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蒜蓉小龍蝦的做法 ： 每一只小龍蝦都用牙刷刷清潔，泡在淡鹽水中30分鐘,。 泡龍蝦的時候剝大蒜頭,，蒜頭不怕多，越多越好吃,。 搗成蒜蓉,。 把小龍蝦從鹽水里撈出,，剪掉8條小腿，從尾部中間抽出蝦腸,。假如不是清水龍蝦建議剪掉頭頂?shù)奈?，謀求口感的話蝦腸可能不抽，吃的時候再抽,，這樣蝦肉比力筋道,。我怕臟以是延遲抽掉了，吃的時候肉就不那末緊了,。生姜以及紅辣椒豫備好,。 熱鍋冷油，倒入蒜蓉炒香,，加白糖炒勻,，油確定要多倒,，白糖也要多點,。 倒入小龍蝦翻炒至蝦殼變紅,，多翻炒一會讓蝦肉變緊,。 倒入一罐啤酒?翻炒平均,，退出鹽,，生抽醬油,，再倒點李錦記紅燒汁以及蒸魚豉油,。 退出蔥白以及八角,，倒大批開水與龍蝦齊平，假如啤酒倒良多就不加開水,，加蓋中火煮10-15分鐘,。 盛出小龍蝦，鍋內(nèi)湯汁不斷大火收干,。 最后將收患上半干的蒜蓉湯汁澆在龍蝦上就能了,，甜、辣,、鮮,、香Y(＾_＾)Y 小貼士 醬油用生抽，顏色淡點美不雅,，我用的六月鮮醬油,。湯汁不要收患上太干，還要蘸龍蝦吃呢,。 食材用料：蒜蓉20克,，小龍蝦500克，生抽一勺,，老抽小半勺,，胡椒粉少許,，蔥姜過多 1，龍蝦洗滌清潔 2,，備好作料,。 3，熱鍋冷油,，淘汰批的蔥姜爆香,。 4，倒入龍蝦煸炒,。 5,，退出鹽以及料酒。炒至九分熟,，撈出,。 6，另起油鍋,，放入生抽老抽蒜茸以及水,，燒開。 7,，龍蝦倒入鍋內(nèi)翻炒平均,。裹上了厚厚的蒜蓉。 8,，出鍋了 質(zhì)料：小龍蝦過多,、去皮蒜瓣過多、花椒粒過多,、菜籽油過多,、鹽過多、白糖過多,、大罐啤酒過多,。 第1步、首先需要急躁的洗滌小龍蝦,，用刷子刷清潔,。 第2步、豫備蒜瓣以及花椒粒,，尚有大罐啤酒忘拍了,。 第3步、用攪拌器將蒜瓣攪碎,，也可手工用刀切碎,。 第4步、小龍蝦刷清潔再沖洗多少遍,，瀝干水份備用,。 第5步,、炒鍋燒熱倒入菜籽油。 第6步,、倒入蒜泥以及花椒粒,。 第7步、將蒜泥以及花椒稍微炒香,。 第8步,、倒入小龍蝦翻炒片刻。 第9步,、炒至變色后倒入啤酒,。 第10步、燒開后退出鹽以及白砂糖翻炒平均,。 第11步,、大火燒開轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子不斷煮15分鐘擺布即可,。 第12步,、燒好的龍蝦裝盤撒上蔥花 大蒜切蒜末，小米辣切碎,，龍蝦剪去爪以及半個蝦頭洗凈,，鍋中熱油,，放姜片,、小米椒、蒜蓉,、糖爆香,，加龍蝦、啤酒,、過多清水,，大火燒開轉(zhuǎn)中火，放入蔥葉,、生抽,、鹽、香葉,、八角,，煮十五至二頗為鐘，撈出龍蝦裝盤,，鍋中退出殘余的蒜蓉,，調(diào)勻湯汁，澆在龍蝦上,，撒上蔥花即可,。 1.延遲豫備好食材,。 2.用小刷子將小龍蝦腹部重新至尾洗刷清潔后去掉蝦頭蓋以及蝦鰓。 3.去掉頭蓋后,，便是去蝦線了,，蝦尾一共有三片，捏住最下面中間的一片,，用拇指以及食指捉住使勁拉出泥腸即可,。 4.將去掉頭蓋以及蝦線的小龍蝦劃一擺放在盤內(nèi)待用。 5.大蒜去皮用舂缽搗爛成泥,。 6.小蔥洗滌清潔切成蔥花,，蒜蓉豫備好后待用。 7.熱鍋退出過多油,，下蒜蓉,，蒜蓉炸出香味后盛出。 8.將炒香調(diào)好味的蒜蓉醬淋在擺好的小龍蝦下面,。 9.將淋好蒜蓉醬的小龍蝦熱水放入蒸鍋內(nèi)大火蒸10分鐘蒸熟即可,。 10.蒸好的小龍蝦顏色變患上鮮紅，上桌后撒上蔥花即可食用,。 小龍蝦500G,，大蒜300G，鹽5茶匙,，熟油3湯匙 做法 一,、把小龍蝦洗滌清潔，而后開邊,，開邊的時候要留意,，由于小龍蝦的兩個鉗很強(qiáng)烈，而且隨時處在備戰(zhàn)形態(tài),，一不留意就被夾到哦~ 二,、大蒜剁成蒜末，平均鋪在小龍蝦下面,，而后放鹽跟加熱煮熟后的油. 三,、把小龍蝦放在開水煮沸的鍋里蒸20~30分鐘. 一、食材：小龍蝦2斤,、大蒜2顆,、蠔油1勺、生抽或者醬油1勺,、鹽小勺,、雞精過多、啤酒1瓶,、香菜1顆,、食用油過多,。 二、小龍蝦處置好頭部以及蝦尾,，再者尾部剪開（目的是入味）洗擦清潔,，大蒜切成碎末備用。 三,、開小火倒食用油,，油熱把洗滌清潔的小龍蝦倒入鍋中炸，等炸至變色,，撈出備用,。 四、另起鍋燒油,，把切好的三分之二蒜泥倒入鍋中翻炒多少回,，再退出炸好的小龍蝦不斷翻炒1-2分鐘。 五,、翻炒出香味后退出一瓶啤酒或者一廳啤酒,，切忌不要加水，不要加水,，不要加水,。 六、鍋中退出一勺蠔油,，一勺生抽,，些許鹽。開小火,，鍋蓋蓋好燜龍蝦,，中途要適量的翻炒下,。 七,、燜至少許汁醬時候退出大批的雞精以及殘余的蒜泥翻炒1-2分鐘，出鍋裝盤,，最后撒上香菜即可,。 蒜泥龍蝦正宗的做法 所需要的食材： 1.小龍蝦、青椒,、小米辣,、白糖、生抽,、老抽,、料酒、黃豆醬,、大蒜 2.,、先把龍蝦尾部用刷子刷清潔,，去除了蝦線、剪去鉗子,、剝?nèi)ノr頭殼,，概況的蝦腮也剪掉，尾部沿著邊剪一刀,，蝦頭中的蝦黃留著備用,。再用清水把處置好的龍蝦洗滌一遍瀝干水份 3.、青椒切絲,、小米辣切辣椒圈,。蒜子放入手動操持機(jī)中打成蒜泥備用。熱鍋倒油,，放入蒜末爆香,，倒入處置好的龍蝦尾翻炒，放入兩勺黃豆醬,、生抽,、料酒、老抽,、白糖兩勺,、鹽一勺翻炒入味 4.、再放入漫過食材的涼水,，蓋上鍋蓋大火燒開,，中小火慢燉十五分鐘。光陰到時把龍蝦黃偏遠(yuǎn)放進(jìn)去,，蓋上鍋蓋再燒五分鐘 5.,、光陰到時放入青椒以及小米辣，蓋上蓋子再燜兩分鐘就能出鍋裝盆鮮味即成,。 蒜蓉小龍蝦的做法 ： 每一只小龍蝦都用牙刷刷清潔,，泡在淡鹽水中30分鐘。 泡龍蝦的時候剝大蒜頭,，蒜頭不怕多,，越多越好吃。 搗成蒜蓉,。 把小龍蝦從鹽水里撈出,，剪掉8條小腿，從尾部中間抽出蝦腸,。假如不是清水龍蝦建議剪掉頭頂?shù)奈?，謀求口感的話蝦腸可能不抽，吃的時候再抽,，這樣蝦肉比力筋道,。我怕臟以是延遲抽掉了，吃的時候肉就不那末緊了,。生姜以及紅辣椒豫備好,。 熱鍋冷油，倒入蒜蓉炒香,，加白糖炒勻,，油確定要多倒，白糖也要多點,。 倒入小龍蝦翻炒至蝦殼變紅,，多翻炒一會讓蝦肉變緊。 倒入一罐啤酒?翻炒平均,，退出鹽,，生抽醬油，再倒點李錦記紅燒汁以及蒸魚豉油,。 退出蔥白以及八角,，倒大批開水與龍蝦齊平，假如啤酒倒良多就不加開水，加蓋中火煮10-15分鐘,。 盛出小龍蝦,，鍋內(nèi)湯汁不斷大火收干。 最后將收患上半干的蒜蓉湯汁澆在龍蝦上就能了,，甜,、辣、鮮,、香Y(＾_＾)Y 小貼士 醬油用生抽,，顏色淡點美不雅，我用的六月鮮醬油,。湯汁不要收患上太干,，還要蘸龍蝦吃呢。 食材用料：蒜蓉20克,，小龍蝦500克,，生抽一勺，老抽小半勺,，胡椒粉少許,，蔥姜過多 1，龍蝦洗滌清潔 2,，備好作料,。 3，熱鍋冷油,，淘汰批的蔥姜爆香,。 4，倒入龍蝦煸炒,。 5,，退出鹽以及料酒。炒至九分熟,，撈出,。 6，另起油鍋,，放入生抽老抽蒜茸以及水,，燒開。 7,，龍蝦倒入鍋內(nèi)翻炒平均,。裹上了厚厚的蒜蓉。 8,，出鍋了 質(zhì)料：小龍蝦過多,、去皮蒜瓣過多,、花椒粒過多,、菜籽油過多,、鹽過多、白糖過多,、大罐啤酒過多,。 第1步、首先需要急躁的洗滌小龍蝦,，用刷子刷清潔,。 第2步、豫備蒜瓣以及花椒粒,，尚有大罐啤酒忘拍了,。 第3步、用攪拌器將蒜瓣攪碎,，也可手工用刀切碎,。 第4步、小龍蝦刷清潔再沖洗多少遍,，瀝干水份備用,。 第5步、炒鍋燒熱倒入菜籽油,。 第6步,、倒入蒜泥以及花椒粒。 第7步,、將蒜泥以及花椒稍微炒香,。 第8步、倒入小龍蝦翻炒片刻,。 第9步,、炒至變色后倒入啤酒。 第10步,、燒開后退出鹽以及白砂糖翻炒平均,。 第11步、大火燒開轉(zhuǎn)小火,，蓋上蓋子不斷煮15分鐘擺布即可,。 第12步、燒好的龍蝦裝盤撒上蔥花 大蒜切蒜末,，小米辣切碎,，龍蝦剪去爪以及半個蝦頭洗凈，鍋中熱油,，放姜片,、小米椒,、蒜蓉、糖爆香,，加龍蝦,、啤酒、過多清水,，大火燒開轉(zhuǎn)中火,，放入蔥葉、生抽,、鹽,、香葉、八角,，煮十五至二頗為鐘,，撈出龍蝦裝盤，鍋中退出殘余的蒜蓉,，調(diào)勻湯汁,，澆在龍蝦上，撒上蔥花即可,。 1.延遲豫備好食材,。 2.用小刷子將小龍蝦腹部重新至尾洗刷清潔后去掉蝦頭蓋以及蝦鰓。 3.去掉頭蓋后,，便是去蝦線了,，蝦尾一共有三片，捏住最下面中間的一片,，用拇指以及食指捉住使勁拉出泥腸即可,。 4.將去掉頭蓋以及蝦線的小龍蝦劃一擺放在盤內(nèi)待用。 5.大蒜去皮用舂缽搗爛成泥,。 6.小蔥洗滌清潔切成蔥花,，蒜蓉豫備好后待用。 7.熱鍋退出過多油,，下蒜蓉,，蒜蓉炸出香味后盛出。 8.將炒香調(diào)好味的蒜蓉醬淋在擺好的小龍蝦下面,。 9.將淋好蒜蓉醬的小龍蝦熱水放入蒸鍋內(nèi)大火蒸10分鐘蒸熟即可,。 10.蒸好的小龍蝦顏色變患上鮮紅，上桌后撒上蔥花即可食用,。 小龍蝦500G,，大蒜300G，鹽5茶匙,，熟油3湯匙 做法 一,、把小龍蝦洗滌清潔,，而后開邊，開邊的時候要留意,，由于小龍蝦的兩個鉗很強(qiáng)烈,，而且隨時處在備戰(zhàn)形態(tài)，一不留意就被夾到哦~ 二,、大蒜剁成蒜末,，平均鋪在小龍蝦下面,，而后放鹽跟加熱煮熟后的油. 三,、把小龍蝦放在開水煮沸的鍋里蒸20~30分鐘. 一、食材：小龍蝦2斤,、大蒜2顆,、蠔油1勺、生抽或者醬油1勺,、鹽小勺,、雞精過多、啤酒1瓶,、香菜1顆,、食用油過多。 二,、小龍蝦處置好頭部以及蝦尾,，再者尾部剪開（目的是入味）洗擦清潔，大蒜切成碎末備用,。 三,、開小火倒食用油，油熱把洗滌清潔的小龍蝦倒入鍋中炸,，等炸至變色,，撈出備用。 四,、另起鍋燒油,，把切好的三分之二蒜泥倒入鍋中翻炒多少回，再退出炸好的小龍蝦不斷翻炒1-2分鐘,。 五,、翻炒出香味后退出一瓶啤酒或者一廳啤酒，切忌不要加水,，不要加水,，不要加水。 六,、鍋中退出一勺蠔油,，一勺生抽,，些許鹽。開小火,，鍋蓋蓋好燜龍蝦,，中途要適量的翻炒下。 七,、燜至少許汁醬時候退出大批的雞精以及殘余的蒜泥翻炒1-2分鐘,，出鍋裝盤，最后撒上香菜即可,。 蒜泥龍蝦正宗的做法 所需要的食材： 1.小龍蝦,、青椒、小米辣,、白糖,、生抽、老抽,、料酒,、黃豆醬、大蒜 2.,、先把龍蝦尾部用刷子刷清潔,，去除了蝦線、剪去鉗子,、剝?nèi)ノr頭殼,，概況的蝦腮也剪掉，尾部沿著邊剪一刀,，蝦頭中的蝦黃留著備用,。再用清水把處置好的龍蝦洗滌一遍瀝干水份 3.、青椒切絲,、小米辣切辣椒圈,。蒜子放入手動操持機(jī)中打成蒜泥備用。熱鍋倒油,，放入蒜末爆香,，倒入處置好的龍蝦尾翻炒，放入兩勺黃豆醬,、生抽,、料酒、老抽,、白糖兩勺,、鹽一勺翻炒入味 4.、再放入漫過食材的涼水,，蓋上鍋蓋大火燒開,，中小火慢燉十五分鐘,。光陰到時把龍蝦黃偏遠(yuǎn)放進(jìn)去，蓋上鍋蓋再燒五分鐘 5.,、光陰到時放入青椒以及小米辣,，蓋上蓋子再燜兩分鐘就能出鍋裝盆鮮味即成。 用料 小龍蝦2 斤 香葉2 片 蠔油2 勺 干辣椒3 個 八角2 個 糖10 克 鹽2 克 蒜??? 瓣 啤酒2 瓶 做法步驟 步驟 1 配菜我加了年糕,，萵筍,，以及利便面，馬鈴薯粉加了之后滋味欠佳,。假如喜愛吃其余的配菜,，自己看著加就行。香菜最后放的,。 步驟 2 這是用到的調(diào)料,，艱深一斤龍蝦一罐啤酒,。味極鮮以及蠔油,，家里用飯的小勺子，5:3比例加就能,。紅燒醬油提味遜色,，不就自動漠視。 步驟 3 第一步先把洋蔥,，干辣椒以及花椒（這里巧重點了哦,！水里泡一下不會糊）五分之一的蒜蓉爆香，由于家里不做作氣,，以是用的電鍋,，假如有做作氣請縱容的顛鍋，把人世煙火味炒進(jìn)去,！炒香之后下龍蝦,，擱楞擱楞～小龍蝦假如有條件可能先炸一下，概況焯水煮一下也Okk 步驟 4 龍蝦出了一點滋味之后,，把香葉,，八角，冰糖丟進(jìn)去,，建議買黃冰糖,，滋味跟艱深冰糖做菜進(jìn)去滋味簡直紛比方樣。 步驟 5 炒一下子之后,，倒入味極鮮,，蠔油，尚有啤酒,，全副倒進(jìn)去,！全程開蓋煮沸,，把啤酒的酒氣煮進(jìn)來，配菜煮的挨次,，自己分說,，先放不太簡略煮的，再放簡略熟的,。我先放了年糕,，煮了五分鐘之后放馬鈴薯，再煮五分鐘之后放了萵筍,，利便面此外起鍋煮開了倒進(jìn)去,。 步驟 6 最后的最后把剩下的蒜蓉，以及香菜一把抓倒進(jìn)去鍋里,，再擱楞擱楞～ 蒜香味進(jìn)去之后,，最后的精髓來了！確定確定要加一小碗玉米淀粉水,，勾芡一下～這一步相關(guān)于是點睛之處,。 接下來就開吃吧！利便面吃完不夠過癮又續(xù)了一碗也是沒誰了,。蝦一顆顆掛著濃稠的湯汁送進(jìn)嘴里那一刻～感應(yīng)人世值患上 1.延遲將洗凈后的小龍蝦倒進(jìn)油鍋炸至變紅,，撈出控油 2.起鍋燒油倒入蒜泥（喜愛吃辣的同伙可能加少許切丁的干辣椒，洋蔥之類的調(diào)味品）炒半分鐘炒香,。 3.加蒜蓉剁椒醬倒進(jìn)蒜泥里翻炒平均,。再到入油炸后的小龍蝦。 4.退出食鹽,，雞精,，白砂糖（過多就行）翻炒平均。翻炒當(dāng)時的小龍蝦蓋上鍋蓋靜放半小時滋味更香濃,。