凈,，切絲，切完泡在水里,，防止辣眼睛;

鐵鍋燒熱,，攤雞蛋,，攤好后盛起待用,。

鐵鍋倒油，大火倒入洋蔥,，快捷翻炒,。大火炒三分鐘擺布,，洋蔥沒那末脆生了,，就放入過多鹽;

在翻炒歷程中，退出過多生抽以及蠔油,，再將雞蛋倒入洋蔥中,，翻炒平均即可出鍋,！

洋蔥爆豬肚

食材：

熟豬肚300g,、洋蔥100g,、青紅椒50g、蔥,、姜、料酒,、生抽,、鹽,、白糖、水淀粉,、香油,。

做法：

熟豬肚切片焯水,，洋蔥洗凈切塊,，青紅椒洗凈去籽，同樣切塊；

熱鍋,，過多油，先下蔥姜爆香,，再倒入洋蔥以及豬肚，挨次退出料酒,、生抽、鹽以及白糖來調(diào)味,；

下青紅椒塊翻炒平均，過多水淀粉勾芡,，大批香油增香，翻炒平均后,，關(guān)火出鍋。

洋蔥炒牛肉

食材：

牛肉200g,、洋蔥2個,、杭椒5個、黑胡椒2茶匙,、烤肉醬2茶匙,、黑胡椒碎、蠔油料酒1茶匙,、淀粉,、老抽1/2茶匙、食用油,。

做法：

一,、牛肉切片，退出烤肉醬,、黑胡椒碎,、料酒以及淀粉，抓勻,。

二、洋蔥切塊,，杭椒切段，切些蔥姜末備用,。

三,、牛肉腌漬多少分鐘,，再退出2茶匙食用油拌勻,。

四、鍋中入油,，燒熱，放入腌漬好的牛肉,，滑炒至變色盛出,。

五,、另起一鍋,，入油,，燒熱,，下蔥姜末爆香,，再放入杭椒,、洋蔥翻炒平均,。

六,、放入滑好的牛肉,，退出蠔油,，少許老抽,，翻炒平均,。

七,、翻炒平均后用水淀粉勾芡,，炒至芡汁璀璨裹在食材上即可出鍋,。

洋蔥爆肥腸

食材：

肥腸1包（3條）,，洋蔥半個切片,，青椒2個切片,，蔥姜蒜，干紅椒干花椒,。

做法：

一、肥腸殘缺洗凈,。

二、放入鹵水中逐漸煮,，煮到筷子可能插穿就撈起來,，切成薄段,。

三、熱鍋熱油,，把干紅椒干花椒以及蔥姜蒜下鍋爆香（蔥只用蔥白,，青翠葉留著起鍋前用）,，挨次下入青椒片以及洋蔥片，加鹽翻炒,。

四,、青椒洋蔥炒軟后下入肥腸大火爆炒,，再加少許鹽以及醬油。

五,、起鍋前下入青翠葉翻炒多少下就能,。

洋蔥馬鈴薯餅

食材：

馬鈴薯一個 ,， 洋蔥,， 胡蘿卜，青椒 ,， 雞蛋一個,，脆皮腸,。

做法：

1.馬鈴薯洗凈,，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟壓成泥,。

2.青椒,、胡蘿卜,、香腸切丁，洋蔥一部份切丁,，一部份切成圈,。

3.洋蔥圈內(nèi)圈沾上一層薄薄的生粉備用,。

4.雞蛋打成蛋液,。

1:洋蔥炒雞蛋,。

洋蔥洗凈切絲,。雞蛋炒熟,。蔥姜熗鍋放洋蔥炒斷生放炒好的雞蛋,，加鹽,，雞精出鍋,。

2:涼拌洋蔥,。

洋蔥洗凈控干切絲放沙拉醬即可,。

3:洋蔥炒牛肉,。

牛里脊切絲，洋蔥洗凈切絲,。蔥姜熗鍋放牛里脊炒8成熟放洋蔥,，鹽,，雞精即可！

4:洋蔥加牛肉做咖喱餃,。

洋蔥洗凈切碎擠出水份,。將牛肉餡放鍋里炒半熟放洋蔥炒熟，加鹽,，雞精出鍋備用,?；蠲孀龀伤制ぐ蓭Щㄟ叺娘溩佑驼ǔ墒鞊瞥黾纯?。

5:做紅菜湯用洋蔥,。湯里有煮好的牛肉,，馬鈴薯,，圓白菜,，紫菜頭加洋蔥做成湯,。

6:洋蔥炒豬肉片,。

洋蔥洗凈切片,。好五花肉切片。蔥姜熗鍋放五花肉炒熟,，放洋蔥，鹽,，料酒,，糖，雞精炒熟即可,！

洋蔥炒肉絲

所需食材：洋蔥,、里脊肉,、小米椒、鹽,、淀粉,、生抽、料酒

操作步驟

步驟一

首先把里脊肉洗凈切成條狀放入碗中,，退出過多的淀粉,、生抽,、料酒,，抓勻之后腌制一段光陰。洋蔥剝皮洗滌清潔后切成絲,，小米椒切成丁,。

步驟二

鍋中放油,，將腌好的里脊肉放入鍋中煸炒,，里脊肉變白之后再將洋蔥倒進鍋中開始翻炒,，翻炒片刻之后把小米椒以及生抽倒進去炒勻,。最后退出過多的鹽調(diào)味,，再翻炒多少下就能出鍋。

【洋蔥圈】

所需食材：白洋蔥,、雞蛋,、淀粉,、面包糠、鹽,、胡椒粉

操作步驟

步驟一

首先要將洋蔥去皮洗凈,，切成片放入碗中，而后撒入確定的鹽,、胡椒粉,。

步驟二

豫備過多的淀粉,，將洋蔥圈放進去滾上一圈,，使其平均的裹上淀粉。而后碗中打入雞蛋,，打散后將洋蔥圈再放進雞蛋中裹上蛋液,。最后放入面包糠中裹上一圈面包糠。

步驟三

在鍋內(nèi)倒多一點的食用油,，而后油溫飛騰之后將洋蔥圈放入鍋中開始炸,，炸至釀成金黃色之后就能撈出控油。

【洋蔥炒雞蛋】

所需食材：洋蔥,、雞蛋,、鹽,、生抽、食用油

操作步驟

步驟一

洋蔥去掉外皮洗凈切成條,，雞蛋倒入碗中加過多的鹽攪打平均備用,。

步驟二

鍋內(nèi)倒油，把雞蛋倒進鍋中開始炒制,，炒熟之后盛出放在碗中備用。再將洋蔥放進鍋中開始煸炒,，炒至洋蔥發(fā)軟且分收回香味之后把炒好的雞蛋倒入鍋中,，撒上過多的生抽，翻炒平均即可出鍋,。

【洋蔥爆肥牛】

所需食材：洋蔥,、肥牛卷、姜蒜,、香菜、鹽,、生抽、料酒,、孜然粉

操作步驟

步驟一

鍋內(nèi)放入過多的清水，退出過多的料酒開始煮,，煮沸之后將肥牛卷倒入鍋中開始焯水,，焯好之后撈出沖洗清潔備用。洋蔥去掉外皮洗凈切絲備用,。姜蒜切成細末,，香菜切小段,。

步驟二

鍋中倒入食用油,，油熱后將姜蒜末炒香，而后退出洋蔥開始炒,，炒至變軟之后將肥牛卷倒入鍋中一起炒制片刻,。最后往鍋中退出過多的鹽、生抽,、孜然粉以及香菜，不斷翻炒片刻即可,。

洋蔥炒雞蛋：將洋蔥切絲，把雞蛋放鍋炒好,，放入洋蔥翻炒，在放入大批的鹽醬油醋,。

洋蔥炒肉絲：將洋蔥切絲，肉切成細絲,，把鍋燒熱放入肉絲，待肉絲炒熟后放入洋蔥絲,，翻炒再放入鹽醬油。

洋蔥炒胡蘿卜絲：將洋蔥胡蘿卜切成絲,，鍋里少入大批食用油,，待油熱后倒入兩絲,，翻炒即可。

洋蔥涼菜：將洋蔥黃瓜干豆腐切成絲,，放入大批的鹽拌勻,，在放入醬油醋白糖等調(diào)料，在次拌勻即可食用,。

洋蔥沾醬：將洋蔥切段,，把大醬倒入小碗，吃主食時,，將洋蔥沾醬，當菜吃,，也頗為的適口。

一,、洋蔥蘸醬。洋蔥切段,，海天豆瓣醬一碟，洋蔥蘸醬,，就饅頭，香,。

二,、洋蔥炒蛋,。洋蔥切碎，放入碗中,，雞蛋打碎，放入洋蔥碎中,，放少許鹽,，攪拌平均。鍋中放油過多,，燒熱,，放入雞蛋、洋蔥液,，炒熟即可。

三,、洋蔥炒肉。洋蔥掰成片,，豬肉切片，蔥,、蒜切碎。鍋中放油過多燒熱退出肉片,，挨次放入生抽、十三香,，蔥蒜末炒香，放入洋蔥,，炒熟出鍋。

四,、涼拌洋蔥,。洋蔥切絲，用純摯水泡5分鐘,，撈出瀝水備用。黃瓜切絲,，放入洋蔥中,，挨次放入味極鮮過多、白糖一勺,，食鹽一點,，香油少許。攪拌平均,，即可裝盤。

五,、洋蔥炒蝦。姜蔥蒜切片,。洋蔥切塊。鍋中放油過多燒熱,，放蝦翻炒，放入姜蔥蒜片,，再放入料酒，翻炒,，再放入少許味極鮮以及少許白糖。翻炒止蝦熟,，最后放入洋蔥，翻炒多少下,，即可出鍋。洋蔥要脆脆的,。

六,、洋蔥炒馬鈴薯片,。洋蔥馬鈴薯都切片，豬肉切片，蔥蒜切碎,，鍋中放油過多燒熱,，放入肉片,，再放入姜蔥末,，退出生抽，蠔油,，炒香,，放入馬鈴薯片,，翻炒多少下，再放洋蔥,，炒熟出鍋裝盤,。

洋蔥是一種很好吃的蔬菜，它的營養(yǎng)價錢很好,，首先去超市買別致的洋蔥，那種帶紙皮的比力好,，洋蔥可能切成細條涼拌,，可能放點豆腐卷,，涼拌很好吃，炒菜的時候你可能放洋蔥,，嗯,，洋蔥炒雞蛋，做進去也是比力好吃的,，炒大盤雞的時候也可能放些洋蔥

洋蔥的十種重大做法：一,、洋蔥炒肉把蔥頭去掉頭尾以及概況的老皮,，洗凈切條,、肉切寬絲備用,。油熱先放多少個小一點的蔥頭用以熗鍋，炒出味后放肉,、倒點料酒把肉炒到變色,，放蔥頭翻炒,，放醬油以及少許鹽，再放上點五香粉（不喜愛的可能不放）炒熟出鍋即可,。二,、青椒洋蔥青椒洗凈，去籽,，切片,。洋蔥去皮,，洗凈,，也切成片（切的巨細以及青椒同樣,，否則不美不雅）,。蒜拍扁，鍋中放油,，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒,，再加青椒一起炒,。最后加過多的鹽以及過多的水,，一起稍煮即可,。三,、洋蔥炒雞蛋洋蔥洗清潔去皮切絲,，把雞蛋加點鹽劃散,。鍋中底油,，油熱，倒入蛋液炒蛋,，而后弄成蛋花盛起來待用,。把雞蛋加點鹽劃散,。鍋中底油，油熱,，倒入蛋液炒蛋,，而后弄成蛋花盛起來待用。鍋中倒入底油,，油熱加一點姜片,，以及辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下,，而后加鹽,，雞精再翻炒多少下。而后蓋蓋子悶,，目的是去除了辣味,，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒多少下就能了,。四、涼拌紫洋蔥紫洋蔥,、小黃瓜與紅蘿卜切細絲，而后泡在冰鹽水中冰鎮(zhèn),，約10分鐘后撈起瀝乾，退出調(diào)味料,，拌勻后盛盤，就能封上保鮮膜放到冰箱冷藏或者直接上桌,。五,、豬肉洋蔥餡餅面粉以及酵母裝以及面盆中，一邊加水一邊用筷子攪動,，待看不到干粉時,，用揉手成滑膩面團，靜放20分鐘擺布,。里脊肉用清水沖洗當時,，剁成肉餡，剁好的肉餡退出鹽,，姜蒜末，蠔油,，生抽，醬油拌勻,。假如感應(yīng)餡有些干，退出少許食用油以及清水不斷拌勻,。洋蔥洗清潔，切成細末,，退出肉餡中攪拌平均,。取一塊面團,，搓成圓柱狀,，再切成劑子，劑子上撒些干粉防粘連,。取其中一個面團，搟制成圓形面皮,，在面皮中間放入豬肉洋蔥餡。捏合邊緣,，褶皺盡管縱然捏小,，包好的餡餅平放在案板上，輕拍多少下,，用搟面杖偏遠搟制成圓形薄餅。鍋中放油,，放入包好的餡餅,，收口朝上，在鍋中按扁按圓,，小火，一壁金黃翻面,餡餅崛起可出鍋,。六、紫洋蔥辣炒鹵大腸將紫洋蔥（切片）熱炒約20秒,，再放入切好的鹵大腸（市場買現(xiàn)成的滋味就已經(jīng)很贊了）一起炒。淋入鹵大腸的醬汁,，再放入過多辣油即實現(xiàn)！七,、洋蔥炸醬燒雞雞枊條切丁，洋蔥切細條,，炒鍋熱好鍋之后，加少許油,，洋蔥下鍋炒，香味進去后,，雞丁下鍋。退出兩匙炸醬拌炒,，退出過多的水，煨燒一下讓雞肉入為，起鍋,。

八、番茄洋蔥燉牛肉牛肉洗凈切適量小塊,，蔥姜小火下油鍋爆香，把牛肉下鍋跟蔥姜拌炒到牛肉概況變色,，退出豆瓣醬少許醬油跟番茄醬拌炒牛肉后+水（淹過食材即可）。九,、洋蔥炒馬鈴薯馬鈴薯去皮，切片,，洋蔥洗凈去掉外皮，切片備用,，五花肉切片，炒鍋燒熱倒油,，油熱之后先放五花肉爆炒,，等肥肉炒出油后放入馬鈴薯炒,，等顏色變黃之后放入洋,，不斷炒，炒出香味后放辣椒,。放入一小勺老抽,，料酒，等馬鈴薯著色后放入一小勺生抽,，加水沒過馬鈴薯加鍋蓋煮，水快燒干時,，用鏟子銼銼看，熟了之后加鹽,、雞精，盛起裝盤,。十,、洋蔥青椒炒肉絲將豬肉切絲，姜切絲,，加料酒、醬油,、鹽、胡椒抓勻,，放一旁腌著待用。青椒、洋蔥切絲,，蔥蒜切末，干辣椒切碎,，一旁待用。鍋中熱油,，放入蔥、蒜,、干紅辣椒，爆香,。退出肉絲，快捷打散,，快捷煸炒，肉色發(fā)白快熟時盛出,。鍋中殘余的油用來炒蔬菜,、洋蔥、青椒快捷翻炒,，加過多,，炒到斷生,。退出炒好的肉,，翻炒平均，嘗咸淡加鹽,。水淀粉調(diào)勻，夠一個薄芡,，出鍋以前加少許雞精,，翻炒平均即可,。

洋蔥的十種重大做法：一,、洋蔥炒肉把蔥頭去掉頭尾以及概況的老皮，洗凈切條,、肉切寬絲備用。油熱先放多少個小一點的蔥頭用以熗鍋,，炒出味后放肉,、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒,，放醬油以及少許鹽，再放上點五香粉（不喜愛的可能不放）炒熟出鍋即可,。二、青椒洋蔥青椒洗凈,，去籽，切片,。洋蔥去皮，洗凈,，也切成片（切的巨細以及青椒同樣，否則不美不雅）,。蒜拍扁，鍋中放油,，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒，再加青椒一起炒,。最后加過多的鹽以及過多的水，一起稍煮即可,。三、洋蔥炒雞蛋洋蔥洗清潔去皮切絲,，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,，油熱，倒入蛋液炒蛋,，而后弄成蛋花盛起來待用。把雞蛋加點鹽劃散,。鍋中底油，油熱,，倒入蛋液炒蛋，而后弄成蛋花盛起來待用,。鍋中倒入底油,，油熱加一點姜片,，以及辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下,，倒入洋蔥翻炒十來下，而后加鹽,，雞精再翻炒多少下,。而后蓋蓋子悶,，目的是去除了辣味，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒多少下就能了,。四,、涼拌紫洋蔥紫洋蔥、小黃瓜與紅蘿卜切細絲,，而后泡在冰鹽水中冰鎮(zhèn)，約10分鐘后撈起瀝乾,，退出調(diào)味料,，拌勻后盛盤，就能封上保鮮膜放到冰箱冷藏或者直接上桌,。五,、豬肉洋蔥餡餅面粉以及酵母裝以及面盆中,，一邊加水一邊用筷子攪動，待看不到干粉時,，用揉手成滑膩面團，靜放20分鐘擺布,。里脊肉用清水沖洗當時，剁成肉餡,，剁好的肉餡退出鹽，姜蒜末,，蠔油，生抽,，醬油拌勻,。假如感應(yīng)餡有些干,，退出少許食用油以及清水不斷拌勻。洋蔥洗清潔,，切成細末，退出肉餡中攪拌平均,。取一塊面團，搓成圓柱狀,，再切成劑子，劑子上撒些干粉防粘連,。取其中一個面團，搟制成圓形面皮,，在面皮中間放入豬肉洋蔥餡。捏合邊緣,，褶皺盡管縱然捏小，包好的餡餅平放在案板上,，輕拍多少下,，用搟面杖偏遠搟制成圓形薄餅,。鍋中放油,，放入包好的餡餅，收口朝上,，在鍋中按扁按圓，小火,，一壁金黃翻面,餡餅崛起可出鍋。六,、紫洋蔥辣炒鹵大腸將紫洋蔥（切片）熱炒約20秒，再放入切好的鹵大腸（市場買現(xiàn)成的滋味就已經(jīng)很贊了）一起炒,。淋入鹵大腸的醬汁,，再放入過多辣油即實現(xiàn),！七,、洋蔥炸醬燒雞雞枊條切丁，洋蔥切細條,，炒鍋熱好鍋之后，加少許油,，洋蔥下鍋炒，香味進去后,，雞丁下鍋。退出兩匙炸醬拌炒,，退出過多的水，煨燒一下讓雞肉入為,，起鍋,。

八,、番茄洋蔥燉牛肉牛肉洗凈切適量小塊,，蔥姜小火下油鍋爆香，把牛肉下鍋跟蔥姜拌炒到牛肉概況變色,，退出豆瓣醬少許醬油跟番茄醬拌炒牛肉后+水（淹過食材即可）。九,、洋蔥炒馬鈴薯馬鈴薯去皮，切片,，洋蔥洗凈去掉外皮,，切片備用，五花肉切片,，炒鍋燒熱倒油，油熱之后先放五花肉爆炒,，等肥肉炒出油后放入馬鈴薯炒，等顏色變黃之后放入洋,，不斷炒，炒出香味后放辣椒,。放入一小勺老抽，料酒,，等馬鈴薯著色后放入一小勺生抽，加水沒過馬鈴薯加鍋蓋煮,，水快燒干時,，用鏟子銼銼看,，熟了之后加鹽,、雞精，盛起裝盤,。十、洋蔥青椒炒肉絲將豬肉切絲,，姜切絲，加料酒,、醬油、鹽,、胡椒抓勻,，放一旁腌著待用,。青椒、洋蔥切絲,，蔥蒜切末,，干辣椒切碎，一旁待用,。鍋中熱油，放入蔥,、蒜、干紅辣椒,，爆香,。退出肉絲,，快捷打散,，快捷煸炒，肉色發(fā)白快熟時盛出,。鍋中殘余的油用來炒蔬菜、洋蔥,、青椒快捷翻炒，加過多,，炒到斷生。退出炒好的肉,，翻炒平均,，嘗咸淡加鹽,。水淀粉調(diào)勻,，夠一個薄芡,，出鍋以前加少許雞精,，翻炒平均即可。

洋蔥炒法如下：

一,、大洋蔥用雞蛋炒是一道鮮味，家喻戶曉,，鮮味佳肴，高營養(yǎng),，操作重大，簡略上手,。

二、將洋蔥切塊,，打雞蛋,，鍋中倒油,。

三,、有三分熱，放入洋蔥,，翻炒洋蔥五六分熟，裝盤備用,。

四,、鍋中倒油,，倒入雞蛋,，雞蛋熟弄碎。

五、放入洋蔥,、鹽、味精,，翻炒平均出鍋即可食用。

洋蔥炒西紅柿（也是我最愛吃的）食材豫備：洋蔥250克,，西紅柿2個調(diào)料：，鹽3克,，醋5克，白糖15克,，水淀粉10克,，雞精少許。詳細做法：一,、洋蔥剝掉老皮洗滌清潔，切成滾到塊,；西紅柿洗凈去皮,，切成小塊。二,、鍋中放油，油溫7成熱的時候下入洋蔥塊炸一下,，撈出瀝油。三,、鍋中留少許底油，退出西紅柿煸炒出湯汁,，再退出少許清水煮開,。四,、煮開后退出炸好的洋蔥塊翻炒平均。洋蔥大排食材豫備：洋蔥150克,，豬大排400克，雞蛋2個,。調(diào)料：料酒20克，醬油20克,，鹽5克，白糖10克,，干淀粉20克，水淀粉30克,，清水150克，辣醬油過多,，味精少許,。詳細做法：一,、洋蔥去皮洗凈,，切成絲。二,、排骨洗滌清潔后，瀝干水份,，放入碗內(nèi)，退出雞蛋液,、大批的食鹽以及干淀粉上漿。三,、鍋中倒入食用油,，油溫六成熱的時候放入排骨,，用鍋鏟滑散。待排骨變身浮起后,，倒入漏勺內(nèi)控油。四,、鍋內(nèi)留少許底油，放入洋蔥絲翻炒出香味,，再退出料酒、醬油,、鹽、白糖,、清水,、味精以及滑炒過的排骨。五,、小火慢燉至湯汁漸干時，再淋入水淀粉勾芡,。六、最后淋入辣醬油翻勻出鍋即可,。這道菜蒜香味濃，特意好吃,。五、翻炒平均后再退出鹽,、醋、白糖,、雞精調(diào)味。六,、最后淋入水淀粉勾芡，出鍋即可,。這道菜酸甜爽口，特意鮮味,。

別致洋蔥每一100g中約含水份88g,、卵白質(zhì)1

洋蔥是降血壓，降血脂,。

涼拌三丁：炒花生米,，洋蔥切丁，黃瓜切丁,。加鹽，味精（不喜愛可能不加,，加一點點糖），加香菜末,。攪拌就好了。

洋蔥適宜燉菜：以及牛羊豬肉在一起燉都很好,，洋蔥適宜以及西紅柿，馬鈴薯在一起,，隨意組合,。

洋蔥適宜炒菜：洋蔥炒牛羊肉,，洋蔥炒雞蛋。

洋蔥適宜燒湯做包子餃子餡,，同上,，洋蔥以及牛羊肉做陷比力罕有,，鮮美。

洋蔥蔬菜餅的做法00

洋蔥的十種重大做法：一,、洋蔥炒肉把蔥頭去掉頭尾以及概況的老皮，洗凈切條,、肉切寬絲備用。油熱先放多少個小一點的蔥頭用以熗鍋,，炒出味后放肉、倒點料酒把肉炒到變色,，放蔥頭翻炒,，放醬油以及少許鹽,，再放上點五香粉（不喜愛的可能不放）炒熟出鍋即可。二,、青椒洋蔥青椒洗凈，去籽,，切片。洋蔥去皮,，洗凈,，也切成片（切的巨細以及青椒同樣，否則不美不雅）,。蒜拍扁，鍋中放油,，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒,，再加青椒一起炒,。最后加過多的鹽以及過多的水，一起稍煮即可,。三、洋蔥炒雞蛋洋蔥洗清潔去皮切絲,，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,，油熱，倒入蛋液炒蛋,，而后弄成蛋花盛起來待用。把雞蛋加點鹽劃散,。鍋中底油，油熱,，倒入蛋液炒蛋,，而后弄成蛋花盛起來待用,。鍋中倒入底油，油熱加一點姜片,，以及辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下,，而后加鹽，雞精再翻炒多少下,。而后蓋蓋子悶，目的是去除了辣味,，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒多少下就能了。四,、涼拌紫洋蔥紫洋蔥,、小黃瓜與紅蘿卜切細絲,，而后泡在冰鹽水中冰鎮(zhèn)，約10分鐘后撈起瀝乾,，退出調(diào)味料,，拌勻后盛盤,，就能封上保鮮膜放到冰箱冷藏或者直接上桌,。五、豬肉洋蔥餡餅面粉以及酵母裝以及面盆中,，一邊加水一邊用筷子攪動，待看不到干粉時,，用揉手成滑膩面團，靜放20分鐘擺布,。里脊肉用清水沖洗當時,，剁成肉餡,，剁好的肉餡退出鹽,，姜蒜末，蠔油,，生抽，醬油拌勻,。假如感應(yīng)餡有些干，退出少許食用油以及清水不斷拌勻,。洋蔥洗清潔,，切成細末，退出肉餡中攪拌平均,。取一塊面團,，搓成圓柱狀,，再切成劑子，劑子上撒些干粉防粘連,。取其中一個面團，搟制成圓形面皮,，在面皮中間放入豬肉洋蔥餡。捏合邊緣,，褶皺盡管縱然捏小，包好的餡餅平放在案板上,，輕拍多少下,，用搟面杖偏遠搟制成圓形薄餅,。鍋中放油,，放入包好的餡餅，收口朝上,，在鍋中按扁按圓，小火,，一壁金黃翻面,餡餅崛起可出鍋。六,、紫洋蔥辣炒鹵大腸將紫洋蔥（切片）熱炒約20秒,，再放入切好的鹵大腸（市場買現(xiàn)成的滋味就已經(jīng)很贊了）一起炒,。淋入鹵大腸的醬汁,，再放入過多辣油即實現(xiàn)！七,、洋蔥炸醬燒雞雞枊條切丁,，洋蔥切細條,，炒鍋熱好鍋之后，加少許油,，洋蔥下鍋炒，香味進去后,，雞丁下鍋。退出兩匙炸醬拌炒,，退出過多的水，煨燒一下讓雞肉入為,，起鍋,。

八,、番茄洋蔥燉牛肉牛肉洗凈切適量小塊,，蔥姜小火下油鍋爆香，把牛肉下鍋跟蔥姜拌炒到牛肉概況變色,，退出豆瓣醬少許醬油跟番茄醬拌炒牛肉后+水（淹過食材即可）。九,、洋蔥炒馬鈴薯馬鈴薯去皮，切片,，洋蔥洗凈去掉外皮，切片備用,，五花肉切片,，炒鍋燒熱倒油,，油熱之后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入馬鈴薯炒,，等顏色變黃之后放入洋,，不斷炒,，炒出香味后放辣椒。放入一小勺老抽,，料酒，等馬鈴薯著色后放入一小勺生抽,，加水沒過馬鈴薯加鍋蓋煮，水快燒干時,，用鏟子銼銼看,，熟了之后加鹽,、雞精,，盛起裝盤。十,、洋蔥青椒炒肉絲將豬肉切絲，姜切絲,，加料酒、醬油,、鹽,、胡椒抓勻,，放一旁腌著待用,。青椒、洋蔥切絲，蔥蒜切末,，干辣椒切碎，一旁待用,。鍋中熱油，放入蔥,、蒜、干紅辣椒,，爆香。退出肉絲,，快捷打散,，快捷煸炒,，肉色發(fā)白快熟時盛出。鍋中殘余的油用來炒蔬菜,、洋蔥、青椒快捷翻炒,，加過多，炒到斷生,。退出炒好的肉，翻炒平均,，嘗咸淡加鹽。水淀粉調(diào)勻,，夠一個薄芡,，出鍋以前加少許雞精,，翻炒平均即可,。

洋蔥炒法如下：

一,、大洋蔥用雞蛋炒是一道鮮味,，家喻戶曉，鮮味佳肴,，高營養(yǎng)，操作重大,，簡略上手,。

二、將洋蔥切塊,，打雞蛋，鍋中倒油,。

三、有三分熱,，放入洋蔥，翻炒洋蔥五六分熟,，裝盤備用。

四,、鍋中倒油，倒入雞蛋,，雞蛋熟弄碎。

五,、放入洋蔥、鹽,、味精,，翻炒平均出鍋即可食用,。

洋蔥炒西紅柿（也是我最愛吃的）食材豫備：洋蔥250克，西紅柿2個調(diào)料：,，鹽3克，醋5克,，白糖15克，水淀粉10克,，雞精少許。詳細做法：一,、洋蔥剝掉老皮洗滌清潔，切成滾到塊,；西紅柿洗凈去皮,，切成小塊,。二、鍋中放油,，油溫7成熱的時候下入洋蔥塊炸一下，撈出瀝油,。三、鍋中留少許底油,，退出西紅柿煸炒出湯汁，再退出少許清水煮開,。四、煮開后退出炸好的洋蔥塊翻炒平均,。洋蔥大排食材豫備：洋蔥150克,，豬大排400克,，雞蛋2個,。調(diào)料：料酒20克,，醬油20克,，鹽5克，白糖10克,，干淀粉20克，水淀粉30克,，清水150克，辣醬油過多,，味精少許。詳細做法：一,、洋蔥去皮洗凈，切成絲,。二、排骨洗滌清潔后,，瀝干水份，放入碗內(nèi),，退出雞蛋液、大批的食鹽以及干淀粉上漿,。三,、鍋中倒入食用油,，油溫六成熱的時候放入排骨,，用鍋鏟滑散。待排骨變身浮起后,，倒入漏勺內(nèi)控油。四,、鍋內(nèi)留少許底油,，放入洋蔥絲翻炒出香味，再退出料酒,、醬油、鹽,、白糖,、清水、味精以及滑炒過的排骨,。五,、小火慢燉至湯汁漸干時，再淋入水淀粉勾芡,。六,、最后淋入辣醬油翻勻出鍋即可。這道菜蒜香味濃,，特意好吃,。五、翻炒平均后再退出鹽,、醋,、白糖、雞精調(diào)味,。六,、最后淋入水淀粉勾芡，出鍋即可,。這道菜酸甜爽口,，特意鮮味。

別致洋蔥每一100g中約含水份88g,、卵白質(zhì)1

洋蔥是降血壓,，降血脂。

涼拌三?。撼椿ㄉ祝笫[切丁,，黃瓜切丁。加鹽,，味精（不喜愛可能不加,，加一點點糖），加香菜末,。攪拌就好了,。

洋蔥適宜燉菜：以及牛羊豬肉在一起燉都很好,，洋蔥適宜以及西紅柿，馬鈴薯在一起,，隨意組合,。

洋蔥適宜炒菜：洋蔥炒牛羊肉，洋蔥炒雞蛋,。

洋蔥適宜燒湯做包子餃子餡,，同上，洋蔥以及牛羊肉做陷比力罕有,，鮮美。

洋蔥蔬菜餅的做法00

洋蔥是咱們生涯中最罕有的食材之一,，洋蔥營養(yǎng)價錢極高，簡直集營養(yǎng),、醫(yī)療以及保健于一身,。在歐洲洋蔥好被譽為“菜中皇后”，其營養(yǎng)成份頗為豐碩,。那末你知道洋蔥奈何樣做好吃嗎？下面一起跟我來看看吧,。洋蔥奈何樣做好吃一、【洋蔥拌木耳】主料：黑木耳50克,、洋蔥1個,；輔料：香菜1小把,；調(diào)料：食鹽過多,、生抽過多、香油少許,、陳醋過多、白糖過多,；做法：1