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6 韭菜花的精確做法
韭菜花炒黃鱔。
韭菜花炒雞蛋,。
韭菜花爆豬耳,。
韭菜花爆豬肝。
韭菜花肉絲,。
韭菜花小炒肉,。
韭菜花溜豆腐。
蝦米韭菜花 ,。
香干韭菜花。
韭菜花炒竹蟶,。
韭菜花爆鴨腸,。
韭菜花炒茄子??
韭菜花炒黃鱔。
韭菜花炒雞蛋,。
韭菜花爆豬耳,。
韭菜花爆豬肝。
韭菜花肉絲,。
韭菜花小炒肉,。
韭菜花溜豆腐。
蝦米韭菜花 ,。
香干韭菜花,。
韭菜花炒竹蟶。
韭菜花爆鴨腸,。
韭菜花炒茄子??
食材清單
韭菜花 500克 ,、 姜 50g 、 花椒 30g 、 鹽 100g ,、 白酒 兩瓶蓋
步驟1
韭菜花洗凈晾干,，備用。
步驟2
姜切成細(xì)絲,。
步驟3
把姜絲,，花椒，鹽拌在一起,。
步驟4
最后再放兩瓶蓋高度白酒,，用手揉搓平均，讓調(diào)料融會(huì)在一起,。
步驟5
放進(jìn)一個(gè)無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶,，概況陶瓷壇子里密封保存，越日就能吃了,！
步驟6
吃的時(shí)候再放些香油以及味精,，即將就會(huì)聞到韭香四溢。
韭菜花炒黃鱔,。
韭菜花炒雞蛋,。
韭菜花爆豬耳。
韭菜花爆豬肝,。
韭菜花肉絲,。
韭菜花小炒肉。
韭菜花溜豆腐,。
蝦米韭菜花 ,。
香干韭菜花。
韭菜花炒竹蟶,。
韭菜花爆鴨腸,。
韭菜花炒茄子??
食材清單
韭菜花 500克 、 姜 50g ,、 花椒 30g ,、 鹽 100g 、 白酒 兩瓶蓋
步驟1
韭菜花洗凈晾干,，備用,。
步驟2
姜切成細(xì)絲。
步驟3
把姜絲,，花椒,，鹽拌在一起。
步驟4
最后再放兩瓶蓋高度白酒,，用手揉搓平均,，讓調(diào)料融會(huì)在一起,。
步驟5
放進(jìn)一個(gè)無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶，概況陶瓷壇子里密封保存,，越日就能吃了,！
步驟6
吃的時(shí)候再放些香油以及味精，即將就會(huì)聞到韭香四溢,。
豫備食材：韭菜花10斤,，老姜一塊，精鹽少許,，黃瓜三根,，清水過(guò)多。
步驟操作：
1.首先豫備10斤的韭菜花將其篩選一下,，放入大碗中,。巨匠最佳抉擇比力鮮嫩的韭菜花，不殘缺凋謝花苞的就能啦,。像那種已經(jīng)開了花的韭菜花,，就不建議巨匠妨礙腌制了！著花的韭菜花不光口感欠好,，而且腌制進(jìn)去也不滋味哦,。
2.篩選好的韭菜花咱們放在清水中給它沖洗一遍，把韭菜花概況的灰塵給它洗滌清潔,。把沒(méi)用的扔掉,，而后放在一個(gè)清潔的篦子上給他曬干水份。
3.曬干水份的韭菜花咱們放在案板上給它剁碎,，10斤的韭菜花概況放入200克的精鹽就能啦,。切韭菜花的時(shí)候確定要保障菜刀以及案板上不水份。這樣能耐縮短韭菜花的保存光陰哦,。
4.豫備三根黃瓜將其切成小塊,，放入一旁備用。老姜一塊去皮同樣將其切成小塊備用,。放在操持機(jī)概況是案板上將其剁碎,。腌韭菜花的時(shí)候放入少許的生姜,，這樣可能防止韭菜花演化,。
5.韭菜花給它翻拌平均后，直接放在無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶中,。而后蓋上蓋子密封保存,。顏值上七天就能食用了。保存這個(gè)韭菜花的時(shí)候,，巨匠最佳分瓶包裝,，這樣隨吃隨取就特意利便啦。
步驟 1
買這種尚未著花的，比力嫩
步驟 2
洗放了小筐里晾干
步驟 3
放入過(guò)多的姜絲,，十三香,、鹽。
步驟 4
戴上一次性手套,，來(lái)給韭花做個(gè)全身推拿
步驟 5
把它按的差未多少嫻靜了?,，軟了，蓋上保鮮膜,，我由于睡前是三更做的,，就讓它住宿了
步驟 6
早上起來(lái)后，又拌了拌,，放了瓶里,，冰箱冷藏保存，這個(gè)時(shí)候也可能吃了,，我仍是在放上一天吧i
步驟 7
吃早飯時(shí)候,，來(lái)點(diǎn)吧
韭菜花制作好吃的措施如下：
一、腌制韭菜花,。需要豫備的食材：韭菜花兩斤,、鹽100克、姜50克,、青椒過(guò)多,、紅椒過(guò)多。腌制韭菜花要抉擇別致的花苞比力多的,，尚未殘缺開開,，似開非開的韭菜花，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花滋味更濃,，口感更好,，把韭菜花剪下來(lái)，一個(gè)個(gè)全副摘清潔,，把摘好的韭菜花放盆里,。
二、退出水多沖洗多少遍,，洗清潔后,，退出清水，再退出一點(diǎn)鹽,，浸泡半個(gè)小時(shí),，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花顏色更蔥綠，浸泡好后撈進(jìn)去,，放在漏筐里晾干水份,，青椒,、紅椒洗清潔晾干水份，不喜愛(ài)也可能不放,。
三,、把姜洗清潔晾干水份，韭菜花晾干水份后,，放在案板上,，用刀切一下，青椒,、紅椒切碎,，姜切末，把切好的韭菜花放進(jìn)無(wú)水無(wú)油的盆子里,，退出青椒,、紅椒碎、姜末,，再退出鹽攪拌平均,。不用搗患上太碎，有顆粒感吃起來(lái)口感更好,，全副搗好后,，豫備多少個(gè)無(wú)水無(wú)油的瓶子，瓶子最佳是用開水燙一下,，概況白酒過(guò)一遍,。
四、把搗好的韭菜花裝進(jìn)容器中,，壓緊實(shí),，不要裝患上太滿，蓋上蓋子密封好,，放在陰涼處腌制,，腌制一個(gè)月就能吃了，可能放進(jìn)冰箱保存,，一年都不會(huì)壞,，頗為的好吃。腌制韭菜花想要好吃,，韭菜花的抉擇很緊張,，確定要抉擇別致的花苞比力多的，尚未殘缺開開,，似開非開的韭菜花,，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花滋味更濃,，口感更好
,。五,、韭菜花洗清潔后，用淡鹽水浸泡一下,，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花蔥綠好吃,，韭菜花確定要晾干水份，這樣不光不易壞,，腌制韭菜花全程都要無(wú)水無(wú)油,，腌制韭菜花鹽的比例要把握好，這樣不易壞還可能保存光陰長(zhǎng),。
六,、腌制韭菜花的時(shí)候，可能憑證自己的喜愛(ài)放配菜,，姜確定要放,，姜不光可能防腐，還可能提鮮,，退出姜腌制進(jìn)去的韭菜花頗為宜吃,，韭菜要用石臼搗一下，這樣滋味口感都市更好,，腌制韭菜花要放在陰涼處保存,。
七、留意密封,，放到陰涼防止陽(yáng)光直射的中間靜置即可,。做好的韭菜花醬是比力咸的，大批食用,，留意密封冷藏的話,，部署一兩年是不下場(chǎng)的。在取用韭菜花醬的時(shí)候,，確定要清潔,，萬(wàn)萬(wàn)不能用臟的用具傳染韭菜花醬，使其演化,。
豫備用料：韭菜花1把,、雞蛋2個(gè)、油過(guò)多,、鹽過(guò)多步驟一,、將韭菜花洗滌清潔切段，豫備二個(gè)雞蛋,。步驟二,、將雞蛋打入深碗中，退出過(guò)多的鹽,，用筷子攪動(dòng)至提起筷子有清晰的泡泡即可,。延遲加鹽是為了防止慢條斯理,。步驟三、放過(guò)多的油,，中小火,，沿鍋邊淋入蛋液，晃動(dòng)鍋,，至鍋中液體逐漸凝聚,。凝聚后不要急于打散盛出，至鍋底部的蛋液變微黃,，打散盛出,。這樣炒進(jìn)去的雞蛋會(huì)比力香，你在煎蛋的歷程當(dāng)就能聞患上到雞蛋的香味,。
步驟四,、原鍋，假如不油了,，再加大批的油,，轉(zhuǎn)大火，下入韭菜花,，翻炒,，加鹽調(diào)味，炒至變軟,。我會(huì)在鍋邊淋少許清水,，令鍋中溫度急劇飛騰，韭菜花更易入味,。步驟五,、將打散的雞蛋以及韭菜花一起翻炒，試下滋味,，即可出鍋了,。步驟六、廢品,。春天里的韭菜正是頭茬,，是韭菜最嫩最鮮味的時(shí)候，雖說(shuō)韭菜割完一茬尚有一茬,，但到了夏日那口胃都有點(diǎn)紛比方樣了,，因此這個(gè)時(shí)候是最佳吃的時(shí)候。
韭花醬奈何樣吃呢,？吃的時(shí)候很重大,，把韭花舀在碗里，下面放上辣椒面，直接潑上熱油攪勻就能吃了,。特意是在吃暖鍋,，涮羊肉的時(shí)候，韭花醬是其中不可缺少的一個(gè)小料,。南方地域吃豆腐腦的時(shí)候，概況也有加韭花00
?韭菜花用來(lái)腌漬好吃,。
第一步：豫備食材：韭菜花,、生姜、大蒜,、梨等,；配料：食鹽、紅辣椒等,；將韭菜花浸泡在水里,，魔難韭菜花有無(wú)被蟲子咬過(guò)的痕跡，不別致的韭菜花不需要,，用來(lái)腌制,，別致的食材是必需的，把韭菜花洗滌清潔,，將它撈出把水瀝干,，防止陰涼處等水份蒸干，隔日在用,。把生姜洗滌清潔,，先把它切成塊，而后在切成豆??；把大蒜皮剝掉，喜愛(ài)吃蒜的同伙,，可能直接放整塊的蒜瓣腌制,。
第二步：把梨洗滌清潔，把皮削掉,，梨最佳仍是選用黃梨好一些,，肉汁多果汁也多，比青梨要填,，看自己的口胃去吧,，青梨也是可能的。把皮削清潔之后,，用刀切成塊,，在切成跟生姜同樣巨細(xì)的小豆即可。再把買來(lái)的紅辣椒洗滌清潔,，把底子剪去,，而后再用菜刀全副切碎,，辣椒切患上越碎越好，喜愛(ài)酸辣滋味重一點(diǎn)的,，可能豫備多少個(gè)小米辣一起放進(jìn)去,。在把晾干的韭菜花放到菜板上，用刀逐漸地切碎,，切完之后再一再地剁多少遍,。第三步：豫備一個(gè)大盆，把切好的韭菜花放進(jìn)盆里,，在把切好的生姜,、大蒜放進(jìn)去，攪拌一下,，在把切好的黃梨以及紅辣椒放進(jìn)盆里,，加之多少個(gè)小米辣，最后退出大批的鹽,，用手抓勻,，一再翻動(dòng)概況的食材，短缺的混合讓食材都可能沾上鹽分,，這樣腌制的下場(chǎng)才清晰,，全部歷程加鹽才是重點(diǎn)，腌制的時(shí)候鹽才是起主導(dǎo)熏染,，加的時(shí)候要饒富,。用手抓勻之后，在用罐子把食材裝進(jìn)罐子里腌制,，憑證食材的多少多,，豫備罐子的數(shù)目，密封腌制一個(gè)月就能食用,，保存光陰很長(zhǎng),。
韭菜花醬豫備食材如下：韭菜花500克，食鹽過(guò)多,，姜過(guò)多詳細(xì)做法如下：韭菜花洗凈去老梗,，在透風(fēng)處放開晾干水份，把晾干的韭菜花放入大點(diǎn)的容器里,，撒上精鹽腌漬30分鐘,，韭菜花軟榻了利便下步操作，搗擂里放入過(guò)多腌好的韭菜花,，少許生姜碎,，使勁砸，直到韭菜花軟爛成糊狀，把砸好的韭菜花醬盛到清潔容器里,，直到所有韭菜花都砸好后,，把韭菜花醬攪拌平均，再把韭菜花醬裝入清潔的玻璃瓶子里發(fā)酵即可,，不要裝患上過(guò)滿（韭菜花醬會(huì)發(fā)酵）,！韭菜花炒肉豫備食材如下：韭菜花300克，豬肉200克,，姜25克,，大蒜3瓣，鹽1茶匙,，油過(guò)多詳細(xì)做法如下：豬肉切片,，韭菜花洗凈,，把花去除了,，其余部份切斷，把姜蒜切絲,，要切細(xì)一點(diǎn),，鍋中放油，放入姜蒜爆炒出香味,，火不能太大,，放入韭菜花大火爆炒，到半熟的時(shí)候放肉片,，等到肉炒熟韭菜花也熟了,，最后放入鹽翻炒平均即可出鍋！韭菜花炒臘肉豫備食材如下：韭菜花500克,，臘肉100克,，食鹽1茶匙，干辣椒5個(gè)詳細(xì)做法如下：將韭菜花洗滌清潔之后,，切成小段,，臘肉切成薄片，干辣椒剪成小段,，接著起鍋加熱,，將臘肉放入鍋中，煸出油脂,，再將干辣椒放入鍋中,，小火炒香，再倒入韭菜花,，大火翻炒平均,，擠入1茶匙食鹽，淋入少許清水，蓋上鍋蓋,，燜煮2分鐘,，兩分鐘后再次翻炒平均即可出鍋。
韭菜花制作好吃的措施如下：
一,、腌制韭菜花,。需要豫備的食材：韭菜花兩斤、鹽100克,、姜50克,、青椒過(guò)多、紅椒過(guò)多,。腌制韭菜花要抉擇別致的花苞比力多的,，尚未殘缺開開，似開非開的韭菜花,，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花滋味更濃，口感更好,，把韭菜花剪下來(lái),，一個(gè)個(gè)全副摘清潔，把摘好的韭菜花放盆里,。
二,、退出水多沖洗多少遍，洗清潔后,，退出清水,，再退出一點(diǎn)鹽，浸泡半個(gè)小時(shí),，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花顏色更蔥綠,，浸泡好后撈進(jìn)去，放在漏筐里晾干水份,，青椒,、紅椒洗清潔晾干水份，不喜愛(ài)也可能不放,。
三,、把姜洗清潔晾干水份,，韭菜花晾干水份后，放在案板上,，用刀切一下，青椒,、紅椒切碎,，姜切末,，把切好的韭菜花放進(jìn)無(wú)水無(wú)油的盆子里,，退出青椒、紅椒碎,、姜末,，再退出鹽攪拌平均。不用搗患上太碎,，有顆粒感吃起來(lái)口感更好，全副搗好后,，豫備多少個(gè)無(wú)水無(wú)油的瓶子,，瓶子最佳是用開水燙一下，概況白酒過(guò)一遍,。
四,、把搗好的韭菜花裝進(jìn)容器中,，壓緊實(shí),，不要裝患上太滿，蓋上蓋子密封好,，放在陰涼處腌制,，腌制一個(gè)月就能吃了，可能放進(jìn)冰箱保存,，一年都不會(huì)壞,，頗為的好吃。腌制韭菜花想要好吃,，韭菜花的抉擇很緊張,，確定要抉擇別致的花苞比力多的，尚未殘缺開開,，似開非開的韭菜花,，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花滋味更濃，口感更好
,。五,、韭菜花洗清潔后，用淡鹽水浸泡一下,，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花蔥綠好吃,，韭菜花確定要晾干水份,，這樣不光不易壞，腌制韭菜花全程都要無(wú)水無(wú)油,，腌制韭菜花鹽的比例要把握好,，這樣不易壞還可能保存光陰長(zhǎng)。
六,、腌制韭菜花的時(shí)候,，可能憑證自己的喜愛(ài)放配菜，姜確定要放,，姜不光可能防腐,，還可能提鮮，退出姜腌制進(jìn)去的韭菜花頗為宜吃,，韭菜要用石臼搗一下,，這樣滋味口感都市更好，腌制韭菜花要放在陰涼處保存,。
七,、留意密封，放到陰涼防止陽(yáng)光直射的中間靜置即可,。做好的韭菜花醬是比力咸的,，大批食用，留意密封冷藏的話,，部署一兩年是不下場(chǎng)的,。在取用韭菜花醬的時(shí)候，確定要清潔,，萬(wàn)萬(wàn)不能用臟的用具傳染韭菜花醬,，使其演化。
豫備用料：韭菜花1把,、雞蛋2個(gè),、油過(guò)多、鹽過(guò)多步驟一,、將韭菜花洗滌清潔切段,，豫備二個(gè)雞蛋。步驟二,、將雞蛋打入深碗中,，退出過(guò)多的鹽，用筷子攪動(dòng)至提起筷子有清晰的泡泡即可,。延遲加鹽是為了防止慢條斯理,。步驟三、放過(guò)多的油,，中小火,，沿鍋邊淋入蛋液,，晃動(dòng)鍋，至鍋中液體逐漸凝聚,。凝聚后不要急于打散盛出,，至鍋底部的蛋液變微黃，打散盛出,。這樣炒進(jìn)去的雞蛋會(huì)比力香,，你在煎蛋的歷程當(dāng)就能聞患上到雞蛋的香味。
步驟四,、原鍋,，假如不油了，再加大批的油,，轉(zhuǎn)大火,，下入韭菜花，翻炒,，加鹽調(diào)味,，炒至變軟。我會(huì)在鍋邊淋少許清水,，令鍋中溫度急劇飛騰,，韭菜花更易入味。步驟五,、將打散的雞蛋以及韭菜花一起翻炒,，試下滋味，即可出鍋了,。步驟六,、廢品,。春天里的韭菜正是頭茬,，是韭菜最嫩最鮮味的時(shí)候，雖說(shuō)韭菜割完一茬尚有一茬,，但到了夏日那口胃都有點(diǎn)紛比方樣了,，因此這個(gè)時(shí)候是最佳吃的時(shí)候。
韭花醬奈何樣吃呢,？吃的時(shí)候很重大,，把韭花舀在碗里，下面放上辣椒面,，直接潑上熱油攪勻就能吃了,。特意是在吃暖鍋，涮羊肉的時(shí)候,，韭花醬是其中不可缺少的一個(gè)小料,。南方地域吃豆腐腦的時(shí)候,，概況也有加韭花00
?韭菜花用來(lái)腌漬好吃。
第一步：豫備食材：韭菜花,、生姜,、大蒜、梨等,；配料：食鹽,、紅辣椒等；將韭菜花浸泡在水里,，魔難韭菜花有無(wú)被蟲子咬過(guò)的痕跡,，不別致的韭菜花不需要，用來(lái)腌制,，別致的食材是必需的,，把韭菜花洗滌清潔，將它撈出把水瀝干,，防止陰涼處等水份蒸干,，隔日在用。把生姜洗滌清潔,，先把它切成塊,，而后在切成豆丁,；把大蒜皮剝掉,，喜愛(ài)吃蒜的同伙，可能直接放整塊的蒜瓣腌制,。
第二步：把梨洗滌清潔,，把皮削掉，梨最佳仍是選用黃梨好一些,，肉汁多果汁也多,，比青梨要填，看自己的口胃去吧,，青梨也是可能的,。把皮削清潔之后，用刀切成塊,，在切成跟生姜同樣巨細(xì)的小豆即可,。再把買來(lái)的紅辣椒洗滌清潔，把底子剪去,，而后再用菜刀全副切碎,，辣椒切患上越碎越好，喜愛(ài)酸辣滋味重一點(diǎn)的,，可能豫備多少個(gè)小米辣一起放進(jìn)去,。在把晾干的韭菜花放到菜板上,，用刀逐漸地切碎，切完之后再一再地剁多少遍,。第三步：豫備一個(gè)大盆,，把切好的韭菜花放進(jìn)盆里，在把切好的生姜,、大蒜放進(jìn)去,，攪拌一下，在把切好的黃梨以及紅辣椒放進(jìn)盆里,，加之多少個(gè)小米辣,，最后退出大批的鹽，用手抓勻,，一再翻動(dòng)概況的食材,，短缺的混合讓食材都可能沾上鹽分，這樣腌制的下場(chǎng)才清晰,，全部歷程加鹽才是重點(diǎn),，腌制的時(shí)候鹽才是起主導(dǎo)熏染，加的時(shí)候要饒富,。用手抓勻之后,，在用罐子把食材裝進(jìn)罐子里腌制，憑證食材的多少多,，豫備罐子的數(shù)目,，密封腌制一個(gè)月就能食用，保存光陰很長(zhǎng),。
韭菜花醬豫備食材如下：韭菜花500克,，食鹽過(guò)多，姜過(guò)多詳細(xì)做法如下：韭菜花洗凈去老梗,，在透風(fēng)處放開晾干水份,，把晾干的韭菜花放入大點(diǎn)的容器里，撒上精鹽腌漬30分鐘,，韭菜花軟榻了利便下步操作,，搗擂里放入過(guò)多腌好的韭菜花，少許生姜碎,，使勁砸，直到韭菜花軟爛成糊狀,，把砸好的韭菜花醬盛到清潔容器里,，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花醬攪拌平均,，再把韭菜花醬裝入清潔的玻璃瓶子里發(fā)酵即可,，不要裝患上過(guò)滿（韭菜花醬會(huì)發(fā)酵）,！韭菜花炒肉豫備食材如下：韭菜花300克，豬肉200克,，姜25克,，大蒜3瓣，鹽1茶匙,，油過(guò)多詳細(xì)做法如下：豬肉切片,，韭菜花洗凈，把花去除了,，其余部份切斷,，把姜蒜切絲，要切細(xì)一點(diǎn),，鍋中放油,，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大,，放入韭菜花大火爆炒,，到半熟的時(shí)候放肉片，等到肉炒熟韭菜花也熟了,，最后放入鹽翻炒平均即可出鍋,！韭菜花炒臘肉豫備食材如下：韭菜花500克，臘肉100克,，食鹽1茶匙,，干辣椒5個(gè)詳細(xì)做法如下：將韭菜花洗滌清潔之后，切成小段,，臘肉切成薄片,，干辣椒剪成小段，接著起鍋加熱,，將臘肉放入鍋中,，煸出油脂，再將干辣椒放入鍋中,，小火炒香,，再倒入韭菜花，大火翻炒平均,，擠入1茶匙食鹽,，淋入少許清水，蓋上鍋蓋,，燜煮2分鐘,，兩分鐘后再次翻炒平均即可出鍋。
韭菜花的做法如下：用料：雞蛋3個(gè)、韭菜花250g,、鹽過(guò)多,、金龍魚特級(jí)初榨橄欖油食用調(diào)以及油過(guò)多。一,、三個(gè)笨雞蛋打散放點(diǎn)鹽調(diào)味,。二、起鍋燒油,，放入靈魂的金龍魚特級(jí)初榨橄欖油,，食用植物調(diào)以及油，熱烹更夠味～,。三,、油熱下入雞蛋。四,、稍微滑動(dòng)放開,，逐漸等它定型縮短。五,、翻面,。六、用鍋鏟切塊,。七,、下入韭菜花以及過(guò)多鹽炒勻。八,、韭菜花斷生就能起鍋～,。九、香香,。
韭菜花的做法有良多,，可能參考如下做法：
一、韭菜花炒肉
食材：韭菜花,，豬肉,，姜，大蒜,，鹽,，油
做法：1）豬肉切片，韭菜花洗凈,，把花去除了,，其余部份切斷，把姜蒜切絲,，要切的細(xì)一點(diǎn),；2）鍋中放油，放入姜蒜爆炒出香味,，火不能太大,；3）放入韭菜花大火爆炒，到半熟的時(shí)候放肉片,；4）等到肉炒熟韭菜花也熟了,，最后放入鹽翻炒平均即可出鍋。
二,、韭菜花炒蛋
食材：韭菜花,，雞蛋，食鹽
做法：1）將雞蛋打入湯碗,，退出半茶匙食鹽,，打散成蛋液；2）韭菜花洗滌清潔之后,，切成小段,，接著起鍋加油燒熱；3）先把雞蛋液倒入鍋中,，燒至凝聚,，而后夾散成小塊，盛出備用,；4）鍋內(nèi)再加油燒熱,，將韭菜花倒入鍋中，大火炒至斷生,；5）倒入雞蛋,，退出1茶匙食鹽，再大火翻炒平均即可出鍋,。
三,、韭菜花炒臘肉
食材：韭菜花，臘肉,，食鹽,，干辣椒
做法：1）將韭菜花洗滌清潔之后，切成小段,，臘肉切成薄片,，干辣椒剪成小段；2）接著起鍋加熱,，將臘肉放入鍋中,，煸出油脂；3）再將干辣椒放入鍋中,，小火炒香,；4）再倒入韭菜花，大火翻炒平均，擠入1茶匙食鹽,，淋入少許清水,；5）蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘,，兩分鐘后再次翻炒平均即可出鍋,。
四、韭菜花的紅色花還可能制作韭菜花醬：
1）盡管縱然抉擇不著花的韭菜花,，這樣的比力嫩,，有老的需要去掉皮；
2）豫備清水,，放一點(diǎn)鹽,，將韭菜花浸泡頗為鐘，而后用清水多洗多少遍,；
3）洗滌清潔之后把它放在一邊晾干水份,，這是韭菜花醬不易壞掉的關(guān)鍵；
4）豫備一點(diǎn)蘋果以及梨切塊,，生姜切片,，韭菜切斷，（蘋果以及梨用來(lái)削減幽香味,，生姜削減辛辣味,，韭菜使韭菜花醬顏色愈加蔥綠），切好放在一旁備用,；
5）把所有的質(zhì)料都放進(jìn)絞肉機(jī)概況,，攪碎，而后憑證質(zhì)料比鹽為10：1的比例退出鹽,，攪拌平均之后放入無(wú)油無(wú)水的容器中,，而后放入冰箱冷藏，放一年都不會(huì)壞,。
韭菜花醬用來(lái)涮肉拌面吃都是可能的,。
五、脆炸韭菜花,，韭菜花還可能炸著吃
1）清水里加鹽放入韭菜花洗清潔,；
2）打一個(gè)雞蛋，退出酥脆粉,，再退出鹽,，雞精，五香粉以及水?dāng)嚦擅婧?
3）在面糊概況加一點(diǎn)油,，韭菜花裹下面糊就能下鍋炸了,，6成油溫炸至金黃酥脆就能了,。
韭菜花制作好吃的措施如下：
一、腌制韭菜花,。需要豫備的食材：韭菜花兩斤,、鹽100克、姜50克,、青椒過(guò)多,、紅椒過(guò)多,。腌制韭菜花要抉擇別致的花苞比力多的,，尚未殘缺開開，似開非開的韭菜花,，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花滋味更濃,，口感更好，把韭菜花剪下來(lái),，一個(gè)個(gè)全副摘清潔,，把摘好的韭菜花放盆里。
二,、退出水多沖洗多少遍,，洗清潔后，退出清水,，再退出一點(diǎn)鹽,，浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花顏色更蔥綠,，浸泡好后撈進(jìn)去,，放在漏筐里晾干水份，青椒,、紅椒洗清潔晾干水份,，不喜愛(ài)也可能不放。
三,、把姜洗清潔晾干水份,，韭菜花晾干水份后，放在案板上,，用刀切一下,，青椒、紅椒切碎,，姜切末,，把切好的韭菜花放進(jìn)無(wú)水無(wú)油的盆子里，退出青椒,、紅椒碎,、姜末,，再退出鹽攪拌平均。不用搗患上太碎,，有顆粒感吃起來(lái)口感更好,，全副搗好后，豫備多少個(gè)無(wú)水無(wú)油的瓶子,，瓶子最佳是用開水燙一下,，概況白酒過(guò)一遍。
四,、把搗好的韭菜花裝進(jìn)容器中,，壓緊實(shí)，不要裝患上太滿,，蓋上蓋子密封好,，放在陰涼處腌制，腌制一個(gè)月就能吃了,，可能放進(jìn)冰箱保存,，一年都不會(huì)壞，頗為的好吃,。腌制韭菜花想要好吃,，韭菜花的抉擇很緊張，確定要抉擇別致的花苞比力多的,，尚未殘缺開開,，似開非開的韭菜花，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花滋味更濃,，口感更好
,。五、韭菜花洗清潔后,，用淡鹽水浸泡一下,，這樣腌制進(jìn)去的韭菜花蔥綠好吃，韭菜花確定要晾干水份,，這樣不光不易壞,，腌制韭菜花全程都要無(wú)水無(wú)油，腌制韭菜花鹽的比例要把握好,，這樣不易壞還可能保存光陰長(zhǎng),。
六、腌制韭菜花的時(shí)候,，可能憑證自己的喜愛(ài)放配菜,，姜確定要放，姜不光可能防腐,，還可能提鮮,，退出姜腌制進(jìn)去的韭菜花頗為宜吃,，韭菜要用石臼搗一下，這樣滋味口感都市更好,，腌制韭菜花要放在陰涼處保存,。
七、留意密封,，放到陰涼防止陽(yáng)光直射的中間靜置即可,。做好的韭菜花醬是比力咸的，大批食用,，留意密封冷藏的話,，部署一兩年是不下場(chǎng)的。在取用韭菜花醬的時(shí)候,，確定要清潔,，萬(wàn)萬(wàn)不能用臟的用具傳染韭菜花醬，使其演化,。
豫備用料：韭菜花1把、雞蛋2個(gè),、油過(guò)多,、鹽過(guò)多步驟一、將韭菜花洗滌清潔切段,，豫備二個(gè)雞蛋,。步驟二、將雞蛋打入深碗中,，退出過(guò)多的鹽,，用筷子攪動(dòng)至提起筷子有清晰的泡泡即可。延遲加鹽是為了防止慢條斯理,。步驟三,、放過(guò)多的油，中小火,，沿鍋邊淋入蛋液,，晃動(dòng)鍋，至鍋中液體逐漸凝聚,。凝聚后不要急于打散盛出,，至鍋底部的蛋液變微黃，打散盛出,。這樣炒進(jìn)去的雞蛋會(huì)比力香,，你在煎蛋的歷程當(dāng)就能聞患上到雞蛋的香味。
步驟四,、原鍋,，假如不油了,，再加大批的油，轉(zhuǎn)大火,，下入韭菜花,，翻炒，加鹽調(diào)味,，炒至變軟,。我會(huì)在鍋邊淋少許清水，令鍋中溫度急劇飛騰,，韭菜花更易入味,。步驟五、將打散的雞蛋以及韭菜花一起翻炒,，試下滋味,，即可出鍋了。步驟六,、廢品,。春天里的韭菜正是頭茬，是韭菜最嫩最鮮味的時(shí)候,，雖說(shuō)韭菜割完一茬尚有一茬,，但到了夏日那口胃都有點(diǎn)紛比方樣了，因此這個(gè)時(shí)候是最佳吃的時(shí)候,。
韭花醬奈何樣吃呢,？吃的時(shí)候很重大，把韭花舀在碗里,，下面放上辣椒面,，直接潑上熱油攪勻就能吃了。特意是在吃暖鍋,，涮羊肉的時(shí)候,，韭花醬是其中不可缺少的一個(gè)小料。南方地域吃豆腐腦的時(shí)候,，概況也有加韭花00
?韭菜花用來(lái)腌漬好吃,。
第一步：豫備食材：韭菜花、生姜,、大蒜,、梨等；配料：食鹽,、紅辣椒等,；將韭菜花浸泡在水里，魔難韭菜花有無(wú)被蟲子咬過(guò)的痕跡,，不別致的韭菜花不需要,，用來(lái)腌制,，別致的食材是必需的，把韭菜花洗滌清潔,，將它撈出把水瀝干,，防止陰涼處等水份蒸干，隔日在用,。把生姜洗滌清潔,，先把它切成塊，而后在切成豆??；把大蒜皮剝掉，喜愛(ài)吃蒜的同伙,，可能直接放整塊的蒜瓣腌制,。
第二步：把梨洗滌清潔，把皮削掉,，梨最佳仍是選用黃梨好一些,，肉汁多果汁也多，比青梨要填,，看自己的口胃去吧,，青梨也是可能的。把皮削清潔之后,，用刀切成塊，在切成跟生姜同樣巨細(xì)的小豆即可,。再把買來(lái)的紅辣椒洗滌清潔,，把底子剪去，而后再用菜刀全副切碎,，辣椒切患上越碎越好,，喜愛(ài)酸辣滋味重一點(diǎn)的，可能豫備多少個(gè)小米辣一起放進(jìn)去,。在把晾干的韭菜花放到菜板上,，用刀逐漸地切碎，切完之后再一再地剁多少遍,。第三步：豫備一個(gè)大盆,，把切好的韭菜花放進(jìn)盆里，在把切好的生姜,、大蒜放進(jìn)去,，攪拌一下，在把切好的黃梨以及紅辣椒放進(jìn)盆里,，加之多少個(gè)小米辣,，最后退出大批的鹽,，用手抓勻，一再翻動(dòng)概況的食材,，短缺的混合讓食材都可能沾上鹽分,，這樣腌制的下場(chǎng)才清晰，全部歷程加鹽才是重點(diǎn),，腌制的時(shí)候鹽才是起主導(dǎo)熏染,，加的時(shí)候要饒富。用手抓勻之后,，在用罐子把食材裝進(jìn)罐子里腌制,，憑證食材的多少多，豫備罐子的數(shù)目,，密封腌制一個(gè)月就能食用,，保存光陰很長(zhǎng)。
韭菜花醬豫備食材如下：韭菜花500克,，食鹽過(guò)多,，姜過(guò)多詳細(xì)做法如下：韭菜花洗凈去老梗，在透風(fēng)處放開晾干水份,，把晾干的韭菜花放入大點(diǎn)的容器里,，撒上精鹽腌漬30分鐘，韭菜花軟榻了利便下步操作,，搗擂里放入過(guò)多腌好的韭菜花,，少許生姜碎，使勁砸,，直到韭菜花軟爛成糊狀,，把砸好的韭菜花醬盛到清潔容器里，直到所有韭菜花都砸好后,，把韭菜花醬攪拌平均,，再把韭菜花醬裝入清潔的玻璃瓶子里發(fā)酵即可，不要裝患上過(guò)滿（韭菜花醬會(huì)發(fā)酵）,！韭菜花炒肉豫備食材如下：韭菜花300克,，豬肉200克，姜25克,，大蒜3瓣,，鹽1茶匙，油過(guò)多詳細(xì)做法如下：豬肉切片,，韭菜花洗凈,，把花去除了，其余部份切斷，把姜蒜切絲,，要切細(xì)一點(diǎn),，鍋中放油，放入姜蒜爆炒出香味,，火不能太大,，放入韭菜花大火爆炒，到半熟的時(shí)候放肉片,，等到肉炒熟韭菜花也熟了,，最后放入鹽翻炒平均即可出鍋！韭菜花炒臘肉豫備食材如下：韭菜花500克,，臘肉100克,，食鹽1茶匙，干辣椒5個(gè)詳細(xì)做法如下：將韭菜花洗滌清潔之后,，切成小段,，臘肉切成薄片，干辣椒剪成小段,，接著起鍋加熱,，將臘肉放入鍋中，煸出油脂,，再將干辣椒放入鍋中,，小火炒香，再倒入韭菜花,，大火翻炒平均,，擠入1茶匙食鹽，淋入少許清水,，蓋上鍋蓋,，燜煮2分鐘，兩分鐘后再次翻炒平均即可出鍋,。
韭菜花的做法如下：用料：雞蛋3個(gè)、韭菜花250g,、鹽過(guò)多,、金龍魚特級(jí)初榨橄欖油食用調(diào)以及油過(guò)多。一,、三個(gè)笨雞蛋打散放點(diǎn)鹽調(diào)味,。二、起鍋燒油,，放入靈魂的金龍魚特級(jí)初榨橄欖油,，食用植物調(diào)以及油，熱烹更夠味～。三,、油熱下入雞蛋,。四、稍微滑動(dòng)放開,，逐漸等它定型縮短,。五、翻面,。六,、用鍋鏟切塊。七,、下入韭菜花以及過(guò)多鹽炒勻,。八、韭菜花斷生就能起鍋～,。九,、香香。
韭菜花的做法有良多,，可能參考如下做法：
一,、韭菜花炒肉
食材：韭菜花，豬肉,，姜,，大蒜，鹽,，油
做法：1）豬肉切片,，韭菜花洗凈，把花去除了,，其余部份切斷,，把姜蒜切絲，要切的細(xì)一點(diǎn),；2）鍋中放油,，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大,；3）放入韭菜花大火爆炒,，到半熟的時(shí)候放肉片；4）等到肉炒熟韭菜花也熟了,，最后放入鹽翻炒平均即可出鍋,。
二、韭菜花炒蛋
食材：韭菜花,，雞蛋,，食鹽
做法：1）將雞蛋打入湯碗,，退出半茶匙食鹽，打散成蛋液,；2）韭菜花洗滌清潔之后,，切成小段，接著起鍋加油燒熱,；3）先把雞蛋液倒入鍋中,，燒至凝聚，而后夾散成小塊,，盛出備用,；4）鍋內(nèi)再加油燒熱，將韭菜花倒入鍋中,，大火炒至斷生,；5）倒入雞蛋，退出1茶匙食鹽,，再大火翻炒平均即可出鍋,。
三、韭菜花炒臘肉
食材：韭菜花,，臘肉,，食鹽，干辣椒
做法：1）將韭菜花洗滌清潔之后,，切成小段,，臘肉切成薄片，干辣椒剪成小段,；2）接著起鍋加熱,，將臘肉放入鍋中，煸出油脂,；3）再將干辣椒放入鍋中,，小火炒香；4）再倒入韭菜花,，大火翻炒平均,，擠入1茶匙食鹽，淋入少許清水,；5）蓋上鍋蓋,，燜煮2分鐘，兩分鐘后再次翻炒平均即可出鍋,。
四、韭菜花的紅色花還可能制作韭菜花醬：
1）盡管縱然抉擇不著花的韭菜花,，這樣的比力嫩,，有老的需要去掉皮；
2）豫備清水，放一點(diǎn)鹽,，將韭菜花浸泡頗為鐘,，而后用清水多洗多少遍；
3）洗滌清潔之后把它放在一邊晾干水份,，這是韭菜花醬不易壞掉的關(guān)鍵,；
4）豫備一點(diǎn)蘋果以及梨切塊，生姜切片,，韭菜切斷,，（蘋果以及梨用來(lái)削減幽香味，生姜削減辛辣味,，韭菜使韭菜花醬顏色愈加蔥綠）,，切好放在一旁備用；
5）把所有的質(zhì)料都放進(jìn)絞肉機(jī)概況,，攪碎,，而后憑證質(zhì)料比鹽為10：1的比例退出鹽，攪拌平均之后放入無(wú)油無(wú)水的容器中,，而后放入冰箱冷藏,，放一年都不會(huì)壞。
韭菜花醬用來(lái)涮肉拌面吃都是可能的,。
五,、脆炸韭菜花，韭菜花還可能炸著吃
1）清水里加鹽放入韭菜花洗清潔,；
2）打一個(gè)雞蛋,，退出酥脆粉，再退出鹽,，雞精,，五香粉以及水?dāng)嚦擅婧?
3）在面糊概況加一點(diǎn)油，韭菜花裹下面糊就能下鍋炸了,，6成油溫炸至金黃酥脆就能了,。
韭菜花的做法如下：食材：豬肉150克、韭菜花200克,、西紅柿50克,、姜過(guò)多、蒜過(guò)多,、鹽過(guò)多,、花生油過(guò)多、醬油過(guò)多,、料酒過(guò)多,。一,、將豬肉切成片。二,、西紅柿以及姜切片,，蒜拍兩下，去掉外衣后切粒,。三,、韭菜花洗凈后，切約4厘米的段,。四,、洗鍋清潔后，倒入過(guò)多的花生油,，接著將肉放入,，翻炒多少下。五,、待肉變色后,，放入西紅柿、姜蒜,。倒入過(guò)多的料酒,，醬油。接著翻炒,。六,、最后將韭菜花倒入鍋中，退出過(guò)多的鹽,，接著大火翻炒多少下,，即可出鍋。七,、一碟好吃的韭菜花炒豬肉就做好了,。
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