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魚香肉絲的做法步驟圖,，魚香肉絲奈何樣做好吃 用料 精肉 350克 水發(fā)木耳 50克 冬筍 70克 胡蘿卜 70克 植物油 過多 鹽 過多 料酒 過多 水淀粉 過多 紅油豆瓣醬 過多 老陳醋 過多 白糖 過多 生抽 過多 味精、雞粉 過多 胡椒粉 過多 花椒油,、麻椒油 過多 辣椒油 過多 蔥姜蒜 過多 蠔油 過多 泡辣椒 過多 魚香肉絲的做法 精肉切6cm長,、4妹妹寬的肉絲，退出過多鹽,、料酒,、胡椒粉腌制入味。 豆腐肉絲湯的做法_魔難更多商家 水發(fā)木耳,、胡蘿,、冬筍切絲，蔥切大花,、姜切絲,、蒜切末，泡椒剁細(xì),。 把腌制入味的肉絲加過多水淀粉掛漿后,，入四五成熱油，滑熟備用,。 把冬筍絲,、木耳絲、胡蘿卜絲焯水?dāng)嗪蟆? 把斷生后的冬筍絲,、胡蘿卜絲,、木耳絲撈出控水備用。 鍋內(nèi)退出過多植物油，燒至三四成熱時,，退出蔥花,、姜絲、蒜末爆香,。開小火,，倒入過多紅油豆瓣醬，炒出紅油,。倒入肉絲,、胡蘿卜絲、水發(fā)木耳絲,、冬筍絲,、泡椒快捷翻炒。調(diào)入過多蠔油,、白糖,、料酒、鹽,、生抽,、味精、雞粉,、老陳醋,，翻炒平均。水淀粉勾玻璃芡,，淋花椒油,、麻椒油、辣椒紅油過多,。再次灑大蔥花,，即可盛盤。 魚香肉絲選料詳盡,，成菜光華紅潤,、富魚香味。 吃起來具備咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶厣?，肉絲質(zhì)地柔嫩軟嫩,。是下飯菜的必選 肉切絲加料酒鹽生粉淹一會，木耳青椒切絲,，蔥姜蒜切好備用,，起鍋燒油下肉絲炒至變色！下入蔥姜蒜豆瓣醬炒香,，退出香醋木耳青椒翻炒,！下入鹽雞精調(diào)味即可出鍋,！ 1:肉切絲，加少許鹽,，料酒以及生粉腌制10分鐘 2:水發(fā)木耳,，青椒切絲。 3:蔥姜蒜切好備用,。 4:豫備好調(diào)料汁,，耗油兩大勺,，醋一大勺,，糖一大勺，豆瓣醬一大勺,，調(diào)勻備用,。 5:炒鍋里把油燒熱，放入蔥姜蒜爆香后,，退出肉絲翻炒 6:炒至肉絲變白,，退出調(diào)料汁，炒勻 7:再倒入青椒以及木耳,，加點(diǎn)水,，翻炒至醬汁濃稠并平均裹在肉絲以及調(diào)料上就能了。 質(zhì)料 豬肉200克,，青椒30克,，胡蘿ト15克，木耳10克 ,，辣椒,、姜、蔥,、蒜,、白糖、醬油,、醋,、油、淀粉,、鹽各過多 做法 1.木耳用水泡發(fā)后切絲,，胡蘿卜洗凈切絲，青椒洗凈切絲,。 2.姜,、蔥、蒜切未,，辣椒洗浄去籽,，切成碎未,，淀粉加水調(diào)成濕粉備用. 3.瘦豬肉切成5厘米擺布的細(xì)肉絲，退出鹽以及調(diào)好的水淀粉,，抓勻,。 4.再以水淀粉以及白糖、醬油,、醋,，調(diào)成調(diào)味汁，備用 5.鍋中放油,，開大火燒熱,，放入干辣椒爆香后，下入肉絲翻炒片刻,。 6.再退出青椒絲,、胡蘿ト絲、木耳絲,、姜,、蔥、蒜等,，以大火快炒,。 7.等肉絲炒熟后，兌入適才華好的調(diào)味汁勾芡,，炒勻后即可出鍋,。 魚香肉絲，盡管只是重大的多少樣組合,，可是有葷有素,，在不見魚肉的情景下還能吃出魚肉的香味，頗為下飯,，下面教巨匠家常魚香肉絲的做法 重大易學(xué)哦 豫備質(zhì)料： 主料 豬瘦肉,，黑木耳，胡蘿卜,，青椒 輔料 蔥,，姜，蒜,，白糖,，醋，生抽,，淀粉 步驟 1：豬瘦肉切絲,，將肉絲用少許鹽、料酒,、淀粉將肉絲腌制二頗為鐘 2: 趁著腌肉的光陰 把木耳,、胡蘿卜,、青椒切絲 3: 將淀粉、鹽,、白糖,、醋、生抽兌成調(diào)味汁 4: 熱鍋冷油,， 油溫低落伍將肉絲下入快捷炒散開來 5: 而后放入蔥姜蒜炒香 6：之后倒入切好的配菜大火翻炒片刻 加過多鹽 7：倒入調(diào)好的料汁 帶湯汁冷漠時 鮮味的魚香肉絲就出鍋了 魚香肉絲 質(zhì)料 豬肉200克,，青椒30克，胡蘿卜15克,，木耳10克,，辣椒、姜,、蔥,、蒜、白糖,、醬油、醋,、油,、淀粉、鹽各過多 做法 木耳用水泡發(fā)后,，切絲,，胡蘿卜、青椒洗凈切絲,。 姜,、蔥、蒜切末,，辣椒洗凈去籽,，切碎末，淀粉加水調(diào)成水淀粉備用,。 瘦豬肉切絲,，退出鹽以及調(diào)好的水淀粉，拌勻,。 水淀粉以及白糖,、醬油、醋,，調(diào)成調(diào)味汁,，備用。 鍋中倒油,，大火燒熱,，放入干辣椒爆香,，退出肉絲翻炒片刻。 再倒入青椒絲,、胡蘿卜絲,、木耳絲、姜,、蔥,、蒜等，大火快炒,。 肉絲炒熟,，兌入調(diào)好的調(diào)味汁勾芡，炒勻后即可出鍋,。 魚香肉絲的做法步驟圖,，魚香肉絲奈何樣做好吃 用料 精肉 350克 水發(fā)木耳 50克 冬筍 70克 胡蘿卜 70克 植物油 過多 鹽 過多 料酒 過多 水淀粉 過多 紅油豆瓣醬 過多 老陳醋 過多 白糖 過多 生抽 過多 味精,、雞粉 過多 胡椒粉 過多 花椒油、麻椒油 過多 辣椒油 過多 蔥姜蒜 過多 蠔油 過多 泡辣椒 過多 魚香肉絲的做法 精肉切6cm長,、4妹妹寬的肉絲,，退出過多鹽、料酒,、胡椒粉腌制入味,。 豆腐肉絲湯的做法_魔難更多商家 水發(fā)木耳、胡蘿,、冬筍切絲,，蔥切大花、姜切絲,、蒜切末,，泡椒剁細(xì)。 把腌制入味的肉絲加過多水淀粉掛漿后,，入四五成熱油,，滑熟備用。 把冬筍絲,、木耳絲,、胡蘿卜絲焯水?dāng)嗪蟆? 把斷生后的冬筍絲、胡蘿卜絲,、木耳絲撈出控水備用,。 鍋內(nèi)退出過多植物油，燒至三四成熱時,，退出蔥花,、姜絲、蒜末爆香,。開小火,，倒入過多紅油豆瓣醬，炒出紅油,。倒入肉絲,、胡蘿卜絲、水發(fā)木耳絲,、冬筍絲、泡椒快捷翻炒,。調(diào)入過多蠔油,、白糖、料酒、鹽,、生抽,、味精、雞粉,、老陳醋,，翻炒平均。水淀粉勾玻璃芡,，淋花椒油,、麻椒油、辣椒紅油過多,。再次灑大蔥花,，即可盛盤。 魚香肉絲選料詳盡,，成菜光華紅潤,、富魚香味。 吃起來具備咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶厣?，肉絲質(zhì)地柔嫩軟嫩,。是下飯菜的必選 肉切絲加料酒鹽生粉淹一會，木耳青椒切絲,，蔥姜蒜切好備用,，起鍋燒油下肉絲炒至變色！下入蔥姜蒜豆瓣醬炒香,，退出香醋木耳青椒翻炒,！下入鹽雞精調(diào)味即可出鍋！ 1:肉切絲,，加少許鹽,，料酒以及生粉腌制10分鐘 2:水發(fā)木耳，青椒切絲,。 3:蔥姜蒜切好備用,。 4:豫備好調(diào)料汁，耗油兩大勺,，醋一大勺,，糖一大勺，豆瓣醬一大勺,，調(diào)勻備用,。 5:炒鍋里把油燒熱，放入蔥姜蒜爆香后,，退出肉絲翻炒 6:炒至肉絲變白,，退出調(diào)料汁,，炒勻 7:再倒入青椒以及木耳，加點(diǎn)水,，翻炒至醬汁濃稠并平均裹在肉絲以及調(diào)料上就能了,。 質(zhì)料 豬肉200克，青椒30克,，胡蘿ト15克,，木耳10克 ，辣椒,、姜,、蔥、蒜,、白糖,、醬油、醋,、油,、淀粉、鹽各過多 做法 1.木耳用水泡發(fā)后切絲,，胡蘿卜洗凈切絲,，青椒洗凈切絲。 2.姜,、蔥,、蒜切未，辣椒洗浄去籽,，切成碎未,，淀粉加水調(diào)成濕粉備用. 3.瘦豬肉切成5厘米擺布的細(xì)肉絲，退出鹽以及調(diào)好的水淀粉,，抓勻,。 4.再以水淀粉以及白糖、醬油,、醋,，調(diào)成調(diào)味汁，備用 5.鍋中放油,，開大火燒熱,，放入干辣椒爆香后，下入肉絲翻炒片刻,。 6.再退出青椒絲,、胡蘿ト絲、木耳絲,、姜,、蔥,、蒜等，以大火快炒,。 7.等肉絲炒熟后，兌入適才華好的調(diào)味汁勾芡,，炒勻后即可出鍋,。 魚香肉絲，盡管只是重大的多少樣組合,，可是有葷有素,，在不見魚肉的情景下還能吃出魚肉的香味，頗為下飯,，下面教巨匠家常魚香肉絲的做法 重大易學(xué)哦 豫備質(zhì)料： 主料 豬瘦肉,，黑木耳，胡蘿卜,，青椒 輔料 蔥,，姜，蒜,，白糖,，醋，生抽,，淀粉 步驟 1：豬瘦肉切絲,，將肉絲用少許鹽、料酒,、淀粉將肉絲腌制二頗為鐘 2: 趁著腌肉的光陰 把木耳,、胡蘿卜、青椒切絲 3: 將淀粉,、鹽,、白糖、醋,、生抽兌成調(diào)味汁 4: 熱鍋冷油,， 油溫低落伍將肉絲下入快捷炒散開來 5: 而后放入蔥姜蒜炒香 6：之后倒入切好的配菜大火翻炒片刻 加過多鹽 7：倒入調(diào)好的料汁 帶湯汁冷漠時 鮮味的魚香肉絲就出鍋了 魚香肉絲 質(zhì)料 豬肉200克，青椒30克,，胡蘿卜15克,，木耳10克，辣椒,、姜,、蔥、蒜,、白糖,、醬油,、醋、油,、淀粉,、鹽各過多 做法 木耳用水泡發(fā)后，切絲,，胡蘿卜,、青椒洗凈切絲。 姜,、蔥,、蒜切末，辣椒洗凈去籽,，切碎末,，淀粉加水調(diào)成水淀粉備用。 瘦豬肉切絲,，退出鹽以及調(diào)好的水淀粉,，拌勻。 水淀粉以及白糖,、醬油,、醋，調(diào)成調(diào)味汁,，備用,。 鍋中倒油，大火燒熱,，放入干辣椒爆香,，退出肉絲翻炒片刻。 再倒入青椒絲,、胡蘿卜絲,、木耳絲、姜,、蔥,、蒜等，大火快炒,。 肉絲炒熟,，兌入調(diào)好的調(diào)味汁勾芡，炒勻后即可出鍋,。 食材： 瘦肉,、蒜苔、青椒、紅椒,、胡蘿卜,、木耳、蔥,、姜,、蒜、雞蛋 質(zhì)料： 豆瓣醬,、陳醋,、白糖、食用鹽,、雞粉 魚香肉絲最正宗的做法: 第一步：先把食材處置一下，蒜苔切成段,，青椒,、紅椒、胡蘿卜切成絲,，木耳作廢根部之后再切成絲,，蔥、姜,、蒜切成沫,，豬瘦肉垂直于紋理切成絲，這樣切進(jìn)去的肉絲口感鮮嫩,。 第二步：豬肉切好之后退出一勺鹽,，退出半個雞蛋清用手抓勻，而后再退出過多的淀粉攪拌,，再退出一勺植物油不斷攪拌平均,，靜置五分鐘。 第三步：鍋中倒入植物油,，油溫五成時,，放入肉絲，若有粘連,，用勺子打散,，再倒入胡蘿卜、蒜苔等配菜,，配菜在油鍋中炸10秒鐘就能以及肉絲一塊兒倒出,。 第四步：鍋中留底油，倒入蔥,、姜,、蒜爆香，再倒入郫縣豆瓣醬（其余豆瓣醬也可能）,，巨匠都知道魚香肉絲不魚,，著實(shí)它的那個香味是用醋以及白糖激發(fā)進(jìn)去的,，如今咱們倒入一大勺陳醋，假如湯汁不夠可能再加一點(diǎn)清水,，再退出一小勺食用鹽,、一小勺雞粉、兩大勺白糖,，攪拌湯汁化開,，而后再倒入肉絲以及配菜快捷翻炒，再勾入水淀粉,，轉(zhuǎn)開大火收湯汁,，最后再退出一點(diǎn)明油，使菜品愈加赫然,。 好了,，一道家庭版的魚香肉絲就做好了。 質(zhì)料：鮮椒豆瓣過多,，里脊肉過多,，木耳過多，青筍過多,，泡生姜過多,，泡辣椒過多，大蒜過多,，白糖過多,，鹽過多，淀粉過多,，小榨菜籽油過多,，醋過多，醬油過多,，味精過多 1 食材豫備：寇大香鮮椒豆瓣,、里脊肉、木耳,、青筍,、泡生姜、泡辣椒,、大蒜,、白糖、鹽,、淀粉,、小榨菜籽油、醋、醬油,、味精等,。 2 將里脊肉、木耳,、青筍洗凈切絲,，泡生姜、泡辣椒剁碎切末混合,，大蔥切末,、大蒜切片，白糖,、醋,、醬油、淀粉,、鹽加過多清水調(diào)成調(diào)味汁備用,，里脊肉絲削減淀粉、食鹽,、醬油碼芡，同時豫備好寇大香鮮椒豆瓣,、植物油,、糖、鹽等,。 3 炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,，待油溫漸高菜籽油熟化后將已經(jīng)“碼芡”調(diào)味的肉絲放入鍋中翻炒。 4 肉絲漸熟散開,，放入泡生姜,、泡辣椒末翻炒提香，再放入寇大香鮮椒豆瓣不斷翻炒,。 5 翻炒數(shù)下香味溢出后,，即可將青筍絲、木耳絲倒入鍋中不斷翻炒,。 6 魚香肉絲翻炒成熟后放入蔥花,，倒入調(diào)味汁再大火收汁，最后憑證總體口胃削減食鹽,、白糖,、醋、味精等,，即可出鍋盛盤,。 7 實(shí)現(xiàn) 根基質(zhì)料 肉絲（２００克）、清筍絲（６５克）、辣油（４克）,、泡辣椒（１３克）,、雞蛋（１只）、香醋,、菱粉,、白糖、醬油,、蔥花,、黃酒、姜末,、精鹽,、蒜泥、花椒粉,、濕菱粉,、味精 一、將肉絲放入用雞卵白,、干菱粉,、精鹽調(diào)的鹵內(nèi)拌平均，下鍋炒一下掏出,。另將筍絲,、泡辣椒絲入豬油鍋炒一下，再將肉絲退出,，用旺火炒十多秒鐘（必需將肉絲攪散,，不被粘住）,，瀝去油,。 二、將豫備好的魚香味,，即姜末,、蒜泥、糖,、黃酒,、醋、辣油,、菱粉,、蔥花、醬油,、味精倒入,，翻勺,，出鍋即可。 首先里脊肉用頂?shù)肚谐善?，放入碗中,，放入鹽以及辣椒粉，再打入一個雞蛋清,，拌勻腌制10分鐘備用 2蔥姜蒜切末,，小蔥切成段備用 3在鍋中下油10克擺布，轉(zhuǎn)大火燒熱后,，放入蔥姜蒜,、干辣椒妨礙爆香，而后倒入生菜,，炒熟后盛入碗中備用 4待鍋燒熱后倒入5克擺布色拉油,，將豆瓣醬、干辣椒倒入鍋中,，炒出紅油后倒入蔥姜蒜,，炒香后退出料酒、150克清水,、雞粉,、味精、白糖轉(zhuǎn)大火燒開 5等燒開后放入腌制好的肉片,，接下來用淀粉妨礙勾芡,，翻炒平均后，倒入盛有生菜的碗中,，不才面放上干辣椒、蔥姜蒜 6最后在鍋中燒熱油,，淋上即可