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由于孩子也患上一起吃,，以是不能做辣，過咸,，調(diào)料也不能放太多 用料 田螺 2斤 洋蔥 半個(gè) 蒜 3瓣 豆瓣醬 2勺 料酒 過多 蘇葉水 一小碗 蠔油 1勺 生抽 1勺 適宜孩子的炒田螺的做法步驟 步驟 1 space 剪尾田螺加油鹽浸泡少數(shù)天吐沙,，而后洗凈 步驟 2 space ?鍋里水燒開，倒入田螺加點(diǎn)鹽煮兩分鐘,，殺殺蟲 步驟 3 space 鍋燒熱加油,，放蔥蒜 步驟 4 space 放豆瓣醬，蠔油,，生抽,，料酒，翻炒平均 步驟 5 space 倒入田螺翻炒,，再加一小碗蘇葉水,，煮五分鐘 步驟 6 space 收汁裝盤，反正我就這樣做,，合家愛吃,，瘦弱 ? ? 1倒到水里煮 2韭菜 3鍋里煮一下 4放姜 5清抓洗 6鹽抓清潔 7田螺爆炒一下,韭菜倒上來 這樣做的田螺適宜孩子吃，又好吃,，做法重大而且很重大，可能給家里的寶寶做著試一下,，剛做好上桌,，家里的寶寶就已經(jīng)禁不住要吃了，以是這個(gè)措施可能試一試 由于孩子也患上一起吃,，以是不能做辣，過咸,，調(diào)料也不能放太多 用料 田螺 2斤 洋蔥 半個(gè) 蒜 3瓣 豆瓣醬 2勺 料酒 過多 蘇葉水 一小碗 蠔油 1勺 生抽 1勺 適宜孩子的炒田螺的做法步驟 步驟 1 space 剪尾田螺加油鹽浸泡少數(shù)天吐沙,，而后洗凈 步驟 2 space ?鍋里水燒開，倒入田螺加點(diǎn)鹽煮兩分鐘,，殺殺蟲 步驟 3 space 鍋燒熱加油,，放蔥蒜 步驟 4 space 放豆瓣醬，蠔油,，生抽,，料酒，翻炒平均 步驟 5 space 倒入田螺翻炒,，再加一小碗蘇葉水,，煮五分鐘 步驟 6 space 收汁裝盤，反正我就這樣做,，合家愛吃,，瘦弱 ? ? 1倒到水里煮 2韭菜 3鍋里煮一下 4放姜 5清抓洗 6鹽抓清潔 7田螺爆炒一下,韭菜倒上來 這樣做的田螺適宜孩子吃,，又好吃，做法重大而且很重大,，可能給家里的寶寶做著試一下,，剛做好上桌，家里的寶寶就已經(jīng)禁不住要吃了,，以是這個(gè)措施可能試一試 主料 田螺 300g 輔料 豆腐 2塊 瘦肉 200g 大蔥 過多 食用油 過多 鹽 過多 料酒 過多 冰糖 過多 老抽 過多 醋 過多 步驟 1.別致田螺清水養(yǎng)凈,去小段尾巴,。 2.瘦肉剁肉末,蔥切末,豆腐碾末。 3.田螺上水里煮熟,挑出螺肉剁細(xì).螺殼以及螺帽放一旁待用,。 4.把肉末,蔥末,豆腐,螺肉倒入一個(gè)盆中,加過多鹽以及料酒攪拌平均成餡料,。 5.用小勺把餡料釀進(jìn)田螺,用大拇指概況筷子妨礙擠壓,盡管縱然最大批的釀肉 而后蓋上螺帽,用大拇指往里一按即可。 6. 猛火燒干鍋,，下油（約兩大勺,。油確定要放患上慳吝，上盤時(shí)一個(gè)個(gè)油亮油亮的）,，待八成熱下蒜茸,、酸筍、豆豉,、蔥,、姜、紅辣椒,、青辣椒,、小個(gè)紅指天椒一起爆香，而后下洗好瀝干的田螺爆炒5分鐘（此間要不斷翻攪）,，再放辣椒油,、紫蘇葉、鹽,、料酒不斷爆炒5分鐘即可上碟,。這里因此酸筍來炒螺。將螺與酸筍一起炒了,，再放入重價(jià)的辣椒油,，最惹味。