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鍋里燒底油把魚頭魚脊骨煎一下到入黃酒，下入姜片以及郫縣豆瓣及暖鍋底料,，翻炒一下再到入開水煮五分鐘,，將魚頭及魚骨撈出放入盆中，再把配菜下入湯兩分鐘撈出也放入盆中,，而后把腌好的魚片一片片下入湯中鍋開一分鐘即可到出,，一起放入盆中，魚片上放上辣雞粉花椒粉,，少一大勺子九成熱的熱油潑不才面,，在撒上香菜即可。

質料草魚 (1000g) 水 100g 油 20g 大蒜 10g 蔥 10g 姜 10g 辣椒 10g 步驟 1 先把魚洗滌好,，切塊,，加過多鹽，白酒,，醬油,，平均侵泡，約莫20分鐘擺布,。 2 先把油倒入鍋中,，加熱至確定熱度，不要過高,。 3 而后把魚放進去先炸一下，炸至概況善透,，盡管縱然平均 4 再把,，辣椒，姜，蒜退出,，加過多水熬,，約莫10分鐘。三斤草魚洗凈,，去脊骨魚頭,，把魚肉斜片成5毫米厚的魚片，用清水洗一下,，而后打入一個蛋清退出料酒蔥姜淀粉以及鹽,，抓勻腌制一個小時。稍微豫備一點芽菜蘑菇油菜做底菜,。鍋里燒底油把魚頭魚脊骨煎一下到入黃酒,，下入姜片以及郫縣豆瓣及暖鍋底料，翻炒一下再到入開水煮五分鐘,，將魚頭及魚骨撈出放入盆中,，再把配菜下入湯兩分鐘撈出也放入盆中，而后把腌好的魚片一片片下入湯中鍋開一分鐘即可到出,，一起放入盆中,，魚片上放上辣雞粉花椒粉，少一大勺子九成熱的熱油潑不才面,，在撒上香菜即可,。

? 草魚在老蒼生的餐桌上太罕有啦，南方人吃的至多的便是鯉魚,，鯽魚以及草魚啦,。

草魚的十種最佳服法:①紅燒草魚，②魚片湯,，③草魚暖鍋,，④煎草魚，⑤燒烤草魚,，⑥草魚燉蘑菇,，⑦草魚燉豆腐，⑧水煮草魚片,，⑨清蒸草魚,，⑩草魚海帶湯。這便是我家最常做的十種草魚的家常做法,，都頗為的好吃又鮮味哦,！

草魚的最佳服法有：

清蒸草魚

用料：草魚1條；豆豉,、姜絲,、辣椒過多

做法：

草魚洗滌清潔,，切段控水。平均撒上豆豉,、姜絲,，腌制10分鐘。開鍋后蒸8分鐘掏出,，倒掉一半的湯汁,，退出生抽、耗油,，撒上蔥花,、辣椒段，熱油淋入即可,。

紅燒草魚

用料：草魚1條,；花椒少許；蔥少許,；姜少許,；蒜少許；料酒過多,；老抽過多,；醋過多；辣椒過多,；備好待用

做法：

魚殺好后,，洗清潔瀝水，分段用少許鹽老抽腌制15分鐘擺布,。鍋加熱后倒入菜籽油燒熱,，放入延遲腌制好的魚段炸魚，待魚在鍋里金黃色時掏出,，全副炸完,，放入鍋里，倒入料酒,、醋,，老抽少許，放入蔥姜蒜,、辣椒,、花椒鹽，退出水將魚沒過,，大火燉10分鐘,，關小火燉20分鐘，讓后開大火收湯即可出鍋

草魚是咱們常吃的魚類之一,，價錢實惠,，好吃又營養(yǎng),。咱們在夜市上看到的烤魚大多都是草魚做進去的，肉質鮮嫩鮮味,，受到同伙們的喜愛。十種做魚：麻辣水煮魚,，香酥脆皮魚,，酸菜魚，紅燒魚塊,，魚頭豆腐湯,，清蒸草魚，糖醋草魚,，剁椒紅燒草魚,，豆鼓蒸草魚，家常燉草魚等等,。,。。,。,。。

草魚是生涯在淡水中的一個物種,。

草魚有家養(yǎng)以及養(yǎng)殖之分,，如今市面上養(yǎng)殖居多，價錢有所差距,。草魚營養(yǎng)豐碩,，富含多種微量元素以及多種維生素，是人們餐桌上一道美食,，做法良多1.紅燒,。2.清蒸。3.水煮魚片,。4.酸菜魚片,。5.油炸魚塊。6剁椒草魚,。7.番茄燉草魚,。8.草魚燉豆腐。9.生嗆草魚片,。10.砂鍋草魚,。

草魚可能做酸菜魚，滋味好極了,，酸辣適口胃覺一流,！? 草魚可能做烤魚,，多種類的雜菜放盤底，香味撲鼻再一口冰鎮(zhèn)啤酒下肚,，爽歪歪?

垛椒魚奈何樣做

質料草魚 (1000g) 水 100g 油 20g 大蒜 10g 蔥 10g 姜 10g 辣椒 10g 步驟 1 先把魚洗滌好,，切塊，加過多鹽,，白酒,，醬油，平均侵泡,，約莫20分鐘擺布,。 2 先把油倒入鍋中，加熱至確定熱度,，不要過高,。 3 而后把魚放進去先炸一下，炸至概況善透,，盡管縱然平均 4 再把,，辣椒，姜,，蒜退出,，加過多水熬，約莫10分鐘,。三斤草魚洗凈,，去脊骨魚頭，把魚肉斜片成5毫米厚的魚片,，用清水洗一下,，而后打入一個蛋清退出料酒蔥姜淀粉以及鹽，抓勻腌制一個小時,。稍微豫備一點芽菜蘑菇油菜做底菜,。鍋里燒底油把魚頭魚脊骨煎一下到入黃酒，下入姜片以及郫縣豆瓣及暖鍋底料,，翻炒一下再到入開水煮五分鐘,，將魚頭及魚骨撈出放入盆中，再把配菜下入湯兩分鐘撈出也放入盆中,，而后把腌好的魚片一片片下入湯中鍋開一分鐘即可到出,，一起放入盆中，魚片上放上辣雞粉花椒粉,，少一大勺子九成熱的熱油潑不才面,，在撒上香菜即可。 ? 草魚在老蒼生的餐桌上太罕有啦,，南方人吃的至多的便是鯉魚,，鯽魚以及草魚啦,。草魚的十種最佳服法:①紅燒草魚，②魚片湯,，③草魚暖鍋,，④煎草魚，⑤燒烤草魚,，⑥草魚燉蘑菇,，⑦草魚燉豆腐，⑧水煮草魚片,，⑨清蒸草魚，⑩草魚海帶湯,。這便是我家最常做的十種草魚的家常做法,，都頗為的好吃又鮮味哦！草魚的最佳服法有：清蒸草魚用料：草魚1條,；豆豉,、姜絲、辣椒過多做法：草魚洗滌清潔,，切段控水,。平均撒上豆豉、姜絲,，腌制10分鐘,。開鍋后蒸8分鐘掏出，倒掉一半的湯汁,，退出生抽,、耗油，撒上蔥花,、辣椒段,，熱油淋入即可。紅燒草魚用料：草魚1條,；花椒少許,；蔥少許；姜少許,；蒜少許,；料酒過多；老抽過多,；醋過多,；辣椒過多；備好待用做法：魚殺好后,，洗清潔瀝水,，分段用少許鹽老抽腌制15分鐘擺布,。鍋加熱后倒入菜籽油燒熱，放入延遲腌制好的魚段炸魚,，待魚在鍋里金黃色時掏出,，全副炸完，放入鍋里,，倒入料酒,、醋，老抽少許,，放入蔥姜蒜,、辣椒、花椒鹽,，退出水將魚沒過,，大火燉10分鐘,，關小火燉20分鐘,，讓后開大火收湯即可出鍋草魚是咱們常吃的魚類之一，價錢實惠,，好吃又營養(yǎng),。咱們在夜市上看到的烤魚大多都是草魚做進去的,，肉質鮮嫩鮮味，受到同伙們的喜愛,。十種做魚：麻辣水煮魚,，香酥脆皮魚，酸菜魚,，紅燒魚塊,，魚頭豆腐湯，清蒸草魚,，糖醋草魚,，剁椒紅燒草魚，豆鼓蒸草魚,，家常燉草魚等等,。。,。,。。,。草魚是生涯在淡水中的一個物種,。草魚有家養(yǎng)以及養(yǎng)殖之分，如今市面上養(yǎng)殖居多，價錢有所差距,。草魚營養(yǎng)豐碩,，富含多種微量元素以及多種維生素，是人們餐桌上一道美食,，做法良多1.紅燒,。2.清蒸。3.水煮魚片,。4.酸菜魚片,。5.油炸魚塊。6剁椒草魚,。7.番茄燉草魚,。8.草魚燉豆腐。9.生嗆草魚片,。10.砂鍋草魚,。草魚可能做酸菜魚，滋味好極了,，酸辣適口胃覺一流！? 草魚可能做烤魚,，多種類的雜菜放盤底,，香味撲鼻再一口冰鎮(zhèn)啤酒下肚，爽歪歪? 垛椒魚奈何樣做

食材主料：草魚500克輔料：油,、鹽,、醬、蔥花過多,、豬肉片少許燉草魚做法草魚操持清潔,，切兩半備用蔥切蔥花、姜,、辣椒,、豬肉片備好鍋燒熱、加過多的油.豫備好的肉,、蔥花,、辣椒、放鍋里炒香.退出醬炒出香味,，加過多的水.水開后,，將魚放鍋里、加過多的鹽.燉20分鐘,，收湯關火.燉好的魚裝盤即可

美食,，顧名思義便是鮮味的食物，貴的有屢見不鮮，重價的有街邊小吃,。著實美食是不分貴賤的,，惟獨是自己喜愛的，都可能稱之為美食,。如下是我為巨匠群集的`草魚奈何樣做好吃又重大,，僅供參考，招待巨匠瀏覽,。草魚湯（1）豫備草魚一條以及少許油,。（2）鍋里放少許油，大火,，將魚放入稍煎一下,，不需要有多熟。（3）翻面再稍微的煎1分鐘,，魚皮爛了也沒關連,。（4）退出沒過魚的溫水，大火煮開,。（5）開鍋一會就會有奶白的顏色泛起,，撇去全副的浮沫。（6）光陰緊迫就不斷用大火煮,，10分鐘擺布就會有濃郁奶紅色,，光陰豐裕就中小火慢燉的光陰再稍長些，審核湯汁濃郁了即可,。紅燒草魚（1）豫備草魚一條,，蔥、姜,、蒜,、大料、老抽,、黃豆醬,、醋、料酒,、白糖,、雞精、鹽過多,。（2）草魚剁成塊,，延遲腌制2至4小時。腌制密汁：用料酒+醋+鹽,，將魚塊抹勻即可,。（3）腌透的魚塊沾勻面粉，用熱油炸制概稍微黃即可。炸魚小怪異：炸魚時概稍微黃即可,。萬萬不能炸透,，否則，多好的調料,，也不能入味了,。（4）燉制歷程：鍋中油熱后淘汰料、蔥,、姜,、蒜炒出香味后，將炸好的魚塊放入,。放入水,，逾越魚的一半即可。燉到中間時,，給魚塊翻個,。水開后，放入老抽,，黃豆醬,、料酒、醋,、雞精,、白糖、鹽,。總共燉20分鐘即可,。清蒸草魚（1）草魚1條,，大蔥2段，橘子1個,，青紅椒絲,、蔥絲、白酒,、鹽,、蒸魚豉油過多。（2）橘子剝皮,，取橘子皮泡水中5分鐘,，泡掉橘子皮的甘鮮滋味。草魚洗滌清潔,，側面打十字花刀,，可能快捷入味兒，早點蒸熟，反面打一字花刀,，這樣不易蒸碎,。（3）在魚肚子里抹上鹽，魚的概況抹上白酒,，蒸的時候酒能把魚腥味帶走,。魚肚子里放兩段大蔥，即可能去除了魚腥,，還能防止魚蒸制時變形,。（4）這時候橘子皮就泡好了，魚肚子里放多少片橘子皮,，打花刀的中間,，也放上多少片橘子皮。（5）魚盛到碟子中,，防鍋中大火蒸5分鐘,，再關火悶3分鐘即可。（6）蒸熟的魚從鍋中掏出,，倒掉概況的汁,，撒上青紅椒絲以及蔥絲。（7）青紅椒絲以及蔥絲的概況,，澆上過多的熱油,，這樣蔥花味兒就進去了，最后再淋上過多蒸魚豉油調味,，可能動筷子了,。過江魚（1）豫備草魚1條，剁椒200g,，韭菜50g,，洋蔥50g，姜20g,，蒜5g,，白胡椒粉5g，蒸魚豉油60ml,，料酒30ml,，干生粉10g，熟豬油30g,。（2）將草魚處置清潔,，在魚身雙側，由魚尾向著魚頭的傾向入刀,，每一隔2cm片入一刀,，深入至魚骨,，切成花刀。而后平均地抹上鹽,、料酒,、白胡椒粉、以及生粉,，腌漬20分鐘,。（3）大炒鍋中注入大批冷水，燒開后放姜以及殘余的料酒,，放入草魚煮4分鐘,，撈出放入盤中，淋蒸魚豉油備用,。（4）洋蔥,、韭菜分說切成碎末，以及剁椒拌勻撒在魚身上,。熟豬油在清潔的炒鍋里加熱至冒煙,，趁熱淋在魚上，把洋蔥,、韭菜以及剁椒的香味都激發(fā)進去,，就能香香地上桌了。

美食,，顧名思義便是鮮味的食物,，貴的有屢見不鮮，重價的有街邊小吃,。著實美食是不分貴賤的,，惟獨是自己喜愛的，都可能稱之為美食,。如下是我為巨匠群集的`草魚奈何樣做好吃又重大,，僅供參考，招待巨匠瀏覽,。草魚湯（1）豫備草魚一條以及少許油。（2）鍋里放少許油,，大火,，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟,。（3）翻面再稍微的煎1分鐘,，魚皮爛了也沒關連。（4）退出沒過魚的溫水,，大火煮開,。（5）開鍋一會就會有奶白的顏色泛起,，撇去全副的浮沫。（6）光陰緊迫就不斷用大火煮,，10分鐘擺布就會有濃郁奶紅色,，光陰豐裕就中小火慢燉的光陰再稍長些，審核湯汁濃郁了即可,。紅燒草魚（1）豫備草魚一條,，蔥、姜,、蒜,、大料、老抽,、黃豆醬,、醋、料酒,、白糖,、雞精、鹽過多,。（2）草魚剁成塊,，延遲腌制2至4小時。腌制密汁：用料酒+醋+鹽,，將魚塊抹勻即可,。（3）腌透的魚塊沾勻面粉，用熱油炸制概稍微黃即可,。炸魚小怪異：炸魚時概稍微黃即可,。萬萬不能炸透，否則,，多好的調料,，也不能入味了。（4）燉制歷程：鍋中油熱后淘汰料,、蔥,、姜、蒜炒出香味后,，將炸好的魚塊放入,。放入水，逾越魚的一半即可,。燉到中間時,，給魚塊翻個。水開后,，放入老抽,，黃豆醬,、料酒、醋,、雞精,、白糖、鹽,?？偣矡?0分鐘即可。清蒸草魚（1）草魚1條,，大蔥2段,，橘子1個，青紅椒絲,、蔥絲,、白酒、鹽,、蒸魚豉油過多,。（2）橘子剝皮，取橘子皮泡水中5分鐘,，泡掉橘子皮的甘鮮滋味,。草魚洗滌清潔，側面打十字花刀,，可能快捷入味兒,，早點蒸熟，反面打一字花刀,，這樣不易蒸碎,。（3）在魚肚子里抹上鹽，魚的概況抹上白酒,，蒸的時候酒能把魚腥味帶走,。魚肚子里放兩段大蔥，即可能去除了魚腥,，還能防止魚蒸制時變形,。（4）這時候橘子皮就泡好了，魚肚子里放多少片橘子皮,，打花刀的中間,，也放上多少片橘子皮。（5）魚盛到碟子中,，防鍋中大火蒸5分鐘，再關火悶3分鐘即可,。（6）蒸熟的魚從鍋中掏出,，倒掉概況的汁,，撒上青紅椒絲以及蔥絲。（7）青紅椒絲以及蔥絲的概況,，澆上過多的熱油,，這樣蔥花味兒就進去了，最后再淋上過多蒸魚豉油調味,，可能動筷子了,。過江魚（1）豫備草魚1條，剁椒200g,，韭菜50g,，洋蔥50g，姜20g,，蒜5g,，白胡椒粉5g，蒸魚豉油60ml,，料酒30ml,，干生粉10g，熟豬油30g,。（2）將草魚處置清潔,，在魚身雙側，由魚尾向著魚頭的傾向入刀,，每一隔2cm片入一刀,，深入至魚骨，切成花刀,。而后平均地抹上鹽,、料酒、白胡椒粉,、以及生粉,，腌漬20分鐘。（3）大炒鍋中注入大批冷水,，燒開后放姜以及殘余的料酒,，放入草魚煮4分鐘，撈出放入盤中,，淋蒸魚豉油備用,。（4）洋蔥、韭菜分說切成碎末,，以及剁椒拌勻撒在魚身上,。熟豬油在清潔的炒鍋里加熱至冒煙，趁熱淋在魚上,，把洋蔥,、韭菜以及剁椒的香味都激發(fā)進去,，就能香香地上桌了。

草魚的做法重大又好吃做法如下：主料：草魚1條,、蔥1個姜,、1塊香菜。輔料：蒸魚豉油1勺,、鹽1克生抽1勺,、大豆色拉油5克。一,、草魚去掉魚鱗,、內臟、魚鰓,，而后洗滌清潔,。二、草魚切成段,，放入盤中,，退出生抽、鹽腌10分鐘,。

三,、蔥切成絲，姜也切成絲,。

四,、把草魚放入燒好開水的蒸鍋中，蒸9分鐘,，倒出魚湯,。

五、蒸好的草魚放入蔥絲,、姜絲,、蒸魚豉油，燒好的油倒在草魚上,，放上香菜,。

配料

清蒸草魚：

①制做措施：將初加工的魚洗凈，擦干水份,，用鹽6克把魚里外擦遍,，并在魚體上撒一些味精以及料酒，魚腹內放入蔥,、姜,，入蒸籠用旺火蒸約8分鐘擺布即熟。淋上香油，香菜放在魚的頭尾部或者魚腹背雙側皆可,。

②特色,。此菜考究火候，油膩適口,，風韻別致。

③技術關鍵,。精確把握光陰以及火力,。火力小,，光陰不夠,，魚肉易腥且不熟；火力大,，或者超時魚肉脫水嚴正,，肉質老。

紅燒草魚

主料：草魚

輔料：豬里脊,、香菇

調料：蔥,、姜、蒜,、鹽,、白糖、白酒,、胡椒粉,、生抽、濕淀粉,、香油,、食用油

做法：

美食，顧名思義便是鮮味的食物,，貴的有屢見不鮮,，重價的有街邊小吃。著實美食是不分貴賤的,，惟獨是自己喜愛的,，都可能稱之為美食。如下是我為巨匠群集的`草魚奈何樣做好吃又重大,，僅供參考,，招待巨匠瀏覽。草魚湯（1）豫備草魚一條以及少許油,。（2）鍋里放少許油,，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟,。（3）翻面再稍微的煎1分鐘,，魚皮爛了也沒關連。（4）退出沒過魚的溫水,，大火煮開,。（5）開鍋一會就會有奶白的顏色泛起，撇去全副的浮沫,。（6）光陰緊迫就不斷用大火煮,，10分鐘擺布就會有濃郁奶紅色，光陰豐裕就中小火慢燉的光陰再稍長些,，審核湯汁濃郁了即可,。紅燒草魚（1）豫備草魚一條，蔥,、姜,、蒜、大料,、老抽,、黃豆醬、醋,、料酒,、白糖、雞精,、鹽過多,。（2）草魚剁成塊，延遲腌制2至4小時,。腌制密汁：用料酒+醋+鹽,，將魚塊抹勻即可。（3）腌透的魚塊沾勻面粉,，用熱油炸制概稍微黃即可,。炸魚小怪異：炸魚時概稍微黃即可。萬萬不能炸透,，否則,，多好的調料，也不能入味了,。（4）燉制歷程：鍋中油熱后淘汰料,、蔥、姜,、蒜炒出香味后,，將炸好的魚塊放入,。放入水，逾越魚的一半即可,。燉到中間時,，給魚塊翻個。水開后,，放入老抽,，黃豆醬、料酒,、醋,、雞精、白糖,、鹽?？偣矡?0分鐘即可,。清蒸草魚（1）草魚1條，大蔥2段,，橘子1個,，青紅椒絲、蔥絲,、白酒,、鹽、蒸魚豉油過多,。（2）橘子剝皮,，取橘子皮泡水中5分鐘，泡掉橘子皮的甘鮮滋味,。草魚洗滌清潔,，側面打十字花刀，可能快捷入味兒,，早點蒸熟,，反面打一字花刀，這樣不易蒸碎,。（3）在魚肚子里抹上鹽,，魚的概況抹上白酒，蒸的時候酒能把魚腥味帶走,。魚肚子里放兩段大蔥,，即可能去除了魚腥，還能防止魚蒸制時變形,。（4）這時候橘子皮就泡好了,，魚肚子里放多少片橘子皮，打花刀的中間，也放上多少片橘子皮,。（5）魚盛到碟子中,，防鍋中大火蒸5分鐘，再關火悶3分鐘即可,。（6）蒸熟的魚從鍋中掏出,，倒掉概況的汁，撒上青紅椒絲以及蔥絲,。（7）青紅椒絲以及蔥絲的概況,，澆上過多的熱油，這樣蔥花味兒就進去了,，最后再淋上過多蒸魚豉油調味,，可能動筷子了。過江魚（1）豫備草魚1條,，剁椒200g,，韭菜50g，洋蔥50g,，姜20g,，蒜5g，白胡椒粉5g,，蒸魚豉油60ml,，料酒30ml，干生粉10g,，熟豬油30g,。（2）將草魚處置清潔，在魚身雙側,，由魚尾向著魚頭的傾向入刀,，每一隔2cm片入一刀，深入至魚骨,，切成花刀,。而后平均地抹上鹽、料酒,、白胡椒粉,、以及生粉，腌漬20分鐘,。（3）大炒鍋中注入大批冷水,，燒開后放姜以及殘余的料酒，放入草魚煮4分鐘,，撈出放入盤中,，淋蒸魚豉油備用,。（4）洋蔥、韭菜分說切成碎末,，以及剁椒拌勻撒在魚身上,。熟豬油在清潔的炒鍋里加熱至冒煙，趁熱淋在魚上,，把洋蔥,、韭菜以及剁椒的香味都激發(fā)進去，就能香香地上桌了,。

草魚的做法重大又好吃做法如下：主料：草魚1條,、蔥1個姜、1塊香菜,。輔料：蒸魚豉油1勺,、鹽1克生抽1勺、大豆色拉油5克,。一,、草魚去掉魚鱗、內臟,、魚鰓，而后洗滌清潔,。二,、草魚切成段，放入盤中,，退出生抽,、鹽腌10分鐘。

三,、蔥切成絲,，姜也切成絲。

四,、把草魚放入燒好開水的蒸鍋中,，蒸9分鐘，倒出魚湯,。

五,、蒸好的草魚放入蔥絲、姜絲,、蒸魚豉油,，燒好的油倒在草魚上，放上香菜,。

配料

清蒸草魚：

①制做措施：將初加工的魚洗凈,，擦干水份,，用鹽6克把魚里外擦遍，并在魚體上撒一些味精以及料酒,，魚腹內放入蔥,、姜，入蒸籠用旺火蒸約8分鐘擺布即熟,。淋上香油,，香菜放在魚的頭尾部或者魚腹背雙側皆可。

②特色,。此菜考究火候,，油膩適口，風韻別致,。

③技術關鍵,。精確把握光陰以及火力?；鹆π?，光陰不夠，魚肉易腥且不熟,；火力大,，或者超時魚肉脫水嚴正，肉質老,。

紅燒草魚

主料：草魚

輔料：豬里脊,、香菇

調料：蔥、姜,、蒜,、鹽、白糖,、白酒,、胡椒粉、生抽,、濕淀粉,、香油、食用油

做法：

重大又好吃草魚的做法有清蒸以及紅燒,，以清蒸為例,，用料：草魚一條、鹽,、蔥,、生姜、料酒,、蒸魚豉油,。步驟如下：一,、草魚洗凈切段，用鹽,，料酒將草魚全身抹一遍,，靜置15分鐘擺布。二,、在盤子上鋪好生姜片,，把魚段整理好放下來，再把蔥段放在概況,。把一盤魚放入鍋內大火清蒸6分鐘,，之后關火悶上三分鐘。三,、將延遲豫備好的醬汁淋下來（一勺生抽,，半勺蒸魚豉油，一小勺糖以及兩勺溫水攪拌拌勻）,，同時在清潔的鍋內放入兩勺擺布的色拉油,，待油溫變熱冒一點青煙，趕快將熱油淋入魚身上,。四,、實現(xiàn)。