加盟必看,！2023年國內(nèi)大閘蟹行業(yè)有哪些品牌？

明代文學家張岱曾說食大閘蟹“不加醋鹽而五味俱全”,。

清代文學家李漁贊大閘蟹：“蟹鮮而肥,，甘而膩，白似玉而黃似金,，已達色,、香、味三者之至極,，無一物可以上之,。”

大閘蟹學名中華絨螯蟹,，在我國北起遼河南至珠江,，漫長的海岸線上廣泛分布，以蘇州陽澄湖大閘蟹最負盛名,。其味道鮮香甜滿，自古至今,，人們對它的喜愛從未改變,，而且愈演愈烈。

據(jù)相關(guān)行業(yè)研究資料,，2017年市場上陽澄湖大閘蟹的銷售額約為300億元,，占所有品牌大閘蟹銷售總額的40%；2023年大閘蟹市場消費超過1000億元,，整體行業(yè)發(fā)展每年以20%的速度增長,，市場前景廣闊。

隨著大閘蟹的興起，越來越多的人選擇加盟大閘蟹,，那在2023年,，在國內(nèi)大閘蟹行業(yè)有哪些品牌呢？

一,、陽澄湖大閘蟹品牌選擇標準

1.蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會官網(wǎng)可查,。陽澄湖大閘蟹，屬于江蘇省蘇州市特產(chǎn),，是國家地理標志產(chǎn)品,。經(jīng)營正宗陽澄湖大閘蟹的品牌，一定是擁有蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會授權(quán)的證書,，即官網(wǎng)可查的,。

2.在陽澄湖有養(yǎng)殖基地?！暗眯吩凑叩锰煜隆?，陽澄湖大閘蟹之所以聞名天下，主要得益于陽澄湖的獨特水質(zhì),，靠譜的大閘蟹品牌,，在陽澄湖優(yōu)質(zhì)水域肯定自有養(yǎng)殖基地。

3.成立時間與專賣店數(shù)量,。瘋狂的利潤背后,，是國內(nèi)陽澄湖大閘蟹市場的魚龍混雜、紛亂不堪,。所以通過比較不同品牌的成立時間和專賣店數(shù)量,，就可以幫我們篩選出真正有實力的大品牌。

以上幾點,，將作為本文分析2023年國內(nèi)大閘蟹行業(yè)品牌的主要依據(jù),，大閘蟹品牌的“軟實力”，如其品牌宣傳,、網(wǎng)站建設,、禮盒包裝等，也會作為一部分參考,。

二,、2023年國內(nèi)大閘蟹行業(yè)品牌介紹

通過陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)，售賣正宗陽澄湖大閘蟹的品牌有幾百家之多,，比較知名的品牌有（排名不分前后）：蟹公館,、蘇蟹閣、蟹滿堂,、金世尊,、蟹狀元等,。

1.蟹公館。蟹公館隸屬于蘇州蟹至尊大閘蟹有限公司,。公司成立于2015年,，法定代表人為曹俊生，注冊資本為108萬元人民幣,。發(fā)展至今,，在全國各城市擁有10家左右銷售直營分店，蟹公館總部養(yǎng)殖基地位于江蘇蘇州,，運營中心設于上海寶山,。

2.蘇蟹閣。蘇蟹閣隸屬于蘇州市陽澄湖綠酥齋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,。公司成立于2013年,，法定代表人為田和平，注冊資本為500萬元人民幣,，在全國范圍內(nèi)設有60余家直營店,，從官網(wǎng)信息可以看到，其蟹苗培育基地位于江蘇如東,，長江入?？冢?guī)模頗大,。

3.蟹滿堂,。蟹滿堂品牌始創(chuàng)于2007年，有豐富的大閘蟹行業(yè)經(jīng)驗,。其隸屬的蘇州市蟹滿堂蟹業(yè)有限公司成立于2012年,，法定代表人為干明，注冊資本為1800萬元人民幣,。蟹滿堂總部位于蘇州,，在陽澄湖核心水域擁有1800畝養(yǎng)殖基地，十五年發(fā)展至今,，在全國45個大中型城市成立110多家專賣店,，經(jīng)過多年的運作經(jīng)營，在消費市場享有一定聲譽,，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)大閘蟹直營領軍品牌,。

4.蟹狀元。蟹狀元隸屬于蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)耕耘蟹業(yè)有限公司,，公司成立于2013年，法定代表人為高超,，注冊資本為100萬元人民幣,。2012年規(guī)劃陽澄湖養(yǎng)殖區(qū)，但養(yǎng)殖基地面積其官網(wǎng)未顯示。蟹狀元發(fā)展至今,，擁有100余家全國門店,。

5.金世尊。金世尊隸屬于上海金世尊實業(yè)有限公司,，前身為上海登球貿(mào)易有限公司和上海迪同投資管理有限公司,。公司成立于2013年，法定代表人為劉登軍,，注冊資本為500萬元人民幣,。在全國30多個城市設置直營店，據(jù)其官網(wǎng)信息,，金世尊在2023年租賃320畝陽澄湖水域作為大閘蟹養(yǎng)殖基地,。

三、大閘蟹行業(yè)品牌之外的二三事

選擇大閘蟹加盟,，除了看品牌本身的實力外,，我們還應考慮一些其他因素。比如說品牌對加盟商后期的扶持政策,、有無加盟費等等,。一定要“貨比三家”、親身實地去考察,。

得天獨厚的地理位置和“蟹中之冠”的美譽,，注定了陽澄湖大閘蟹廣闊的市場前景，消費者在選擇陽澄湖大閘蟹時,，最看重的也是“正宗”,。選擇加盟陽澄湖大閘蟹，就應該為廣大消費者提供絕對正宗可查的陽澄湖水域原生水產(chǎn)大閘蟹,，讓信賴我們的朋友們吃得高端,、吃得放心。

「推薦」那些值得加盟的蟹煲品牌

民以食為天,，吃食對于廣大的消費者們來說是非常重要的,。肉蟹煲發(fā)源于緬甸是一道由肉蟹、雞爪,、辣醬做成的美食,。肉蟹原產(chǎn)于緬甸、孟加拉一帶海中,，味道鮮,、嫩，蟹肉味濃香,?？膳c生姜搭配來降低寒氣,，傳入中國后深受中國消費者的喜歡。下面為大家?guī)讉€不錯的蟹煲品牌,。

瘋味1987肉蟹煲瘋味1987肉蟹煲,，美味的口感非常的豐富，怎么吃都不會膩,。繼承傳統(tǒng),、融合創(chuàng)新、精心研制,，瘋味1987肉蟹煲以醇,、鮮、香,、辣,，食后回味之悠長。

杭州瘋味餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理,，連鎖經(jīng)營,，餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。在2008年創(chuàng)立了胖子肉蟹煲品牌,，2015年已正式更名為瘋味1987肉蟹煲,。公司又開始“由單一菜品向多元化特色美食發(fā)展”的全面升級轉(zhuǎn)型，配合地方口味,，不斷引進,、研發(fā)更多具有特色的美味菜品。這不僅反映出公司居安思危的戰(zhàn)略思想,，更是朝“弘揚中華美食文化,，打造特色美食知名品牌”。

多嘴肉蟹煲多嘴招牌肉蟹煲主料選用緬甸野生螃蟹,，兼具河蟹的肉質(zhì)細膩,，海蟹的鮮美。肉質(zhì)極其豐厚,，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,，具有清熱解毒、補骨添髓,、養(yǎng)筋接骨,、活血祛痰等功效，對身體有很好的滋補作用,。搭配鳳爪,、年糕、青筍,、藕片,、土豆,，玉米等食材,，精心制作而成,，味道鮮美，口感香糯,?？芍^“香飄迷人，先味奪人”,。

多嘴餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2015年,，是一家以“輕時尚”為主題風格的連鎖餐飲品牌，公司總部位于遼寧沈陽,，由“餐飲三巨頭”中國餐飲百強品牌——劉一鍋餐飲集團,、中國十大火鍋品牌——美津火鍋餐飲管理有限公司、中國十大麻辣火鍋品牌——辣莊餐飲管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦,。

巴比酷肉蟹煲巴比酷蟹肉煲主要以香辣蟹肉煲,、巴比酷嫩排煲、香辣雞翅煲,、火紅大蝦煲,、麻辣魷魚煲、咖喱牛腩煲,、咖喱雞肉煲,，咖喱排骨煲等十余種煲類為主，再輔以炸雞,、沙拉,、紅燒醬肉、飯團,、醬菜,、炒飯、甜品,、小食等豐富產(chǎn)品線來滿足食客挑剔的味蕾,。

巴比酷肉蟹煲集中式飲食之精華，在繼承傳統(tǒng)制作色,、香,、味的基礎上，別具匠心地融入特有口味,，使其色澤更亮,、香氣更濃、味道更醇,，同時突出了現(xiàn)代人對營養(yǎng),、健康,、品位的要求。

尋蟹記蟹煲王尋蟹記蟹煲王是大連瑪喜達餐飲管理有限公司旗下品牌,。尋蟹記有七種特色煲可供選擇,，主打的是肉蟹煲。肉蟹以肉為美,，爪鉗圓壯,，肉質(zhì)飽滿，鮮嫩細膩,，配上外面裹著微辣的醬汁,，濃郁的咸香甘甜滋味縈繞在舌尖。配菜甚為豐富,，雞爪子燉到酥爛脫骨,，輕輕一吮，便把一整條的美好都收入口中,，吃到舌頭破了都不舍得停下來就是較好的證明!

在尋蟹記主題餐廳,，肉蟹必不可少，而且口味極佳,。尋蟹記的誕生,，可以說是大連海鮮與韓國料理的完美結(jié)合。尋蟹記的店面裝飾團隊由國內(nèi)一流設計師組成,，結(jié)合海洋,、工業(yè)、慢吧,、復古等最新時尚元素,，食客在享用美食的同時還能體驗身臨夢幻海洋的愜意氣氛，想必定會給追求品質(zhì)與生活的你帶來不一樣的就餐體驗,。

胖哥倆肉蟹煲胖哥倆肉蟹煲主要從事特色鍋,，如肉蟹鍋，蝦鍋和河蟹鍋,。有很多品種,，因為味道鮮美，獨特而又不貴,。胖哥倆一上桌橙黃的肉蟹就吸引了吃貨的眼球,，殼脆肉緊，飽滿多汁,，美味的醬汁滲入了肥美的蟹肉里,，大口吃來，很是過癮。

杭州胖哥倆餐飲管理有限公司成立于2015年,，是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā),、時尚特色主題連鎖餐廳經(jīng)營為一體的成長型餐飲企業(yè)。胖哥倆品牌戰(zhàn)略發(fā)展具備了強大的人才支撐,，為快速健康的執(zhí)行全國發(fā)展戰(zhàn)略夯實了基礎,，對于全國各地蜂擁而至的合作商提出了更高更細的要求，從而使胖哥倆在面向全國的發(fā)展道路上更加自信,、穩(wěn)定,、快速。

十年用心經(jīng)營 這家大閘蟹專賣店做到了千萬銷售額

南方一直有無蟹不成宴的說法,，可在十年前的北方，消費者對大閘蟹的認知度不高,，陽澄湖大閘蟹市場并不成熟,。而有著豐富水產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗的魏高愛，眼光獨到地看到了陽澄湖大閘蟹的巨大潛力,，10年用心經(jīng)營,，他從一家店做到了六家店，從年20萬的銷售額做到了年近千萬銷售額,，不僅收獲了豐厚的財富,，也實現(xiàn)了自我價值。

陽澄湖大閘蟹,，自古頗受鐘愛,。魏高愛表示“民以食為天，陽澄湖大閘蟹品牌知名度高,，商機巨大,，大閘蟹市場只會越來越大?！睅е鴮π袠I(yè)的信心,，滿心抱負的魏高愛開始了創(chuàng)業(yè)之路。

“既然要做大閘蟹,，那選擇合作伙伴,，選擇供貨商，這是最首要也是最重要的,?！睘榱苏业胶线m的陽澄大閘蟹品牌合作，魏高愛開始頻繁到南方考察,。陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖基地,、物流運輸供應鏈、品牌的扶持政策等等,，這都是魏高愛的考察重點,。

考察起初并不順利,，很多品牌商要收取高額加盟費，對提供的服務卻支支吾吾,，合同里全是各種陷阱,。機會都在等待有準備的人，魏高愛在一次考察中遇到了蘇州蟹滿堂,。蟹滿堂在陽澄湖核心產(chǎn)區(qū)有千余畝的養(yǎng)殖基地,，蟹季供貨早、有保質(zhì)保量,，在對加盟店的扶持上,，除了有全程的選址、裝修,、開業(yè)方面的專業(yè)指導和定期培訓,、業(yè)務分析外，蟹滿堂還有區(qū)域保護政策和嚴格的控價政策,，最大程度地保障專賣店權(quán)益,。綜合考慮下，魏高愛最終選擇了蘇州蟹滿堂,，時隔十年,，他依舊感謝自己當初的選擇。

魏高愛是一個行動力很強的人,，想法萌生后,，他立即向蟹滿堂提交了申請資料，腳踏實地的去實現(xiàn)自己的夢想,。2012年,，蟹滿堂大閘蟹石家莊第一家加盟店正式運營。北方消費者對大閘蟹的接受度和魏高愛調(diào)查結(jié)果差不多,，第一年下來,，銷售額不到20萬，面對這個情況,，在蟹滿堂的幫助下,，魏高愛推出了一系列針對性活動吸引客流到店。年銷售額穩(wěn)定持續(xù)上漲,，很快,，魏高愛開了第二家店，第三家店……積累了一定的人氣基礎后,，魏高愛又聯(lián)系了在河北省主流媒體任職的朋友,，開始大力宣傳推廣石家莊蟹滿堂大閘蟹，幾家店的銷售額肉眼可見的翻倍暴漲。

如今魏高愛已經(jīng)開到了第六家店,，年銷售額已達近千萬元,，并且還在不斷增加中。選對行業(yè),，選對品牌,，魏高愛通過自己的辛勤努力，收獲了財富和成功,。在蟹滿堂,，像魏高愛這樣的創(chuàng)業(yè)者還有很多。他們都在用自己的行動,，實現(xiàn)了自我的人生價值,，走出了一條與眾不同的成功之路。