加盟必看,！2023年國內(nèi)大閘蟹行業(yè)有哪些品牌,？

明代文學(xué)家張岱曾說食大閘蟹“不加醋鹽而五味俱全”。

清代文學(xué)家李漁贊大閘蟹：“蟹鮮而肥,，甘而膩,，白似玉而黃似金,，已達(dá)色、香,、味三者之至極,，無一物可以上之?！?/p>

大閘蟹學(xué)名中華絨螯蟹,，在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布,，以蘇州陽澄湖大閘蟹最負(fù)盛名,。其味道鮮香甜滿，自古至今,，人們對(duì)它的喜愛從未改變,，而且愈演愈烈。

據(jù)相關(guān)行業(yè)研究資料,，2017年市場上陽澄湖大閘蟹的銷售額約為300億元,，占所有品牌大閘蟹銷售總額的40%；2023年大閘蟹市場消費(fèi)超過1000億元,，整體行業(yè)發(fā)展每年以20%的速度增長,，市場前景廣闊。

隨著大閘蟹的興起,，越來越多的人選擇加盟大閘蟹,，那在2023年，在國內(nèi)大閘蟹行業(yè)有哪些品牌呢,？

一,、陽澄湖大閘蟹品牌選擇標(biāo)準(zhǔn)

1.蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)可查。陽澄湖大閘蟹,，屬于江蘇省蘇州市特產(chǎn),，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。經(jīng)營正宗陽澄湖大閘蟹的品牌,，一定是擁有蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)授權(quán)的證書,，即官網(wǎng)可查的。

2.在陽澄湖有養(yǎng)殖基地,?！暗眯吩凑叩锰煜隆保柍魏箝l蟹之所以聞名天下,，主要得益于陽澄湖的獨(dú)特水質(zhì),，靠譜的大閘蟹品牌，在陽澄湖優(yōu)質(zhì)水域肯定自有養(yǎng)殖基地,。

3.成立時(shí)間與專賣店數(shù)量,。瘋狂的利潤背后,，是國內(nèi)陽澄湖大閘蟹市場的魚龍混雜、紛亂不堪,。所以通過比較不同品牌的成立時(shí)間和專賣店數(shù)量,，就可以幫我們篩選出真正有實(shí)力的大品牌。

以上幾點(diǎn),，將作為本文分析2023年國內(nèi)大閘蟹行業(yè)品牌的主要依據(jù),，大閘蟹品牌的“軟實(shí)力”，如其品牌宣傳,、網(wǎng)站建設(shè),、禮盒包裝等，也會(huì)作為一部分參考,。

二,、2023年國內(nèi)大閘蟹行業(yè)品牌介紹

通過陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)，售賣正宗陽澄湖大閘蟹的品牌有幾百家之多,，比較知名的品牌有（排名不分前后）：蟹公館,、蘇蟹閣、蟹滿堂,、金世尊,、蟹狀元等。

1.蟹公館,。蟹公館隸屬于蘇州蟹至尊大閘蟹有限公司,。公司成立于2015年，法定代表人為曹俊生,，注冊(cè)資本為108萬元人民幣,。發(fā)展至今，在全國各城市擁有10家左右銷售直營分店,，蟹公館總部養(yǎng)殖基地位于江蘇蘇州,，運(yùn)營中心設(shè)于上海寶山。

2.蘇蟹閣,。蘇蟹閣隸屬于蘇州市陽澄湖綠酥齋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,。公司成立于2013年，法定代表人為田和平,，注冊(cè)資本為500萬元人民幣,，在全國范圍內(nèi)設(shè)有60余家直營店，從官網(wǎng)信息可以看到,，其蟹苗培育基地位于江蘇如東,，長江入海口,，規(guī)模頗大,。

3.蟹滿堂。蟹滿堂品牌始創(chuàng)于2007年,，有豐富的大閘蟹行業(yè)經(jīng)驗(yàn),。其隸屬的蘇州市蟹滿堂蟹業(yè)有限公司成立于2012年，法定代表人為干明,，注冊(cè)資本為1800萬元人民幣,。蟹滿堂總部位于蘇州，在陽澄湖核心水域擁有1800畝養(yǎng)殖基地,，十五年發(fā)展至今,，在全國45個(gè)大中型城市成立110多家專賣店，經(jīng)過多年的運(yùn)作經(jīng)營,，在消費(fèi)市場享有一定聲譽(yù),，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)大閘蟹直營領(lǐng)軍品牌。

4.蟹狀元,。蟹狀元隸屬于蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)耕耘蟹業(yè)有限公司,，公司成立于2013年，法定代表人為高超,，注冊(cè)資本為100萬元人民幣,。2012年規(guī)劃陽澄湖養(yǎng)殖區(qū)，但養(yǎng)殖基地面積其官網(wǎng)未顯示,。蟹狀元發(fā)展至今,，擁有100余家全國門店。

5.金世尊,。金世尊隸屬于上海金世尊實(shí)業(yè)有限公司,，前身為上海登球貿(mào)易有限公司和上海迪同投資管理有限公司。公司成立于2013年,，法定代表人為劉登軍,，注冊(cè)資本為500萬元人民幣。在全國30多個(gè)城市設(shè)置直營店,，據(jù)其官網(wǎng)信息,，金世尊在2023年租賃320畝陽澄湖水域作為大閘蟹養(yǎng)殖基地。

三,、大閘蟹行業(yè)品牌之外的二三事

選擇大閘蟹加盟,，除了看品牌本身的實(shí)力外，我們還應(yīng)考慮一些其他因素,。比如說品牌對(duì)加盟商后期的扶持政策,、有無加盟費(fèi)等等。一定要“貨比三家”、親身實(shí)地去考察,。

得天獨(dú)厚的地理位置和“蟹中之冠”的美譽(yù),，注定了陽澄湖大閘蟹廣闊的市場前景，消費(fèi)者在選擇陽澄湖大閘蟹時(shí),，最看重的也是“正宗”,。選擇加盟陽澄湖大閘蟹，就應(yīng)該為廣大消費(fèi)者提供絕對(duì)正宗可查的陽澄湖水域原生水產(chǎn)大閘蟹,，讓信賴我們的朋友們吃得高端,、吃得放心。

「推薦」那些值得加盟的蟹煲品牌

民以食為天,，吃食對(duì)于廣大的消費(fèi)者們來說是非常重要的,。肉蟹煲發(fā)源于緬甸是一道由肉蟹、雞爪,、辣醬做成的美食,。肉蟹原產(chǎn)于緬甸、孟加拉一帶海中,，味道鮮,、嫩，蟹肉味濃香,?？膳c生姜搭配來降低寒氣，傳入中國后深受中國消費(fèi)者的喜歡,。下面為大家?guī)讉€(gè)不錯(cuò)的蟹煲品牌,。

瘋味1987肉蟹煲瘋味1987肉蟹煲，美味的口感非常的豐富,，怎么吃都不會(huì)膩,。繼承傳統(tǒng)、融合創(chuàng)新,、精心研制,，瘋味1987肉蟹煲以醇、鮮,、香,、辣，食后回味之悠長,。

杭州瘋味餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理,，連鎖經(jīng)營，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),。在2008年創(chuàng)立了胖子肉蟹煲品牌,，2015年已正式更名為瘋味1987肉蟹煲,。公司又開始“由單一菜品向多元化特色美食發(fā)展”的全面升級(jí)轉(zhuǎn)型，配合地方口味,，不斷引進(jìn),、研發(fā)更多具有特色的美味菜品。這不僅反映出公司居安思危的戰(zhàn)略思想,，更是朝“弘揚(yáng)中華美食文化,，打造特色美食知名品牌”,。

多嘴肉蟹煲多嘴招牌肉蟹煲主料選用緬甸野生螃蟹,，兼具河蟹的肉質(zhì)細(xì)膩，海蟹的鮮美,。肉質(zhì)極其豐厚,，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，具有清熱解毒,、補(bǔ)骨添髓,、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰等功效,，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用,。搭配鳳爪、年糕,、青筍,、藕片、土豆,，玉米等食材,，精心制作而成，味道鮮美,，口感香糯,。可謂“香飄迷人,，先味奪人”,。

多嘴餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2015年，是一家以“輕時(shí)尚”為主題風(fēng)格的連鎖餐飲品牌,，公司總部位于遼寧沈陽,，由“餐飲三巨頭”中國餐飲百強(qiáng)品牌——?jiǎng)⒁诲伈惋嫾瘓F(tuán)、中國十大火鍋品牌——美津火鍋餐飲管理有限公司,、中國十大麻辣火鍋品牌——辣莊餐飲管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦,。

巴比酷肉蟹煲巴比酷蟹肉煲主要以香辣蟹肉煲、巴比酷嫩排煲,、香辣雞翅煲,、火紅大蝦煲,、麻辣魷魚煲、咖喱牛腩煲,、咖喱雞肉煲,，咖喱排骨煲等十余種煲類為主，再輔以炸雞,、沙拉,、紅燒醬肉、飯團(tuán),、醬菜,、炒飯、甜品,、小食等豐富產(chǎn)品線來滿足食客挑剔的味蕾,。

巴比酷肉蟹煲集中式飲食之精華，在繼承傳統(tǒng)制作色,、香,、味的基礎(chǔ)上，別具匠心地融入特有口味,，使其色澤更亮,、香氣更濃、味道更醇,，同時(shí)突出了現(xiàn)代人對(duì)營養(yǎng),、健康、品位的要求,。

尋蟹記蟹煲王尋蟹記蟹煲王是大連瑪喜達(dá)餐飲管理有限公司旗下品牌,。尋蟹記有七種特色煲可供選擇，主打的是肉蟹煲,。肉蟹以肉為美,，爪鉗圓壯，肉質(zhì)飽滿,，鮮嫩細(xì)膩,，配上外面裹著微辣的醬汁，濃郁的咸香甘甜滋味縈繞在舌尖,。配菜甚為豐富,，雞爪子燉到酥爛脫骨，輕輕一吮,，便把一整條的美好都收入口中,，吃到舌頭破了都不舍得停下來就是較好的證明!

在尋蟹記主題餐廳，肉蟹必不可少,，而且口味極佳,。尋蟹記的誕生,，可以說是大連海鮮與韓國料理的完美結(jié)合。尋蟹記的店面裝飾團(tuán)隊(duì)由國內(nèi)一流設(shè)計(jì)師組成,，結(jié)合海洋,、工業(yè)、慢吧,、復(fù)古等最新時(shí)尚元素,，食客在享用美食的同時(shí)還能體驗(yàn)身臨夢(mèng)幻海洋的愜意氣氛，想必定會(huì)給追求品質(zhì)與生活的你帶來不一樣的就餐體驗(yàn),。

胖哥倆肉蟹煲胖哥倆肉蟹煲主要從事特色鍋,，如肉蟹鍋，蝦鍋和河蟹鍋,。有很多品種,，因?yàn)槲兜栗r美，獨(dú)特而又不貴,。胖哥倆一上桌橙黃的肉蟹就吸引了吃貨的眼球，殼脆肉緊,，飽滿多汁,，美味的醬汁滲入了肥美的蟹肉里，大口吃來,，很是過癮,。

杭州胖哥倆餐飲管理有限公司成立于2015年，是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā),、時(shí)尚特色主題連鎖餐廳經(jīng)營為一體的成長型餐飲企業(yè),。胖哥倆品牌戰(zhàn)略發(fā)展具備了強(qiáng)大的人才支撐，為快速健康的執(zhí)行全國發(fā)展戰(zhàn)略夯實(shí)了基礎(chǔ),，對(duì)于全國各地蜂擁而至的合作商提出了更高更細(xì)的要求,，從而使胖哥倆在面向全國的發(fā)展道路上更加自信、穩(wěn)定,、快速,。

十年用心經(jīng)營 這家大閘蟹專賣店做到了千萬銷售額

南方一直有無蟹不成宴的說法，可在十年前的北方,，消費(fèi)者對(duì)大閘蟹的認(rèn)知度不高,，陽澄湖大閘蟹市場并不成熟。而有著豐富水產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的魏高愛,，眼光獨(dú)到地看到了陽澄湖大閘蟹的巨大潛力,，10年用心經(jīng)營，他從一家店做到了六家店,，從年20萬的銷售額做到了年近千萬銷售額,，不僅收獲了豐厚的財(cái)富,，也實(shí)現(xiàn)了自我價(jià)值。

陽澄湖大閘蟹,，自古頗受鐘愛,。魏高愛表示“民以食為天，陽澄湖大閘蟹品牌知名度高,，商機(jī)巨大,，大閘蟹市場只會(huì)越來越大?！睅е鴮?duì)行業(yè)的信心,，滿心抱負(fù)的魏高愛開始了創(chuàng)業(yè)之路。

“既然要做大閘蟹,，那選擇合作伙伴,，選擇供貨商，這是最首要也是最重要的,?！睘榱苏业胶线m的陽澄大閘蟹品牌合作，魏高愛開始頻繁到南方考察,。陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖基地,、物流運(yùn)輸供應(yīng)鏈、品牌的扶持政策等等,，這都是魏高愛的考察重點(diǎn),。

考察起初并不順利，很多品牌商要收取高額加盟費(fèi),，對(duì)提供的服務(wù)卻支支吾吾,，合同里全是各種陷阱。機(jī)會(huì)都在等待有準(zhǔn)備的人,，魏高愛在一次考察中遇到了蘇州蟹滿堂,。蟹滿堂在陽澄湖核心產(chǎn)區(qū)有千余畝的養(yǎng)殖基地，蟹季供貨早,、有保質(zhì)保量,，在對(duì)加盟店的扶持上，除了有全程的選址,、裝修,、開業(yè)方面的專業(yè)指導(dǎo)和定期培訓(xùn)、業(yè)務(wù)分析外,，蟹滿堂還有區(qū)域保護(hù)政策和嚴(yán)格的控價(jià)政策,，最大程度地保障專賣店權(quán)益。綜合考慮下,，魏高愛最終選擇了蘇州蟹滿堂,，時(shí)隔十年,，他依舊感謝自己當(dāng)初的選擇。

魏高愛是一個(gè)行動(dòng)力很強(qiáng)的人,，想法萌生后,，他立即向蟹滿堂提交了申請(qǐng)資料，腳踏實(shí)地的去實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,。2012年,，蟹滿堂大閘蟹石家莊第一家加盟店正式運(yùn)營。北方消費(fèi)者對(duì)大閘蟹的接受度和魏高愛調(diào)查結(jié)果差不多,，第一年下來,，銷售額不到20萬，面對(duì)這個(gè)情況,，在蟹滿堂的幫助下,，魏高愛推出了一系列針對(duì)性活動(dòng)吸引客流到店。年銷售額穩(wěn)定持續(xù)上漲,，很快,，魏高愛開了第二家店，第三家店……積累了一定的人氣基礎(chǔ)后,，魏高愛又聯(lián)系了在河北省主流媒體任職的朋友,，開始大力宣傳推廣石家莊蟹滿堂大閘蟹，幾家店的銷售額肉眼可見的翻倍暴漲,。

如今魏高愛已經(jīng)開到了第六家店，年銷售額已達(dá)近千萬元,，并且還在不斷增加中,。選對(duì)行業(yè)，選對(duì)品牌,，魏高愛通過自己的辛勤努力,，收獲了財(cái)富和成功。在蟹滿堂,，像魏高愛這樣的創(chuàng)業(yè)者還有很多,。他們都在用自己的行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了自我的人生價(jià)值,，走出了一條與眾不同的成功之路,。