適合夏季吃的家常小炒
目錄
適宜快餐的炒菜有良多,，重大推選多少種好吃又不重大的菜式：菠蘿咕嚕日本豆腐、快炒鮮蝦仁韭菜炒蛋,、榨菜香菇炒菜絲,、蒜蓉炒菜芯、香炒菜脯豬肉碎蒸蛋等等,。
適宜快餐的炒菜（加配圖）：
菠蘿咕嚕日本豆腐
快炒鮮蝦仁韭菜炒蛋
榨菜香菇炒菜絲
蒜蓉炒菜芯
香炒菜脯豬肉碎蒸蛋
香腸炒菜椒
家常小炒菜
茄子炒菜豆
大醬炒菜梗
辣炒菜脯
午飯肉炒菜芯
辣炒菜脯豆干丁
鄉(xiāng)味炒菜雜
小炒菜
香辣肉炒菜
棒棒雞絲-適宜炎天的涼菜,不用動炒菜鍋
炎天不冰箱保存食物措施：
一,、剩飯剩菜：這種食物由于已經(jīng)加熱過，保存的時候就不能再不斷加熱,，可能先豫備一個噴,，概況裝一些涼水，而后將剩飯剩菜放在碗里,，但留意水不要高于碗否則簡略讓水進入到食物中,，最下面蓋一層薄的透氣的紗布，再放到透風以及涼爽一些的位置,。
二,、保鮮盒：假如是鹵菜概況是熟食，可能運用保鮮盒來保存,，先將食物放在盒子里,，而后將它密封好，之后再放到冷水之中,，運用水溫比力涼的特色來防止溫渡過高而導致食物破損,。
三、鹽水浸泡：假如是生的食物好比說魚概況肉等等,，可能先將肉切成小塊,，而后在用鹽以及水混合后浸泡約莫半個小時，拿進去后放在清潔且不水份的碗概況保存,。而魚的話要先整理掉它概況的內(nèi)臟,，再用鹽水浸泡后比力簡略保存。
四,、蔬菜：在炎天沒冰箱保存蔬菜簡直是比力難題,，但也不是不措施：假如是葉類的蔬菜可能在葉子上灑一點點清水,。假如是根莖規(guī)范的可能扎好后將根部放在水中。假如是韭菜這樣的就不要浸水,，放在陰涼的中間保存即可,。
五、瓜果：艱深來說瓜果的保存不論是有冰箱仍是不冰箱都是比力簡略的,，由于瓜果惟獨不是放在太陽下面根基不會壞,，但假如瓜果切開了，最佳的措施是放在透氣的果盤概況,，而且要盡快吃掉,，而其余不切開的瓜果則放在透風的位置。
適宜快餐的炒菜有良多,，重大推選多少種好吃又不重大的菜式：菠蘿咕嚕日本豆腐,、快炒鮮蝦仁韭菜炒蛋、榨菜香菇炒菜絲,、蒜蓉炒菜芯,、香炒菜脯豬肉碎蒸蛋等等。
適宜快餐的炒菜（加配圖）：
菠蘿咕嚕日本豆腐
快炒鮮蝦仁韭菜炒蛋
榨菜香菇炒菜絲
蒜蓉炒菜芯
香炒菜脯豬肉碎蒸蛋
香腸炒菜椒
家常小炒菜
茄子炒菜豆
大醬炒菜梗
辣炒菜脯
午飯肉炒菜芯
辣炒菜脯豆干丁
鄉(xiāng)味炒菜雜
小炒菜
香辣肉炒菜
棒棒雞絲-適宜炎天的涼菜,不用動炒菜鍋
炎天不冰箱保存食物措施：
一,、剩飯剩菜：這種食物由于已經(jīng)加熱過,，保存的時候就不能再不斷加熱，可能先豫備一個噴,，概況裝一些涼水,，而后將剩飯剩菜放在碗里，但留意水不要高于碗否則簡略讓水進入到食物中,，最下面蓋一層薄的透氣的紗布,，再放到透風以及涼爽一些的位置。
二,、保鮮盒：假如是鹵菜概況是熟食,，可能運用保鮮盒來保存，先將食物放在盒子里,，而后將它密封好,，之后再放到冷水之中，運用水溫比力涼的特色來防止溫渡過高而導致食物破損,。
三,、鹽水浸泡：假如是生的食物好比說魚概況肉等等,，可能先將肉切成小塊,，而后在用鹽以及水混合后浸泡約莫半個小時，拿進去后放在清潔且不水份的碗概況保存,。而魚的話要先整理掉它概況的內(nèi)臟,，再用鹽水浸泡后比力簡略保存,。
四、蔬菜：在炎天沒冰箱保存蔬菜簡直是比力難題,，但也不是不措施：假如是葉類的蔬菜可能在葉子上灑一點點清水,。假如是根莖規(guī)范的可能扎好后將根部放在水中。假如是韭菜這樣的就不要浸水,，放在陰涼的中間保存即可,。
五、瓜果：艱深來說瓜果的保存不論是有冰箱仍是不冰箱都是比力簡略的,，由于瓜果惟獨不是放在太陽下面根基不會壞,，但假如瓜果切開了，最佳的措施是放在透氣的果盤概況,，而且要盡快吃掉,，而其余不切開的瓜果則放在透風的位置。
不用,，由于菜瓜皮薄把心掏進去就能做鮮味佳肴了,，可是有的瓜就必需削皮了，好比冬瓜做湯概況做菜都患上削皮,，由于它的皮太厚啦,，不削皮是不可以做菜的，南瓜做餅也患上削皮,，削皮后上鍋蒸在加之雞蛋鹽五香粉酵母粉以及面在餅鐺烙特意苦澀適口
炒菜花需要削皮,。炒菜瓜時，先把菜瓜洗滌清潔,，而后將其削皮切成片,，炒菜瓜時，可能徑自清炒,，也可能退出蝦仁,、肉片、胡蘿卜等妨礙一起炒,。除了炒之外還可能對于其妨礙煲湯,，這樣口感會愈加清新。除了此之外,，炒菜瓜的光陰也不宜過長,，否則會影響它的口感。
炒絲瓜可能削皮,也可能不削皮,。
絲瓜皮可能食用,而且營養(yǎng)豐碩,。炒絲瓜不削皮,可能保存更多的營養(yǎng)成份。但絲瓜皮口感略澀且偏硬,若不削皮,則炒進去的絲瓜會略帶澀味,。艱深帶棱的絲瓜不削皮會有炒不爛的感應,建議絲瓜最佳削皮食用,。絲瓜不削皮能炒,，可是口感不太好。絲分割為有棱的以及無棱的兩類
盡管要削皮了,，否則不清潔,，瓜皮概況是被蟲子爬過的
菜瓜是要削皮吃的，菜瓜不是很甜但水份足,，吃起來脆脆的,，我家艱深都把瓜皮作廢后涼拌著吃很爽口，記患上小時候我家家境清苦,，母親為了在燥熱的炎天為咱們兄弟姐妹解饞,，總是把重價的菜瓜用白糖拌一拌放在井水里冰鎮(zhèn)著，等破曉咱們都歸來后端進去給咱們吃,，那時候感應這是世上最最鮮味的瓜果了,。
炎天最適宜吃這16道開胃小炒菜，葷素都有,，天天換著吃,，太香了。夏每一天氣頗為燥熱,，特意如今仍是三伏天,，真是熱患上不可，天天都要吹空調(diào),，否則一天身上的衣服都濕淥淥的,。天氣燥熱讓良多人都不胃口，不想用飯,，也不知道要吃甚么菜,？經(jīng)由的我整理，用炎天的季候蔬菜做的16道家常小炒菜,，葷素都有,，可能知足差距人的胃口以及喜愛。
一,、蒜末炒紅薯葉
蒜末紅薯葉是近多少年來良多人都愛吃的一道季候小炒菜,。由于如今的人都知道紅薯葉的營養(yǎng)價錢頗為高，致使比紅薯的營養(yǎng)價錢還要高些,。
蒜末炒紅薯葉的做法頗為重大：惟獨鍋里倒入食用油,，下入蒜末炒香，再下入洗清潔的紅薯葉,，大火翻炒熟,，退出食鹽調(diào)味就能出鍋裝盤了。
蒜末炒紅薯葉的口感：香軟適口,，頗為不錯,。
紅薯葉營養(yǎng)成份
二、清炒南瓜藤
南瓜藤也是近多少年盛行吃的,，記患上從前很少有人吃南瓜藤,。由于良多人發(fā)現(xiàn)南瓜藤的營養(yǎng)價錢頗為高，而且滋味也不錯,。
清炒南瓜藤的做法頗為重大：將南瓜藤的外皮剝掉,，洗滌清潔，鍋里倒入食用油,，下入干辣椒以及蒜末炒香,，再下入洗凈的南瓜藤大火翻炒平均，退出食鹽,，生抽調(diào)味,，大火炒熟裝盤即可。
清炒南瓜藤的口感：脆嫩香咸,，頗為適口,。
南瓜藤的營養(yǎng)成份
三、青椒炒馬鈴薯絲
青椒炒馬鈴薯絲是良多人都愛吃的一道開胃菜,，不論是在家里做飯,，或者是去飯館用飯，良多人都市吃這個菜,。
青椒炒馬鈴薯絲做法：馬鈴薯去皮切絲用清水洗凈去淀粉,，青紅椒洗凈切成好。鍋里倒入食用油,，下入辣椒翻炒多少下,，下入馬鈴薯絲翻炒平均，退出食鹽以及香醋調(diào)味,，大火翻炒多少下出鍋裝盤就能了,。
青椒炒馬鈴薯絲吃起來口感：香辣適口，頗為宜吃
馬鈴薯的營養(yǎng)成份
四,、素炒藕片
素炒藕片是我總體比力喜愛吃的食材之一,，特意是用鮮嫩的蓮藕炒菜吃，頗為宜吃,。蓮藕是姑娘最適宜每一每一食用的蔬菜之一,。
素炒藕片的做法：蓮藕削皮洗凈切成薄片，鍋里倒入食用油,，油熱,，下入蒜末辣椒炒香，再下入藕片炒平均,，退出食鹽以及香醋,，生抽翻炒至熟裝盤即可,。
素炒蓮藕的口感：脆嫩適口，頗為宜吃,。
蓮藕的營養(yǎng)成份
五,、藕帶炒蝦仁
藕帶是咱們湖北人比力愛吃的蔬菜之一，藕帶艱深產(chǎn)自于炎天,。藕帶是蓮藕的嫩莖,。藕帶的營養(yǎng)價錢頗為宜，口感頗為宜,，適宜炒菜吃,。
藕帶炒蝦仁的做法：藕帶洗凈切小段，蝦去皮備用,。線辣椒洗凈切成小段,。鍋里倒入食用油，油熱下入辣椒,，干辣椒炒出香味,，下入藕帶炒多少下，再下入蝦仁翻炒多少下,，退出食鹽,，胡椒粉，生抽等調(diào)味,，翻炒至熟后出鍋裝盤即可,。
藕帶炒蝦仁的口感：香辣，脆嫩,，鮮香適口,，頗為開胃下飯。
藕帶的營養(yǎng)價錢以及蓮藕差未多少,，藕帶以及蝦仁一起炒菜吃,，營養(yǎng)豐碩，葷素搭配,，是一道頗為不錯的開胃小菜,。
六、清炒絲瓜
清炒絲瓜黑白常適宜炎天食用的開胃小菜,，絲瓜也被稱為水瓜,，絲瓜也黑白常適宜女性同伙食用的蔬菜。絲瓜可能炒菜,，煮湯都可能,。
清炒絲瓜的做法：先將絲瓜削去外皮后，切成小塊。鍋里倒入食用油,，油熱下入蒜末炒香,，下入絲瓜翻炒平均，退出食鹽,，翻炒至變軟,，就能出鍋裝盤了。
清炒絲瓜的口感：清新微甜,，軟糯好吃,。
炎天最適宜每一每一吃些絲瓜了,，營養(yǎng)豐碩,，多吃也有美容的短處。
七,、豆角炒茄子
豆角炒茄子都是接管炎天的過多蔬菜,，豆角以及茄子一起炒菜。這兩個食材搭配炒菜吃口感頗為不錯,，營養(yǎng)互補,。
豆角炒茄子的做法：豆角洗凈切成小段，茄子洗凈切條備用,。鍋里倒入食用油,，油熱下入豆角以及茄子炸至變軟撈出控油。鍋里倒入大批食用油,，下入蒜末炒出香味,，下入炸好的豆角以及茄子，退出食鹽,，生抽等調(diào)味料,，翻炒平均出鍋裝盤即可。
豆角炒茄子的口感：香軟適口,，頗為下飯好吃,。
豆角炒茄子是炎天必不可少的一道家常菜，可能憑證總體喜愛加些辣椒一起炒,，滋味會愈加香辣,，軟嫩好吃。
八,、苦瓜炒雞蛋
苦瓜炒雞蛋是一道炎天下飯菜,，可是有良多人不喜愛苦瓜的苦，但我總體就感應苦瓜有苦味才好吃,?？喙想m苦，確是一種頗為宜的食材，營養(yǎng)價錢頗為高,。
苦瓜炒雞蛋的做法：將苦瓜洗凈切開,，去掉瓜子瓜瓤，切成薄片備用,。鍋里倒入食用油,，下入雞蛋液炒成雞蛋碎裝盤。鍋里倒入食用油,，油熱下入苦瓜炒多少下,，下入雞蛋碎，退出食鹽,，胡椒粉翻炒多少下出鍋裝盤即可,。
苦瓜炒雞蛋的口感：香咸微苦，頗為不錯,，對于愛耐勞瓜的同伙來說,，是一道頗為不錯的下飯菜。
炎天每一每一吃些苦瓜炒雞蛋,，可能填補身段所需要的維生素以及卵白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份,，頗為不錯哦。
九,、清炒空心菜
清炒空心菜是炎天必不可少的一道素菜,，空心菜也是炎天比力少見的綠葉蔬菜之一?？招牟俗钸m宜清炒來吃了,。
清炒空心菜的做法：空心菜用清水洗凈，鍋里倒入食用油,，油熱下入蒜末炒香,，再下入空心菜翻炒平均，退出食鹽調(diào)味,，大火翻炒多少下就能出鍋裝盤了,。
清炒空心菜的口感：香咸脆嫩，清新適口,，頗為宜吃,。
炎天最適宜吃些清炒空心菜了，清新不油膩,，頗為宜吃,，還可能不填補身段等多種營養(yǎng)。
十,、炒芡實莖
炒芡實莖是一種頗為開胃的小炒菜,，良多人肯能不吃過芡實莖，芡實莖便是雞頭梗，就芡實的嫩莖,。是一種頗為宜的食材,，營養(yǎng)價錢頗為高，長患上有點像藕帶同樣,。
炒芡實莖的做法：把芡實莖用清水洗凈,，切小段備用。鍋里倒入食用油,，油熱下入芡實莖炒出香味,，退出苦瓜或者是青椒，再次翻炒平均,，退出食鹽,，生抽等調(diào)味料，翻炒至熟后出鍋裝盤即可,。
炒芡實莖的口感：脆嫩香咸,，微辣,，頗為開胃好吃,，是炎天一道頗為不錯的開胃小菜。
十一,、肉末炒毛豆
肉末炒毛豆是一種頗為宜的下飯菜,，葷素搭配，營養(yǎng)豐碩,，頗為宜吃,。毛豆也正是如今大批上市的食材，可能用來涼拌,，清炒,，都可能。
肉末炒毛豆的做法：將毛豆用清水洗凈,，放入鍋里開水焯水一分鐘撈出備用,。鍋里倒入食用油，油熱下入生姜以及肉末炒出香味,，下入毛豆翻炒平均,，退出食鹽，生抽,，老抽翻平均,，最佳退出紅辣椒翻炒至熟裝盤即可。
肉末炒毛豆的口感：脆嫩香咸,，香辣適口,，頗為宜吃，是炎天必不可少的一道下飯菜。
十二,、清炒紅莧菜
清炒紅莧菜炎天良多人都喜愛吃的一道素菜,，紅莧菜的營養(yǎng)價錢頗為高，顏色紫紅色頗為美不雅,。
清炒紅莧菜的做法：將紅莧菜用清水洗凈,，控干水份，鍋里倒入食用油,，油熱下入大蒜炒香,，下入紅莧菜翻炒平均，退出食鹽調(diào)味,，大火翻炒多少下出鍋裝盤即可,。
清炒紅莧菜的口感：香軟適口，很不錯哦,。
炎天是吃紅莧菜的好季節(jié),，紅莧菜含鐵，可能填補身段所需要的維生素,，鐵等營養(yǎng)物資,。
1三、辣椒炒小河蝦
辣椒炒小河蝦是炎天最下飯的佳肴之一,。炎天有良多小河蝦,，多吃河蝦可能補鈣，填補卵白質(zhì),。用青紅辣椒炒小河蝦顏色美不雅,，滋味頗為宜吃。
辣椒炒小河蝦的做法：小河蝦用清水洗凈,，青紅辣椒切成小塊,，鍋里倒入食用油，油熱下入小河蝦炒香,。再下入青紅椒翻炒平均,，退出食鹽，胡椒粉,，生抽,，香醋等調(diào)味料，炒熟裝盤即可,。
辣椒炒小河蝦的口感：香辣適口,，脆嫩有嚼勁，是炎天頗為不錯的下飯菜,。
1四,、辣椒炒千層香干
辣椒炒千層香干黑白常不錯的下飯菜,，炎天正是種種辣椒上市的季節(jié)，用辣椒以及千層香干炒出吃,，頗為下飯好吃,。
辣椒炒千層香干做法：先將香干用清水洗凈切成薄片，青紅椒洗凈切妨礙條,。鍋里倒入食用油,，油熱下入千層香干炒出香味，下入辣椒翻炒平均,，退出食鹽,，胡椒粉，生抽,，蠔油等炒熟裝盤即可,。
辣椒炒千層香干的口感：香辣適口，香軟好吃,，頗為下飯,。是炎天里飯桌必不可少的下飯菜。
1五,、辣椒番茄炒肉末
辣椒番茄炒肉末是一種營養(yǎng)豐碩,，酸辣適口的下飯菜，顏色頗為美不雅,。這道菜頗為適宜會吃辣的女性食用,。
辣椒番茄炒肉末的做法：將西紅柿洗凈切成碎末,，豬肉洗凈絞成肉末,，青紅辣椒洗凈切末備用。鍋里倒入食用油,，油熱下入肉末炒香,，下入西紅柿以及辣椒翻炒平均，退出食鹽,，胡椒粉,，生抽炒熟裝盤即可。
辣椒番茄炒肉末的口感：酸辣適口,，頗為下飯,，最是配米飯或者是面條吃了。
1六,、蝦仁炒南瓜花
蝦仁炒南瓜花是用別致的南瓜花以及蝦仁一起炒菜吃,，顏色美不雅，營養(yǎng)豐碩,，頗為適宜女性或者是小同伙食用哦,。
蝦仁炒南瓜花的做法：把南瓜花用清水洗凈吧,，蝦仁去殼洗凈。鍋里倒入食用油,，油熱下入生姜炒香,，下入南瓜花翻炒平均，退出蝦仁再次翻炒平均,，退出食鹽,，胡椒粉，生抽等調(diào)味,，炒熟裝盤即可,。
蝦仁炒南瓜花的口感：香軟，鮮香適口,，頗為宜吃,。南瓜花是如今大批上市的食材，南瓜花營養(yǎng)價錢高,，可能用于油炸,，炒菜或者是煮湯喝。
炎天最適宜吃這16道開胃小炒菜,，葷素都有,，天天換著吃，太香了,！炎天不胃口,，或者是不知道天天吃甚么菜的同伙，可能參考以上的16家常小炒菜,。巨匠可能憑證自己以及家人的喜愛來抉擇給家人做著吃,。而且以上的小炒菜都是用炎天的季候蔬菜做法，營養(yǎng)頗為,，葷素都有,，真的很不錯哦！我是@湖北人燕子,，以上的小炒菜有無你喜愛吃的菜呢,？招待你留言品評或者是關(guān)注我，謝謝,！
炎天最適宜吃這16道開胃小炒菜,，葷素都有，天天換著吃,，太香了,。夏每一天氣頗為燥熱，特意如今仍是三伏天,，真是熱患上不可,，天天都要吹空調(diào),，否則一天身上的衣服都濕淥淥的。天氣燥熱讓良多人都不胃口,，不想用飯,，也不知道要吃甚么菜？經(jīng)由的我整理,，用炎天的季候蔬菜做的16道家常小炒菜,，葷素都有，可能知足差距人的胃口以及喜愛,。
一,、蒜末炒紅薯葉
蒜末紅薯葉是近多少年來良多人都愛吃的一道季候小炒菜。由于如今的人都知道紅薯葉的營養(yǎng)價錢頗為高,，致使比紅薯的營養(yǎng)價錢還要高些,。
蒜末炒紅薯葉的做法頗為重大：惟獨鍋里倒入食用油，下入蒜末炒香,，再下入洗清潔的紅薯葉,，大火翻炒熟，退出食鹽調(diào)味就能出鍋裝盤了,。
蒜末炒紅薯葉的口感：香軟適口,，頗為不錯。
紅薯葉營養(yǎng)成份
二,、清炒南瓜藤
南瓜藤也是近多少年盛行吃的,，記患上從前很少有人吃南瓜藤。由于良多人發(fā)現(xiàn)南瓜藤的營養(yǎng)價錢頗為高,，而且滋味也不錯,。
清炒南瓜藤的做法頗為重大：將南瓜藤的外皮剝掉，洗滌清潔,，鍋里倒入食用油,，下入干辣椒以及蒜末炒香，再下入洗凈的南瓜藤大火翻炒平均,，退出食鹽，生抽調(diào)味,，大火炒熟裝盤即可,。
清炒南瓜藤的口感：脆嫩香咸，頗為適口,。
南瓜藤的營養(yǎng)成份
三,、青椒炒馬鈴薯絲
青椒炒馬鈴薯絲是良多人都愛吃的一道開胃菜，不論是在家里做飯,，或者是去飯館用飯,，良多人都市吃這個菜,。
青椒炒馬鈴薯絲做法：馬鈴薯去皮切絲用清水洗凈去淀粉，青紅椒洗凈切成好,。鍋里倒入食用油,，下入辣椒翻炒多少下，下入馬鈴薯絲翻炒平均,，退出食鹽以及香醋調(diào)味,，大火翻炒多少下出鍋裝盤就能了。
青椒炒馬鈴薯絲吃起來口感：香辣適口,，頗為宜吃
馬鈴薯的營養(yǎng)成份
四,、素炒藕片
素炒藕片是我總體比力喜愛吃的食材之一，特意是用鮮嫩的蓮藕炒菜吃,，頗為宜吃,。蓮藕是姑娘最適宜每一每一食用的蔬菜之一。
素炒藕片的做法：蓮藕削皮洗凈切成薄片,，鍋里倒入食用油,，油熱，下入蒜末辣椒炒香,，再下入藕片炒平均,，退出食鹽以及香醋，生抽翻炒至熟裝盤即可,。
素炒蓮藕的口感：脆嫩適口,，頗為宜吃。
蓮藕的營養(yǎng)成份
五,、藕帶炒蝦仁
藕帶是咱們湖北人比力愛吃的蔬菜之一,，藕帶艱深產(chǎn)自于炎天。藕帶是蓮藕的嫩莖,。藕帶的營養(yǎng)價錢頗為宜,，口感頗為宜，適宜炒菜吃,。
藕帶炒蝦仁的做法：藕帶洗凈切小段,，蝦去皮備用。線辣椒洗凈切成小段,。鍋里倒入食用油,，油熱下入辣椒，干辣椒炒出香味,，下入藕帶炒多少下,，再下入蝦仁翻炒多少下，退出食鹽,，胡椒粉,，生抽等調(diào)味,，翻炒至熟后出鍋裝盤即可。
藕帶炒蝦仁的口感：香辣,，脆嫩,，鮮香適口，頗為開胃下飯,。
藕帶的營養(yǎng)價錢以及蓮藕差未多少,，藕帶以及蝦仁一起炒菜吃，營養(yǎng)豐碩,，葷素搭配,，是一道頗為不錯的開胃小菜。
六,、清炒絲瓜
清炒絲瓜黑白常適宜炎天食用的開胃小菜,，絲瓜也被稱為水瓜，絲瓜也黑白常適宜女性同伙食用的蔬菜,。絲瓜可能炒菜,，煮湯都可能。
清炒絲瓜的做法：先將絲瓜削去外皮后,，切成小塊,。鍋里倒入食用油，油熱下入蒜末炒香,，下入絲瓜翻炒平均,，退出食鹽，翻炒至變軟,，就能出鍋裝盤了,。
清炒絲瓜的口感：清新微甜，軟糯好吃,。
炎天最適宜每一每一吃些絲瓜了,，營養(yǎng)豐碩，多吃也有美容的短處,。
七,、豆角炒茄子
豆角炒茄子都是接管炎天的過多蔬菜，豆角以及茄子一起炒菜,。這兩個食材搭配炒菜吃口感頗為不錯,，營養(yǎng)互補。
豆角炒茄子的做法：豆角洗凈切成小段,，茄子洗凈切條備用。鍋里倒入食用油,，油熱下入豆角以及茄子炸至變軟撈出控油,。鍋里倒入大批食用油,，下入蒜末炒出香味，下入炸好的豆角以及茄子,，退出食鹽,，生抽等調(diào)味料，翻炒平均出鍋裝盤即可,。
豆角炒茄子的口感：香軟適口,，頗為下飯好吃。
豆角炒茄子是炎天必不可少的一道家常菜,，可能憑證總體喜愛加些辣椒一起炒,，滋味會愈加香辣，軟嫩好吃,。
八,、苦瓜炒雞蛋
苦瓜炒雞蛋是一道炎天下飯菜，可是有良多人不喜愛苦瓜的苦,，但我總體就感應苦瓜有苦味才好吃,。苦瓜雖苦,，確是一種頗為宜的食材,，營養(yǎng)價錢頗為高。
苦瓜炒雞蛋的做法：將苦瓜洗凈切開,，去掉瓜子瓜瓤,，切成薄片備用。鍋里倒入食用油,，下入雞蛋液炒成雞蛋碎裝盤,。鍋里倒入食用油，油熱下入苦瓜炒多少下,，下入雞蛋碎,，退出食鹽，胡椒粉翻炒多少下出鍋裝盤即可,。
苦瓜炒雞蛋的口感：香咸微苦,，頗為不錯，對于愛耐勞瓜的同伙來說,，是一道頗為不錯的下飯菜,。
炎天每一每一吃些苦瓜炒雞蛋，可能填補身段所需要的維生素以及卵白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份,，頗為不錯哦,。
九、清炒空心菜
清炒空心菜是炎天必不可少的一道素菜，空心菜也是炎天比力少見的綠葉蔬菜之一,?？招牟俗钸m宜清炒來吃了。
清炒空心菜的做法：空心菜用清水洗凈,，鍋里倒入食用油,，油熱下入蒜末炒香，再下入空心菜翻炒平均,，退出食鹽調(diào)味,，大火翻炒多少下就能出鍋裝盤了。
清炒空心菜的口感：香咸脆嫩,，清新適口,，頗為宜吃。
炎天最適宜吃些清炒空心菜了,，清新不油膩,，頗為宜吃，還可能不填補身段等多種營養(yǎng),。
十,、炒芡實莖
炒芡實莖是一種頗為開胃的小炒菜，良多人肯能不吃過芡實莖,，芡實莖便是雞頭梗,，就芡實的嫩莖。是一種頗為宜的食材,，營養(yǎng)價錢頗為高,，長患上有點像藕帶同樣。
炒芡實莖的做法：把芡實莖用清水洗凈,，切小段備用,。鍋里倒入食用油，油熱下入芡實莖炒出香味,，退出苦瓜或者是青椒,，再次翻炒平均，退出食鹽,，生抽等調(diào)味料,，翻炒至熟后出鍋裝盤即可。
炒芡實莖的口感：脆嫩香咸,，微辣,，頗為開胃好吃，是炎天一道頗為不錯的開胃小菜,。
十一,、肉末炒毛豆
肉末炒毛豆是一種頗為宜的下飯菜,，葷素搭配，營養(yǎng)豐碩,，頗為宜吃,。毛豆也正是如今大批上市的食材,，可能用來涼拌,，清炒，都可能,。
肉末炒毛豆的做法：將毛豆用清水洗凈,，放入鍋里開水焯水一分鐘撈出備用。鍋里倒入食用油,，油熱下入生姜以及肉末炒出香味,，下入毛豆翻炒平均，退出食鹽,，生抽,，老抽翻平均，最佳退出紅辣椒翻炒至熟裝盤即可,。
肉末炒毛豆的口感：脆嫩香咸,，香辣適口，頗為宜吃,，是炎天必不可少的一道下飯菜,。
十二、清炒紅莧菜
清炒紅莧菜炎天良多人都喜愛吃的一道素菜,，紅莧菜的營養(yǎng)價錢頗為高,，顏色紫紅色頗為美不雅。
清炒紅莧菜的做法：將紅莧菜用清水洗凈,，控干水份,，鍋里倒入食用油，油熱下入大蒜炒香,，下入紅莧菜翻炒平均,，退出食鹽調(diào)味，大火翻炒多少下出鍋裝盤即可,。
清炒紅莧菜的口感：香軟適口,，很不錯哦。
炎天是吃紅莧菜的好季節(jié),，紅莧菜含鐵,，可能填補身段所需要的維生素，鐵等營養(yǎng)物資,。
1三,、辣椒炒小河蝦
辣椒炒小河蝦是炎天最下飯的佳肴之一,。炎天有良多小河蝦，多吃河蝦可能補鈣,，填補卵白質(zhì),。用青紅辣椒炒小河蝦顏色美不雅，滋味頗為宜吃,。
辣椒炒小河蝦的做法：小河蝦用清水洗凈,，青紅辣椒切成小塊，鍋里倒入食用油,，油熱下入小河蝦炒香,。再下入青紅椒翻炒平均，退出食鹽,，胡椒粉,，生抽，香醋等調(diào)味料,，炒熟裝盤即可,。
辣椒炒小河蝦的口感：香辣適口，脆嫩有嚼勁,，是炎天頗為不錯的下飯菜,。
1四、辣椒炒千層香干
辣椒炒千層香干黑白常不錯的下飯菜,，炎天正是種種辣椒上市的季節(jié),，用辣椒以及千層香干炒出吃，頗為下飯好吃,。
辣椒炒千層香干做法：先將香干用清水洗凈切成薄片,，青紅椒洗凈切妨礙條。鍋里倒入食用油,，油熱下入千層香干炒出香味,，下入辣椒翻炒平均，退出食鹽,，胡椒粉,，生抽，蠔油等炒熟裝盤即可,。
辣椒炒千層香干的口感：香辣適口,，香軟好吃，頗為下飯,。是炎天里飯桌必不可少的下飯菜,。
1五、辣椒番茄炒肉末
辣椒番茄炒肉末是一種營養(yǎng)豐碩,，酸辣適口的下飯菜,，顏色頗為美不雅,。這道菜頗為適宜會吃辣的女性食用。
辣椒番茄炒肉末的做法：將西紅柿洗凈切成碎末,，豬肉洗凈絞成肉末,，青紅辣椒洗凈切末備用。鍋里倒入食用油,，油熱下入肉末炒香,，下入西紅柿以及辣椒翻炒平均，退出食鹽,，胡椒粉,，生抽炒熟裝盤即可。
辣椒番茄炒肉末的口感：酸辣適口,，頗為下飯，最是配米飯或者是面條吃了,。
1六,、蝦仁炒南瓜花
蝦仁炒南瓜花是用別致的南瓜花以及蝦仁一起炒菜吃，顏色美不雅,，營養(yǎng)豐碩,，頗為適宜女性或者是小同伙食用哦。
蝦仁炒南瓜花的做法：把南瓜花用清水洗凈吧,，蝦仁去殼洗凈,。鍋里倒入食用油，油熱下入生姜炒香,，下入南瓜花翻炒平均,，退出蝦仁再次翻炒平均，退出食鹽,，胡椒粉,，生抽等調(diào)味，炒熟裝盤即可,。
蝦仁炒南瓜花的口感：香軟,，鮮香適口，頗為宜吃,。南瓜花是如今大批上市的食材,，南瓜花營養(yǎng)價錢高，可能用于油炸,，炒菜或者是煮湯喝,。
炎天最適宜吃這16道開胃小炒菜，葷素都有,，天天換著吃,，太香了,！炎天不胃口，或者是不知道天天吃甚么菜的同伙,，可能參考以上的16家常小炒菜,。巨匠可能憑證自己以及家人的喜愛來抉擇給家人做著吃。而且以上的小炒菜都是用炎天的季候蔬菜做法,，營養(yǎng)頗為,，葷素都有，真的很不錯哦,！我是@湖北人燕子,，以上的小炒菜有無你喜愛吃的菜呢？招待你留言品評或者是關(guān)注我,，謝謝,！
本期導讀：夏日油膩養(yǎng)生小炒，口感脆嫩,，營養(yǎng)適口,，天熱吃它開胃清熱夏日天氣燥熱，不胃口,，喜愛吃些油膩的菜肴,，蓮藕清白如玉，鮮味適口,，營養(yǎng)豐碩,，深受巨匠喜愛，蓮藕含有大批的維生素C以及食物纖維,，有養(yǎng)胃滋陰,、健脾益氣的成果，是一種很好的食補佳品,。有消食,、止渴、生津,、清煩熱的成果,。西蘭花中的維生素種類頗為殘缺，特意是葉酸的含量豐碩,。將這兩種食材放在一起炒,，做法重大，脆嫩油膩適口,，營養(yǎng)豐碩,，顏色搭配有食欲，能讓你胃口大開,，是夏日一道不錯的家常養(yǎng)生小炒,，下面分享下做法：【西蘭花炒藕片】質(zhì)料：藕片1袋,、西蘭花1朵、胡蘿卜半根,、油鹽過多,、大蒜2瓣、蠔油1湯匙,、水淀粉過多,、做法：藕片是在超市買的塑封的藕片，掀開袋,。把藕片放清水里浸泡10分鐘,，洗凈，撈出待用,。西蘭花切去根部,，用手掰成小朵，胡蘿卜切片,，大蒜切末,。鍋加水燒開，退出少許鹽,，下入西蘭花焯水，待西蘭花顏色變深綠,，將西蘭花撈出,，放在冷水中投涼，撈出瀝清水份,。西蘭花焯水時,，在水中退出少許鹽，會使西蘭花顏色更綠,，焯水后,，放在冷水中投涼，可能堅持西蘭花脆嫩的口感,，顏色也不會變黃,。鍋內(nèi)水重新燒開，下入藕片焯水1-2分鐘,，將藕片撈出,，放在冷水中投涼，撈出瀝清水份待用,。鍋加油燒熱,，下入蒜末，炒出蒜香味,，下入胡蘿卜片翻炒平均,。再下入藕片翻炒1-2分鐘,。下入西蘭花，蠔油,，少許鹽,，大火快捷翻炒平均，淋入少許水淀粉,，大火快捷翻炒平均,，關(guān)火，盛出裝盤即可,。小貼士：西蘭花焯水時,，在水中退出少許鹽，會使西蘭花顏色更綠,，焯水后,，放在冷水中投涼，可能堅持西蘭花脆嫩的口感,，顏色也不會變黃,。蠔油比力咸，鹽要少放概況不放,，炒制時要大火快炒,。
炎天最適宜吃這16道開胃小炒菜，葷素都有,，天天換著吃,，太香了。夏每一天氣頗為燥熱,，特意如今仍是三伏天,，真是熱患上不可，天天都要吹空調(diào),，否則一天身上的衣服都濕淥淥的,。天氣燥熱讓良多人都不胃口，不想用飯,，也不知道要吃甚么菜,？經(jīng)由的我整理，用炎天的季候蔬菜做的16道家常小炒菜,，葷素都有,，可能知足差距人的胃口以及喜愛。
一,、蒜末炒紅薯葉
蒜末紅薯葉是近多少年來良多人都愛吃的一道季候小炒菜,。由于如今的人都知道紅薯葉的營養(yǎng)價錢頗為高，致使比紅薯的營養(yǎng)價錢還要高些。
蒜末炒紅薯葉的做法頗為重大：惟獨鍋里倒入食用油,，下入蒜末炒香,，再下入洗清潔的紅薯葉，大火翻炒熟,，退出食鹽調(diào)味就能出鍋裝盤了,。
蒜末炒紅薯葉的口感：香軟適口，頗為不錯,。
紅薯葉營養(yǎng)成份
二,、清炒南瓜藤
南瓜藤也是近多少年盛行吃的，記患上從前很少有人吃南瓜藤,。由于良多人發(fā)現(xiàn)南瓜藤的營養(yǎng)價錢頗為高,，而且滋味也不錯。
清炒南瓜藤的做法頗為重大：將南瓜藤的外皮剝掉,，洗滌清潔,，鍋里倒入食用油，下入干辣椒以及蒜末炒香,，再下入洗凈的南瓜藤大火翻炒平均,，退出食鹽，生抽調(diào)味,，大火炒熟裝盤即可,。
清炒南瓜藤的口感：脆嫩香咸，頗為適口,。
南瓜藤的營養(yǎng)成份
三,、青椒炒馬鈴薯絲
青椒炒馬鈴薯絲是良多人都愛吃的一道開胃菜，不論是在家里做飯,，或者是去飯館用飯，良多人都市吃這個菜,。
青椒炒馬鈴薯絲做法：馬鈴薯去皮切絲用清水洗凈去淀粉,，青紅椒洗凈切成好。鍋里倒入食用油,，下入辣椒翻炒多少下,，下入馬鈴薯絲翻炒平均，退出食鹽以及香醋調(diào)味,，大火翻炒多少下出鍋裝盤就能了,。
青椒炒馬鈴薯絲吃起來口感：香辣適口，頗為宜吃
馬鈴薯的營養(yǎng)成份
四,、素炒藕片
素炒藕片是我總體比力喜愛吃的食材之一,，特意是用鮮嫩的蓮藕炒菜吃，頗為宜吃,。蓮藕是姑娘最適宜每一每一食用的蔬菜之一,。
素炒藕片的做法：蓮藕削皮洗凈切成薄片,，鍋里倒入食用油，油熱,，下入蒜末辣椒炒香,，再下入藕片炒平均，退出食鹽以及香醋,，生抽翻炒至熟裝盤即可,。
素炒蓮藕的口感：脆嫩適口，頗為宜吃,。
蓮藕的營養(yǎng)成份
五,、藕帶炒蝦仁
藕帶是咱們湖北人比力愛吃的蔬菜之一，藕帶艱深產(chǎn)自于炎天,。藕帶是蓮藕的嫩莖,。藕帶的營養(yǎng)價錢頗為宜，口感頗為宜,，適宜炒菜吃,。
藕帶炒蝦仁的做法：藕帶洗凈切小段，蝦去皮備用,。線辣椒洗凈切成小段,。鍋里倒入食用油，油熱下入辣椒,，干辣椒炒出香味,，下入藕帶炒多少下，再下入蝦仁翻炒多少下,，退出食鹽,，胡椒粉，生抽等調(diào)味,，翻炒至熟后出鍋裝盤即可,。
藕帶炒蝦仁的口感：香辣，脆嫩,，鮮香適口,，頗為開胃下飯。
藕帶的營養(yǎng)價錢以及蓮藕差未多少,，藕帶以及蝦仁一起炒菜吃,，營養(yǎng)豐碩，葷素搭配,，是一道頗為不錯的開胃小菜,。
六、清炒絲瓜
清炒絲瓜黑白常適宜炎天食用的開胃小菜，絲瓜也被稱為水瓜,，絲瓜也黑白常適宜女性同伙食用的蔬菜,。絲瓜可能炒菜，煮湯都可能,。
清炒絲瓜的做法：先將絲瓜削去外皮后,，切成小塊。鍋里倒入食用油,，油熱下入蒜末炒香,，下入絲瓜翻炒平均，退出食鹽,，翻炒至變軟,，就能出鍋裝盤了。
清炒絲瓜的口感：清新微甜,，軟糯好吃,。
炎天最適宜每一每一吃些絲瓜了，營養(yǎng)豐碩,，多吃也有美容的短處,。
七、豆角炒茄子
豆角炒茄子都是接管炎天的過多蔬菜,，豆角以及茄子一起炒菜,。這兩個食材搭配炒菜吃口感頗為不錯，營養(yǎng)互補,。
豆角炒茄子的做法：豆角洗凈切成小段,，茄子洗凈切條備用。鍋里倒入食用油,，油熱下入豆角以及茄子炸至變軟撈出控油,。鍋里倒入大批食用油，下入蒜末炒出香味,，下入炸好的豆角以及茄子,，退出食鹽，生抽等調(diào)味料,，翻炒平均出鍋裝盤即可。
豆角炒茄子的口感：香軟適口,，頗為下飯好吃,。
豆角炒茄子是炎天必不可少的一道家常菜，可能憑證總體喜愛加些辣椒一起炒,，滋味會愈加香辣,，軟嫩好吃。
八、苦瓜炒雞蛋
苦瓜炒雞蛋是一道炎天下飯菜,，可是有良多人不喜愛苦瓜的苦,，但我總體就感應苦瓜有苦味才好吃?？喙想m苦,，確是一種頗為宜的食材，營養(yǎng)價錢頗為高,。
苦瓜炒雞蛋的做法：將苦瓜洗凈切開,，去掉瓜子瓜瓤，切成薄片備用,。鍋里倒入食用油,，下入雞蛋液炒成雞蛋碎裝盤。鍋里倒入食用油,，油熱下入苦瓜炒多少下,，下入雞蛋碎，退出食鹽,，胡椒粉翻炒多少下出鍋裝盤即可,。
苦瓜炒雞蛋的口感：香咸微苦，頗為不錯,，對于愛耐勞瓜的同伙來說,，是一道頗為不錯的下飯菜。
炎天每一每一吃些苦瓜炒雞蛋,，可能填補身段所需要的維生素以及卵白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份,，頗為不錯哦。
九,、清炒空心菜
清炒空心菜是炎天必不可少的一道素菜,，空心菜也是炎天比力少見的綠葉蔬菜之一?？招牟俗钸m宜清炒來吃了,。
清炒空心菜的做法：空心菜用清水洗凈，鍋里倒入食用油,，油熱下入蒜末炒香,，再下入空心菜翻炒平均，退出食鹽調(diào)味,，大火翻炒多少下就能出鍋裝盤了,。
清炒空心菜的口感：香咸脆嫩，清新適口,，頗為宜吃,。
炎天最適宜吃些清炒空心菜了,，清新不油膩，頗為宜吃,，還可能不填補身段等多種營養(yǎng),。
十、炒芡實莖
炒芡實莖是一種頗為開胃的小炒菜,，良多人肯能不吃過芡實莖,，芡實莖便是雞頭梗，就芡實的嫩莖,。是一種頗為宜的食材,，營養(yǎng)價錢頗為高，長患上有點像藕帶同樣,。
炒芡實莖的做法：把芡實莖用清水洗凈,，切小段備用。鍋里倒入食用油,，油熱下入芡實莖炒出香味,，退出苦瓜或者是青椒，再次翻炒平均,，退出食鹽,，生抽等調(diào)味料，翻炒至熟后出鍋裝盤即可,。
炒芡實莖的口感：脆嫩香咸,，微辣，頗為開胃好吃,，是炎天一道頗為不錯的開胃小菜,。
十一、肉末炒毛豆
肉末炒毛豆是一種頗為宜的下飯菜,，葷素搭配,，營養(yǎng)豐碩，頗為宜吃,。毛豆也正是如今大批上市的食材,，可能用來涼拌，清炒,，都可能,。
肉末炒毛豆的做法：將毛豆用清水洗凈，放入鍋里開水焯水一分鐘撈出備用,。鍋里倒入食用油,，油熱下入生姜以及肉末炒出香味，下入毛豆翻炒平均,，退出食鹽,，生抽，老抽翻平均,，最佳退出紅辣椒翻炒至熟裝盤即可,。
肉末炒毛豆的口感：脆嫩香咸，香辣適口,，頗為宜吃,，是炎天必不可少的一道下飯菜。
十二,、清炒紅莧菜
清炒紅莧菜炎天良多人都喜愛吃的一道素菜,，紅莧菜的營養(yǎng)價錢頗為高，顏色紫紅色頗為美不雅,。
清炒紅莧菜的做法：將紅莧菜用清水洗凈,，控干水份，鍋里倒入食用油,，油熱下入大蒜炒香,，下入紅莧菜翻炒平均，退出食鹽調(diào)味,，大火翻炒多少下出鍋裝盤即可,。
清炒紅莧菜的口感：香軟適口，很不錯哦,。
炎天是吃紅莧菜的好季節(jié),，紅莧菜含鐵，可能填補身段所需要的維生素,，鐵等營養(yǎng)物資,。
1三、辣椒炒小河蝦
辣椒炒小河蝦是炎天最下飯的佳肴之一,。炎天有良多小河蝦,，多吃河蝦可能補鈣，填補卵白質(zhì),。用青紅辣椒炒小河蝦顏色美不雅,，滋味頗為宜吃。
辣椒炒小河蝦的做法：小河蝦用清水洗凈,，青紅辣椒切成小塊,，鍋里倒入食用油，油熱下入小河蝦炒香,。再下入青紅椒翻炒平均,，退出食鹽，胡椒粉,，生抽,，香醋等調(diào)味料,，炒熟裝盤即可。
辣椒炒小河蝦的口感：香辣適口,，脆嫩有嚼勁,，是炎天頗為不錯的下飯菜。
1四,、辣椒炒千層香干
辣椒炒千層香干黑白常不錯的下飯菜,，炎天正是種種辣椒上市的季節(jié)，用辣椒以及千層香干炒出吃,，頗為下飯好吃,。
辣椒炒千層香干做法：先將香干用清水洗凈切成薄片，青紅椒洗凈切妨礙條,。鍋里倒入食用油,，油熱下入千層香干炒出香味，下入辣椒翻炒平均,，退出食鹽,，胡椒粉，生抽,，蠔油等炒熟裝盤即可,。
辣椒炒千層香干的口感：香辣適口，香軟好吃,，頗為下飯,。是炎天里飯桌必不可少的下飯菜。
1五,、辣椒番茄炒肉末
辣椒番茄炒肉末是一種營養(yǎng)豐碩,，酸辣適口的下飯菜，顏色頗為美不雅,。這道菜頗為適宜會吃辣的女性食用,。
辣椒番茄炒肉末的做法：將西紅柿洗凈切成碎末，豬肉洗凈絞成肉末,，青紅辣椒洗凈切末備用,。鍋里倒入食用油，油熱下入肉末炒香,，下入西紅柿以及辣椒翻炒平均,，退出食鹽，胡椒粉,，生抽炒熟裝盤即可,。
辣椒番茄炒肉末的口感：酸辣適口，頗為下飯,，最是配米飯或者是面條吃了,。
1六,、蝦仁炒南瓜花
蝦仁炒南瓜花是用別致的南瓜花以及蝦仁一起炒菜吃，顏色美不雅,，營養(yǎng)豐碩,，頗為適宜女性或者是小同伙食用哦。
蝦仁炒南瓜花的做法：把南瓜花用清水洗凈吧,，蝦仁去殼洗凈。鍋里倒入食用油,，油熱下入生姜炒香,，下入南瓜花翻炒平均，退出蝦仁再次翻炒平均,，退出食鹽,，胡椒粉，生抽等調(diào)味,，炒熟裝盤即可,。
蝦仁炒南瓜花的口感：香軟，鮮香適口,，頗為宜吃,。南瓜花是如今大批上市的食材，南瓜花營養(yǎng)價錢高,，可能用于油炸,，炒菜或者是煮湯喝。
炎天最適宜吃這16道開胃小炒菜,，葷素都有,，天天換著吃，太香了,！炎天不胃口,，或者是不知道天天吃甚么菜的同伙，可能參考以上的16家常小炒菜,。巨匠可能憑證自己以及家人的喜愛來抉擇給家人做著吃,。而且以上的小炒菜都是用炎天的季候蔬菜做法，營養(yǎng)頗為,，葷素都有,，真的很不錯哦！我是@湖北人燕子,，以上的小炒菜有無你喜愛吃的菜呢,？招待你留言品評或者是關(guān)注我，謝謝,！
本期導讀：夏日油膩養(yǎng)生小炒,，口感脆嫩,，營養(yǎng)適口，天熱吃它開胃清熱夏日天氣燥熱,，不胃口,，喜愛吃些油膩的菜肴，蓮藕清白如玉,，鮮味適口,，營養(yǎng)豐碩，深受巨匠喜愛,，蓮藕含有大批的維生素C以及食物纖維,，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的成果,，是一種很好的食補佳品,。有消食、止渴,、生津,、清煩熱的成果。西蘭花中的維生素種類頗為殘缺,，特意是葉酸的含量豐碩,。將這兩種食材放在一起炒，做法重大,，脆嫩油膩適口,，營養(yǎng)豐碩，顏色搭配有食欲,，能讓你胃口大開,，是夏日一道不錯的家常養(yǎng)生小炒，下面分享下做法：【西蘭花炒藕片】質(zhì)料：藕片1袋,、西蘭花1朵,、胡蘿卜半根、油鹽過多,、大蒜2瓣,、蠔油1湯匙、水淀粉過多,、做法：藕片是在超市買的塑封的藕片,，掀開袋。把藕片放清水里浸泡10分鐘,，洗凈,，撈出待用。西蘭花切去根部，用手掰成小朵,，胡蘿卜切片,，大蒜切末。鍋加水燒開,，退出少許鹽,，下入西蘭花焯水，待西蘭花顏色變深綠,，將西蘭花撈出,，放在冷水中投涼，撈出瀝清水份,。西蘭花焯水時,，在水中退出少許鹽，會使西蘭花顏色更綠,，焯水后，放在冷水中投涼,，可能堅持西蘭花脆嫩的口感,，顏色也不會變黃。鍋內(nèi)水重新燒開,，下入藕片焯水1-2分鐘,，將藕片撈出，放在冷水中投涼,，撈出瀝清水份待用,。鍋加油燒熱，下入蒜末,，炒出蒜香味,，下入胡蘿卜片翻炒平均。再下入藕片翻炒1-2分鐘,。下入西蘭花,，蠔油，少許鹽,，大火快捷翻炒平均,，淋入少許水淀粉，大火快捷翻炒平均,，關(guān)火,，盛出裝盤即可。小貼士：西蘭花焯水時,，在水中退出少許鹽,，會使西蘭花顏色更綠，焯水后，放在冷水中投涼,，可能堅持西蘭花脆嫩的口感,，顏色也不會變黃。蠔油比力咸,，鹽要少放概況不放,，炒制時要大火快炒。
天氣越來越熱了,小孩子沒胃口成為了媽媽們的煩惱,，事實炎天適宜做甚么菜呢?如下是我為巨匠帶來的多少道適宜炎天吃的家常菜做法,，愿望巨匠喜愛!一、適宜炎天吃的家常菜——蒜腸炒洋蔥質(zhì)料蒜腸,，洋蔥,，紅辣椒，青辣椒,，花椒,，十三香，鮮醬油,，老抽醬油,，鹽做法：一、蒜腸切片,，斜切三毫米片,，青紅辣椒洗凈切塊，洋蔥切塊洗凈,。二,、鍋放油，放花椒煸出香味,，放入切好蒜腸翻炒兩下變色,。三、放入洋蔥,、青紅辣椒快捷翻炒,。四、少放點老抽醬油,，多放點味達美醬油,。五、加半勺十三香,、過多鹽翻炒平均即可,。二、適宜炎天吃的家常菜——炒肚片質(zhì)料豬肚,，蒜苔,，青紅辣椒，鹽，涼拌醬油,，糖,，胡椒粉，雞精,，水淀粉做法一,、豬肚煮熟，切成片,。二,、蒜苔切成段，青紅辣椒切成片,。三,、鍋放油炸蔥姜，放肚片爆炒,。四,、憑證總體口胃放鹽、涼拌醬油,、糖,、胡椒粉、雞精,。五、而后放青紅辣椒片,，最后澆點水淀粉出鍋,。三、適宜炎天吃的家常菜——炒田舍肉質(zhì)料五花肉,，青椒,，醬油，鹽,，大蒜,，食用油做法一、少許食用油燒熟后,，退出切成片了的`五花肉,。二、倒入一些水,，加鍋蓋煮約莫20分鐘擺布,。三、揭開鍋蓋,，使五花肉煎出油來,。四、倒入尖椒以及切好的大蒜，一起翻炒,。五,、放入過多的鹽以及醬油。六,、待尖椒炒熟后,，即可能起鍋食用了。四,、適宜炎天吃的家常菜——青椒炒肉絲質(zhì)料青椒1顆,，豬肉絲半盒(120g)，醬油3匙,，白砂糖2小匙,，蒜2瓣，料酒1
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