目前市場(chǎng)上，有哪些比較好的餐飲小生意可以選擇做呢,？推薦幾個(gè)

目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,，實(shí)體經(jīng)濟(jì)處于低迷期，什么時(shí)候能迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)呢,？估計(jì)沒(méi)有人能準(zhǔn)確判斷,。那么在這段時(shí)期，對(duì)于一些創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),，就可以選擇一些小生意做一做,，特別是餐飲行業(yè)的小生意。目前市場(chǎng)上,，有哪些比較好的餐飲小生意呢,？我這里推薦幾個(gè)供參考。

砂鍋麻辣燙

目前市場(chǎng)上,，麻辣燙很火,，這個(gè)大家都能看得見(jiàn)。那么開(kāi)一家麻辣燙需要準(zhǔn)備哪些工作,，首先是店面的選擇,，盡量選擇繁華地段或者中學(xué)附近,，室內(nèi)保證15平方就可以開(kāi)業(yè)了,，如果有大型商場(chǎng)和學(xué)校大眾食堂檔口也是最佳的選擇，但因?yàn)楦鞯氐姆课葑赓U價(jià)格不統(tǒng)一,，所以價(jià)格基本在幾千到幾萬(wàn)不等,。用人方面1-2個(gè)人就可以,，如果選擇加盟就更簡(jiǎn)單了，所有的麻辣燙食材配方都是現(xiàn)成配送的,。所以你只需要擴(kuò)大宣傳就可以了,。

在利潤(rùn)方面，麻辣燙無(wú)論任何青菜在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)到你賣(mài)出去的價(jià)格利潤(rùn)絕對(duì)是兩倍以上,，一般在大街上流動(dòng)的小吃檔口,，每天的利潤(rùn)都在100-200元左右，好一點(diǎn)的室內(nèi)檔口每天收入1000元以上也是非常多見(jiàn)的,。

特色小面館

目前市場(chǎng)上各種特色小面館很多,，因?yàn)樗槕?yīng)市場(chǎng)需求，融合了現(xiàn)代人們的消費(fèi)理念,，成為已經(jīng)成為一款老少皆宜的美味主食,，市場(chǎng)前景是十分不錯(cuò)的。關(guān)鍵這種小面館投資都不大,，也不要很大的店面,，只需要干凈衛(wèi)生，裝修有一點(diǎn)特色就可以,，一般一個(gè)人就可以開(kāi)店,，可以輕松經(jīng)營(yíng)。

我曾經(jīng)交流過(guò)一個(gè)小面館的老板,，在超市樓下,，十幾平方的一個(gè)小店，一年除去房租水電,，一個(gè)人賺個(gè)二三十萬(wàn)非常輕松,。

烤肉拌飯

烤肉拌飯這個(gè)小吃項(xiàng)目近期可謂在行內(nèi)發(fā)展的火爆，全國(guó)上下無(wú)論大街小巷還是堂食外賣(mài),，總有一家在身邊,。烤肉拌飯一年能賺多少,？投資開(kāi)一家烤肉拌飯店,，大概多長(zhǎng)時(shí)間可以回本？烤肉拌飯店一年的投資成本大致為20萬(wàn)元左右,?？救獍栾堃荒昴苜嵍嗌伲坑靡陨系拈_(kāi)店總收入減去年總投資,，烤肉拌飯一年能賺大概30萬(wàn)元左右,。正常情況下一個(gè)烤肉拌飯店5-8個(gè)月即可收回成本，開(kāi)始純盈利,，前景還是不錯(cuò)的,。

煎餅果子

煎餅果子生意我前面文章介紹過(guò),，利潤(rùn)很高，不過(guò)這個(gè)首先得您能放下身段,，現(xiàn)在的人吧,，太好面子，其實(shí)賺錢(qián)不分職業(yè),，現(xiàn)在很多做小生意悶聲賺大錢(qián)的人,，誰(shuí)也都不是很張揚(yáng)。

在我居住的小區(qū)旁邊,，有一個(gè)做煎餅果子生意的中年人,，他就很會(huì)做生意，做煎餅果子的同時(shí)還多項(xiàng)經(jīng)營(yíng),，烤地瓜,，煎餅果子都做著，在和他交流的時(shí)候,，我問(wèn)過(guò)他一年能掙多少錢(qián),？他說(shuō)一年賺個(gè)二三十萬(wàn)吧，我想這應(yīng)該是保守收入,。

在目前市場(chǎng)上,，上面我推薦的這幾個(gè)餐飲小項(xiàng)目大家都可以考察一下，當(dāng)然,，其他還有很多,，我這里只是拋磚引玉，歡迎朋友們?cè)谠u(píng)論區(qū)討論交流,。

今天就和大家分享交流這么些,，感謝閱讀。

我是實(shí)體經(jīng)濟(jì)守望者,，關(guān)注我,，有更多創(chuàng)業(yè)知識(shí)與你分享。

特色餐飲加盟哪些項(xiàng)目比較好

特色餐飲是指本地市場(chǎng)沒(méi)有但接受度較高的,，如北京烤鴨在南方就是特色,。除此以外，老食材的新做法也是特色,，如一些粉類,、鹵味、酸菜魚(yú)的創(chuàng)新吃法等等,。這些都是發(fā)展了幾千年,，其飲食基因早就根植在國(guó)人的血脈中了，市場(chǎng)基礎(chǔ)龐大，只要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)品美味且與別家有所區(qū)別,，是很有吸引力的,。那么特色餐飲有哪些項(xiàng)目比較好呢,？

小吃類新手做餐飲創(chuàng)業(yè),，盡量是選擇自己能把控的，投資較少的,，房租人工成本也相對(duì)較低的,，操作簡(jiǎn)單的品類。小吃的種類很多,，如冒菜,、砂鍋、干鍋乃至于烤腸,、炸雞等等,，都是操作簡(jiǎn)單，但頗受消費(fèi)者喜愛(ài)的類目,。不過(guò),，小吃也因?yàn)橥度腼L(fēng)險(xiǎn)小，成為不少新手創(chuàng)業(yè)者的選擇,，因此競(jìng)爭(zhēng)也是較為激烈的,。所以，在選址時(shí),，就得觀察周邊店鋪,，盡量與同類型的小吃保持距離，減少競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn),。

火鍋類雖然火鍋的店鋪數(shù)量一度多到令人懷疑是否市場(chǎng)已經(jīng)飽和,，現(xiàn)在市面上以川渝地區(qū)的麻辣火鍋居多，但北方的羊肉火鍋,、南方的粵式養(yǎng)生火鍋也在逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)份額,，且這類火鍋店鋪大多集中在一線城市，所以在三,、四線城市中,，火鍋的市場(chǎng)空間還是很大的。而且三四線城市的房租,、人工,、物料等成本也相對(duì)較低，回本較快,。

海鮮類海鮮是大多數(shù)人都喜歡的單品,，但這并不是讓大家去購(gòu)買(mǎi)那些動(dòng)輒成百上千元一只的高檔食材來(lái)做餐飲，而是做一些如扇貝、龍蝦,、梭子蟹等常見(jiàn)的海鮮,。不過(guò)做海鮮，店面的地理位置和食材的新鮮程度,，缺一不可,。海鮮，吃的就是“鮮”,，所以一旦食材積壓,、影響品質(zhì)，損失是很大的,。

燒烤類燒烤是當(dāng)下熱門(mén)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一,，市場(chǎng)廣闊，也因此競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈,，而且串類的燒烤想要憑借自身,，進(jìn)行差異化發(fā)展，難度很大,。所以選擇合適的燒烤品牌,，依托品牌的研發(fā)創(chuàng)新能力，來(lái)保證自身的差異優(yōu)勢(shì),，是一個(gè)不錯(cuò)的方向,。

地方菜一些較為知名的地方菜系，天然擁有市場(chǎng)消費(fèi)潛力,，如東北菜以量大實(shí)惠頗受歡迎,，粵式清淡養(yǎng)生的菜系也受到諸多追求健康人士的喜愛(ài)。不過(guò),，選擇開(kāi)地方菜館之前,，一定得做好市場(chǎng)調(diào)研，適當(dāng)改進(jìn)菜品以迎合當(dāng)?shù)厝说目谖?，否則再純正的川菜在兩廣地區(qū),，也是很難受歡迎的。

餐飲行業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者的首選,，加盟到底好不好,？餐飲老板，看數(shù)據(jù)

一直以來(lái)餐飲業(yè)都有“不落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”之稱,，這也是很多創(chuàng)業(yè)者或改行老板進(jìn)軍餐飲行業(yè)的理由之一,。

一、為什么餐飲行業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者的首選呢,？1,、素有“舌尖上的中國(guó)”之稱的中國(guó),，可見(jiàn)中國(guó)人民對(duì)美食的熱愛(ài)和研究。在中國(guó)有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的餐飲文化,，人們對(duì)這個(gè)行業(yè)的認(rèn)可接受是在骨子里的,。

2、中國(guó)有著13億人口,，這龐大的基數(shù),，足以讓餐飲人開(kāi)辟一片藍(lán)海。再說(shuō),，我國(guó)正處于城市化進(jìn)程的時(shí)期,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民為了尋求更多的發(fā)展機(jī)會(huì)來(lái)到城市,，城市的人口逐漸增多,。

3、我們目前又處在“快餐”時(shí)代,，都市上班族每天忙于工作,，沒(méi)有多余時(shí)間照顧自己生活，餐廳就餐就成為他們的第一選擇,?？梢?jiàn)，餐飲行業(yè)在中國(guó)有著龐大的市場(chǎng),，發(fā)展前景也十分樂(lè)觀,。

二、餐飲創(chuàng)業(yè)模式：餐飲加盟還是直營(yíng)好,？

很多創(chuàng)業(yè)者覺(jué)得既然創(chuàng)業(yè),，品牌模式設(shè)備都要自己搞，這樣節(jié)省開(kāi)支,，但是我們忽略了一定,，這樣耗費(fèi)大量時(shí)間精力，苦心研究的品牌消費(fèi)者認(rèn)可與否還是未知數(shù),。

我們先來(lái)看一組數(shù)據(jù)吧：

來(lái)自中國(guó)餐飲加盟網(wǎng)的數(shù)據(jù),，餐飲自主創(chuàng)業(yè)第一年關(guān)門(mén)約有80%，第五年高達(dá)92%,。

餐飲加盟店第一年關(guān)門(mén)的約有18%,，第五年為23%。所以,，創(chuàng)業(yè)做餐飲,，選址加盟模式，對(duì)想開(kāi)創(chuàng)自己事業(yè)的人士而言,，投資風(fēng)險(xiǎn)明顯降低了很多,。

這也是眾多創(chuàng)業(yè)者選擇餐飲加盟模式的理由之一，

尤其現(xiàn)在疫情反復(fù)的大環(huán)境下，找個(gè)靠譜的餐飲品牌加盟,，是個(gè)不錯(cuò)的選擇,。“大樹(shù)底下好乘涼”是有一定道理的,。

三,、餐飲創(chuàng)業(yè)：選址餐飲加盟模式有什么好處？

1,、由于餐飲品牌總部擁有品牌背書(shū),、經(jīng)營(yíng)技術(shù)等都可以直接套用，比起自己摸索一套商業(yè)品牌出來(lái),，精力和時(shí)間上都省去很多消耗,。

對(duì)于完全沒(méi)有餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)小白來(lái)說(shuō)，可以把更多的時(shí)間精力放在餐飲門(mén)店的運(yùn)營(yíng)上,。

2,、餐飲門(mén)店門(mén)店選址、當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng),，消費(fèi)能力這些總部都可以幫忙完成,，后期供應(yīng)鏈都可以直接用，能讓加盟者快速上手,。

3,、餐飲門(mén)店正式營(yíng)業(yè)后期遇到各種實(shí)際問(wèn)題，對(duì)于有市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的品牌總部來(lái)說(shuō),，可以協(xié)助解決處理,，不至于一個(gè)人閉門(mén)造車獨(dú)自面對(duì)。

所以,，創(chuàng)業(yè)先選賽道,，受眾群體足夠多的餐飲是個(gè)趨勢(shì)，尤其在疫情當(dāng)下,，這類民生依然是剛需,，且在疫情中顯得尤為重要。