這家“移動”的牛肉面,，只為做好一碗放心的面

從2003年至今，13年的時間,，張斌從一家面館發(fā)展到現在的全國9家公司,，總投資2個億左右。旗下有500多家頂牛牛肉拉面加盟館,，100多家熬骨香牛肉拉面,，4個加工中心，4座牛肉拉面培訓學校,，2條屠宰線,，5座養(yǎng)殖牧場，1個飼料自拌廠(臺灣技術),。

他的宗旨是：支持員工實現夢想,，幫助社會扶持貧困的群體，讓每位員工成為企業(yè)自由自在幸福的主人,，讓我們成為國內一流的快餐輔導企業(yè),。

他打破了吃牛肉面只能到店里去吃的思想習慣。2014年一輛“打開車門就拉面”的牛肉面餐車問世了,。

為了達到餐車的要求,，車體內的絨面全部改為不銹鋼。這輛流動牛肉面餐車問世以來,，已參加了省外幾個城市的展會，每到一處都頗受歡迎,，成為宣傳蘭州牛肉面的移動廣告牌,。

主要是想通過這種形式，方便外地客商現場觀看牛肉面的制作過程,、品嘗牛肉面的味道,，進而感知“如蘭之州、如家之城”的魅力,。流動餐車從外表看,，與其他商務車沒什么異樣，但是打開車廂卻大有乾坤,，冰柜,、水槽、案板,、鍋灶一應俱全,。

公司自成立伊始，便確立了“發(fā)展綠色產業(yè),，奉獻健康食品”的企業(yè)使命,，并始終以“帶領農民致富”為己任,，積極投身于國家的“三農”事業(yè)，借助公司雄厚的資金與技術實力,，更好地建立公司與農場利益共享合作機制,，為肉牛飼養(yǎng)標準化、規(guī)范化,、現代化發(fā)展及農民增收致富提供更有力的保障,。

2007年頂樂拉面培訓學校成立，為了更好的提高服務質量,，學校重視雙師雙資隊伍的建設,，培訓環(huán)境優(yōu)雅，配套設備齊全,，管理嚴謹,，教學質量高。培訓團隊由多名蘭州牛肉拉面資深的技師,、講師進行親身教學指導,。

隨著學校的培訓體系完善和省政府、省人力資源和社會保障廳對蘭州牛肉拉面品牌的大力支持,，學校自2007年開辦以來,，全國各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學習，目前學校已經成功的培養(yǎng)蘭州牛肉拉面專業(yè)人才近千人,。

為要使蘭州牛肉拉面品牌規(guī)范化,、職業(yè)化、產業(yè)化的發(fā)展的要求,，同時也為蘭州牛肉拉面立足甘肅,，面向全國走向世界開啟新的大門，公司及學校都在努力奮斗,，爭取完成目標,。

用心去創(chuàng)新，成功的路,，離奮斗者,，并不遙遠。

本文來自生意經,，創(chuàng)業(yè)家系授權發(fā)布,，略經編輯修改，版權歸作者所有,，內容僅代表作者獨立觀點,。[關注創(chuàng)業(yè)家公眾號（ID:hji），讀懂中國7000種賺錢生意]

「牛肉咖喱飯」喜仕屋日式快餐加盟

牛肉是人們日常生活中必備的食物,，自古以來一直受到人們的喜愛?，F如今對牛肉的烹飪方式也是層出不窮,，許多家庭里面也有很多對牛肉的做法，而其中又以牛肉咖喱飯最為普遍和知名,。

在市場如此的需求下,，喜仕屋-牛丼咖喱在眾多做咖喱的品牌中脫穎而出，一經市場推出就廣受大眾的好評,，喜仕屋更是在短短幾年內,，把牛肉咖喱飯加盟做到了近200多家門店。

相對口感較為辛辣的印度咖喱,，喜仕屋日式咖喱口感柔甚至帶有一絲甜香,，日式咖喱飯是將白米飯與熱咖喱混合攪拌在一起，有的人還喜歡在米飯上加上一枚溫泉蛋,，吃的時候將雞蛋攪拌在熱騰騰的咖喱飯里,，不僅味道夠，而且還有營養(yǎng),。

喜仕屋的日式咖喱飯除了可以搭配溫泉蛋,，還可以搭配一些炸物，例如雞塊,、雞排,、鱈魚排甚至是小龍蝦和魷魚。米飯吃起來帶有濃濃的口感,，這個時候搭配炸物一起吃,，口感豐富濃郁，叫人流連忘返,。

喜仕屋的優(yōu)勢主要有以下幾點：

無需廚師：喜仕屋的運營模式非常簡單,，只需1-2人便可快捷出餐，從而減少人力成本,。

快捷方便：喜仕屋的出餐速度只需30-60秒便可快捷出餐，從而減少顧客等待時間,。

美味健康：喜仕屋的牛肉選自澳洲進口肥牛以及有進口咖喱粉和有機蔬菜,，熬制出口感濃稠豐富的咖喱醬

物流保障：喜仕屋采用統(tǒng)一冷鏈物流的配送方式以確保每份食材都新鮮安全送到各個門店。

運營指導：喜仕屋的每家門店都有專業(yè)運營人員官進行現場指導,，以確保每家門店服務與運營的質量,。

喜仕屋目前有咖喱、牛丼,、丼飯,、拉面/拌面、小食飲料等五大系列產品,，近40多個菜品可供選擇,，并在定期推出新品,，其中牛肉咖喱飯為該品牌主打爆款產品。喜仕屋花費大量時間用心熬制每一份咖喱,，頗受顧客喜愛,，這也是喜仕屋咖喱常年受顧客喜歡經久不衰的原因之一。

咖喱牛丼賽道里,，喜仕屋如何嶄露頭角,，加盟它靠譜嗎？

喜仕屋作為一個本土牛肉咖喱連鎖品牌,，已走過7個年頭,，在沿海地帶餐飲圈也算小有名氣，未來更是奔著“30年喜仕屋”的目標而去,，誓做“中國牛肉咖喱領跑者”,！

在咖喱牛丼這個賽道里，喜仕屋有什么優(yōu)勢呢,，是如何嶄露頭角的呢,，加盟它靠譜嗎？從以下幾點可以看出,！

一,、高鐵站合作品牌

目前喜仕屋已入駐國內多家高鐵站，包括上?；疖囌?、蘇州高鐵站、寧波高鐵站,、溫州高鐵站,、南通高鐵站等，為南來北往的旅客提供物美價廉的美食,！

另外,，即將入駐杭州東站、德州高鐵站,、嵊州火車站等,，布局全國交通樞紐，為更多顧客提供高品質的餐飲服務,。

二,、多店率高

喜仕屋近200家門店，除了近20家的直營門店,，其他加盟店多聚集在大學城,、地鐵站、游樂園,、水公園,、街邊店等,！

但是這200家門店只是由一百多加盟商開設的，因為很多加盟商不止開了一個店,，開二店的加盟商占比53%,，3店以上占比27%，最多有開5個喜仕屋門店的,。

多年率為什么這么高,，大家可以自行思考一下。

三,、閉店率低

2023年爆發(fā)的新冠疫情給很多行業(yè)都造成了迎頭重擊,，餐飲業(yè)也不例外，路邊隨處可見的閉店,、轉讓,、招租等，經濟下滑導致很多風險承受能力低的品牌門店大肆關閉,，

但是,，喜仕屋的門店依然堅挺，因其小而美的模式,，總部持續(xù)不斷的運營服務,、產品研發(fā)更新等等，其閉店率不足20%,，在這個艱難的大環(huán)境下,，這已經很難能可貴了！

四,、產品認可度高

產品是基礎,，口味是保障。喜仕屋多年來一直嚴格把控產品的品質,，誓為顧客提供唯美又優(yōu)質的服務,！

喜仕屋的咖喱是根據國人口味改良過的，沒有東南亞咖喱那么濃郁刺鼻,，更符合國人喜好,。后臺經常有消費者評論說“咖喱，我還是更喜歡喜仕屋”,，“喜仕屋咖喱飯，幾天不吃,，如隔三秋”等等,。

產品好吃、健康,、安全,、衛(wèi)生,，這才是保障營業(yè)額的制勝法寶！另外,，喜仕屋的研發(fā)部門也會根據市場最新行情研發(fā)更新新品,，每三個月上新品，讓顧客吃到更多好吃又實惠的美食,！