杏鮑菇的做法
目錄
做法1：蠔油杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇300克,，線椒10克,，小米椒過多,，小蔥末5克,，生抽10克,，蠔油15克
詳細做法如下：杏鮑菇切片,，線椒切末，小米椒切末,，鍋中放油,，倒入杏鮑菇，翻炒至變色,，退出生抽,，耗油，翻炒平均,，倒入線椒,，小米椒，翻炒平均,，倒入蔥末,，翻炒平均！
做法2：杏鮑菇炒肉片
豫備食材如下：杏鮑菇200克,，豬肉200克,，生抽7克，蠔油5克,，料酒1克,，油102克，鹽2克
詳細做法如下：杏鮑菇200克切片,，豬肉200克切片,，倒入生抽6克，蠔油5克,，料酒1克,，油2克，攪拌平均,，腌制2分鐘,，另起鍋倒入油100克，倒入豬肉炒至變色,，倒入杏鮑菇,，放入鹽2克，倒入豬肉,，倒入蠔油5克,，翻炒平均,，倒入生抽2克，翻炒平均即可,！
做法3：杏鮑菇炒蝦仁
豫備食材如下：杏鮑菇200克,，蝦仁200克，醬油1/2湯匙,，蔥1段,，蒜3瓣，料酒1/2湯匙,，蠔油1/2湯匙,，紅尖椒3個
詳細做法如下：蝦仁剝好洗凈，杏鮑菇,、蔥,、蒜切好備用，紅尖椒切好,，蝦仁,、杏鮑菇裝盤備用，鍋中注入植物油,，熱鍋涼油,、放入蔥花以及蒜片爆香，放入紅尖椒,、蝦仁翻炒,，直到蝦仁變色，接的放入杏鮑菇片翻炒平均,，放入蠔油,、料酒,、醬油調(diào)味調(diào)色,，杏鮑菇煸炒變軟就能出鍋了！
做法4：水煮杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇500克,，芹菜1棵,，郫縣豆瓣醬2湯匙，蔥白1段,，麻椒20粒,，白糖半湯匙，油鹽過多
詳細做法如下：先把杏鮑菇洗凈瀝水,，用削皮刀把它削成薄片,，越薄越好，芹菜洗凈切長段,，芹菜在這里起提色提香之用,，熱鍋涼油,，先放麻椒小火炒出香麻味?？谥氐耐锟赡茉偌有┗ń芬黄鹣洛?，而后放郫縣豆瓣醬以及蔥白，小火炒出紅油,，削減過多清水,，退出少許白糖。白糖在這里不可少,，它能中以及豆瓣醬的辣味,，還能讓這道菜有個悠長的回味。鍋中水開后再略煮多少分鐘讓湯入味,，而后放入芹菜段以及杏鮑菇片,，煮兩分鐘即可，出鍋前可能憑證自己喜愛勾個薄芡,。視實際情景抉擇放不放鹽,，由于豆瓣醬自己很咸了，倒入碗中,，可能再徑自切點蔥末,，燒點兒熱油潑下來。我省略了這一步,，為了少吃點油,！
做法5：杏鮑菇炒木耳
豫備食材如下：臘肉半條，杏鮑菇1個,，黑木耳1小把,，青椒2根，青蒜3棵,，色拉油少許,，雞粉2克，生抽1湯匙,，蠔油半湯匙
詳細做法如下：木耳洗凈浸泡3小時,，臘肉切片蒸熟，杏鮑菇,、胡蘿卜切片,，青蒜切段，熱油鍋,，下臘肉略炒,，放入杏鮑菇、木耳翻炒,，而后再下胡蘿卜翻炒至熟,，最后放入青蒜,，蠔油、生抽調(diào)味,，即可出鍋,！
做法6：黑椒杏鮑菇炒牛肉
豫備食材如下：牛排300克，杏鮑菇150克,，油20毫升,，黑胡椒少許，鹽2克,，蠔油1湯匙,，黃酒1茶匙，彩椒少許
詳細做法如下：備好牛排以及彩椒,，杏鮑菇,，備好黑胡椒，蠔油以及黃酒,，牛排洗凈后切成粒,，杏鮑菇以及彩椒都切成粒，牛肉粒里退出黃酒,，鹽,，蠔油抓勻后再磨入黑胡椒拌勻靜置1小時，熱鍋倒油,，溫油下入牛肉粒煸炒至變色,，再把配菜倒入翻炒平均，退出蠔油翻炒平均,，再磨入黑胡椒后熄火出鍋,。
做法1：蠔油杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇300克，線椒10克,，小米椒過多,，小蔥末5克，生抽10克,，蠔油15克
詳細做法如下：杏鮑菇切片,，線椒切末,，小米椒切末,，鍋中放油，倒入杏鮑菇,，翻炒至變色,，退出生抽，耗油,，翻炒平均,，倒入線椒,，小米椒，翻炒平均,，倒入蔥末,，翻炒平均！
做法2：杏鮑菇炒肉片
豫備食材如下：杏鮑菇200克,，豬肉200克,，生抽7克，蠔油5克,，料酒1克,，油102克，鹽2克
詳細做法如下：杏鮑菇200克切片,，豬肉200克切片,，倒入生抽6克，蠔油5克,，料酒1克,，油2克，攪拌平均,，腌制2分鐘,，另起鍋倒入油100克，倒入豬肉炒至變色,，倒入杏鮑菇,，放入鹽2克，倒入豬肉,，倒入蠔油5克,，翻炒平均，倒入生抽2克,，翻炒平均即可,！
做法3：杏鮑菇炒蝦仁
豫備食材如下：杏鮑菇200克，蝦仁200克,，醬油1/2湯匙,，蔥1段，蒜3瓣,，料酒1/2湯匙,，蠔油1/2湯匙，紅尖椒3個
詳細做法如下：蝦仁剝好洗凈,，杏鮑菇,、蔥、蒜切好備用,，紅尖椒切好,，蝦仁,、杏鮑菇裝盤備用，鍋中注入植物油,，熱鍋涼油,、放入蔥花以及蒜片爆香，放入紅尖椒,、蝦仁翻炒,，直到蝦仁變色，接的放入杏鮑菇片翻炒平均,，放入蠔油,、料酒、醬油調(diào)味調(diào)色,，杏鮑菇煸炒變軟就能出鍋了,！
做法4：水煮杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇500克，芹菜1棵,，郫縣豆瓣醬2湯匙,，蔥白1段，麻椒20粒,，白糖半湯匙,，油鹽過多
詳細做法如下：先把杏鮑菇洗凈瀝水，用削皮刀把它削成薄片,，越薄越好,，芹菜洗凈切長段，芹菜在這里起提色提香之用,，熱鍋涼油,，先放麻椒小火炒出香麻味?？谥氐耐锟赡茉偌有┗ń芬黄鹣洛?，而后放郫縣豆瓣醬以及蔥白，小火炒出紅油,，削減過多清水,，退出少許白糖。白糖在這里不可少,，它能中以及豆瓣醬的辣味,，還能讓這道菜有個悠長的回味。鍋中水開后再略煮多少分鐘讓湯入味,，而后放入芹菜段以及杏鮑菇片,，煮兩分鐘即可,，出鍋前可能憑證自己喜愛勾個薄芡,。視實際情景抉擇放不放鹽,，由于豆瓣醬自己很咸了，倒入碗中,，可能再徑自切點蔥末,，燒點兒熱油潑下來。我省略了這一步,，為了少吃點油,！
做法5：杏鮑菇炒木耳
豫備食材如下：臘肉半條，杏鮑菇1個,，黑木耳1小把,，青椒2根，青蒜3棵,，色拉油少許,，雞粉2克，生抽1湯匙,，蠔油半湯匙
詳細做法如下：木耳洗凈浸泡3小時,，臘肉切片蒸熟，杏鮑菇,、胡蘿卜切片,，青蒜切段，熱油鍋,，下臘肉略炒,，放入杏鮑菇、木耳翻炒,，而后再下胡蘿卜翻炒至熟,，最后放入青蒜，蠔油,、生抽調(diào)味,，即可出鍋！
做法6：黑椒杏鮑菇炒牛肉
豫備食材如下：牛排300克,，杏鮑菇150克,，油20毫升，黑胡椒少許,，鹽2克,，蠔油1湯匙，黃酒1茶匙,，彩椒少許
詳細做法如下：備好牛排以及彩椒,，杏鮑菇，備好黑胡椒，蠔油以及黃酒,，牛排洗凈后切成粒,，杏鮑菇以及彩椒都切成粒，牛肉粒里退出黃酒,，鹽,，蠔油抓勻后再磨入黑胡椒拌勻靜置1小時，熱鍋倒油,，溫油下入牛肉粒煸炒至變色,，再把配菜倒入翻炒平均，退出蠔油翻炒平均,，再磨入黑胡椒后熄火出鍋,。
1.食材：杏鮑菇250g、臘肉200g,、大蔥生姜5g,、大蒜5g、黃酒2大勺,、白糖1小勺,、生抽2小勺。
2.做法：
3.臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
4.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗凈切片;蔥姜蒜切片。
5.起油鍋,，放入蔥姜蒜炒出香味,。
6.再放入臘肉略炒，烹入黃酒,。
7.放入杏鮑菇,，加生抽、白糖以及過多水,，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋
香菇油菜
8.食材：杏鮑菇300g,、油過多、鹽過多,、醬油過多,、小蔥過多、大蒜過多,、白糖過多,、黑胡椒粉過多。
9.做法：
10.杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長的細條,。
11.小蔥切蔥末,、大蒜切末,。
12.鍋里倒油，油熱后放入蔥末,，大蒜末爆香,。倒入切好的杏鮑菇條，翻炒,。
13.加一湯匙白糖,，少許精鹽,，翻炒平均,。倒入一湯匙鮮醬油，把杏鮑菇條翻炒至軟.臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可,。
做法1：蠔油杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇300克，線椒10克,，小米椒過多,，小蔥末5克，生抽10克,，蠔油15克
詳細做法如下：杏鮑菇切片,，線椒切末，小米椒切末,，鍋中放油,，倒入杏鮑菇，翻炒至變色,，退出生抽,，耗油，翻炒平均,，倒入線椒,，小米椒，翻炒平均,，倒入蔥末,，翻炒平均！
做法2：杏鮑菇炒肉片
豫備食材如下：杏鮑菇200克,，豬肉200克,，生抽7克，蠔油5克,，料酒1克,，油102克，鹽2克
詳細做法如下：杏鮑菇200克切片,，豬肉200克切片,，倒入生抽6克,，蠔油5克，料酒1克,，油2克,，攪拌平均，腌制2分鐘,，另起鍋倒入油100克,，倒入豬肉炒至變色，倒入杏鮑菇,，放入鹽2克,，倒入豬肉，倒入蠔油5克,，翻炒平均,，倒入生抽2克，翻炒平均即可,！
做法3：杏鮑菇炒蝦仁
豫備食材如下：杏鮑菇200克,，蝦仁200克，醬油1/2湯匙,，蔥1段,，蒜3瓣，料酒1/2湯匙,，蠔油1/2湯匙,，紅尖椒3個
詳細做法如下：蝦仁剝好洗凈，杏鮑菇,、蔥,、蒜切好備用，紅尖椒切好,，蝦仁,、杏鮑菇裝盤備用，鍋中注入植物油,，熱鍋涼油,、放入蔥花以及蒜片爆香，放入紅尖椒,、蝦仁翻炒,，直到蝦仁變色，接的放入杏鮑菇片翻炒平均,，放入蠔油,、料酒、醬油調(diào)味調(diào)色,，杏鮑菇煸炒變軟就能出鍋了,！
做法4：水煮杏鮑菇
豫備食材如下：杏鮑菇500克,，芹菜1棵，郫縣豆瓣醬2湯匙,，蔥白1段,，麻椒20粒，白糖半湯匙,，油鹽過多
詳細做法如下：先把杏鮑菇洗凈瀝水,，用削皮刀把它削成薄片，越薄越好,，芹菜洗凈切長段,，芹菜在這里起提色提香之用，熱鍋涼油,，先放麻椒小火炒出香麻味,?？谥氐耐锟赡茉偌有┗ń芬黄鹣洛?，而后放郫縣豆瓣醬以及蔥白，小火炒出紅油,，削減過多清水,，退出少許白糖。白糖在這里不可少,，它能中以及豆瓣醬的辣味,，還能讓這道菜有個悠長的回味。鍋中水開后再略煮多少分鐘讓湯入味,，而后放入芹菜段以及杏鮑菇片,，煮兩分鐘即可，出鍋前可能憑證自己喜愛勾個薄芡,。視實際情景抉擇放不放鹽,，由于豆瓣醬自己很咸了，倒入碗中,，可能再徑自切點蔥末,，燒點兒熱油潑下來。我省略了這一步,，為了少吃點油,！
做法5：杏鮑菇炒木耳
豫備食材如下：臘肉半條，杏鮑菇1個,，黑木耳1小把,，青椒2根，青蒜3棵,，色拉油少許,，雞粉2克,，生抽1湯匙，蠔油半湯匙
詳細做法如下：木耳洗凈浸泡3小時,，臘肉切片蒸熟,，杏鮑菇、胡蘿卜切片,，青蒜切段,，熱油鍋，下臘肉略炒,，放入杏鮑菇,、木耳翻炒，而后再下胡蘿卜翻炒至熟,，最后放入青蒜,，蠔油、生抽調(diào)味,，即可出鍋,！
做法6：黑椒杏鮑菇炒牛肉
豫備食材如下：牛排300克，杏鮑菇150克,，油20毫升,，黑胡椒少許，鹽2克,，蠔油1湯匙,，黃酒1茶匙，彩椒少許
詳細做法如下：備好牛排以及彩椒,，杏鮑菇,，備好黑胡椒，蠔油以及黃酒,，牛排洗凈后切成粒,，杏鮑菇以及彩椒都切成粒，牛肉粒里退出黃酒,，鹽,，蠔油抓勻后再磨入黑胡椒拌勻靜置1小時，熱鍋倒油,，溫油下入牛肉粒煸炒至變色,，再把配菜倒入翻炒平均，退出蠔油翻炒平均,，再磨入黑胡椒后熄火出鍋,。
1.食材：杏鮑菇250g、臘肉200g,、大蔥生姜5g,、大蒜5g,、黃酒2大勺、白糖1小勺,、生抽2小勺,。
2.做法：
3.臘肉用溫水洗凈，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
4.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗凈切片;蔥姜蒜切片,。
5.起油鍋，放入蔥姜蒜炒出香味,。
6.再放入臘肉略炒,，烹入黃酒。
7.放入杏鮑菇,，加生抽,、白糖以及過多水，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋
香菇油菜
8.食材：杏鮑菇300g,、油過多,、鹽過多、醬油過多,、小蔥過多,、大蒜過多,、白糖過多,、黑胡椒粉過多。
9.做法：
10.杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長的細條,。
11.小蔥切蔥末,、大蒜切末。
12.鍋里倒油,，油熱后放入蔥末,，大蒜末爆香。倒入切好的杏鮑菇條,，翻炒,。
13.加一湯匙白糖，少許精鹽,，翻炒平均,。倒入一湯匙鮮醬油，把杏鮑菇條翻炒至軟.臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可,。
食材如下：杏鮑菇200克，豬肉200克,，生抽7克,，蠔油5克,，料酒1克，油102克,，鹽2克
詳細做法：
一,、杏鮑菇200克切片，豬肉200克切片,，倒入生抽6克,，蠔油5克，料酒1克,，油2克,，攪拌平均，腌制2分鐘.
二,、另起鍋倒入油100克,，倒入豬肉炒至變色，倒入杏鮑菇,，放入鹽2克,，倒入豬肉，倒入蠔油5克,，翻炒平均,，倒入生抽2克，翻炒平均即可,！
?熏臘肉炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇250g,、臘肉200g、大蔥10g,、生姜5g,、大蒜5g、黃酒2大勺,、白糖1小勺,、生抽2小勺。
做法：1.臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘,。2.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗凈切片;蔥姜蒜切片。3.起油鍋,，放入蔥姜蒜炒出香味,。4.再放入臘肉略炒，烹入黃酒,。5.放入杏鮑菇,，加生抽、白糖以及過多水，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋
香菇油菜
食材：杏鮑菇300g,、油過多,、鹽過多、醬油過多,、小蔥過多,、大蒜過多、白糖過多,、黑胡椒粉過多,。
做法：1.杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長的細條。2.小蔥切蔥末,、大蒜切末,。3.鍋里倒油，油熱后放入蔥末,，大蒜末爆香,。4.倒入切好的杏鮑菇條，翻炒,。5.加一湯匙白糖,，少許精鹽，翻炒平均,。6.倒入一湯匙鮮醬油,，把杏鮑菇條翻炒至軟。7.臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可,。
干煸杏鮑菇
食材：杏鮑菇3個、洋蔥半個,、食鹽5克,、胡椒粉少許、橄欖油1勺,、生抽1/2勺
做法：1.杏鮑菇洗凈切片，洋蔥洗凈切絲,；2.不粘炒鍋里退出一勺橄欖油,，小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出3.將洋蔥倒入不粘鍋內(nèi)， 煸出香味,，倒入杏鮑菇片一起煸炒,；4.退出鹽、生抽,、胡椒粉調(diào)味,，炒勻即可。
杏鮑菇燜牛腩
食材：牛腩500g,、杏鮑菇200g,、番茄300g,、洋蔥50g、姜蒜15g,、小蔥2根,、香菜2顆、油過多,、鹽1茶匙,、糖2茶匙、生抽2湯匙,、蠔油1茶匙
做法：1.牛腩洗凈切塊,，番茄、洋蔥,、杏鮑菇切滾刀塊,，姜蒜切小粒，香菜與小蔥打結(jié)2.牛腩冷水入鍋焯燙3.撈出后,，再次洗凈備用4.鍋燒熱,，爆香姜蒜與洋蔥片，下肉塊翻炒至表皮微焦黃5.將番茄,、杏鮑菇入鍋翻炒6.待番茄出味后,，退出生抽等調(diào)味料7.退出多些開水，并把香菜與蔥結(jié)放入,，大火燒開8.不想守在爐灶邊看火,，可轉(zhuǎn)入電飯煲中，約莫煮40分鐘擺布,，即可出鍋（注：此處光陰只是參考,，詳細請隨自家情景而定）
杏鮑菇炒肉片
食材：
五花肉、杏鮑菇,、彩椒,、小蔥、姜片,、蒜瓣,、八角、桂皮,、冰糖,、醬油、料酒,、胡椒粉,、食鹽做法：1.將五花肉放入鍋中， 退出大批的油， 小火逐漸煸炒,；2.直至油脂煸炒出且概況偏遠發(fā)黃,， 下入姜片、蒜辮,、八角,、桂皮以及冰糖一起翻炒；3.再退出過多的醬油以及料酒翻炒平均后加蓋煮上兩,、三分鐘,；4.下入杏鮑菇片，逐漸煸炒,， 直至杏鮑菇發(fā)軟且偏遠出水,；5.下入紅黃彩椒片翻炒，退出鹽以及胡椒粉調(diào)味,，裝入小煲中,，撒些小蔥即可。
小炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇300g,、油過多,、鹽過多、醬油過多,、小蔥過多,、大蒜過多、白糖過多,、黑胡椒粉過多,。
做法：
一、杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長的細條,。二,、小蔥切蔥末、大蒜切末,。三,、鍋里倒油，油熱后放入蔥末,，大蒜末爆香,。四、倒入切好的杏鮑菇條,，翻炒。五,、加一湯匙白糖,，少許精鹽，翻炒平均。六,、倒入一湯匙味極鮮醬油,，把杏鮑菇條翻炒至軟。七,、臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可。
西蘭花炒杏鮑菇
質(zhì)料：
西蘭花,、杏鮑菇,、蔥、姜,、料酒,、生抽、鹽,、蠔油,、白糖做法：
1，首先將杏鮑菇切片,，西蘭花切小朵,，蔥白切段，蒜子切片,。
2,，鍋中倒入清水，加兩勺鹽,，水快開時下入杏鮑菇,，煮兩分鐘后撈出；接著下入西蘭花,，燙至變色后撈出,。
3，鍋中倒入油,，放入蒜片,、蔥段，煸炒數(shù)秒,，退出杏鮑菇翻炒,。
4，再淋入少許料酒,、生抽,、蠔油，退出清水,，加半勺白糖,，退出西蘭花,，燜至香味溢出即可出鍋。
涼拌手撕杏鮑菇
食材：杏鮑菇350g,、香油過多,、鹽過多、蒸魚豉油15ml,、糖2g,、香醋5ml、香菜2顆,、蒜瓣7個,、紅椒20g、青椒1個,、生姜汁5ml,。
做法：1.杏鮑菇入開水中煮熟。2.撈出瀝干水份而后用手撕成小條,。3.香菜,，青紅椒洗凈，大蒜去皮,，調(diào)料豫備好,。4.取一個小碗退出切碎的青紅椒大蒜以及香菜，再退出調(diào)味料拌平均,。5.把調(diào)味料澆在杏鮑菇下面拌平均,；再退出香油，全副拌平均即可,。
宮保杏鮑菇
食材：杏鮑菇1根,、花生50g、蔥姜蒜過多,、花椒10粒,、麻油1小勺、干紅辣椒20g,、糖2大勺,、醋1大勺、鹽1小勺,、淀粉1小勺,、油500ml。
做法：1.將杏鮑菇洗凈切成小丁,，裹上干淀粉,。2.花生炸熟放涼，蔥姜蒜改刀,。3.油倒入鍋中加熱至180度擺布,，而后把杏鮑菇放入鍋中炸至浮起撈出控油,。4.油倒出留一點底油,，把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇,，倒入調(diào)料調(diào)成的欠汁以及花生快火掛汁出鍋。
杏鮑菇炒肉
▼食材：
豬肉,、杏鮑菇,、尖椒、料酒,、生抽,、豆瓣醬、植物油
▼做法：
①,、杏鮑菇切片,、蔥姜切絲、蒜切片,；
②,、瘦肉切薄片、青椒切片,；
③,、平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,，盛出備用,；
④、另起炒鍋放少許油,，把肉片煎炒約5分鐘,，放入郫縣豆瓣醬炒勻；
⑤,、放入蔥姜蒜炒出香味,；
⑥、退出煎過的杏鮑菇片,、少許生抽,、料酒以及一小勺水炒片刻；
⑦,、退出青椒炒至斷生即可,。
▼蠔油杏鮑菇
▼食材：
杏鮑菇、柿子椒,、紅椒,、醬油、蒜,、蠔油,、植物油,、
▼做法：
①、杏鮑菇洗凈切滾刀塊,，青紅椒洗凈切成小塊,，大蒜拍碎；
②,、鍋燒熱倒油,，下蒜碎爆香后，倒入杏鮑菇塊翻炒,；
③,、翻炒約2分鐘，炒至杏鮑菇削減,，顏色略變深,；
④、倒入海天蠔油,；
⑤,、倒入青紅椒塊，再炒1分鐘,；
⑥,、關(guān)火后淋入海天365高鮮頭道醬油，翻炒勻即出鍋,。
▼魚香杏鮑菇
▼食材：
杏鮑菇,、雞蛋、色拉油,、食鹽,、醬油、醋,、姜,、蒜、小蔥,、白糖,、生粉、面粉,、泡椒
▼做法：
①,、杏鮑菇切稍厚的片；
②,、加少許鹽抓勻,，腌半個小時，使其變軟,；
③,、蒜米,、姜米、蔥花豫備好,；
④,、剁碎的泡椒豫備好；
⑤,、取1/6茶匙鹽以及3湯匙白糖,；
⑥、退出3湯匙醋,；
⑦、調(diào)入1湯匙醬油,；
⑧,、放少半湯匙生粉，短缺攪勻,，盡管縱然使糖與醬醋相融,；
⑨、取雞蛋加少許清水,，打散,，再退出面粉攪勻成面粉糊；
⑩,、鍋內(nèi)放寬油,，油六層熱時，取杏鮑菇片,，平均蘸上粉糊,；
⑾、中火,，入油鍋中炸至金黃至熟后撈出濾油,；
⑿、鍋內(nèi)留底油,，放入泡椒炒香,；
⒀、退出姜蒜米炒香,；
⒁,、烹入調(diào)好的糖醋味汁；
⒂,、退出蔥花快捷炒平均,；
⒃、放入炸好的杏鮑菇,，使其平均沾上味汁,，關(guān)火,。
▼醬燜杏鮑菇
▼食材：
杏鮑菇、色拉油,、食鹽,、雞精、甜面醬,、小蔥,、水、玉米淀粉
▼做法：
①,、杏鮑菇兩根洗凈,；
②、切成0.6CM厚的圓片,；
③,、煎鍋倒大批油，燒熱后轉(zhuǎn)中火,，下入杏鮑菇兩面煎熟,；
④、將10克甜面醬退出30克清水調(diào)勻,，倒入鍋中,，退出鹽以及雞精翻炒平均，水份收至八成干時,，將5克玉米淀粉退出20克水調(diào)成水淀粉倒入鍋中勾芡,，快捷翻炒平均使醬汁濃稠的包裹在杏鮑菇概況時，即可關(guān)火裝盤,。
推選兩種即重大又鮮味的家常杏鮑菇烹調(diào)措施：
干煸杏鮑菇
所需質(zhì)料：杏鮑菇500克,、尖椒2個、油鹽過多,、蔥1段,、姜2片、大蒜2瓣,、花椒20粒擺布,、生抽半湯匙。
烹調(diào)步驟：
1
熏臘肉炒杏鮑菇
食材：
杏鮑菇250g,、臘肉200g,、大蔥10g、生姜5g,、大蒜5g,、黃酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺
做法：
1)臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
2)把蒸好的臘肉切片。
3)杏鮑菇洗凈切片,。
4)蔥姜蒜切片,。
5)起油鍋，放入蔥姜蒜炒出香味,。
6)再放入臘肉略炒,，烹入黃酒。
7)放入杏鮑菇,。
8)加生抽,、白糖以及過多水，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋,。
木耳杏鮑粥
食材：
大米100g,、木耳100g、杏鮑菇100g,、豬瘦肉過多、鹽少許,、姜過多,、胡蘿卜過多、胡椒粉少許
做法：
1)將杏鮑菇洗凈切細絲備用,。
2)把豬瘦肉切細絲,，洗去血水。
3)木耳泡發(fā)摘洗清潔,。切細絲,。
4)將米洗凈放在鍋里。
5)胡蘿卜洗凈切細絲備用,。
6)將米煮開后下入豬肉絲,。
7)煮開后撇去下面的浮末。小火煮十五分鐘,。
8)將杏鮑菇放在鍋里煮二頗為鐘
9)退出胡蘿卜木耳以及姜汁煮二頗為鐘,。
10)煮至粥變患上冷漠。
11)出鍋前退出胡椒粉以及鹽攪勻后即可食用
質(zhì)料
豬瘦肉100克,、杏鮑菇2個,、青椒2個、蒜瓣,、蔥姜,、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽、料酒,、植物油過多,。
做法
一、杏鮑菇切片,、蔥姜切絲,、蒜切片。
二,、瘦肉切薄片,、青椒切片。
三,、平底鍋入少許油,，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用,。
四,、另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘,，放入郫縣豆瓣醬炒勻,。
五、放入蔥姜蒜炒出香味,。
六,、退出煎過的杏鮑菇片、少許生抽,、料酒以及一小勺水炒片刻,。
七、退出青椒炒至斷生即可,。
蠔油杏鮑菇
用料：杏鮑菇,，芹菜，紅椒,。
做法：
1,，杏鮑菇洗清潔切成段后切片再切成條，芹菜洗凈切小段,，紅椒洗凈切成絲,。
2，切好的杏鮑菇用開水泡一下,，擠干水份待用,。
3，鍋燒熱,，倒入少許油,，下蔥姜炒香，下入杏鮑菇翻炒片刻。
4,，退出一湯匙蠔油,，一茶勺蒜蓉辣醬，一小勺白糖翻炒平均,。
5,，退出芹菜以及紅椒絲，翻炒1分鐘,，出鍋裝盤即可,。
推選兩種即重大又鮮味的家常杏鮑菇烹調(diào)措施：
干煸杏鮑菇
所需質(zhì)料：杏鮑菇500克、尖椒2個,、油鹽過多,、蔥1段、姜2片,、大蒜2瓣,、花椒20粒擺布、生抽半湯匙,。
烹調(diào)步驟：
1
熏臘肉炒杏鮑菇
食材：
杏鮑菇250g,、臘肉200g、大蔥10g,、生姜5g,、大蒜5g、黃酒2大勺,、白糖1小勺、生抽2小勺
做法：
1)臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
2)把蒸好的臘肉切片。
3)杏鮑菇洗凈切片,。
4)蔥姜蒜切片,。
5)起油鍋，放入蔥姜蒜炒出香味,。
6)再放入臘肉略炒,，烹入黃酒。
7)放入杏鮑菇,。
8)加生抽,、白糖以及過多水，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋,。
木耳杏鮑粥
食材：
大米100g,、木耳100g、杏鮑菇100g、豬瘦肉過多,、鹽少許,、姜過多、胡蘿卜過多,、胡椒粉少許
做法：
1)將杏鮑菇洗凈切細絲備用,。
2)把豬瘦肉切細絲，洗去血水,。
3)木耳泡發(fā)摘洗清潔,。切細絲。
4)將米洗凈放在鍋里,。
5)胡蘿卜洗凈切細絲備用,。
6)將米煮開后下入豬肉絲。
7)煮開后撇去下面的浮末,。小火煮十五分鐘,。
8)將杏鮑菇放在鍋里煮二頗為鐘
9)退出胡蘿卜木耳以及姜汁煮二頗為鐘。
10)煮至粥變患上冷漠,。
11)出鍋前退出胡椒粉以及鹽攪勻后即可食用
質(zhì)料
豬瘦肉100克,、杏鮑菇2個、青椒2個,、蒜瓣,、蔥姜、郫縣豆瓣醬1小勺,、生抽,、料酒、植物油過多,。
做法
一,、杏鮑菇切片、蔥姜切絲,、蒜切片,。
二、瘦肉切薄片,、青椒切片,。
三、平底鍋入少許油,，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,，盛出備用。
四,、另起炒鍋放少許油,，把肉片煎炒約5分鐘,，放入郫縣豆瓣醬炒勻。
五,、放入蔥姜蒜炒出香味,。
六、退出煎過的杏鮑菇片,、少許生抽,、料酒以及一小勺水炒片刻。
七,、退出青椒炒至斷生即可,。
蠔油杏鮑菇
用料：杏鮑菇，芹菜,，紅椒,。
做法：
1，杏鮑菇洗清潔切成段后切片再切成條,，芹菜洗凈切小段,，紅椒洗凈切成絲。
2,，切好的杏鮑菇用開水泡一下,，擠干水份待用。
3,，鍋燒熱,，倒入少許油，下蔥姜炒香,，下入杏鮑菇翻炒片刻,。
4，退出一湯匙蠔油,，一茶勺蒜蓉辣醬,，一小勺白糖翻炒平均。
5,，退出芹菜以及紅椒絲，翻炒1分鐘,，出鍋裝盤即可,。
杏鮑菇的10種服法：第一道：魚香杏鮑菇詳細制作措施：第一步：豫備食材。杏鮑菇兩根,、胡蘿卜過多,、尖椒1個、干木耳過多,、蔥姜蒜過多,。第二步：將杏鮑菇切絲,、胡蘿卜切絲、尖椒切絲,、木耳泡發(fā)后切絲,、蔥姜蒜切末備用。第三步：取一只清潔的小碗,，而后挨次放入過多的淀粉,、半勺鹽、半勺雞精,、2勺生抽,、3勺糖、4勺醋,，再倒入一些清水,，調(diào)成碗汁備用。第四步：鍋中倒入過多的油,，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬,、1勺剁辣椒煸炒出紅油。第五步：將蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味,。第六步：將杏鮑菇以及胡蘿卜絲放入鍋中煸炒1分鐘,。第七步：將木耳放入鍋中煸炒1分鐘。第八步：將尖椒絲放入鍋中煸炒30秒,。第九步：將碗汁倒入鍋中,，燒開后翻拌勻均即可裝盤。第二道：剁椒杏鮑菇詳細制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇3根,、剁辣椒過多、蒜過多,、香蔥過多,、熟白芝麻過多。第二步：把杏鮑菇切片,。蒜切末,、香蔥切末備用。第三步：鍋中倒入過多的水燒開后,，把杏鮑菇放入鍋中焯1分鐘,，而后撈出放入涼水中。第四步：鍋中倒入少許油,，油熱后把剁椒放入鍋中小火煸炒出紅油,。第五步：把蒜末放入鍋中煸炒出香味，再往鍋中放入半勺老抽,、1勺生抽,、1勺糖煸炒平均,。第六步：把杏鮑菇瀝干水份放入鍋中，而后開大火,，快捷翻炒平均,。第七步：放入少許雞精翻炒平均，而后關(guān)火,。淋少許香油,，再散上白芝麻以及香蔥末。第八步：裝盤上桌吧,。第三道：宮保杏鮑菇宮保雞丁巨匠必建都不目生,，一道家喻戶曉的川菜。如下將雞肉換成為了杏鮑菇,，口感愈加鮮嫩爽滑,，讓整道菜都遜色良多，是一道超級下飯的家常菜,。詳細制作措施第一步：豫備食材,。杏鮑菇2根、花生米60克,、蔥2棵,、姜一小塊、花椒十多少粒,、干辣椒多少個,。第二步：將杏鮑菇切成小塊、蔥切段,、干辣椒切段,、姜切片備用。第三步：將花生米放入鍋中,，再倒入大批油,，小火炸至成熟。第四步：用2勺玉米淀粉,、1勺鹽,、4勺糖、3勺香醋,、2勺醬油,、1勺雞精、調(diào)成汁備用,。第五步：鍋中倒入過多清水，水燒開后,，放入杏鮑菇焯1分鐘,，而后撈出備用,。第六步：鍋中倒入少許油，而后將花椒,、干辣椒,、姜片放入鍋中煸炒出香味。第七步：將杏鮑菇放入鍋中煸炒勻均,。第八步：將蔥段放入鍋中煸炒勻均,。第九步：將調(diào)好的汁倒入鍋中燒開。第十步：將花生仁倒入鍋中,。第十一步：翻炒勻均后,，淋少許香油，即可出鍋,。小揭示一,、大蔥最佳抉擇細嫩的，這樣更好吃,。二,、最后放花生仁，口感會更香脆,。第四道：香煎杏鮑菇詳細制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇2根、蒜少許,、紅辣椒少許,、香蔥少許。第二步：把杏鮑菇洗滌清潔,，擦干水份后切成0
涼拌杏鮑菇
食材：杏鮑菇3個
調(diào)料：腐乳半塊,，生抽1勺，白糖1勺,，芝麻醬1勺,，醋1勺，香油半勺,，蒜末隨意,，香蔥少許。
做法：
1)將杏鮑菇洗凈,，放入蒸鍋,，大火蒸10分鐘。
2)將所有的調(diào)料攪拌平均,。
3)把杏鮑菇蒸完了之后,，放涼一會，而后用手撕成絲,。
4)而后把適才華好的調(diào)料撒在斯好的杏鮑菇下面,，撒上香蔥攪拌平均就能食用了,。
杏鮑菇營養(yǎng)豐碩，富含卵白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物資，杏鮑菇具備降血脂,、降膽固醇,、增長胃腸消化、增強機體免疫能耐,、防止血汗管病等成果,。菇體具備杏仁香味，肉質(zhì)肥厚,，口感鮮嫩,，滋味幽香，營養(yǎng)豐碩,，能烹調(diào)出多少十道鮮味佳肴,。常吃這樣的食物不光可能填補豐碩的礦物資以及微量元素，而且還可能有降血脂以及膽固醇的熏染哦,，不光可能增強免疫力,，而且還可能對于中暮年人每一每一泛起的血汗管疾病有很好的提防熏染，同時也可能增強體質(zhì),，對于瘦弱有利益,。
干鍋杏鮑菇質(zhì)料：杏鮑菇、五花肉,、青紅椒,、大蒜、生姜調(diào)料：濕料一,、鍋中加水500毫升,，放入杏鮑菇，大火燒開,，一分鐘擺布撈出,；二、凈鍋倒油30克,，小火放入五花肉煸炒出油脂,，放入青紅椒大蒜生姜，爆炒出香味，開大火放入杏鮑菇,，倒入濕料,；三、翻炒平均,，即可出鍋。
一,、椒鹽杏鮑菇
食材：杏鮑菇,、淀粉、面粉,、五香粉,、鹽、雞蛋,、椒鹽,、食用油
做法：
【步驟一】豫備好所有食材，杏鮑菇洗凈切條形,。
【步驟二】碗里退出4勺淀粉,、2勺面粉、少許五香粉,、少許鹽,、2個雞蛋攪拌成糊狀。
【步驟三】起鍋燒油,，油溫8成熱時,，將杏鮑菇平均的裹下面糊，一個一個下入鍋中,，中火炸至概況酥脆即可撈出,。撒上椒鹽即可食用。
二,、手撕杏鮑菇
食材：杏鮑菇,、蔥、蒜,、干辣椒,、生抽、老抽,、蠔油,、鹽、食用油,、糖
做法：
【步驟一】豫備好所有食材,，杏鮑菇洗凈，用手撕成一條一條的細絲備用。
【步驟二】香蔥切片,，干辣椒切段,。
【步驟三】起鍋燒油，下干辣椒爆香,，接著放入杏鮑菇翻炒至出水變軟,。
【步驟四】退出1勺生抽、半勺老抽,、1勺蠔油,、少許白糖、鹽翻炒平均后,，撒上蔥花出鍋即可食用,。
推選兩種即重大又鮮味的家常杏鮑菇烹調(diào)措施：
干煸杏鮑菇
所需質(zhì)料：杏鮑菇500克,、尖椒2個,、油鹽過多,、蔥1段、姜2片,、大蒜2瓣,、花椒20粒擺布、生抽半湯匙,。
烹調(diào)步驟：
1
熏臘肉炒杏鮑菇
食材：
杏鮑菇250g,、臘肉200g、大蔥10g,、生姜5g,、大蒜5g、黃酒2大勺,、白糖1小勺,、生抽2小勺
做法：
1)臘肉用溫水洗凈，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
2)把蒸好的臘肉切片,。
3)杏鮑菇洗凈切片。
4)蔥姜蒜切片,。
5)起油鍋,，放入蔥姜蒜炒出香味。
6)再放入臘肉略炒,，烹入黃酒,。
7)放入杏鮑菇。
8)加生抽,、白糖以及過多水,，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋,。
木耳杏鮑粥
食材：
大米100g、木耳100g,、杏鮑菇100g,、豬瘦肉過多、鹽少許,、姜過多,、胡蘿卜過多、胡椒粉少許
做法：
1)將杏鮑菇洗凈切細絲備用,。
2)把豬瘦肉切細絲,，洗去血水。
3)木耳泡發(fā)摘洗清潔,。切細絲。
4)將米洗凈放在鍋里,。
5)胡蘿卜洗凈切細絲備用,。
6)將米煮開后下入豬肉絲。
7)煮開后撇去下面的浮末,。小火煮十五分鐘,。
8)將杏鮑菇放在鍋里煮二頗為鐘
9)退出胡蘿卜木耳以及姜汁煮二頗為鐘。
10)煮至粥變患上冷漠,。
11)出鍋前退出胡椒粉以及鹽攪勻后即可食用
質(zhì)料
豬瘦肉100克,、杏鮑菇2個、青椒2個,、蒜瓣,、蔥姜、郫縣豆瓣醬1小勺,、生抽,、料酒、植物油過多,。
做法
一,、杏鮑菇切片、蔥姜切絲,、蒜切片,。
二、瘦肉切薄片,、青椒切片,。
三、平底鍋入少許油,，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,，盛出備用,。
四、另起炒鍋放少許油,，把肉片煎炒約5分鐘,，放入郫縣豆瓣醬炒勻。
五,、放入蔥姜蒜炒出香味,。
六、退出煎過的杏鮑菇片,、少許生抽,、料酒以及一小勺水炒片刻。
七,、退出青椒炒至斷生即可,。
蠔油杏鮑菇
用料：杏鮑菇，芹菜,，紅椒,。
做法：
1，杏鮑菇洗清潔切成段后切片再切成條,，芹菜洗凈切小段,，紅椒洗凈切成絲。
2,，切好的杏鮑菇用開水泡一下,，擠干水份待用。
3,，鍋燒熱,，倒入少許油，下蔥姜炒香,，下入杏鮑菇翻炒片刻,。
4，退出一湯匙蠔油,，一茶勺蒜蓉辣醬,，一小勺白糖翻炒平均。
5,，退出芹菜以及紅椒絲,，翻炒1分鐘，出鍋裝盤即可,。
杏鮑菇的10種服法：第一道：魚香杏鮑菇詳細制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇兩根、胡蘿卜過多,、尖椒1個,、干木耳過多,、蔥姜蒜過多。第二步：將杏鮑菇切絲,、胡蘿卜切絲,、尖椒切絲、木耳泡發(fā)后切絲,、蔥姜蒜切末備用,。第三步：取一只清潔的小碗，而后挨次放入過多的淀粉,、半勺鹽,、半勺雞精、2勺生抽,、3勺糖,、4勺醋，再倒入一些清水,，調(diào)成碗汁備用,。第四步：鍋中倒入過多的油，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬,、1勺剁辣椒煸炒出紅油。第五步：將蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味,。第六步：將杏鮑菇以及胡蘿卜絲放入鍋中煸炒1分鐘,。第七步：將木耳放入鍋中煸炒1分鐘。第八步：將尖椒絲放入鍋中煸炒30秒,。第九步：將碗汁倒入鍋中,，燒開后翻拌勻均即可裝盤。第二道：剁椒杏鮑菇詳細制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇3根,、剁辣椒過多、蒜過多,、香蔥過多,、熟白芝麻過多。第二步：把杏鮑菇切片,。蒜切末,、香蔥切末備用。第三步：鍋中倒入過多的水燒開后,，把杏鮑菇放入鍋中焯1分鐘,，而后撈出放入涼水中。第四步：鍋中倒入少許油,，油熱后把剁椒放入鍋中小火煸炒出紅油,。第五步：把蒜末放入鍋中煸炒出香味,，再往鍋中放入半勺老抽、1勺生抽,、1勺糖煸炒平均,。第六步：把杏鮑菇瀝干水份放入鍋中，而后開大火,，快捷翻炒平均,。第七步：放入少許雞精翻炒平均，而后關(guān)火,。淋少許香油,，再散上白芝麻以及香蔥末。第八步：裝盤上桌吧,。第三道：宮保杏鮑菇宮保雞丁巨匠必建都不目生,，一道家喻戶曉的川菜。如下將雞肉換成為了杏鮑菇,，口感愈加鮮嫩爽滑,，讓整道菜都遜色良多，是一道超級下飯的家常菜,。詳細制作措施第一步：豫備食材,。杏鮑菇2根、花生米60克,、蔥2棵,、姜一小塊、花椒十多少粒,、干辣椒多少個,。第二步：將杏鮑菇切成小塊、蔥切段,、干辣椒切段,、姜切片備用。第三步：將花生米放入鍋中,，再倒入大批油,，小火炸至成熟。第四步：用2勺玉米淀粉,、1勺鹽,、4勺糖、3勺香醋,、2勺醬油,、1勺雞精、調(diào)成汁備用,。第五步：鍋中倒入過多清水,，水燒開后,，放入杏鮑菇焯1分鐘，而后撈出備用,。第六步：鍋中倒入少許油,，而后將花椒、干辣椒,、姜片放入鍋中煸炒出香味,。第七步：將杏鮑菇放入鍋中煸炒勻均。第八步：將蔥段放入鍋中煸炒勻均,。第九步：將調(diào)好的汁倒入鍋中燒開,。第十步：將花生仁倒入鍋中。第十一步：翻炒勻均后,，淋少許香油,，即可出鍋。小揭示一,、大蔥最佳抉擇細嫩的,，這樣更好吃。二,、最后放花生仁,，口感會更香脆。第四道：香煎杏鮑菇詳細制作措施：第一步：豫備食材,。杏鮑菇2根,、蒜少許、紅辣椒少許,、香蔥少許。第二步：把杏鮑菇洗滌清潔,，擦干水份后切成0
涼拌杏鮑菇
食材：杏鮑菇3個
調(diào)料：腐乳半塊,，生抽1勺，白糖1勺,，芝麻醬1勺,，醋1勺，香油半勺,，蒜末隨意,，香蔥少許。
做法：
1)將杏鮑菇洗凈,，放入蒸鍋,，大火蒸10分鐘。
2)將所有的調(diào)料攪拌平均,。
3)把杏鮑菇蒸完了之后,，放涼一會,，而后用手撕成絲。
4)而后把適才華好的調(diào)料撒在斯好的杏鮑菇下面,，撒上香蔥攪拌平均就能食用了,。
杏鮑菇營養(yǎng)豐碩，富含卵白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物資，杏鮑菇具備降血脂,、降膽固醇,、增長胃腸消化、增強機體免疫能耐,、防止血汗管病等成果,。菇體具備杏仁香味，肉質(zhì)肥厚,，口感鮮嫩,，滋味幽香，營養(yǎng)豐碩,，能烹調(diào)出多少十道鮮味佳肴,。常吃這樣的食物不光可能填補豐碩的礦物資以及微量元素，而且還可能有降血脂以及膽固醇的熏染哦,，不光可能增強免疫力,，而且還可能對于中暮年人每一每一泛起的血汗管疾病有很好的提防熏染，同時也可能增強體質(zhì),，對于瘦弱有利益,。
干鍋杏鮑菇質(zhì)料：杏鮑菇、五花肉,、青紅椒,、大蒜、生姜調(diào)料：濕料一,、鍋中加水500毫升,，放入杏鮑菇，大火燒開,，一分鐘擺布撈出,；二、凈鍋倒油30克，小火放入五花肉煸炒出油脂,，放入青紅椒大蒜生姜,，爆炒出香味，開大火放入杏鮑菇,，倒入濕料,；三、翻炒平均,，即可出鍋,。
一、椒鹽杏鮑菇
食材：杏鮑菇,、淀粉,、面粉、五香粉,、鹽,、雞蛋、椒鹽,、食用油
做法：
【步驟一】豫備好所有食材,，杏鮑菇洗凈切條形。
【步驟二】碗里退出4勺淀粉,、2勺面粉,、少許五香粉、少許鹽,、2個雞蛋攪拌成糊狀,。
【步驟三】起鍋燒油，油溫8成熱時,，將杏鮑菇平均的裹下面糊,，一個一個下入鍋中，中火炸至概況酥脆即可撈出,。撒上椒鹽即可食用,。
二、手撕杏鮑菇
食材：杏鮑菇,、蔥,、蒜,、干辣椒,、生抽、老抽,、蠔油,、鹽、食用油,、糖
做法：
【步驟一】豫備好所有食材,，杏鮑菇洗凈,，用手撕成一條一條的細絲備用。
【步驟二】香蔥切片,，干辣椒切段,。
【步驟三】起鍋燒油，下干辣椒爆香,，接著放入杏鮑菇翻炒至出水變軟,。
【步驟四】退出1勺生抽、半勺老抽,、1勺蠔油,、少許白糖、鹽翻炒平均后,，撒上蔥花出鍋即可食用,。
一、清炒杏鮑菇
杏鮑菇可能用來清炒,，把它做成清炒口胃的來吃的話,，確定會讓你頗為的喜愛，而且制作措施特意重大,，首先要豫備過多的杏鮑菇將其在水中泡發(fā)洗凈,，而后切成丁狀概況塊狀，備用鍋概況放進大批的鹽,，燒熱后就把杏鮑菇放進去翻炒,，退出食用鹽以及大批的味精，炒香炒熟后即可裝盤享受,。
二,、杏鮑菇燒肉湯
杏鮑菇可能用來跟肉一起做成湯妨礙食用，也黑白常美不雅的一種做法,，其措施也頗為的重大,，首先要豫備過多的杏鮑菇，確保杏鮑菇的品質(zhì)下等,，將其泡發(fā)處置清潔后放入鍋中,，在豫備過多的五花肉將其洗凈后切成片一起放入鍋中，再退出過多的清水以及大批的調(diào)味料,，將其煮成濃湯后即可享受,，杏鮑菇燒肉湯不光頗為的鮮美適口，而且具備很好的滋補成果,。
三,、杏鮑菇炒芹菜
杏鮑菇也可能用來清炒，盡管清炒的話可能滋味不會很出眾，可能配合此外的食材一起做成炒菜,，把杏鮑菇以及芹菜一起做成杏鮑菇炒芹菜相關(guān)于是不容錯過的一道清新類菜肴,。豫備過多的杏鮑菇以及芹菜兩者處置清潔后一起入鍋，退出油以及食用鹽以及大批的味精,，將其炒熟后滴入多少滴水,，稍微悶一下子就能了，做好的杏鮑菇炒青菜具備開胃健脾的熏染,。
杏鮑菇的卵白質(zhì)含量很高,，口感也很鮮，做法也有良多,，可能用來炒肉,，也可能用來炒雞蛋、韭菜,。杏鮑菇惟獨洗清潔就能烹調(diào),，是不需要去皮的，假如是干的杏鮑菇是需要用水泡發(fā)能耐炒的,。
巨匠好,，我是月芽彎彎掛咫尺，杏鮑菇的做法有哪些,，我的回覆是：杏鮑菇,，做法多種多樣，可能用來炒,、燉,、燜、煎等,，我家杏鮑菇艱深是用來燜煮肉片,，煮進去的杏鮑菇滑滑的，甜甜的,，有嚼勁,，口感特意好,！
杏鮑菇營養(yǎng)豐碩,，富含卵白質(zhì)、碳水化合物,、維生素及鈣,、鎂,、銅、鋅等礦物資,，可能后退人體免疫功能,，對于人體具備抗癌,、降血脂、潤腸胃以及美容等熏染,。在選購杏鮑菇的時候,，要抉擇那種菇體緊實,、體型規(guī)整,、顏色個別、菌蓋褐道色,、菌柄紅色者的菇體為佳,。
【主料】杏鮑菇1個，瘦肉4兩,，蔥花,、姜,、蒜過多
【輔料】鹽,、花生油,、蠔油、醬油,、生粉過多
****鮮味開始制作****
一,、肉片腌制。把瘦肉洗滌清潔,，切成薄片,，放在一個小碗里,，退出過多鹽,、生粉,、蠔油,、醬油等,，用筷子攪拌平均，部署一邊腌制20分鐘,?！缰七^的肉片,，炒進去之后才會又嫩又滑，愈加入味一些,。
二,、杏鮑菇切片,。把杏鮑菇洗滌清潔,，一分為二,，而后切成薄片,，蔥切成蔥花粒,?！吁U菇洗滌也很重大,，但我艱深會把概況的那層皮削掉，這樣看起來愈加別致清潔,。
三,、先炒肉片,。豫備一個清潔的炒鍋,，先把鍋燒至7成熱，倒入過多花生油,，而后把腌制好的肉片倒下鍋去,，用鏟子快捷劃滑炒肉片，往返滑炒個五,、6遍,，肉片根基上也熟了七、8成為了,，由于切患上比力薄,，以是仍是很簡略熟的?！允窍瘸慈馄?，主要仍是為了讓肉片愈加嫩滑一些,。
四、再炒杏鮑菇,。炒至8成熟的肉片,，先把它盛進去，鍋內(nèi)留底油,，退出姜片,、蒜片先爆香一下，而后退出杏鮑菇,，先干炒一下子,，再退出過多的水燜煮1分鐘擺布，接著退出以前炒過的肉片,，并翻炒平均,，最后再試味調(diào)味,，裝盤上桌,，灑上蔥花即可！——由于杏鮑菇比力干,，以是要退出過多的水燜煮才會熟透,。
別致鮮味的杏鮑菇就別致出爐了！這樣炒進去的杏鮑菇,，口感嫩滑詳盡,，羅致了肉汁，變患上很鮮甜,，而肉片也是很嫩滑的,，搭配上杏鮑菇的鮮甜，口感上特意棒,！
要想炒出這樣瘦弱鮮味的杏鮑菇肉片,，著實也是一件很重大的使命。惟獨你憑證以上步驟子細操作,，是不甚么難度的,。喜愛的同伙無妨做給家人試試吧！
您好,！很歡喜回覆這個下場,。提及杏鮑菇我想以及巨匠說一個小故事
杏鮑菇雞湯豫備好食材：土雞半只、杏鮑菇1根,、海鮮菇100克,、平菇100克、干香菇100克,、枸杞5克,、紅棗6顆,、食鹽1勺、姜片4片,。一,、把雞肉洗滌清潔后砍成塊，而后放入鍋里,，到若沒過雞肉的清水,，放入2片生姜，開大火焯水,，焯水可能去掉血水以及臟工具以及腥味,。二、把雞肉焯水好后放到水龍頭下沖洗清潔浮沫瀝干裝碗待用,。三,、把雞肉裝進砂鍋里，放入紅棗,、干香菇（干香菇洗滌清潔后可能直接放鍋里,，不用熱水泡發(fā)了，這樣煲湯香菇味更鮮更香哦）倒入沒過食材的清水,，開小火燒開湯水,。四、雞湯開始有點冒泡后,，開蓋放入枸杞,，調(diào)中火燒沸騰，時期可能把菇類給洗滌清潔切配好,。五,、把平菇、海鮮菇菇,、杏鮑菇洗滌清潔后放入砂鍋內(nèi),，開中火燒沸。六,、菇類燙軟,，雞湯沸騰后，可能轉(zhuǎn)小火不斷燜煮半小時,，而后開蓋放入過多的食鹽即可,。煲湯好后，即可端上桌啦,！一道金燦燦,，格外鮮美的鮮菇雞湯就做好啦！杏鮑菇營養(yǎng)價錢：杏鮑菇營養(yǎng)豐碩，富含卵白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物資，可能后退人體免疫功能,，對于人體具備抗癌,、降血脂、潤腸胃以及美容等熏染,。成果與熏染：1
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