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2020年對(duì)經(jīng)濟(jì)沖擊,傳統(tǒng)商業(yè)陷入停擺,但地?cái)偨?jīng)濟(jì)憑借其靈活性和低門(mén)檻特性逆勢(shì)崛起,。為緩解就業(yè)壓力,,明確支持地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展,文明辦在文明城市測(cè)評(píng)中取消對(duì)流動(dòng)商販的考限制,,多地松綁為地?cái)偨?jīng)濟(jì)提供合性基礎(chǔ)4,。這種模式下,失業(yè)人員,、實(shí)體店主,、創(chuàng)業(yè)者紛紛加入,形成“全擺攤”的現(xiàn)象,。例如,,湖北宜昌、大冶等地嘗試開(kāi)放夜市,,燒烤店主通過(guò)“線上引流+線下擺攤”模式實(shí)現(xiàn)月均增收近萬(wàn)元1,。
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一、地?cái)偨?jīng)濟(jì)的復(fù)蘇背景與業(yè)態(tài)重構(gòu)
三,、經(jīng)濟(jì)效益的雙重驅(qū)動(dòng)
與傳統(tǒng)商業(yè)的競(jìng)合關(guān)系
與傳統(tǒng)商業(yè)的競(jìng)合關(guān)系:實(shí)體店通過(guò)“外擺經(jīng)濟(jì)”拓展經(jīng)營(yíng)空間,,如餐飲店利用門(mén)口區(qū)域增設(shè)攤位,形成“店攤聯(lián)動(dòng)”模式11,。
二,、經(jīng)營(yíng)形態(tài)的多元化與創(chuàng)新
五、挑戰(zhàn)與可持續(xù)發(fā)展路徑
產(chǎn)品定位精準(zhǔn)化
產(chǎn)品定位精準(zhǔn)化:聚焦低剛需商品,,如單10-30元的飾品,、泡泡玩具、短袖等,,貼合消費(fèi)降級(jí)趨勢(shì),。同時(shí),健康主題產(chǎn)品(如口罩、消用品)成為新增長(zhǎng)點(diǎn)111,;
低投入與高適應(yīng)性
低投入與高適應(yīng)性:攤主以數(shù)百元啟動(dòng)資金即可經(jīng)營(yíng),,如飾品攤主通過(guò)便攜展示箱降低成本,選址集中于夜市,、公園等密集區(qū)14,; 產(chǎn)品定位精準(zhǔn)化:聚焦低剛需商品,如單10-30元的飾品,、泡泡玩具,、短袖等,貼合消費(fèi)降級(jí)趨勢(shì),。同時(shí),,健康主題產(chǎn)品(如口罩、消用品)成為新增長(zhǎng)點(diǎn)111,; 線上線下融合:攤主利用短視頻平臺(tái)宣傳攤位,,成都等地出現(xiàn)“直播擺攤”模式,通過(guò)線上引流擴(kuò)大客群,,部分品甚至實(shí)現(xiàn)從地?cái)偟竭B鎖店的升級(jí)512,。
低投入與高適應(yīng)性:攤主以數(shù)百元啟動(dòng)資金即可經(jīng)營(yíng),如飾品攤主通過(guò)便攜展示箱降低成本,,選址集中于夜市,、公園等密集區(qū)14;
四,、典型例與運(yùn)營(yíng)策略
地?cái)偨?jīng)濟(jì)在期間發(fā)揮多重作用:
就業(yè)蓄水池
就業(yè)蓄水池:據(jù)估算,,2020年僅成都放開(kāi)擺攤即新增10萬(wàn)就業(yè)崗位,涵蓋失業(yè)工人,、大學(xué)生,、家庭主婦等群體9; 消費(fèi)激活器:以低商品滿(mǎn)足低收入群體需求,,同時(shí)帶動(dòng)周邊商鋪,。例如,燒烤店通過(guò)門(mén)口擺攤售賣(mài)小吃,,吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),,形成商業(yè)生態(tài)互補(bǔ)1; 文化載體:,、上海等地興起文創(chuàng)市集,,手工藝品、獨(dú)立設(shè)計(jì)產(chǎn)品通過(guò)地?cái)偳纻鞑ケ就廖幕?,部分?jǐn)傊髂晔杖胪黄瓢偃f(wàn)512,。
就業(yè)蓄水池:據(jù)估算,2020年僅成都放開(kāi)擺攤即新增10萬(wàn)就業(yè)崗位,涵蓋失業(yè)工人,、大學(xué)生,、家庭主婦等群體9;
盡管地?cái)偨?jīng)濟(jì)成效顯著,,仍需解決三大矛盾:
市容管理與經(jīng)營(yíng)自由
市容管理與經(jīng)營(yíng)自由:占道經(jīng)營(yíng),、垃圾處理問(wèn)題引發(fā)爭(zhēng)議,,需通過(guò)劃定專(zhuān)用區(qū)域,、建立衛(wèi)生責(zé)任制平衡38; 質(zhì)量監(jiān)管難題:建立商品溯源機(jī)制,,如杭州推行“地?cái)傉\(chéng)信碼”,,消費(fèi)者可掃碼查看攤主資質(zhì)和記錄4; 與傳統(tǒng)商業(yè)的競(jìng)合關(guān)系:實(shí)體店通過(guò)“外擺經(jīng)濟(jì)”拓展經(jīng)營(yíng)空間,,如餐飲店利用門(mén)口區(qū)域增設(shè)攤位,,形成“店攤聯(lián)動(dòng)”模式11。
市容管理與經(jīng)營(yíng)自由:占道經(jīng)營(yíng),、垃圾處理問(wèn)題引發(fā)爭(zhēng)議,,需通過(guò)劃定專(zhuān)用區(qū)域、建立衛(wèi)生責(zé)任制平衡38,;
當(dāng)前,,地?cái)偨?jīng)濟(jì)已從臨時(shí)性應(yīng)急措施轉(zhuǎn)向常態(tài)化商業(yè)形態(tài)。未來(lái)需通過(guò)規(guī)范(如性監(jiān)管時(shí)段),、技術(shù)升級(jí)(如移動(dòng)支付集成),、業(yè)態(tài)創(chuàng)新(如主題市集)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,使其真正成為城市“煙火氣”與經(jīng)濟(jì)韌性的雙重象征,。
文化載體
文化載體:,、上海等地興起文創(chuàng)市集,手工藝品,、獨(dú)立設(shè)計(jì)產(chǎn)品通過(guò)地?cái)偳纻鞑ケ就廖幕?,部分?jǐn)傊髂晔杖胪黄瓢偃f(wàn)512。
消費(fèi)激活器
消費(fèi)激活器:以低商品滿(mǎn)足低收入群體需求,,同時(shí)帶動(dòng)周邊商鋪,。例如,燒烤店通過(guò)門(mén)口擺攤售賣(mài)小吃,,吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),,形成商業(yè)生態(tài)互補(bǔ)1;
下的地?cái)偰J?/p>
下的地?cái)偨?jīng)濟(jì)呈現(xiàn)三大特征:
科技賦能管理
科技賦能管理:部分城市引入物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備監(jiān)測(cè)攤位衛(wèi)生,,利用大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)偏好,,指導(dǎo)選品和定27。
線上線下融合
線上線下融合:攤主利用短視頻平臺(tái)宣傳攤位,成都等地出現(xiàn)“直播擺攤”模式,,通過(guò)線上引流擴(kuò)大客群,,部分品甚至實(shí)現(xiàn)從地?cái)偟竭B鎖店的升級(jí)512。
質(zhì)量監(jiān)管難題
質(zhì)量監(jiān)管難題:建立商品溯源機(jī)制,,如杭州推行“地?cái)傉\(chéng)信碼”,,消費(fèi)者可掃碼查看攤主資質(zhì)和記錄4;
食品攤位的品化路徑
食品攤位的品化路徑:上海某煎餅攤主通過(guò)社交媒體打造IP形象,,日營(yíng)業(yè)額超400元,,并衍生周邊產(chǎn)品12;
飾品攤主精細(xì)化運(yùn)營(yíng)
飾品攤主精細(xì)化運(yùn)營(yíng):選擇量大的夜市,,采用“階梯定”策略(如15元/個(gè),、25元/兩個(gè)),預(yù)留議空間提升成交率1,; 食品攤位的品化路徑:上海某煎餅攤主通過(guò)社交媒體打造IP形象,,日營(yíng)業(yè)額超400元,并衍生周邊產(chǎn)品12,; 科技賦能管理:部分城市引入物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備監(jiān)測(cè)攤位衛(wèi)生,,利用大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)偏好,指導(dǎo)選品和定27,。
飾品攤主精細(xì)化運(yùn)營(yíng):選擇量大的夜市,,采用“階梯定”策略(如15元/個(gè)、25元/兩個(gè)),,預(yù)留議空間提升成交率1,;
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