做餐飲連鎖加盟的,,導(dǎo)入這套打法,一年多賺上千萬(wàn)
后疫情時(shí)代,,特許加盟成餐飲連鎖新出路,?
個(gè)人創(chuàng)業(yè):蛋糕店利潤(rùn)大不大,?從恩焙優(yōu)品連鎖加盟為你分析
做餐飲連鎖加盟的,,導(dǎo)入這套打法,一年多賺上千萬(wàn)
做抖音的核心目的是啥,?引流精準(zhǔn)客戶(hù)啊,。
比如說(shuō),開(kāi)餐飲店的怎么搞,?
直接招募C端客戶(hù),,那是,抖音同城要搞的事情,,現(xiàn)在超級(jí)火爆,。
今天先不說(shuō)這個(gè)話(huà)題,今天,,說(shuō)說(shuō),,搞餐飲的連鎖加盟,在抖音的玩法,。
所有的方案,,都不是自己想出來(lái)的,研究沒(méi)意義,。
這世界再高的認(rèn)知,,都不如,對(duì)標(biāo)方法論,。
認(rèn)知,,指導(dǎo)下的行動(dòng),需要檢測(cè),,準(zhǔn)確率,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不過(guò)直接對(duì)標(biāo)。
我最近,,查閱了很多在抖音,,做餐飲招商加盟的案例。
說(shuō)說(shuō)我自己的幾點(diǎn)感悟,。
1.餐飲招商加盟做抖音更適合用新聞體
口播體,,需要寫(xiě)稿,,需要自己出鏡。教育培訓(xùn)產(chǎn)品,,是知識(shí)輸出型的,,強(qiáng)教育。
但是,,餐飲招商加盟,,不是。他靠的是場(chǎng)景,。展示大于內(nèi)容,。
比如說(shuō),拍了一個(gè)這樣的視頻,,說(shuō),。
開(kāi)頭有幾個(gè)大字。剁椒拌飯算是暴利嗎,?不到6塊的成本,,賣(mài)18,毛利率70%,。配上背景音樂(lè),,還有,客人在吃飯的鏡頭場(chǎng)面,。評(píng)論區(qū),,帶上,加入群聊,,領(lǐng)取項(xiàng)目詳細(xì)介紹資料,。
你看,這既是一個(gè)典型的新聞體,。
新聞體的好處,,是制作成本極低,并且,,不依賴(lài)IP本人,。
關(guān)鍵是,可以實(shí)現(xiàn),,矩陣化,,團(tuán)隊(duì)化。
2.還可以把采訪加盟客戶(hù)做成視頻
做餐飲加盟的視頻,,直接擊中要害,,就可以。
你說(shuō),自己的利潤(rùn),。
你說(shuō),自己的形式簡(jiǎn)單,。
你說(shuō),,自己的投資小。
每一個(gè)點(diǎn),,都可以用一個(gè)視頻來(lái)說(shuō)明,。
而實(shí)際上,每一個(gè)加盟客戶(hù)來(lái)到考察現(xiàn)場(chǎng),,不論,,他有沒(méi)有加盟,都可以,,在現(xiàn)場(chǎng),,留下一個(gè)視頻。
內(nèi)容,,就是,,你是哪里來(lái)的,你是誰(shuí),,啥情況,,你為啥要來(lái)加盟?
有100個(gè)客戶(hù),,就有100個(gè)視頻,,而且,每一個(gè)視頻,,的背景,,都是你的總部。
加工場(chǎng)景啥的,。
每一個(gè)視頻,,又是內(nèi)容,又是,,能帶來(lái)精準(zhǔn)客戶(hù)的廣告,。
如果,誰(shuí)能堅(jiān)持,,把這一招做好,。
一年,多收上千萬(wàn),。
我對(duì)于B端的心理的理解,,是極其到位的。
3.如何實(shí)現(xiàn)流量團(tuán)隊(duì)規(guī)模化
這個(gè)時(shí)代,,流量都在抖音,。你想規(guī)模放大,就是流量放大,。而,,流量放大的核心,在于,,放大兩個(gè)環(huán)節(jié),。
一個(gè)是,內(nèi)容制作環(huán)節(jié),。
一個(gè)是,,賬號(hào)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)。
你如果,,有一支三五個(gè)人的內(nèi)容制作團(tuán)隊(duì),。
他們一天到晚,啥都不干,,就是,,生產(chǎn),上面,,我說(shuō)的那幾種,,類(lèi)型的短視頻。
一天,,不得出來(lái)十幾個(gè)視頻,,幾十個(gè)視頻啊。
這就是原始素材,。
你不還有一個(gè)賬號(hào)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)啊,。每一個(gè)專(zhuān)員,的手里,,拿上三五個(gè)抖音號(hào),。開(kāi)始,混剪,,矩陣,。就是導(dǎo)流,精準(zhǔn)客戶(hù),。
這一個(gè)最多不到10個(gè)人的團(tuán)隊(duì),,就能支撐,千萬(wàn)規(guī)模了,。
這就是抖音的現(xiàn)狀,。想要在抖音,,拿到結(jié)果。必須要,,把他的底層邏輯搞清楚,。必須要,構(gòu)建起來(lái),,這兩個(gè)部門(mén),,一個(gè)內(nèi)容中心,一個(gè)賬號(hào)運(yùn)營(yíng)中心,。
這兩個(gè)部門(mén)合起來(lái),就是,,每天導(dǎo)私域的客戶(hù)數(shù),。
再來(lái)成立,一個(gè)私域團(tuán)隊(duì),,就搞定了,。
這就是這個(gè)時(shí)代,最牛逼,,最有效率的打法,。
結(jié)尾粉絲福利,我和兩家做私域的公司創(chuàng)始人聊了一整天,,完整地復(fù)盤(pán)了整個(gè)商業(yè)模式,,包含公司經(jīng)營(yíng)的很多細(xì)節(jié),干得不能再干了,。整理成了一篇15000字的完整版商業(yè)模式文章,。下邊是目錄。
私域賣(mài)酒,,GMV一年能干到4個(gè)億
目錄(15000字完整版商業(yè)模式文章,,想看在主頁(yè)四信我“你好”兩個(gè)字)01.私域白酒品牌的產(chǎn)品線(xiàn)是如何規(guī)劃的
02.私域電商的最終模型是什么
03.如何通過(guò)淘單的方式激活私域粉絲
04.如何提高初購(gòu)用戶(hù)到私域的導(dǎo)粉率
05.一套支持4億體量的私域轉(zhuǎn)化流程
06.如何通過(guò)會(huì)員體系拉動(dòng)用戶(hù)的復(fù)購(gòu)
07.以粉絲屬性為區(qū)隔的私域打標(biāo)簽?zāi)P?/p>
08.如何給運(yùn)營(yíng)崗位設(shè)立激勵(lì)機(jī)制
私域賣(mài)茶,每天能加1000個(gè)人,,整個(gè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)目前有50個(gè)人,,年銷(xiāo)售額能做到1個(gè)億。
目錄(15000字完整版商業(yè)模式文章,,想看在主頁(yè)四信我“你好”兩個(gè)字)01.為什么干私域的人能越做越大
02.粉絲加到微信后的轉(zhuǎn)化流程怎么設(shè)計(jì)
03.如何用7天跟進(jìn)法解決新粉成交問(wèn)題
04.如何通過(guò)打活動(dòng)完成一天100萬(wàn)的銷(xiāo)售額
05.做私域最重要的是找到自己的核心用戶(hù)
06.如何實(shí)現(xiàn)流量遷移起盤(pán)新項(xiàng)目
07.一個(gè)銷(xiāo)售的晉升流程是怎么設(shè)計(jì)
08.如何用合伙人制度實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)30%
09.如何用備注把客戶(hù)分層
10.如何做好微信號(hào)的資產(chǎn)保護(hù)
11.如何購(gòu)買(mǎi)微信號(hào)
12.1天1000個(gè)流量怎么分配產(chǎn)出最大
13.6年微信直營(yíng),,徐暢做到年GMV1個(gè)億的心得
后疫情時(shí)代,特許加盟成餐飲連鎖新出路,?
曾經(jīng),,餐飲連鎖模式中直營(yíng)是主流,反倒是加盟一直被認(rèn)為是割韭菜,,因此發(fā)展出了鄙視鏈,,干直營(yíng)總是瞧不起干加盟的,。
但隨著疫情的不斷持續(xù),在疫情消費(fèi)降級(jí)以及房租,、人力,、原材料“三高”成本無(wú)法緩解之下,餐飲門(mén)店利潤(rùn)不斷被壓縮,,品牌連鎖模式的選擇也出現(xiàn)了改變,。
風(fēng)險(xiǎn)高、擴(kuò)張慢,、后端沉重的直營(yíng)連鎖模式開(kāi)始被餐企們拋棄,。反而是曾被餐企們鄙視的加盟模式,風(fēng)險(xiǎn)低,、擴(kuò)張快,,正越來(lái)越受當(dāng)下餐企的歡迎。
01餐飲品牌紛紛走向加盟模式
餐飲小店單打獨(dú)斗的時(shí)代早已過(guò)去,。
規(guī)?;瑯?biāo)準(zhǔn)化,、品牌化是當(dāng)下餐飲快速發(fā)展的公認(rèn)秘訣,。即便是當(dāng)下疫情時(shí)代,希望在餐飲賽道有所作為的餐飲品牌,,基本都會(huì)選擇不斷開(kāi)店擴(kuò)張,。
據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的《2023年中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書(shū)》顯示,從2023年到2023年,,中國(guó)餐飲市場(chǎng)連鎖化率從13%提高到了18%,,兩年增長(zhǎng)了5個(gè)百分點(diǎn)。
那么餐飲品牌們?cè)撊绾螖U(kuò)張呢,?直營(yíng)連鎖還是加盟經(jīng)營(yíng),?這個(gè)問(wèn)題放在5年前,大部分的餐企可能都會(huì)選擇直營(yíng)連鎖模式,。
雖然擴(kuò)張速度慢,、風(fēng)險(xiǎn)比較大,所有成本,、營(yíng)收風(fēng)險(xiǎn)全靠品牌承擔(dān),。但總部把控力強(qiáng),可保證品牌產(chǎn)品質(zhì)量,,塑造良好的口碑,,綜合競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)。
但隨著當(dāng)下餐飲連鎖化加快以及疫情因素,,這種餐飲“偏愛(ài)直營(yíng)”的現(xiàn)象正在改變,。低風(fēng)險(xiǎn),、擴(kuò)張快的加盟模式,開(kāi)始成為疫情持續(xù)背景下餐企的新出路,。
典型的案例就是早期因?yàn)殚_(kāi)放加盟吃過(guò)虧的周黑鴨,。自第一次加盟失敗后,17年來(lái)周黑鴨一直拒絕任何形式加盟店,。
但在2023年,,卻因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力再次開(kāi)放了特許經(jīng)營(yíng)。周黑鴨創(chuàng)始人周富裕更是直接表示:“不拒絕任何形式的經(jīng)營(yíng)模式,?!?/p>
根據(jù)最新的周黑鴨2023年年中財(cái)報(bào),期間收入11.81億元,,由于疫情反復(fù),、原材料價(jià)格上漲等多方不利因素,對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)造成一定沖擊,,但特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)表現(xiàn)搶眼,貢獻(xiàn)收入人民幣3.34億,,占比超28%,。
(圖片來(lái)源:周黑鴨年報(bào))
成立近20年的快餐連鎖品牌老鄉(xiāng)雞,2023年也開(kāi)放了特許加盟,。據(jù)悉,,截至2023年底,老鄉(xiāng)雞擁有直營(yíng)門(mén)店991家,、加盟門(mén)店82家,,共計(jì)1073家門(mén)店。雖說(shuō)以直營(yíng)門(mén)店業(yè)務(wù)為主,,但加盟業(yè)務(wù)也營(yíng)收了0.84億元,,占比1.9%。
(圖片來(lái)源:老鄉(xiāng)雞招股書(shū))
自2017年成立后一直直營(yíng)的瑞幸,,2023年也重新開(kāi)放了加盟,。根據(jù)最新財(cái)報(bào)顯示,瑞幸咖啡截至2023年第二季度末共有7195家門(mén)店,,其中包括4968家自營(yíng)店和2227家合作店,。
除了以上品牌之外,區(qū)域性地方品牌如寶珠奶酪,、比薩瑪尚諾,、金記釀皮等也紛紛加入加盟的行列中。
以寶珠奶酪為例,,2023年就開(kāi)始試點(diǎn)“多店加盟”模式,。今年1月26日,,寶珠官方發(fā)布了“2023小寶珠遍布民間計(jì)劃”,在江蘇,、浙江,、安徽開(kāi)放加盟。
02做好特許加盟的3大關(guān)鍵
既然加盟模式變香了,,那么餐企該如何做好加盟呢,?
我們必須明確一件事,餐飲行業(yè)加盟模式分兩種,,一種是品牌連鎖加盟,,因?yàn)楣芾砥饋?lái)難度很大,易出現(xiàn)食安等問(wèn)題,。
真正讓當(dāng)下餐企青睞的是特許加盟模式,,這是由直營(yíng)模式衍生出來(lái)的一種加盟模式,門(mén)店由合作方去開(kāi)發(fā)和投資,,但管理經(jīng)營(yíng)由公司統(tǒng)一來(lái)做,。
即避免了連鎖加盟的管理混亂問(wèn)題,同時(shí)線(xiàn)下開(kāi)店成本,、選址以及其他資源問(wèn)題可直接讓特許經(jīng)營(yíng)商來(lái)搞定,,風(fēng)險(xiǎn)小、成本低,。
模式?jīng)Q定成敗,、體系保障擴(kuò)張,餐飲要想做好特許加盟,,在中國(guó)資深特許連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家韓雨廷老師看來(lái),,做好以下幾點(diǎn)是關(guān)鍵:
1、建立品牌“壁壘體系”
特許加盟模式有多種,,比如說(shuō)單店授權(quán),,區(qū)域授權(quán)、區(qū)域二級(jí),、區(qū)域代理以及混合代理,。單店授權(quán)又可以分為單店直接特許、熟店轉(zhuǎn)讓特許以及單店托管特許,。
餐飲品牌選擇自己的特許加盟模式應(yīng)該考慮三大要素,,資源、規(guī)劃與壁壘,。特別是壁壘要素,,是整個(gè)體系的重點(diǎn)。
品牌的壁壘體系是什么呢,?可包含的因素很多,,比如品牌,、技術(shù)、秘方,、人脈.....
但這還不夠,,特許經(jīng)營(yíng)要想成功,必須有三要素,,以品牌吸引客戶(hù),、系統(tǒng)去保留客戶(hù)、總部支持去發(fā)展客戶(hù),。
餐飲企業(yè)真正的壁壘,,是系統(tǒng)、是體系,,比如運(yùn)營(yíng)體系,、招商體系、支持體系等,,是品牌連鎖擴(kuò)張的基本保障,,是保證加盟商存活的重要關(guān)鍵。
特許經(jīng)營(yíng)本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是特許商和加盟商為了達(dá)到雙贏而實(shí)現(xiàn)的一種利益交換,,單純靠契約精神是不夠的,,品牌必須建立系統(tǒng)性的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
如果沒(méi)有足夠競(jìng)爭(zhēng)性壁壘,,區(qū)域二級(jí)授權(quán)商就有變成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn),。
2,、做好品牌數(shù)字化建設(shè)
以前,,特許經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)是線(xiàn)性關(guān)系,即總部管理加盟商,,加盟商負(fù)責(zé)消費(fèi)者,。但隨著數(shù)字化技術(shù)的發(fā)展,當(dāng)下的特許經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)由線(xiàn)性轉(zhuǎn)化向平臺(tái)轉(zhuǎn)型,。
總部通過(guò)特許品牌與加盟商,、消費(fèi)者形成閉環(huán)系統(tǒng),總部通過(guò)數(shù)字化支持加盟商,,加盟商通過(guò)銷(xiāo)售,、支持與體驗(yàn)聯(lián)系消費(fèi)者。同時(shí),,總部又可以通過(guò)社群營(yíng)銷(xiāo)等數(shù)字化方式,,直接與消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)系。
在整個(gè)特約加盟體系中,,數(shù)字化成為鏈接消費(fèi)者,、加盟商與特許品牌的核心要素,。當(dāng)下要想做好餐飲特約加盟,數(shù)字化很重要,。
當(dāng)然,,并不是品牌連鎖所有階段都需要做好數(shù)字化。事實(shí)上,,當(dāng)品牌處于特許經(jīng)營(yíng)初級(jí),,即只有20家以下門(mén)店時(shí),品牌最重要的是打磨單店模型,。
隨著品牌發(fā)展,,升級(jí)到100家門(mén)店內(nèi),最重要的則是特許經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略,、供應(yīng)鏈體系,、人才培養(yǎng)等。只有到連鎖門(mén)店超過(guò)100家時(shí),,品牌才需要去考慮數(shù)字化建設(shè),。
數(shù)字化涵蓋的內(nèi)容很廣,包含企業(yè)營(yíng)銷(xiāo),、門(mén)店管理,、供應(yīng)鏈等多個(gè)層面。
在當(dāng)下這個(gè)時(shí)代,,連鎖餐企只有做好從后端到餐桌全鏈條的數(shù)字化有效運(yùn)營(yíng),,才能真正在未來(lái)領(lǐng)先潮流。
3,、保證加盟商的“存活率”
一直以來(lái)餐飲加盟市場(chǎng)都比較紊亂,,很多網(wǎng)紅快招公司打著網(wǎng)紅旗幟招加盟商,商業(yè)模式根本立不起來(lái),,純賺加盟費(fèi),,俗稱(chēng)賺塊錢(qián),割韭菜,,非常短視,。
餐飲人該如何評(píng)判品牌是不是賺快錢(qián)呢?存活率是關(guān)鍵,。
如果品牌加盟店存活率80%以上,,肯定是好項(xiàng)目,如果100家加盟店,,只剩下30家,,70家加盟商都沒(méi)活過(guò)1年,那品牌基本不需要去考慮。
而對(duì)于品牌而言,,檢驗(yàn)品牌特許總部核心價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn),,就是存活率。要想做好特許經(jīng)營(yíng),,就必須做好加盟門(mén)店的支持與管理,,保證加盟商的存活率。
品牌如何保證加盟商存活率呢,?
在單店盈利模式上,,一個(gè)極致小而美的單品類(lèi)品牌比大而全的品類(lèi)更容易存活,比如說(shuō)飲品,、小吃等,。其次
,在連鎖復(fù)制層面,,簡(jiǎn)單合理的授權(quán)模式及特許政策,,高度標(biāo)準(zhǔn)化的營(yíng)運(yùn)流程都非常重要。同時(shí),,最好有完善的支持與培訓(xùn)體系建設(shè),。03直營(yíng)連鎖模式?jīng)]有未來(lái)?
在疫情之下,,特許加盟模式比直營(yíng)連鎖風(fēng)險(xiǎn)小,,生存成本更低。
特別是在數(shù)字化技術(shù)的加持下,,可實(shí)現(xiàn)加盟門(mén)店“類(lèi)直營(yíng)化”管理之后,,特許加盟模式更具有先進(jìn)性,已成為當(dāng)下餐企連鎖的主流選擇,。
既然如此,,那么是否直營(yíng)連鎖在餐飲這個(gè)賽道就沒(méi)有未來(lái)了呢?
其實(shí)不然,。以上我們推崇特約加盟模式,,都是建立在一個(gè)前提上,,即品牌經(jīng)營(yíng)有壓力,,餐企“血量不足”,難以高速擴(kuò)張,。
對(duì)于擁有足夠資本加持的品牌而言,,直營(yíng)依然是不錯(cuò)的餐飲模式。
以上市餐企九毛九為例,,作為多品牌戰(zhàn)略領(lǐng)先者,,即便是疫情時(shí)期,九毛九旗下主要副品牌如太二,、慫火鍋,、賴(lài)美麗青花椒烤魚(yú)都堅(jiān)持直營(yíng)模式,。
對(duì)產(chǎn)品有高要求且資源充裕的餐飲品牌,也是直營(yíng)模式更有優(yōu)勢(shì),。典型案例就是火鍋界的黑馬,,疫情之下依然逆勢(shì)而上的巴奴毛肚火鍋。
根據(jù)餐們窄眼最新數(shù)據(jù),,目前巴奴毛肚火鍋門(mén)店已達(dá)85家,,全部都是直營(yíng)門(mén)店,門(mén)店廣泛分布在北京,、合肥,、武漢、蘇州等城市,。
傳統(tǒng)老字號(hào)餐飲品牌也更適合做直營(yíng)連鎖,。
老字號(hào)經(jīng)營(yíng)核心就是口碑與產(chǎn)品,產(chǎn)品必須做好,,否則很容易陷入狗不理般的口碑危機(jī)中,,進(jìn)而損壞品牌好不容易積累起來(lái)的美譽(yù)度。
由此可見(jiàn),,特許經(jīng)營(yíng)或許不錯(cuò),,直營(yíng)模式也不一定沒(méi)有未來(lái)。
在餐飲這個(gè)消費(fèi)賽道上,,餐企選擇連鎖擴(kuò)張模式,,并沒(méi)有固定且正確的答案,適合品牌發(fā)展的模式就是最好模式,。
-END-
個(gè)人創(chuàng)業(yè):蛋糕店利潤(rùn)大不大,?從恩焙優(yōu)品連鎖加盟為你分析
蛋糕烘焙行業(yè),作為餐飲市場(chǎng)當(dāng)中的一大類(lèi)目,,對(duì)其利潤(rùn)點(diǎn),,想必也是創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)調(diào)查顯示,,目前我國(guó)蛋糕烘焙行業(yè)規(guī)模達(dá)到了5.7萬(wàn)億,,尤其是隨著年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)行為轉(zhuǎn)變,更是讓這一規(guī)模數(shù)值,,有更加廣闊的上升空間,。在如此龐大數(shù)據(jù)的市場(chǎng)規(guī)模下,蛋糕烘焙行業(yè)的紅利可想而知,。作為恩焙優(yōu)品加盟商,,本人就以我所加盟的恩焙優(yōu)品,為你分析連鎖加盟的利潤(rùn)核算。
恩焙優(yōu)品
從開(kāi)店投資成本計(jì)算:
想要算一家蛋糕烘焙店的利潤(rùn),,當(dāng)然只看利潤(rùn)是不行的,,每一行業(yè)都是講究利潤(rùn)點(diǎn)的,例如總投資多少,?營(yíng)業(yè)額多少,?毛利潤(rùn)為多少?這些點(diǎn),,都是衡量行業(yè)是否利潤(rùn)高和是否具備前景的關(guān)鍵,。就我所加盟的恩焙優(yōu)品連鎖店,位于二線(xiàn)城市,,加盟費(fèi),、選址、裝修再到設(shè)備采購(gòu),,整體的投資成本目前共計(jì)是在15萬(wàn)元,。
目前店租加水電費(fèi)是在4500元/月,人工成本則是在18000元/月(兩名店員,、兩名后廚),,也就是我每個(gè)月的運(yùn)營(yíng)成本是在2.2萬(wàn)元/月左右。
恩焙優(yōu)品
餐品成本以及售價(jià)核算:
恩焙優(yōu)品連鎖店對(duì)于餐品都是制定統(tǒng)一售價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的,,而制作蛋糕面包,,所需的原材料包括面粉、奶油,、水果,、酵母、芝士以及牛奶等,,這些原材料成本相對(duì)而言是較低的,。例如一個(gè)面包的制作成本是在2.5元,售價(jià)則是在8元左右,,因此利潤(rùn)可以達(dá)到3-4倍,。
同樣蛋糕也是如此,蛋糕的成本雖然較高,,但是同樣售價(jià)上也是較高,,換一種說(shuō)法,出售一個(gè)蛋糕,,相當(dāng)于售出了二十個(gè)面包,。這就是品牌加盟的優(yōu)勢(shì),,不僅餐品的品質(zhì)味道有保障,,而且在品牌包裝的加持下,售價(jià)也是可以達(dá)到理想利潤(rùn)點(diǎn)的。.
恩焙優(yōu)品
營(yíng)銷(xiāo)以及營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù):
加盟恩焙優(yōu)品連鎖店之后,,開(kāi)業(yè)前期品牌就準(zhǔn)備了一系列的線(xiàn)上+線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)預(yù)熱,,無(wú)論是到店客流量還是外賣(mài)點(diǎn)單,營(yíng)業(yè)額都具有很好的保障,。按照目前的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),,每天的營(yíng)業(yè)額是在3000元-5000元的區(qū)間內(nèi)。
而烘焙行業(yè)的消費(fèi),,總有一段時(shí)間會(huì)遇到疲憊期,,對(duì)此恩焙優(yōu)品作為成熟的烘焙品牌,也是有對(duì)應(yīng)的策略,。按季推出的新品,,不僅可以有效刺激消費(fèi),同時(shí)還可以提高消費(fèi)者味蕾新鮮感體驗(yàn),,確保營(yíng)業(yè)額持續(xù)增長(zhǎng),。
恩焙優(yōu)品
:就我所開(kāi)的恩焙優(yōu)品連鎖店,成本投資是在15萬(wàn)元,,而現(xiàn)在每天的營(yíng)業(yè)額是在3000元-5000元區(qū)間,,綜合每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額是在12萬(wàn)左右,去除掉餐品成本4.5萬(wàn)以及運(yùn)營(yíng)成本2萬(wàn),,每個(gè)月所能夠達(dá)到的純利潤(rùn)是在5.5萬(wàn)左右,。
恩焙優(yōu)品
蛋糕烘焙店的利潤(rùn)以及前景都是非常可觀的,,對(duì)于觀望的創(chuàng)業(yè)者而言,,這一行業(yè)雖然具備前景以及可觀利潤(rùn),但同樣風(fēng)險(xiǎn)也是成正比的,。如果在不選擇加盟的情況之下,沒(méi)有加盟品牌所帶來(lái)的扶持以及品牌優(yōu)勢(shì),,是達(dá)不到這樣的紅利標(biāo)準(zhǔn)的,,創(chuàng)業(yè)道路也將會(huì)艱巨。因此選對(duì)加盟品牌,,等同于選擇大于努力,。而是恩焙優(yōu)品,就是我正確地選擇決策,。