大河報(bào) 目錄
做法1：蠔油杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇300克，線椒10克,，小米椒過多,，小蔥末5克，生抽10克,，蠔油15克
詳細(xì)做法如下：杏鮑菇切片,，線椒切末，小米椒切末,，鍋中放油,，倒入杏鮑菇，翻炒至變色,，退出生抽,，耗油，翻炒平均,，倒入線椒,，小米椒,，翻炒平均,，倒入蔥末，翻炒平均,！
做法2：杏鮑菇炒肉片
豫備食材如下：杏鮑菇200克,，豬肉200克，生抽7克,，蠔油5克,，料酒1克，油102克,，鹽2克
詳細(xì)做法如下：杏鮑菇200克切片,，豬肉200克切片,，倒入生抽6克，蠔油5克,，料酒1克,，油2克，攪拌平均,，腌制2分鐘,，另起鍋倒入油100克，倒入豬肉炒至變色,，倒入杏鮑菇,，放入鹽2克，倒入豬肉,，倒入蠔油5克,，翻炒平均，倒入生抽2克,，翻炒平均即可,！
做法3：杏鮑菇炒蝦仁
豫備食材如下：杏鮑菇200克，蝦仁200克,，醬油1/2湯匙,，蔥1段，蒜3瓣,，料酒1/2湯匙,，蠔油1/2湯匙，紅尖椒3個(gè)
詳細(xì)做法如下：蝦仁剝好洗凈,，杏鮑菇,、蔥、蒜切好備用,，紅尖椒切好,，蝦仁、杏鮑菇裝盤備用,，鍋中注入植物油,，熱鍋涼油、放入蔥花以及蒜片爆香,，放入紅尖椒,、蝦仁翻炒，直到蝦仁變色,，接的放入杏鮑菇片翻炒平均,，放入蠔油、料酒,、醬油調(diào)味調(diào)色,，杏鮑菇煸炒變軟就能出鍋了,！
做法4：水煮杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇500克，芹菜1棵,，郫縣豆瓣醬2湯匙,，蔥白1段，麻椒20粒,，白糖半湯匙,，油鹽過多
詳細(xì)做法如下：先把杏鮑菇洗凈瀝水，用削皮刀把它削成薄片,，越薄越好,，芹菜洗凈切長(zhǎng)段，芹菜在這里起提色提香之用,，熱鍋涼油,，先放麻椒小火炒出香麻味?？谥氐耐锟赡茉偌有┗ń芬黄鹣洛?，而后放郫縣豆瓣醬以及蔥白，小火炒出紅油,，削減過多清水,，退出少許白糖。白糖在這里不可少,，它能中以及豆瓣醬的辣味,，還能讓這道菜有個(gè)悠長(zhǎng)的回味。鍋中水開后再略煮多少分鐘讓湯入味,，而后放入芹菜段以及杏鮑菇片,，煮兩分鐘即可，出鍋前可能憑證自己喜愛勾個(gè)薄芡,。視實(shí)際情景抉擇放不放鹽,，由于豆瓣醬自己很咸了，倒入碗中,，可能再?gòu)阶郧悬c(diǎn)蔥末,，燒點(diǎn)兒熱油潑下來(lái)。我省略了這一步,，為了少吃點(diǎn)油,！
做法5：杏鮑菇炒木耳
豫備食材如下：臘肉半條,，杏鮑菇1個(gè),，黑木耳1小把，青椒2根,，青蒜3棵,，色拉油少許,，雞粉2克，生抽1湯匙,，蠔油半湯匙
詳細(xì)做法如下：木耳洗凈浸泡3小時(shí),，臘肉切片蒸熟，杏鮑菇,、胡蘿卜切片,，青蒜切段，熱油鍋,，下臘肉略炒,，放入杏鮑菇、木耳翻炒,，而后再下胡蘿卜翻炒至熟,，最后放入青蒜，蠔油,、生抽調(diào)味,，即可出鍋！
做法6：黑椒杏鮑菇炒牛肉
豫備食材如下：牛排300克,，杏鮑菇150克,，油20毫升，黑胡椒少許,，鹽2克,，蠔油1湯匙，黃酒1茶匙,，彩椒少許
詳細(xì)做法如下：備好牛排以及彩椒,，杏鮑菇，備好黑胡椒,，蠔油以及黃酒,，牛排洗凈后切成粒，杏鮑菇以及彩椒都切成粒,，牛肉粒里退出黃酒,，鹽，蠔油抓勻后再磨入黑胡椒拌勻靜置1小時(shí),，熱鍋倒油,，溫油下入牛肉粒煸炒至變色，再把配菜倒入翻炒平均,，退出蠔油翻炒平均,，再磨入黑胡椒后熄火出鍋。
做法1：蠔油杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇300克，線椒10克,，小米椒過多,，小蔥末5克，生抽10克,，蠔油15克
詳細(xì)做法如下：杏鮑菇切片,，線椒切末，小米椒切末,，鍋中放油,，倒入杏鮑菇，翻炒至變色,，退出生抽,，耗油，翻炒平均,，倒入線椒,，小米椒，翻炒平均,，倒入蔥末,，翻炒平均！
做法2：杏鮑菇炒肉片
豫備食材如下：杏鮑菇200克,，豬肉200克,，生抽7克，蠔油5克,，料酒1克,，油102克，鹽2克
詳細(xì)做法如下：杏鮑菇200克切片,，豬肉200克切片,，倒入生抽6克，蠔油5克,，料酒1克,，油2克，攪拌平均,，腌制2分鐘,，另起鍋倒入油100克，倒入豬肉炒至變色,，倒入杏鮑菇,，放入鹽2克，倒入豬肉,，倒入蠔油5克,，翻炒平均,，倒入生抽2克，翻炒平均即可,！
做法3：杏鮑菇炒蝦仁
豫備食材如下：杏鮑菇200克,，蝦仁200克,，醬油1/2湯匙,，蔥1段，蒜3瓣,，料酒1/2湯匙,，蠔油1/2湯匙，紅尖椒3個(gè)
詳細(xì)做法如下：蝦仁剝好洗凈,，杏鮑菇,、蔥、蒜切好備用,，紅尖椒切好,，蝦仁、杏鮑菇裝盤備用,，鍋中注入植物油,，熱鍋涼油、放入蔥花以及蒜片爆香,，放入紅尖椒,、蝦仁翻炒，直到蝦仁變色,，接的放入杏鮑菇片翻炒平均,，放入蠔油、料酒,、醬油調(diào)味調(diào)色,，杏鮑菇煸炒變軟就能出鍋了！
做法4：水煮杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇500克,，芹菜1棵,，郫縣豆瓣醬2湯匙，蔥白1段,，麻椒20粒,，白糖半湯匙，油鹽過多
詳細(xì)做法如下：先把杏鮑菇洗凈瀝水,，用削皮刀把它削成薄片,，越薄越好，芹菜洗凈切長(zhǎng)段,，芹菜在這里起提色提香之用,，熱鍋涼油，先放麻椒小火炒出香麻味?？谥氐耐锟赡茉偌有┗ń芬黄鹣洛?，而后放郫縣豆瓣醬以及蔥白，小火炒出紅油,，削減過多清水,，退出少許白糖。白糖在這里不可少,，它能中以及豆瓣醬的辣味,，還能讓這道菜有個(gè)悠長(zhǎng)的回味。鍋中水開后再略煮多少分鐘讓湯入味,，而后放入芹菜段以及杏鮑菇片,，煮兩分鐘即可，出鍋前可能憑證自己喜愛勾個(gè)薄芡,。視實(shí)際情景抉擇放不放鹽,，由于豆瓣醬自己很咸了，倒入碗中,，可能再?gòu)阶郧悬c(diǎn)蔥末,，燒點(diǎn)兒熱油潑下來(lái)。我省略了這一步,，為了少吃點(diǎn)油,！
做法5：杏鮑菇炒木耳
豫備食材如下：臘肉半條，杏鮑菇1個(gè),，黑木耳1小把,，青椒2根，青蒜3棵,，色拉油少許,，雞粉2克，生抽1湯匙,，蠔油半湯匙
詳細(xì)做法如下：木耳洗凈浸泡3小時(shí),，臘肉切片蒸熟，杏鮑菇,、胡蘿卜切片,，青蒜切段，熱油鍋,，下臘肉略炒,，放入杏鮑菇、木耳翻炒,，而后再下胡蘿卜翻炒至熟,，最后放入青蒜,，蠔油、生抽調(diào)味,，即可出鍋,！
做法6：黑椒杏鮑菇炒牛肉
豫備食材如下：牛排300克，杏鮑菇150克,，油20毫升,，黑胡椒少許，鹽2克,，蠔油1湯匙,，黃酒1茶匙,，彩椒少許
詳細(xì)做法如下：備好牛排以及彩椒,，杏鮑菇，備好黑胡椒,，蠔油以及黃酒,，牛排洗凈后切成粒，杏鮑菇以及彩椒都切成粒,，牛肉粒里退出黃酒,，鹽，蠔油抓勻后再磨入黑胡椒拌勻靜置1小時(shí),，熱鍋倒油,，溫油下入牛肉粒煸炒至變色，再把配菜倒入翻炒平均,，退出蠔油翻炒平均,，再磨入黑胡椒后熄火出鍋。
1.食材：杏鮑菇250g,、臘肉200g,、大蔥生姜5g、大蒜5g,、黃酒2大勺,、白糖1小勺、生抽2小勺,。
2.做法：
3.臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘。
4.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗凈切片;蔥姜蒜切片,。
5.起油鍋,，放入蔥姜蒜炒出香味。
6.再放入臘肉略炒,，烹入黃酒,。
7.放入杏鮑菇,，加生抽、白糖以及過多水,，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋
香菇油菜
8.食材：杏鮑菇300g,、油過多、鹽過多,、醬油過多,、小蔥過多、大蒜過多,、白糖過多,、黑胡椒粉過多。
9.做法：
10.杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長(zhǎng)的細(xì)條,。
11.小蔥切蔥末,、大蒜切末。
12.鍋里倒油,，油熱后放入蔥末,，大蒜末爆香。倒入切好的杏鮑菇條,，翻炒,。
13.加一湯匙白糖，少許精鹽,，翻炒平均,。倒入一湯匙鮮醬油，把杏鮑菇條翻炒至軟.臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可,。
做法1：蠔油杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇300克，線椒10克,，小米椒過多,，小蔥末5克，生抽10克,，蠔油15克
詳細(xì)做法如下：杏鮑菇切片,，線椒切末，小米椒切末,，鍋中放油,，倒入杏鮑菇，翻炒至變色,，退出生抽,，耗油，翻炒平均,，倒入線椒,，小米椒,，翻炒平均，倒入蔥末,，翻炒平均,！
做法2：杏鮑菇炒肉片
豫備食材如下：杏鮑菇200克，豬肉200克,，生抽7克,，蠔油5克，料酒1克,，油102克,，鹽2克
詳細(xì)做法如下：杏鮑菇200克切片，豬肉200克切片,，倒入生抽6克,，蠔油5克，料酒1克,，油2克,，攪拌平均,，腌制2分鐘,，另起鍋倒入油100克，倒入豬肉炒至變色,，倒入杏鮑菇,，放入鹽2克，倒入豬肉,，倒入蠔油5克,，翻炒平均，倒入生抽2克,，翻炒平均即可,！
做法3：杏鮑菇炒蝦仁
豫備食材如下：杏鮑菇200克，蝦仁200克,，醬油1/2湯匙,，蔥1段，蒜3瓣,，料酒1/2湯匙,，蠔油1/2湯匙，紅尖椒3個(gè)
詳細(xì)做法如下：蝦仁剝好洗凈,，杏鮑菇,、蔥、蒜切好備用,，紅尖椒切好,，蝦仁,、杏鮑菇裝盤備用，鍋中注入植物油,，熱鍋涼油,、放入蔥花以及蒜片爆香，放入紅尖椒,、蝦仁翻炒,，直到蝦仁變色，接的放入杏鮑菇片翻炒平均,，放入蠔油,、料酒、醬油調(diào)味調(diào)色,，杏鮑菇煸炒變軟就能出鍋了,！
做法4：水煮杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇500克，芹菜1棵,，郫縣豆瓣醬2湯匙,，蔥白1段，麻椒20粒,，白糖半湯匙,，油鹽過多
詳細(xì)做法如下：先把杏鮑菇洗凈瀝水，用削皮刀把它削成薄片,，越薄越好,，芹菜洗凈切長(zhǎng)段，芹菜在這里起提色提香之用,，熱鍋涼油,，先放麻椒小火炒出香麻味?？谥氐耐锟赡茉偌有┗ń芬黄鹣洛?，而后放郫縣豆瓣醬以及蔥白，小火炒出紅油,，削減過多清水,，退出少許白糖。白糖在這里不可少,，它能中以及豆瓣醬的辣味,，還能讓這道菜有個(gè)悠長(zhǎng)的回味。鍋中水開后再略煮多少分鐘讓湯入味,，而后放入芹菜段以及杏鮑菇片,，煮兩分鐘即可，出鍋前可能憑證自己喜愛勾個(gè)薄芡,。視實(shí)際情景抉擇放不放鹽,，由于豆瓣醬自己很咸了,，倒入碗中,，可能再?gòu)阶郧悬c(diǎn)蔥末,，燒點(diǎn)兒熱油潑下來(lái),。我省略了這一步,，為了少吃點(diǎn)油！
做法5：杏鮑菇炒木耳
豫備食材如下：臘肉半條,，杏鮑菇1個(gè),，黑木耳1小把,，青椒2根,，青蒜3棵,，色拉油少許，雞粉2克,，生抽1湯匙,，蠔油半湯匙
詳細(xì)做法如下：木耳洗凈浸泡3小時(shí)，臘肉切片蒸熟,，杏鮑菇,、胡蘿卜切片，青蒜切段,，熱油鍋,，下臘肉略炒，放入杏鮑菇,、木耳翻炒,，而后再下胡蘿卜翻炒至熟，最后放入青蒜,，蠔油、生抽調(diào)味,，即可出鍋,！
做法6：黑椒杏鮑菇炒牛肉
豫備食材如下：牛排300克，杏鮑菇150克,，油20毫升,，黑胡椒少許，鹽2克,，蠔油1湯匙,，黃酒1茶匙，彩椒少許
詳細(xì)做法如下：備好牛排以及彩椒,，杏鮑菇,，備好黑胡椒，蠔油以及黃酒,，牛排洗凈后切成粒,，杏鮑菇以及彩椒都切成粒,，牛肉粒里退出黃酒，鹽,，蠔油抓勻后再磨入黑胡椒拌勻靜置1小時(shí),，熱鍋倒油，溫油下入牛肉粒煸炒至變色,，再把配菜倒入翻炒平均,，退出蠔油翻炒平均，再磨入黑胡椒后熄火出鍋,。
1.食材：杏鮑菇250g,、臘肉200g、大蔥生姜5g,、大蒜5g,、黃酒2大勺、白糖1小勺,、生抽2小勺,。
2.做法：
3.臘肉用溫水洗凈，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
4.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗凈切片;蔥姜蒜切片,。
5.起油鍋，放入蔥姜蒜炒出香味,。
6.再放入臘肉略炒,，烹入黃酒。
7.放入杏鮑菇,，加生抽,、白糖以及過多水，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋
香菇油菜
8.食材：杏鮑菇300g,、油過多,、鹽過多、醬油過多,、小蔥過多,、大蒜過多、白糖過多,、黑胡椒粉過多,。
9.做法：
10.杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長(zhǎng)的細(xì)條。
11.小蔥切蔥末,、大蒜切末,。
12.鍋里倒油，油熱后放入蔥末，大蒜末爆香,。倒入切好的杏鮑菇條,，翻炒。
13.加一湯匙白糖,，少許精鹽,，翻炒平均。倒入一湯匙鮮醬油,，把杏鮑菇條翻炒至軟.臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可。
食材如下：杏鮑菇200克,，豬肉200克,，生抽7克，蠔油5克,，料酒1克,，油102克，鹽2克
詳細(xì)做法：
一,、杏鮑菇200克切片,，豬肉200克切片，倒入生抽6克,，蠔油5克,，料酒1克，油2克,，攪拌平均,，腌制2分鐘.
二、另起鍋倒入油100克,，倒入豬肉炒至變色,，倒入杏鮑菇，放入鹽2克,，倒入豬肉,，倒入蠔油5克，翻炒平均,，倒入生抽2克，翻炒平均即可,！
?熏臘肉炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇250g,、臘肉200g、大蔥10g,、生姜5g,、大蒜5g、黃酒2大勺、白糖1小勺,、生抽2小勺,。
做法：1.臘肉用溫水洗凈，放入蒸鍋蒸20分鐘,。2.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗凈切片;蔥姜蒜切片,。3.起油鍋，放入蔥姜蒜炒出香味,。4.再放入臘肉略炒,，烹入黃酒。5.放入杏鮑菇,，加生抽,、白糖以及過多水，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋
香菇油菜
食材：杏鮑菇300g,、油過多,、鹽過多、醬油過多,、小蔥過多,、大蒜過多、白糖過多,、黑胡椒粉過多,。
做法：1.杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長(zhǎng)的細(xì)條。2.小蔥切蔥末,、大蒜切末,。3.鍋里倒油，油熱后放入蔥末,，大蒜末爆香,。4.倒入切好的杏鮑菇條，翻炒,。5.加一湯匙白糖,，少許精鹽，翻炒平均,。6.倒入一湯匙鮮醬油,，把杏鮑菇條翻炒至軟。7.臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可,。
干煸杏鮑菇
食材：杏鮑菇3個(gè)、洋蔥半個(gè),、食鹽5克,、胡椒粉少許,、橄欖油1勺、生抽1/2勺
做法：1.杏鮑菇洗凈切片,，洋蔥洗凈切絲,；2.不粘炒鍋里退出一勺橄欖油，小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出3.將洋蔥倒入不粘鍋內(nèi),， 煸出香味,，倒入杏鮑菇片一起煸炒；4.退出鹽,、生抽,、胡椒粉調(diào)味，炒勻即可,。
杏鮑菇燜牛腩
食材：牛腩500g,、杏鮑菇200g、番茄300g,、洋蔥50g,、姜蒜15g、小蔥2根,、香菜2顆,、油過多、鹽1茶匙,、糖2茶匙,、生抽2湯匙、蠔油1茶匙
做法：1.牛腩洗凈切塊,，番茄,、洋蔥、杏鮑菇切滾刀塊,，姜蒜切小粒,，香菜與小蔥打結(jié)2.牛腩冷水入鍋焯燙3.撈出后，再次洗凈備用4.鍋燒熱,，爆香姜蒜與洋蔥片,，下肉塊翻炒至表皮微焦黃5.將番茄、杏鮑菇入鍋翻炒6.待番茄出味后,，退出生抽等調(diào)味料7.退出多些開水,，并把香菜與蔥結(jié)放入，大火燒開8.不想守在爐灶邊看火,，可轉(zhuǎn)入電飯煲中,，約莫煮40分鐘擺布，即可出鍋（注：此處光陰只是參考,，詳細(xì)請(qǐng)隨自家情景而定）
杏鮑菇炒肉片
食材：
五花肉、杏鮑菇、彩椒,、小蔥,、姜片、蒜瓣,、八角,、桂皮、冰糖,、醬油,、料酒、胡椒粉,、食鹽做法：1.將五花肉放入鍋中,， 退出大批的油， 小火逐漸煸炒,；2.直至油脂煸炒出且概況偏遠(yuǎn)發(fā)黃,， 下入姜片、蒜辮,、八角,、桂皮以及冰糖一起翻炒；3.再退出過多的醬油以及料酒翻炒平均后加蓋煮上兩,、三分鐘,；4.下入杏鮑菇片，逐漸煸炒,， 直至杏鮑菇發(fā)軟且偏遠(yuǎn)出水,；5.下入紅黃彩椒片翻炒，退出鹽以及胡椒粉調(diào)味,，裝入小煲中,，撒些小蔥即可。
小炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇300g,、油過多,、鹽過多、醬油過多,、小蔥過多,、大蒜過多、白糖過多,、黑胡椒粉過多,。
做法：
一、杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長(zhǎng)的細(xì)條,。二,、小蔥切蔥末,、大蒜切末。三,、鍋里倒油,，油熱后放入蔥末，大蒜末爆香,。四,、倒入切好的杏鮑菇條，翻炒,。五,、加一湯匙白糖，少許精鹽,，翻炒平均,。六、倒入一湯匙味極鮮醬油,，把杏鮑菇條翻炒至軟,。七、臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可,。
西蘭花炒杏鮑菇
質(zhì)料：
西蘭花、杏鮑菇,、蔥,、姜、料酒,、生抽,、鹽、蠔油,、白糖做法：
1,，首先將杏鮑菇切片，西蘭花切小朵,，蔥白切段,，蒜子切片。
2,，鍋中倒入清水,，加兩勺鹽，水快開時(shí)下入杏鮑菇,，煮兩分鐘后撈出,；接著下入西蘭花，燙至變色后撈出,。
3,，鍋中倒入油,，放入蒜片、蔥段,，煸炒數(shù)秒,，退出杏鮑菇翻炒。
4,，再淋入少許料酒、生抽,、蠔油,，退出清水，加半勺白糖,，退出西蘭花,，燜至香味溢出即可出鍋。
涼拌手撕杏鮑菇
食材：杏鮑菇350g,、香油過多,、鹽過多、蒸魚豉油15ml,、糖2g,、香醋5ml、香菜2顆,、蒜瓣7個(gè),、紅椒20g、青椒1個(gè),、生姜汁5ml,。
做法：1.杏鮑菇入開水中煮熟。2.撈出瀝干水份而后用手撕成小條,。3.香菜,，青紅椒洗凈，大蒜去皮,，調(diào)料豫備好,。4.取一個(gè)小碗退出切碎的青紅椒大蒜以及香菜，再退出調(diào)味料拌平均,。5.把調(diào)味料澆在杏鮑菇下面拌平均,；再退出香油，全副拌平均即可,。
宮保杏鮑菇
食材：杏鮑菇1根,、花生50g、蔥姜蒜過多,、花椒10粒,、麻油1小勺,、干紅辣椒20g、糖2大勺,、醋1大勺,、鹽1小勺、淀粉1小勺,、油500ml,。
做法：1.將杏鮑菇洗凈切成小丁，裹上干淀粉,。2.花生炸熟放涼,，蔥姜蒜改刀。3.油倒入鍋中加熱至180度擺布,，而后把杏鮑菇放入鍋中炸至浮起撈出控油,。4.油倒出留一點(diǎn)底油，把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇,，倒入調(diào)料調(diào)成的欠汁以及花生快火掛汁出鍋,。
杏鮑菇炒肉
▼食材：
豬肉、杏鮑菇,、尖椒,、料酒、生抽,、豆瓣醬,、植物油
▼做法：
①、杏鮑菇切片,、蔥姜切絲,、蒜切片；
②,、瘦肉切薄片,、青椒切片；
③,、平底鍋入少許油,，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用,；
④,、另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘,，放入郫縣豆瓣醬炒勻,；
⑤、放入蔥姜蒜炒出香味；
⑥,、退出煎過的杏鮑菇片,、少許生抽、料酒以及一小勺水炒片刻,；
⑦,、退出青椒炒至斷生即可。
▼蠔油杏鮑菇
▼食材：
杏鮑菇,、柿子椒,、紅椒、醬油,、蒜,、蠔油、植物油,、
▼做法：
①、杏鮑菇洗凈切滾刀塊,，青紅椒洗凈切成小塊,，大蒜拍碎；
②,、鍋燒熱倒油,，下蒜碎爆香后，倒入杏鮑菇塊翻炒,；
③,、翻炒約2分鐘，炒至杏鮑菇削減,，顏色略變深,；
④、倒入海天蠔油,；
⑤,、倒入青紅椒塊，再炒1分鐘,；
⑥,、關(guān)火后淋入海天365高鮮頭道醬油，翻炒勻即出鍋,。
▼魚香杏鮑菇
▼食材：
杏鮑菇,、雞蛋、色拉油,、食鹽,、醬油、醋,、姜,、蒜,、小蔥、白糖,、生粉,、面粉、泡椒
▼做法：
①,、杏鮑菇切稍厚的片,；
②、加少許鹽抓勻,，腌半個(gè)小時(shí),，使其變軟；
③,、蒜米,、姜米、蔥花豫備好,；
④,、剁碎的泡椒豫備好；
⑤,、取1/6茶匙鹽以及3湯匙白糖,；
⑥、退出3湯匙醋,；
⑦,、調(diào)入1湯匙醬油；
⑧,、放少半湯匙生粉,，短缺攪勻，盡管縱然使糖與醬醋相融,；
⑨,、取雞蛋加少許清水，打散,，再退出面粉攪勻成面粉糊,；
⑩、鍋內(nèi)放寬油,，油六層熱時(shí),，取杏鮑菇片，平均蘸上粉糊,；
⑾,、中火，入油鍋中炸至金黃至熟后撈出濾油；
⑿,、鍋內(nèi)留底油,，放入泡椒炒香；
⒀,、退出姜蒜米炒香,；
⒁、烹入調(diào)好的糖醋味汁,；
⒂,、退出蔥花快捷炒平均；
⒃,、放入炸好的杏鮑菇,，使其平均沾上味汁，關(guān)火,。
▼醬燜杏鮑菇
▼食材：
杏鮑菇,、色拉油、食鹽,、雞精,、甜面醬、小蔥,、水、玉米淀粉
▼做法：
①,、杏鮑菇兩根洗凈,；
②、切成0.6CM厚的圓片,；
③,、煎鍋倒大批油，燒熱后轉(zhuǎn)中火,，下入杏鮑菇兩面煎熟,；
④、將10克甜面醬退出30克清水調(diào)勻,，倒入鍋中,，退出鹽以及雞精翻炒平均，水份收至八成干時(shí),，將5克玉米淀粉退出20克水調(diào)成水淀粉倒入鍋中勾芡,，快捷翻炒平均使醬汁濃稠的包裹在杏鮑菇概況時(shí)，即可關(guān)火裝盤,。
推選兩種即重大又鮮味的家常杏鮑菇烹調(diào)措施：
干煸杏鮑菇
所需質(zhì)料：杏鮑菇500克,、尖椒2個(gè)、油鹽過多、蔥1段,、姜2片,、大蒜2瓣、花椒20粒擺布,、生抽半湯匙,。
烹調(diào)步驟：
1
熏臘肉炒杏鮑菇
食材：
杏鮑菇250g、臘肉200g,、大蔥10g,、生姜5g、大蒜5g,、黃酒2大勺,、白糖1小勺、生抽2小勺
做法：
1)臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
2)把蒸好的臘肉切片。
3)杏鮑菇洗凈切片,。
4)蔥姜蒜切片,。
5)起油鍋，放入蔥姜蒜炒出香味,。
6)再放入臘肉略炒,，烹入黃酒。
7)放入杏鮑菇,。
8)加生抽,、白糖以及過多水，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋,。
木耳杏鮑粥
食材：
大米100g,、木耳100g、杏鮑菇100g,、豬瘦肉過多,、鹽少許、姜過多,、胡蘿卜過多,、胡椒粉少許
做法：
1)將杏鮑菇洗凈切細(xì)絲備用。
2)把豬瘦肉切細(xì)絲,，洗去血水,。
3)木耳泡發(fā)摘洗清潔。切細(xì)絲,。
4)將米洗凈放在鍋里,。
5)胡蘿卜洗凈切細(xì)絲備用,。
6)將米煮開后下入豬肉絲。
7)煮開后撇去下面的浮末,。小火煮十五分鐘,。
8)將杏鮑菇放在鍋里煮二頗為鐘
9)退出胡蘿卜木耳以及姜汁煮二頗為鐘。
10)煮至粥變患上冷漠,。
11)出鍋前退出胡椒粉以及鹽攪勻后即可食用
質(zhì)料
豬瘦肉100克,、杏鮑菇2個(gè)、青椒2個(gè),、蒜瓣,、蔥姜、郫縣豆瓣醬1小勺,、生抽,、料酒、植物油過多,。
做法
一,、杏鮑菇切片、蔥姜切絲,、蒜切片,。
二、瘦肉切薄片,、青椒切片,。
三、平底鍋入少許油,，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,，盛出備用。
四,、另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘,，放入郫縣豆瓣醬炒勻,。
五、放入蔥姜蒜炒出香味,。
六,、退出煎過的杏鮑菇片、少許生抽,、料酒以及一小勺水炒片刻,。
七、退出青椒炒至斷生即可,。
蠔油杏鮑菇
用料：杏鮑菇,，芹菜,，紅椒。
做法：
1,，杏鮑菇洗清潔切成段后切片再切成條,，芹菜洗凈切小段，紅椒洗凈切成絲,。
2,，切好的杏鮑菇用開水泡一下，擠干水份待用,。
3,，鍋燒熱，倒入少許油,，下蔥姜炒香,，下入杏鮑菇翻炒片刻。
4,，退出一湯匙蠔油,，一茶勺蒜蓉辣醬，一小勺白糖翻炒平均,。
5,，退出芹菜以及紅椒絲，翻炒1分鐘,，出鍋裝盤即可,。
推選兩種即重大又鮮味的家常杏鮑菇烹調(diào)措施：
干煸杏鮑菇
所需質(zhì)料：杏鮑菇500克、尖椒2個(gè),、油鹽過多,、蔥1段、姜2片,、大蒜2瓣,、花椒20粒擺布、生抽半湯匙,。
烹調(diào)步驟：
1
熏臘肉炒杏鮑菇
食材：
杏鮑菇250g,、臘肉200g、大蔥10g,、生姜5g,、大蒜5g、黃酒2大勺,、白糖1小勺,、生抽2小勺
做法：
1)臘肉用溫水洗凈，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
2)把蒸好的臘肉切片,。
3)杏鮑菇洗凈切片,。
4)蔥姜蒜切片。
5)起油鍋,，放入蔥姜蒜炒出香味,。
6)再放入臘肉略炒，烹入黃酒,。
7)放入杏鮑菇,。
8)加生抽、白糖以及過多水,，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋,。
木耳杏鮑粥
食材：
大米100g、木耳100g,、杏鮑菇100g,、豬瘦肉過多、鹽少許,、姜過多,、胡蘿卜過多、胡椒粉少許
做法：
1)將杏鮑菇洗凈切細(xì)絲備用,。
2)把豬瘦肉切細(xì)絲,，洗去血水。
3)木耳泡發(fā)摘洗清潔,。切細(xì)絲,。
4)將米洗凈放在鍋里。
5)胡蘿卜洗凈切細(xì)絲備用,。
6)將米煮開后下入豬肉絲,。
7)煮開后撇去下面的浮末。小火煮十五分鐘,。
8)將杏鮑菇放在鍋里煮二頗為鐘
9)退出胡蘿卜木耳以及姜汁煮二頗為鐘,。
10)煮至粥變患上冷漠。
11)出鍋前退出胡椒粉以及鹽攪勻后即可食用
質(zhì)料
豬瘦肉100克,、杏鮑菇2個(gè),、青椒2個(gè)、蒜瓣,、蔥姜、郫縣豆瓣醬1小勺,、生抽,、料酒、植物油過多,。
做法
一,、杏鮑菇切片,、蔥姜切絲、蒜切片,。
二,、瘦肉切薄片、青椒切片,。
三,、平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,，盛出備用,。
四、另起炒鍋放少許油,，把肉片煎炒約5分鐘,，放入郫縣豆瓣醬炒勻。
五,、放入蔥姜蒜炒出香味,。
六、退出煎過的杏鮑菇片,、少許生抽,、料酒以及一小勺水炒片刻。
七,、退出青椒炒至斷生即可,。
蠔油杏鮑菇
用料：杏鮑菇，芹菜,，紅椒,。
做法：
1，杏鮑菇洗清潔切成段后切片再切成條,，芹菜洗凈切小段,，紅椒洗凈切成絲。
2,，切好的杏鮑菇用開水泡一下,，擠干水份待用。
3,，鍋燒熱,，倒入少許油，下蔥姜炒香,，下入杏鮑菇翻炒片刻,。
4，退出一湯匙蠔油,，一茶勺蒜蓉辣醬,，一小勺白糖翻炒平均,。
5，退出芹菜以及紅椒絲,，翻炒1分鐘,，出鍋裝盤即可。
杏鮑菇的10種服法：第一道：魚香杏鮑菇詳細(xì)制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇兩根,、胡蘿卜過多、尖椒1個(gè),、干木耳過多,、蔥姜蒜過多。第二步：將杏鮑菇切絲,、胡蘿卜切絲,、尖椒切絲、木耳泡發(fā)后切絲,、蔥姜蒜切末備用,。第三步：取一只清潔的小碗，而后挨次放入過多的淀粉,、半勺鹽,、半勺雞精、2勺生抽,、3勺糖,、4勺醋，再倒入一些清水,，調(diào)成碗汁備用,。第四步：鍋中倒入過多的油，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬,、1勺剁辣椒煸炒出紅油,。第五步：將蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。第六步：將杏鮑菇以及胡蘿卜絲放入鍋中煸炒1分鐘,。第七步：將木耳放入鍋中煸炒1分鐘,。第八步：將尖椒絲放入鍋中煸炒30秒。第九步：將碗汁倒入鍋中,，燒開后翻拌勻均即可裝盤,。第二道：剁椒杏鮑菇詳細(xì)制作措施：第一步：豫備食材。杏鮑菇3根,、剁辣椒過多,、蒜過多、香蔥過多、熟白芝麻過多,。第二步：把杏鮑菇切片。蒜切末,、香蔥切末備用,。第三步：鍋中倒入過多的水燒開后，把杏鮑菇放入鍋中焯1分鐘,，而后撈出放入涼水中,。第四步：鍋中倒入少許油，油熱后把剁椒放入鍋中小火煸炒出紅油,。第五步：把蒜末放入鍋中煸炒出香味,，再往鍋中放入半勺老抽、1勺生抽,、1勺糖煸炒平均,。第六步：把杏鮑菇瀝干水份放入鍋中，而后開大火,，快捷翻炒平均,。第七步：放入少許雞精翻炒平均，而后關(guān)火,。淋少許香油,，再散上白芝麻以及香蔥末。第八步：裝盤上桌吧,。第三道：宮保杏鮑菇宮保雞丁巨匠必建都不目生,，一道家喻戶曉的川菜。如下將雞肉換成為了杏鮑菇,，口感愈加鮮嫩爽滑,，讓整道菜都遜色良多，是一道超級(jí)下飯的家常菜,。詳細(xì)制作措施第一步：豫備食材,。杏鮑菇2根、花生米60克,、蔥2棵,、姜一小塊、花椒十多少粒,、干辣椒多少個(gè),。第二步：將杏鮑菇切成小塊、蔥切段,、干辣椒切段,、姜切片備用。第三步：將花生米放入鍋中，再倒入大批油,，小火炸至成熟,。第四步：用2勺玉米淀粉、1勺鹽,、4勺糖,、3勺香醋、2勺醬油,、1勺雞精,、調(diào)成汁備用。第五步：鍋中倒入過多清水,，水燒開后,，放入杏鮑菇焯1分鐘，而后撈出備用,。第六步：鍋中倒入少許油,，而后將花椒、干辣椒,、姜片放入鍋中煸炒出香味,。第七步：將杏鮑菇放入鍋中煸炒勻均。第八步：將蔥段放入鍋中煸炒勻均,。第九步：將調(diào)好的汁倒入鍋中燒開,。第十步：將花生仁倒入鍋中。第十一步：翻炒勻均后,，淋少許香油,，即可出鍋。小揭示一,、大蔥最佳抉擇細(xì)嫩的,，這樣更好吃。二,、最后放花生仁,，口感會(huì)更香脆。第四道：香煎杏鮑菇詳細(xì)制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇2根,、蒜少許、紅辣椒少許,、香蔥少許,。第二步：把杏鮑菇洗滌清潔，擦干水份后切成0
涼拌杏鮑菇
食材：杏鮑菇3個(gè)
調(diào)料：腐乳半塊,，生抽1勺,，白糖1勺,，芝麻醬1勺，醋1勺,，香油半勺,，蒜末隨意，香蔥少許,。
做法：
1)將杏鮑菇洗凈,，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘,。
2)將所有的調(diào)料攪拌平均。
3)把杏鮑菇蒸完了之后,，放涼一會(huì),，而后用手撕成絲。
4)而后把適才華好的調(diào)料撒在斯好的杏鮑菇下面,，撒上香蔥攪拌平均就能食用了,。
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐碩，富含卵白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物資，杏鮑菇具備降血脂,、降膽固醇,、增長(zhǎng)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能耐,、防止血汗管病等成果,。菇體具備杏仁香味，肉質(zhì)肥厚,，口感鮮嫩,，滋味幽香，營(yíng)養(yǎng)豐碩,，能烹調(diào)出多少十道鮮味佳肴,。常吃這樣的食物不光可能填補(bǔ)豐碩的礦物資以及微量元素，而且還可能有降血脂以及膽固醇的熏染哦,，不光可能增強(qiáng)免疫力,，而且還可能對(duì)于中暮年人每一每一泛起的血汗管疾病有很好的提防熏染，同時(shí)也可能增強(qiáng)體質(zhì),，對(duì)于瘦弱有利益,。
干鍋杏鮑菇質(zhì)料：杏鮑菇、五花肉、青紅椒,、大蒜,、生姜調(diào)料：濕料一、鍋中加水500毫升,，放入杏鮑菇,，大火燒開，一分鐘擺布撈出,；二,、凈鍋倒油30克，小火放入五花肉煸炒出油脂,，放入青紅椒大蒜生姜,，爆炒出香味，開大火放入杏鮑菇,，倒入濕料,；三、翻炒平均,，即可出鍋,。
一、椒鹽杏鮑菇
食材：杏鮑菇,、淀粉,、面粉、五香粉,、鹽,、雞蛋、椒鹽,、食用油
做法：
【步驟一】豫備好所有食材,，杏鮑菇洗凈切條形。
【步驟二】碗里退出4勺淀粉,、2勺面粉,、少許五香粉、少許鹽,、2個(gè)雞蛋攪拌成糊狀,。
【步驟三】起鍋燒油，油溫8成熱時(shí),，將杏鮑菇平均的裹下面糊,，一個(gè)一個(gè)下入鍋中，中火炸至概況酥脆即可撈出,。撒上椒鹽即可食用,。
二,、手撕杏鮑菇
食材：杏鮑菇、蔥,、蒜,、干辣椒、生抽,、老抽,、蠔油、鹽,、食用油,、糖
做法：
【步驟一】豫備好所有食材，杏鮑菇洗凈,，用手撕成一條一條的細(xì)絲備用,。
【步驟二】香蔥切片，干辣椒切段,。
【步驟三】起鍋燒油，下干辣椒爆香,，接著放入杏鮑菇翻炒至出水變軟,。
【步驟四】退出1勺生抽、半勺老抽,、1勺蠔油,、少許白糖、鹽翻炒平均后,，撒上蔥花出鍋即可食用,。
推選兩種即重大又鮮味的家常杏鮑菇烹調(diào)措施：
干煸杏鮑菇
所需質(zhì)料：杏鮑菇500克、尖椒2個(gè),、油鹽過多,、蔥1段、姜2片,、大蒜2瓣,、花椒20粒擺布、生抽半湯匙,。
烹調(diào)步驟：
1
熏臘肉炒杏鮑菇
食材：
杏鮑菇250g,、臘肉200g、大蔥10g,、生姜5g,、大蒜5g、黃酒2大勺,、白糖1小勺,、生抽2小勺
做法：
1)臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘。
2)把蒸好的臘肉切片,。
3)杏鮑菇洗凈切片,。
4)蔥姜蒜切片。
5)起油鍋,，放入蔥姜蒜炒出香味,。
6)再放入臘肉略炒，烹入黃酒,。
7)放入杏鮑菇,。
8)加生抽、白糖以及過多水,，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋,。
木耳杏鮑粥
食材：
大米100g、木耳100g,、杏鮑菇100g,、豬瘦肉過多、鹽少許,、姜過多,、胡蘿卜過多、胡椒粉少許
做法：
1)將杏鮑菇洗凈切細(xì)絲備用,。
2)把豬瘦肉切細(xì)絲,，洗去血水。
3)木耳泡發(fā)摘洗清潔,。切細(xì)絲,。
4)將米洗凈放在鍋里。
5)胡蘿卜洗凈切細(xì)絲備用,。
6)將米煮開后下入豬肉絲,。
7)煮開后撇去下面的浮末。小火煮十五分鐘,。
8)將杏鮑菇放在鍋里煮二頗為鐘
9)退出胡蘿卜木耳以及姜汁煮二頗為鐘,。
10)煮至粥變患上冷漠。
11)出鍋前退出胡椒粉以及鹽攪勻后即可食用
質(zhì)料
豬瘦肉100克,、杏鮑菇2個(gè),、青椒2個(gè)、蒜瓣,、蔥姜,、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽,、料酒,、植物油過多,。
做法
一、杏鮑菇切片,、蔥姜切絲,、蒜切片。
二,、瘦肉切薄片,、青椒切片。
三,、平底鍋入少許油,，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用,。
四,、另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘,，放入郫縣豆瓣醬炒勻,。
五、放入蔥姜蒜炒出香味,。
六,、退出煎過的杏鮑菇片、少許生抽,、料酒以及一小勺水炒片刻。
七,、退出青椒炒至斷生即可,。
蠔油杏鮑菇
用料：杏鮑菇，芹菜,，紅椒,。
做法：
1，杏鮑菇洗清潔切成段后切片再切成條,，芹菜洗凈切小段,，紅椒洗凈切成絲。
2,，切好的杏鮑菇用開水泡一下,，擠干水份待用。
3,，鍋燒熱,，倒入少許油，下蔥姜炒香,，下入杏鮑菇翻炒片刻,。
4,，退出一湯匙蠔油，一茶勺蒜蓉辣醬,，一小勺白糖翻炒平均,。
5，退出芹菜以及紅椒絲,，翻炒1分鐘,，出鍋裝盤即可。
杏鮑菇的10種服法：第一道：魚香杏鮑菇詳細(xì)制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇兩根,、胡蘿卜過多、尖椒1個(gè),、干木耳過多,、蔥姜蒜過多。第二步：將杏鮑菇切絲,、胡蘿卜切絲,、尖椒切絲、木耳泡發(fā)后切絲,、蔥姜蒜切末備用,。第三步：取一只清潔的小碗，而后挨次放入過多的淀粉,、半勺鹽,、半勺雞精、2勺生抽,、3勺糖,、4勺醋，再倒入一些清水,，調(diào)成碗汁備用,。第四步：鍋中倒入過多的油，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬,、1勺剁辣椒煸炒出紅油,。第五步：將蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。第六步：將杏鮑菇以及胡蘿卜絲放入鍋中煸炒1分鐘,。第七步：將木耳放入鍋中煸炒1分鐘,。第八步：將尖椒絲放入鍋中煸炒30秒。第九步：將碗汁倒入鍋中,，燒開后翻拌勻均即可裝盤,。第二道：剁椒杏鮑菇詳細(xì)制作措施：第一步：豫備食材。杏鮑菇3根,、剁辣椒過多,、蒜過多,、香蔥過多、熟白芝麻過多,。第二步：把杏鮑菇切片,。蒜切末、香蔥切末備用,。第三步：鍋中倒入過多的水燒開后,，把杏鮑菇放入鍋中焯1分鐘，而后撈出放入涼水中,。第四步：鍋中倒入少許油,，油熱后把剁椒放入鍋中小火煸炒出紅油。第五步：把蒜末放入鍋中煸炒出香味,，再往鍋中放入半勺老抽,、1勺生抽、1勺糖煸炒平均,。第六步：把杏鮑菇瀝干水份放入鍋中,，而后開大火，快捷翻炒平均,。第七步：放入少許雞精翻炒平均,，而后關(guān)火。淋少許香油,，再散上白芝麻以及香蔥末,。第八步：裝盤上桌吧。第三道：宮保杏鮑菇宮保雞丁巨匠必建都不目生,，一道家喻戶曉的川菜,。如下將雞肉換成為了杏鮑菇，口感愈加鮮嫩爽滑,，讓整道菜都遜色良多,，是一道超級(jí)下飯的家常菜,。詳細(xì)制作措施第一步：豫備食材,。杏鮑菇2根、花生米60克,、蔥2棵,、姜一小塊、花椒十多少粒,、干辣椒多少個(gè),。第二步：將杏鮑菇切成小塊、蔥切段,、干辣椒切段,、姜切片備用,。第三步：將花生米放入鍋中，再倒入大批油,，小火炸至成熟,。第四步：用2勺玉米淀粉、1勺鹽,、4勺糖,、3勺香醋、2勺醬油,、1勺雞精,、調(diào)成汁備用。第五步：鍋中倒入過多清水,，水燒開后,，放入杏鮑菇焯1分鐘，而后撈出備用,。第六步：鍋中倒入少許油,，而后將花椒、干辣椒,、姜片放入鍋中煸炒出香味,。第七步：將杏鮑菇放入鍋中煸炒勻均。第八步：將蔥段放入鍋中煸炒勻均,。第九步：將調(diào)好的汁倒入鍋中燒開,。第十步：將花生仁倒入鍋中。第十一步：翻炒勻均后,，淋少許香油,，即可出鍋。小揭示一,、大蔥最佳抉擇細(xì)嫩的,，這樣更好吃。二,、最后放花生仁,，口感會(huì)更香脆。第四道：香煎杏鮑菇詳細(xì)制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇2根,、蒜少許、紅辣椒少許,、香蔥少許,。第二步：把杏鮑菇洗滌清潔，擦干水份后切成0
涼拌杏鮑菇
食材：杏鮑菇3個(gè)
調(diào)料：腐乳半塊，生抽1勺,，白糖1勺,，芝麻醬1勺，醋1勺,，香油半勺,，蒜末隨意，香蔥少許,。
做法：
1)將杏鮑菇洗凈,，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘,。
2)將所有的調(diào)料攪拌平均,。
3)把杏鮑菇蒸完了之后，放涼一會(huì),，而后用手撕成絲,。
4)而后把適才華好的調(diào)料撒在斯好的杏鮑菇下面，撒上香蔥攪拌平均就能食用了,。
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐碩,，富含卵白質(zhì)、碳水化合物,、維生素及鈣,、鎂、銅,、鋅等礦物資,，杏鮑菇具備降血脂、降膽固醇,、增長(zhǎng)胃腸消化,、增強(qiáng)機(jī)體免疫能耐、防止血汗管病等成果,。菇體具備杏仁香味,，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩,，滋味幽香,，營(yíng)養(yǎng)豐碩，能烹調(diào)出多少十道鮮味佳肴,。常吃這樣的食物不光可能填補(bǔ)豐碩的礦物資以及微量元素,，而且還可能有降血脂以及膽固醇的熏染哦,，不光可能增強(qiáng)免疫力,，而且還可能對(duì)于中暮年人每一每一泛起的血汗管疾病有很好的提防熏染，同時(shí)也可能增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于瘦弱有利益,。
干鍋杏鮑菇質(zhì)料：杏鮑菇,、五花肉、青紅椒,、大蒜,、生姜調(diào)料：濕料一、鍋中加水500毫升,，放入杏鮑菇,，大火燒開，一分鐘擺布撈出,；二,、凈鍋倒油30克，小火放入五花肉煸炒出油脂,，放入青紅椒大蒜生姜,，爆炒出香味，開大火放入杏鮑菇,，倒入濕料,；三、翻炒平均,，即可出鍋,。
一、椒鹽杏鮑菇
食材：杏鮑菇,、淀粉,、面粉、五香粉,、鹽,、雞蛋、椒鹽,、食用油
做法：
【步驟一】豫備好所有食材,，杏鮑菇洗凈切條形。
【步驟二】碗里退出4勺淀粉,、2勺面粉,、少許五香粉、少許鹽,、2個(gè)雞蛋攪拌成糊狀,。
【步驟三】起鍋燒油，油溫8成熱時(shí),，將杏鮑菇平均的裹下面糊,，一個(gè)一個(gè)下入鍋中,，中火炸至概況酥脆即可撈出。撒上椒鹽即可食用,。
二,、手撕杏鮑菇
食材：杏鮑菇、蔥,、蒜,、干辣椒、生抽,、老抽,、蠔油、鹽,、食用油,、糖
做法：
【步驟一】豫備好所有食材，杏鮑菇洗凈,，用手撕成一條一條的細(xì)絲備用,。
【步驟二】香蔥切片，干辣椒切段,。
【步驟三】起鍋燒油,，下干辣椒爆香，接著放入杏鮑菇翻炒至出水變軟,。
【步驟四】退出1勺生抽,、半勺老抽、1勺蠔油,、少許白糖,、鹽翻炒平均后，撒上蔥花出鍋即可食用,。
一,、清炒杏鮑菇
杏鮑菇可能用來(lái)清炒，把它做成清炒口胃的來(lái)吃的話,，確定會(huì)讓你頗為的喜愛,，而且制作措施特意重大，首先要豫備過多的杏鮑菇將其在水中泡發(fā)洗凈,，而后切成丁狀概況塊狀,，備用鍋概況放進(jìn)大批的鹽，燒熱后就把杏鮑菇放進(jìn)去翻炒,，退出食用鹽以及大批的味精,，炒香炒熟后即可裝盤享受。
二,、杏鮑菇燒肉湯
杏鮑菇可能用來(lái)跟肉一起做成湯妨礙食用,，也黑白常美不雅的一種做法,，其措施也頗為的重大，首先要豫備過多的杏鮑菇,，確保杏鮑菇的品質(zhì)下等，將其泡發(fā)處置清潔后放入鍋中,，在豫備過多的五花肉將其洗凈后切成片一起放入鍋中,，再退出過多的清水以及大批的調(diào)味料，將其煮成濃湯后即可享受,，杏鮑菇燒肉湯不光頗為的鮮美適口,，而且具備很好的滋補(bǔ)成果。
三,、杏鮑菇炒芹菜
杏鮑菇也可能用來(lái)清炒,，盡管清炒的話可能滋味不會(huì)很出眾，可能配合此外的食材一起做成炒菜,，把杏鮑菇以及芹菜一起做成杏鮑菇炒芹菜相關(guān)于是不容錯(cuò)過的一道清新類菜肴,。豫備過多的杏鮑菇以及芹菜兩者處置清潔后一起入鍋，退出油以及食用鹽以及大批的味精,，將其炒熟后滴入多少滴水,，稍微悶一下子就能了，做好的杏鮑菇炒青菜具備開胃健脾的熏染,。
杏鮑菇的卵白質(zhì)含量很高,，口感也很鮮，做法也有良多,，可能用來(lái)炒肉,，也可能用來(lái)炒雞蛋、韭菜,。杏鮑菇惟獨(dú)洗清潔就能烹調(diào),，是不需要去皮的，假如是干的杏鮑菇是需要用水泡發(fā)能耐炒的,。
巨匠好,，我是月芽彎彎掛咫尺，杏鮑菇的做法有哪些,，我的回覆是：杏鮑菇,，做法多種多樣，可能用來(lái)炒,、燉,、燜、煎等,，我家杏鮑菇艱深是用來(lái)燜煮肉片,，煮進(jìn)去的杏鮑菇滑滑的,，甜甜的，有嚼勁,，口感特意好,！
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐碩，富含卵白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物資，可能后退人體免疫功能,，對(duì)于人體具備抗癌,、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等熏染,。在選購(gòu)杏鮑菇的時(shí)候,，要抉擇那種菇體緊實(shí)、體型規(guī)整,、顏色個(gè)別,、菌蓋褐道色、菌柄紅色者的菇體為佳,。
【主料】杏鮑菇1個(gè),，瘦肉4兩，蔥花,、姜,、蒜過多
【輔料】鹽、花生油,、蠔油,、醬油、生粉過多
****鮮味開始制作****
一,、肉片腌制,。把瘦肉洗滌清潔，切成薄片,，放在一個(gè)小碗里,，退出過多鹽、生粉,、蠔油,、醬油等，用筷子攪拌平均,，部署一邊腌制20分鐘,?！缰七^的肉片，炒進(jìn)去之后才會(huì)又嫩又滑,，愈加入味一些,。
二、杏鮑菇切片,。把杏鮑菇洗滌清潔,，一分為二，而后切成薄片,，蔥切成蔥花粒,?！吁U菇洗滌也很重大,，但我艱深會(huì)把概況的那層皮削掉，這樣看起來(lái)愈加別致清潔,。
三,、先炒肉片。豫備一個(gè)清潔的炒鍋,，先把鍋燒至7成熱,，倒入過多花生油，而后把腌制好的肉片倒下鍋去,，用鏟子快捷劃滑炒肉片,，往返滑炒個(gè)五、6遍,，肉片根基上也熟了七,、8成為了，由于切患上比力薄,，以是仍是很簡(jiǎn)略熟的,。——之以是先炒肉片,，主要仍是為了讓肉片愈加嫩滑一些,。
四、再炒杏鮑菇,。炒至8成熟的肉片,，先把它盛進(jìn)去，鍋內(nèi)留底油,，退出姜片,、蒜片先爆香一下，而后退出杏鮑菇,，先干炒一下子,，再退出過多的水燜煮1分鐘擺布,，接著退出以前炒過的肉片，并翻炒平均,，最后再試味調(diào)味,，裝盤上桌，灑上蔥花即可,！——由于杏鮑菇比力干,，以是要退出過多的水燜煮才會(huì)熟透。
別致鮮味的杏鮑菇就別致出爐了,！這樣炒進(jìn)去的杏鮑菇,，口感嫩滑詳盡，羅致了肉汁,，變患上很鮮甜,，而肉片也是很嫩滑的，搭配上杏鮑菇的鮮甜,，口感上特意棒,！
要想炒出這樣瘦弱鮮味的杏鮑菇肉片，著實(shí)也是一件很重大的使命,。惟獨(dú)你憑證以上步驟子細(xì)操作,，是不甚么難度的。喜愛的同伙無(wú)妨做給家人試試吧,！
您好,！很歡喜回覆這個(gè)下場(chǎng)。提及杏鮑菇我想以及巨匠說(shuō)一個(gè)小故事
杏鮑菇雞湯豫備好食材：土雞半只,、杏鮑菇1根,、海鮮菇100克、平菇100克,、干香菇100克,、枸杞5克、紅棗6顆,、食鹽1勺,、姜片4片。一,、把雞肉洗滌清潔后砍成塊,，而后放入鍋里，到若沒過雞肉的清水,，放入2片生姜,，開大火焯水，焯水可能去掉血水以及臟工具以及腥味。二,、把雞肉焯水好后放到水龍頭下沖洗清潔浮沫瀝干裝碗待用,。三、把雞肉裝進(jìn)砂鍋里,，放入紅棗,、干香菇（干香菇洗滌清潔后可能直接放鍋里，不用熱水泡發(fā)了,，這樣煲湯香菇味更鮮更香哦）倒入沒過食材的清水,，開小火燒開湯水。四,、雞湯開始有點(diǎn)冒泡后,，開蓋放入枸杞，調(diào)中火燒沸騰,，時(shí)期可能把菇類給洗滌清潔切配好,。五、把平菇,、海鮮菇菇,、杏鮑菇洗滌清潔后放入砂鍋內(nèi),，開中火燒沸,。六、菇類燙軟,，雞湯沸騰后,，可能轉(zhuǎn)小火不斷燜煮半小時(shí)，而后開蓋放入過多的食鹽即可,。煲湯好后,，即可端上桌啦！一道金燦燦,，格外鮮美的鮮菇雞湯就做好啦,！杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢：杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐碩，富含卵白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物資，可能后退人體免疫功能,，對(duì)于人體具備抗癌,、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等熏染,。成果與熏染：1
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