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食材用料 水鴨1只,，黑皮冬瓜800克，炒藊豆25克,，茯苓25克,，蓮子15克，蜜棗1粒,，陳皮1片,，姜多少片，薏米100克,，鹽過多,，味精過多 做法步驟： 1/8 食材輔料豫備好。 2/8 姜切片,，冬瓜切塊,，水鴨洗清潔 3/8 水鴨洗滌清潔切開 4/8 骨頭以及肉并吞切好 5/8 1/2 2/2 水鴨剁塊焯水一遍。 6/8 將所有湯料放入瓦鍋中 7/8 水滾改中火煲半小時，轉(zhuǎn)小火煲1小時,，這樣煲進去的鴨肉很酥爛,。 8/8 加鹽以及味精調(diào)味即可出鍋了。 食材明細 鴨肉500克,、冬瓜200克,、眉豆80克、食鹽4克,。 做法步驟： 一,、冬瓜去皮洗凈，切塊,；鴨肉去除了鴨屁股部份,，洗滌清潔后將鴨砍小塊；眉豆延遲浸泡兩小時 二,、低壓鍋內(nèi)燒水,，放過多姜。 四,、先退出鴨肉,，用中火煲15分鐘。 五,、掀開蓋子,，退出冬瓜以及眉豆不斷煲十五分鐘。 六,、最后加蔥段以及過多食鹽調(diào)味即可,。 食材用料 水鴨1只，黑皮冬瓜800克,，炒藊豆25克,，茯苓25克，蓮子15克,，蜜棗1粒,，陳皮1片,，姜多少片，薏米100克,，鹽過多,，味精過多 做法步驟： 1/8 食材輔料豫備好。 2/8 姜切片,，冬瓜切塊,，水鴨洗清潔 3/8 水鴨洗滌清潔切開 4/8 骨頭以及肉并吞切好 5/8 1/2 2/2 水鴨剁塊焯水一遍。 6/8 將所有湯料放入瓦鍋中 7/8 水滾改中火煲半小時,，轉(zhuǎn)小火煲1小時,，這樣煲進去的鴨肉很酥爛。 8/8 加鹽以及味精調(diào)味即可出鍋了,。 食材明細 鴨肉500克,、冬瓜200克、眉豆80克,、食鹽4克,。 做法步驟： 一、冬瓜去皮洗凈,，切塊,；鴨肉去除了鴨屁股部份，洗滌清潔后將鴨砍小塊,；眉豆延遲浸泡兩小時 二、低壓鍋內(nèi)燒水,，放過多姜,。 四、先退出鴨肉,，用中火煲15分鐘,。 五、掀開蓋子,，退出冬瓜以及眉豆不斷煲十五分鐘,。 六、最后加蔥段以及過多食鹽調(diào)味即可,。 冬瓜水鴨湯做法以及步驟 1水鴨洗凈斬件,，以及排骨一起飛水；湯鍋統(tǒng)一光陰燒開一鍋水,，放入飛過水的鴨子以及排骨,；放入除了冬瓜以及枸杞子之外的質(zhì)料一起大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時,； 2放入冬瓜再煲1.5小時,；撒入洗凈的枸杞子,，滾一下關(guān)火加鹽。