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一、本土特小吃類
三,、日用快消品與應(yīng)季商品
二,、旅游紀(jì)念品與文創(chuàng)產(chǎn)品
五、運(yùn)營策略建議
供應(yīng)鏈管理
供應(yīng)鏈管理:小吃類可與本地農(nóng)戶合作直供新鮮食材,,手工藝品優(yōu)先選擇“一件代發(fā)”供應(yīng)商降低庫存風(fēng)險(xiǎn)96,。
玩具
玩具:發(fā)光陀螺,、電動(dòng)泡泡、拼裝模型等,,選擇體積小,、安全性高的產(chǎn)品,在廣場或幼兒園附近設(shè)攤,,節(jié)假日銷量顯著增長26,。
四、手工藝品與定制化服務(wù)
在昆明這座氣候宜人,、旅游資源豐富的城市,,地?cái)偨?jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出多元化的活力。結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣,、游客需求以及季節(jié)性特點(diǎn),,以下為昆明地?cái)偨?jīng)營的幾大熱門方向及操作建議:
城市主題冰箱貼
城市主題冰箱貼:以滇池、石林,、金馬碧坊等地標(biāo)為設(shè)計(jì)元素,,采用木質(zhì)、金屬或軟膠材質(zhì)制作的3D立體磁貼,,單約10-30元,,在景區(qū)周邊或文創(chuàng)集市銷量突出1。 風(fēng)飾品:如藏銀手鏈,、松石耳環(huán),、刺繡荷包等,可從螺螄灣際商貿(mào)城或村周邊批發(fā),,突出“手工制作”“非遺工藝”標(biāo)簽吸引游客97,。 手繪明信片與地圖:原創(chuàng)城市手繪風(fēng)格的樹脂地圖、景點(diǎn)郵票款木質(zhì)明信片,,適合年輕游客收藏,,可搭配定制蓋章服務(wù)增加互動(dòng)性17。
城市主題冰箱貼:以滇池,、石林,、金馬碧坊等地標(biāo)為設(shè)計(jì)元素,采用木質(zhì),、金屬或軟膠材質(zhì)制作的3D立體磁貼,,單約10-30元,在景區(qū)周邊或文創(chuàng)集市銷量突出1,。
夏季清涼用品
夏季清涼用品:便攜小風(fēng)扇,、防曬冰袖、驅(qū)蚊手環(huán)等,,單控制在15-30元,,適合公園,、口等密集區(qū),需注重設(shè)計(jì)和便攜性64,。 家居小件:如創(chuàng)意襪子,、拖鞋、手機(jī)殼等,,可批量采購款或潮設(shè)計(jì),,利用“10元3雙”“買二送一”等促銷策略提升客單24。 玩具:發(fā)光陀螺,、電動(dòng)泡泡,、拼裝模型等,選擇體積小,、安全性高的產(chǎn)品,,在廣場或幼兒園附近設(shè)攤,節(jié)假日銷量顯著增長26,。
夏季清涼用品:便攜小風(fēng)扇,、防曬冰袖、驅(qū)蚊手環(huán)等,,單控制在15-30元,,適合公園、口等密集區(qū),,需注重設(shè)計(jì)和便攜性64,。
定制刻字服務(wù)
定制刻字服務(wù):提供竹筒、木等材質(zhì)的姓名刻字或祝福語雕刻,,適用于翠湖,、大觀樓等情侶游客集中區(qū)域,搭配流蘇,、繩等裝飾提升附加值7,。
家居小件
家居小件:如創(chuàng)意襪子、拖鞋,、手機(jī)殼等,,可批量采購款或潮設(shè)計(jì),利用“10元3雙”“買二送一”等促銷策略提升客單24,。
小鍋米線
小鍋米線:現(xiàn)煮現(xiàn)賣的銅鍋米線,,湯底濃郁,可搭配鮮肉,、蔬菜等配料,,適合夜市或商業(yè)街?jǐn)偽唬枳⒅爻霾退俣群褪巢男迈r度38,。
手繪明信片與地圖
手繪明信片與地圖:原創(chuàng)城市手繪風(fēng)格的樹脂地圖,、景點(diǎn)郵票款木質(zhì)明信片,適合年輕游客收藏,,可搭配定制蓋章服務(wù)增加互動(dòng)性17,。
舊物改造工藝品
舊物改造工藝品:如用普洱茶餅包裝紙制作記本封面、廢棄銀器改制吊,,調(diào)環(huán)保理念和獨(dú)家設(shè)計(jì),,吸引文藝消費(fèi)群體511。
昆明作為云南美食的聚集地,,地?cái)傂〕跃哂刑烊粌?yōu)勢,。
昆明作為旅游城市,兼具文化與創(chuàng)意的產(chǎn)品備受青睞,。
植物染布藝
植物染布藝:利用板藍(lán)根,、紫草等云南本土植物制作扎染圍巾、布袋,,現(xiàn)場演示染過程增體驗(yàn)感,,單可提升至50-150元711。 定制刻字服務(wù):提供竹筒,、木等材質(zhì)的姓名刻字或祝福語雕刻,,適用于翠湖、大觀樓等情侶游客集中區(qū)域,,搭配流蘇,、繩等裝飾提升附加值7。 舊物改造工藝品:如用普洱茶餅包裝紙制作記本封面,、廢棄銀器改制吊,,調(diào)環(huán)保理念和獨(dú)家設(shè)計(jì),吸引文藝消費(fèi)群體511,。
植物染布藝:利用板藍(lán)根,、紫草等云南本土植物制作扎染圍巾、布袋,,現(xiàn)場演示染過程增體驗(yàn)感,,單可提升至50-150元711。
風(fēng)飾品
風(fēng)飾品:如藏銀手鏈,、松石耳環(huán),、刺繡荷包等,可從螺螄灣際商貿(mào)城或村周邊批發(fā),,突出“手工制作”“非遺工藝”標(biāo)簽吸引游客97,。
洋芋
洋芋:將土豆切條油后拌辣椒、折耳根等調(diào)料,,成本低且制作便捷,,適合年輕消費(fèi)群體,,可推出酸甜、香辣等不同口味3,。
燒餌塊
燒餌塊:用大米制成的圓形薄餅,,炭火烤制后涂抹醬料,是本地人早餐首選,,適合在居區(qū)或?qū)W校周邊設(shè)攤,,單低但復(fù)購率高38。
結(jié)合“在地文化”開發(fā)差異化產(chǎn)品,。
視覺陳列
視覺陳列:使用LED燈串,、手寫熒光板營造氛圍,重點(diǎn)商品擺放在顧客視線平行高度(約1.2-1.5米),。
選址差異化
選址差異化:景區(qū)周邊側(cè)重旅游紀(jì)念品,,居區(qū)主打小吃和日用品,大學(xué)城適合文創(chuàng)和快時(shí)尚商品,。 視覺陳列:使用LED燈串,、手寫熒光板營造氛圍,重點(diǎn)商品擺放在顧客視線平行高度(約1.2-1.5米),。 供應(yīng)鏈管理:小吃類可與本地農(nóng)戶合作直供新鮮食材,,手工藝品優(yōu)先選擇“一件代發(fā)”供應(yīng)商降低庫存風(fēng)險(xiǎn)96。
選址差異化:景區(qū)周邊側(cè)重旅游紀(jì)念品,,居區(qū)主打小吃和日用品,,大學(xué)城適合文創(chuàng)和快時(shí)尚商品。
針對(duì)本地居日常需求,,高性比商品是地?cái)傊髁Α?/p>
鮮花餅
鮮花餅:以食用玫瑰為原料的酥餅是昆明最具性的伴手禮,,游客和本地人皆熱衷購買??纱钆洫?dú)立包裝或現(xiàn)烤現(xiàn)賣的形式,,提升新鮮感38。 燒餌塊:用大米制成的圓形薄餅,,炭火烤制后涂抹醬料,,是本地人早餐首選,適合在居區(qū)或?qū)W校周邊設(shè)攤,,單低但復(fù)購率高38,。 小鍋米線:現(xiàn)煮現(xiàn)賣的銅鍋米線,湯底濃郁,,可搭配鮮肉,、蔬菜等配料,適合夜市或商業(yè)街?jǐn)偽唬枳⒅爻霾退俣群褪巢男迈r度38,。 洋芋:將土豆切條油后拌辣椒,、折耳根等調(diào)料,成本低且制作便捷,,適合年輕消費(fèi)群體,,可推出酸甜,、香辣等不同口味3,。
鮮花餅:以食用玫瑰為原料的酥餅是昆明最具性的伴手禮,游客和本地人皆熱衷購買,??纱钆洫?dú)立包裝或現(xiàn)烤現(xiàn)賣的形式,提升新鮮感38,。
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