快餐加盟店10大品牌

【快餐加盟店10大品牌】肯德基

肯德基,，隸屬于全球的餐飲集團之一百勝餐飲集團,。自1987年在北京前門大街開出中國大陸餐廳，經(jīng)過20多年的發(fā)展，肯德基已在中國大陸500多個城市開設了4600家連鎖餐廳,，遍及中國大陸除西藏以外的所有省,、市,、自治區(qū),，是中國規(guī)模更大、發(fā)展快的快餐連鎖企業(yè)之一,。20多年來,，中國肯德基堅持“立足中國、融入生活”的總策略,，推行“營養(yǎng)均衡,、健康生活”的食品健康政策，積極打造“美味安全,、高質(zhì)快捷,；營養(yǎng)均衡、健康生活,；立足中國、創(chuàng)新無限”的“新快餐”,。

【快餐加盟店10大品牌】永和豆?jié){

上海弘奇永和餐飲管理有限公司（下簡稱永和）是永和豆?jié){國際連鎖事業(yè)發(fā)展的中國區(qū)餐飲總部,，其前身為成立1985年的臺灣永和國際開發(fā)股份有限公司。為更好地拓展海外市場,，于2001年在美國正式成立永和國際,。在30年的生產(chǎn)經(jīng)營中，永和豆?jié){始終秉承“以人為本,，永續(xù)經(jīng)營”的理念,，以永和豆?jié){、米漿為主打產(chǎn)品,，從單純的商品經(jīng)營發(fā)展到提供配套服務的餐飲連鎖經(jīng)營,。本著“發(fā)揚傳統(tǒng)美味,、提供健康飲食、傳播中華文化”的初衷,，永和于上世紀八十年代開始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個過程中逐漸形成特有的企業(yè)文化,。

【快餐加盟店10大品牌】吉祥餛飩

吉祥餛飩自1999年成立伊始，就專注于餛飩產(chǎn)品的研發(fā),、傳播及推廣,。公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局,，并不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新,、終端創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式,，形成了“立足于上海,，著手于全國”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度，實現(xiàn)了“生產(chǎn)配送中心與管理中心”相互聯(lián)動的管理機制,?！凹轲Q飩”已經(jīng)延伸的市場遍布全國40多個城市，所到之處受到了當?shù)叵M者的歡迎與厚愛,。這個民族餐飲品牌將隨著信息化系統(tǒng)的運行,，終端生動化的體現(xiàn)，無論在門店數(shù)量方面,、還是在企業(yè)規(guī)模方面,，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展,。

【快餐加盟店10大品牌】漢堡王

1954年,，JiML和DviE創(chuàng)立了漢堡王餐廳。三年后,，漢堡王推出了"皇堡"產(chǎn)品,，立刻引起轟動。兩位創(chuàng)始人的經(jīng)營理念是：提供優(yōu)質(zhì)的食品,、公道的價格,、迅捷的服務，事實證明這種經(jīng)營模式推進了整個行業(yè)的發(fā)展,。2005年,，漢堡王在上海開設了中國門店。漢堡王目前已在76個國家和美國本土有超過12,100家餐廳,。加盟商應注冊一家具有法人資格的實體作為開發(fā)和經(jīng)營主體,。該經(jīng)營主體應為開發(fā)人實際控制的實體，除非特許人同意的以外,，該經(jīng)營開發(fā)人及其實際控制的關聯(lián)實體進行審計,，并在每個會計年度結(jié)束后的合理期限內(nèi)向特許人提交該經(jīng)營,。

【快餐加盟店10大品牌】粥面故事

南粥北面餐飲管理（北京）有限公司創(chuàng)立于2007年1月，是一家中式快餐連鎖企業(yè),，“粥面故事”是旗下中式快餐連鎖品牌,。公司致力于弘揚民族傳統(tǒng)飲食文化，傳播中式快餐文化,，在傳統(tǒng)菜品的基礎上進行科學改良和開發(fā),，現(xiàn)售產(chǎn)品有粥、面食,、蓋飯,、小吃、家常小炒等,，“絕對傳統(tǒng),，真正中國”的美味食品使南粥北面成為消費者身邊的家、一日三餐的首選之地,，在京城人們心目中形成了良好的口碑,。

【快餐加盟店10大品牌】嘉和一品

北京嘉和一品企業(yè)管理股份有限公司成立于2004年，經(jīng)過多年的努力,，嘉和的經(jīng)營領域已由單純的餐飲連鎖經(jīng)營,發(fā)展成為集高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及食品銷售,、餐飲連鎖經(jīng)營、便民生活服務提供于一體的多元化健康飲食及餐飲服務提供商,。目前,，嘉和一品已在北京開設直營餐廳近百家，加盟店30余家,，作為國內(nèi)發(fā)展速度快的民族餐飲企業(yè)之一,。

【快餐加盟店10大品牌】華萊士

華萊士食品有限公司成立于2001年，總部位于福建省福州市,，是中國民族西式快餐行業(yè)的者,，持續(xù)致力于打食品服務和供應平臺。2001年1月,，華萊士創(chuàng)始人“華氏兄弟”創(chuàng)建了餐廳——福州師大餐廳,；十多年來，華萊士不斷壯大,，已發(fā)展為目前中國本土的食品服務企業(yè)。截至目前,，先后在全國27個省市區(qū)開設連鎖餐廳,，服務顧客3億人次。

【快餐加盟店10大品牌】慶豐包子鋪

北京慶豐包子鋪已有60多年的歷史,，創(chuàng)建時的字號叫“萬興居”,，經(jīng)營包子,、小吃、米飯,、炒菜等,。因包子選料嚴格，制作精細,，口味純正,，生意十分紅火。1956年公私合營后,，專一經(jīng)營包子,，并正式更名為“慶豐包子鋪”，以經(jīng)營包子,、炒肝為主,。由于質(zhì)量上乘，又符合中國人的飲食習慣,，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌,。慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛，一個重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì),?！皯c豐”對包子的制作有著嚴格的質(zhì)量標準，從原料產(chǎn)地,、餡型調(diào)料配伍,、打餡手法、包子外觀,、包子重量,、上屜時間等都有具體要求，包子要薄皮大餡,，外形美觀,，食之松軟有勁，汁多爽口,，味道鮮美等,。

【快餐加盟店10大品牌】賽百味

1965年，在美國康涅狄格州的布里奇波特,，弗雷德.德盧卡(FD)剛剛高中畢業(yè),。和許多同齡人一樣，他非?？释M入大學深造,。盡管他是一個勤奮工作、能干且可靠的年輕人,，但是依靠在當?shù)匚褰鸬甏蛄愎?，每小時掙1.25美元,，實在難以籌夠?qū)W費。沮喪的弗雷德決定向家里的好友彼得.巴克(PBk)博士尋求一些建議,。兩人結(jié)交多年,，弗雷德告訴巴克博士自己渴望通過學習成為一名醫(yī)生，并希望巴克博士能夠借給他一筆學費,。但是,，巴克博士卻告訴弗雷德一個將會改變他的生活和全世界人民生活的主意。

【快餐加盟店10大品牌】比比客

為中國廣大顧客獻上前所未有的餐飲體驗,。在韓國,，截止到九十年代，炸雞僅是啤酒店里提供的下酒菜,。而韓國代表性餐飲品牌——比比客創(chuàng)造出全新餐飲文化,，讓寶寶與媽媽在任何時候都可以品嘗到美味的雞肉菜品，這就是新概念主題餐廳——比比客PiCfé,。BBQ是韓國GENESIS集團下早且更具代表性的品牌,。集團自1995年9月成立以來，至今旗下已擁有13個品牌,，年銷售額達到65億人民幣,。GENESIS集團始終堅持只有“只有加盟店盈利，總公司才能生存”的理念,，通過“共存共贏”的精神管理經(jīng)營BBQ,，在公司成立不到一年的時間里，發(fā)展了100家加盟店,，到1999年10月,，第1000加加盟店開張時，BBQ只用了6年的時間,。在2000年,，設立當時世界的雞大學，成為BBQ前進化革新的前沿基地和創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的研發(fā)機構(gòu),。目前,，在韓國已有4500多家BBQ加盟連鎖店。

《對話新連鎖?第三次崛起》

【主要內(nèi)容】：①連鎖企業(yè)如何結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),、金融工具進行商業(yè)模式創(chuàng)新,，提升供應鏈、產(chǎn)業(yè)鏈升級,；②單店盈利的提升,，標準化打造，督導體系，連鎖六大系統(tǒng)建設,；③連鎖招商資源盤點，招商策劃,，連鎖擴張模式設計,，招商運營等；④連鎖股權(quán)合伙,，人才激勵,，股權(quán)激勵，企業(yè)融資,，企業(yè)估值,，門店眾籌等；⑤如何快速實現(xiàn)規(guī)模收益,，連鎖體系規(guī)劃建設,，連鎖企業(yè)爆品打造方法等；⑥連鎖人才復制系統(tǒng),，標準體系建設,，招商運營實操，經(jīng)典落地案例分析等內(nèi)容,。

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“幸運咖”進京 蜜雪冰城分羹咖啡市場

蜜雪冰城對已是紅海的咖啡市場，也要摻和一下,。近日,，北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，蜜雪冰城子品牌幸運咖已經(jīng)進京且開了兩家門店,，門店裝修風格和產(chǎn)品依舊是紅白色調(diào)的“老配方”,，定價繼續(xù)親民風。無論是擴張模式還是品牌定位開放加盟,，幸運咖似乎走著與蜜雪冰城相同的路線,。從500家到1000家，幸運咖僅用了半年,，其擴張野心不言而喻,。但是，你方唱罷我登場的咖啡市場，從來不缺少競爭對手,，更不缺少渴望出圈的新人,，留給幸運咖沖出重圍的窗口期還有多久？

目前,，幸運咖位于北京的兩家門店均以熟悉的紅白色調(diào)為主,，與其他城市門店裝修風格相同，門頭上標有主打品“現(xiàn)磨咖啡”的字樣,。

從產(chǎn)品來看,，咖啡是主打產(chǎn)品，同時還配有茶飲,、小食與冷飲等種類產(chǎn)品,，以及紅茶、花果茶和掛耳咖啡,、水杯等零售產(chǎn)品,。從單品上看，產(chǎn)品與蜜雪冰城相似度較低,，但定價上與蜜雪冰城不相上下,。飲品整體售價在5-14元之間，其中咖啡類產(chǎn)品最低售價5元,。

值得注意的是,，幸運咖北京的兩家門店均為加盟門店，店內(nèi)均掛著“特許經(jīng)營資格”,，下方還附有加盟熱線,。北京商報記者由上述兩家門店了解到，幸運咖全國門店的產(chǎn)品與售價相同,，北京的兩家加盟店由總部統(tǒng)一管理,。其中一家門店工作人員透露，北京市場是今年新開放的加盟城市,，同時今年將重點布局江浙滬地區(qū),。

關于幸運咖的規(guī)劃情況，幸運咖所屬的蜜雪冰城公司相關負責人表示：“幸運咖與茶飲品牌蜜雪冰城的模式和理念相同,，采用平價策略,，并在全國各地開放加盟。目前1000家門店基本都為加盟店,?！?/p>

據(jù)了解，幸運咖創(chuàng)立于2017年,，是主打現(xiàn)磨咖啡的連鎖咖啡品牌,，隸屬于河南幸運咖餐飲管理有限公司,，為蜜雪冰城股份有限公司全資運營的咖啡品牌。2017年12月,，幸運咖首家門店開業(yè),，目前該品牌已達到1000家門店，分布在北京,、河南,、山東、浙江等地,。

無論是主打加盟的經(jīng)營模式，還是從“地方”走向全國的布局路線,，正如上述負責人所說,，幸運咖的玩法都有著蜜雪冰城的影子。從定價來看,，蜜雪冰城的茶飲產(chǎn)品售價基本在個位數(shù),，幸運咖的咖啡類產(chǎn)品最低售價為5元，兩個品牌與同行動輒20-30元的產(chǎn)品相比存在價格優(yōu)勢,。在擴張路徑上,，二者都選擇了主打加盟擴張，并且都是由“大本營”走向全國市場,。

事實上,，幸運咖早已露出瞄準全國市場的計劃,。據(jù)壹覽商業(yè)今年1月的報道,，幸運咖2023年在城市布局名單中就提到了北京、浙江,、湖南,、天津、四川,、廣東等區(qū)域,。

與此同時，幸運咖在門店拓展上保持著蜜雪冰城一如既往的擴張節(jié)奏,。根據(jù)幸運咖公眾號,，2023年4月正式對外開放加盟，2023年12月全國門店便達到500家,。今年以來,，更是在半年左右實現(xiàn)門店規(guī)模翻倍增長。幸運咖微博顯示,，2023年3月2日幸運咖第600家門店落戶浙江,，3月30日第700家店落戶山西，4月30日第800家店落戶廣西壯族自治區(qū),。就在6月8日,，幸運咖宣布第1000家門店簽約。

戰(zhàn)略定位專家,、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊指出,，咖啡賽道發(fā)展前景好、發(fā)展快,，各大品牌都在加大擴張和下沉力度,。同時，由于疫情等因素,，咖啡賽道也進行了洗牌，這也為新入局的品牌提供了更多機會,。另外，蜜雪冰城近年來的發(fā)展受到資本市場認可,，吸引來了許多加盟商,。如今布局子品牌進行細分市場也是希望不斷為公司蓄力，形成品牌矩陣,，尋找新的增長點,。

上海啡越投資管理有限公司董事長王振東表示，目前蜜雪冰城門店的飽和度較高,，子品牌幸運咖在機械設備,、培訓周期和產(chǎn)品標準化制作流程等方面與蜜雪冰城存在一定差異，能為蜜雪冰城帶來更多增量,。

從500家到1000家門店僅用了半年時間,，不難看出幸運咖希望快速提升其市場份額。對于幸運咖而言,，高性價比和品牌規(guī)模都是其優(yōu)勢所在，與此同時,，該品牌還背靠蜜雪冰城這棵大樹,，具備成熟的運營團隊和供應鏈等。但從品牌發(fā)展的角度而言,，幸運咖若想在激烈的咖啡賽道中脫穎而出,，還需在產(chǎn)品品質(zhì),、消費者體驗、創(chuàng)新研發(fā)等方面再做功課,。

王振東認為,，對于茶飲的消費群體來說，高性價比是茶飲品牌的優(yōu)勢,，而咖啡的主流消費人群對于產(chǎn)品的品質(zhì)要求更高,，僅依靠高性價比很難成為幸運咖的核心優(yōu)勢。相較于下沉市場,，北京等一線城市的咖啡消費頻次更高,，但人力、房租等成本也隨之增高,，而幸運咖產(chǎn)品售價較低,，如何使加盟商盈利便成為其需要面臨的問題。未來,，幸運咖還需通過提升產(chǎn)品品質(zhì)等來提升品牌綜合實力。

徐雄俊表示,，有著蜜雪冰城背書,，產(chǎn)品標準化、加盟資源和資本市場的支持都是幸運咖的優(yōu)勢所在,，而且幸運咖選擇了先在河南大本營“打穩(wěn)地基”,，如今已是時候加速布局全國。對于幸運咖而言,，品牌的食品安全監(jiān)管問題是其面臨的首要挑戰(zhàn),。幸運咖還需考慮利潤問題，若采取“價格戰(zhàn)”導致虧損,，將形成惡性循環(huán),。幸運咖之后還需找準自身定位，通過差異化布局來吸引更多消費者,。

北京商報記者郭繽璐張?zhí)煸?/p>

探訪狗不理北京唯一直營店：8個包子116元 食客嘆價格太高

大眾網(wǎng)?海報新聞記者劉璐實習記者余華尊北京報道

近日,，因某視頻博主發(fā)視頻吐槽北京王府井狗不理餐廳包子難吃，餐廳發(fā)聲要求該博主公開道歉,。最終,，狗不理集團取消該店加盟合作。至此狗不理在北京已無加盟店,，只剩一家直營店,，狗不理前門店。9月17日,，記者探訪了該店,，8個直徑約6公分的包子花了116元,，該店在大眾點評APP上的4000條網(wǎng)友評論中，約500條差評,，吐槽價格貴的不在少數(shù),。

8個包子116元

記者來到身處鬧市的北京狗不理前門店，門店內(nèi)外的裝修風格均為傳統(tǒng)中國風,。據(jù)公開資料顯示,，狗不理包子始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），至今有100多年歷史,，是“天津三絕”之首,，也是中華老字號之一。

店內(nèi)服務員告訴記者,，店內(nèi)共有8種口味的包子,，包括豬肉包、三鮮包,、什錦素包,、醬肉包、蝦肉包,、蟹肉包,、蟹湯包等。記者瀏覽菜單,，其中豬肉包一只12元,，什錦素包一只14元，醬肉包一只15元,，蟹肉包一只18元,，包子可以按照單價選取。服務員推薦,，每種口味的包子可以各點一個,，8個包子按單價算下來一共116元。

記者店內(nèi)隨機選擇了三種口味,，大約10分鐘包子被放在小蒸屜里送上來,。蒸屜直徑大約為9，每個蒸屜只能放一個包子,，每個包子直徑大小約為6,。

當天店內(nèi)大概有7、8桌客人,，基本上都是為了品嘗狗不理包子,。除了包子，北京狗不理前門店還賣爆肚,、臭豆腐等小吃,。有顧客吃完店外告訴記者,，店內(nèi)點一份爆肚26元，但量非常少,，口大的人一口就吃完了,。

4000條評價500條差評

記者通過大眾點評APP查找，北京狗不理前門店在網(wǎng)上的評分為3.17分,，人均消費為71元,。記者注意，在狗不理前門店4000多條評價中有535條評價吐槽了店內(nèi)服務不佳,、價格高等問題,。有匿名用戶留言稱，價格太高,，包子不好吃,，隨便點幾個包子就小二百元。在顧客的留言中,，很大一部分顧客表示是慕名到百年老字號品嘗傳統(tǒng)小吃,。

記者發(fā)現(xiàn)，在大眾點評APP上,，狗不理前門店推出的2-3人特色套餐,，線上團購只需99元，套餐包括一籠豬肉包,、一籠三鮮包，果木烤鴨半只,，蝦仁獨面筋等餐品,。兩份包子如果單點價格分別為56元、58元,，再加上烤鴨等菜品相較線下點餐著實優(yōu)惠很多,。店員告訴記者，線上點的包子和在店內(nèi)點的包子沒有區(qū)別,，但線上的價格更實惠,。

除此，店內(nèi)還有價格相對便宜的包子,，20元一盒,，每盒5個，一個4元錢,。有顧客質(zhì)疑,，店內(nèi)便宜的包子和貴的包子價格差了三倍，但口感上并沒有多大的差別,，貴的包子到底好在哪里,？

“真不想給老字號如此評價,。”有顧客留言,，團購2-3人餐并未獲得更好的味覺體驗,，昂貴的包子也許只能活在歷史的高光中。

天價包子的困境

北京狗不理王府井加盟店被迫關停后,，有媒體發(fā)出疑問,，解除與狗不理北京王府井店的加盟方合作，斬斷加盟店,，狗不理就能夠走出困境嗎,？

有人稱狗不理為包子界的愛馬仕，一個包子價格是普通包子的10倍,。而老字號狗不理經(jīng)過被收購,、上市、退市風波后,，雖一直尋求轉(zhuǎn)型,，但似乎仍困境明顯。

2005年,，天津同仁堂股份有限公司以1.06億元收購天津狗不理包子飲食(集團)公司國有產(chǎn)權(quán),，和其對子公司所持股權(quán)。改制后的狗不理集團股份有限公司最終受益人變?yōu)樵旖蛲侍霉煞萦邢薰靖倍聫垙┥?，持股比?0.99%,。同年，狗不理集團負責人表示,，狗不理將不再做特許加盟店,。

據(jù)相關媒體報道，北京原有11家狗不理連鎖加盟店,，在2007年只剩下王府井,、金源新燕莎、八達嶺等5家店,。到2023年狗不理在北京的連鎖加盟店只剩下東單,、王府井店，而今北京只剩下一家開在前門的直營店,。

2015年11月狗不理在新三板掛牌上市,，但上市5年后，狗不理便在2023年5月11日終止了股票掛牌,。據(jù)財報披露,，2015年至2023年，狗不理集團營收一直在1億元左右徘徊，毛利率也逐年下降,，2017年至2023年分別為39.8%,、39.26%、37.99%,。

收回加盟權(quán)的狗不理集團,，開始在其他方向跨界發(fā)力。2015年,，狗不理花3000萬拿到了澳大利亞品牌高樂雅咖啡在中國的特許經(jīng)營權(quán),，張彥森曾表示要5年開店200家，挑戰(zhàn)星巴克,。但咖啡業(yè)務并不盡人意,，據(jù)媒體報道，目前高樂雅咖啡店在全國僅有60余家門店,，其中天津占21家,。

2023年，狗不理并購了澳大利亞益生菌企業(yè),，稱將在益生菌領域,，進行新技術(shù)研發(fā)，服務傳統(tǒng)食品及健康領域,。除此,，狗不理還試水了面膜、眼罩等護膚品,，但被吐槽脫離主業(yè),。

有網(wǎng)友評論，被冠以中華老字號的狗不理包子,，在走出100多年后并不得人心,，天價包子賣出了歷史加持下的傲慢，但失去的恐怕要比積攢的百年口碑多得多,。