餐飲加盟店排行榜前100名,，比較火的

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年中國餐飲業(yè)收入為39527億元,，同比下降了16.6%,，這是近年來餐飲大盤首次沒有跑贏消費(fèi)大盤，表明餐飲業(yè)在這場疫情中受到了更大的影響,。但即使在陰霾之下,，餐飲業(yè)仍表現(xiàn)出許多亮色：餐飲大盤V形反彈、限額以上餐飲企業(yè)加速恢復(fù),、線上訂單量爆發(fā)式增長,。連鎖餐飲市場的發(fā)展尤其引人注目。2023年,，整體市場連鎖化率進(jìn)一步從2023年的13.8%提升至15.0%,。

消費(fèi)升級，渠道下沉,，中餐連鎖化提速,，飲品增長一騎絕塵，火鍋加速跨品類融合,，燒烤逆勢增長,，小吃快餐分化升級。

在線上化,、數(shù)字化,、資本化的共同推動下，連鎖餐飲市場呈現(xiàn)出質(zhì)效同升,、規(guī)模不斷躍遷的現(xiàn)象,，餐飲行業(yè)千店萬店時代正在到來。

1.中餐品類生命力頑強(qiáng),，連鎖進(jìn)程加速

2023年，在疫情影響下,，中餐品類表現(xiàn)出了較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力,。北京菜、燒烤均進(jìn)入連鎖門店數(shù)增速TOP3品類,，西餐受影響最為顯著,。

2.飲品連鎖化率最高，增長一騎絕塵

茶飲及面包甜點(diǎn)都擁有標(biāo)準(zhǔn)化,、零售化程度,、產(chǎn)品鏈路工業(yè)化程度高等特點(diǎn),，門店可復(fù)制性較強(qiáng)，更有利于品類的連鎖化規(guī)模發(fā)展,。

3.每2家連鎖門店中,，就有1家是快餐小吃

在連鎖門店的品類分布中，小吃快餐門店數(shù)占比近50%,，飲品門店位居第二位,，占比超過10%；小吃快餐屬于剛需高頻賽道,，單價親民,，產(chǎn)品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對較高，門店可復(fù)制性強(qiáng),；飲品品類同樣具備單價親民,，產(chǎn)品及服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化高，門店標(biāo)準(zhǔn)化程度高,，可復(fù)制性強(qiáng)的特點(diǎn),，基于以上特點(diǎn)，這兩個品類在連鎖門店中的門店數(shù)占比較其他品類更有優(yōu)勢,。

2023中國餐飲加盟榜TOP100——

投資者需考察真實(shí)情況,，來決定加盟品牌，投資有風(fēng)險,，選擇需謹(jǐn)慎,。

快餐加盟店10大品牌

【快餐加盟店10大品牌】肯德基

肯德基，隸屬于全球的餐飲集團(tuán)之一百勝餐飲集團(tuán),。自1987年在北京前門大街開出中國大陸餐廳,，經(jīng)過20多年的發(fā)展，肯德基已在中國大陸500多個城市開設(shè)了4600家連鎖餐廳,，遍及中國大陸除西藏以外的所有省,、市、自治區(qū),，是中國規(guī)模更大,、發(fā)展快的快餐連鎖企業(yè)之一。20多年來,，中國肯德基堅(jiān)持“立足中國,、融入生活”的總策略，推行“營養(yǎng)均衡,、健康生活”的食品健康政策,，積極打造“美味安全、高質(zhì)快捷,；營養(yǎng)均衡,、健康生活,；立足中國、創(chuàng)新無限”的“新快餐”,。

【快餐加盟店10大品牌】永和豆?jié){

上海弘奇永和餐飲管理有限公司（下簡稱永和）是永和豆?jié){國際連鎖事業(yè)發(fā)展的中國區(qū)餐飲總部,，其前身為成立1985年的臺灣永和國際開發(fā)股份有限公司。為更好地拓展海外市場,，于2001年在美國正式成立永和國際,。在30年的生產(chǎn)經(jīng)營中，永和豆?jié){始終秉承“以人為本,，永續(xù)經(jīng)營”的理念,，以永和豆?jié){、米漿為主打產(chǎn)品,，從單純的商品經(jīng)營發(fā)展到提供配套服務(wù)的餐飲連鎖經(jīng)營,。本著“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美味、提供健康飲食,、傳播中華文化”的初衷,，永和于上世紀(jì)八十年代開始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個過程中逐漸形成特有的企業(yè)文化。

【快餐加盟店10大品牌】吉祥餛飩

吉祥餛飩自1999年成立伊始,，就專注于餛飩產(chǎn)品的研發(fā),、傳播及推廣。公司確立了“小店鋪,、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局,，并不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新、終端創(chuàng)新,、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式,，形成了“立足于上海，著手于全國”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度,，實(shí)現(xiàn)了“生產(chǎn)配送中心與管理中心”相互聯(lián)動的管理機(jī)制,。“吉祥餛飩”已經(jīng)延伸的市場遍布全國40多個城市,，所到之處受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎與厚愛,。這個民族餐飲品牌將隨著信息化系統(tǒng)的運(yùn)行，終端生動化的體現(xiàn),，無論在門店數(shù)量方面,、還是在企業(yè)規(guī)模方面，不斷創(chuàng)新,，不斷發(fā)展。

【快餐加盟店10大品牌】漢堡王

1954年,，JiML和DviE創(chuàng)立了漢堡王餐廳,。三年后,，漢堡王推出了"皇堡"產(chǎn)品，立刻引起轟動,。兩位創(chuàng)始人的經(jīng)營理念是：提供優(yōu)質(zhì)的食品,、公道的價格、迅捷的服務(wù),，事實(shí)證明這種經(jīng)營模式推進(jìn)了整個行業(yè)的發(fā)展,。2005年，漢堡王在上海開設(shè)了中國門店,。漢堡王目前已在76個國家和美國本土有超過12,100家餐廳,。加盟商應(yīng)注冊一家具有法人資格的實(shí)體作為開發(fā)和經(jīng)營主體。該經(jīng)營主體應(yīng)為開發(fā)人實(shí)際控制的實(shí)體,，除非特許人同意的以外,，該經(jīng)營開發(fā)人及其實(shí)際控制的關(guān)聯(lián)實(shí)體進(jìn)行審計(jì)，并在每個會計(jì)年度結(jié)束后的合理期限內(nèi)向特許人提交該經(jīng)營,。

【快餐加盟店10大品牌】粥面故事

南粥北面餐飲管理（北京）有限公司創(chuàng)立于2007年1月,，是一家中式快餐連鎖企業(yè)，“粥面故事”是旗下中式快餐連鎖品牌,。公司致力于弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)飲食文化,，傳播中式快餐文化，在傳統(tǒng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)改良和開發(fā),，現(xiàn)售產(chǎn)品有粥,、面食、蓋飯,、小吃,、家常小炒等，“絕對傳統(tǒng),，真正中國”的美味食品使南粥北面成為消費(fèi)者身邊的家,、一日三餐的首選之地，在京城人們心目中形成了良好的口碑,。

【快餐加盟店10大品牌】嘉和一品

北京嘉和一品企業(yè)管理股份有限公司成立于2004年,，經(jīng)過多年的努力，嘉和的經(jīng)營領(lǐng)域已由單純的餐飲連鎖經(jīng)營,發(fā)展成為集高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及食品銷售,、餐飲連鎖經(jīng)營,、便民生活服務(wù)提供于一體的多元化健康飲食及餐飲服務(wù)提供商。目前,，嘉和一品已在北京開設(shè)直營餐廳近百家,，加盟店30余家，作為國內(nèi)發(fā)展速度快的民族餐飲企業(yè)之一。

【快餐加盟店10大品牌】華萊士

華萊士食品有限公司成立于2001年,，總部位于福建省福州市,，是中國民族西式快餐行業(yè)的者，持續(xù)致力于打食品服務(wù)和供應(yīng)平臺,。2001年1月,，華萊士創(chuàng)始人“華氏兄弟”創(chuàng)建了餐廳——福州師大餐廳；十多年來,，華萊士不斷壯大,，已發(fā)展為目前中國本土的食品服務(wù)企業(yè)。截至目前,，先后在全國27個省市區(qū)開設(shè)連鎖餐廳,，服務(wù)顧客3億人次。

【快餐加盟店10大品牌】慶豐包子鋪

北京慶豐包子鋪已有60多年的歷史,，創(chuàng)建時的字號叫“萬興居”,，經(jīng)營包子、小吃,、米飯,、炒菜等。因包子選料嚴(yán)格,，制作精細(xì),，口味純正，生意十分紅火,。1956年公私合營后,，專一經(jīng)營包子，并正式更名為“慶豐包子鋪”,，以經(jīng)營包子,、炒肝為主。由于質(zhì)量上乘,，又符合中國人的飲食習(xí)慣,，自然成為了京城百姓認(rèn)可的著名快餐品牌。慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛,，一個重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì),。“慶豐”對包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，從原料產(chǎn)地,、餡型調(diào)料配伍、打餡手法,、包子外觀,、包子重量,、上屜時間等都有具體要求，包子要薄皮大餡,，外形美觀,，食之松軟有勁,，汁多爽口,，味道鮮美等。

【快餐加盟店10大品牌】賽百味

1965年,，在美國康涅狄格州的布里奇波特,，弗雷德.德盧卡(FD)剛剛高中畢業(yè)。和許多同齡人一樣,，他非?？释M(jìn)入大學(xué)深造。盡管他是一個勤奮工作,、能干且可靠的年輕人,，但是依靠在當(dāng)?shù)匚褰鸬甏蛄愎ぃ啃r掙1.25美元,，實(shí)在難以籌夠?qū)W費(fèi),。沮喪的弗雷德決定向家里的好友彼得.巴克(PBk)博士尋求一些建議。兩人結(jié)交多年,，弗雷德告訴巴克博士自己渴望通過學(xué)習(xí)成為一名醫(yī)生,，并希望巴克博士能夠借給他一筆學(xué)費(fèi)。但是,，巴克博士卻告訴弗雷德一個將會改變他的生活和全世界人民生活的主意,。

【快餐加盟店10大品牌】比比客

為中國廣大顧客獻(xiàn)上前所未有的餐飲體驗(yàn)。在韓國,，截止到九十年代,，炸雞僅是啤酒店里提供的下酒菜。而韓國代表性餐飲品牌——比比客創(chuàng)造出全新餐飲文化,，讓寶寶與媽媽在任何時候都可以品嘗到美味的雞肉菜品,，這就是新概念主題餐廳——比比客PiCfé。BBQ是韓國GENESIS集團(tuán)下早且更具代表性的品牌,。集團(tuán)自1995年9月成立以來,，至今旗下已擁有13個品牌，年銷售額達(dá)到65億人民幣,。GENESIS集團(tuán)始終堅(jiān)持只有“只有加盟店盈利,，總公司才能生存”的理念，通過“共存共贏”的精神管理經(jīng)營BBQ,，在公司成立不到一年的時間里,，發(fā)展了100家加盟店，到1999年10月，第1000加加盟店開張時,，BBQ只用了6年的時間,。在2000年，設(shè)立當(dāng)時世界的雞大學(xué),，成為BBQ前進(jìn)化革新的前沿基地和創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的研發(fā)機(jī)構(gòu),。目前，在韓國已有4500多家BBQ加盟連鎖店,。

《對話新連鎖?第三次崛起》

【主要內(nèi)容】：①連鎖企業(yè)如何結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),、金融工具進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新，提升供應(yīng)鏈,、產(chǎn)業(yè)鏈升級,；②單店盈利的提升，標(biāo)準(zhǔn)化打造,，督導(dǎo)體系,，連鎖六大系統(tǒng)建設(shè)；③連鎖招商資源盤點(diǎn),，招商策劃,，連鎖擴(kuò)張模式設(shè)計(jì)，招商運(yùn)營等,；④連鎖股權(quán)合伙,，人才激勵，股權(quán)激勵,，企業(yè)融資,，企業(yè)估值，門店眾籌等,；⑤如何快速實(shí)現(xiàn)規(guī)模收益,，連鎖體系規(guī)劃建設(shè)，連鎖企業(yè)爆品打造方法等,；⑥連鎖人才復(fù)制系統(tǒng),，標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，招商運(yùn)營實(shí)操,，經(jīng)典落地案例分析等內(nèi)容,。

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2023中國特許連鎖百強(qiáng)榜單發(fā)布，西式快餐領(lǐng)跑特許經(jīng)營

日前,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布“2023中國特許連鎖百強(qiáng)榜單”,，西式快餐繼續(xù)領(lǐng)跑中國特許連鎖百強(qiáng)榜，西部地區(qū)鮮有企業(yè)上榜,。

2023年中國特許連鎖百強(qiáng)企業(yè)包括餐飲,、住宿業(yè)、汽車后市場,、培訓(xùn)教育,、生活服務(wù)業(yè)、美容與健康,、食品專賣、非食品專賣,、商務(wù)服務(wù)與便利店等10大類,，共涉及50個細(xì)分業(yè)態(tài)。

從百強(qiáng)榜來看,，百強(qiáng)榜前五位全部是西式快餐,。百勝中國控股有限公司、金拱門（中國）有限公司（麥當(dāng)勞）,、天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司分別占據(jù)全三位,。

從整個榜單來看，東部長三角,、珠三角所占企業(yè)比例較大,，而西部地區(qū)鮮有企業(yè)上榜，往年常見的川渝火鍋特許加盟,、川菜中餐特許加盟,、足療保健特許加盟等領(lǐng)域已經(jīng)逐漸淡出特許連鎖百強(qiáng)榜。

從整個榜單來看,，百強(qiáng)企業(yè)規(guī)?；⒁?guī)范化穩(wěn)步提高,。2023年,，特許百強(qiáng)銷售規(guī)模5046億元，同比增長17.3%,，增幅比上年提高2.5個百分點(diǎn),；特許百強(qiáng)門店總數(shù)約25.7萬個，較上年大幅提高,，同比增長26%,；其中加盟店22.2萬個,，比上年增加5.5萬個，同比增長33.3%,。

2023年特許百強(qiáng)企業(yè)從業(yè)人員總數(shù)約為400萬,，每個店鋪平均創(chuàng)造16個就業(yè)崗位。百強(qiáng)企業(yè)平均擁有店鋪2550個,，單店平均投資金額約68萬元,；百強(qiáng)企業(yè)帶動社會投資額超過1700億元。

2023年特許百強(qiáng)總部主要分布于北京,、上海,、浙江、廣東等18個省,、自治區(qū),、直轄市。百強(qiáng)企業(yè)中有26家上市企業(yè)(含母公司),；有18個海外特許品牌,。

2023年，百強(qiáng)擁有門店數(shù)量超過萬個的品牌企業(yè)有4家,，包括美宜家便利店,、絕味食品、德佑房屋中介,、森馬服飾,；門店數(shù)量超過1000個的有55家。2023年,，門店凈增數(shù)量在千個左右的,，有8家；門店凈增數(shù)超百個的,，達(dá)到50家,；美宜佳凈增門店近4000個，21世紀(jì)不動產(chǎn)凈增門店超3000個,。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會分析,，根據(jù)“2023年行業(yè)基本情況及特許連鎖百強(qiáng)調(diào)查”，受疫情影響,，2023年特許經(jīng)營各行業(yè)的經(jīng)營壓力和發(fā)展風(fēng)險普遍嚴(yán)峻,。

調(diào)查顯示，一季度后,，特許百強(qiáng)企業(yè)紛紛下調(diào)了本年度的增長指標(biāo)及來年的發(fā)展計(jì)劃,，約30%的企業(yè)將年增幅由10%左右調(diào)低至約3%；而三成左右的企業(yè)表示,，本年度的發(fā)展目標(biāo)就是“活下來”,。

上游新聞·重慶晨報記者徐菊